Akụkụ nke mmetụta apụl n'ahụ ahụ na-arịa ọrịa shuga

Apụl na-esi ísì ụtọ, ihe na-atọ ụtọ ma na-achọ mma, a na-ahụkarị na nri anyị. Ha nwere otutu ala mara mma. Ha nwere carbohydrates emetụta shuga ọbara. Isiokwu ahụ welitere ajụjụ banyere ma apụl na-abawanye shuga ọbara ma ọ bụ na ọ bụghị, oleekwa mmetụta ha nwere n'ahụ ahụ na-arịa ọrịa shuga.

Njirimara na kemịkalị mejupụtara apụl

A na-ejikarị carbohydrates na mmiri. Ma ndị ọrịa mamịrị nwere mmasị n’ajụjụ a nwere shuga na apụl. N’ezie, mkpụrụ osisi bara ụba na shuga, mana ihe ka ọtụtụ n’ime ya bụ fructose, a na-ejikwa protin na glucose. Mgbe ị na-eri apụl ọhụrụ, fructose anaghị eme ka ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị elu, yabụ, ndepụta glycemic ha dị ala ma malite na 29 ruo 44 GI. Ọ dịkwa mma maka ndị ọrịa mamịrị. Ma erila mkpụrụ osisi a gwara egbu, mkpụrụ ọka ha ga-agbakọ ga-abụ nke ukwuu karịa nke mkpụrụ osisi raw.

Ikekwe ndepụta glycemic dị ala nke mkpụrụ osisi ahụ bụ n'ihi nnukwu eriri na polyphenols dị n'ime ha. Ha na-atụnye ụtụ n'inwe carbohydrates nwayọ nwayọ, ebe ha na-akwụsịlata ị theụ shuga na usoro nke mgbaze n'ozuzu ya. Na omume, nke a pụtara na iji nwayọ nwayọ na-agbari agbari agaghị enwe ike ịrị elu nke ọbara.

A na-ahụta mkpụrụ osisi, nke a na-achọta n'ime mkpụrụ osisi, na -arụ egwu nke ukwuu. Ọ bụ Ọ nwere ike belata cholesterol ọbara, belata nnabata nke glucose, ma nweekwa ọgwụ mgbochi, nke bara uru na-agbake na ọrịa metụtara ọrịa shuga.Nri a na-atụ aro ya kwa ụbọchị sitere na 25 g maka ụmụ nwanyị ma ruo 38 g maka ụmụ nwoke. Mkpụrụ nke apụl 1 na-enye gram 3 nke eriri, nke bụ ihe dịka 12% nke ọgwụ a na-atụ aro kwa ụbọchị. Apụl adịghị ọgaranya na vitamin. Ọnụ ọgụgụ ha site n'ụkpụrụ kwa ụbọchị anaghị agafe 3%. Agbanyeghị, ha nwere ezigbo vitamin C.

Ihe mejupụtara vitamin 100 mkpụrụ osisi:

Aha Vitamin	Otutu	% nke ego kwa ụbọchị
Folate	3 mcg	1
Niacin	0,091 mg	1
Pantothenic acid	0.061 mg	1
Pyridoxine	0.041 mg	3
Thiamine	0.017 mg	1
Vitamin A	54 IU	2
Vitamin C	4,6 mg	8
Vitamin E	0.18 mg	1
Vitamin K	2,2 mcg	2

Ngwakọta nke 100 apụl apụl:

Aha ịnweta	Otutu	% nke ego kwa ụbọchị
Sodium	1 mg	0
Potassium	107 mg	2
Calcium	6 mg	0,6
Ígwè	0,12 mg	1
Magnesium	5 mg	1
Fọlọ	11 mg	2
Zinc	0.04 mg	0

Kalori calorie na ezigbo ihe oriri

Otu apụl pere mpe nke nwere nanị calories 95, ihe dị ka gram 16 nke carbohydrates na gram 3 nke fiber. 100 g nwekwara:

ngụkọta - calorie 52
mmiri 86%
ntakịrị protein - 0.3 g,
nkezi nke shuga dị 10.4 g
ihe kariri carbohydrates - 13.8 g,
ụfọdụ eriri - 2.4 g,
yana obere abụba - 0,2 g,
monounsaturated fatty acids - 0.01 g,
polyunsaturated - 0.05 g,
jupụta - 0.03 g,
Omega-6 - 0,04 g
Omega-3 - 0.01 g
trans fats - 0 g.

Enwere ike iri apụl maka ọrịa shuga

Obi abụọ adịghị ya na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri bụ akụkụ dị mma ma dị mkpa nke nri maka mmadụ niile, gụnyere ndị ọrịa mamịrị, n'agbanyeghị na ọtụtụ ndị nwere ọrịa shuga na-atụ egwu iri mkpụrụ osisi. Ha kwenyere na nnukwu ihe nwere shuga dị njọ n'ọrịa ha. Mana n'ihi oke ọdịnaya fiber na oke oriri na-edozi ahụ, apụl dabara n'ime atụmatụ nri na-enweghị ihe ọ bụla na-abawanye shuga ọbara, yabụ ha nwere ike ịbụ mgbakwunye nchebe na nri shuga ọ bụla ma ọ bụrụ na ị gụnye ya na ngụkọta nke carbohydrates mgbe ị na-agbakọ nri. Naanị mkpụrụ osisi ga-eri nke chara acha na nke dum, ọ bụghị iri mmiri. Ha belata ihe egwu nke ụdị ọrịa shuga 2.

Njirimara nke ọrịa shuga Apple

N'ime ọgwụ, a na-amata ụdị ọrịa shuga abụọ. Nchoputa nke oria 1 n’ahia pesas na eweputaghi insulin zuru ezu maka ndu mmadu. Insulin bụ homonụ nke na-ebugharị shuga site na ọbara rue sel. N'okwu a, ọ dị onye ahụ mkpa injection insulin.

Ọrịa shuga a chọtara gosiri na emepụtara insulin, mana ọ nweghị ike ibugharị shuga, ebe mkpụrụ ndụ anaghị anabata ya. A na-akpọ usoro ahụ insulin eguzogide. Mkpụrụ osisi nwere ike ibelata insulin iguzogide n’oge. Nke a pụtakwara na site n’iri ha, belata shuga dị n'ọbara gị ma ọ bụ opekata mpelata ya. Akpụkpọ ahụ nwere polyphenols, ha na-akpali mmepụta nke insulin site na pancreas ma nyere mkpụrụ ndụ aka inweta shuga.

Nri mara mma nke inine na nkpuru osisi dị mma maka mmadụ niile. Ọ bara uru karịsịa maka ndị nwere ọrịa na-adịghị ala ala, ebe ọ bụ na site na enyemaka nke nri ị nwere ike ịgbanwe ọnọdụ ahụike gị. Mgbe ị na - edozi mkpụrụ osisi, eriri, antioxidants na nri ndị ọzọ nwere mmetụta kachasị n'ahụ ahụ, nyere aka mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na ahụike niile ike. Iri nkpuru ndu bu ezigbo mmanu.

Uru na Njirimara ọgwụgwọ

A na-edekọ ihe ndị na-agwọ ọrịa apụl nke ọma na akwụkwọ biomedical. Ojiji ha abụrụla isiokwu dị iche iche iji belata ọrịa kansa.

Mmụta emere na nkwenye ahụ:
ihe ọ appleụ appleụ mkpụrụ osisi apụl, pectin na peel belatara ihe ize ndụ nke ọrịa imeju ma nye aka n'ọgụ megide ọrịa dị adị,
Mkpụrụ osisi ndị a na - egbochi ma na - egbochi ọrịa ara ure na anụmanụ,
carotenoids dịpụrụ adịpụ mkpụrụ osisi na-egbochi uto nke mkpụrụ ndụ cancer na-eguzogide ọgwụ,
procyanidin sitere na mkpụrụ osisi na-egbochi ọrịa cancer esophageal,
Otu ụzọ ihe ndị dị na mkpụrụ osisi apụl na-egbochi ọrịa cancer afọ bụ site na igbochi Helicobacter pylori, otu n'ime ihe ndị na - efe efe na - emetụta ọnya afọ na ọrịa kansa afọ.

Ọ dị ka agbanyeghị akụkụ nke apụl a na-amụ, o nwere njikwa antitumor. Mkpụrụ osisi ọhụrụ na-ewepụkwa nsí na carcinogenic radioisotopes n’ahụ.

Njirimara 'ọgwụgwọ' ndị ọzọ dị mma nke mkpụrụ osisi gụnyere:
ọgwụgwọ ọrịa shuga na-anaghị akọwapụta nke ọma na ụmụaka,
na - egbochi ogo nke atherosclerosis,
nnukwu ibu na-ejikọ ya na oriri mkpụrụ nke apụl atọ kwa ụbọchị n'etiti ndị oke ibu,
Mbelata mbufụt nke eriri afọ,
normalisation nke digestive tract,
ọbara cholesterol “dị njọ”
rụọ ọrụ ahụike akwara ozi,
Ọ na - eme ka ncheta na - egbochi ụkwara,
Mbelata ihe egwu obara
belata ihe ize ndụ nke ọrịa shuga
igbochi oke ibu na nsogbu ndị metụtara ya.

Nsogbu na contraindications

Apụl dị n'ozuzu nchekwa maka ọtụtụ ndị mmadụ. Karịsịa ma ọ bụrụ na ị naghị eri mkpụrụ ha. Achọpụtaghị nsonaazụ metụtara ihe ọ juiceụ appleụ apụl ma ọ bụ mkpụrụ osisi n'onwe ha. Polyphenol na mkpụrụ osisi dị mma ma a na -eburu ya ọnụ ma jiri ya mee ihe obere. N’ime afọ ime, na a na-enye ya ara, a na-atụ aro iri mkpụrụ osisi apụl n’ụdị ndị ị na-emebu. Ọ fọrọ nke nta ka ha ghara ịkpata allergies. Ewepu bụ ndị nwere nsogbu nke aprịkọt ma ọ bụ osisi nwere mmetụta na ezinụlọ Rosaceae. Otu a gụnyere aprịkọt, almọnd, plọm, piich, ube na ahịhịa. N'ọnọdụ ndị dị otú a, tupu iri apụl, ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta.

Njirimara nke nhọrọ nke apụl dị mma ma dị elu

Mgbe ị na-ahọrọ apụl, a na-atụ aro ka ị specomie ụdị elele na-ebucha ibu 130-150 g. Ha nwere ike ịbụ nke agba dị iche iche, mana ọ ga-enwerịrị anụ na-agbanwe agbanwe na ekpomoku apụl mara mma. Azụtala nnukwu mkpụrụ osisi. Iji tolite ha, ha na-ejikarị ihe pụrụ iche nke nwere ike imerụ anụ ahụ ahụ.

Ejila:

apụl nwere ihe ịrịba ama nke ọrịa, ire ere na ihe ndị ọzọ mebiri,
mee ka ọ dị nro - o yikarịrị ka overripe,
siri ezigbo ike - ha emechaghi
kụja - Mkpụrụ ndị a bụ mkpụrụ echekwara na oke adịghị mma ma bido afọ,
ya na akpụkpọ nnyapade ma ọ bụ na-amị amị - Ndị a bụ ihe ịrịba ama nke ọgwụgwọ site na ahụhụ ndị siri ike ịsachapụ.

Ekwenyere na "apụl nwere ikpuru" bụ ihe ịrịba ama nke enweghị nitrates na ya. Ma mkpụrụ osisi dị otú ahụ ga-emebi ngwa ngwa, yabụ ịzụta ya bụ akara moot. Na-amịpụta mkpụrụ osisi mara mma na shelves - ndị ọbịa si mba ndị dị anya. Iji mee ka ihe ọkụkụ ahụ dị obere, a na-eji ọgwụ kemịkal agwọ ya. Mkpụrụ osisi ndị ahụ mara mma, ma ọ bụghị ezigbo uru.

Otu esi eji ya n’ụzọ ziri ezi na oge niile

Oburu na aju ajuju dika nkpuru “nkpuru osisi nke ubochi obula”, mgbe ahutara ezi okwu a. Ọ baghị uru nri sitere na ya na - akpata carbohydrates. Ọ dị mkpa ịhazi nri gị ma chọpụta etu ọ si agbanwe na ọgwụ ị .ụrụ. Iji chọpụta nke a, o zuru ezu iji tụọ ọkwa insulin na afọ efu na mgbe i rie nri, dịka ọmụmaatụ, otu apụl ma ọ bụ ngwaahịa ọzọ. N'otu oge ahụ, onye ọrịa na-eme atụmatụ nri ya kpamkpam, mana ndị ọzọ nwere ike dochie ya ka mkpụrụ nke ihe niile ghara ịgbanwe. Nri gị dị ka ọrịa mamịrị bụ 100% pụrụ iche n’ebe ị nọ, yabụ ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ, ị ga-agakwuru dọkịta gị.

Mana enwere ọtụtụ ndụmọdụ izugbe banyere otu esi eri apụl maka ndị ọrịa mamịrị:

Ghichaa nkpuru osisi niile ka i rite uru kacha mma. A na-ahụkarị eriri na nri ndị ọzọ n’ahụ.
Wepu mmiri mkpụrụ osisi apụl n’ihe oriri: ọ nweghị uru ya na mkpụrụ osisi niile bara, ebe ọ bụ na o nwere shuga na ezughi ezu.
Nọsie ike na 1 1 ọkara apụl. Mmụba nke apple apple ga-egosi mmụba nke ibu glycemic.
Kesa mkpụrụ osisi n'oge ụbọchị, ime ka shuga di ike.

Na 1st ụdị

Ọ bụrụ na a chọpụtala ụdị ọrịa shuga 1 (insulin-based) na ajụjụ bilitere banyere ole apụl ị nwere ike iri ma ọ bụ nri ndị ọzọ, mgbe ahụ ị ga-eju anya, mana you nwere ike iri ngwaahịa ọ bụla na ntanetị obere glycemic. Ọ nwere ike ịbụ 1-2 apụl. Ọ dị mkpa na nri zuru oke na-edozi. N’oge gara aga, ndị mmadụ na-arịa ọrịa a nọ na-eri nri siri ike. Nke a bụ n'ihi na nnweta insulin dị ụkọ, na usoro ọgwụgwọ abụghị mgbanwe. Dọkịta ugbu a na -emere gị nri edoziziri dabere na mkpa insulin gị na ụdị nri gị. Definitely ga-ekwesịrị izere nri ndị ahụ na-abawanye shuga ọbara ma na-eme ya nke ukwuu. N'ihi eriri, apụl enweghị ike ịbawanye ọkwa shuga n'ụzọ dị egwu, yabụ anaghị atụle ya dị ize ndụ. Na mgbakwunye, ị chọrọ carbohydrates n'ezie. Ebe ọ bụ na insulin na-enweghị carbohydrate nwere ike ime ka mbelata glucose ọbara. Apụl bụ isi iyi nke carbohydrates dị mma nke na-enweghị nnu, shuga na-adịghị mma na abụba juru eju.

Na ụdị 2

Ọrịa shuga dị n'ụdị nke abụọ, a na-enweta insulin n'ahụ, ma mkpụrụ ndụ anaghị ahụ ya, ọ nweghịkwa ike ibunye ha glucose. A na-akpọkwa ya ọgwụ na-abụghị insulin. Iji bulie glucose n'ọbara ma ọ bụ wedata ya ala, ka a na-edobere usoro idozi nri. Na apụl dị mma maka nke a. E kwuwerị, ndekọ ha dị ihe dị ka 35, ebe ụkpụrụ maka ndị ọrịa mamịrị bụ 55 GI. Nri udara na-atụ aro ya kwa ụbọchị bụ otu maka ụdị shuga 2. Buru n'uche na ọnụego kwa ụbọchị na-adabere na oke carbohydrates na nri gị yana mmeghachi omume nke anụ ahụ.

Njirimara nke ịchekwa apụl

Enwere ike idobe ụdị apụl dị n'oge mgbụsị akwụkwọ maka ọnwa, ma ọ bụrụ na ahaziri ọnọdụ nchekwa ahụ nke ọma. Iji hazie usoro a, ịchọrọ mkpụrụ, igbe ma ọ bụ nkata na akwụkwọ ị ga-eji gbanye ya, ma ọ bụ ihe ọzọ.

Teknụzụ nchekwa:

Were mkpụrụ osisi maka nchekwa na-enweghị mmebi. Ha ekwesịghị inwe dent, cracks, mmebi site na ụmụ ahụhụ ma ọ bụ mpaghara dị nro.
Họchaa ha nha: obere, nnukwu, ọkara. Agaghị echekwa nnukwu ibu ogologo oge, yabụ, ha kwesịrị ibu ụzọ rie ha.
Rtzi site na akara ule anaghịkwa afụ ụfụ, n'ihi na ị ga-ebu ụzọ rie apụl nke ụdị dị iche iche.
Debe mkpụrụ osisi a họpụtara ahọpụta n’ime igbe ma ọ bụ nkata. Iji gbatị ndụ ndụ ha, kechie mkpụrụ osisi ọ bụla n'akwụkwọ akụkọ tupu itinye ya na igbe. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi apụl na-emebi emebi, mgbe ahụ akwụkwọ ahụ ga-echebe mkpụrụ osisi ndị ọzọ na kọntaktị.
Debe igbe mkpụrụ osisi n'ime ebe dị jụụ. O nwere ike ịbụ okpuru ulo, ọba ma ọ bụ friji. Apụl ga-enwe obi ụtọ ma ọ bụrụ na ikuku ikuku dị n'ime ụlọ a bụ 0 Celsius C ma iru mmiri dị 90%.
Mgbe oyi dị n'okpuru 0 Celsius C, ha nwere ike ịta ahụhụ site na oyi, ya mere Gbalia idobe okpomoku dika etu enyere.
Na-elele mgbe niile ma ọ bụrụ na ewepụ mkpụrụ osisi rere ure, tupu ha enwee ike imebi nkpuru ndi ozo.

Apụl bụ nnukwu mkpụrụ osisi ị nwere ike itinye na nri gị maka ọrịa shuga. Mgbe ị na-ahọrọ mkpụrụ osisi, were onwe gị naanị obere mkpụrụ osisi ma cheta na mgbanwe ọ bụla na nri ị ga-atụle dọkịta gị.