Otu esi agụta akara achịcha maka ụdị 1 na ụdị shuga 2?

Na Russia, ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ihe karịrị nde mmadụ atọ. Na mgbakwunye na ojiji insulin ma ọ bụ ọgwụ mgbe niile, ndị ọrịa mamịrị ga na-eleru nri ha anya. N'akụkụ a, ajụjụ ahụ ga-aba uru: otu esi agụta nkeji achịcha.

Ọ na-esiri ndị ọrịa ike ibute ụzọ n’onwe ha, na-atụle ihe niile mgbe niile na ịgụta ha anaghị ekwe omume mgbe niile. Iji mee ka usoro ndị a dị mfe, a na-eji tebụl na-agụta akara achịcha nke edepụtara ụkpụrụ XE maka ngwaahịa ọ bụla.

Achịcha achịcha bụ ihe akọwapụtara na-enweghị ihe na-erughị usoro glycemic index maka ọrịa shuga. Site na ịgbakọ XE n'ụzọ ziri ezi, ị nwere ike nweta nnwere onwe buru ibu na insulin, ma belata shuga ọbara.

Kedu ihe bụ achịcha

Maka onye ọ bụla, ịgwọ ọrịa shuga na-amalite site na nyocha ya na dọkịta, oge dọkịta na-agwa ya n'ụzọ zuru ezu banyere njirimara ọrịa ahụ ma na-atụ aro onye ọrịa ahụ otu ụdị nri.

Ọ bụrụ na ọ dị mkpa ịgwọ ọrịa ọgwụ insulin, mgbe ahụ ọ̀ ga-atụle ọ̀tụ̀tụ̀ ya na nchịkwa ya iche. Ndabere nke ọgwụgwọ bụ ọmụmụ ihe kwa ụbọchị nke ọnụ ọgụgụ achịcha, yana ịchịkwa shuga ọbara.

Iji gbasoo iwu ọgwụgwọ, ịkwesịrị ịma etu esi gbakọọ CN, ole nri sitere na nri nwere carbohydrate nwere iri. Anyị ekwesịghị ichefu na n’okpuru ihe oriri dị otú ahụ n’ọbara shuga na-abawanye mgbe minit 15 gasịrị. Carbohydfọdụ carbohydrates na-abawanye ihe ngosi a mgbe nkeji 30-40.

Nke a bụ n'ihi ọnụego oriri nri abanyela n'ahụ mmadụ. Ọ dị nfe iji mụta carbohydrates “ngwa-ngwa” na “nwayọ”. Ọ dị mkpa mụta otu esi agbakọ ọnụego ụbọchị gị nke ọma, nyere calorie nke ngwaahịa na ọnụnọ nke ihe na-emerụ ahụ ma baa uru na ha. Iji mee ka ọrụ a dị mfe, akpọpụtara okwu n'okpuru aha "achịcha achịcha".

A na-ele okwu a anya dị ka ihe dị mkpa iji nye glycemic njikwa na ọrịa dịka ọrịa shuga. Ọ bụrụ na ndị na-arịa ọrịa shuga na-atụle XE, nke a ga-ebuli usoro iji kwụọ ụgwọ dysfunctions n'ụdị mgbanwe nke carbohydrate. Onu ogugu ego nke oma akuko a ga - akwusi usoro omumu banyere ya na ala ala.

Ọ bụrụ na anyị ga-atụle otu achịcha, mgbe ahụ ọ ga-abụ gram 12 nke carbohydrates. Iji maa atụ, otu iberibe achịcha rye dị gram 15. Nke a kwekọrọ na otu XE. Kama nkebi ahịrịokwu "achịcha achịcha" n'ọnọdụ ụfọdụ, a na - eji kọwaa nke "carbohydrate unit", nke bụ 10-12 g nke carbohydrates na nri digestibility dị mfe.

Ọ ga-ahụrịrị na ụfọdụ ngwaahịa nwere obere sọks carbohydrates. Imirikiti ndị ọrịa mamịrị bụ nri dị mma maka ndị ọrịa mamịrị. N'okwu a, ịnweghị ike ịgụta nkeji achịcha. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike iji ihe akpịrịkpa ma ọ bụ gụta tebụl pụrụ iche.

Ekwesịrị iburu n'uche na e mepụtala ihe pụrụ iche na-enye gị ohere ịgụta ọnụ achịcha mgbe ọnọdụ chọrọ ya. Dabere na njirimara nke ahụ mmadụ n'ime ọrịa mellitus, ogo insulin na oriri nke carbohydrates nwere ike ịdị iche iche.

Ọ bụrụ na nri ahụ gụnyere gram 300 nke carbohydrates, mgbe ahụ ego a kwekọrọ na achịcha iri abụọ na ise. Na mbu, obughi ndi oria n’eto nri n’enye aka gbakọọ XE. Ma na-eme mgbe nile, onye na obere oge ga-enwe ike “site na anya” ikpebi ole nkeji na otu ngwaahịa.

Ka oge na-aga, nha ndị ahụ ga-adị ka o kwere omume.