Kefir achịcha anụ: nzọụkwụ site na usoro uzommeputa na foto

Ichotara ụfọdụ kefir na friji? Anyị na-eme ka akpọọ nkụ na-atọ ụtọ na achịcha na-atọ ụtọ na kemmiri ihe!

Site na usoro ịkpụzi, ọ yiri paiki Caucasian, mana a kwadebere ya na-enweghị yist.

Ihe dị ọnụ ego a ga-eji esi ya bụ efere sọks 25,000. *

*Ọnụ ego ahụ dị ugbu a n'oge mbipụta nke Ntụziaka.

400 grams nke minced anụ 2 eyịm 1 kloovu nke galiki ọkara ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọ bụla nụrụ ụtọ nnu na ose 320-350 grams ntụ ọka 250 mililirs nke kefir 3 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ 0,5 teaspoon nke nnu 1 akwa 1 teaspoon nke ntụ ịme achịcha maka ifesa sesame mkpụrụ maka mmanu nkochi ime akwa

Iti nnu ya na nnu. Tinye kefir, mmanụ ihe oriri ma gwakọta nke ọma.

Na ngwakọta a na-esi na ya pụta, jiri nwayọ tinye ntụ ọka na ntụ ịme achịcha, ruo mgbe a na-achịkọta mgwakota agwa n'ime nnukwu efere.

Igwakorita na mgwakota agwa, ọ kwesịrị ịdị nro zuru ezu, dịtụ nnyapade, mana lag n'azụ aka.

Ọ na-enyocha na-erube isi na mmanụ mmanụ n'ihi araparaghị na tebụl.

Igwakasị mgwakota agwa na tebụl ma hapụ ya n'okpuru akwa nhicha ahụ maka nkeji 20 iji "zuru ike".

Ka mgwakota agwa ahụ “na-ezu ike” - dozie ndozi ahụ.

Tinye iberibe eyịm, herbs na galik n'ime anụ minced.

Tinye ngwa nri ma gwakọta nke ọma.

Nyefee mgwakota agwa dị na tebụl n'ime otu nnukwu oyi akwa, ọ dịkarịa ala 8 milimita.

Tinye akwa ahụ na etiti.

Kpoo onu nke mgwakota agwa ya n’etiti ma tuo, n’enwekwa oghere obula nke mmiri ihe omuma nke puru ipu isi mgbe icho. Ga-enweta otu nnukwu achịcha.

Flatten, tụgharịa ma dina n’elu mpempe akwụkwọ, jiri pin na-atụgharị gaa na mgbede na okirikiri nwere dayameta dị ihe dị ka santimita iri atọ.

Nyefee achịcha ahụ na mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ mmiri, gbue n'ọtụtụ ebe na ndụdụ, griiz na nkochi ime akwa na ghaa na mkpụrụ sesame.

Zipu n’ime ite aka tupu 180 C maka minit 30 ruo 30 ruo mgbe agba mara mma nke ọla edo.

Wụsa anụ ahụ a kwadebere na minced anụ na mmiri ma kpuchie ya na akwa nhicha ahụ ruo minit 15.

Idenye aha na channel telegram anyị, a ka nwere ọtụtụ ụzọ dị ụtọ e siri esi nri na egosiri n’ihu!

    8 Nkeji Akara

Kekọrịta na netwọkụ mmekọrịta:

400 grams nke minced anụ 2 eyịm 1 kloovu nke galiki ọkara ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọ bụla nụrụ ụtọ nnu na ose 320-350 grams ntụ ọka 250 mililirs nke kefir 3 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ 0,5 teaspoon nke nnu 1 akwa 1 teaspoon nke ntụ ịme achịcha maka ifesa sesame mkpụrụ maka mmanu nkochi ime akwa

Echiche 9 Zoo Echiche

Daalụ maka Ntụziaka 🥧
Kedu oge iji tinye ntụ ịme achịcha, ọ dị m ka ọ bụ na ị gwakọtara mmiri soda na ntụ ịme achịcha

N'ehihie ọma Daalụ maka ikwu, anyị debere uzommeputa ahụ.

Enweghị oke eche n’echiche otu esi ejikọ ọnụ nke mgwakota agwa ahụ nke ọma. Ọ ga-adị mma ịnwe foto anya maka oge dị otú ahụ

Enwere m otu arịrịọ, dị ka ọ dị na nke otu ndị debanyere aha gị oge niile, ị nwere ike ide gram nke ngwaahịa na nha nha na iko ma ọ bụ iko, dịka ọmụmaatụ 250 grams nke kefir (14 ngaji) ma ọ bụ iko 1, iko 1.5. Naanị ihe adabaghịrị ndị na enweghị kichin. Aghaghị m ileba anya na ntanetị ole tebụl dị. ntụ ọka ma ọ bụ iko bụ ntụ ọka 320 nke ntụ ọka na 250 grams nke kefir. Etu, n'ozuzu, ekele maka uzommeputa ahụ!

Siri nri Meat Pie

Versiondị uzommeputa a maka achịcha na anụ kefir dị iche iche bụ ihe ọicụ juụ. Enwere ike nweta ya n'ọtụtụ buru ibu n'ihi eyịm. A na-ejupụta mgwakota agwa ahụ na-esi ísì ụtọ, yana ihe ọ meatụ meatụ anụ, ọ na-abụkwa isi dị nro, nke bara ụba. Achịcha dị otú ahụ ga-amasị ndị hụrụ achịcha a na-eme n'ụlọ.

Efrata

Maka ule:

  • 2 nsen
  • 0,5 teaspoon nke nnu
  • 1 iko ntụ ọka
  • 1 iko kefir,
  • 0,5 teaspoon nke ntụ ịme achịcha.

Maka ndochi:

  • 300 gram anụ amịrị,
  • 2-3 eyịm,
  • nnu na ose nụrụ ụtọ.

Nri:

  1. Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe batrị kefir maka achịcha anụ. Iji mee nke a, wunye kefir n'ime iko, wunye ntụ ntụ n'ime ya. Hapụ ntọala nke ule ahụ maka minit 5-7.
  2. Na-esote, gbakwunye àkwá kefir, gbue ya na ndụdụ, nnu na uka, ma tinyezie ntụ ọka ahụ na-adịghị ọcha. Igwakorita na mgwakota agwa.
  3. Indị nke a ga-eji mee achịcha ahụ ga-eme ya ga-ete mmanụ mmanụ sunflower, fesa ya na ntụ ọka ntakịrị. Wepu ihe ahụ na ahịhịa ma ọ bụ tụgharịa ụdị ahụ. Ọzọ, ị ga-ekewa mgwakota agwa ahụ ụzọ abụọ. Wụsa akụkụ mbụ na ala.
  4. Dichaa yabasị ahụ, ghee ya na minit 2 na pan na-ekpo ọkụ na mmanụ oriri. Kwe ka ịkwa mma, wee tinye anụ minced. Gwakọta ndochi ahụ nke ọma, nnu, ose, gbakwunye seasonings ma ọ bụrụ na achọrọ.
  5. Jiri nwayọ dina anụ a mịrị amị n'obosara ahụ dum, ma ghara iru nsọtụ 0,5 sentimita. Gbanye ihe niile na akụkụ nke abụọ nke ule.
  6. Ikwesiri ka ekwue ọkụ ahụ ruo ogo 180 ma tinye achịcha ya na mgwakota agwa dị na kefir iji mee achịcha. Ọ na-ewe ihe dị ka nkeji iri anọ iji sie nri nke ọma.

Nko kefir kefir

Ọ dị nro karịa ụdị anụ a na-eme ọ bụghị naanị site na mgwakota agwa kefir, kamakwa site na ịtinye Mayonezi na ya. Mgbe ị na-esi nri, ọ dị mma ịghara ime ka mgwakota agwa ahụ sie oke ike, ma ọ bụghị ya, ụtọ nke ndochi ahụ nwere ike furu efu. Ime ụdị achịcha a dị mfe, ịnwere ike inye ya aha nke kachasị ọsọ na isi nri.

Efrata

  • Ntụ ọka 225
  • 250 mililirs nke kefir,
  • 1 iko Mayonezi
  • 3 nsen
  • 1 teaspoon nke soda
  • 400 grams nke agwakọta minced anụ,
  • 1 yabasị,
  • 1 karọt
  • nnu nụrụ ụtọ.

Nri:

Iji kwadebe mgwakota agwa, jikọta kefir na soda. Mix ọma ka guzoro.

Gwakọta ntụ ọka na nnu.

Agbaji àkwá n'ime iko dị iche, gbanye Mayonezi. Ebido ruo mgbe ire ụtọ, ịnwere ike iji whisk. Ma akụkwala ụta nke ukwuu.

Wunye ntụ ọka na akụkụ, na-agbanye na mgbakwunye nke kefir. Mgbe agbakwunyechara nke otu n’ime ihe ndị ahụ, agwakọta ihe niile nke ọma.

Iri yabasị finely, sie na karọt na ezigbo Korean grater. Ighe ya na mmanu oliv, ghee mmanu a ghere eghe na anụ minced, ose, nnu, oge eji nri.

A ga-ete mmanụ ahụ ka ọ sie ike ruo ogo 200 wee kwadebe ebe a na-eme achịcha, na-ete mmanụ. Wunye ọkara mgwakota agwa ahụ n'ime ebu ahụ, kesaa ndochi ahụ n'ụzọ dị elu ma jupụta na mgwakota agwa ndị ọzọ.

Achịcha dị otú ahụ nwere anụ si mgwakota agwa ke kefir ga-eme ya maka minit 30-40. Mgbe elu tụgharịrị ọla edo, ị kwesịrị ịlele ịdị njikere nke iji akwa nhicha ahịhịa.

Obi Kefir Pie

A na-akpọ achịcha obi nwere ihe kpatara ya. A na-esi ya na oven, a na-eme mgwakota agwa ahụ kefir, na ntinye ahụ nwere nduku na mgbakwunye anụ. You nwere ike ịkpọ uzommeputa a na kpochapụwo, mana nke ọma ga-adabara ya karịa. Akụkụ ọzọ nke uzommeputa a bụ na a na-akwadebe mgwakota agwa ahụ site na ikpere, mana ọtụtụ nri ndị ọzọ na-ewere isi mmiri.

Efrata

  • 200 grams nke margarine,
  • Iko 3 iko
  • 200 mililiters nke kefir,
  • 1 akwa
  • 0,5 teaspoon nke soda
  • 0,5 teaspoon nke nnu
  • Iberibe poteto 5,
  • 5 eyịm,
  • 500 grams nke amịrị
  • nnu, ose, ngwa nri uto.

Nri:

  1. A na-eme ka margarine ahụ dị nro, a ga-agwakọta ya na ntụ ọka, wụsa kefir, wee kpoo nke ọma. Iti àkwá, tie mgwakota agwa, wụsa soda na nnu. Igwakorita na mgwakota agwa. Kechie ya na cellophane, jide n'aka na itinye ya na friji maka opekata mpe ọkara.
  2. Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ezu ike, ị nwere ike ịmalite ịkwadebe ndochi ahụ. Maka nke a, poteto na-acha. Bee ya na anụ ahụ ịchọrọ otu, obere cubes. A na-etinye nnu ahụ, a na-egbu ya ma na-esiwe ya na ngwa nri, herbs ma ọ bụrụ na achọrọ
  3. Mgbe mgwakota agwa ahụ ajụla, ọ ga-ekewa abụọ. Otu n’ime ha kwesịrị ibu ibu. Nyefee akụkụ abụọ ahụ. Nke etinyere n’elu ala nke mpempe akwụkwọ ahụ, ọ ka mma iji akwụkwọ jiri akpụkpọ anụ kpuchie ya. Ijide n'aka na ị na-etolite bumps mgwakota agwa. Emejuputara ihe a akara n’elu, nke kwesiri ikesa n’elu dum. Ibelata mgwakota agwa dị n’elu n’elu, nsọtụ niile dị n’akpịrị.
  4. Ghichaa nkochi ime akwa ma tee n’elu. Tinye achicha ahụ n’ọkụ ka ọ sie n’ime ogo 190. Oge isi nri ga-ewe ihe dị ka nkeji iri ise.

Multicooker achịcha anụ

Nnukwu, a na-akpọkwa kefir mgwakota agwa, nke dị mma maka ịme achịcha anụ na oven, yana na osi ite. Ma na uzommeputa a, nke a na-akpọ 'Nkeji', ka a ga-etinye na nnwale ahụ na mgbakwunye kefir, ude gbara ụka, na achịcha pita. Nchịkọta achịcha pita pụrụ iche na nke dị iche iche dị nro nke achịcha jupụtara na ya nwere ike iju ndị gourmets kachasị achọ.

Efrata

  • 2 akwa achịcha pita,
  • 1 yabasị
  • 5 onye mmeri
  • 600 grams nke minced anụ ezi
  • 100 grams nke amịkpọ anụ ezi,
  • 4 àkwá
  • 3 tablespoons nke utoojoo ude,
  • 2 tablespoons nke oke abụba,
  • ngwa nri, nnu, ose nụrụ ụtọ.

Nri:

Eyịm kwesịrị igbue ya na obere cubes. Anabatụrụ ịhapụ igwe ihe.

A na-asacha anụ mmiri n'okpuru mmiri na-agba agba ma sie ike.

Bee anụ a okedụrụ n'ọkụ. Bee n'ime obere cubes. Mee anụ ezi. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịpụpụ ngwa ndị a site na eghe eghe anụ. Mgbe ahụ ndochi ahụ ga-adịkwu nro.

Nri ga-abụ ose, nnu, oge ya na ngwa nri. Na-esote, jikọta ya na yabasị na olu ya. Kewaa ndochi ahu n'ime uzo abuo.

Na achịcha pita, jikwa ya dozie ndochi ma kechie ya. Mee ụdị aghụghọ ahụ na akụkụ nke abụọ nke achịcha na pita achịcha. Ghaa achịcha pita ka ọ dabara kpamkpam na nnukwu efere site na multicooker. Egwurugwu ekwesịghị ịgbaji.

Iji kwadebe njuputa ahụ, ịkwesịrị ịgwakọta ude, kefir, ma gbajie àkwá ahụ. Jiri nnu na oge jiri ya mee ihe. Mix ọma.

Na-esote, jupụta achicha ahụ mgwakota agwa jellied, mechie mkpuchi mkpuchi multicooker. A ga-akwadebe mgwakota agwa Kefir na “Ime achịcha” n'ọnọdụ dị ka otu awa. Ngwa ngwa ngwaọrụ nyere mgbama iji mechaa esi nri, ịkwesịrị ịtọta “Okpomoku” ma hapụ achicha ahụ maka ọkara elekere ọzọ. Ọ ka mma iri anụ ndị dị otú ahụ na-ekpo ọkụ.

Kefir achịcha na-enweghị àkwá

Enwere otu ndi mmadu ndi n’enwe oria aru dika akwa. Karịsịa maka ha, echepụtara ụdị nke kefir mgwakota agwa maka achịcha anụ na-enweghị ihe a. Bakingdị achịcha a dị mfe, na ụtọ adịghị ihe ọ bụla na pies ebe a na-etinye akwa na mgwakota agwa.

Efrata

  • 500 mililiters nke kefir,
  • 4 iko ntụ ọka
  • 2 ngaji shuga
  • tuo soda
  • 1 ngaji nnu
  • 4 tablespoons nke mmanụ oliv,
  • 400 grams nke anụ bekee,
  • 1 yabasị,
  • 1 karọt.

Nri:

  1. A na-awụnye Kefir n'ime nnukwu efere nwere akụkụ dị elu, a na-etinye soda ma ọ bụ ntụ ntụ. Ihe niile na-agwakọta nke ọma na whisk.
  2. Ọzọkwa, a na-awụpụ shuga na nnu n'ime otu nnukwu efere. Kpoo ngwakọta ahụ ruo mgbe shuga niile agbasawo. Wunye ntụ ọka n’elu ebe ọrụ, mee slide, mee ịda mba n’etiti ma wụsa kefir na akụkụ, na-agbakasị mgwakota agwa. Na njedebe, a na-awụsa mmanụ olive. Mgwakota agwa ahụ kwesịrị ịdị nro ma ghara ịrapara aka gị.
  3. A ga-ahapụ mgwakota agwa ahụ ka ọ zuo ike ruo minit 20-30 na okpomọkụ nke 23-25 ​​ogo.
  4. N'oge a, mgbe a na-egwe ọka ahụ, a na-egbute yabasị ya nke ọma, a na-ete karọt na onye ọka Korea. A na-eziga ihe niile na pan na-ekpo ọkụ na obere pan na-eghe, a roara n'ọkụ iji mee ka ọnọdụ dị nro. Mgbe nke a gwakọtara, ghee anụ amịkpọ ya na minced anụ, ya na ngwa nri, nnu, ose. You nwere ike itinye dil na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
  5. Mgbe mgwakota agwa ahụ bilitere, e kwesịrị kewara ya ụzọ abụọ. Bupụ ha ma tinye akụkụ nke mbụ na mpempe akwụkwọ ịme achịcha ma ọ bụ na ọkpụkpụ guzobere akụkụ ndị ahụ. Emejuputa ndozi ahu n’elu ya, ma kpuchie ihe nile kpuchie ya.
  6. Ime mgwakota agwa maka achịcha na anụ maka ihe dị ka nkeji iri atọ na ogo 200.

Atụla egwu ịnwale ma tinye ihe ndị ọzọ na-abụghị anụ dị ka eju. Ha ga -eme nke ọma na mgwakota agwa kefir na anụ dị na achịcha, dị ka mọsụ, karọt, ahịhịa, osikapa na ọtụtụ ihe ndị ọzọ.

Tọrọ ụtọ ma dị mfe uzommeputa.

Enwere ike ịkpọ nhọrọ esi nri a bụ nke nkiti. Maka esi nri a maka achịcha anụ na minced anụ dị na kefir, ịkwesịrị iji ihe ndị a:

  • iko kefir,
  • ntụ ọka
  • akwa abụọ
  • ọkara otu ngaji nnu na soda.

Maka ndochi, i nwere ike were ihe ndi ozo di iche. Agbanyeghị, na nke a, jiri:

  • narị narị atọ nke anụ minced, ka mma site na ngwakọta anụ ezi na anụ ezi,
  • isi abua,
  • nnu na ose oji.

Ọzọkwa, maka uto, ịnwere ike ịgbakwunye ngwa nri ọ bụla, gụnyere ahịhịa a mịrị amị.

Nkọwa Ntụziaka

Iji bido, ighe mgwakota agwa maka achịcha anụ ke kefir na anụ minced. Iji mee nke a, a na-ewe iwe dị ntakịrị kefir, a na-etinye soda na ya. Hapụ ngwakọta ahụ maka nkeji ise maka ihe ndị ị ga-eme. Mgbe ha tinyechara ngwaahịa ndị ọzọ maka mgwakota agwa, gwakọta juputara ka uka wee bụrụ otu.

A na-ete mmanụ dị mma mmanụ. Ma mee achịcha anụ ke kefir na minced anụ anaghị arapara, ị ga-agbanye wụsara ntụ ahụ na ntụ.

Ihe dị ka ọkara mgwakota agwa a wụsara. Eyịm gbachapụrụ agbacha. Tinye na anụ minced. Oge gị nụrụ ụtọ ma jikọta ihe ndị ahụ. Dọnye akwa oyi akwa, jupụta na mgwakota agwa ndị ọzọ.

Kpoo achịcha dị otú ahụ a na-egbu egbu na anụ minced na kefir maka nkeji iri anọ. A na-edobe ọnọdụ okpomọkụ n'ihe ruru ogo 170.

Achịcha dị ụtọ na poteto na anụ minced

Enwere ike iji achịcha a na-atụgharị ya na casserole. Mgwakota agwa dị oke ọkụ, ọ ezughị. Nke ahụ bụ, ịnwere ike ịnwale ndochi ahụ. Maka achịcha anụ a na minced anụ dị na kefir ịchọrọ ị were:

  • 400 grams nke minced anụ
  • abụọ na nduku
  • otu karọt
  • yabasị isi
  • atọ
  • hụrụ n'anya ụtọ
  • narị ntụ ọka ntụ ọka atọ,
  • ọkara otu iko kefir,
  • ntụ ịme achịcha,
  • tablespoon shuga
  • otu ngaji nnu.

You nwekwara ike iji ose oji, coriander ma ọ bụ obere turmeric maka anụ a mịrị amị. Maka ndochi, i gha ewere mmanu obula.

Etu esi eme achịcha dị ụtọ?

Inine na-akụ pịakọtara apị. Eyịm na-ebipụ n'ime mgbaaka, kewaa n'ime akụkụ dị iche iche. A na-egbutu carrots na okirikiri. A na-egbutu nduku dị ka mkpa dị ka o kwere mee.

Eyịm na karọt ka a ghere eghe na pan, mgbe nkeji ole na ole tinye anụ minced. Nnu na ose nụrụ ụtọ. Mgbe ihe ndị ahụ dị njikere, wepụ ha na ọkụ. Egwuregwu na-egbu egbu.

Mmanụ achịcha bụ mmanụ. Tojupụtara ọkara sie poteto. A na-etinye Forcemeat na inine, fesaa ya na ahịhịa. Kpuchie ya na nduku ezumike. Kwadebe mgwakota agwa.

Iji mee nke a, gwakọta kefir, ntụ ọka, àkwá. A na-etinye ntụ ntụ, nnu na shuga. Na-agwakọta. Kwanye maka achịcha ngwa ngwa na minced anụ na kefir kwesịrị ịbụ agbanwe agbanwe dị ka ude gbara ụka. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye ma kefir ma ọ bụ ntụ ọka.

Ziga akpa na achịcha na ite, kpo oku ogo 180 maka nkeji iri anọ. Mgbe ị risịrị nri, hapụ nri na oven ka ọ were nkeji iri abụọ ọzọ.

Sauerkraut Jellied Pie

Ngwakọta nke anụ minced na kabeeji bụ ihe a ma ama. Nri a na-enye anụ ahụ ihe ọ juụ juụ. Ma ọ bụrụ na ị na-eji sauerkraut, efere ahụ nwere ụtọ uto. Maka nnwale ịchọrọ ịme:

  • atọ
  • iko abụọ nke kefir,
  • Iko ntụ ọka 1.5
  • narị abụọ nke gram margarine,
  • na ngaji shuga na ntụ ịme achịcha,
  • tuo nke soda na citric acid.

Maka nri dị ụtọ, ịkwesịrị iwere:

  • 400 grams nke kabeeji,
  • 500 grams nke minced anụ
  • isi abua,
  • otu ngaji tablespoons nke mado tomato,
  • mmanụ oriri na ngwa nri.

Na-amalite esi nri anụ ezi na minced anụ na kefir na ndochi. Iji mee nke a, a na-etinye anụ ahụ minced n'ime ite nwere mmanụ ihe oriri. Kpoo ya ka ọ detụ ire ma ghee ruo mgbe agba cha cha. Mgbe iweputachachara yabasị yabasị. Ighe maka nkeji ise ọzọ. Mgbe ha wepụsịrị ndochi ahụ na stovu, jụụ.

A na-eghe ọka kabeeji na mmanụ ihe oriri, agbakwunye tomato mado. Stew ihe dị ka nkeji ise. Wepụkwara ya na stovu na jụụ.

Maka ule ahụ, a na-awụnye kefir n'ime akpa. Ha hama na àkwá, na-akpali. A na-etinye nnu na soda, a na-etinye citric acid. Nwuo.Agbazekwa margarine, gbanye n'ime uka. A na-etinye ntụ ọka etinyere etinyere, na-akpali ya mere na enweghị okpu.

Iho mmanu mpempe mmanụ mmanụ, wụsa ihe dị ka ọkara mgwakota agwa. Iji ngaji, kesaa oke ahụ iji mee ka ọ dị nro. Ha na-etinye nri: nri mbụ, wee kabeji. Wụsa ihe ọzọ mgwakota agwa ahụ. Ghichaa achicha na ite n’ime ogo 180 n’ime ihe dị ka nkeji iri anọ.

Achịcha ọzọ dị ụtọ ma dị mfe

Achịcha achicha a dị mfe. Mana maka ya, mincemeat na yabasị kwesịrị eghe eghe, yabụ na ọ ga-adọrọ mmasị karị. Younwekwara ike iji rosemary ma ọ bụ basil kpọrọ nkụ dị ka mgbakwunye. N'ihi na achịcha dị otú ahụ, ị ​​ga-ewere:

  • narị gram atọ nke anụ minced,
  • atọ isi,
  • iko ntụ ọka
  • akwa abụọ
  • tablespoon nke ihe oriri,
  • tuo soda
  • iko kefir,
  • nnu.

Na otu iko kefir, ntakịrị soda na-agbaze, na-akpali ma hapụ maka nkeji ise. Eyịm finely chopped, e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ. Mgbe ọ dị nro, gbakwunye anụ minced na ngwa nri. Maka ule ahụ, gwakọta kefir, àkwá, nnu na ntụ ọka. Oke aka ga-edo edo.

A na-ete mmanụ dị mma mmanụ. A na-awụcha ọkara ahụ mgwakota agwa ahụ, bụ nke atọrọ. Wụsa ya foduru nke oke. Ime maka nkeji iri anọ na okpomọkụ nke ogo 180. A na-ahapụ achicha ahụ mechiri emechi ka o ruo nkeji iri, mgbe ahụ ọ ga-adịrị gị mfe ịkpụ.

Pies nwere ụdị anụ dị iche iche juru eju. Agbanyeghị, na-etinye mgwakota agwa, na-eche ruo mgbe mgwakota agwa ahụ ga-agbago, ọ bụghị oge. Mgbe ahụ nhọrọ dị mfe na-abịa napụta, na mgwakota agwa jellied. A na-ejikarị Kefir maka ha. Yana mmiri soda, ọ na-abanye na mmeghachi omume, na mgwakota agwa ahụ abaghị abụba, kama ọ dị ebube.

Ahapụ Gị Ikwu