Kedu ihe kpatara na otu esi aguta akara achịcha maka ụdị shuga 2? Table XE

Bogụ Carbohydrate ma ọ bụ “Nchịkwa Maka Nchịkwa (XE)” bụ usoro eji eme nri maka ijikwa ọkwa glucose ọbara.

Gụta nri achịcha na - enyere gị aka ịchekwa ókè ike nri ị na-ere.

Gị onwe gị kpebiri oke nke carbohydrates riri, na, na ezigbo itule nke mmega ahụ na ọgwụ ike, ị nwere ike jiri aka gị kwalite ọkwa nke glucose n'ọbara n'ọtụtụ ebe.

Kedu ihe mere eji echebara echiche?

Ebe achịcha bụ ọkwa onodu maka ịkọwapụta nri nri, nke carbohydrates ruru 11.5-12.

Gịnị kpatara achịcha nkịtị? N'ihi na n'otu achịcha achịcha 10 mm na ịdị arọ 24 grams nwere gram 12 nke carbohydrates.

Ngụkọta XE bụ ihe dị mkpa na nhazi nri maka ndị nwere ụdị ọrịa shuga nke 2 na ụdị 1. XE carbohydrate na-agụta ọnụọgụ nke carbohydrate na nri ị na-eri kwa ụbọchị.

Carbohydrates bụ otu n'ime ihe ndị na-edozi ahụ dị na nri na ihe ọ drinksụ drinksụ. Ha nwere shuga, stachi na eriri.

Carbohydrates dị mma, dị ka ọka, mkpụrụ osisi, na akwụkwọ nri, bụ akụkụ dị mkpa nke nri ahụike.maka na ha nwere ike inye ma ume na nri dika vitamin na mineral, yana eriri. Arụ na nri na - ahụ maka nri nwere ike inye aka gbochie afọ ntachi, belata cholesterol na ịchịkwa ibu.

Carbohydrates na-adịghị mma bụ nri na ọ .ụ sugụ na- egbu oge. Ọ bụ ezie na carbohydrates na-adịghị mma nwere ike inye ume, ha nwere obere nri.

Otu esi aguta XE

Iji kwụọ ụgwọ maka otu XE (ma ọ bụ 12 g nke carbohydrates), a ga-etinye obere insulin 1.5 dịkarịa ala.

Enwere tebụl pụrụ iche maka ndị ọrịa mamịrị nwere ọnụ ọgụgụ XE agbakọọla na ngwaahịa enyere. Ọ bụrụ na okpokoro adịbeghị, ị nwere ike gbakọọ XE.

Na nkwakọ ngwaahịa ọ bụla na azụ edere ole ọnụọgụ bara uru nke ngwa ya kwa gram 100. Iji gbakọọ XE, ịkwesịrị kee ego nke carbohydrates kwa 100 gram site na 12, uru a nwetara ga-abụ ọdịnaya nke achịcha nkeji 100 gram nke ngwaahịa.

Usoro maka ịgụta

Usoro a bụ nke a:

Nke a bụ ọmụmaatụ dị mfe:

Otu ngwugwu nke kuki oatmeal nwere gram 58 nke carbohydrates. Iji gbakọọ ọnụ ọgụgụ achịcha achịcha, kewaa nọmba a site na 12, 58/12 = 4.8 XE. Nke a pụtara na ịkwesịrị ịgbakọ usoro insulin chọrọ maka 4.8 XE.

Uru Uru Ajụjụ

• Inggụ carbohydrates na XE bụ ezigbo ihe ngwọta maka ọtụtụ ndị nwere ọrịa shuga. Ozugbo ị mụta otu esi agụta carbohydrates, ọ ga-adịrị gị mfe ịhọrọ / itinye ọtụtụ nri n'ime atụmatụ nri gị, gụnyere nri na nri jikọtara ọnụ,
• Uru ọzọ nke ịgụta carbohydrate bụ na ha nwere ike ịnye njikwa ike banyere ọgụgụ / ọdịnaya gluu,
• N'ikpeazụ, ọ bụrụ na ị insụọ insulin, ịgụta XE ga-enyere gị aka ikpebi etu carbohydrate ị nwere ike isi rie nri kwa ụbọchị, na-agabigaghị akara ndị ị chọrọ.

Iche iche

Ọnụ ego XE riri nwere afọ ndụ.

Ekwesịrị ikpebi ogo nke XE kwa nha ọ bụla dabere na tebụl:

XE nke ngwaahịa dị iche iche

Carbohydrates na XE dị n'ụzọ atọ - shuga, stachi na eriri. A na-achọta Carbohydrates na ọka (achịcha, onyinye na ọka), mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mkpụrụ akụ (poteto / ụtọ), biya, mmanya na ụfọdụ ihe ọ drinksụ strongụ siri ike, ihe ọ desụ andụ na ụtọ, na ọtụtụ mmiri ara ehi (ma e wezụga chiiz) na ngwaahịa ndị ọzọ dị ka sucrose, fructose, maltose.

Nri dị mma maka ụdị shuga 2 kwesịrị inwe carbohydrates dị mgbagwoju anya nke nwere nridika grains dum, nkpuru osisi, akwukwo nri, nkpuru osisi, mmiri ara skim na yogọt. Chohọrọ nri dị elu na vitamin, mineral, eriri, na protein kwesịrị ịha ka ọdịnaya kalori gị.

Kaadị dị nro

A na-ebibi carbohydrates dị mfe (monosaccharides na disaccharides), glucose wepụtara na n'ọbara na-ebute mmụba shuga ọbara.

Ihe oriri nwere shuga dị mfe gụnyere tebụl tebụl, ọka ọka, ụfọdụ ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi, swiiti, soda, mmanụ a ,ụ, mmiri ara ehi, yogọt, jam, chocolate, kuki na ngwaahịa ntụ ọka.

Carbohydrates dị mgbagwoju anya

Carbohydrates dị mgbagwoju anya (oligosaccharides na polysaccharides) chọrọ ogologo oge maka nrụrụ na iwepụ glucose n'ime ọbara. Mmụba dị otú a ngwa ngwa na glucose ọbara dị mma maka ndị ọrịa mamịrị.

Ufodi ihe oriri nke nwere shuga siri ike na emeju: bali, agwa, bran, achịcha aja aja, osikapa agba aja aja, buckwheat, ọka ọka, achịcha ọka, ọka fiber, lentil, pasta, ọka, granola, peas, poteto, spaghetti, achịcha ọka, achịcha ọka.

Carbohydrate metabolism

Ozugbo usoro nri diges bidoro, a na-agbari carbohydrates n'ime glucose ma hapụ ya n'ime ọbara. A na - eji glucose dị n’ime ọbara emepụta ike, ma ọ bụ echekwa ya ka ọ bụrụ glycogen n’ime imeju na akwara, ma ọ bụ mgbe enweghị ume, a na - edozi ya ma chekwaa ya n’ọkụ ka ọ bụrụ abụba.

Metabolism nile a hotara na mbụ chọrọ insulin. Ndị na-arịa ọrịa shuga enweghị ike iwepụta insulin zuru ezu ma ọ bụ enweghị mmetụta insulin, ya mere ha kwesịrị iji nọgide na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ glucose ọbara ha na ọgwụ na mgbanwe ndụ ha.

Iji gbakọọ achịcha achịcha maka ọrịa shuga 2, jiri tebụl ndị a na -ewere ụkpụrụ XE maka nri ụfọdụ.

Mmiri ara ehi

Mkpụrụ osisi na tomato

Poteto, ọka, mkpụrụ

Ngwa nri

Na mmechi

Ofzọ nke ịgụta nri achịcha ekwesịghị ịbụ ọkọlọtọ maka ikpebi ego nri riri. Enwere ike iwere ya dịka ihe ndabere maka idobe ibu dị n’okpuru.

Iji mee ka nri ụbọchị ọ bụla bụrụ nke dị mma ma baa uru, onye ọrịa nwere ọrịa shuga kwesịrị ibelata oke nri nke abụba na nri, belata oriri nke anụ ma nwekwuo oriri nke akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi / mkpụrụ osisi, ma echefulakwa banyere ilekọta glucose ọbara.