Cholesterol ọdịnaya mmanị sunflower

Cholesterol, ma obu cholesterol, bu ihe ndi aru aru nke ndi choro steroid nwere. A na-ahụ ha naanị na ngwaahịa anụmanụ. Ọ bụ imeju mejupụtara ihe a ma rụọ ọrụ dị mkpa n'ahụ mmadụ:

• na-emepụta mmepụta nke ọtụtụ homonụ,
• na-ekwe nkwa ịkwado mkpụrụ ndụ,
• na-akwalite mmepụta na ịmịpụta vitamin D,
• sonyere na njikọ nke bile acid.

Ọ bụ imeju na-emepụta ihe ka ukwuu n'ime ya, ọ bụkwa naanị 20% nri ka nri juru na ya. Inggabiga iwu ya na-eduga na mmepe nke ọrịa obi yana ọ na-akpatakarị atherosclerosis. Agbanyeghị, enwere nkwenye siri ike na kọlestrọl dị njọ.

N’ezie, a na-ahụta oke cholesterol (LDL) dị njọ. Ọ na-ebute mmepe nke atherosclerosis na ọrịa nke usoro akwara obi. Uru bara uru cholesterol dị elu. Nri na-ezighi ezi na ịba abụba anụmanụ na -emepụta ọnọdụ maka iwelite kọlesterol dị mma n'ọbara.

Isi mmalite ya bụ: anụ mara abụba, poteto eghe, Mayonezi, mmiri ara ehi nwere nnukwu abụba, nkochi ime akwa na abụba anụmanụ ndị ọzọ. Ma, ebe ọ bụ na a na-emepụta cholesterol n'ime ahụ 80%, nri ya na nri karịrị iwu akwadoro.

N'ihi ya, oke ya na-ebi n’elu mgbidi nke akwara ọbara, na-eduga na ha dị warara na mmepe nke ọrịa ụfọdụ. A na-ahụkarị akara kọlestrọl dị ka 5.2 mmol / L. Ọ bụrụ na ọkwa ahụ karịrị 6.2 mmol / l, nke a bụ nke a tụlerịrị maka ogo nke kachasị n'ime ọdịnaya ya na ọbara.

Ego ole ka ọ dị n’ime mmanụ nri

N'ezie, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ndị niile na-azụ ahịa nwere mmasị na ha nwere kọlestrọl dị na mmanụ oriri. Azịza ya dị ka ndị a: nke ụdị mmanụ oriri nwere otu gram nke cholesterol. N'ezie, ọ ga-eju ọtụtụ ndị anya na eziokwu a, mana ịkwesịrị ịma na lipoproteins dị naanị na ngwaahịa anụmanụ.

Ihe Osisi anaghị enwe cholesterol. Ya mere, ihe niile e dere na karama mmanụ mmanụ nwere ihe edere “a na-enweghị kọlestrọl” bụ naanị ngagharị ahịa iji dọta ndị na-azụ ahịa. Dabere na data gọọmentị, ihe ọkụkụ anaghị ebu LDL.

Ngwakọta nke mmanụ ihe oriri

A na-amata mmanu akwukwo nri site na ha mejupụtara

Enwere ọtụtụ mmanụ oriri eji eme ihe dị iche iche. Ha dị iche na otu ha si kee, ya mere ha nwere ụkpụrụ dị iche iche. Ofdị mmanụ ndị kachasị ewu ewu bụ sunflower, olive na ọka.

Anwụ

Mmanụ sunflower bụ ngwaahịa a na-ahụkarị nke ndị mmadụ na-ejikarị esi nri. A na-emepụta ya site na mkpụrụ osisi sunflower site na ịpị na ịpị mkpụrụ ndụ site na iji ngwa pụrụ iche.

N’ime mmalite nke mmepụta ihe, o nwere okpukpo akpọ, okpukpu gbara agba, ọla edo gbara ọchịchịrị. A na-ewere ụdị ngwaahịa a ka ọ kacha baa uru. Agbanyeghị, ugbu a anaghị eji ya esi nri. Ọtụtụ mgbe, a na-eji mmanụ a nụchara anụcha na nke a nụchara anụcha, nke mgbe nhazi ya tụfuru ọtụtụ ihe bara uru.

Ngwaahịa ahụ nwere ume dị elu - 884 kcal kwa 100 g. Ndi nwere ihe ndia:

• Acids Fatty Acids nke juru eju.
• Polyunsaturated asịd.
• Monounsaturated acid.
• Vitamin A, nke na - eme ka ọhụhụ n’anya ma kwado ọrụ nke sistem.
• Vitamin D, na - eme ka ihe ndi mmadu n’echebe onwe ya na-aru oru, na-esonye na mgbanwo ahihia na calcium.
• Vitamin E, nke nwere mmetụta antioxidant siri ike, na-enyere aka ịmaliteghachi ahụ ma na-egbochi mmepe nke ọrịa kansa.

Mmanụ na-amaghị nwoke olive mmanụ

A na-ahụta mmanụ oliv ka ọ kacha baa uru, yabụ a na-eji ya maka nri na-edozi ahụ. Ndị mmadụ na-ejikarị ya na atherosclerosis nke arịa ọbara. Ọ na-amịpụta mkpụrụ oliv. Ọ nwere nnukwu kalori - 884 kcal kwa 100 g.

Mana ngwa ahịa a ka a na-etinye ngwa ngwa n'ihi eziokwu na o nwere nnukwu oke abụba dị mma. Ihe ndị a nwere ike belata ọkwa cholesterol.

Mmanụ oliv nwere ihe ndị a:

• Acids mepere emepe
• Polyunsaturated Acids.
• Monounsaturated Acids.

Ọka

Mmanụ ọka dịkwa mma. Ha sitere na ẹmbrayo nke ọka kernels. N'ihe eji esi nri, n'ọtụtụ oge, ihe eji eme ka ihe ọcha ka ọ dị ọcha na ọgwụ ahụhụ eji rụọ ọrụ. N'ime usoro ịta mmanụ, mmanụ dị otú ahụ anaghị enweta nkụ, ọ naghị etolite ụfụfụ, nke na-ebelata oke ohere nke ọrịa carcinogenic.

Ngwakọta nke ọka ọka gụnyere:

• Polyunsaturated GIC.
• Monounsaturated GIC.
• Lecithin. Nke a bụ ihe pụrụ iche sitere n'okike na-egbochi mmerụ ahụ nke cholesterol dị elu.
• Vitamin A, PP, D, E.

Ọ bụrụ na ị na-eji 1-2 ọka nke ọka kwa ụbọchị, anụ ahụ na-eme ka nri nri, metabolism, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ, ma nwee mmetụta na-ebelata abụba na-emerụ ahụ na ọbara.

Mmetụta na cholesterol

Ihe eji mmanu emetutaghi ọkwa lipids n’ime obara

Ndị nwere atherosclerosis na-enwekarị mmasị na ajụjụ a, enwere kọlesterol na mmanụ nri? Ọtụtụ nnyocha achọpụtala na ha enweghị oke abụba na-emerụ ahụ. N'ihi ya, a na-ahapụ ndị dọkịta ka ha jiri ha mee ihe.

A mmanụ nwere naanị abụba oriri, mana ọ bụghị anụmanụ. Ya mere, iji ihe eji eme ihe anaghị emetụta ọkwa nke lipids n'ime ọbara. Ọ ga - enyere aka ịnọgide na - egosipụta ihe a.

Uru na nsogbu

A na-eji mmanụ oriri na-edozi ahụ ihe fọrọ nke nta kwa ụbọchị iji kwadebe efere dị iche iche. N'otu oge, ọ bụ mmadụ ole na ole na-eche uru na ọghọm dị na ngwaahịa a. Uru bara uru na ihe mejupụtara ya nwere abụba akwụkwọ nri, nke dị mkpa maka arụ ọrụ nkịtị.

Ọnụnọ nke ọdụdụ vitamin na vitamin na mmanụ na-ekpebi uru ha. Uru dị na ngwaahịa a dị ka ndị a:

1. Mgbochi nke oke oke abụba na-emerụ ahụ na njirisi ha na anụ ahụ.
2. Normalization nke e guzobere na nkewa nke bile.
3. Na-eme ka metabolism nke egbugbere ọnụ dị ike.
4. Ndokwa nke mgbochi mbu na nsonaazụ antioxidant.
5. Mgbochi mmepe nke etuto ahụ.
6. Nkwụghachi azụ nke usoro ịba uru nke homonụ.
7. Mgbochi ọnya aghara.
8. Inye anụ ahụ ike.

Mmanụ na-eri akwụkwọ nri na-erite uru naanị. Ọ bụrụ na emegbu ya, ọ nwere ike ibute anụ ahụ ahụ.

Ndụmọdụ maka iji ya

Mpempe akwụkwọ nri anaghị enwe cholesterol na-emerụ ahụ

Yabụ na mmanụ oriri adịghị emerụ ahụ ike, a ga-ahụrịrị iwu ndị a maka ojiji a:

1. Can gaghị akpọ ngwaahịa ahụ ọkụ, n'ihi na n'oge usoro oke okpomọkụ, a na-emepụta carcinogens n'ime ya.
2. Jụ mmanụ nke etinyere ma nụchaa ya, ebe ọ na-efunahụ ihe ndị bara uru.
3. Jiri ngwaahịa naanị n'ọkwa ya. Abụba abụba dị n'ime ya bara uru nye ahụ, mana itinyebiga uche n'ihe ókè nwere ike imerụ ahụ.
4. Leruo iwu nchekwa. Debe ya na friji ma ọ bụ ebe ọzọ dị jụụ, nke na-echebe ya site na ìhè anyanwụ. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-atụfu ngwa ahịa ya dị mma.

Mmanụ na-eri nri bụ ngwaahịa dị mma nke anaghị enwe cholesterol na-emerụ ahụ. Ya mere, ndị mmadụ na-arịa ọrịa atherosclerosis nwere ike rie ya n'enweghị nsogbu, mana ọ bụ naanị na imeru ihe n'ókè.