Nwere ike ịrịa ọrịa shuga, ma nweekwa ụtọ. Otu n'ime nnọchi shuga kachasị mma maka ọrịa shuga, nke a ga-agbakwunye ya na nri na mmanya, ebe ọ naghị emetụta shuga ọbara ma ọ naghị emetụta oke ibu, dịka American Dietetic Association si kwuo, bụ sucralose. Sucralose, dochie shuga maka ọrịa shuga, adịghị mma maka oriri mmadụ, nke US Food and Drug Administration (FDA) kwadoro.

Sucralose bụ ihe na-atọ mmadụ ụtọ. Enwere ike iji ya dị ka ihe na-atọ ụtọ maka ọrịa shuga. Na European Union, a na-akpọ ya site na nọmba E (koodu) E955. Sucralose dị ihe dị ka okpukpu 600 karịa nke sucrose (tebụl shuga), okpukpo abụọ dị ụtọ karịa saccharin, na-atọ ụtọ karịa okpukpu atọ. Ọ na-akwụsi ike mgbe a na-ekpo ọkụ ma na pH dị iche iche. Ya mere, enwere ike iji ya mee achịcha ma ọ bụ na ngwaahịa chọrọ ndụ ụlọ ogologo. Aha ndị a ma ama maka sucralose bụ: Splenda, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren na Nevella.
Dochie shuga a bụ FDA na ndị na-adịghị edozi ahụ. Ebe ọ bụ na ndị mmadụ na nje bacteria na-anaghị a suụ mmiri sucralose, nnọchi shuga a maka ọrịa shuga adịghị emetụta shuga ọbara, ibu ibu na ahụ ike na eze. N’ime ime achịcha, sucralose ga - enyere aka dochie shuga iji belata ihe calorie nke bred ma belata carbohydrates dị n’ime ya. FDA ahụ kwadoro Sucralose maka iji ya eme ihe mgbe niile na 1998 ma duzie ọmụmụ ihe ihe karịrị mmadụ 100 nwere ọrịa shuga sonyere na ya, ọmụmụ ahụ gosipụtakwara na dochie shuga - Sucralose maka ọrịa shuga - dị nchebe. N'ime oge niile ndụ, ndị America na-a lessụ ihe na-erughị 20% nke ngụkọta nke ọgwụ na-enye ohere kwa ụbọchị - 5 mg / n'arọ!
Achọpụtara Sucralose na 1976 site na ndị sayensị si Tate & Lyle, ya na ndị nchọpụta Leslie Hugh na Shashikant Phadnis na Queen Elizabeth College (nke bụzi akụkụ nke Queen's London London). Tate & Lyle gbadoro ụkwụ n'ihe ọmụmụ ahụ na 1976.

Ekwadoro Sucralose ka o were rụọ ọrụ na Canada na 1991. Mgbe ahụ na Australia na 1993, na New Zealand na 1996, na United States na 1998, na European Union na 2004. Ka ọ na-erule n’afọ 2008, akwadoro ya n’ihe karịrị mba iri asatọ, gụnyere Mexico, Brazil, China, India na Japan.

Ndị mmadụ na - arịa ọrịa shuga, hà nwere ike iri nri na ihe ọ drinksụ drinksụ nke nwere sucralose suenes

Ee Sucralose anaghị emetụta glucose ọbara na ọkwa insulin na ndị nwere ọrịa shuga, yabụ na ihe ụtọ a dị mma maka ndị ọrịa mamịrị, ha nwere ike iji ya mee ihe dịka mgbakwunye shuga oge niile. Nri & ihe onunu
ụtọ nke sucralose nwere ike belata oke ibu n'ihi ntakịrị kalori ọdịnaya, n'adịghị ka shuga mgbe niile.

Ngwaahịa nwere sucralose

A na-eji Sucralose eme nri dị iche iche
ọ .ụ .ụ. Ngwaahịa nwere sucralose na-enwe obere calorie, na-eme ka ọ baara ha uru maka ndị na-anwa ifelata ma ọ bụ jigide ibu ha. Ngwaahịa
akpọ “ọkụ” ma ọ bụ “kalori dị obere” nwere ike ịnwe ihe ụtọ
(sweetener) iji belata kalori.
A na-achọ Sucralose n'ihe karịrị puku ngwaahịa anọ, gụnyere:
• ngwaahịa mmiri ara ehi (mmiri ara ehi na-enweghị abụba, yogọt ọkụ, kọfị nwere obere abụba, ude, wdg)
• achịcha ọka
• Ihe ọ Desụseụ (pudding ọkụ, ice cream, popsicles, wdg)
• Efere (mkpụrụ osisi gbara agba, nke a na-eme bred
ngwaahịa, ihe ndị na-atọ ụtọ, wdg.)
• ihe ọ (ụ (ụ (ihe ọ ,ụ ,ụ, mmiri oyi na tii na-ekpo ọkụ, ihe ọ coffeeụ coffeeụ kọfị, wdg)
• Sreeps na oge (maple sirop, obere kalori
jam, jellies, wdg)
• Ngwa nri na nri nri

Womenmụ nwanyị dị ime na ndị na-actụ ara hà nwere ike iri ezigbo nri?

Ee Onye ọ bụla nwere ike iri oke nri, gụnyere ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-actụ ara. Nnyocha e mere egosiwo na sucralose enweghị mmetụta na-emerụ ahụ n'ahụ ụmụ nwanyị dị ime na ụmụ ha. Ndi Sucralose adịghị mma maka ụmụaka? Ee Enweghị ihe akaebe na-egosi na njigide anwụrụ nwere ike imerụ ụmụaka ahụ. N'ezie, sucralose nwere ike ịba uru na nsogbu nke oke ibu ụmụaka, ọ na - enyere aka belata kalori na nri dị ụtọ ụmụaka hụrụ n'anya nke ukwuu.

Gịnị bụ sucralose?

A na-akpọ Sucralose ka ọ bụrụ ihe eji emechi shuga, nke ebupụtara na mbụ na ọnọdụ ụlọ ọrụ site na kemịkal.

N’afọ 1976, otu prọfesọ na kọleji dị na Lọndọn, bụ́ L. Hugh, wepụtara ihe a site na kọmịlo na chlorine. Mgbe ọtụtụ ule gasịrị, ọ tụgharịrị na ngwaahịa ahụ adịghị mma ma enwere ike iji ya maka nri.

Ihe na-atọ ụtọ bụ okpukpu 600 dị mma karịa shuga mgbe ọ bụla, n'ihi ọnụnọ nke chlorine atọm n'ime ihe mejupụtara.

N'ime ahụ mmadụ, ha anaghị emeju ahụ, yabụ ugbua na 1991, ha malitere imepụta sucralose n'usoro ụlọ ọrụ dịka ihe ụtọ.

A na-ata Sucralose shuga?

Companieslọ ọrụ Sweetener na-ekwu na ọ bụ shuga nkịtị. Nke a ọ̀ bụ eziokwu?

A na-emepụta kemịkal na kemịkal n'ọtụtụ nkebi:

• A na - agwakọta ụmụ irighiri chlorine na sucrose,
• usoro kemịkal dị na ya nke etinyere akụrụngwa n'ime ihe ọhụrụ,
• N'ihi ya, a na-emepụta molecule nke fructo-galactose.

Fructo-galactose anaghị eme na okike, yabụ enweghi ihe kpatara ị ga -ekwu maka anụ ahụ ya. Nke a ga - enyere gị aka iji ihe ụtọ dị ka ihe ọzọ na - atọ ụtọ karịa ọdịnaya calorie efu.

Njirimara bara uru nke sweetener

N'ihi ọtụtụ ọmụmụ, ọ tụgharịrị na ihe dị ka 80-85% nke ihe sịntetik a napụrụ iche site n'ahụ ahụ. Naanị 15-20% nke ihe ụtọ ahụ na-anabata, ka o sina dị, dị ka nsonaazụ nke usoro metabolic, a na-ewepụpụ ahụ kpamkpam site na mmamịrị. Dị ka ndị dọkịta si kwuo, ihe ndị mejupụtara ngwaahịa a enweghị ike imetụta ọrụ ụbụrụ, lactation, ma ọ bụ banye na placenta n'ụzọ dị egwu.

Uru nke di uto bu ndi a.

1. Enwere ike iji ngwaahịa a mee ihe maka ndị nwere ọrịa shuga. Ihe nwere carbohydrate anaghị enwe ike imetụta shuga ọbara,
2. A chọrọ obere sucralose iji mee ka mbido ngwa ngwa ndị dị na ngwaahịa a, nke enweghị ike ịsị maka shuga
3. Onye na-atọ ụtọ na-ejigide afọ na-atọ ụtọ karịa shuga.

Mmetụta dị mma n'ahụ anụ ahụ bụ n'ihi enweghị kalori.

Enwere ike iji Sucralose nwere nri siri ike, ebe ọ bụ na ọ naghị emetụta oke ibu.

Effects nwere ike inwe nsonaazụ?

Socralose bụ ihe na-emerụ ahụ ka ọ bara uru? Dị ka ọnụ ọgụgụ gọọmentị si kwuo, mgbakwunye nri adịghị emerụ ahụ ike. Mana dị ka ụfọdụ ndị dọkịta si kwuo, okwu ndị dị otú a bụ mmegharị azụmahịa iji nwekwuo ahịa nke sweetener synthetic.

N'ụzọ nkịtị na afọ abụọ na atọ gara aga, ahịa nke onye na-atọ ụtọ ejirila ihe na-erughị 17%.

Arụmụka megide iji ngwaahịa eme ihe maka ebumnuche nri gụnyere:

• A na-enyocha nnwale nchekwa nke sucralose naanị na anụmanụ,
• Ọmụmụ ihe nyocha nke ọma na nsonaazụ ị ofụ fructogalactose amụchabeghị.
• Chlorine, nke bụ akụkụ nke mgbakwunye nri, enweghị ike imetụta nguzi kemịkal dị na ahụ.

Dabere na ọnụ ọgụgụ ndị na-enweghị isi, iji ihe na-atọ ụtọ ihe mgbe niile nwere ike imerụ ahụ ike gị.

Mgbe ha mechara ihe eji eme ihe, ndi mmadu nwere:

• mmeghachi omume nfụkasị ahụ
• oncological ọrịa
• hormonal ahaghị nfe,
• ọdịda akwara ozi
• eriri afọ
• mbelata nke nchebe.

Sucralose maka ọrịa shuga

Sucralose ò kwekọrọ na insulin?

A na-ajụ ajụjụ ndị yiri ya n’ọtụtụ ndị ọrịa shuga na-atụle ịzụ ngwaahịa. Ọrịa shuga na-ewepụ ohere ọ bụla nwere iri shuga na ọtụtụ nri nwere shuga, ebe ọ bụ na ha na-enye aka na-abawanye glucose ọbara.

Ileghara iwu banyere ihe oriri anya nwere ike ibute hypoglycemia, nke nwere nnukwu nsonazụ ya.

Socralose bụ ihe na-emerụ ahụ ka ọ bara uru? Ekwenyeyere ya na insulin ka ọ bụ na ọ kwadoghị? Dị ka ị maara, insulin na-enye gị ohere imeghari mgbanye shuga na ọbara. Ọdịmma ya nwere ike iduga n’ịba ụba nke glucose na coma mamịrị.

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na a na-ewepụta fructo-galactose site na shuga mgbe niile, na usoro nke mmiri ọgwụ na-eme ka calorie ya nwee ike na-emetụta ịta shuga dị n'ọbara.

Yabụ na sucralose na ọrịa shuga dakọtara?

Dika ihe omumu ihe banyere oria, ihe oriri nri E955 enweghi aru uto na oria nezo. Ọ fọrọ nke nta na-anaghị emetụta metabolism metabolism na ahụ, yabụ ndị ọrịa mamịrị nwere ike iji ya, mana na obere ego.

Gịnị bụ sucrose?

Ọtụtụ mmadụ na-agbagha ọchịchịrị na -agaghị agagharị, n'agbanyeghị na ha dị iche na ha
mejupụtara kemịkal nke ihe ahụ. Sucrose bụ carbohydrate dị ọcha nke,, mgbe a gbanyere ya ume n'ime nkeji, na -emepụta nnukwu glucose. Ya contraindicated n'ihi na ndị ọrịa mamịrị na ndị nwere nsogbu nke carbohydrate metabolism.

Theme ihe mgbe nile na-eduga n'iwe nyocha mmiri n’ahụ, nke “nsogbu” nke pancreas na-apụta.

Iji nagide ọtụtụ glucose, a na-amanye ya ịmepụta ọgwụ insulin na-egbu egbu iji nọgide na-enwe homeostasis. Dị ka ị pụrụ iche n’echiche, sistemụ ọ bụla na-arụ ọrụ na rhythm rịrị apụ. Nke a na - eduga na nsogbu ahụike na ọrịa shuga.

Sucralose bụ nri nri sịntetik nke a na-eji dị ka ihe ụtọ. Dị ka ngwaahịa ọ bụla na-emepụta sịntetị, a ga-eji mkpachapụ anya. Ma ọ bụghị ya, nsogbu nke metabolic na ahụike siri ike ga-ekwe omume.

Kedu ihe kpatara nnọchi shuga Sucralose ji dị oke emerụ ahụ?

Sucralose, ma ọ bụ Splenda, ma ọ bụ E955, bụ ihe ụtọ kachasị ewu ewu.

Akụrụngwa a bụ akụkụ nke nnukwu nri nri mepụtara, nke ọtụtụ n'ime ha bu n'obi maka ndị ọrịa mamịrị na / ma ọ bụ ndị chọrọ ifelata.

Mana kedu ka esi agbasa nkesa a dị ụtọ?

Cannot nweghị ike esi nri na sucralose

Ndị na-emepụta sucralose na-emesi obi ike na ọ kwụsiri ike ya mere enwere ike iji ya na isi nri, dịka ọmụmaatụ, maka achịcha dị ụtọ.

Ma n'eziokwu, n'oge ọgwụgwọ nke sucralose, a na-emepụta chloropropanols - ihe na-egbu egbu nke ndị dioxins. Guzobe toxins amaliteworị na 119 digiri Celsius. Na 180, ebibiri sucralose.

Ihe ndị a bụ data sitere na akụkọ Sayer Ji nke ebipụtara na GreenMedInfo.com.

Isi ihe ndị mmadụ riri na mmiri ọgwụ dioxide bụ nsogbu endocrine na ọrịa kansa.

Ọ dị ize ndụ karị iji ikpo sucralose na efere igwe anaghị ata nchara. Ebe ọ bụ na na nke a, ọ bụghị naanị dioxins ka a kpụrụ, kamakwa polychlorinated dibenzofurans, na-egbu egbu oke mmiri.

Sucralose na-egbu microflora eriri afọ nke ọma

Achọpụtara ya na sucralose na-emetụta microflora eriri afọ nke na-adịghị mma. Dabere na ụfọdụ nnwale, oriri a na-atọ ụtọ nwere ike ibibi 50% nke microflora bara uru.

Ebe ọ bụ na ikike mmadụ na-adabere na steeti microflora na eriri afọ ya, ọnwụ nke microflora a na-apụghị izere ezere na-eduga n'eziokwu ahụ. Pathogens weere ọnọdụ microorganism bara uru, nke ahụ sie ike nnabata site na eriri afọ.

Nsonaazụ onwu nke microflora bara uru bu oria di iche iche: site na otutu oge rue onwa. Ga nweta oke ibu, ebe ibu na-ejikọta ya na ọrụ microflora kwesịrị ịrụ ọrụ. Ọ bụrụ na microflora na-arịa ọrịa, ọ na-esiri ike ijigide ibu kwesịrị ekwesị. Ọ bụ ya mere ngwaahịa ndị na-eweghachi microflora eriri afọ, dịka ọmụmaatụ, sauerkraut, na-enyere aka belata ibu.

Sucralose abụghị maka ndị ọrịa mamịrị

Sucralose bụ ihe a ma ama n'etiti ndị nwere ọrịa shuga. Ma n’efu.

N'ime ọtụtụ nnwale metụtara ma ndị ọrụ afọ ofufo na ụmụ anụmanụ, a chọpụtala na imeju nnwale na-emetụta ọkwa ọbara nke glucose, insulin na glucagon dị ka peptide-1 (GLP-1). Ọ na-emetụta dị anya site na nke kachasị mma.

Nchoputa nke hypersensitivity na sucralose

Na mgbakwunye na nsonaazụ ndị a edepụtara n’elu ndị niile, ụfọdụ ndị na-ata ahụhụ site na hypersensitivity na dochie sugar a artificial.

O bu ihe nwute, n’ihi oke ya di iche iche na ike i symptomsomi oria nke oria di iche-iche, nsogbu nke iwere sucralose na-adigide, ndi dibia na ndi oria.

Ihe ndị a bụ ihe ngosipụta nke anwansị mmụọ nke sucralose, nke na-etolite n'ime awa iri abụọ na anọ mgbe ị risịrị ụtọ a.

Iji kpebie nke ọma ma ọ bụrụ na ị na - anabataghị sucralose ma ọ bụ na ị chọghị, kpochapụ ya na nri gị. N'otu oge ahụ, jiri nlezianya gụọ ndepụta nke ihe ndị dị na mpempe akwụkwọ nke ngwaahịa ndị emechara, ebe ọ bụ na a na-etinyekarị sucralose na listi a.

Ọ bụrụ na ọrịa gị nwere ihe jikọrọ ya na sucralose, yabụ, mgbe ụbọchị ole na ole gachara ị naghị anụcha ihe ụtọ, nri gị kwesịrị ịkawanye mma.

Ọ bụrụ na nke a mere, tinye nnwale. Rie obere nri nke sucralose ma nyochaa ọnọdụ gị. Y’oburu n’inwe oria ga - egosiputa onwe n’aho iri abuo n’abuo.

Ewezuga sucralose, ekwesiri icheta na ọ bụ naanị ihe mgbaàmà hypersensitivity nwere ike ifu naanị n’ime ụbọchị ole na ole, iwepu ihe ụtọ ahụ na nri. A ga-ahụ mmetụta ọjọọ nke sucralose na microflora eriri afọ nke eriri afọ ruo ọnwa atọ ọzọ.

N'agbanyeghi eziokwu na sucralose bu ihe na - atọkarị ụtọ, onweghi ihe akaebe dị na uru ma ọ bụ opekata mpe enweghị mmerụ ọgwụ kemịkal a maka ahụike mmadụ.

Mana enwere data site n'ọtụtụ ọmụmụ na-egosi mmebi ahụike nke ihe ụtọ a. Na ọtụtụ nsogbu.

Ya mere, ọ bụ naanị ihe ilu bụ na ọtụtụ ndị mmadụ chọrọ iji ndụ egbu egbu na nri ha na-achọ ibute ụzọ ndụ dị mma, ma ọ bụ na-amanye ha ime nke ahụ n'ihi ahụike.

Dochie nnọchi shuga - uru na ọghọm

Dochie shuga shuga bụ otu n'ime ụzọ kachasị mma iji mee ka nri gị atọ ụtọ. O kwesịrị ekwesị ọbụlagodi ụmụ nwanyị dị ime na ndị ọrịa shuga. Agbanyeghị, ụfọdụ ọmụmụ ọhụụ gosipụtara na sucralose ka nwere ike na-emerụ ahụ. Enwere ike zere nke a site na ị na-elele usoro ogwu nke ihe ụtọ.

A bit nke akụkọ ihe mere eme

Achọpụtara uzuzu Sucralose na ohere.N'oge nnwale ahụ, otu n'ime ihe ndị ahụ nụrụ ụtọ, ọ tụgharịrị na ọ dị ụtọ. E nyere ihe mgbapụta ozugbo maka ihe nnabata sucralose. Nke a bụ nyochara ogologo oge metụtara mmetụta ahụ mmadụ nwere.

Na mbido, a duziri ọmụmụ banyere anụmanụ. Achọpụtaghị mmetụta dị oke egwu ọbụlagodi na nnukwu usoro onunu ogwu (ihe ruru 1 n'arọ). Ọzọkwa, mmeghachi omume nke anụmanụ nnwale si sucralose ka a nwalere n'ụzọ dị iche iche: ọ bụghị naanị na ha nwalere ya, mana anabatakwa injections.

N'ime afọ iri itoolu na itoolu gara aga, a kwadoro ihe ahụ na mpaghara Canada. Afọ ise ka nke ahụ gasịrị, e kwere ka erere ya n'ụlọ ahịa na ụlọ ahịa ọgwụ na United States. Ná mmalite narị afọ nke XXI, ihe ahụ nwetara nkwado na European Union.

Sucralose sweetener egosiputala na odi nchebe na ule ulo ogwu. Ọ, ya na stevia, ka ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga na-achọ ifelata, gụnyere ụmụ nwanyị dị ime. Mana ọtụtụ ka na-ajụ ajụjụ a - Sucralose, Acesulfame Potassium na-emerụ ahụ?

Uru Sucralose

N'ime afọ iri na ise, emeela nnyocha nke gosipụtara na ụdị ụtọ dị ka sucralose ntụ ntụ adịghị emerụ mmadụ ahụ.

Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị si kwuo, echiche banyere ihe ndị na-emebi ihe abụghị naanị echiche na-ezighi ezi, nke na-enweghị ntọala. Dabere na nke a, ụlọ ọrụ dịka Novasweet mepụtara ngwaahịa ha.

Ngwaahịa dị ka Sladys Elit nwere sucralose, dị ka ndị na-ere ọgwụ si kwuo, anaghị emerụ ahụike ọ bụla.

Ndị otu ọkwa dị na WHO enyela nnwapụta ha n'uwe n'iji dochie shuga a. Onweghi ihe ojoo ojoo choputara.

Ya mere, dịka ọmụmaatụ, Erythritol na-edochi shuga na sucralose, dị ka stevia, bụ ihe a na-anabata maka oriri. Ma enweghi mgbochi ọ bụla: ịnwere ike iji ngwaahịa ndị dị otú ahụ ọbụlagodi n'oge ime na inye nwa nwa. Maka ndị ọrịa shuga na ụmụaka, a na-ahapụkwa ndị na - eme Novasweet.

Ọ fọrọ nke nta ka akpochapu ihe a na mmiri diges. Ọ rutere na Plasenta, ọ abanyeghị na mmiri ara ara, anaghị emetụta ọrụ nke sistemụ akwara. Enweghị mmetụta na metabolism metabolism. Ezé ahụ na-adịgidekwa, n'ụzọ dị iche na ịkpọtụrụ shuga mgbe niile.

Still ka nwere ike ịchọta echiche ndị ọzọ, na mgbakwunye na akụkụ dị mma, e955 (koodu sucralose) na-ebu ihe ọjọọ. Ọ bụghị ha niile nwere ihe akaebe, mana isi ihe ndị a bụ eziokwu:

• Ngwa ahịa dịka Milford sucralose ekwesighi igosi ihu igwe dị elu. Ndị na-emepụta na-ekwu na nke ahụ abụghị eziokwu, mana anaghị ekwenye n'akụkụ nke eziokwu. N'ezie, n'ọnọdụ a, iji obere ego na-ahapụ ihe ndị na-emerụ ahụ na-eduga n'ọdịdị nke homonụ na kansa. Mmetụta kachasị njọ na-apụta ma ọ bụrụ na, mgbe a na-ekpo ọkụ, ihe ahụ na-abanye na igwe anaghị agba nchara. Agbanyeghị, ka ihe ojoo a wee di nkpa, odi nkpa ka o karia usoro ogwu a,
• Nke a na-atọ ụtọ ụtọ na-emetụta ọnọdụ nke nje bacteria na-aba uru na eriri afọ. Iji otutu ụtọ dị otú ahụ, ị ​​nwere ike ibibi microflora eriri afọ,
• Offọdụ n'ime ọmụmụ ihe ọhụụ egosiwo na sucralose, n'adịghị ka stevia, ka na-emetụta ntakịrị pasent ọbara shuga. Agbanyeghị, mgbanwe ndị a pere mpe, na-adaberekwa ole ihe ndị ọrịa shuga na-eri,
• Ngwaahịa ndị dị ka sucralose na inulin na-abụkarị ọgwụ allergen. Ọtụtụ mgbe, ndị mmadụ na-ahụ ihe mgbaàmà nke hypersensitivity ma ọ bụ allergies, na-eji ha. Ọ bụrụ n ’ọnya na-egosi ihe nfụkasị ahụ, gbalịa wepụ ihe ụtọ dị na nri. N'ọnọdụ ebe mgbaàmà ahụ kwụsịrị, ọ nwere ike ịba uru ịhọrọ ihe ọzọ iji dochie shuga.

Na mkpokọta, ndị ọrịa mamịrị nwere ike dụọ ha ọdụ ka dọkịta ha nwee tupu ha mata ihe ndị a ga-anabata nke ọma. Ikekwe n'ọnọdụ gị ngwaahịa ọzọ dabara adaba - dịka ọmụmaatụ, stevia. Ndị na-enweghị contraindications na hypersensitivity doro anya nwere ike iji sucralose - ihe kachasị bụ ịmara nha.

Ngwọta enwere ike ịhapụ

Nke bu eziokwu, uru ya na ihe ojoo ya dabere na uzo eji eme ya. Ọ bụ ezie na nnukwu doses enweghị mmetụta dị egwu na ụmụ anụmanụ a nwalere. Ka o sina dị, mmadụ ka kwesịrị iche banyere mmetụta onye na-atọ ụtọ n'ahụ ya.

Enwere ike iji Sucralose ntụ ntụ mee ihe na usoro a: milligrams ise kwa ụbọchị kwa 1 n'arọ nke ịdị ahụ ya.

Họrọ ngwaahịa nke ụlọ ọrụ ndị ahụ ebe egosipụtara nke ọma nke ihe ahụ, ruo 1 milligram (ngwaahịa Novasweet kwesịrị ekwesị ebe a). N'ezie, nke a bụ nnukwu ọgwụ buru ibu - ọ ga-egboju ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezé ọ bụla na-atọ ụtọ.

Sucralose analogues

Sucralose ntụ ntụ nwere ike dochie shuga. Na irere ere taa ị nwere ike ịchọta ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ sitere na ụlọ ọrụ dịka milford ma ọ bụ novasvit. Họrọ nke ka mma - sucralose ma ọ bụ ngwaahịa ndị ọzọ yiri ya, dọkịta gị ma ọ bụ onye na-edozi ahụ ga-enyere gị aka. Anyị na-enye ndepụta nke ihe na-atọ ụtọ na eke mmadụ.

• Fructose. Ihe sitere n'okike na-achọta n'ime mkpụrụ osisi na mmanụ a honeyụ. O nwere otutu kalori - adighi nma ka ifelata ya. Ọ dị obere na-emetụta pasent shuga dị n'ahụ, dị mma maka igbochi ọrịa shuga, mana ọ bụghị n'oge ọgwụgwọ,
• Sorbitol. Ọzọkwa, ihe sitere n'okike, ụtọ uto na-atọ ụtọ naanị. Ọ bụghị ogige carbohydrate, yabụ, ọ na-emetụta metabolism nke insulin. Agbanyeghị, na ịdoụbiga ihe ọ (ụ (ụ (ihe karịrị gram iri atọ n ’ọgwụ 1), ọ na-emetụta usoro nri,
• Stevia (ma ọ bụ wepụ ya, stevioside). Ntọ ụtọ sitere n'okike na-eji ndị na-eri nri. Stevia nwere mmetụta dị mma na metabolism, na-enyere aka ịme anụ ahụ abụba, na-eme ka ọbara mgbali elu sikwuo ike. Ndị na-ere ọgwụ na ndị dọkịta ahụghị mmetụta ọjọọ ọ bụla na ndị ọrịa nke nri ha nọ na stevia ogologo oge,
• Saccharin. Ihe eji emebe ulo, ihe kariri ato uto karia glucose. Dabere na ndị na-ere ọgwụ, dị ka succrolose, ọ na-enwekarị okpomọkụ dị elu. O nwere calorie ole na ole. Mana o nwere mmetụta dị ike na iji ogologo oge: okwute dị n'ọbara, na-akpali ọrịa kansa. Na mba ụfọdụ ka amachibidoro ya dịka ọrịa na-akpali agụụ mmekọahụ,
• Aspartame bụ ihe ụtọ kachasị ewu ewu, na-aza ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke mmepụta ngwaahịa dị otu a. A na-eji ya na imepụta ọtụtụ ngwaahịa, mana a na-ahụta na ọ na-emerụ ahụ na oke doses,
• Neotam. Na-adịbeghị anya mepụtara sweetener. Dị ụtọ karịa nke aspartame a ma ama, ọtụtụ puku ugboro na-atọ ụtọ karịa sucrose. Kwesịrị ekwesị maka esi nri - na-eguzogide okpomọkụ.

Dochie nnọchi shuga

Otu n'ime ngwaahịa dị mkpa n'ahịa taa bụ dochie shuga. Ọbụghị naanị ndị nwere ọrịa shuga chọrọ ya, kamakwa ndị chọrọ ifelata.

Na mgbakwunye na ndị nnọchi ndị a maara dị ka fructose na stevia, enwerekwa ngwaahịa a na-akpọ Sucralose.

Emeela ka amuta uru na ọghọm nke sweet suerlose n'ụzọ zuru ezu, ngwaahịa ahụ n’onwe ya na-enwetakwa ewu ewu. Ngwa ahia ohuru ohuru aburula ihe ndi mmadu n’eji ahia.

Sucralose sweetener na ihe ọ bụ ajụjụ a na-ajụkarị ọ bụghị naanị maka ndị ọrịa mamịrị, kamakwa maka ndị ahịa ọ bụla.

Sucralose bụ mgbakwunye nri, nwere agba ọcha, enweghị isi, yana ụtọ dị ụtọ. Ọ bụ ihe chlorine agbakwunyere na shuga mgbe niile. N'ime ụlọ nyocha ahụ, a na-eme nhazi ise ga - eme ka ihe na - atọ ụtọ dị mma.

Akụkọ okike

E mepụtara sweetener na UK na 1976. Dị ka ọtụtụ nchọpụta ụwa, nke a mere na mberede.

Onye na-eto eto na-arụ ọrụ n'ụlọ nyocha nke ụlọ sayensị sayensị ghọtahiere ọrụ ndị ibe. Kama ịnwale ụdị shuga chloride, ọ nụrụ ụtọ ya.

Ngbanwe a dị ka ọ masịrị ya karịa shuga nkịtị, ya mere enwere m ụtọ ọhụrụ.

Mgbe ihe omumu gasiri, ihe nchoputa ahu bu ihe ndi mmadu mebere ya ma bido imeputa ahia n’okpuru aha mara ezigbo mma. Ndị nke bi na Canada na United States ga-edetụtụ, mgbe ahụ Europe kelekwara ngwa ahịa ọhụrụ ahụ. Taa, ọ bụ otu n'ime ihe ndị na-atọkarị ụtọ.

Enweghị echiche na-enweghị nkwekọrịta banyere uru ngwaahịa a zuru oke. Echiche nke ndị ọkachamara na-agbagha ntakịrị, ebe ọ bụ na enweghi oge iji mụọ ihe ọmụmụ sucralose na mmetụta ọ nwere n'ahụ ahụ.

Mana, agbanyeghị, ngwaahịa a nwere ama ama na onye na-azụ ya n'ahịa zuru ụwa ọnụ.

A na -ewe Sucralose site na shuga, mana ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu ma enweghị calorie ma ọlị, na ụlọ ọrụ a na-ahọpụta ya e955.

Otu uru dị na ngwaahịa ndị ọzọ nke otu a bụ enweghị isi anụ ọhịa, nke ndị ọzọ nọchiri anya ya. Ọ ga-adị mkpa maka ndị chọrọ ifelata, n'ihi na 85% nke sweetener na-etinye obi gị dum na eriri afọ, wee wepụ nke ọzọ na-enweghị emetụta metabolism.

Ngwa

Dochie shuga bụ akụkụ dị mkpa nke ndụ ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga. Ọnọdụ ahụike ha dị mkpa iji belata ojiji nke glucose, yabụ, achọrọ ngwaahịa nwere ike ịme maka enweghị ụkọ a.

Ndị dọkịta na-atụ aro ọgwụ shuga a ka ọ bụrụ ihe ọzọ ga - eme ka fructose, mana na nha ụfọdụ. A na-ejikwa ya n'ụzọ zuru ezu na ụlọ ọrụ nri na mmepụta ọgwụ.

A nabatara ya nke ọma na Russia, Europe, Australia na USA.

1. Imeputa ihe na ato uto, goms, swies na ihe ndozi ndi ozo na mgbakwunye nke mmewere e 955,
2. Na-eme sauces na udu,
3. Ngwa ahịa ọgwụ
4. Ihe ọ softụ softụ Carbonated
5. Amplifier nke uto na mmiri.

A na-emepụta Sucralose n'ụdị obere mbadamba ihe site na ihe ndị a na-eme ihe. Easydị a dị mfe iji ma jikwaa.

Uru na ọghọm nke ngwaahịa a

Nnyocha e mere egosiwo na sucralose na nri anaghị emerụ anụ ahụ ahụ, mana ka ụbọchị nke ihe a kwesịrị ịnwe mmachi. Echefula na nke a bụ ihe sitere na shuga, na iji zere mmetụta ndị ọzọ, a na-atụ aro ka ọ ghara ịfefe 5 mg kwa 1 n'arọ nke anụ ahụ.

Àgwà ndị bara uru gụnyere mmeghachi omume nke enamel ezé - ọ naghị ata ahụhụ site na ị suụ ọgwụ ike.

Sucralose sweetener bụkwa eguzogide ọgwụ nje na onu onu. A na-ewepụ ihe ahụ n’eme ahụ ma ghara ibute nsị. A na-ahapụ ụmụ nwanyị dị ime ka ha were ya, ngwaahịa a anaghị emetụta nwa ebu n’afọ, ọ banyeghịkwa n’ime plasta ma ọ bụ mmiri ara nne nke na-enye nwa ara. Tastetọ ụtọ na enweghị ndị na-anụ ísì ụtọ na-emetụta otu n'ime uru ndị dị na ngwaahịa ahụ.

Ngwongwo nile bara uru nke ọgwụ sukraloza na-ebelata na ndị dị otú ahụ na-egosi:

• Dochie anya glucose na ọrịa shuga
• Ibe dị obere ma e jiri ya tụnyere shuga a na-eme mgbe niile: otu mbadamba ya na otu ụdị shuga a nụchara anụcha.
• Nri siri ike
• Ngwaahịa kalori dị ala
• Operationrụ ọrụ na usoro onunu ogwu adabara.

Ọkpụkpọ Sucralosis enweghị ike imerụ ahụike mmadụ. Enwere ụfọdụ ọnọdụ mpụga ebe ọrụ nke sweetener bụ ihe iyi egwu. Ndị a gụnyere:

• Treatmentgwọ ọrịa oke na oke oke na-eduga n'ịhapụ ihe ndị na-egbu egbu nke nwere mmetụta carcinogenic, ma na-ebutekwa ọrịa endocrine,
• Suụ ọgwụ shuga mgbe niile na-arịa ọrịa shuga nwere ike inwe mmetụta ọjọọ na microflora eriri afọ. A na-emebi akpụkpọ anụ ahụ nke eriri afọ ma ọ bụrụ na oriri nke ụtọ dị ka ụbọchị kwa ụbọchị na ọnụọgụ akparaghị ókè. Mgbanwe ndị a ga-emetụta usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ebe ọnọdụ ya na-adabere kpọmkwem na microflora eriri afọ bara uru,
• A daghị ụmụaka na-erubeghị afọ 14 ọdụ,
• Akpachapụ anya ma ọ bụ anabataghị agwa ahụ nwere ike ibute mmeghachi omume ndị a: ọgbụgbọ, ọgbụgbọ, ọgbụgbọ, isi ọwụwa,
• Ofme ka shuga na-aba n’anya mgbe niile n’ị felata nwere ike ibute nsogbu ebe nchekwa, ịrụ ọrụ ụbụrụ na -eme ka ọ dị nro.

N'ihi ndepụta ntụpọ glycemic ya dị ala, ihe na-atọ ụtọ adịghị eme ka ọ̀ba shuga dị n'ọbara. Agbanyeghị, ịkwesighi iwepụ ya n'iji ya ma were ngwaahịa niile dochie ya kpamkpam. Ọtụtụ mgbe, ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga na-eji sucralose na insulin - nke a agaghị emetụta oke ọkwa glucose dị n'ọbara.

A na-ahụta ihe ndị metụtara omume site na isi mmalite ndị ọzọ wee kwupụta ụfọdụ mmeghachi omume nfụkasị ahụ maka ngwaahịa a, ahaghị nhata nke hormonal, ọrịa nke eriri afọ, obere ọgụ.

Ndị ahịa na-eme nyocha

Onu ogugu omumu na-egosiputa izu oke nke sucralose maka aru mmadu. Mana nchekwa apụtaghị izu ike na enweghị ntụpọ yana eburu n'uche nnabata nke ọgwụ a.

Ndị dọkịta na-ekwu na ozi banyere mmerụ nke ogige a ezighi ezi, mana na-elekwasị anya na mkpa ị ofụ ọgwụ.

Yabụ, ị gafere oke iwu milligram 15 kwa ụbọchị nwere ike ibute nsonaazụ na-adịghị mma.

Ka o sina dị, ọ dị mfe inweta sucralose ugbu a, enwere ike ịchọta ya na shelves nke ụfọdụ ụlọ ahịa ọgwụ na saịtị dị iche iche. Nyocha nke ọtụtụ ndị na-azụ ahịa na-agbadata na njirimara dị mma nke ngwaahịa a.

1. Ime na inye ara abụghị ihe mgbochi maka iri nri nri. Ihe dị iche ya bụ na ọdịnaya shuga adịkarịghị oke ma nke a na-enwe mmetụta dị mma n'ọdịdị nke nne na-atụ anya.
2. Ezigbo maka ndị na-agbaso oke ibu. Na mgba maka onye pere mpe, ụzọ niile dị mma. N'okwu a, sucralose zuru oke maka ndị na-enweghị ike ịhapụ ihe ụtọ dị iche iche ogologo oge. Enweghi kalori, yana ndi nwere carbohydrates, bu ndi na egosiputaghi nke oma na onu ogugu.
3. Ebe ọ bụ na ọ ka bụ shuga dị iche iche, ọtụtụ ndị na-azụ ahịa na-ekwu na ọ na-ahapụ akara ya n’ọbara mgbe a na-ele ule. Yabụ, ịkwesighi iri nri sucralose, ma ọ bụrụ na ụbọchị na-abịa ka a ga-enyocha ya na ụlọ ọrụ ahụike.
4. Nyocha ndị na-ezighi ezi metụtara ọtụtụ mmeghachi omume nfụkasị na nnabata nke ọgwụ ahụ. A na-egosipụta ihe nfụkasị ahụ site na rashes na akpụkpọ itching, mgbe ụfọdụ site na oke anya nke anya. Ọtụtụ mgbe, ndị dọkịta na-ekwu na nke a karịrị akarị usoro ọgwụgwọ. Nwepu oge nwere ike imetụta usoro endocrine, yana iduga allergies.
5. Nyocha nke ndị ọrịa mamịrị na-agbadata uru nke ngwaahịa ahụ dị ka ihe ụtọ. Ha na-ewere ya kama iji ihe na-atọ ụtọ, kama na nchịkwa nke glucose ọbara. Ọzọkwa, ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga na-achọpụta mmeghachi omume na-adịghị mma maka ogologo oge nke iji mbadamba ihe ụtọ.

Ojiji nke sucralose nwere akụkụ dị mma na nke na-adịghị mma. Ọ ga-eji dochie shuga mgbe niile. Mana echefula banyere iwu kachasị mkpa na nke a - ịmara nha na ịchịkwa ahụike gị.

Sucralose sweetener (e955): lee ka ọrịa shuga si dị njọ

Daybọchị ọma, ndị enyi! A bịa n’ihe banyere iri nri, ihe ndị gosiri na ha bụ ọrịa ma ọ bụ ụma ndị ọzọ, ihe izizi ị ga-agafe bụ ihe dị ụtọ.

Dabere na ndị na-ahụ maka nri, ndị na-ere ọgwụ na ndị na-ere ọgwụ, ndị nọchiri shuga n’oge a nwere ike ime ka ndụ anyị dị ụtọ nke ukwuu n’ebughị imebi ahụike na ahụ anyị. Site na edemede ị ga - amata ihe ụtọ nke sucralose, ihe akụrụngwa (ọdịnaya kalori, glycemic index, wdg) nwere na ihe ahụ nwere ọrịa shuga: uru ma ọ bụ merụọ.

A na - ahụta ihe a dịka otu n'ime ndị na - ekwe nkwa ọsịsọ anụrọ ruo taa.“Sucralose sitere na shuga, ọ na-atọkwa ụtọ ka shuga” - otu n'ime aha ndị na-ewu ewu na-emepụta. Na nkenke, otu ọ dị.

Gịnị bụ sucralose na ihe akụ nwere ya

Ihe dị na sucralose ma ọ bụ, dị ka a na-akpọ ya n'ụzọ ziri ezi, trichlororgalactosaccharose bụ nke klaasị nke carbohydrates ma bụrụkwa chlorination nke sucrose. Nke ahụ bụ, shuga dị na tebụl shuga a na-emebu. Ejiri chlorine atọm dochie otu hydroxyl dị n'ime ya.

Ngwakọta a na-eme ka molekul nwee ịdị ụtọ karịa okpukpu narị isii. Maka ntụle, ọbụnadị aspartame bụ naanị oge 180-200 dị ụtọ karịa shuga nkịtị.

Kalori calorie na GI nke sucralose

A na-ahụta uru caloric nke sucralose dị ka ihe efu, ebe ihe a anaghị etinye aka na usoro metabolic ma ọ dịghị emeghachi omume na enzymes diges.

N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ahụ adịghị anabata ya. 85% n’ime ya ka ọ na-apụta n’afọ, ya na akụrụ ya 15%.

N'ihi ya, glycemic index nke sucralose bụkwa efu. Dabere na ndị na-emepụta maka ụdị ndị ọrịa shuga 1 na ụdị 2, ndị na-atọ ụtọ a bụ otu n'ime ụzọ kachasị dị irè, ebe ọ na-anaghị eme ka ọkwa glucose ọbara dị.

Otu uru isi uto nke uto bu na o dighi ebute udiri oria n’aria oria ma obu n’ime nri kwesiri, nke bu njimara nke otutu ihe ndi ozo mejuputara.

Ya mere, a na-eji ya arụ ọrụ mgbe ọ na-egbochi nri, dịka ọmụmaatụ, na nri Ducane, n'ihi na ọbụna chocolate na sucralose ga-abụ ihe na-adịghị emerụ ahụ ma ukwu yana ahụike.

Sucralose Sweetener: Akụkọ ihe mere eme

Achọpụtara ihe a na 1976 n'ihi ịmatakwu asụsụ. Onye nnyemaaka ahụ amabeghị Bekee zuru ezu ma ọ bụ na ọ nụghị nke ọma kama ịnwale ihe ọhụrụ (“nnwale”), ọ nwalere ya n'ụzọ nkịtị (“uto”).

Yabụ na achọpụtara ezigbo suppylose na-enweghị atụ. N'otu afọ ahụ ka enwere ya akwụkwọ ikike, wee bido ọtụtụ ule.

Na mkpokọta, e mere ihe karịrị otu narị nnwale na anụmanụ ndị nwere nnwale, n'oge nke a na-ahụghị mmeghachi omume na-adịghị mma ọbụlagodi na oke oke nke ọgwụ a na-ahụ n'ụzọ dị iche iche (ọnụ, intravenously na site na catheter).

Na 1991, onye na-atọ ụtọ a banyere ndepụta nke ndị na-atọ ụtọ ụtọ na Canada. Na 1996, ha tinyere ya na ndekọ US ha, ebee site na afọ 98 ka a malitere imepụta ya n'okpuru aha Sucralose Splenda. N'afọ 2004, European Union kwadoro ihe a.

Taa a na-ewere ya dị ka otu n'ime ndị kasị dịrị ụtọ n'ụwa n'ụwa a na-ahapụ ya n'oge ime.

Ma ọ bụ n'ezie Rosy? Ka anyị nwalee ịkọpụta ya.

Uru na ọghọm nke sucralose sweetener

N'agbanyeghị mmesi obi ike nke ndị na-emepụta nchekwa nchekwa zuru oke nke ihe ụtọ a, enwere ndoputa gọọmentị ọtụtụ.

• A naghị akwado ya maka ụmụaka gbara afọ 14.
• Kemgbe achoputara na, nke kachasị mkpa, nnata nke ihe ahụ nye onye ahịa ya, ọtụtụ oge agafebeghị. Fọdụ ndị ọkà mmụta sayensị kwupụtara nchegbu na nsonaazụ nke ojiji nke sucralose emebeghị onwe ha mmetụta.
• Nyocha niile, site na isi mmalite ndị kwuru na nke a anaghị eweta nsogbu ọ bụla, emere ya naanị oke.

Sucralose bụ ihe na-emerụ ahụ, ọ gaghị ekwe omume ịza ajụjụ n'echeghị echiche, mana ikpebi ma ọ dabara gị n'onwe gị ọ dị n'ike aka onye ọ bụla. Iji mee nke a, o zuru ezu maka ọtụtụ ụbọchị iji ya mee ihe n'ọtụtụ nkịtị, na-etinyeghị nri ndị ọzọ dị ụtọ n'ime nri.

Jiri suulin gbanye ya

Iji maa atụ, a na-eresị Sucralose na inulin ahụ ụtọ n'ime mbadamba, ndị ahịa na-enwekarị mmasị na ya maka ụtọ ha, enweghị mmetụta ndị dị na ya, adịghị ọnụ ala na ụdị ntọhapụ dị mma. Ihe kachasị ama ama bụ Milford ụtọ.

Ọ dị mfe ịzụta na ngalaba nke nnukwu ụlọ ahịa, yana saịtị ndị pụrụ iche.

Elite na Sucralose

Ofdị ụdị ụtọener a nakọtara nyocha dị mma n'aka ndị na - azụ ahịa na ndị na - ahụ maka nri. Ndị dọkịta na-atụkarị ụtọ ihe ụtọ a dị ka onye kwesịrị ka e dochie shuga na shuga ma ọ bụ maka ịdị felata. Mana ijiri sucracite anaghị enwe sucralose, n'agbanyeghị na ọ bụ ezigbo aha ya na onye dina nwere ike ịgbagha.

Na sucracite bụ ihe ọzọ na-edochi shuga - saccharin, nke m derelarị banyere ya.

N'ọnọdụ ọ bụla, ọ dị gị n'aka ikpebi ma ịhọrọ sweetener kemist dị na sucralose. E kwuwerị, ewezuga ya, enwere ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ n'ahịa, dịka ọmụmaatụ, stevioside ma ọ bụ erythritol, nke e mepụtara na ntinye nke ihe ndị sitere n'okike, dịka stevia ma ọ bụ ọka ọka.

Lekọta ahụike gị, dịrị gịrịgịrị ma mara mma! Pịa na bọtịnụ mmekọrịta. netwọdi n'okpuru edemede ma denye aha na mmelite blog ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihe ahụ.

Site na ikpo ọkụ na nlekọta, ọkà mmụta endocrinologist Dilara Lebedeva

Gịnị bụ mgbakwunye a?

Sucralose bụ nnọchi nke okpete mkpọ, nke a na-enweta site na usoro. Akụrụngwa eji emepụta ya bụ shọvel na-emekarị. N'oge mmeghachi omume kemịkal, a na-etinye klọọkụ chlorine n'ime lattice kristal ya. Mgbe usoro a gasịrị, ahụ adịghị ahụ ihe ahụ dịka carbohydrate.

• ezigbo kristal ntụ ntụ
• agba ọcha
• isi adighi
• ahapụghị aftertaste a kapịrị ọnụ.

Sucralose bụ mgbakwunye nri, nke egosiri na E955. Ọ na-atọ ụtọ karịa ka ọ dị karịa shuga nkịtị. Enweghị calorie dị na ngwaahịa a. Mgbe oriri, ihe ụtọ adịghị etinye aka na usoro metabolic. Naanị ihe dị ka 15% na-ewe ya.

A ga - eji ihe a na - atọ ụtọ ụtọ mee nkwadebe ihe ụtọ na achịcha dị ka ọ naghị ada n'okpuru ike nke oke okpomọkụ.

Ihe egwu di iche iji ya

A ka nwere arụmụka gbasara nchekwa nke ngwaahịa a. Ọtọ amia a amabeghị ọmụmụ ọgwụ gbasara mmetụta ọjọọ na ahụ mmadụ. Yabụ, enweghị ezigbo data gbasara uru ọ bara ma ọ bụ ihe ọ bụla. Onye ahia nwere ike ịdabere na ndụmọdụ nke ndị nrụpụta.

Na nchịkọta na sweetener na-egosi ndepụta nke contraindications, nke ọ ka mma ịhapụ iji ngwaahịa a.

Onweghi data data dị na utịpị nke ụtọ a. Site na ojiji eji mmadu eme ihe, ihe ilu maka oria ndi a bu ihe ama ama:

• ọnya afọ
• eriri afọ
• ojoo neoplasms,
• nsogbu nke homonụ
• ụjọ usoro
• belata ọgụ.

Nchekwa analogues echekwara

• keakamere (sịntetik)
• eke.

Ihe uto di uto nke enwere ike iji ya maka oria shuga gụnyere:

• Xylitol bụ “birch sugar”. Nwere ọtụtụ osisi, nwere ọ fọrọ nke nta ọ bụla aftertaste.
• Sorbitol bụ shuga sitere n'okike nke, site na usoro kemịkalụ ya, bụ nke otu ndị ahydụrụma. A na-ahụ ya n'ọtụtụ buru ibu na ntụ ntụ ugwu.
• Fructose bụ shuga mkpụrụ osisi. N'ime ụlọ ọrụ, a na-enweta ha na ọka ma ọ bụ okpete.

Anabatara ha maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga nke 2. Tupu ojiji, ịkwesịrị ịgakwuru dọkịta.

Ndị na-atọ ụtọ ụtọ:

Egosighi nchekwa ha. N'ime usoro ọgwụgwọ okpomoku decompose na mwepụta nke aftertaste na-adịghị mma.

Ihe ngbanwe

Sucralose emebeghị ule nyocha ụlọ ọgwụ. Ndị na-emepụta na-egosi contraindications ndị a:

• ọ bụghị maka ụmụaka na-erubeghị afọ 14,
• a machibidoro iwu iji ndị mmadụ nnwere onwe na-arịa ọrịa na-egbu mgbu na-adịghị ala ala,
• enweghi ike ịhụ anya,
• sucralose na-akpasu iwe nke ọrịa vaskụla,
• Ọ dị mma ịhapụ iji ihe ụtọ (sweetener) n'oge ọrịa iku ume na nje virus,
• Ekwesighi iji sucralose tupu ọnụnọ ọnya ọnya.

Ndị ọkachamara kwenyere na mmetụta adịghị mma nke ihe a sịntetik egosipụtabeghị n'ụzọ zuru ezu. Nsonaazụ ga-apụta ma emechaa, na iji ogologo oge eji eme ihe ahụ. Ikekwe a ga-ahụta mmetụta ọjọọ ahụ n’ọgbọ ndị dị n’ihu.

Sucralose bụ shuga aha ana - eme ka ọ dị ugbu a. A na-arụ ụka mgbe niile gbasara uru na ọghọm ya. N'otu aka, ọ na-eme ka ndị na-arịa ọrịa shuga nwee nri dị ụtọ. Ọbara glucose enweghị mmetụta ọ bụla, a na-ahapụkwa ya ka ingin insulin. N'aka nke ọzọ, ọ na-akpalite iwe ọtụtụ ọrịa na ọrịa. Tupu iji ngwaahịa ahụ, ịkwesịrị ịgakwuru dọkịta.

Anyị na-enye ndị na-agụ saịtị anyị, na-ewepu ego!

Ọrịa shuga na-edugakarị ọrịa na-egbu egbu. Oké ọbara shuga dị oke ize ndụ.

Aronova S.M. nyere nkọwa banyere ọgwụgwọ ọrịa shuga. Na-agụ zuru ezu