Spaghetti nwere Zucchini na Bolognese Sauce

1. Esi nri spaghetti na nnukwu mmiri nnu n'ime ihe dị ka nkeji iri. 2. Ka ọ dịgodị, bepụ zukini ahụ, saa ma bee n'ime Mpekere. Bee yabasị na garlic ya gbue ya. 3. Ikpo mmanu akwukwo nri. Nwuo, mince, yabasị na galik. Tinye zucchini, tomato na Rosemary ma hapụ ka simmer n'okpuru mkpuchi ihe dị ka nkeji ise. Isoro nnu na ose. 4. Tụfuo spaghetti na colander, gwuo mmiri ma jiri ofe zchini-bolognese mee achịcha.

Etu esi esi nri Zagchini na Bolognese esi esi Spaghetti

Ghichaa zukini ahụ, bee n'ime semicircles dị mkpa, ghee n'ime ntụ ọka na ighe ke 2 tbsp. l mmanu na-ekpo oku ruo mgbe aja aja na-acha aja aja, maka nkeji 2-3. n’akụkụ nke ọ bụla.

Na stewpan dị ọcha, kpoo mmanụ ahụ fọdụrụnụ ma sie anụ ahụ minced, belata isi, 8 min. Tinye ọdịnaya nke ngwugwu nke ihendori Gallina Blanca Bolognese na mmiri 250 ml. Weta na obụpde, belata ọkụ ma sie nri maka nkeji 10.

Obụpde spaghetti Gallina Blanca dịka ntuziaka dị na ngwugwu ahụ si dị. Tụfuo na colander. Ebido na eghe eghe nke zukini. Ndokwa na efere, tinye ihendori bolognese n’elu.

Bolognese sitere na olu na spaghetti sitere na zucchini, pseudo. )

N'ime ezinụlọ m, ezigbo Bolognese ihendori bụ ihe a ma ama na, yana anụ anụrị na anụ anụ, bụ otu n'ime nri kachasị amasị m. Ma ọ dịịrị m ibu arọ, m na-eri nri. Ya mere, echepụtara efere a.
Ìhè, ezigbo ụtọ, nri abalị dị ịtụnanya maka ndị na-enyocha nri ha.
Nri maka 2-3 ugboro
maka "Bolognese"
2 tbsp mmanụ oliv
1 okporo ọka nke seleri, gbacha gbacha
1 karọt na-ajụ, ghe eghe
1 obere yabasị, chopped
ọkara ite (200g) nke tomato n’ime ihe ọ juiceụ theirụ nke ha (ma ọ bụ di na nwunye ọhụrụ tomato)
2 cloves nke galiki, gbue
450g nke oke ohia ma ọ bụ ahịhịa na-akọ ahịhịa (enwere m obere osisi portobello)
di otutu nza nke thyme (1/4 ngaji nke okpukpu kporo nku)

maka spaghetti
2-3 ọkara zukini, na-asa
1 lemon ihe ọ lemonụ freshụ lemon ọhụrụ

Nri:

Ghichaa mmanu n’ime ite. Ighe yabasị, celery na nkeji 7. Tinye olu, ighe ruo minit 5, gbakwunye galik, ighe maka otu nkeji. Tinye tomato na thyme ma sie ya 15 nkeji.

-Geri zukini na grater. Ndokwa na efere, wụsa ya na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Tinye akwụkwọ nri dị njikere n’elu, fesaa ahịhịa (gbakwunye chiiz ma ọ bụrụ na achọrọ).
Nke ahụ bụ ihe niile.

Rịba ama:
tupu saa ahụ ahịhịa ndị ahụ a mịrị amị, ghee ya na ofe stew na ha maka minit 25. Na oke ohia dị otu ahụ: obụpde ntakịrị, mgbe ahụ, dịkwuokwuo stew.