Enwere m ike iri kọlịflawa na broccoli maka mbufụt nke pancreas

Casserole kọlịflawa

Broccoli na karọt casserole

Broccoli Omelet

Nwere ike ma ọ bụ enweghị broccoli kabeeji maka ndị ọrịa nwere ọrịa ogbu na nkwonkwo?

Ajụjụ a na-echekarị ndị ọrịa na ezinụlọ ha, ebe ọ bụ na a na-ele broccoli anya dị ka akụ na-agwọ ọrịa. N'ime ihe owuwu ya, enwere otutu ndi vitamin na ihe ndi choro. Na mgbakwunye, ọ gụnyere otu vitamin B, nke na-enye gị ohere iwelie mmetụta nke ihe niile dị na ya.

A na - ejikọ Broccoli na pancreatitis, ebe ọ bụ na iji mee ka ọrụ gland rụọ ọrụ, agụnyere ngwaahịa a na nri. Ọ gụnyere eriri dị nro. Ya mere, broccoli bara uru maka pancreas, n'ihi na akwukwo nri nwere obere kalori ya, ya mere anaghị enye aka na oke nke pancreas. Ihe dị kalori nke ihe a na-eme bụ naanị calorie 27 n’ime gram 100. Broccoli na - eme ka o kwe omume ịchekwa nri onye ọrịa ahụ chọrọ.

Mgbe ajụrụ ya "a na - ahapụ ya ka o rie broccoli na pancreatitis?" Ọ ga - ekwe omume ịza azịza ya n'ụzọ kwụ ọtọ. A na-ahapụ ndị ọkachamara ka ha rie broccoli, mana naanị n'ụdị sie ma ọ bụ stewed.

Kọlịflawa maka pancreatitis na cholecystitis

Enwere ike iji kọlịflawa maka ọrịa pancreatitis na-adịghị ala ala na nnukwu, n'ihi:

1. Ihe dị kalori.
2. Ọdịdị siri nri nke akwukwo nri.
3. Ọdịnaya nke fiber dị ala ma e jiri ya tụnyere ụdị kabeeji ndị ọzọ.

Ugbua mgbe ubochi iri site na mmalite nke oria, a na-ahapụ kabeeji ka etinyere ya na nri ndị ọrịa n'ụdị masịrị nduku site na nkụ inflorescences ma ọ bụ dịka otu n'ime ngwa ofe ofe. Mana, ịkwesighi iri kọlịflawa kwa ụbọchị, maka na ọ nwere ike ịbawanye abawanye gastric, ma anaghị anabata nke a.

Kọlịflawa nwere ike ime ihe dị ka ngwaahịa dị oke mkpa na nri ndị ọrịa na mgbaghara. Obere obere eriri na - eme ka nri diges na - arụ ọrụ, na - arụ ọrụ eriri afọ ma wepụ nsiaji.

Na mgbakwunye, ngwaahịa a na-enye ahụ ahụ mineral ndị bara uru, ìgwè vitamin, antioxidants na protein oriri. Kabeeji nwere nnukwu ọdịnaya nke vitamin C na nke B.

Kọlịflawa bụ ihe dị mma na-eweta vitamin U, nke:

• Neutralizes na-egbu egbu bekee
• Synthesizes nnukwu ego nke ihe bara uru,
• Na-eme ka acidity nke ihe ọ gastụ acidụ gastric dị mma.

Mmetụta ọgwụ mgbochi nke ụdị a dịgasị iche iche, ike ya ịkwụsị mkpokọta ịkpa oke cholesterol n'ime ọbara.

Ngwongwo bara uru nke akwukwo nri

Broccoli bụ ngwaahịa dị oke mkpa maka ndị ọrịa nwere ọrịa pancreatic. Kabeeji gụnyere ọtụtụ vitamin na ihe ndị dị n’ime mmiri a chọrọ maka gland na-arịa ọrịa. N'ihi ntakịrị nke eriri, a na-etinye akwụkwọ nri ngwa ngwa, na-enyere aka na eriri afọ iji gbochie afọ ntachi.

Broccoli nwere mmetụta bara uru n'ahụ ahụ dum:

1. Na-egbochi ihe ndị na-egbu egbu.
2. Normalizes ihe ọ juiceụ gastụ gastric.
3. Ọ nwere mmetụta nke antitumor.
4. Ọ na - eme ka usoro nri nri ka mma.
5. Na-enye klọọkụ eke.
6. Ọ na - eme ka ike ịkekọta cholesterol.
7. Ọ na - eme ka ahụ mmadụ ghara ịlụ ọgụ.
8. Site n'enyemaka nke chlorophyll, a na-eme ka mkpụrụ ndụ nke pancreatic na-ewusi ike, ha na-aghọ ndị na-eguzogide ọgwụ nke enzymes na-eme ihe ike.

Ma, e nyere ya ntachi obi nke onwe ya, broccoli na-emetụta ahụ mmadụ ụfọdụ. Ọ bụrụ na mgbe ị na-eji ụdị kabeji a dịgasị iche iche, ihe ndị ọrịa ahụ na-ekwu na ọ na -eme ka ọ bụrụ, ọnya na-ewe iwe, na -emechi ọnụ, ịkwesịrị ịkwụsịtụ iwebata ngwaahịa a n'ime nri.

Forkpụrụ maka ụbọchị ọ bụla nke efere broccoli ekwesịghị gafere 200 grams. Na nnukwu pancreatitis, ọ dị mkpa iji belata ego nke kabeji na mbido mbụ mgbe ị nwesịrị iwe.

Efere si kabeeji na pancreatitis nwere ike ọ bụghị naanị iri nri, mana a na-ahụta onye na-eweta ọtụtụ vitamin na mineral. Iji chekwaa ịdị mma niile dị na ngwaahịa a, etinyela ya n'okpuru ọgwụgwọ ọkụ ruo ogologo oge. Nwere ike esi nri ahụ kabeeji ruo ihe dị ka nkeji iri na ise na efere ga-adị njikere iri nri. You nwere ike iji nri maka ọ bụghị naanị inflorescences tozuru oke, kamakwa Ome nke kabeeji.

Kabeeji ke nnukwu pancreatitis

A na-amata ihe eji eme nri Broccoli site na ihe dika ihe oriri.

• Ọ na-agụnye protein dị elu sitere na osisi (enwere okpukpu abụọ karịa ha na kabeji karịa ka kọlịflawa nkịtị), nke a chọrọ iji mee ka akụrụngwa mebiri emebi,
• N'ihi chlorophyll, ọ na-ewulite akpụkpọ anụ nke mkpụrụ ndụ niile (gụnyere pancreas), nke a ga - eme ka ha nwekwuo ike ịdaba na mmetụta mmebi nke enzymes pancreatic.

Agbanyeghị, na ụfọdụ ndị ọrịa, kabeji nwere ike ibute colic, ịkpụpụta gas, bloating, n’ọnọdụ ụfọdụ kwa iwe iwe. Mmetụta ọjọọ bụ n'ihi ọnụnọ eriri na akwukwo nri (ihe dị ka 2.6 g kwa 100 g nke ngwaahịa). Maka nke a, ọ bụ ihe ziri ezi iwebata ya abụghị ibido mgbe mwepu oge ahụ dị, mana mgbe iwebata akwụkwọ nri “nri” ndị ọzọ (poteto, ugu na ndị ọzọ) ma nyekwa ya ka onye ọrịa nwee ike ịnabata ya. Ofe, stews, puddings, poteto a mịrị amị na-akwado site na sie na kabeeji.

Ọ bụrụ na iji ụdị nri ndị a jikọtara ya na ihe ịrịba ama na-adịghị mma, mgbe ahụ, ịmalite iwebata nri a n'ime menu ka aga-etinye akwụkwọ ruo mgbe ngbanwe nri. Ihe ọzọ megide iji kabeji nwere ike ịbụ ntachi obi ya. N'okwu a, ịkwesịrị ịhapụ broccoli kpamkpam.

Akwukwo nri eji eji n'oge igbo

Oge kwụsiri ike nke mgbaghara na-eme ka o kwe omume ịmụba nhazi nri nke kabeeji ma gbasaa ndepụta nke efere ndị a kwadebere. You nwere ike stew kabeeji, rie nri, ime, mee salads, mechiri emechi ma mepe emepe.

Site n'iji broccoli mgbe nile, inwere otutu ogwu ogha,

• Odighi oke na kalori
• A na-ahụta ya dị ka ihe dị mma sitere na sọks dị ka mkpụrụ sitere na mkpụrụ nke eke, nke dị mkpa maka ezé na ọkpụkpụ,
• Ọ na - akwụsị mkpoko cholesterol (n'ihi ihe dị na mmiri - methionine na choline),
• Normalizes hematopoiesis na ndị na-alụso ọrịa ọgụ (mmetụta chlorophyll),
• Nri nsi na toxins (site na eriri soluble)
• Ọ na - egbochi oncology (n'ihi anetholtrithione, synergine, sulforaphene na indole 3-carbitol),
• Kwụsị ọnọdụ ịda mba (mmetụta serotonin)
• Nwere ọrụ antioxidant.

Na mgbakwunye, iji 100 g nke broccoli, ndị ọrịa na-enweta 99% nke ọnụego ascorbic acid kwa ụbọchị na 85% nke vitamin K chọrọ.

Kedu mgbe ekwesịrị ịwepụ akwụkwọ nri na nri?

N'ọnọdụ ụfọdụ, kabeeji nwere ike ibute colic, bloating na mgbaàmà ndị ọzọ na-adịghị mma. N'ọnọdụ dị otú ahụ, ọ ga-abụ ihe ziri ezi ịkwụsị iji ya ruo oge mgbaghara na nwughari abịa.

Ọ ga-akacha mma ma ọ bụrụ na ịmalite iji kabeeji mgbe ngwaahịa ndị ọzọ gasịrị, ọ bụghịkwa na mbido mbụ. A na-atụ aro ka ọ ghara iri ihe karịrị gram 200 kwa ụbọchị, yana ụdị ọrịa ọ bụla.

Enwere ike ịchọpụta nhọrọ mgbe onye ọrịa ekweghị anabata ụdị ngwaahịa a. N'ime nhọrọ a, a na-atụ aro ịkwụsị ojiji kpamkpam wee gbanwee na ngwaahịa "nri" ndị ọzọ.

Ngwa ahịa yitere gụnyere:

Ntụziaka pancreatitis Broccoli

Mgbe ị na-esi nri broccoli, ị ga-eburu n'uche njirimara nke ngwaahịa ahụ. Isi nke kabeeji ga-abụ ọkụ, na-enweghị ntụpọ, nke na-egosi na kabeeji amalitela imebi. Tupu isi nri, ọ ka mma ịsachasị isi ahụ nke ọma, dozie ha n'ime inflorescences ma tinye mmiri na-agba mmiri maka minit 10-15. Oge a ezuru maka ka ọka ahụ dị nro ma ghara ịhapụ ịgwọ ọrịa nke ya. Iji nweta ndo ọcha nke kabeeji, ọ dị mkpa ịgbakwunye 1 tablespoon na mmiri. ihe ọ juiceụ lemonụ lemon.

Ọna ọkụkọ na ofe ofe

1. Iji kwadebe uzommeputa a, ị kwesịrị itinye sie 500 g nke ara, chere maka esi. A ga-asacha efere ahụ, a ga-asa anụ ahụ n'okpuru mmiri na-agba agba ma jupụta na mmiri ma weta otuto.
2. Na a na-ekpo ọkụ efere, ituli elu 6 inflorescences nke kabeeji, 2 poteto, 1 karọt na obụpde ruo mgbe obi. A na-ahapụ nnu ka ọ tinyekwuo ụtọ. Nkeji akwụkwọ nri na mmiri bụ 1 ka 1.
3. Ọ bụrụ na esi esi akwụkwọ nri, a ga-akụrịrị ya na blender ruo mgbe ire ụtọ.
4. Tinye anụ minced.
5. Oge utoojoo ude nụrụ ụtọ.

Ahịa casserole

1. Esi nri 400 grams nke broccoli na mmiri nnu n'ime ihe dị ka nkeji 7 mgbe mmiri ahụ gasịrị. Wepu wepu kpoo.
2. Grate 120 grams chiiz na grater.
3. Were akwa 3, jiri mmiri ara ehi 60 ml.
4. Wụsa broccoli na otu akwa ahụ na mpempe akwụkwọ achịcha, na-ete mmanụ na mbụ. Wụsa na chiiz grated n'elu, wụsa mmiri ara ehi ngwakọta.
5. Tinye n'ime ite na akpọọ nkụ na ogo 180-200 maka minit 10-15.

Karọt na Broccoli Casserole

1. Obụpde 300 grams nke broccoli na mmiri, wee wepụ ma ghee.
2. Obụpde 20 grams nke karọt na grate.
3. Ikewapụ nsen 4 na protein, ghaa ihe kariri 20% abụba na 20 g nke utoojoo, ma sachaa protein ahụ.
4. Grate 10 g chiiz na grater.
5. Ebido kabeeji, yolks na karọt.
6. Tinye protein na ngwakọta ahụ jiri nwayọ ma kpoo ihe niile.
7. Gwakọta ngwakọta a na-esi na ya. A ga-ebu ụzọ tee ya mmanụ na bọta.
8. Top niile na achịcha achịcha (ọ dịghị ihe karịrị 30 g), were mee ka mmiri sie ha mmiri 50 ml na mmiri ara ehi.
9. Ime na oven na okpomọkụ nke ogo 180-200 maka ihe dị ka nkeji iri abụọ.

Omelet na kabeeji

1. Na-asa 150 g nke kabeeji, kwasaa maka inflorescences ma sie ya na mmiri nnu ruo mgbe obi. Wepu miri si na mmiri ma kwe ka nkụ.
2. Were akwa abụọ, kewaa protein na yolks ma were mmiri ara ehi 50 ml tie ya ihe.
3. Grate siri ike (15 g).
4. Tinye broccoli na ite, wụsa mmiri ara ehi ma wụsa na oven iji sie.

Pancreatitis broccoli menu maka ụbọchị ọ bụla

Nyere na uto kasịnụ nke kabeeji maka pancreatitis bụ ihe dịka gram 200, ihe mejupụtara menu a bụ njikwa. Nke ahụ bụ, otu ugboro n'ụbọchị ị nwere ike esi nri ụdị broccoli niile na-enweghị ihe karịrị 200 grams. You nwere ike iji Ezi ntụziaka edepụtara n’elu.

Ọnụego broccoli kwa ụbọchị

Oke kachasị anabata broccoli kwa ụbọchị maka ndị ọrịa nwere ọrịa na-adịghị ala ala:

• N'ime usoro iwe ahụ, ihe ruru 200 g (ọ bụrụ na ịnabata ngwaahịa zuru oke),
• Oge a na-agbagide iji gbadata bụ ihe dịka 200 g.

Broccoli nwere:

• Ndi na - edozi - 2.82 g,
• Abụba - 0.37 g,
• Carbohydrates - 6.64 g,
• Calorie kwa 100 g - 34.

Nyocha ederede maka nri nwere ọrịa na - adịghị ala ala - 10.0. Vitamin na broccoli nwere: B4, B9, E, C, K, B6, B1, B2, PP, beta-carotene.

Ezigbo ndị na-agụ akwụkwọ, echiche gị dị anyị ezigbo mkpa - ya mere, anyị ga-enwe obi ụtọ ịtụle ojiji nke broccoli maka pancreatitis na nkwupụta, ọ ga-aba uru nye ndị ọrụ ndị ọzọ nke saịtị.

Marina:

Ahụrụ m broccoli n'anya, n'ihi na o nwere ọtụtụ ihe bara uru nye ahụ m. Ngwaahịa bara ezigbo uru. Amara m na ngwaahịa ahụ n'ụzọ ziri ezi mgbe m malitere ịta ahụhụ na-adịghị ala ala. N ’ụlọ ọgwụ, ha nyere poteto na karachi a masara n’ọkụ, ọ masịkwara m nke ukwuu. Tọrọ ụtọ ma na mma. Ozu ahụ mere nke ọma. Anyị na ezinụlọ anyị dum na-erikọ nri.

Elena:

Aghaghị m ịnwale broccoli na pancreatitis. Ọ masịghị m ma ọlị. O yiri ka esi esi nri dị ka usoro nri si dị. Ọ bụghị ihe ọjọọ mgbe akwukwo nri gachara, mana uto ahụ adịghị m mma.

Enwere ike iji broccoli mee ihe na ndị ọrịa na-efe efe?

Okwu a na-echekarị ndị ọrịa na ndị ikwu ha, n’ihi na broccoli bụ ụlọ nkwakọba ihe ọgwụ. O nwere otutu vitamin na mineral.

Na mgbakwunye, o nwere otu vitamin B, nke na-enye gị ohere ịkwalite ihe niile mejupụtara ngwaahịa a.

A na-ejikọ Broccoli na pancreatitis, n'ihi na iji melite ọrụ nke gland, ị ga-etinyerịrị ngwaahịa a na nri gị.

Akwụkwọ nri nwere eriri dị nro. Ya mere, broccoli nke nwere oria akwara puru iche bara ezigbo uru, n'ihi na o nwere obere kalori na, n'ihi ya, anaghị ebufere oke ahụ. Ihe dị na calorie bụ naanị 27 Kcal kwa 100 gram. Broccoli na-enye gị ohere ịrapara n’ụzọ dị mma maka nri onye ọrịa ahụ chọrọ.

Ajụjụ a "ọ ga - ekwe omume ịccụ nsị?" Anyị nwere ike iji obi ike kwuo ee. A na-ahapụ ndị dibia bekee ka ha rie broccoli, mana naanị stewed ma ọ bụ sie.

Dịka anyị kwurula, kabeeji nwere ọtụtụ ihe bara uru. Ka anyị nyochaa uru ha:

• potassium ga-ewepụ mmiri dị n'ahụ,
• phosphorus na calcium ga-emetụta akwara ọkpụkpụ,
• ọla kọpa na ígwè ga-aka mma ma na-eme ka ihe na-emegharị ọbara,
• ayodiin dị mkpa maka usoro endocrine na thyroid gland,
• carotene nwere mmetụta bara uru n'ọhụụ na mgbochi,
• choline ga - eme ka o sie ike cholesterol imubanye,
• eriri akwara ga-belata ogo toxins n’ahụ,
• ihe mgbochi na - egbochi ịka nká
• serotonin na-egbochi ịda mba.

Njirimara bara uru nke kabeji dị ná mba ọzọ ga-edepụta ya enweghị njedebe. Nke a bụ otu n'ime akwụkwọ nri bara uru n'ụwa. Kwa gramoli 100 nke broccoli na-ebute vitamin C na K kwa ụbọchị.

N'oge iwe nke pancreatitis, ọ dị mkpa izere iri kabeeji. Ọ bụrụ na enwere ụba acid nke afọ, ọ dị mkpa iwepu ya na nri.

Ọ ka mma iji ya maka mgbochi ọrịa. N'okwu a, na mgbakwunye na akwukwo nri amịala amị, apịtị nwekwara ike iji.

N'oge mgbaghara, kabeeji ga-eme ka onye ọrịa nwee ike iji ihe ndị bara uru na vitamin dozie anụ ahụ ya.

1. Ọ bụrụ na ahụ esighi ike, mgbe ahụ ọ ga-eweghachi ike ngwa ngwa.
2. N'ihe banyere iji ya mgbe niile, ọ ga-ebelata ohere ọrịa kansa na atherosclerosis.
3. Sulforaphane, nke achọtara na broccoli, nwere ezigbo mmetụta na pancreas. Ya bụ, ọ na-ebelata ma belata mbufụt.

N'oge mgbaghara nke ọrịa, onye ọrịa ga-ewepu nri nri ya na oseose, eghe ma ọ bụ pickled kabeeji. Ngwa a kpụrụ akpụ ma ọ bụ nke a mịrị amị nwere nnukwu mmụba nke afọ, nke nwere ike ibute ahụike.

Ọ kasị mma iri stewed, steamed ma ọ bụ sie kabeeji. Iji chekwaa ihe niile bara uru n'oge ọgwụgwọ ọkụ, a ga-esiri ya ihe na-erughị minit abụọ. Na iji chekwaa agba ndụ ndụ nke akwukwo nri, mgbe esi nri, ọ kachasị mma itinye ya na mmiri oyi.

Broccoli zuru oke maka iweghachi ọrịa na-emebi emebi n'ihi eziokwu ahụ bụ na n'ụdị ya, enwere protein ugboro abụọ karịa nke ụdị kabeeji. N'ihi ọdịnaya nke chlorophyll, ọ na-enye gị ike ime ka mkpụkọ ụlọnga niile (ma ọ bụ pancreas), nke na-enye ohere mkpụrụ ndụ iji guzogide ikike mbibi nke pancreatitis.

N'ọnọdụ ụfọdụ, broccoli nwere ike ibute ọrịa colic, bloating, na mgbaàmà ndị ọzọ na-adịghị mma. N'okwu a, ọ kacha mma ịkwụsị iji ya ruo mgbe oge ịgba ume ga-amalite.

Ọ ga-aka mma ma ọ bụrụ na ịmalite iji ya mgbe ngwaahịa ndị ọzọ gasịrị, ọ bụghịkwa na mbido mbụ. A na-atụ aro ka ọ ghara iji karịa 200 gram kwa ụbọchị, yana ụdị ọrịa ọ bụla.

O nwere oge ụfọdụ onye ọrịa a ekweghị anabata ihe oriri a. N'ọnọdụ a, a na-atụ aro ka ọ kwụsịchaa iri nri ma gbanwee gaa na akwụkwọ nri "nri" ndị ọzọ. Inine ndị a gụnyere:

Na mmechi, enwere ike ịza ajụjụ a: enwere ike iji broccoli na pancreatitis nwee ike ma ọ bụ na ọ gaghị ekwe omume? N'ezie, ọ dabere na ọkwa nke ọrịa ahụ na ọdịmma onwe onye.

Na ụkpụrụ, ndị dọkịta na-atụ aro iji ya. Mana ịkwesịrị ị attentiona ntị na usoro nkwadebe, n'ihi na ọ bụrụ na esighị ya nri n'ụzọ ziri ezi, ọ gaghị eji ihe bara uru meju anụ ahụ. Ma nke a bụ isi okwu dị mma, n'ihi na enwere ike ịnwe ikpe na kabeeji na-akwadoghị nke ọma nwere ike imerụ ahụ.

Ọ ga-aka mma ma ọ bụrụ na ịmalite iji broccoli stewed. N'ihi ya, ichebe akụrụngwa bara uru o yikarịrị. Ọ kachasị arụ ọrụ iji ya maka mgbochi.

Kwesighi ịdọ aka ruo oge ị chọpụtara ọrịa pancreatitis. A na-atụ aro ichebe onwe gị ma gbochie mgbochi. Kpachara anya.

• Ojiji nke ego maka ebe obibi ndị mọnk maka ọgwụgwọ nke ọrịa pancreatitis

Ọ ga-eju gị anya ọrịa ahụ ga-alaghachi ngwa ngwa. Na-elekọta pancreas! Ihe karịrị mmadụ 10,000 achọpụtala ọganihu dị ukwuu na ahụike ha nanị site n'ị drinkingụ mmiri n'ụtụtụ ...

Enwere m ike iri galik na ọrịa nje?

A na-anụkarị Chefs ịgbakwunye piquancy na efere site na enyemaka nke ngwa nri dịgasị iche iche, nke gụnyere ihe ọkụkụ a. A machibidoro ya ma ọ bụ akwadoro ya maka ọrịa ogbu egbu?

Akwụkwọ egusi dị mma maka pancreas?

Ọrịa ahụ na ọkwa ya niile na-eme ka onye ọ bụla were aka ya họrọ usoro kwesiri ekwesi. Melon na pancreatitis na cholecystitis nwere ike ime na nri.

Enwere m ike iri nri olu nwere nsogbu nke pancreas?

Asọmpi bụ akụ kachasị dị ụtọ na ọtụtụ protein, yabụ ọtụtụ na-elele ha nri. Ọ bụ, mana ya na ọrịa ụfọdụ, ha na-contraindicated.

Cucumbers na nri pancreatitis

Akwukwo nri ohuru maka pancreatitis nwere ike itinye ya na menu ma karie ya, enwere nri puru iche dabere na iri cucumbers rue ubochi iri.

Enwere m ike iri kọlịflawa na broccoli maka mbufụt nke pancreas

A na-etinye kọlịflawa ngwa ngwa, a na-enwe ekele maka akụrụngwa ya na-agwọ ọrịa ma na-agwọ ya, ekele nke a gụnyere ya na nri nke nri maka ọrịa dị iche iche. Enwere ike ikwu otu ihe banyere ụdị ya - broccoli. Mkpụrụ osisi kọlịflawa ọ bara uru maka ọrịa ọgwụ? Enwere ike ma ọ bụ na enweghị, site na usoro a, gunyere broccoli na nri? A ga-atụle nke a n'isiokwu a.

Mkpụrụ osisi kabeeji nwere ọtụtụ vitamin na mineral dị mkpa maka arụ ọrụ nkịtị. Usoro nke usoro ọgwụgwọ ya dị oke mma. Yabụ, ọ nwere detoxification (n'ihi ọdịnaya nke vitamin U), ọgwụ anticholesterol, mgbochi ọgụ, na-egbochi usoro nri (eriri afọ na-ebelata oge ntachi, vitamin U na-eme ka acidity nke ihe ọricụ gastụ gastric, glucarafin belata ihe ize ndụ nke gastritis, ọnya na cholecystitis), na-egbochi uto nke mkpụrụ ndụ cancer. , karịsịa nnukwu eriri afọ, mammary na prostate glands (site n'ịgbanwe glucosinolates na isothiocyanates), na-ahụ maka ọrụ sistem (N'ihi na potassium na coenzyme Q10), na-egbochi ihe ize ndụ nke nwa ntụpọ (folic acid na B vitamin ndị dị oké mkpa na nnukwu quantities n'oge ịmụ nwa, nwa), abịakwute ibu oké ibu (tartronic acid inhibit ndị deposition nke abụba). N'ihi nri ya dị omimi, a na-etinyekwa ihe oriri ahụ n’ihe ndepụta nri, a na-egosi ya maka ụmụ aka na ndị agadi.

E jiri ya tụnyere isi-ọcha, osisi a nwere ọtụtụ protein (1.5-2) na ascorbic acid (ugboro 2-3). Iron dị okpukpu abụọ karịa karịa na ose, peas na-acha akwụkwọ ndụ na letus.

A na-amata Broccoli - ụdị kọlịflawa, nke agba na-acha, na-eme ka ihe dị ọcha na-eto eto ma nweekwa nri ka ukwuu. Na mgbakwunye na akụrụngwa ndị dị n'elu na broccoli, akwukwo nri a nwere ọgwụ antihe atherosclerotic (n'ihi ọdịnaya nke omega 3 fatty acids), ihe nfụkasị ahụ (campferol), antioxidant (carotenoids na ọbụna vitamin C karị). E gosiputara ya maka oria anya (cataracts), na enweghi vitamin D.

Broccoli Puree Soup

Iji mee ka efere dabere na kabeeji, ịkwesịrị iji 5 obere inflorescences, 500 ml nke mmiri sie na ọkara nduku.Ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ nwere ọrịa pancreatitis na-adịghị ala ala ma ọ bụ ọrịa na ịgbaghara, mgbe ahụ, ihe ruru 40 gram chiiz siri ike, obere nnu na tablespoon nke ude na-agbakwunye na Ntụziaka.

Bido bido mmiri, tinyezie kabeeji ahụ peeled ma sie nri maka nkeji iri na ise, na --eme ọkụ ọkụ. Mgbe odi njikere, were igwe ocha kpuchie ya.

Maka efere, a chọrọ ọtụtụ inflorescences nke kabeeji. A na-esi ha sie ya maka minit 15 n'elu obere okpomọkụ. Mgbe ahụ ọ na-agbatị nke ọma na smoothie. Ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ nwere ụdị ọria na-adịghị ala ala, a na-ahapụ ya ịgụnye mmiri ara ehi skim ruo 30 ml, ma were nnu nwee oge. Tupu iwere puree, ọ na-ajụ oyi ruo ogo 40.

Mgbe ọnya na-afụ ụfụ, na mgbakwunye na ọgwụgwọ ọgwụ, ọ dị mkpa ịgbaso nri kwesịrị ekwesị. Ọ bụrụ na agbasoghị ndụmọdụ ahụ, a gaghị ewepụ ihe ịwa ahụ iji dozie nsogbu ahụ.

Ngwakọta na àgwà bara uru nke akwukwo nri

Ihe oriri a nwere vitamin C, E, K, U, A, PP na otu B. O nwere calcium, chromium, sodium, potassium, copper, zinc, iron, phosphorus, boron, ayodiin, sọlfọ. Ngwa nri na - eme nri nwere otutu eriri gi.

Akwukwo nri nwere otutu ihe bara uru nke bara uru nye aru mmadu. Broccoli na-ewusi retina, na-enyere aka nhicha eriri afọ ya, na-eme ka usoro nri nri, na-ebelata ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n’ọbara. Ihe dị na sulforaphane dị na Ome ndị na-eto eto na-egbochi mmepe nke mkpụrụ ndụ kansa na ịlụ ọgụ ọrịa oncological. Broccoli na pancreatitis na-eme ka ahụ nwee nri na ihe ndị ọzọ.

Atụmatụ eji

Ekwesịrị itinyebata kabeeji bara uru n'ime nri. Ọ dị mkpa ịgbaso iwu maka iji ya. Onye ọrịa ahụ kwesịrị ịkpọtụrụ onye na-ahụ maka eriri afọ ga-enyere gị aka ịhọrọ Ezi ntụziaka na usoro ịchọrọ ọ bụla.

Nri agachaa ekwesịghị ịdị oke ọkụ ma ọ bụ jụọ oyi. Okpomoku kwesịrị ịbụ + 35… + 40 Celsius.

Na nnukwu ụdị

Na nnukwu ọrịa pancreatitis, enwere ike ịbanye broccoli na menu onye ọrịa mgbe nduku na ugu. Ndị dọkịta na-atụ aro ịmalite iri nri a na-erughị otu izu mgbe mmalite nke mwakpo ahụ. Iri nri kwesiri ka aru di nma: nke mbu kwesiri igha esi na broccoli rue mgbe juu, ma jiri okpukpo ma obu mmanu egom kpuchie ya, gwaa ya nke oma. Can nweghị ike itinye nnu.

Ọ bụrụ na erichaa nri a, onye ọrịa ahụ enwe ahụ erughị ala, a na-ahụ ọnọdụ na-akawanye njọ, a ga-ewepụ broccoli ozugbo na nri, onye na-ahụ maka gastroenterologist kwesịrị ịchọ enyemaka.

Ọ bụrụ na erichaa nri a, onye ọrịa ahụ enwe ahụ erughị ala, a na-ahụ ọnọdụ na-akawanye njọ, a ga-ewepụ broccoli ozugbo na nri, onye na-ahụ maka gastroenterologist kwesịrị ịchọ enyemaka.

Na ọkwa na-adịghị ala ala

N'ime ụdị ọrịa a na-adịghị ala ala, a na-ahapụ ọtụtụ ụzọ maka ịkwadebe akwukwo nri. O nwere ike ịkwado ya n’ọkụ ma ọ bụ n’ite erimeri ngwa ngwa, uzuoku, sie, simmer n’ejighị mmanụ. Enwere ike ijikọ efere ndị a na ngwaahịa ndị ọzọ akwadoro. A na-ahapụ ya ka ọ tinye obere ntụtụ n’ime nri a rụchara.

Ọ na -akpata ọrịa ahụ

N'oge iwe, ekwesighi iji broccoli webata nri siri ike nri. Nke mbu kwesiri ahihia, zucchini, nduku. Bido ibido broccoli n’ime obere akụkụ, jiri nlezianya na-elele mmeghachi omume nke anụ ahụ. Ọ bụrụ na ahụ adịghị gị njọ mgbe ị risịrị nri, wepu ngwaahịa a na menu ma nwaa iweghachi ya na nri ka izu 1-2 gachara.

Ngwongwo bara uru nke ngwaahịa maka mbufụt nke pancreas

Broccoli bụ ngwaahịa nri dị oke mkpa maka ndị ọrịa nwere ọrịa ogbu na nkwonkwo. O nwere otutu vitamin na mineral, nke di ezigbo mkpa maka aru na aru. N'ihi ntakịrị nke eriri, kabeeji na-agbari ngwa ngwa, na-enyere eriri afọ aka ịnagide afọ ntachi. Ngwaahịa ahụ na-emetụta ahụ niile n'ozuzu ya:

• Na-ewepu nsị
• Ọ normalizes na acidity nke gastric ihe ọ juiceụ ,ụ,
• Ọ nwere mmetụta nke antitumor,
• Na-ahụ maka eriri afọ,
• Ọ na-enye anụ ahụ ezigbo calcium,
• Anaghị ekwe ka kọlestrọl chịkọba,
• Na-egbochi mgbochi
• Site na enyemaka nke chlorophyll, a na-eme ka mkpụrụ ndụ gland na-eme ka ahụ sie ike, ha na-agbakwu enzyme ike.

Agbanyeghị, n'ihi ntachi obi mmadụ, broccoli na-emetụta ahụ mmadụ ụfọdụ. Ọ bụrụ na, mgbe ị na-a typeụ ụdị ụdị kabeji a, mmadụ hụrụ ka ọ na-agbaze, na-egbu ya mgbu, afọ ọsịsa, ọ bara uru igbu oge iwebata ngwaahịa a n’ime nri.

Ọnụ ego kwa ụbọchị nke efere ọ bụla emere na broccoli abụghị ihe karịrị narị gram abụọ. Na nnukwu pancreatitis, ịkwesịrị ịbelata ego nke kabeji eji ụbọchị mbụ mgbe iwe ọkụ gasịrị.

Efere si broccoli na pancreatitis abụghị naanị iche iche na nri nri onye ọrịa, kama ha bụkwa ndị na-eweta ọtụtụ vitamin na mineral na ahụ. Iji mepụta ngwaahịa niile bara uru, ịkwesighi ị kpoo ya ọkụ ogologo oge, naanị saa ya ihe dị ka nkeji iri na ise ma ngwaahịa ahụ adịla njikere maka ya. Na-eri nri n'oge mbufụt nke pancreas, ọ bụghị naanị inflorescences tozuru okè, kamakwa na-eto eto nke kabeeji kwesịrị ekwesị.