Nwere ike mkpụrụ na-arịa ụdị shuga 2?
Mkpụrụ dị okpukpu abụọ maka ndị ọrịa mamịrị.
Nke mbu, ha bu ndi n’ere nye aru onye oria nke otutu nri bara oke uru, nke n’enwe ihe ndi ozo puru idi n’ime obere ma obu nnoo.
Na nke abuo, n’inwe ihe kalori di elu, nkpuru bu ihe n’eme ka carbohydrates “di nwayọ”, ya mere ha adighi ebute spikes na mberede na obara obara.
Yabụ, kedu mkpụrụ osisi ndị ọrịa mamịrị nwere ike iri, oleekwa ndị ka mma izere?
Ngwongwo bara uru
Site na ọrịa shuga, ndị dọkịta na-akwadosi ike na ndị ọrịa na-agbaso nri kalori dị ala, nke sitere na ụkpụrụ bụ isi - jụrụ, zuru ma ọ bụ ele mmadụ anya n'ihu, nke nri nwere carbohydrates.
Gini mere ụdị nri a ji bụrụ ihe kachasị baa uru maka ndị ọrịa mamịrị, yana oge ụfọdụ, n'ọnọdụ ụfọdụ, maka ọgwụgwọ?
Carbohydrates nwere ngwakọta glucose na-ejikọ n'usoro n'ime obere, ma ọ bụ, na nke ọzọ, ogologo, ụdọ. N'ihi ya, a na-akpọ ha “ọsọ ọsọ” ma ọ bụ “nwayọ”.
Site na ịkụda anụ ahụ, carbohydrates na-aghọ glucose. N ’isi ya, poteto, achịcha, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ na ụfọdụ ngwaahịa ndị ọzọ, ọkachasị nke ihe ọkụkụ sitere na ya, bụ shuga, mana ọ bụ naanị mgbe a gbanyere ya ma gbarie ya na traktị ahụ.
Ha na-eme ihe n'ịba ụba nke glucose, dị ka shuga a na-enweta mgbe niile, nke a na-agbakwunye n'ebe niile nri.
Aha | Kalori ọdịnaya (100 g) | Ndekọ glycemic |
---|---|---|
Gretsky | 648 | 15 |
Almọnd | 645 | 15 |
Hazel | 706 | 15 |
Cedar | 678 | 15 |
Ahụekere | 609 | 20 |
Mkpụrụ osisi dị mma maka nri ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga.
Ha na-edozi ahụ, nwee nnukwu ume ọrụ ma nwee ike ịrụ ọrụ dị ka ezigbo nri. Ha nwere carbohydrates ole na ole, nke so na ụdị "nwayọ".
Imirikiti mkpụrụ nwere GI dị ala, mana ọ na-anọgide na ọkwa nchebe, ma ọ bụrụhaala na ngwaahịa ahụ esighị n'okpuru ịkpụ mmanụ, na-agbakwunye ngwa nri na usoro nri ndị ọzọ.
Ngwaahịa a bara ụba n'ụdị ihe dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, o nwere ọtụtụ ayodiin na zinc karịa n'ihe oriri ndị ọzọ.
Yabụ, ekwesịrị itinye walnuts na nri mmadụ ọ bụla, na agbanyeghị ahụike ma ọ bụ na-esighi ike, ha ga-abara onye ọ bụla uru, na-enweghị isi, gụnyere ụmụ nwanyị dị ime na nwa na-ebupụta.
Walnuts maka ụdị shuga 2 ga-aba uru, nke mbụ, ọdịnaya dị elu nke manganese na zinc. Ihe abuo a n’enye aka na mmezi nke mmanu obara, na-enye aka iwetulata ya.
Ngwakọta vitamin bara ụba, yana ihe kachasị ukwuu na vitamin E, na-enye ngwaahịa ahụ ihe mgbakwunye antioxidant ahụ.
Na mgbakwunye, mkpụrụ nwere ihe na - enyere aka mee ka obi dị mma, yana arịa ọbara - nkịtị. Otu narị gram nke ngwaahịa ahụ na-eme ka anụ ahụ jupụta na mkpa kwa ụbọchị maka omega-3 PUFAs. Otu ugboro n'ime ahụ, ihe ndị a na - eme ka uru ọbara dị, ma ọ na - emetụta ike na ịgbatị akwara ọbara ma na - egbochi ọdịdị nke ọrịa obi.
Vidiyo si na Dr. Malysheva:
Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, ọ bụghị naanị kernel bara uru, kamakwa ihe ndị ọzọ dị na ya, dịka ọmụmaatụ, shells, partitions, epupụta, walnut epupụta. Dabere na ha, a na-akwado ọgwụ ndị dị irè nke na-enyere aka belata shuga ọbara ma nweta ụgwọ maka ọrịa ahụ.
Otu narị gram nke ụdị a nwere ihe dị ka ụbọchị ọ bụla chọrọ ahụ maka manganese. Nke a bụ ihe metụtara nke na-enyere aka ịchịkwa mkpokọta shuga n'ime ọbara ma ahụ na-emepụta insulin.
A na-eji almọnd eme ihe dị ka prophylactic maka ọrịa shuga.
Na mgbakwunye, ngwaahịa a bara ụba na vitamin E, nke na-enyere aka ogologo ndụ, na-echebe ahụ pụọ na mmetụta ọjọọ nke mgbanwe afọ.
Almọnd nwere ọkara nke magnesium kwa ụbọchị. Ọ bụ ihe a na - eme ka obi rụọ ọrụ, mee ka akwara anụ ahụ sie ike ma chekwaa anụ ahụ pụọ n'ọrịa ndị dị ize ndụ (nkụchi obi na ndị ọzọ). N'ihi nnuku ike nke PUFAs, almọnd na-ebelata ịta cholesterol nke "ọjọọ" n'ọbara ma si otú a gbochie mmepe nke atherosclerosis.
Magnesium, nke bụ akụkụ nke akụ ahụ, nwere akụrụngwa na-egbochi nchekasị ma na-enyere aka wepu nsonaazụ nke ịma jijiji ma ọ bụ imebiga ahụ ókè.
Ọdịmma ya na - apụta na ụmụ nwanyị mgbe mmalite nke mmalite, yabụ n'oge a ọ bakwara uru ị snụ mmanya. Na mgbakwunye, almọnd bara ụba na tryptophan. Ihe a na - arụ ọrụ dịka akụrụngwa anụ ahụ maka imepụta serotonin - “hormone nke ọ joyụ”.
Echefula na almọnd bụ ngwaahịa nwere kalori dị elu, ndị mmadụ na-ewekarịkwa nnukwu ibu nwere ike imebi ya ọnụ.
Hazelnuts (hazel, hazelnut)
N'ime usoro nke hazelnuts, achọtara abụba oriri, na nhazi ha yiri mmanụ azụ, nke, dịka ị maara, na-enyere aka ịnọgide na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara nkịtị.
Ya mere, hazelnut bara ezigbo uru na ọrịa shuga, yana prophylactic maka ndị mmadụ na-ebute ọrịa a (ihe kpatara mkpụrụ ndụ ihe nketa) ma ọ bụ n'ihe ize ndụ, dịka ọmụmaatụ, inwe oke ibu.
Ihe ndị dị na ngwaahịa a na - enyere aka sachapụ ahụ nke mkpokọta ihe ndị na - emerụ ahụ, na - ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ na igbochi mmepe nke ajọ akụrụngwa na ahụ. Na mgbakwunye, hazelnuts na-enyere aka belata ọkwa nke lipids "ọjọọ" na ọbara, si otú a na-azọpụta ahụ site na mmepe nke atherosclerosis na ọrịa ndị ọzọ nke obi ma ọ bụ arịa ọbara.
A na-atụ aro ka akụ nweta ụdị adịghị peeled. Ha ga - ejigide nri ndi ozo. Ọ ka mma ịzụta ngwaahịa dị ọcha na ngwugwu opaque gbara ọchịchịrị. Site na mmetụta nke ìhè anyanwụ, hazelnuts na-efufu ọtụtụ uru ha, ndụ ha bara uru maka nri belata nke ukwuu.
N'ọnọdụ ọ bụla, mgbe ọnwa isii gachara, mkpụrụ osisi ahụ na-amalite ida ya, yabụ ịkwesịrị iji nlezianya mụọ ozi ndị nrụpụta nyere na ngwugwu ahụ. Ahụ́ na-agbadasị Hazel nke ukwuu, yabụ ọ bụrụ na enwere nsogbu na mgbaze nri, ọ ka mma ịghara iwebata ya na nri.
Thisdị a, yana walnuts, bara uru kachasị ukwuu maka ọrịa shuga. A na-etinye ya kpamkpam, ma na-eburite uru kachasị na otu anụ ahụ na-eme ka ike gwụ ya n'ụdị nnukwu vitamin, ihe dị iche iche Chọpụta na ihe ndị ọzọ (ọtụtụ amino asịd, abụba dị mma).
Na uru nri ya, ngwaahịa a karịrị anụ, achịcha, inine.
A na-ahụta mkpụrụ osisi dị mma maka ọbara mgbali elu na atherosclerosis, anaemia, obi mgbawa, mụbara ihe mmiri ọ juiceụ gastụ gastric, ọnya afọ na ọnya 12 duodenal.
Mmiri ara ehi nke espụrụ n’ime ha drunkụbigara mmanya ókè maka ebumnuche ọria, n’ịghachite ike nwoke na ọtụtụ ọrịa ndị ọzọ.
Site na mkpụrụ osisi paini ma ọ bụ ihe mejupụtara ha, dịka ọmụmaatụ, shells, ị nwere ike ịkwadebe iche iche tinctures, infusions, decoctions na ụdị ọgwụgwọ ọgwụ ndị ọzọ. Site n'enyemaka ha, ha na-agwọ ọrịa dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, dịka hemorrhoids, cancer uterine, leukemia, ọbara ọgbụgba na ọtụtụ ndị ọzọ.
A na-eji ahụekere ahụekere emere nri ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga na ndị nwere ahụ esighi ike, gụnyere ụmụaka. Ihe ndị dị na ahụekere na-atụnye ụtụ na nhazi nke shuga ọbara.
Ha na-ewepụ radicals n’anụ ahụ, nke ewepụtara ma na-agbakọ n’ihi nsogbu metabolic na-esochi ọrịa shuga. Na mgbakwunye, ahụekere na-enye aka na ịkwalite ma melite akụkụ ahụ obi, usoro akwara, akwara, ụjọ ịmụ nwa na usoro hematopoietic.
Nri ahụekere, a na-ahụkarị maka ahụekere. Eziokwu bụ na n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, a na-ahapụ ihe ndị pụrụ iche - polyphenols, nke na-eso akpata nbibi abụba anụ ahụ. Site n'ụzọ, ahụekere so na mkpụrụ osisi ọka, na, n'ezie, abụghị mkpụrụ, kama ọ bụ naanị na-echetara ha ụtọ na agwa ha.