Nri "Tebụl 9" nke Pevzner dere

Ebe ọ bụ na ọrịa shuga na-emetụta metabolism metabolism n'ahụ, a na-enye ndị ọrịa nri pụrụ iche.

Onye na-arịa ọrịa shuga chọrọ nri kwesịrị ekwesị nke na-eme ka mmadụ nwee ike ịmị ọfụma na ume ọrụ. Maka ebumnuche a, e mepụtara nri ọgwụ, nke onye na-agwọ ọrịa Pevzner mebere na narị afọ gara aga.

Basickpụrụ dị mkpa nke nri

Ọgwụ ụdị ụdị shuga ọ bụla na-egosi nri pụrụ iche.

Arekpụrụ bụ njiri mara ya:

  • shuga pere mpe na a na-akpọ sọsọ “ngwa ngwa” n'ihi oke ihe ize ndụ nke coma na ọrịa mamịrị,
  • a na - ehiwe mmiri mmiri (1.5 lita kwa ụbọchị), ụkọ na oke mmiri na - apụta site n'ọdịdị nke mmiri.
  • Edebere ọnọdụ ikeisịne ke udia ke ubak udia ke usen ke ekpri ubak (udia 5 ke usen ke usen),
  • Ihe ha nhata, protin, carbohydrates, abụba,
  • A na-agabiga nri eghe n’arụ kwa ụbọchị, a na-ahapụ ka sie ma sie nri.
  • A na-ewepụ nnu n’ime nri, nke na-emetụta akụrụ na-egbochi ya,
  • achọrọ nri ga-ekpo ọkụ ka ọ dịkarịa ala 15 0 С, a na-ahapụ ya ka o kpoo nri na 65 0 С dị ka o kwere mee,
  • iji zere ịnwe hypoglycemic coma, onye ọrịa ahụ chọrọ nri ụtụtụ a takenụrụ a takenụ tupu ịgba ntụtụ insulin,
  • nri Nke 9 wezuga oriri nke onye ọria mamịrị ị alcoholụ mmanya ọ dueụ dueụ n’ihi carbohydrates dị n’ime na-agbari nke dị n’ime ya.
  • nri kwesịrị inwe eriri.

Diabetesdị ọrịa shuga nke II, ihe oriri na-enye calorie nke nwere vitamin. Kwa kilogram nke ịdị arọ kwesịrị ịbụ 25 kcal. Diabetesdị ọrịa shuga Idị m, nwere obere kalori (ruo 30 kcal kwa 1 n'arọ nke ịdị arọ).

Kedu ihe m ga-eri?

Na ọrịa shuga, a ga-anabata iri ngwaahịa dị iche iche:

  • ugu
  • akwa
  • apụl na mkpụrụ osisi citrus,
  • achịcha ojii na bọket,
  • anụ na-enweghị abụba (anụ ehi, anụ ọkụkọ, toki),
  • mmiri ara ehi pere mpe
  • mmiri ara ehi nwere obere abụba ọdịnaya na obi chiiz,
  • currant, kranberị,
  • chiiz enweghị nnu na ngwa nri,
  • akwukwo nri
  • azu azu na ihe ọ juiceụ ,ụ ya,
  • inine dị iche iche na achịcha, ụdị, sie ụdị (skwọsh, skwọsh, kabeeji, ose uhie maka salads, eggplant, cucumbers),
  • kpọrọ ahihia anụ,
  • soybeans
  • Azụ nwere obere abụba (cod, zander, perch),
  • bojupụtara site na oatmeal, buckwheat, ọka bali,
  • ihe ọ drinksụ drinksụ mkpụrụ osisi na-enweghị shuga,
  • soseji nri
  • protein protein (a na-ahapụ ya ka ọ ghara iji karịa ugboro 2 n'ụbọchị kwa ụdị omelet),
  • bọta na-enweghị nnu,
  • jelii
  • kọfị na tii na-adịghị ike na ndị na-atọ ụtọ,
  • mmanụ oriri (maka salads).

Na nkọwa zuru ezu banyere ihe oriri nke ndị ọrịa mamịrị na ihe nkiri vidiyo:

Kedu ihe ị gaghị eri?

Nọmba nri 9, dị ka ụdị tebụl ndị ọzọ maka ọrịa shuga, na-ekenye nri ndị na-esonụ site na nri onye ọrịa:

  • otutu sausaji,
  • ụdị ihe ụtọ na achịcha dị iche iche (achịcha, ihe na-atọ ụtọ, achicha, ice cream),
  • azu mmanu
  • obi chiiz ụlọ
  • ebe ịta nri sitere anụ nri,
  • mkpọ azụ nwere bọta,
  • ọgazị anụ, anụ anụ,
  • nri mkpọ
  • shuga
  • Mayonezi
  • mkpụrụ vaịn, ube, unere, mịrị na strawberries,
  • mmiri ara ehi ofe
  • ọgaranya ofe
  • oseose na nnu ndị nwere abụba,
  • anụ ezi
  • stew
  • ihe oriri na-ese anwụrụ,
  • marinade
  • mmiri na-adọrọ adọrọ
  • nectars, oroma,
  • mmanya na-egbu egbu
  • kvass
  • achịcha ọcha
  • inyinya
  • mọstad
  • chiiz nnu
  • chiiz curd.

Nri akwadoro nke oma

Usoro nri maka ndị ọrịa shuga na-agụnye ọ bụghị naanị na akwadoro ma machibidoro iwu nri, kamakwa nri enyere n'iwu.

Enwere ike imebi ngwaahịa ya site na ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, mana na ọnụọgụ dị oke.

Ọnọdụ ọrịa shuga na-anabata afọ nke ọma gụnyere:

  • nduku
  • osikapa na efere nwere ya,
  • egg nkochi ime akwa (a na-ahapụ ya ka ọ ghara iji ihe karịrị 1 nkochi ime akwa otu ugboro n'izu),
  • beets
  • ọka bali ọka,
  • karọt
  • onyinye
  • agwa na ụdị ọka ndị ọzọ (agwa, agwa),
  • imeju
  • ezi anụ ezi
  • asụsụ
  • mmanụ a .ụ
  • ude, mmanya gbara ụka,
  • mmiri ara ehi
  • semolina
  • tinye azụ asa
  • bọta na-enweghị nnu,
  • chiiz akwa
  • nwa atụrụ
  • akụ (anaghị karịa 50 g kwa ụbọchị),
  • ndị na-eme mkpọtụ.

Nlere nlele maka izu

Nri nke Pevzner mepụtara nwere ọtụtụ nri dị mkpa maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga maka mmezi ndụ.

Isiokwu nke menu ọkọlọtọ ụbọchị niile:

Ofbọchị izuNchigha Nri ụtụtụ 1stNri ụtụtụ nke abụọNri ehihieTii di eluNri abalị MọndeObi chiiz nwere obere obere na ofe rosehipSour Berry Jelly, oromaEfere kabeeji ofe, ahịhịa na-enweghị abụba na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi mịrị amịEfere RosehipAzụ nwere obere abụba, vinaigrette na mmanụ sunflower, stewed eggplant, tii na-enweghị mmiri TuzdeeAchịcha mkpụrụ osisi na-etinyeghị aka na yogọt dị obere obere dị ka akwaSteamed akwa omelette, tii na-acha akwụkwọ ndụ na crackersOfe inine dị ụtọ, buckwheat nwere ihendori imeju, kọfị na-enweghị sugar na ude na-adịghị obereJelii a na-etinyeghị ọnụ, Mpekere 2 achịcha aja ajaEfere anụ ezi na akwụkwọ nri stewed, tii na-enweghị mmiri WenezdeObi chiiz CasseroleOsisi nta abụọOfe achịcha, achịcha ole na ole nke azụ, mkpụrụ osisi stewed na-enweghị shuga, di na nwunye nke akwụkwọ nri ọhụrụOtu sie akwaAbụọ na obere tolotolo steamed cutlets, stewed kabeeji TọzdeeTii na-enweghị shuga na iberi apụl charlotteIme ụlọ nwere obere abụba, salad mkpụrụ osisiEfere akwukwo nri, osikapa gbara ọchịchịrị na imeju ọkụkọ, tii na-acha akwụkwọ ndụSalad akwukwo nriIgba akwa (ọkụkọ minced dị ka ihe ndochi), kọfị na-enweghị shuga na ude nwere abụba FraideObi chiiz souffle na mkpụrụ osisi a mịrị amịObere tii na nke zorotiiki edeputaghiOfe na buckwheat, kabeeji na-apụta na ihendori tomato, kọfị nwere mmiri ara ehiNri mkpụrụ osisi, Tea Black TeiSie pikselụ na akwụkwọ nri stewed, tii SatọdePorridge site na ọka ọ bụla na mgbakwunye nke bran, 1 obere ubeAkwa-sie ya ara, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi na-enweghị nkụAkwukwo nri puru iche na anu n’enweghi abubaOtu mkpụrụ osisi na ndepụta aha enyereSalad na akwụkwọ nri stewed na obere mutton SọndeIme chiiz ji obere abụba mee, mkpụrụ osisi ọhụrụSteamed ChickenOfe akwukwo nri, golamsh beef, ufodi zucchini caviarSalad BerrySteamed Shrimp, agwa agwa

Ihe edeputara bu ihe nlere. Mgbe ị na-achịkọta nri ụbọchị niile, onye ọrịa kwesịrị iduzi ya na iwu: n'ehihie, otu ụdị protein, abụba na carbohydrates ga-abanye ya.

Nri Pevzner etolitere na narị afọ gara aga banyere nri ndị ọrịa mamịrị (table 9) adịghịzi adị mkpa ugbu a. Ogwu nke ugbua dabere na nyocha nyocha banyere nsị nri dị mma n’usoro gbasara shuga ọbara n’arụ n’arụ ndị na-arịa ọrịa shuga.

Ndi okacha mara ugbua na-achota ihe di n’ime ya. Nnyocha na-egosi ịdị irè nke nri Poevsner maka iweta glucose dị ala. Ihe oriri a na - enye aka na oke oke ibu ma egosiri ya maka ndị ọrịa nwere oke ahụ ha.

Ọtụtụ ndị ọkachamara na-achọpụta na dị ka mwepu nke ụdị nri ahụ, ntachi obi ya na ụfọdụ ndị ọrịa n'ihi mmachi dị ukwuu n'ihe ha na-eri kwa ụbọchị nke carbohydrates dị mfe.

Nkwado izugbe

  • Nri - 5-6 kwa ubochi nwere nkesa edo edo nke carbohydrates n’agbata ha
  • Ntuziaka nri Pevzner 9 kwesịrị ịgụnye oke nri, vitamin na mineral
  • Nkịtị nri okpomọkụ
  • Kalorilo belatara - 2300 Ccl kwa ụbọchị
  • Nri esi nri, ekwesiri inye sie ofe na stewed, obere oge karie - eghe na eghe
  • Nchịkọta nri maka nri ụbọchị 9 ọ bụla ga-ewepụ shuga na ngwaahịa na ya
  • A na-ebelatakwa obere nnu -12 grams

Tebụl ngwaahịa

Anyi n’enye gi tebulu nke ngwaahịa nke akowara ya nke oma ihe enwere ike na ihe anaghi ekwe omume n’enye nri “9 table”.

Achịcha ofe, ofe na anụ na-adịghị ike na ofe azụ, ofe na ero efere

Ofe na osikapa bara ụba, osikapa, ofe ofe

Achịcha rye, achịcha sitere na ntụ ọka 2 na 1

Ime achịcha na achịcha puff achịcha

Azụ nwere obere abụba, anụ ọkụkọ na anụ, saus na-eri nri na soseji, ire na umeji

Duck, ọgazị, anụ mara abụba, ọtụtụ sausages, anụ a okedụrụ, nri mkpọ, nri na-echekwa azụ, na-a fishụ sịga na nnu nnu, caviar

Ngwaahịa mmiri ara ara Skim, mmiri ara ehi gbara ụka na chiiz ụlọ, cheese ọhụrụ a na-eteghị ete, ude mmiri

Chees, ude, chiiz chiiz

Belata nkochi ime akwa gị ka o kwere mee

Legumes, buckwheat, millet, ọka bali, oatmeal

Osikapa, Semolina, Onyinye

Ugu, kabeeji, eggplant, cucumbers, tomato, zukini,

Poteto, beets, peas ndụ ndụ, carrots - ịgba

Mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi vaịn na-atọ ụtọ

Mkpụrụ vaịn, mịrị, ụbọchị, mkpụrụ fig, unere


Ofe na ofe na akwukwo nri na anụ na-adịghị ike na ofe iyak. A na-anabata ofe na ero ero tinyere mgbakwunye poteto na ọka ọka ka a na-ahapụ.

Ọ gaghị ekwe omume: ofe na osikapa bara ụba nke nwere osikapa, anụ ezi, semolina, yana ofe mmiri ara ehi

Anụ, anụ ọkụkọ, azụ

Nọmba tebụl Pevzner 9 maka ụdị ọrịa shuga 2 na-anabata ụdị azụ, anụ ọkụkọ na anụ, yana sausages nri na soseji, ire na umeji na obere ego.

Ọ gaghị ekwe omume: ọbọgwụ, ọgazị, anụ mara abụba, ọtụtụ sausages, anụ a okedụrụ, nri mkpọ, nri na-echekwa azụ, na-a smụ sịga na azu puff, caviar

Ngwaahịa mmiri ara ehi dị obere, gụnyere mmiri ara ehi uto na chiiz ụlọ. A na-ekwe ka cheese ọhụrụ na ude dị ụtọ na-enweghị oke na oke.

Ọ gaghị ekwe omume: chiiz, ude, nnu nnu

Tebụl 9 maka ọrịa shuga na-enye ohere iji naanị akwa ọcha, nkochi ime akwa - yana mgbochi kachasị

Ezigbo oke: mkpo, buckwheat, millet, ọka bali, oatmeal

Ọ gaghị ekwe omume: osikapa, semolina na pasta

Tebụl 9 maka ndị ọrịa mamịrị na-egosi mmachi ego nke carbohydrates, yabụ, a ga-eri akwụkwọ nri dabere na iwu a. Ihe dị na carbohydrate dị n’ime ugu, kabeji, eggplant, cucumbers, tomato, zukini, n’ime salad. Belata mkpa maka poteto, beets, peas na-acha akwụkwọ ndụ, karọt.

Ọ gaghị ekwe omume: nnu nnu na nnu

Mkpụrụ osisi na tomato

Tebụl nri 9 na-enye ohere naanị mkpụrụ osisi na tomato dị ụtọ.

Ọ gaghị ekwe omume: mkpụrụ vaịn, mịrị, ụbọchị, mkpụrụ fig, unere

Dị Mkpa! A na-ewepụ mmanya na shuga kpamkpam, ị nwere ike naanị desserts na sorbitol, saccharin na xylitol

Na mgbakwunye na nke a dị n’elu, a na-ewepụ ndị na-esi ísì ụtọ, nwere ọdụdụ (ma atụ, dịka ọmụmaatụ), na ihe ọ sweetụ sweetụ dị ụtọ

N'inye gị ndụmọdụ niile nke nri “tebụl 9”, ị nwere ike ịme ihe dịka menu otu izu. Maka ịdị mma, ịnwekwara ike ibudata ya na usoro doc.

Mọnde
Nri ụtụtụBuckwheat

NriApple Nri ehihieAkwukwo nri

Ejiri anụ ezi,

Tii di eluMmiri ara ehi Nri abalịAzụ gbara ụka

Salad akwukwo nri

Tupu ị lakpuo ụraKefir

Tuzdee
Nri ụtụtụMpeji ofe

Mpekere nke sausaji,

NriỌka ọka bran
Nri ehihieAzụ ofe

Iji anụ sie ya,

Tii di eluKefir
Nri abalịOatmeal

Mmiri ara ehi na-enweghị mmiri ara ehi,

Tupu ị lakpuo ụraApple
Wenezde
Nri ụtụtụIke sie akwa

· Vinaigrette (akwa - mmanụ oriri),

NriApple
Nri ehihieAkwukwo nri

Tii di eluMkpụrụ
Nri abalịAnụ ọkụkọ

Akwukwo nri pudding

Tupu ị lakpuo ụraYogọt
Tọzdee
Nri ụtụtụBuckwheat porridge

NriKefir
Nri ehihieDabere kabeeji ofe

Anụ anụ a withụ na mmiri ara ehi esi nri,

Tii di eluUbe
Nri abalịMịkpọ anụ ailedụ sie mmiri ara ehi,

Tupu ị lakpuo ụraKefir
Fraide
Nri ụtụtụOatmeal

NriJelii
Nri ehihieLean borscht,

Buckwheat na sie anụ,

Tii di eluUbe
Nri abalịAkwa

Tupu ị lakpuo ụraYogọt
Satọde
Nri ụtụtụUbe ọka bali

NriMmiri ara ehi
Nri ehihiePickle

Imeju anụ ehi

Tii di eluBerry jelii
Nri abalịStewed kabeeji

Sie anụ ọkụkọ ara,

Tupu ị lakpuo ụraKefir
Sọnde
Nri ụtụtụBuckwheat na obere obere ụlọ chiiz

NriMmiri ara ehi
Nri ehihieDabere kabeeji ofe

Nri anụ a withụ sie mmiri ara ehi,

Tii di eluApple
Nri abalịAzụ gbara ụka

Kabeeji schnitzel,

Tupu ị lakpuo ụraKefir

A pụrụ ịkwadebe Ezi ntụziaka ndị a maka tebụl 9 kwa izu.

Kabeeji schnitzel

  • Ndụdụ nke kabeeji
  • Ibe abụọ
  • Nnu
  • Etu achịcha ma ọ bụ ntụ ọka

Anyị na-ekesasịchaa ndụdụ ahụ n'ime akwụkwọ, tinye ha na mmiri nnu ma sie ya ruo mgbe nro. Anyị wepụta oge, dị jụụ ma tụọ ugboro anọ, dị ka mpempe akwụkwọ mgbe niile. Anyị na-ekpo mmanụ mmanụ na pan. Mikpuo schnitzel na akwa, wee rie achịcha keme ma sie ya ruo mgbe aja aja na-acha aja aja n’otu akụkụ na nke ọzọ.

Nsonaazụ

  • Nri a na - eme ka ndi mmadu ghara idizi.
  • Na-egbochi metabolism abụba

Emepụtara m ngo a iji gwa gị n’asụsụ dị larịị gbasara ọrịa izizi na izizi. Ọ bụrụ na inwetara azịza nye ajụjụ a ma saịtị ahụ baara gị uru, m ga-enwe obi ụtọ ịkwado, ọ ga - enyere aka ịmalite ọrụ ahụ ma mepekwaa ụgwọ mmezi ya.

Njirimara na kemịkalụ nke nri

A na-ewepu kọmịkịkịk, ahịhịa na okpete na nri ndị mmadụ nwere ọrịa shuga mellitus, a na-ebelata oke nke sodium chloride riri. Ana emeghari ihe oriri n’otu n’otu, dabere n’odide hyperglycemia, tinyere iburu ibu n’onye ya na ọrịa ndị metụtara ya. Na enweghi oke ibu, ihe calorie nke nri ubochi nile, dabere na tebụl nri nke 9, sitere na 2300 ruo 2500 kcal.

Ngwakọta kemịkal nke nri dị ka ndị a:

  1. A na -emekarị iko mmiri ụbọchị ọ bụla site na 1.5 ruo 2 lita, ebe a naghị eburu n'uche nri mbụ.
  2. A na-ebelata ibu dị kwa ụbọchị ka 6-7 g.
  3. Ọnụego carbohydrates riri bụ site na 300 ruo 350 g kwa ụbọchị, ebe a na-atụ aro ka enye ihe ndị a na-akpọ carbohydrates dị mgbagwoju anya.
  4. Ogo nke protein dị iche iche site na 80 ruo 90 g, ebe ihe karịrị ọkara nke egosiri akọpụta sitere na protein nke anụmanụ.
  5. Ego riri abụba bụ 70-75 g kwa ụbọchị, ebe 30% nke lipids nke akwukwo nri na 70% nke lipids anụ dịpụrụ adịpụ site na ngụkọta ego.

Oge nri na-arịa ọrịa shuga bụ ugboro 5-6 kwa ụbọchị, ọ dị ezigbo mkpa ikesaa mkpokọta ụda nke ihe ndị mejupụtara carbohydrate kwa ụbọchị. Ọ bụrụ na onye ọrịa nwere ọrịa shuga nwere nsogbu oke oke, yabụ idozi ya bụ otu n'ime ọrụ ndị kachasị mkpa. N'ihi ịdị ọcha nke anụ ahụ, ahụ mmadụ na-emewanye insulin, nke na-eduga n'ịbelata glucose na sistem.

Na ọrịa shuga mellitus megide oke nke oke ibu, a na-ebelata ubochi kwa ụbọchị kalori 1700, ebe a na -ebelata ego nke carbohydrates na 120 g kwa ụbọchị. Na mgbakwunye na ịgbaso usoro nri nri n'ozuzu nke enyere site na oke Nke 9, a na-atụ aro ka ụbọchị ibu ọnụ maka ndị ọrịa buru ibu.

Ihe a na-ekwe ka o rie

Enwere ike itinye ihe niile dị na nri, nke a ga-edepụta n'okpuru, na nchịkọta nhọrọ nri kwa ụbọchị, mana ọ dị mkpa ịgbaso nri ụbọchị maka protein, lipids na carbohydrates. Dabere na nri ọgwụgwọ Nke 9 dị ka Pevzner, ọ nwere ike iri ụdị nri a:

  1. Ndị Ọka: ụdị ọka, ọka ọka, ọka, ọka bali, ọka bekee, ọka bekee.
  2. Ihe ọmụmụ mbụ: okroshka na-eri anụ, ofe beetroot, ofe na-esiri anụ a na-etinyeghị ọnụ, anụ, akwukwo nri ma ọ bụ ofe azụ tinyere mgbakwunye anụ, tupu akwụkwọ nri na poteto.
  3. Azụ ngwaahịa: a na-ahapụ ya iri ụdị nri azụrụ esiri esi na ya ma ọ bụ ghe eghe, yana azụ juru n'ime ya na tomato ma ọ bụ mmiri nke ya.
  4. Ngwa nri na ngwa nri: na oge agafeghị oke, ọ nwere ike iji peas akwụkwọ ndụdụ, beets na-acha ọbara ọbara, karọt, ugu ugu, tomato, ọcha na kọlịflawa, akụrụ, na mmiri.
  5. Ngwaahịa mmiri ara ehi: ọ nwere ike iri ụdị mmiri ara ehi na mmiri ara ehi ọ sourụ sourụ, ebe ọ na -eme ka ojiji nke ude uto dịkarịa ala.
  6. Mkpụrụ osisi mịrị amị na mkpụrụ: ọ nwere ike ịgụnye ụdị mkpụrụ akụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị na aprịkọpia, pears na apụl na nri.
  7. Ihe ọ Dụụ: site na uru ahụike, a na-ahapụ ya ị drinkụ ihe ọ drinkụ roseụ rosehip na-enweghị mgbakwunye shuga, ihe ọ juụ fromụ sitere na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, yana kọfị na-adịghị ike na tii ojii na mgbakwunye nke ndị nọchiri shuga.
  8. Abụba: nyere ohere ịgụnye ọka, akụrụ anwụ, mmanụ, linse, ghee na butter na menu ụbọchị.
  9. Mkpụrụ osisi na beri: mkpụrụ osisi citrus, apụl, mkpụrụ osisi blọgụ na currants, piich, pọmigranet, cherị na aprịkọp bara ezigbo uru maka ọrịa shuga na oke ibu.
  10. Ihe eji eme achịcha: ọgwụgwọ na igbochi nri na-enye ohere iji achịcha sitere na ntụ ọka ọka (na nke kacha nta) na mgbakwunye nke bran.
  11. Chọọchị: Ọ nwere ike iji obere opekempe nke ngwa nri pụrụ iche, nke emebere ya na mgbakwunye shuga na mkpụrụ osisi fructose.
  12. Ngwaahịa akwa: ọnụ ọgụgụ nke yolks akwa a na-eri nwere oke nke ukwuu, ebe a na-ahapụ ya ka ọ ghara iri ihe ọkụkọ abụọ ma ọ bụ akwa nnụnụ kwel kwa izu.
  13. Meat ngwaahịa: ọ nwere ikike iji esi nri anụ ezi, anụ ọkụkọ na anụ toki, site na belata obere abụba na ire anụ ji esi nri. Na mgbakwunye, soseji pụrụ iche na-arịa ọrịa shuga adịghị adaba n'okpuru mmachibido iwu ahụ.

N'ikwekọ na usoro ọgwụgwọ Nke 9 dị ka Pevzner, a na-atụ aro ya a honeyụla mmanụ a .ụ, ebe n'agbanyeghị uru ya bara uru, ngwaahịa a enweghị ike ịmetụta metabolism nke carbohydrate ka mma.

Ihe amachibidoro iri nri

Ngwaahịa ọ bụla nwere nke a na-akpọ glycemic indexnke onye ọ bụla nwere ọrịa shuga mellitus maara nke ọma. Iji zere mmụba nke glucose na sistemụ sistemụ, site na nri ụbọchị Ọ na-atụ aro iwepu ihe ndị dị otu a kpamkpam:

  1. Anụ anụ a okedụrụ n'anụ, ụdị saus dị iche iche (ma e wezụga ọrịa mamịrị), sausages, anụ azụ anụ gbutere na mmanụ oriri, ngwa nri, mmanya na ihe nchekwa dị iche iche.
  2. Achịcha ndị mbụ ejiri mmiri ara ehi na mmiri ara ehi mee.
  3. Achịkọbara gbakọtara na osisi ma ọ bụ nke akụrụngwa anụmanụ.
  4. Condị ihe ọ conụ conụ ọ bụla, nke a kwadebere na shuga, achịcha puff na achịcha achịcha, kọfịkị na ihe ndị na-atọ ụtọ caramel, ice cream, jam na shuga, jam.
  5. Azu azụ, yana ụdị azụ dị iche iche nwere nnukwu abụba.
  6. Obe, Mayonezi, ketchup, ngwa nri, uda, mọstad.
  7. Meatdị anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ nwere nnukwu ọdịnaya nke lipids (ọgazị, ọbọgwụ).
  8. Ihe ọcoụcoụ na-egbu egbu na ihe ọ carbonụ carbonụ carbon dioxide, mmiri ịnweta ịnweta, kọfị siri ike, ihe ọ shopụ shopụ ụlọ ahịa, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi na ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi na shuga agbakwunyere.
  9. Semolina na osikapa, ụdị pasta niile.
  10. Mmiri ara ehi a mentara n’ọkụ, mmiri ara ehi a ,ara n’ọkụ, ude mmiri, ahịhịa na-atọ ụtọ, ụlọ ahịa yogọt na mkpụrụ toppings na shuga.
  11. Mkpụrụ fig, mkpụrụ vaịn na mịrị, unere.

Tinyere ihe edepụtara edepụtara, enwere ndepụta nke ngwaahịa a na-anabata nke ọma nke enweghị ike iwezuga nri niile, mana belata ike ha na nke kacha nta.

Ngwa ahịa adịghị mma

Ihe ndị dị nchebe maka ọrịa shuga gụnyere ngwaahịa ndị a:

  1. Obere ojii, mkpụrụ osisi mọstad.
  2. Ihe nduku.
  3. Bọchị, pulp nke egusi na anyụ.
  4. Amịrị ma ọ bụ imeju ọkụkọ.
  5. Achịcha kọfị na-adịghị ike, yana ihe ọ drinkụ rootsụ sitere na mgbọrọgwụ chicory a roara n'ọkụ.

Ntabi nke izu

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ndị mmadụ na-agbaso usoro ọgwụgwọ ọgwụgwọ Nke 9 dị ka Pevzner kwesịrị ịhapụ ịhapụ shuga na ngwaahịa nri ndị ọzọ, tebụl nri na-amata ọdịiche ya na ụba uru maka ahụ mmadụ. Efere maka iji ya mee ihe kwa ụbọchị, a na-atụ aro ịkpu mmiri, ime, sie ma ọ bụ obụpde. Iji mee ka usoro ịkwadebe ọmụmụ nke mbụ na nke abụọ, ọ na-atụ aro iji njiri mara ụlọ dịka ngwa nri na-esighi ike na mmiri mmiri okpukpu abụọ.

Nchịkọta ụbọchị niile maka izu ahụ, dị na tebụl nọmba 9, yiri nke a:

Nri ụtụtụ. Obi chiiz casserole na kwukwara mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato, 1 iko ugu ihe ọ .ụ .ụ.
Nri ụtụtụ nke abụọ. Mkpụrụ osisi abụọ na-ajụ oyi n'ụdị ọhụrụ ma ọ bụ mee achịcha na-enweghị mgbakwunye nke mmanụ a andụ na shuga, ihe ọ drinkụ fromụ sitere na rosehips na-enweghị sugar.
Nri ehihie Ofe nke akwụkwọ nri, bell ose juru na ya na anụ ọkụkọ ma ọ bụ toki minced anụ na-enweghị mgbakwunye osikapa, otu iko nke ụlọ kefir ma ọ bụ yogọt.
Nri ehihie. Àkwá ọkụkọ dị nro dị larịị, akwukwo nri ma ọ bụ salad mkpụrụ osisi.
Nri abalị Anụ ọkụkọ na-esi n’ite ma ọ bụ anụ ehi na-esi ísì ụtọ, nke a na-akọ esi nri ma ọ bụ salad e ji esi nri ọhụrụ.
Nri ụtụtụ. Mmiri ara ehi Buckwheat.
Nri ụtụtụ nke abụọ. Ihe ọ drinkụ orụ ma ọ bụ hips hips ma ọ bụ ịchọ mma nke ifuru chamomile.
Nri ehihie Borsch nke na-eri nri ma ọ bụ ofe kabeeji, anụ ọkụkọ sie ma ọ bụ anụ veel sie.
Nri ehihie. Achịcha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-adịghị ike, akwa coseji chiiz, salad nri.
Nri abalị Braised ọcha, fillet azu achara, yogọt ma ọ bụ yogọt esi esi n'ụlọ.
Nri ụtụtụ. Na-a Drinkụ si na chicory mgbọrọgwụ, 1 sie sie egg, buckwheat porridge.
Nri ụtụtụ nke abụọ. Apple gbara grated.
Nri ehihie Oghe ọka bali, ofe beef, ofe akwukwo nri, tii.
Nri ehihie. 1 iko nke mmiri ara ehi dum ma ọ bụ kefir.
Nri abalị Sie karọt puree, salad akwukwo nri, fillet azu aziza, tii oji.
Nri ụtụtụ. Mpekere nke soseji na-arịa ọrịa shuga, millet porridge, ihe ọ coffeeụ coffeeụ kọfị.
Nri ụtụtụ nke abụọ. Ọka ọka bran.
Nri ehihie Akụ nke anụ ehi a mịrị amị, ofe ihe oriri, tii na-acha akwụkwọ ndụ.
Nri ehihie. Abụghị kefir.
Nri abalị Abụba na-enweghị abụba na-enweghị shuga, oatmeal, tii.
Nri ụtụtụ. Ahịhịa vinaigrette nwere mmanụ olive, 1 akwa sie ike, ihe ọ coffeeụ coffeeụ kọfị.
Nri ụtụtụ nke abụọ. Carrots.
Nri ehihie Anụ anụ a rabbụ sie, ofe akwukwo nri, ofe sauerkraut, kọfị tii.
Nri ehihie. Oru nkpuru nkpuru obula enyere.
Nri abalị Pudding na-acha akwụkwọ nri, anụ ọkụkọ sie, tii na-enweghị shuga.
Nri ụtụtụ. Otu akụkụ nke cheese obere ụlọ, obere osikapa, ihe ọ coffeeụ coffeeụ kọfị.
Nri ụtụtụ nke abụọ. 1 iko acidophilus.
Nri ehihie Siri anụ oke bekee, anụ ezi, ụdara apụl.
Nri ehihie. Abụghị kefir.
Nri abalị Chicken casserole, masch sie zukini, tii na-acha akwụkwọ ndụ.
Nri ụtụtụ. Curd na-enweghị shuga na ihe mgbakwunye ọ bụla, ihe ọ ,ụ coffeeụ kọfị.
Nri ụtụtụ nke abụọ. Achịcha ọka wit na sausages na-arịa ọrịa shuga.
Nri ehihie Sie anụ ọkụkọ a withụ ara na ofe mmiri ara ehi, ofe akwukwo nri, masị na mkpụrụ osisi beri.
Nri ehihie. Apple gbara grated.
Nri abalị Kabeeji schnitzel, sie cod, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii.

Ntụziaka nri

N’ịkwadebe usoro nri ụbọchị ọ bụla, a na-atụ aro ka onye ọ bụla nwere ọrịa mellitus nke na-arịa ọrịa shuga chebara glycemic index nke nri niile eji. Alingmekọ ụzọ maka ịgbakọ mkpokọta glycemic index ga - enyere ndị dibịa nọ ọrụ aka iche. N'okpuru ebe a, a ga-ewepụta nri maka nri esi nri nke mezuru ihe ndị achọrọ maka ọgwụgwọ mba Nke 9.

Ofe nri ofe

You nwere ike esi nri nke ụdị usoro mbụ a, ma ọ bụrụhaala na ọ dị Efrata:

  1. 2 ọkara poteto.
  2. 50 g nke kọlịflawa.
  3. 1 karọt na ọkara.
  4. 1 yabasị.
  5. 1 tablespoon nke mmanụ a nụchara anụcha.
  6. 50 g nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agwa.
  7. 1.5 l nke ihe oriri na-enweghị ndọpụ.

Usoro nri:

  1. Na mmiri ị ga-esi esi esi, ị ga-agbakwunye nduku, tinye ya na nduku.
  2. Mgbe minit 10 gachara, a na-etinye kọlịflawa na nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na pan.
  3. Na-esote, ọ dị mkpa ighe eyịm a gịrị eghe na sunflower ma ọ bụ mmanụ oliv, na-agbakwunye carrots bee n'ime ibe.
  4. A na-etinye ighe eghe na-apụta na ofe ofe ma sie ofe ahụ maka nkeji 10.

Utom ke ọhụrụ herbs.

Veal cutlets

Maka isi nri cutlets a ga - acho ya:

  • 200 g nke anụ nwa ehi,
  • 1 ngaji butter
  • 1 yabasị, 50 g nke mmiri ara ehi.

Ntuziaka esi nri:

  1. A ga-ebufe veel na eyịm n'ime anụ grinder, tinye bọta tupu agbazekwa, nnu na mmiri ara ehi.
  2. Ọ bụrụ na achọrọ, a na-etinye karaka grated na ata grater na anụ a kwadebere.
  3. A na-akpụ cutlets site na anụ minced, nke a na-esiri esi mmiri okpukpu abụọ maka nkeji 20.

Fillet iyak na ude gbara ụka

Iji nweta ofe eghe mere eji eme ihe ị ga - achọ:

  • 50 ml nwere obere abụba gbara ụka,
  • 150 g fillet nke pike perch,
  • nnu nụrụ ụtọ
  • 1 tablespoon nke ihe oriri,
  • ogwu gwo uto.

Etu esi esi:

  1. A ga-egbutu fillet iyak n'ime iberibe ma tinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ tee mmanụ mmanụ.
  2. Ọzọkwa, a na-eme nnu ahụ ma ọ bụ sọtụ ude na-ete ya.
  3. Ime fillet nke pike perch ga-adị na oven na okpomọkụ nke ogo 180 maka ọkara otu elekere.
  4. A na-efesa mkpịsị aka dị ọcha na ahịhịa dị mma ma jiri ya na akwụkwọ nri ma ọ bụ letus mee ya.

Cheese obi na ugu Casserole

Iji kwadebe casserole ị ga-achọ:

  • 200 g nke peeled ugu pulp,
  • 70 ml mmiri ara ehi,
  • 100 g cheese na-adịchaghị mma,
  • 1 ọkụkọ akwa
  • xylitol na vanillin nụrụ ụtọ.

Etu esi esi:

  1. Xylitol, egg ọkụkọ, ude na chiiz ụlọ na-echikwa ọnụ na blender, mgbe ahụ gwakọtara ya na ugu ugu bee n'ime obere cubes.
  2. A na-etinye uka a na-eme n'ime efere silicone ma sie ya na temprechọ nke ogo 180 maka ọkara otu elekere.

Dịka ị chọpụtarala, usoro ọgwụgwọ nke tebụl No. 9 esighị ike. Nri nwere ike ibu nke na-edozi ahụ, ahụike na ụtọ. Dọkịta ahụ ga-enye aka ịghọta ihe nzuzo dị ka nri na-edozi ahụ.

Ahapụ Gị Ikwu