Gịnị banyere tii taa? Ibido Ọgwụ Ndị Na-arịa Ọrịa Shuga Dị Ala

Amachibidoro ọtụtụ ihe ndị na-atọ ụtọ na ngwakọta a na-eme achịcha maka ndị ọrịa mamịrị. N'agbanyeghị pies na-emerụ ahụ maka ọrịa shuga, nke a apụtaghị na onye nwere ụdị nchọpụta ahụ ga-emerụ ọgwụ ya.

N'ụlọ, ọ dị mfe iji esi nri nke anaghị emerụ ahụike.

E nwere ọtụtụ ụtọ dị mma maka ezi nri maka ịme achịcha na-arịa ọrịa shuga. A ga-enye ozi gbasara ụdị achịcha ị ga-eri na ọrịa shuga n’isiokwu ahụ.

Principleskpụrụ bụ isi nri

Enwere ọtụtụ ihe machibidoro iwu nri ndị ọrịa mamịrị. Mana ịchọta nhọrọ achịcha dị mma ma dị mma ga-ekwe omume.

Isi ihe bụ iso usoro nke isi nri:

• A ga-ewecha ntụ ọka ntụ ọka,
• dika ihe ndozi, amachibidoro iji unere, nkpuru vaịn, fig na mịrị,
• bọta kwesịrị ịbụ eke. Amachibidoro ite mmanụ, mmiri margarine. Nwere ike itinye mmanụ ihe oriri na mgwakota agwa kama butter,
• ị na-ahọrọ uzommeputa, ọ dị mkpa iburu n'uche ọdịnaya ya kalori na nchịkọta glycemic,
• maka ntụ ọka na ude, ọ dị mma ịzụta ngwaahịa ndị nwere obere abụba,
• A ga-eji fructose, stevia ma ọ bụ maple dochie dochie.
• maka ndochi, ịkwesịrị ịhọrọ nke ọma.

Ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụmọdụ ndị a, usoro a ga-agbanwe bụrụ nke nri na-atọ ụtọ.

Withme ihe na obere glycemic index agaghị emerụ onye nwere nsogbu endocrine.

Mgwakota agwa zuru ụwa ọnụ

Enwere uzommeputa maka ule ahụ, site na nke muffins na-arịa ọrịa shuga, pretzels, na-apụta ma na-apụta.

Nhazi nke nnwale zuru ụwa ọnụ gụnyere ihe ndị a:

• yist - 2,5 ngaji,
• ntụ ọka rye - kilogram 0,5,
• mmiri - iko abụọ
• nnu nụrụ ụtọ
• mmanụ oriri - 15 milliliters.

Ihe niile mejuputara ma ghee mgwakota agwa. Mgbe ị na-agwakọta, jiri nwayọ tinye ntụ ọka.

A na-etinye mgwakota agwa ahụ achara n'ime pan, kpuchie ya na nhicha akwa ma tinye ya na ebe a na-ekpo ọkụ maka otu awa ka o wee dabara. Mgbe mgwakota agwa ahụ na-abịa, kwadebe ndochi ahụ. Mgbe otu elekere gasịrị, ha na-eme achịcha ma ọ bụ mee pies ma ziga ya na oven maka ọkara otu elekere.

Njupụta bara uru

Maka buns mamịrị, ọ dị mkpa ịhọrọ ndochi dị mma. Ngwa ahịa kwesịrị ekwesị bụ:

• nduku
• stewed kabeeji
• chiiz akwa
• olu
• apịtị
• sie anụ ehi ma ọ bụ stewed,
• oroma
• piich
• ọkụkọ
• sie anụ ọkụkọ ma ọ bụ stewed.
• Udara

Sweetener maka bred

Ọrịa shuga na-atụ egwu ọgwụgwọ a, dị ka ọkụ!

Naanị ịchọrọ itinye ...

Maka nkwadebe nke iji obere carb eme ihe, must ghaghi iji ihe uto.

Ngwaahịa na-adịghị emerụ ahụ bụ stevia.

Ọ dị ụtọ karịa shuga, mana ọ naghị ewelie glucose n'ọbara. Stevia enweghị ike inye oke ngwaahịa ọzọ emechara.

A na-enye ihe na-atọ ụtọ n'ụdị ntụ ntụ na mmiri mmiri. Odi obere ihe iji choo uto na ngwaahịa stevia. Ọ dị mma ịmara na onye na-atọ ụtọ a nwere ezigbo ekpomeekpo akpọ akpọ. Ya mere, maka ụdị nri ụfọdụ adịghị mma.

Enwere ike belata uto na-adịghị mma site na ijikọta ya na ndị ọzọ na-atọ ụtọ. Iji maa atụ, na saccharin, aspartate ma ọ bụ sucralose, nke nwere obere calorie na nnweta. Ha, dị ka stevia, dị ụtọ karịa shuga ma ha anaghị amụba olu nke ngwaahịa a rụchara.Erythritol na xylitol sweeteners bụ ndị a ma ama taa.

Ha nwere obere carbohydrates ma anaghị eme ka mmụba glucose ọbara. A di na ya na uzo di nkpa.

Ndị na-atọ ụtọ ndị a na-etinyekwu ibu na ngwaahịa ahụ. A na-ejikarị ha eme ihe ndị ọrịa mamịrị.

Fructose nwere akpọ ụtọ ụtọ. Fructose buns nwere mmiri mmiri karịa okpete shuga ma nwee agba gbara ọchịchịrị.

N'ịhọrọ nke ọma na-atọ ụtọ, ọ dị mfe ịkwadebe achịcha dị mma na ahụike maka onye nwere ọrịa shuga mellitus.

Achịcha na-atọ ụtọ maka ụdị 1 na ụdị shuga 2: Ezi ntụziaka

E nwere nri achịcha dị iche iche maka ndị ọrịa mamịrị. A na-ewu ha niile na mgwakota agwa a kwadebere n'ụzọ dị iche iche na ntanetị ahọrọ.

A na-ahụta kuki, achịcha na mpịakọta e ji ntụ ọka rye mee ka ọ baara ha uru.

Maka ndị mmadụ chọpụtara ọrịa shuga, ị nwere ike esi nri kọfị, pies, muffins, achịcha, mpịakọta, achịcha. Ọtụtụ mgbe, a na-eji achịcha pita dochie ntụ ọka nkịtị.

Karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eme nri esi achicha nnu. Tụlee Ezi ntụziaka maka ọtụtụ uru, ụtọ ma dị mfe ịkwadebe efere.

Patties ma ọ bụ Burgers

Iji mepụta burgers ma ọ bụ patties, ịkwesịrị igwakọta mgwakota agwa nke ụwa.

Ọ ka mma ịme obere akụkụ. Mgbe ahụ, efere ahụ ga-esi nri ngwa ngwa. Enwere ike ịhọrọ ndochi ahụ dị ụtọ ma ọ bụ nnu.

Isi ihe bụ iji nri nwere obere carb dị mma akwadoro maka ndị ọrịa mamịrị. Nhọrọ mmeri bụ pies na kabeeji. Ha ga-aga efere mbụ na tii.

Ọ bụrụ na ịchọrọ eji megharịa ọnụ, mgbe ahụ ịkwesịrị iji apụl ma ọ bụ chiiz obi.

Kuki na kuki

Kuki bụ ụdị achịcha na-atọ ụtọ ma dịkwa mfe nri.

Iji mee kuki mamịrị na-arịa ọrịa shuga, ị ga-achọ ihe ndị a.

• 200 grams nke ntụ ọka buckwheat,
• teaspoons anọ nke koko ntụ,
• mkpụrụ osisi isii nke mkpụrụ ụbọchị
• 0,5 teaspoon nke soda
• iko abụọ nke mmiri ara ehi nke nwere obere abụba,
• a tablespoon nke sunflower mmanụ.

Gwakọta ntụ ọka na soda na koko ntụ. A ga-egbute mkpụrụ osisi na blender, jiri nwayọ na-awụpụ mmiri ara ehi.

Na njedebe, a na-etinye mmanụ na ngwakọta nke soda, koko na ntụ ọka n'ime oke mepụtara. Igwakorita na mgwakota agwa. Formkpụ obere bọọlụ. Fesa ha n’elu mpempe akwụkwọ. Zitere na oven maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere. Kuki ndị ahụ na-agbanwe agbanwe, na-atọ ụtọ nke ukwuu na uto.

French apụl paị

Iji kwadebe achịcha nri French nke ịrịa ọrịa mamịrị, ị ga-achọ iko abụọ nke rye ntụ ọka, akwa ọkụkọ, teaspoon nke fructose na obere ngaji mmanụ mmanụ.

Ihe niile mejuputara ma ghee mgwakota agwa. A na-etinye uka ahụ n'ime akpa, kpuchie ya na fim cling ma merụọ ya ruo otu awa na friji. Iji kwadebe ndochi, were obere apụl atọ ma sie ya. Wụsa apụl nwere ihe ọ lemonụ lemonụ lemon ma fesaa ya na cinnamon n’elu.

French apụl paị

Ọzọ, gaa na nkwadebe nke ude. Were gram ato nke fructose na 100 grams nke butter butter. Tinye akwa na 100 grams nke almọnd achara. Gbanye n'ime mmiri milili 30 nke lemon ihe ọ aụ ,ụ, ọkara iko mmiri ara ehi ma wụsa otu tablespoon nke stachi.

Mmanụ aụ na-etinye n'ime achịcha na-eme achịcha ma zigara ya na oven maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere. Mgbe oge a gasịrị, ha na-ewere mpempe akwụkwọ mmiri, wụsa ude na achịcha ma gbasaa apụl. Zitere na oven maka ọkara elekere ọzọ.

Ọrịa mamịrị Charlotte

A kwadebere Charlotte maka ndị na-arịa ọrịa shuga dịka usoro nri si dị. Naanị ihe - kama shuga, gbakwunye mmanụ a honeyụ na pawuda.

A na-enye uzommeputa Charlotte n'okpuru:

• gbazee bọta ma gwakọta ya na mmanụ a honeyụ,
• kpụa akwa n'ime oke,
• wunye rye ma ọ bụ oatmeal, cinnamon na ntụ ịme achịcha
• igwakorita ntụ ọka ahụ,
• bee na iberi apụl
• tinye apụl n’ime achịcha na-eme achịcha ma jupụta ntụ ọka,
• zigara ite, preheated ka 190 digiri, na nkeji iri anọ.

Muffin bụ muffin nkịtị, mana ya na ntụ ntụ.

Maka ndabere nke nri dị ụtọ, ha na-a milkụ mmiri ara ehi, ude gbara ụka ma ọ bụ yogọt na-adịghị obere ike, koko ntụ, tuo soda na akwa.

Maka ịma mma, a na-eji kefir kama mmiri ara ehi. A gwakọtara ihe niile dị n’ime ya, pịa ya nke ọma.

A na-awụnye ngwakọta a na-esi na ya n'ime efere achịcha ma ziga ya na oven maka nkeji iri anọ.

Nwere ike itinye mkpụrụ ma ọ bụ vanilla na muffins.

Iji nweta pancakes bara uru maka ndị ọrịa mamịrị, ịkwesịrị esi nri ha na oven. E nyere uzommeputa zuru ezu n'okpuru:

• saa ahụ pears ahụ, bee ha ma bee ya n'ọkụ dị mkpa,
• were akwa, kewapụ protein na nkochi ime akwa. Mee protein meringues sitere na protein. Gwakọta yolks na ntụ ọka, pawuda ntụ ntụ na mmiri ịnweta. Fọdụ na-eme achịcha kefir,
• gbakwunye nkochi ime akwa na meringue ma gwakọta nke ọma,
• tee mmanu ahu na mmanu akwukwo nri, wukwasi uka mmiri n’ime ya,
• achọrọ ochi bekee n’isi abụọ,
• maka ndochi a gwakọtara ube, ude chiiz dị obere, ude mmiri. Tinye mmanu nke ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na uka,
• na achịcha achara ahụ kwụsịrị, ejupụta ya ma dochie ya.

Nri ụtọ ọrịa mamịrị na-atọ ụtọ bụ karọt pudding. Iji kwadebe ya, ị ga-achọ ngwaahịa ndị a:

• tuo nke ginger,
• iko atọ buru ibu,
• iko atọ nke mmiri ara ehi,
• iko ngaji abua,
• otu akwa
• 50 grams nke chiiz ụlọ nwere obere abụba,
• tablespoon nke ihe oriri,
• ngaji nke sorbitol
• otu ngaji coriander, cumin na caraway.

Bee carrots ma gbue ya na ezigbo grater. Wunye mmiri ma kpoo ruo oge ụfọdụ, na-agbanwe mmiri ahụ mgbe ụfọdụ. Gbasaa karọt na cheesecloth, fụkọtara ya n’ọtụtụ akwa ma kpoo. Wunye ọka karọt na mmiri ara ehi ma tinye mmanụ oriri. Stew maka nkeji 10 n’elu obere okpomọkụ.

Mike akwa nkochi ime akwa na obi chiiz. A na-agbakwunye Sorbitol na protein a na-akụ. A na-awụnye ihe ndị a niile na carrots. Were akwa, ghee ya na mmanu ma fesaa ya na ngwa nri. Gbasaa karọt ma ziga mpempe ahụ na oven maka ọkara otu elekere. Tupu ị na-eje ozi, a na-awụkwasị pudding na mmanụ a orụ ma ọ bụ yogọt.

Utoojoo ude na achicha yogọt

Iji kwadebe ude shuga na achicha yogọt, ịkwesịrị ị toụ kilogram 0,5 nke skim, ngaji atọ nke gelatin, vanillin, iko nke ihe ụtọ, mkpụrụ osisi na tomato iji detụ ire, gram 200 nke chiiz ụlọ na obere mmanya na 0,5 lita nke yogọt nwere obere abụba.

Iti ude ma na-esi nri na-atọ ụtọ. Ngwakọta niile ma tinye gelatin, bred.

A na-awụnye ngwakọta ahụ na ebu ma zigara ya na friji ruo mgbe ejiri ya sie ike. A na-eji tomato na Mpekere mkpụrụ osisi chọọ mma.

Egwuregwu vidiyo bara uru

Kedu achịcha a na-anabata maka ụdị shuga 2? Ezi ntụziaka na vidiyo:

N'ihi ya, n'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na a machibidoro ndị ọrịa shuga ọtụtụ nri, ị nwere ike iri nri dị ụtọ. E nwere ọtụtụ ụzọ esi eme nri maka inye achịcha nri, nke anaghị abawanye shuga ọbara ma ghara imerụ ahụike mmadụ na nsogbu endocrine. Ma iji sie nri dị mma, ịkwesịrị ịma ụkpụrụ isi nri maka ndị ọrịa mamịrị.