Ude na ude nke champignon na ude

Champignon ude ofe bụ ofe olu dị nro na ude. A na-agbakwunye ya, a na-etinye akwụkwọ nri na ya, na-abụkarị poteto, iji nweta uto karị, jupụta ma dị nro. Mpempe ude nke ero nri nwere obere kalori, mana ọtụtụ uru. N'ihi nsonye ahụ na-egbu egbu na-egbu egbu, afọ na-egbu ya ngwa ngwa ma melite ọrụ ya. Ndị na-asọmpi nwere ihe dị ka amino acid 20, vitamin nke otu B, D, E, calcium, potassium, iron na protein hiri nne. Ha na-emekwa ka ebe nchekwa na ụbụrụ rụọ ọrụ. Ofe a dị mma maka ndị na-agbaso ụdị nri dị mma.

Mpekere ude e ji mọstad mee bụ nke otu sọks ude kachasị ewu ewu n'etiti ndị ọzọ. Ọ malitere na France. Mgbe ahụ kpụrụ ewu ewu na mba ndị ọzọ. Taa, a na-enye ya ma n'obere ụlọ oriri na ọesụ cafụ na n'ụlọ nri.

Ngwurugwu siri ike nke na-acha uhie uhie na ngwaahịa ọkụkọ

Nke a bụ ụdị kpochapụla nke ude mmiri. N'ihi mgbakwunye nke ntụ ọka passivates, ọ na-ebuwanye ibu ma na-enye afọ ojuju, ofe ọkụkọ na-eme ka ụtọ jujuo.

Will ga - achọ:

• Ndị asọmpi - 500 gr.,
• Yabasị - 2 PC. ọkara
• Chicken efere - 0,5 lita,
• Ude 20% - 200 ml.,
• Bọta - 50 gr.,
• Ime ọka - 2 tbsp. ngaji
• Nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ.

Nri:

1. A na-egbutu yabasị n’ime Mpekere dị nro, yabasị nwere cube ọkara ma ọ bụ ọkara. N'agbanyeghi eziokwu na emesia g’emecha ya na blender, aghaghi ileba nha anya - nke a na-emetụta etu esi esi esi nri na uto ya.

2. Ghaa yabasị na obere mmanụ ihe oriri n'ime nnukwu pan, wee tinye nko ahụ. Mee ka ọkụ ahụ dị ọkụ, gbanye mgbe ụfọdụ.

3. Mushrọs kwesiri ịdị nro ma belata nha, na oge ọ ga-ewe ihe dịka nkeji iri abụọ. Ọ dịghị mkpa ikwe ka e guzobere jikọrọ ọnụ ọla edo - akwụkwọ nri kwesịrị ka ọ bụrụ stewed. N'ime usoro ị na-amị amị, nnukwu ili anụ ero ga-etolite, a ga-ete ya mmiri mgbe ụfọdụ ka ahịhịa ahụ ghara esi nri. Efere a dị mma ịgbakwunye na ite ahụ, ofe ga-erite uru na nke a. Nwuo olu mgbe ị na-achọ ije.

3. Mgbe olu ahụ ghaa ure ntakịrị, ghee ha na blender ruo mgbe ude mmiri na-eme ọnụ. You nwere ike iburu blender aka maka nke a, ma ọ bụ nwee ike iji nnukwu efere. Ọ bụrụ na ịnweghị blender, mgbe ahụ ọ ga-esiri gị ike ịme achịcha a pịrị apị, dị ka nhọrọ ị nwere ike iji goro anụ nwere obere nozulu. Ofe ahụ ga-amịpụta obere ntụ.

4. Nyefee ntụ ọka ahụ na bọta. Iji mee nke a, gbazee bọta na ighe ihe, wee jiri nwayọ gbakwunye ntụ ọka, na-akpali akpali mgbe niile, nke mere na ọ dịghị otu obere fọdụụrụ. Fri ya n’elu obere ọkara ruo ihe dị ka otu nkeji, ruo mgbe e guzobere isi ísì ọma.

5. Wụsa anụ ọkụkọ na ofe ero n'ime ntụ ọka, weta ya n'ọkụ ma wepu ya na okpomọkụ.

6. Mpekere gris na yabasị, gbanye ọkụ na saucepan, nnu na ose nụrụ ụtọ. Ihe kachasị mma, n'eziokwu, bụ ịnwale ha maka nke a. Asọmpi, dị ka olu niile, na-abụ ọtụtụ nnu, ya mere, ọ ka mma ikpebi uto ahụ.

7. Wụsa ofe ọkụkọ ahụ a kwadebere ọhụrụ na ntụ ọka n’ime ofe na-egbu anụ ma belata ya, weta otuto.

8. Tinye ude ma mee ka obụpde n’elu nnukwu okpomoku ọzọ.

9. Gbalia ofe eji esi nri. I nwere ike itinye nnu ma ọ bụ ose. Tinye ihe nile ezughi ezu. Arụmọrụ nke ofe kwesịrị ịbụ mmiri mmiri na-asọfe mashed poteto, mana n'otu oge ahụ na velvety.

Arụ gwụchaa ofe na-ekpo ọkụ. Ndị croutons achịcha na-acha ọcha ma ọ bụ ndị na-eme achịcha na-eme nke ọma. Ọzọkwa, mgbe ị na-eje ozi, enwere ike iji mpempe butter hichapụ ya. Ochichi a na-eme ka udele dị mma dịka nri abalị zuru oke maka ezinụlọ dum, yana maka nri abalị ihunanya.

Mpekere ude ofe na poteto na ude

N'ime uwe a, a na-eji nduku eji eme ihe dị ka thickener kama ntụ ọka passivated. Ntụziaka a dị mma maka ndị na-enweghị ike iri nri eghe. Enwere ike ịme ya onye anaghị eri anụ kpamkpam site na iji mmiri na bọta dochie ofe.

Will ga - achọ:

• Nduku - 450 gr.,
• Yabasị - 1 isi,
• Ndị asọmpi - 600 gr.,
• Mmiri ma ọ bụ ofe - 1.5 lita,
• Ude 33% - 300 gr.,
• Nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.

Nri:

1. Bee poteto n'ime ọkara cubes ma wụsa n'ime esi ma ọ bụ mmiri, gbanye nnu. Esi nri ruo ihe dị ka minit 15 n’elu obere okpomọkụ ruo mgbe esi nri.

2. Yabasị na mọstik bee n'ime ọkara Mpekere. Na skillet na-ekpo ọkụ, buru ụzọ ighe yabasị na mmanụ ihe oriri, ozugbo mmiri yabasị na-efufu ntakịrị ma gbaa ya, gbanye nsị ahụ. Ighe ihe na-ekpo ọkụ maka oke na-ekpo ọkụ ruo mgbe mmiri niile kpochapụrụ, ma na-enweghị ụyọkọ na olu ya. Ihe dịka nkeji 25-30.

3. Tinye akwa yabasị na yabasị na pan na sie poteto, sie ha ma ọ dị mkpa, ma sie nri maka nkeji 10 ọzọ, ruo mgbe ihe niile dị nro ma gbarie. Isi ihe bụ nduku ejikere, dị ka anyị tinyela igwe.

4. Tinyezie ude ahụ, weta ya na obụpde ma sie ya obere ọkụ maka minit 5-7 ọzọ.

5. Wepu si na okpomoku ma kuo ihe dika ihe ndi ozo di n’ime ya ruo mgbe odi nma.

Ije ozi na-ekpo ọkụ; greens, croutons ma ọ bụ obere butter nwere ike ịgbakwunye ma ọ bụrụ na achọrọ. Kpọkọtanụ ndị ezinụlọ gị niile na ofe na-atọ ụtọ, na-ekpo ọkụ okpukpo mmanya. Rie nri!

Nri uto na-acha uhie uhie na kọlịflawa

Ìhè na airy, n'ihi mgbakwunye nke ọka inflorescences, uto ero nwere ndo dị elu karịa. Kọlịflawa bụ akwukwo nri nke na-atọ ụtọ nke ukwuu na olu ya. Mpempe ude dị otú ahụ nwere olu ga-atụgharị ọ bụghị naanị ụtọ, kamakwa ọ bara uru.

Will ga - achọ:

• Ndị asọmpi - 300 gr.,
• Eyịm - 1 pc.,
• Nduku - 4 PC.,
• Kọlịflawa - 5 ọkara inflorescences,
• Ude 20% - 0.5l.,
• Nnu, ose, bọta - nụrụ ụtọ.

Nri:

1. Na mmiri nnu, esi nri kọlịflawa na eghe n'ime obere iberibe ruo mgbe obi. A na-eghe anụ ọkụkụ ihe dịka nkeji 3-5, poteto 15-20 nkeji. Ya mere, gbanye poteto sie nri, ma mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ dịrị njikere, gbakwunye kọlịflawa. Ma ị nwere ike esi nri kabeeji na poteto dị iche.

2. Ahịhịa na eyịm na-egbughị egbu egbu, na-agbadata nha nha.

3. Na panili ighe ọkụ, buru ụzọ sie yabasị na bọta, ma mgbe oge ole na ole gbakwunye ero. Ighe karịa ọkara ruo mgbe mmiri niile kpochapụrụ.

4. Tinye kabeeji na poteto afere, yabasị na yabasị na blender, nnu na oge nụrụ ụtọ.

5. Wunye ude ahụ dum na ude dị ọkụ - nke mbụ ntakịrị, ihe dị ka ọkara, ma ghaachaa ghaa ọnụ, tinye ihe ịchọrọ maka agbanwe agbanwe.

6. Iri ofe ahụ na-ekpo ọkụ; a nwere ike ịgbakwunye ọka, bọta ma ọ bụ croutons ma ọ bụrụ na achọrọ.

Etu esi eme ude - ude mmiri

1. Bee yabasị site na apịtị, saa ya ma bee n'ime obere cubes.
2. Ero bee n'ime obere iberibe.
3. Wunye mmanụ ihe oriri n'ime ite, gbanye ma gbasaa mushrooms na yabasị.
4. N'ime oke okpomọkụ, na-akpali akpali oge ụfọdụ, na-echere ka mmiri ya kubie. Wee mee ka okpukpo ahụ dị ọkụ ma malite ighe.
5. Ighe maka minit 10-15.
6. A na-ebugharị ero dị njikere na yabasị na pan na iko blender.
7. Jiri aka gị ghaa ha icha mmanu iji mee ka ahihia juru eju.
8. Na karama, gbazee bọta. Tinye ntụ ọka ma nyefee ya ruo mgbe aja aja na-acha aja aja.
9. Tinye akwa mashed.
10. Wunye ọkara otu iko ọkụkọ ma ọ bụ mmiri ọkụ, gwakọta ma sie nri maka nkeji 10 na obere ọkụ.
11. Nnu nụrụ ụtọ. Tinye ngwa nri, ma ọ bụrụ na achọrọ, obere oji ojii, ala. Otu obere tuo ga-ezu iji mesie uto nke ero, mana ọbụghị ya achị. Yet ude.
12. Anyị na-ekpo ọkụ. Ọ dịghị mkpa ka a kpoo nkụ, o zuru ezu iji kpo oku nke ọma.

Nke ahụ bụ ude niile - ofe dị njikere! Jiri ya na akwa ma ọ bụ akwa ya jeere ya ozi.

Ofe - mashed mushrooms na akwụkwọ nri

• efere (anụ ọ bụla) - 2 lita,
• ndị mmeri: 300g,
• nduku - 4-5pcs,
• yabasị - 1pc,
• karọt - 1pc,
• bọta - 50g,
• mmanụ oriri
• nnu na ose nụrụ ụtọ.

Etu esi eme ofe champignon

1. E kwesịrị ịkwadebe efere ahụ tupu oge eruo. You nwere ike esi nri ma ọ bụ anụ ọkụkọ ọ bụla. Ọ bụzi ọkụkọ ailedụrị bụ naanị onye na-a grụ mmiri dị n'ụlọ na-enweghị nsogbu, yabụ ugbu a ị nwere ike idobe ọkụkọ ahụ wee werezie ihe ndị ọzọ eji ahịhịa mee ya. Achịcha anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi, ma ọ bụrụ na achọrọ, enwere ike wedata ya na tinye ya na efere dị njikere.
2. Ofe a, dị ka nke gara aga, na-amalite esi nri na skillet. Kedu ihe kpatara egbutu olu adịghị nnukwu.
3. Wunye mmanụ ihe oriri n'ime ite ahụ (ọ ga-ewe ihe dị ka 2 tablespoons), tinye mpempe ude, kpoo ya ọkụ, chere ka ọ gbazee.
4. Tinye olu.
5. Anyị na-esi nri ruo mgbe mmiri ahụ kpochapụrụ, ha na-eghe.
6. Ka ọ dị ugbu a, kwadebe ihe ndị ọzọ eji edozi ya. Kpoo yabasị yabasị.
7. Anyị na-ehicha ma bee karọt n'ime obere cubes.
8. Anyị na-agba mbọ igbutu poteto maka nha ya na karọt. Poteto a ofe chọrọ karịa ka ọ dị na mbụ n'ihi ịpụ ọzọ. Ọ bụrụ na n'ụdị ọka ofe ero dị mbụ na-enye ya ire ụtọ, yabụ lee, nduku bụ maka nke a.
9. Anyị na-etinye akwụkwọ nri niile a na-eghe n'ime ite n'ime ite, wụsa 1-2 ofe nke ofe ofe, kpuchie ya na mkpuchi ma simmer mgbe ụfọdụ na-akpali iwe dị ọkụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro. Nkeji 5 tupu nri, nnu na ose.
10. Mgbe ha dị njikere. Wepụta obere akụkụ. Anyị na-etinye nke fọdụrụ n'ime efere (ịkwesịrị ikpo ya ọkụ nke ọma site na oge a).
11. Site na ite anyị ji eghe a ghee ihe niile, anyị na-enweta ofe mara ofe - puree. Ọ bụrụ n’ịchọrọ iri anụ ọkụkọ, gbue ya nke ọma ma tinye ya.
12. Debe akwụkwọ nri a gwakọtara na pan. Anyị na-anwale nnu, tinye nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Oge ikpeazụ anyị ga-ekpo ọkụ nke ọma ma gbanyụọ ya.

Anyị na-arụ ofe - dike puree na ude gbara ụka, fesaa finely chopped fresh herbs na a efere.

Chekwaa udiri nri ahu na akwukwo nri 2

Ngwakọta kpochapụwo maka ude nke ofe nke champignon na ude

Enwere ọtụtụ nhọrọ maka ịme ofe creamignon cream. Ma uzommeputa kpochapụwo bu ihe kachasi nma nke otutu French rue otutu oge.

Efrata

• Ndị mmeri ọhụrụ - 1000 g.,
• Eyịm - 1 pc.,
• Ude - 25% - 250 ml.,
• Bọta - 50g.,
• Mmanụ ifuru - 1/2 tbsp.,

Nri:

Emechara agbaze, a ga-akụrị bọlbụ na mmiri. Enwere ike wedata yabasị n'ime mgbanaka ọkara ma ọ bụ grated. Yet mmanụ sunflower na skillet kpụ ọkụ n'ọnụ. Mgbe bọta na-agbaze kpamkpam, a ga-etinye yabasị na pan na pan. Ighe yabasị ruo mgbe ọlaedo aja aja.

E kwesịrị ịsacha Mushusa tupu ịkpụ. Bee mmeri n'ime nnukwu cubes, egwela eghe. Ighe nke mushrooms ruo mgbe ọkara dị njikere.

A ga-ebufe anụ na yabasị na pan ma wụsa obere mmiri, nke mere na mmiri mmiri ahụ na-ekpuchi naanị ihe ndị ahụ. Tọọ nri.

Mgbe ahụ, ighe ntụ ọka ahụ na bọta na skillet karịrị nnukwu ọkara maka ihe dị ka nkeji 5. Tinye na pan ma gaa n’ihu na-esi nri n’elu obere okpomọkụ. Esi nri ofe ruo mgbe obi: ọ ga-thicken ntakịrị.

Mgbe ikpocha ntakịrị, tinye ude ma ghee na blender.

Will ga - achọ:

• onye mmeri 500 gr
• 3 nduku
• ụta 1 pc
• efere ma ọ bụ mmiri 1.5 lita
• ude 11% 200 ml
• Parmesan chiiz 50 gr
• mmanụ oriri maka ighe 100 ml
• nnu
• ose oji

NDMỌD::mgbe ị na-azụrụ olu, were obere. Maka ofe, ịchọrọ naanị gram 500, ị were kilogram ma ọ bụ karịa. Ebe ọ bụ na anaghị echekwa olu ndị dị ọhụrụ ruo ogologo oge, sie ha niile otu mgbe - bee ya na yabasị. Jiri akụkụ dị mkpa ozugbo, ma kpoo nsị anụ ahụ fọdụrụnụ, gbanye na akpa, mechie ma tinye friza. N'ebe ahụ, enwere ike ịchekwa ha ogologo oge ma n'oge kwesịrị ekwesị ị nwere ike ịkwadebe ọ bụghị naanị ofe ude site na ha, kamakwa nri ndị ọzọ na-atọ ụtọ. Ọ na-azọpụta ọtụtụ oge.

Mpempe anụ e ji esiji esiji
Ero Noodle ofe
Champignon julienne
Ewu risotto

Wayzọ ọzọ iji belata oge nri maka ofe bụ jiri stachi dochie nduku - A na-ejikarị usoro a n'ụlọ nri. Kpebisie ike na nduku ma ọ bụ stachi ọka (1-2 tsp) na ọkara iko mmiri oyi ma gbakwunye na ofe mgbe achịcha ahụ na-etinye ude na ya.

Enwere ike sie ude nke champignon ofe na mmiri, mgbe ahụ ọ ga-enwe obere kalori. Ma na ofe ọkụkọ, ofe ga-aba ụba ma na-atọ ụtọ. Ọ dịghị mkpa ịmalite isi nri ofe a site na isi ofe. Mgbe ị na-akwadebe efere, wụsa ego kwesịrị ekwesị n'ime akpa rọba wee tinye ya na friza. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, enwere ike ịmịchaa ya ngwa ngwa na ngwa ndakwa nri ma jiri ya.

Nzọụkwụ foto nzọụkwụ nke nri maka nri:

Bee ero si n'ala na irighiri ahịhịa na ahịhịa, itucha n'okpuru mmiri na-agba ọsọ ma tinye colander nkụ nkụ. Ebunyekwala ahihia n’ime mmiri - ha nwere ihe rụrụ arụ ma na-emeju ha mmiri, nke ga-emebi uto ha.

Bee na gbue potetotinye esi ofe ma ọ bụ mmiri esi. Weta na obụpde, nnu, belata ọkụ, kpuchie, na-ahapụ oghere maka uzuoku iji gbapụ simmer maka nkeji 20.

Ibe kpọọ isi.

Mechie eyịm na mmanụ oriri na mmanụ n’elu obere okpomọkụ ruo mgbe doro anya.

Ka yabasị na-eghe, ịkpụ ndị mmeri.

Tinye olu na pan na ighe yabasị karịrị obere okpomọkụ Nkeji 20. Nwuo, gbaa mbọ ghara ịgba ọkụ. Na njedebe nke ighe, nnu na ose.

Ka ọ na-erule oge a, esilarị pan ahụ ndukutinye ya olu e ghere egheweta anụ ahụ ma esi nri maka 5 nkeji.

Wepu pan ahụ na ọkụ, ghaa poteto na eghe n’ite na-acha ọcha ka uka. Kpachara anya, ejirila ihe na-ekpo ọkụ were onwe gị ọkụ.

Tinye ofe ude, weghachi ite ahụ n'ọkụ ma weta ya. Ebido n'ihi oke uka nwere ike igba oku.

Tinye ofe grated chiiz na-akpali esi nri maka 5 nkeji. Gbalịa ofe, gbakwunye nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ọ bụrụ na ofe yiri oke oke, tinye ntakịrị mmiri esi.

Kpuchie ofe, gbanyụọ ọkụ ma hapụ inye nke 10-15 nkeji. Chọrọ iri ngwa ngwa a, mana were oge gị - n'ihi oke ịnọgidesi ike, ọ dị mfe iji ofe na-agba ọkụ.

Mgbe ị na-eje ozi, gbakwunye ole na ole na efere mmanụ oliv na friffle - nke a ga - enye efere a ọzọ chiiz na ekpomeekpo.

Garlic crackers Ndi bu ezigbo enyi nke ofe. Ha dị mfe isi esi nri na kichin ụlọ.

Champignon ude ofe. Ntụziaka dị mkpụmkpụ.

bipụta-m

Will ga - achọ:

• onye mmeri 500 gr
• 3 nduku
• ụta 1 pc
• efere ma ọ bụ mmiri 1.5 lita
• ude 11% 200 ml
• Parmesan chiiz 50 gr
• mmanụ ihe oriri maka ighe 100 ml
• nnu
• ose oji

Bee poteto n'ime cubes, gbanye efere ma ọ bụ mmiri esi. Weta na obụpde, nnu, belata ọkụ, kpuchie, na-ahapụ oghere maka uzuoku iji gbanarị ma mee ka nkeji 20.

Sauté yabasị na mmanụ ihe oriri na obere okpomọkụ ruo mgbe doro anya.

Tinye olu sie ma ghaa ya na yabasị n’elu obere oku maka nkeji iri abụọ.

Tinye friji eghe n’ọkụ n’ite eghere eghe, weta n’ite ma sie nri maka 5 nkeji.

Wepu ite ahụ n’ọkụ, ghaa poteto na eghe eghe na-acha ọcha ruo mgbe ire ụtọ.

Tinye ude na ofe, weghachi ite ahụ n’ọkụ wee weta ya.

Tinye grated chiiz na ofe, ma, edemede, esi nri maka 5 nkeji.

Mgbe ị na-eje ozi, gbanye mmanụ ole na ole oliv mmanụ na mkpụrụ osisi galiki na efere.

Mpekere ude ofe na champignon na osi ite.

Wmụ nwanyị nwere amamịghe mara na iji sie nri kachasị amasị gị, ịgaghị anọchi ọkara ụbọchị n'ekwuu, kama na ị nwere onye na-esi nri ngwa ngwa. Mana ịkwesiri icheta na ọ gaghị arụ ọrụ ịgbanye ihe niile na teknụzụ.

Efrata

• Ndị asọmpi - 500 gr.,
• Yabasị - 1 pc.,
• Efere akwukwo nri - 250 ml.,

Nri:

Bee ihe olu n’ime obere iberibe.

Anyị na-etinye osi ite na ngwa ngwa na "ighe", wunye obere mmanụ na ala ma kpoo ya. Bee ihe olu n’ime obere iberibe ma wụba n’ime osi nri.

Na-esote, wụsa grated yabasị na ighe ruo mgbe mmiri niile larala. Wee tinye ofe ma simmer 30 nkeji.

Mgbe ahụ, ghee dum uka na blender, tinye nnu na ngwa nri nụrụ ụtọ. Anyị tinye minit 30 ọzọ.

Egwú ude mmiri na mushrooms na nduku

Isi ihe dị na njirimara dị iche iche nke ofe ude na ero na poteto - ihe ndabere nke efere a bụ dihamhamham. N'adịghị ka nhọrọ ndị ọzọ, a na-eji ude nwere abụba nke 15% mee ihe na nhazi nke ofe a.

Efrata

• Ndị asọmpi - 500 gr.,
• Nduku - 4 PC.,
• Ude 15% - 500 ml.,
• Mmiri - 0,5 l.,

Nri:

Sliced ​​mushrooms na eyịm, ighe karịrị ọkara okpomọkụ, edemede a spatula. E kwesịrị igbutu poteto nduku.

Maka ofe ude, ọ ka mma iji nduku na-acha ọcha. Ọ dị nkọ karị, yabụ, ọ ga-eme ka ofe ahụ dị gịrịgịrị.

Ọ ga-egbutu nduku e ghere eghe n'ime obere cubes ma tinye ya maka minit 15, mmiri jupụtara na ọkara.

Ọ dị mkpa iji mee ka oyi kpoo okpomoku ma tinye ude. Option, ị nwere ike ịgbakwunye ihendori nit. Jiri mmiri jikwaa njupụta nke ofe. Tinye nnu, ngwa nri nụrụ ụtọ.

Optionally, tinye elu.

Ube ude nke udele na ude

Nchikota ahihia na chiiz bu otu n’ime ihe eji ewu ewu. Chiiz na-agbaze agbaze na-enye efere ahụ karịa dị nro.

Efrata

• Ndị asọmpi - 500 gr.,
• Ude 15% - 500 ml.,
• Ude ude - 150-200 gr.,
• Efere akwukwo nri - 250 ml.
• Nwere ike ịgbakwunye karọt ma ọ bụ poteto dị ka ịchọrọ.

Nri:

Ighe nke mọstik, bee n'ime obere cubes, karịa ọkara. Wunye poteto ma ọ bụ karọt ọkara ma gbanye obere mmiri.

N'ime nhọrọ a, a naghị atụ aro nri ofe ka ịgbakwunye yabasị eghe, n'ihi na ọ ga-eme ka ihe calorie na abụba buru ibu nke efere dịkwuo elu. Ofe ya mere na-enwetakwu abụba n'ihi ude chiiz.

Tinye ofe ma gaa n'ihu na-esi ofe ruo minit 30. Bee chiiz ma soro ya na ofe. Gwakọta ihe niile dị n'ime ite ahụ. Wụsa ude ahụ ma gwakọta ihe niile dị na blender ọzọ. Tinye sizinin nụrụ ụtọ.

Mkpa na-egbu egbu nke ude mmiri na-acha ọkụ ọkụkọ

Meat cream ofe nwere nnukwu ewu ewu n’etiti gourmets gburugburu ụwa. Ude ude na anụ nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ karịa esiri ya na ofe ofe.

Efrata

• Chicken ara - 400 gr.,
• Ndị asọmpi - 400 gr.,
• Ude - 250 ml.,
• Yabasị - 1 pc.,

Nri:

Itu ọkụkọ na mmiri oyi, hichaa akwa nhicha wee bee n'ime obere cubes. Tinye Mpekere na mmiri esi mmiri maka minit 15-20.

Itucha ndị olu ma bee n'ime cubes. Bee yabasị, bee n'ime yiri mgbaaka ma ighe ruo mgbe aja aja aja. Tinye olu na yabasị ma sie ya maka minit 5-8 ọzọ.

Mgbe ahụ tinye ofe na yabasị na ọkụkọ ahụ ma sie ya maka minit 10-15.

Mike ihe niile na blender ma tinye ude. Nnu n'uche.

Mmanụ a creamụ na-atọ ụtọ na ero na chiiz

Chiiz bụ mgbakwunye dị mma ọ bụghị naanị maka isi ihe ọmụmụ, kamakwa maka ofe.

Efrata

• Ndị asọmpi - 1000 g.,
• Eyịm - 1 pc.,
• Ude - 25% - 250 ml.,
• Bọta - 50g.,
• Mmanụ ifuru - 1/2 tbsp.,
• Chiiz ọ bụla - 200 gr.,

Nri:

A ga-asacha yabasị ahụ na mmiri. Ighe yabasị ruo mgbe ọlaedo aja aja.

E kwesịrị ịsacha Mushusa tupu ịkpụ. Bee ndị mmeri n'ime nnukwu cubes. Ighe nke mushrooms ruo mgbe ọkara dị njikere.

Ọ ka mma ighe olu na yabasị na mpekere dị iche iche. Ebe ọ bụ na ihe oriri abụọ ahụ na-enweta nnukwu mmiri mmiri. Ma masịrị ya na eyịm na-amalite stew na mmiri nke ha.

A ga-ebufere anụ na eyịm na pan ma wụsa obere mmiri, nke mere na mmiri mmiri na-ekpuchi obere ihe.

Mgbe ahụ, ighe ntụ ọka ahụ na bọta na skillet karịrị nnukwu ọkara maka ihe dị ka nkeji 5. Tinye na pan ma gaa n’ihu na-esi nri n’elu obere okpomọkụ. Esi nri ofe ruo mgbe obi: ọ ga-thicken ntakịrị.

Tinye ude ma ghee na blender.

Grate chiiz ma gwakọta ihe niile ya na ofe achara.

Ude akwukwo nri nke ahihia nke ahihia Champignon

N'ime ụwa nke ugbu a, nri ọ bụla nwere mgbanwe vegan. Nke a bụ eziokwu kachasị na Great Lent.

Efrata

• Ndị asọmpi - 500 gr.,
• Nduku - 400 gr.,
• Carrots - 150 gr.,
• Mmiri ara ehi oyibo - 250 ml.,
• Yabasị - 2 PC.,
• Efere akwukwo nri - 250 ml.

Nri:

Bee akwụkwọ nri na bee n'ime cubes. Tụfuo na mmiri esi ma esi nri maka minit 10-15.

Kpoo mmanu yabasị na yabasị na yabasị ma tinye na ighe. Mgbe eyịm gbanyere ọla edo, jikọta ero na yabasị na ofe.

Gwakọta ihe niile na blender ma wụsa mmiri ara ehi oyibo.

Egwuregwu ude mmiri na mpekere na ude na ude

Garlic bụ nnụnụ zuru oke maka ofe. Ọ naghị egbochi isi ụtọ nke efere ahụ ma na-agbakwunye piquancy.

Efrata

• Ndị asọmpi - 1000 gr.,
• Garlic - 3-4 cloves,
• Ude 25% - 250 ml.,
• Nduku - 300 gr.,
• Nnu nụrụ ụtọ.

Nri:

Bee nduku ma bee n'ime nnukwu cubes. Tinye n'ime mmiri esi. Esi nri maka 15 nkeji.

Bee mọstiko ma ghee ya na mmanu akwukwo nri na pan. Tinye gbacha gbacha eyịm.

Ghaa poteto na blender.

Tinye ude, galiki mashed, nnu na ngwa nri na puree.

Iri yabasị ya na eyịm na blender ma gbakwunye nduku na-acha aja aja.

Mpekere ude mpekere na ndị mmeri na ude na crackers

Rusks bụ nnukwu mgbakwunye na ofe ude. Ha na-eje ozi ọ bụghị naanị dị ka ịchọ mma, kamakwa mee ka ụtọ nke efere dịkwuo mma.

Efrata

• Ndị asọmpi - 300 - 400 gr
• Eyịm - 1 pc.
• Nduku - 1 pc.
• Ude 20% - 200 ml.
• Baguette - 2-3 iberibe
• Mmanụ nri
• Nnu na ose nụrụ ụtọ.

Nri:

Grate yabasị.

Bee ihe olu ahu iberibe. Wepụta ụfọdụ ndị mmeri.

Bee poteto n'ime cubes.

N'ime ite mmanụ, ghaa yabasị ruo mgbe translucent.

Tinye olu, gwuo egwu, nnu, tinye mmiri. Esi nri maka nkeji 20

Iji kwadebe croutons: ime bred, mere nke ọma, maka minit 20 na okpomọkụ nke ogo 200.

Ighe nke foduru nke fọdụrụ.

Mgbe minit 20, gbakwunye poteto, sie nri nkeji 10 ọzọ.

Kechie ofe site na sieve, ma ọ bụ ghee ya na blender.