Kedu ihe ndị na-atọ ụtọ nwere ike iji nri Ducan mee?

Kedu ihe ndị na-atọ ụtọ a na-ekwe ka nri Ducan?

A naghị atụ aro ka ị jiri shuga dị ụtọ na nri Ducan, mana nke a apụtaghị na a machibidoro swiit, ihe ndị dị ụtọ, ihe ọetsụetsụ, ihe ọ drinksụ andụ na ọbụna ice cream. Na ihe niile n'ihi na nri nke onye ọka nri France mepụtara kama ịkacha shuga nwere akụrụngwa dịka ụtọener, nke dị na ntụ ntụ, mbadamba na capsules. Ọ bụghị naanị adaba, kamakwa ọ bara uru, na mgbakwunye, efere na mgbakwunye nke ihe nnọchi shuga adịghị iche na nke mgbe niile. .Nnɛ Nri protein nke Ducan ghọtara dị ka otu nke kachasị mma.

A na-eji ụdị shuga ndị a eme ihe n'ụdị mbadamba; ọ dị ụtọ karịa shuga dị mma. Na mgbakwunye, obere kalori, anụ ahụ anaghị anabata ya, dị ka ụtọ. Isi gbakwunyere na-ebelata. Ma enwere ọghọm ya - mmerụ ahụ, yabụ na ọ ka mma maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa eriri afọ iji ọzọ dochie ya. Jiri ọgwụ echekwara na-enweghị ịgabiga iwu kwa ụbọchị 0.2 g.

Cyclomat anaghị atọ ụtọ dị ka ihe nnọchianya gara aga maka shuga ukwu, mana ọ dịkwa ụtọ karịa ngwa ikpeazụ. Ọtụtụ ndị na-eri nri dochie shuga na cyclamate. Uru ya: mwepu ngwa ngwa na mmiri mmiri, nke eji tii, kọfị, ofe mmiri ara ehi, agbakwunye na desserts.

E nwere ụdị cyclamate abụọ: cellular based and sodium based. Nke ikpeazụ bụ ihe na-emerụ ahụ, anaghị atụ aro ya maka ndị nwere akụrụ na-arịa ọrịa. Ọ bụ ihe na-emebi ndị nne na-azụ nwa na ụmụ nwanyị dị ime. Ọ bụghị ọnụ, ya mere na ina.

A na-eji ụdị shuga a eme ihe iji tinye n’onyinye ihe ọ andụ andụ na ihe ọ drinksụ drinksụ achịcha dị ụtọ, ebe ọ bụ na ọ na-atọ ụtọ karịa ọtụtụ shuga nkịtị, ya mere, ọ bara uru iji ya. Ọ dị na ntụ ntụ na ụdị mbadamba, ọ na-atọ gị ụtọ. Ihe kachasị gbakwunyere bụ ịta ahụ, anaghị enwe calorie, ma dịkwa mma iji. Jiri akwa nchekwa, agagh aga n’ihu kwa ụbọchị nke 3 gram.

Ka anyị tulee n ’nkọwa zuru ezu nke ndị na-atọ ụtọ ụtọ na Ducane:

Saccharin (E-954)

A na-ejikwa ya na imepụta nke okpukpo ndị ọzọ edochi. Ọ dị ọtụtụ narị ugboro karịa shuga karịa shuga. Na mgbakwunye, ọ dị obere kalori, ahụ anaghịkwa etinye ya n'ahụ.

Ọ na - enyere aka ịbelata oke, n'ihi na ọ dị ụtọ karịa shuga, nke pụtara na ọ dị mkpa ị toụ obere. Enweghị calorie dị na ya.

Cons nke saccharin (mmerụ ahụ)

Saccharin nwere ike imerụ afọ mmadụ. Ná mba ụfọdụ, a machibidoro ya iwu. Enwekwara carcinogens nke na-ebute nnukwu ọrịa. Na mkpokọta, saccharin, ma ọ bụrụ na ọ bara uru ịingụ ya, dị ụkọ.

Ogwu echekwara: ọ ka mma ịgaghịfe 0.2 gram kwa ụbọchị.

Cyclamate (E 952)

Cyclamate adịghị ụtọ dị ka saccharin, mana ọ ka nwere, dị ụtọ karịa shuga. Na mgbakwunye, uto ya dị ụtọ karịa nke saccharin.

Ọ bụrụ na achọrọ ka ị felata, ịnwere ike iji cyclamate kama shuga. A na-agbanye ya nke ọma na mmiri, enwere ike iji ya mee tii ma ọ bụ kọfị ụtọ. Na mgbakwunye, calorie dị ala.

Cons nke cyclamate (nsogbu nwere ike)

Enwere ụdị cyclamate dị iche iche: calcium na sodium. Yabụ sodium nwere ike bute onye na-arịa ọrịa akụrụ. Enweghi ike iwere ya mgbe a na-enye nwa ara na ime ya. Na mgbakwunye, na mba nke European Union na United States enweghị ike ịchọta ya. Mana ọ dị oke ọnụ, yabụ ama ama n'etiti ndị Russia.

Ogo nchekwa ahụ ekwesịghị gafere 0.8 gram n'ime awa iri abụọ na anọ.

Aspartame (E 951)

A na-eji ntụgharị shuga a eme ka ihe ndozi ma moreụọ ihe ọ sweetụ moreụ karịa, n'ihi na ọ dị ụtọ karịa shuga mgbe ọ bụla, ya mere ojiji a na-eji abawanye uru. Ọ dị n'ụdị ntụ ntụ na n'ụdị mbadamba. Ọ nwere ọmarịcha aftertaste.

Enweghị calorie dị na aspartame. Ọ bara uru iji ya.

Cons nke aspartame (nsogbu nwere ike)

Ihe nnọchi shuga a bụ ejighị n'aka n'okpuru ọnọdụ okpomọkụ dị elu. Na mgbakwunye, maka ndị na-arịa phenylketonuria, ọ nwere ike ibute nnukwu nsogbu.

Usoro nchekwa aspartame dị mma bụ gram 3 n'ime awa 24.

Acesulfame Potassium (E 950 ma ọ bụ nke dị ụtọ)

Acesulfame potassium dị ụtọ karịa shuga, dị ka ụtọ ndị gara aga. Nke a pụtakwara na ha ji ike ha mee nkwadebe ihe ọ theụ andụ na ihe uto.

Ihe Nleta nke Potrized Acesulfame

Ọ nwere calorie, aru adighi ya aru ma wepu ya ngwa ngwa. Na mgbakwunye, enwere ike iji ya maka ndị na-arịa nfụkasị - ọ naghị ebute nfụkasị.

Potassium nke Acesulfame Potassium (mmerụ ahụ)

Ihe ọghọm mbụ nke ihe ụtọ a bụ mmetụta dị n’obi. Ọrụ obi bụ ihe na-enye nsogbu, nke nwere arụpụta ihe dị njọ. Ihe kpatara nke a bụ methyl ether. Na mgbakwunye, n'ihi mmetụta na-akpali akpali nke sistemụ akwara, a naghị atụ aro iji ya maka nne na ụmụaka na-eto eto.

Ọgwụ echekwara bụ otu gram n'ime awa iri abụọ na anọ.

Sucrazite

Ndị ọrịa shuga ga-eripị mkpụrụ a. Anụ ahụ adịghị ya n’ahụ. Mbadamba ndị ahụ nwekwara ihe nchịkwa acidic.

Sucrazite dị ụtọ okpukpu iri karịa shuga ma ọ naghị enwe calorie. Na mgbakwunye, ọ bụ akụ na ụba. Otu ngwugwu nwere ike dochie kilogram 5-6 shuga.

Cons nke sucracite (mmerụ ahụ)

Otu n’ime ihe ndị mejupụtara mbadamba ụrọ bụ ihe na-egbu egbu n’ahụ. Mana ka ọ dị ugbu a, amachibidola ọgwụ ndị a. Ya mere, ọ bụrụ na enwere ike, ọ ka mma ịghara iji ha.

Ohere nchekwa ekwesịghị ịfe 0.6 gram kwa ụbọchị.

Stevia - dochie anya shuga (SWETA)

Stevia na-eto na South na Central America. Ha na-a makeụ ihe ọ itụ drinksụ na ya. N'ezie, ọ naghị atọ ụtọ dịka ndị nọchiri shuga na-agbanwe agbanwe, kama ọ bụ ihe eke. Na mgbakwunye, ọ bara uru ahụ. Stevia dị n'ụdị dị iche iche, mana ọ kachasị adaba itinye ya na ntụ.

Stevia dị ụtọ ma dị ọnụ ala. Na mgbakwunye, ọ dịghị abawanye shuga ọbara, nke pụtara na ndị ọrịa mamịrị nwere ike iri ya. Na mgbakwunye, stevia erughị kalori karịa shuga, yabụ, ọ ga-aba uru nye onye ọ bụla chọrọ ifelata.

Stevia enweghị cons.

Ọgwụ nchekwa dị gram 35 n’ime otu ụbọchị.

Nhọrọ ị nwere bụ nke gị - nke ọ bụla nke ụtọ gị ịhọrọ maka nri Ducane, debe usoro nchekwa.

Ihe nri Ducan na ihe uto - olee nke ga - ekwe omume na nke adịghị adị?

Amachibidoro ị theụ shuga ─ isi ihe achọrọ maka nri Ducan, nke ewuru na iwepu carbohydrates na nri.

Nri ndị dị otú a na-eme ka nri dịkwuo ụtọ ma nyere gị aka ịnagide nsogbu oge. Taa, inwere ike izuta udiri ihe eji eme ihe di iche iche ma obu ihe ndi ozo nke di uto. Kedu ihe ụtọ dị mma na nri Ducane, yana otu esi ahọrọ nhọrọ kachasị dabara adaba?

Ulardị ndị na-atọ ụtọ nwere ụdị dị iche iche dị na ngwaahịa ndị mepere emepe. Na ndụ kwa ụbọchị, a na-eji mmiri mmiri na ụdị nri ihe mgbakwunye eme ihe. Mbadamba dị mma maka ihe ọ drinksụ drinksụ, ihe ngwọta maka efere dị ọkụ.

Kedu ihe ụtọ dị mma na nri Ducan?

Ihe ndi ozo enyere ohere bu: saccharin nri, sodium cyclamate, aspartame, analog shuga - sucrasite na ogwu stevia.

Ndị nọchiri anya ihe na-adọrọ adọrọ dị mma na enweghị calories na ụtọ dị ukwuu. A na-eji ha eme ihe ọ drinksụ andụ na ihe ọ dietụ dietụ nri.

Ihe mgbakwunye a dị ezigbo ụtọ karịa shuga ọdịnala. Ọ gaghị agbari n'ihi enweghị kalori. O kwere omume doses nke ihe ahụ na-ahụkarị ahụ.

Cyclamate adịghị ụtọ karịa saccharin nri, mana ụtọ ya na-atọ ụtọ karịa.

A na-eji ngwaahịa nwere obere kalori mee tii ma ọ bụ kọfị ụtọ.

N'ụzọ dabara adaba, enweghị ọnya igwe anaghị adị ụtọ. Otu nnukwu ngwaahịa na-anọchi shuga 6-8 n'arọ.

Cyclamate bụ sọks nke ukwuu na mmiri, ma nwee ike iguzogide oke okpomọkụ.

Ejiri ya na imepụta ihe ọetsụ orụ ma ọ bụ ihe ọfectionụ conụ ihe ọfectionụfectionụ. Erere ya na ụdị mbadamba na nzu. Ọ nwere ọmarịcha aftertaste. Ihe eji mara ya bụ enweghi obi erughị ala n’onu mgbe ikechara.

Mbadamba ahụ nwere ihe nchịkwa acidic.

Onye nọchiri anya ya nwere ụtọ karịa shuga, nwere obere kalori, anaghị eme ka glucose dị n'ọbara.

Ihe ndị mejupụtara nke ihe ahụ na-eme ka ngwaahịa ahụ dị ọkụ ka ọ dị oke okpomọkụ.

Ihe mgbakwunye sitere n'okike anaghị atọ ụtọ karịa analogues na sịntetik, mana ọnụnọ nke ọnụnọ bara uru mara. Ọ dị n'ụdị ọ bụla. Ọ kachasị adaba iji tinye stevia na ntụ ntụ.

Ngwaahịa dị ụtọ na nke mmefu ego anaghị eme ka glucose dịkwuo elu. Uru ike nke stevia dị ala karịa shuga. A na-anabatakwa ihe ndị sitere n'okike, na-enwe uto dị ụtọ, na-ejigide ihe mbụ ya mgbe esi ya. A na-etinye Stevia na efere niile.

Dochie shuga dị mma maka ifelata?

Ndị na-anụ ụtọ ihe okike nwere ike ịba uru na shuga, mana n'ihe ụtọ bụ na ha ka ya ala.

N'ihi ụkọ calorie, mgbakwunye njikọta nwere uru - ha anaghị emetụta metabolism metabolism.

N’egwu dị n ’oke, ihe nnọchi adịghị mma maka ụmụ nwanyị na-efelata, mana ọmụmụ gosipụtara na ụfọdụ n’ime ha n’ọ̀tụ̀tụ̀ buru ibu maka ahụike mmadụ. N'ihi nke a, nhọrọ nke sweetener ga-maara.

A na-ahụta ngwaahịa dị mma na nri Ducan dị ka aspartame. Onye edemede nke usoro ike ahụ na-akwadosi ya ike. Ma ị gaghị esi nri site na ngwa eji esi nri, ebe ọ bụ na kpo oku aspartame site na kpo oku.

Ormlọ ọrụ eji na contraindications

A na-eji mkpụrụ ọgwụ ọ bụla amata nke na-enweghị nchebe, nke kachasị na-akpata nsonaazụ na-achọghị. Mgbe ị na-eji ihe mgbakwunye, achọrọ ịkpachara anya, na-agbaso ndụmọdụ ndị ntụziaka ahụ tụrụ aro.

Medicine achọpụtala na ndị na-atọ ụtọ ụtọ na-akpata oke choleretic. Ya mere, tupu ịgbakwunye nnọchi na nri, ịkwesịrị ịga hụ dọkịta. A naghị atụ aro ka ọ jiri ndị nọchiri anya ụbọchị niile.

Ka ị ghara ibubiga ibu ahụ, ịkwesịrị ịgbaso iwu ma were obere nkwụsịtụ:

• saccharin. Amachibidoro ngwaahịa ụfọdụ mba ụfọdụ. Ihe a nwere ike imebi ọrụ nke usoro nri, nwere carcinogens. Akwadoro maka iji ugboro ugboro. Ikike nke ụbọchị bụ 50 mg kwa kilogram 10 nke ịdị arọ. Excesshazi usoro nke nwere ike ịkwado ụkpụrụ ahụ na-akpalite ọgba aghara n'ime ahụ,
• cyclamate. A na - agbanye ngwaahịa a dịka ọrụ ezighi ezi na-arụ ọrụ n'oge afọ ime yana lactation. Ihe ahụ na-emetụta akwara nke obi na usoro akwara. Nwere carcinogens. Usoro nchekwa kwa ụbọchị bụ 0.8 gram,
• aspartame. Ngwaahịa a na-egbu egbu mgbe ekpochara ọkụ. Contraindicated na phenylketonuria. Iwu a na-anabata nke aspartame bụ 3 gram,
• succrazide. Mkpụrụ ahụ nwere fumaric acid. Useụ ọgwụ ọjọọ mgbe niile ma ọ bụ achịkwa achịkwa arụpụtara ya ihe ọjọọ. Ekwesighi iwesa ngwaahịa a na afọ efu. Usoro nchekwa kwa ụbọchị bụ 0.6 gram,
• stevia. Onweghi ihe mgbochi na mmeghachi omume ojoo.

Kedụ ka m ga - eji atọ ụtọ ụtọ na nri? Azịza ya na vidiyo ahụ:

Site na nyocha nke ụmụ nwanyị na-eji nri Ducan, uto nke ngwaahịa a dị mkpa. Ọ dị mma ịnwale ụzọ nnọchi abụọ ka ịhọrọ nhọrọ dabara adaba.

Sweetener maka nri: nke ị ga-ahọrọ

Ihe oriri ọ bụla na-ahapụ ọtụtụ ajụjụ gbasara iji shuga. Nri Ducan, nke anyị ga-ekwu maka ya taa, na-atụle etu esi eji dochie shuga n’ihe oriri, agafere n’okwu a.

Ka anyị bido site na nha na isi nke omume iri nri, yana nhọrọ nri na carbohydrates.

Kedụ ka m si arụ ọrụ na carbohydrates na-eri nri

A na-ekewa Carbohydrates n'ime ọnọdụ abụọ - nke ahụ mmadụ na -agbarị nri na nke a na-agaghị agwọ ọrịa. Afọ anyị nwere ike ịgbari, dịka ọmụmaatụ, carbohydrates a na-ahụ n'achịcha, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, na sel cellulose dị mgbagwoju anya, nke bụ akụkụ nke osisi, enweghị ike ịgbari.

Usoro graves nke carbohydrates bụ mmebi nke polysaccharides na disaccharides n'ime monosaccharides (sugars dị mfe) n'okpuru ihe ọ juiceụ theụ gastric. Ọ bụ carbohydrates dị mfe na-abanye n'ọbara ma bụrụ mkpụrụ ọgwụ na - eme ka mkpụrụ ndụ dị mma.

Enwere ike kee ngwaahịa nwere carbohydrates ụzọ atọ:

1. Tinyere “shuga ozugbo” - ha na-ebute oke mmụba n'ọkwa glucose ọbara naanị nkeji 5 mgbe mmesịrị. Ndị a gụnyere: maltose, glucose, fructose, sucrose (shuga nri), mkpụrụ vaịn na mmiri mkpụrụ vaịn, mmanụ a honeyụ, biya. Ngwaahịa a enweghị ihe na-eme ka mmiri arata ogologo ndụ.
2. Gụnyere “shuga ngwa ngwa” - ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara na-ebilite mgbe minit 10-15 gasịrị, nke a na-eme nke ọma, nhazi ngwaahịa na afọ na-apụta n'ime otu awa abụọ. Otu a gụnyere sucrose na fructose na njikọta ogologo, dịka ọmụmaatụ, apụl (ha nwere fructose na eriri).
3. Gụnyere "shuga dị nwayọ" - glucose n'ọbara na-amalite ịrị elu mgbe oge 20-30 gachara ma mmụba ahụ dị mma. Ngwaahịa na-agbajikwa n’ime afọ na eriri afọ ruo ihe dị ka awa 2-3. Otu a gụnyere stachi na lactose, yana sucrose na fructose nwere ogologo oge siri ike, nke na-egbochi imebi ha na ịmịkọta glukos guzobere n'ọbara.

Factor na-eri nri

Ọ dịwo anya a mara na maka ịba oke uru ọ bara uru karịa iji carbohydrates dị mgbagwoju anya, nke gụnyere shuga ngwa ngwa. Ahụ mmadụ na - arụ ọrụ carbohydrates dị otu ogologo oge. Dịka nhọrọ, ihe ụtọ na-apụta, nke enwere ike iji nri Ducan kama shuga.

Maka ahụ ka ọ na-arụ ọrụ nke ọma, achọrọ carbohydrates. Certainfọdụ glucose n'ọbara na-eme ka arụ ọrụ ụbụrụ na akwara ozi rụọ ọrụ nke ọma. Ọ bụrụ n’ọbara shuga dị n’ọbara kwụsie ike, mgbe ahụ onye ahụ gbasiri ike, ọ nọ n’udo.

N’ọnọdụ dị otu a, ahụ dị n’ọkpụrụkpụ uche na-achọ inweta ụkọ glucose sitere na ihe ọ sweụ variousụ dị iche iche iji wee wepụta oke ume ngwa ngwa. Mmadu na-eche mgbe nile banyere ebe onye choko choko karia ma obu achicha achicha, karie n'anyasi. N'ezie, nke a gosipụtara mmetụta agụụ n'oge nri Ducan, na ihe ọ bụla ọzọ.

Ọ bụrụ na ị na-agbaso nri Ducan, ị nweghị ike ịgbakwunye shuga nkịtị na efere, yabụ ịkwesịrị ịhọrọ ezigbo ụtọ.

Ma olee ụdị ihe ụtọ ga-ahọrọ?

Dochie nri shuga

Xylitol (E967) - o nwere otu ihe kalori nwere dika shuga. Ọ bụrụ na mmadụ nwere nsogbu na ezé ya, mgbe ahụ, ihe nnọchi a bụ ezi maka ya. Xylitol, n'ihi akụrụngwa ya, na-enwe ike ime ka usoro metabolic rụọ ọrụ ma ghara imetụta enamel eze, a kwadoro ka o jiri ya mee ndị ọrịa mamịrị.

Ọ bụrụ na ejiri ngwaahịa a na oke oke oke, nsogbu afọ nwere ike ịmalite. A na-ahapụ ya iri naanị gram 40 nke xylitol kwa ụbọchị.

Saccharin (E954) - Dochie shuga a dị ụtọ nke ukwuu, nwere obere kalori, a naghị etinye ya n'ahụ. N'iji kọlụm a, ị nwere ike ifelata, yabụ akwadoro saccharin maka isi nri dabere na nri Ducan.

Cyclamate (E952) - o nwere uto di uto ma adighi uto uto, ma o nwere otutu uru di nkpa:

• nwere calorie ole na ole
• oke maka nri,
• cyclamate bụ sọks nke ukwuu na mmiri, yabụ enwere ike itinye ya na mmanya.

Aspartame (E951) - A na - etinyekarị ya n'ihe ọ drinksụ orụ ma ọ bụ achịcha. Ọ dị ụtọ karịa shuga, ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu ma enweghi calorie. Ọ bụrụ na ekpughere ya maka okpomoku dị elu tụfuru ogo ya. A naghị anabata ihe karịrị gram 3 nke aspartame kwa ụbọchị.

Acesulfame potassium (E950) - obere kalori, wepụrụ n’onwe ya ngwa ngwa, anabataghị eriri afọ. Enwere ike iji ya ndị mmadụ nwere ọrịa nfụkasị. N'ihi ọdịnaya nke methyl ether na ihe mejupụtara ya, acesulfame na-emerụ obi, na mgbakwunye, ọ nwere mmetụta na-akpali akpali na sistemụ ụjọ.

Maka ụmụaka na ụmụ nwanyị na-ete nwa, a na-egbochi ogige a, n'agbanyeghị nke mbụ na nke abụọ adịghị na nri Ducan. Ọ dị mma maka ahụ gị bụ 1 g kwa ụbọchị.

Succrazite - nke kwesịrị ekwesị maka iji ọrịa shuga, anụ ahụ na-etinye ya n'ahụ, enweghị kalori. O dikwa ezigbo onu ahia, ebe obu na ngwugwu nke dochie anya dika kilogram shuga di nfe.

Sucrazite nwere otu ndọghachi azụ dị mkpa - egbu egbu. Maka nke a, ọ ka mma ịghara iji ya, ka ọ ghara imerụ ahụike. Enweghị ohere karịa 0.6 g nke ogige a kwa ụbọchị.

Stevia bụ ọgwụ shuga eji eme ihe maka ị drinksụ mmanya. N'ihi ọdịdị sitere na ya, stevia sweetener dị mma maka ahụ.

• Stevia dị n'ụdị ntụ ntụ na ụdị ndị ọzọ,
• anaghị enwe calorie
• enwere ike iji ya sie nri nri.
• Ndị ọrịa mamịrị nwere ike iji dochie shuga a.

Yabụ, maka ajụjụ nke dochie ịhọrọ n'oge nri, a na-aza azịza ya banyere nkọwa bara uru ma ọ bụ nke ọzọ, na contraindications, nke ụdị ụtọener ọ bụla.

Ndị na - atọ ụtọ - enwere ike ịmị mkpụrụ na nri ducan

Girlsmụ nwanyị, ka anyị kwuo maka ndị ụtọ. Onye m chere na Agbaet chere ihu na ajụjụ nke nhọrọ ha. Enwere m mgbagwoju anya na amaghị m ihe m ga-ewere.

Ama m na enwere ọtụtụ akwụkwọ ozi dị n’okpuru, ewepụtara ya na nzukọ ndị isi na kọntaktị.

Dochie shuga - fructose

A hụrụ ya n'anya n'ihi na ọ dị ụtọ karịa shuga, nke pụtara na a na-ejikarị fructose na-atọ ụtọ ihe. Ndị ọrịa mamịrị nwekwara ike iji ya. N'elu nri Ducan, a na-agụpụ ya.

Cons nke fructose (o kwere omume nsogbu)

Ekwela ka ebupụ gị. Nke mbu, iji nkpuru osisi fructose eme ihe, enwere ihe ọghọm nke inweta nsogbu obi, na nke abụọ, fructose n'ime ahụ na-abụ ihe ndabere maka ịmepụta abụba. Yabụ, ọ bụrụ na ịchọrọ ifelata, fructose ka mma ịmachi. Otito nke fructose n'ime awa iri anọ na anọ ruru gram iri atọ.

Sweetener - sorbitol (E 420)

Sorbitol bụ ihe ọzọ na-enye ndụ shuga na-ahụkarị bụ aprịkọtin na uyi nke ugwu. Ndị ọrịa mamịrị na-ejikarị ya. Ọ bụchaghị mma maka ịbelata oke - ọ dị okpukpu atọ karịa ụtọ. Na ihe dị kalori, ọ bụghị ya dị ala karịa ya.

Sorbitol na-enyere ngwaahịa aka adịghị emebi emebi ogologo oge. Na mgbakwunye, ọ na - eme ka afọ rụọ ọrụ ma na - egbochi ihe ndị bara uru ịhapụ ahụ tupu oge eruo.

Consbitbitol (mmerụ ahụ)

Ọ bụghị naanị nke ahụ, site na iri sorbitol n'ọtụtụ buru ibu, ị nwere ike ibu ibu, kamakwa irite afọ na-ewe iwe.

Ugwu a na-akwụ ụgwọ maka sorbitol bụ otu ihe ahụ maka fructose - n'ime gram 40.

Dochie shuga - xylitol (E967)

Weightbelata ibu site na iji xylitol ga-akụ afọ n'ala, maka na o bukarịrị calorie ka shuga dị. Ma ọ bụrụ na enwere nsogbu na ezé, mgbe ahụ ọ ga-aka mma iji shylitol dochie shuga.

Ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ike iji Xylitol, dị ka ihe ndị ọzọ sitere n'okike shuga. Na mgbakwunye, ọ na-eme ka metabolism dị elu ma melite ọnọdụ nke ezé.

Cons nke xylitol (mmerụ ahụ)

Ọ bụrụ na ị na-eji xylitol na ọnụọgụ na - akparaghị ókè, mgbe ahụ enwere ihe ọghọm nke inweta afọ na-ewe iwe. Ichekwa kwa ụbọchị n’enweghi nsogbu n’ime gram 40.

Sweetener - saccharin (E-954)

A na-ejikwa ya na imepụta nke okpukpo ndị ọzọ edochi. Ọ dị ọtụtụ narị ugboro karịa shuga karịa shuga. Na mgbakwunye, ọ dị obere kalori, ahụ anaghịkwa etinye ya n'ahụ.

Ọ na - enyere aka ịbelata oke, n'ihi na ọ dị ụtọ karịa shuga, nke pụtara na ọ dị mkpa ị toụ obere. Enweghị calorie dị na ya.

Cons nke saccharin (mmerụ ahụ)

Saccharin nwere ike imerụ afọ mmadụ. Ná mba ụfọdụ, a machibidoro ya iwu. Enwekwara carcinogens nke na-ebute nnukwu ọrịa. Na mkpokọta, saccharin, ma ọ bụrụ na ọ bara uru ịingụ ya, dị ụkọ.

Ogwu echekwara: ọ ka mma ịgaghịfe 0.2 gram kwa ụbọchị.

Dochie shuga - cyclamate (E 952)

Cyclamate adịghị ụtọ dị ka saccharin, mana ọ ka nwere, dị ụtọ karịa shuga. Na mgbakwunye, uto ya dị ụtọ karịa nke saccharin.

Ọ bụrụ na achọrọ ka ị felata, ịnwere ike iji cyclamate kama shuga. A na-agbanye ya nke ọma na mmiri, enwere ike iji ya mee tii ma ọ bụ kọfị ụtọ. Na mgbakwunye, calorie dị ala.

Cons nke cyclamate (nsogbu nwere ike)

Enwere ụdị cyclamate dị iche iche: calcium na sodium. Yabụ sodium nwere ike bute onye na-arịa ọrịa akụrụ. Enweghi ike iwere ya mgbe a na-enye nwa ara na ime ya. Na mgbakwunye, na mba nke European Union na United States enweghị ike ịchọta ya. Mana ọ dị oke ọnụ, yabụ ama ama n'etiti ndị Russia.

Ogo nchekwa ahụ ekwesịghị gafere 0.8 gram n'ime awa iri abụọ na anọ.

Sweetener - aspartame (E 951)

A na-eji ntụgharị shuga a eme ka ihe ndozi ma moreụọ ihe ọ sweetụ moreụ karịa, n'ihi na ọ dị ụtọ karịa shuga mgbe ọ bụla, ya mere ojiji a na-eji abawanye uru. Ọ dị n'ụdị ntụ ntụ na n'ụdị mbadamba. Ọ nwere ọmarịcha aftertaste.

Enweghị calorie dị na aspartame. Ọ bara uru iji ya.

Cons nke aspartame (nsogbu nwere ike)

Ihe nnọchi shuga a bụ ejighị n'aka n'okpuru ọnọdụ okpomọkụ dị elu. Na mgbakwunye, maka ndị na-arịa phenylketonuria, ọ nwere ike ibute nnukwu nsogbu.

Usoro nchekwa aspartame dị mma bụ gram 3 n'ime awa 24.

Ndochie shuga - acesulfame potassium (E 950 ma obu nke oma)

Acesulfame potassium dị ụtọ karịa shuga, dị ka ụtọ ndị gara aga. Nke a pụtakwara na ha ji ike ha mee nkwadebe ihe ọ theụ andụ na ihe uto.

Ihe Nleta nke Potrized Acesulfame

Ọ nwere calorie, aru adighi ya aru ma wepu ya ngwa ngwa. Na mgbakwunye, enwere ike iji ya maka ndị na-arịa nfụkasị - ọ naghị ebute nfụkasị.

Potassium nke Acesulfame Potassium (mmerụ ahụ)

Ihe ọghọm mbụ nke ihe ụtọ a bụ mmetụta dị n’obi. Ọrụ obi bụ ihe na-enye nsogbu, nke nwere arụpụta ihe dị njọ. Ihe kpatara nke a bụ methyl ether. Na mgbakwunye, n'ihi mmetụta na-akpali akpali nke sistemụ akwara, a naghị atụ aro iji ya maka nne na ụmụaka na-eto eto.

Ọgwụ echekwara bụ otu gram n'ime awa iri abụọ na anọ.

Ndị ọrịa shuga ga-eripị mkpụrụ a. Anụ ahụ adịghị ya n’ahụ. Mbadamba ndị ahụ nwekwara ihe nchịkwa acidic.

Sucrazite dị ụtọ okpukpu iri karịa shuga ma ọ naghị enwe calorie. Na mgbakwunye, ọ bụ akụ na ụba. Otu ngwugwu nwere ike dochie kilogram 5-6 shuga.

Cons nke sucracite (mmerụ ahụ)

Otu n’ime ihe ndị mejupụtara mbadamba ụrọ bụ ihe na-egbu egbu n’ahụ. Mana ka ọ dị ugbu a, amachibidola ọgwụ ndị a. Ya mere, ọ bụrụ na enwere ike, ọ ka mma ịghara iji ha.

Ohere nchekwa ekwesịghị ịfe 0.6 gram kwa ụbọchị.

Stevia - dochie anya shuga (SWETA)

Stevia na-eto na South na Central America. Ha na-a makeụ ihe ọ itụ drinksụ na ya. N'ezie, ọ naghị atọ ụtọ dịka ndị nọchiri shuga na-agbanwe agbanwe, kama ọ bụ ihe eke. Na mgbakwunye, ọ bara uru ahụ. Stevia dị n'ụdị dị iche iche, mana ọ kachasị adaba itinye ya na ntụ.

Stevia dị ụtọ ma dị ọnụ ala. Na mgbakwunye, ọ dịghị abawanye shuga ọbara, nke pụtara na ndị ọrịa mamịrị nwere ike iri ya. Na mgbakwunye, stevia erughị kalori karịa shuga, yabụ, ọ ga-aba uru nye onye ọ bụla chọrọ ifelata.

Stevia enweghị cons.

Ọgwụ nchekwa dị gram 35 n’ime otu ụbọchị.

Mgbe anyị hụrụ ụdị mmetụta dị ụtọ sịntetik na-eme mgbe ụfọdụ, anyị na-a rejoiceụrị ọ rejoiceụ na anyị ejighị ha.

Ma emela ọsọ ọsọ ruo nkwubi okwu! Ma gịnị banyere ngwaahịa niile anyị na-azụta n'ụlọ ahịa? Onye nrụpụta a, ọ ga-emefu ego n'ezie n'iji ihe ndị na-atọ ụtọ mmadụ? N'ezie ọ bụghị. Ya mere, anyị na-eri nnukwu ego nke ndị na - atọ ụtọ, n'amaghị banyere ya.

Yabụ, ịkwesịrị iji nlezianya gụọ ihe mejupụtara nke ngwaahịa dị na nkwakọ ngwaahịa ahụ wee nwaa iri ngwaahịa dị mma na eke, gụnyere ndị na-atọ ụtọ.

Sweetener maka nri Ducan

Dị ka ị maara, a machibidoro ịgbakwunye shuga mgbe niile na nri n'ihe oriri Ducan. Ya mere, ka anyị lerukwuo anya n’otú ị ga - esi họrọ onye na - eme nri ụtọ maka nri Ducane.

Udiri ihe di iche iche nke ihe eji eme nri Ducane:

Dochie shuga a bụ ezigbo ihe na-edozi ahụ dị ka shuga. Ma, ọ bụrụ na ị nwere nsogbu na ezé gị, ọ kachasị mma inye ya nhọrọ.

N'ihi akụrụngwa ya, xylitol na-eme ka metabolism dị ngwa ma ghara imebi ezé. Enwere ike iji ya ọrịa mamịrị.

Cess ofụbiga ụdị ụtọ a oke nwere ike bute nsogbu afọ. Naanị 40 grams nke xylitol na-anabata kwa ụbọchị,

Ihe ụtọ a dị ụtọ nke ukwuu, obere kalori, ahụ anaghịkwa ahụ ya. Ekele ya, ị ga - ewepu ibu. Ya mere, enwere ike iji saccharin mee ihe n'enweghị ihe ọ bụla iji ghee nri na nri Ducane. Mana na mba ụfọdụ, amachibidoro mkpụrụ osisi a, ebe ọ nwere ike imerụ afọ. A na-atụ aro ka otu ụbọchị ghara iji karịa 0.2 gram saccharin,

Cyclamate anaghị enwe ezigbo ụtọ. Na nri, ị nwere ike iji ya n'enweghị nsogbu, dochie shuga. N'ihi eziokwu ahụ ọ na-egwu mmiri nke ukwuu, ọ dabara adaba itinye ya na tii, kọfị ma ọ bụ mmiri. O nwere kalori ole na ole.

Na ọdịda akụrụngwa, a machibidoro sodium cyclamate. Ọ na-mejuputara contraindicated n'oge ime na lactation. A na-ahapụ ya ka ọ ghara iji karịa 0.8 gram kwa ụbọchị,

A na-agbakwunye ihe ndị na-atọ ụtọ dị ka ihe ndị a bakụrụma na mmanya. Ọ dị ụtọ karịa shuga, na-atọ ụtọ nke ukwuu, na enweghị kalori. N’ebe okpomoku di elu, o ghapu ihe o nwere. Isbọchị kwere ka iri ihe kariri gram atọ,

Onye na-atọ ụtọ a enweghị kalori, ahụ ga-ewepụ ya ngwa ngwa, na-enweghị ya. Anabatara maka ndị na-arịa allergies. Mana, n'ihi eziokwu na o nwere methyl ether, potassium acesulfame dị ize ndụ nye obi. Ọ na-ike nke ukwuu na-akpali ụjọ usoro. Ya mere, ọ contraindicated na ụmụ na nne ọhụrụ. Usoro onunu nchebe - gram kwa ubochi,

A na-ahapụ ya ka ọ rụọ ọrụ maka ndị ọrịa mamịrị. Ahụ mmadụ anaghị anabata ya. Sucrasite enweghị kalori ma nweekwa ego. Otu mkpọ shuga na-anọchi shuga dị kilogram isii mgbe nile.

Nnukwu mwepu nke Sukrazit bụ nsí na-egbu egbu nke otu ihe mejupụtara ya. Ya mere, ọ bụrụ na ịchọghị imerụ ahụike gị, ọ kachasị mma ịjụ iji ya. Inwere ike iji karịa 0.6 gram kwa ụbọchị,

• Stevia bụ ihe dochie anya shuga.

Osisi ya na-a drinksụ mmanya. N'ihi ọdịdị ya, ọ bara uru ahụ. A na-enweta ya na ntụ ntụ na ụdị ndị ọzọ. Stevia dị ezigbo ụtọ ma dịkwa ọnụ ala.

Anabatara maka ndị ọrịa mamịrị. Enweghị calorie, yabụ ọ bara uru maka ịkwadebe nri maka nri. Ọzọ nnukwu gbakwunyere nke stevia bụ na ọ nweghị obere nkwụsị na contraindications.

Usoro nchebe - 35 grams kwa ụbọchị.

Ugbu a, ị maara nke na-atọ ụtọ maka Ducan nri a na-ewere dị ka nke kachasị nchebe. Jiri nlezianya gụọ mpempe akwụkwọ ngwaahịa niile ịzụtara.

NA-AK FRZI FRESH: EGO EGO. 2 Ọ B PRR PR PRBỌCH IM NSỌ ỌM .AKA

N’ụwa zuru ụwa ọnụ, a na-ekeji ihe ụtọ niile n’ụdị abụọ: eke na sịntetik

Mana na mgbakwunye, n'etiti ha enwere calorie dị elu na nke na-abụghị caloric. Dukan amachibidoro iji ọgwụ calorie niile dị elu na nri ya, ebe ha nwekwara ike bute oke ibu. Ndị a bụ ngwakọta fructose, xylitol, sorbitol, isomalt, glucose, dextrose, maltodextrin na FitParad Nke 8. Cheta! Anaghị anabata ndị na-atọ ụtọ a na nri Ducane.

Ekeresimesi eke maka Ducane

Ndị chọrọ 'ị ga-enwe mgbagwoju anya' ma jiri nnọchi shuga dị mma na Ducane kwesịrị iji nlezianya leba anya na erythritol na stevia, yana ihe ụtọ niile sitere na ya, dị ka Stevioside (kristal wepụ nke stevia), FitParada Nke 1 na FitParada No. 7.

Stevia dị na paịlị, mbadamba nkume na n'ụdị ọdịda. Mwepu nke mbadamba bụ na ha dị mma naanị dị ka ihe na-atọ ụtọ: tea, kọfị, lemonade, wdg Ibelata dị mma, mana ha siri ike ị doseụ ọgwụ, ị ga-emeri ya nke ukwuu. Eeh, iji ya adighi adi nma.

Ngwakọta a kwadebere nke ukwuu: ọ na-akpa àgwà n'ụzọ zuru oke na ịme achịcha, na mmiri ọkụ na oyi, ị nwere ike fesaa ha ihe ọ bụla. You nwere ike iji ya sie nri ụtọ Ducan: kuki, achịcha, muffins, mousses, wdg.

Doro ahụ edo edo Fit Parade maka nri Ducan egosiputala nke ọma.

Ọ dị mma - a na-emepụta ya na paịlị na sachets, yana na mgbakwunye, a na-eche njikọta nke agwakọta na enweghị ha ọkụ.

Anyị nwere ike ịsị na ihe mgbakwunye shuga bụ Fit dị mma karịa shuga ma na-atọ ụtọ karịa oge ụfọdụ. Ọ dịkwa mma ịsị na ngwakọta Fit Parade dị ka o kwere mee ma ọ dịghị emerụ ahụike.

Iji maa atụ, ihe mejupụtara ngwakọta ahụ Fit Parade Nke 7: Erythritol, Sucralose, Stevioside, Rosehip Extract. Ọ bụchaghị njọ.

• Ọ bụ eke. Ọ bụ ahịhịa na-eto na Paraguay na Brazil.
• Nwepụta ya dị mma okpukpu abụọ karịa shuga.
• Ejirila Stevia nke ọma ruo ọtụtụ narị afọ. Nke a bụ osisi ọgwụ.
• A na-eji ya agwọ ọrịa nsogbu nke afọ, na-ere ọkụ, na colic.

Ndị na-atọ ụtọ Ducane

Pierre Ducane - ụwa onye ama ama ama, onye okike nke usoro ihe oriri anọ Ducan. Methodzọ o si felata enyela ọtụtụ nde mmadụ ohere nke abụọ, ọnụọgụ ndị fan na-eto naanị.

Ma dọkịta ahụ Ducan ọ chọghị izu ike na ọrụ ya ma na-aga n'ihu na-emeziwanye usoro ya. Usoro nri, akwụkwọ ọhụrụ, atụmatụ ọhụụ ... ...nụ ọkụ n'obi na ike nke a abụghịzi nwa okorobịa nwere ike nwe anyaụfụ, kedu ihe Oge ejiji.

ru gbara mbọ n'oge a na-agba ajụjụ ọnụ na Pierre Ducane.

FashionTime.ru: Gini mere iji kpebie imeputa usoro ohuru ohuru? Kedu ka o si dị iche na nri nri anọ mbụ gị ama ama?

Pierre Ducane: Emepụtara m ụdị nri anọ m nwere maka ndị ọrịa chọrọ nri siri ike. Ndị a chọrọ ida kilogram dị egwu, ha nwekwara mkpali siri ike.

Maka ndị ọrịa dị otú a, edepụtara m usoro oriri anọ, nke mechara bụrụ ntọala nke akwụkwọ ("Amaghị m etu m ga-esi felata." - odika. FashionTime.ru), nke rere nde 16-17 nde.

N'ihi ya, anaghịzi m enweta ndị ọrịa n'ọfịs ihu na ihu, enwere m nnukwu ndị na-agụ ya.

Na mgbakwunye na ndị na-agụ akwụkwọ ahụ chọrọ ifelata nke ukwuu ma nwee nnukwu mkpali, enwere ndị chọrọ ịhapụ ibu dị oke ibu, ihe na-akpali ha adịghị elu. Maka ha, nri bụ ezigbo ihe isi ike.

Ekpebiri m inye ha ụdị nri dị mfe. Njirimara ya ka bu otu ihe, ma atumatu ya di iche. Na Mọnde, ụbọchị mbụ, ị na-eri otu ihe a na-eri n'oge “Mmegide” nri m siri ike, ya bụ, squirrels. Tuzdee bụ usoro “ọzọ, protein na akwụkwọ nri. Na Wenezde, ị gbakwunye otu mkpụrụ na protein na akwụkwọ nri.

Na Tọzdee, agbakwunye achịcha abụọ, na Fraịde - gram iri anọ, na Satọdee - nri dị ka poteto na osikapa, na Sọnde - nri oriri. Nke ahụ bụ, kwa ụbọchị a na-agbakwunye ihe ọhụrụ na ntọala protein. Site na Mọnde na-esote, ọ na-amalite ọzọ.

Nke a bụ “steepụ nri” n'ozuzu ha.

FashionTime.ru: Ọtụtụ ndị na-efelata na-echekwa kalori riri. Enweghị ya maka nri gị. Kedu otu ụdị a ga - esi felata ibu karịa rụọ ọrụ?

Pierre Ducane: A na-ewulite nri sitere na ngụkọ kalori n'ụkpụrụ nke “1 kalori = 1 kalori”. Echere m, n'echiche ha, 1 kalori nke ngwaahịa ọ bụla hà kalori 1 nke ngwaahịa ọzọ.

N’ezie, anụ kalori 1 abụghị otu shuga kalori 1.

Ihe dị mkpa abụghị na ọ bụ kalori n'onwe ya, mmalite ya dị mkpa. Ọ bụrụ n’ị na-a caloụ calorie 2,000 kwa ụbọchị, ị ga-ebu abụba.

Ọ bụrụ n ’nri ị na-eri kwa ụbọchị bụ calorie 2,000 nke anụ, ị gaghị enweta oke ibu. A na-atụle calorie 2,000 dị ka usoro nke ụbọchị iji nọgide na-enwe ike nke nkezi European. - Ihe dị ka.

FashionTime.ru) Ya mere, ịgụọ calories abụghị usoro ihe ịga nke ọma.

FashionTime.ru: Ka anyị kwuo banyere akwụkwọ ọhụrụ gị, Daysbọchị 60 na Dr. Ducane. Isi ozi nke ọrụ gị bụ ibute nri kwesịrị ekwesị mgbe niile. Kedu ihe mgbaru ọsọ ị setịpụrụ maka ndị na-agụ akwụkwọ ọhụrụ ahụ?

Pierre Ducane:"Daysbọchị 60 ..." - Nke a bụ nkwupụta gbasara nri m. Edere m ya iji nyere ndị mmadụ aka iru ala n'oge nri, soro ha gaa ọgụ a. Otu onye nọ n'ụlọ mkpọrọ na-eji obe n’elu mgbidi ụbọchị ọ bụla nọrọ n’ụlọ nga. Nke a na - enyere ya aka ịdị ndụ ruo mgbe a tọhapụrụ ya.

Akwụkwọ a nwere peeji isii maka ụbọchị nke ọ bụla, nke m na-agwa onye na-agụ banyere ihe niile: banyere kichin, banyere ahụike, maka mmega ahụ, gbasara akparamàgwà, na mkpali.

Nke a abụghị naanị peeji isii zuru ezu banyere ozi a, nke a bụ enyemaka m nye nwoke na ọgụ ọ na - alụ kwa ụbọchị. N'ịbụ onye meriri otu ụbọchị ọgụ na oke ibu, mmadụ nwere ike, dịka onye mkpọrọ, nwere obe. Edere akwụkwọ m iji lekọta ma belata ihe isi ike.

EjijiTime.ru: otutu ndi mmadu nwere uche na udiri nma, a na enye ha ihe isi ike karie ha. Kedu ndụmọdụ ị ga - enye ha?

Pierre Ducane: N'ezie, shuga bụ ọkara kalori na-emerụ ahụ na ọkara ihe ụtọ. Ndi mmadu ejikọtara na sweets anaghị eri ya maka kalori, kama maka ihe ụtọ.

Mana iji mee nke a, ha agaghị eri nri nwere shuga ma ọlị. Taa, ọ ga - akacha ekwe omume, n'ihi na anyị nwere ihe ndị na - enye gị ohere inweta ihe ụtọ naanị. Ana m ekwu maka ndị na-atọ ụtọ, na enwere ọtụtụ.

Dịka ọmụmaatụ, n'ime Coca Cola ZeroM na-a nowụ ugbu a, ọ dịghị shuga na ọ fọrọ nke nta kalori.

EjijiTime.ru: Kedini ihe ndị na-atọ ụtọ ị nwere ike ịkwado ndị na-agụ akwụkwọ anyị na gịnị kpatara ya?

Pierre Ducane: Dịka ọmụmaatụ, stevia ihe na-atọ ụtọ na ọbụna sucralose. A na-achọta mkpụrụ ọgwụ shuga ndị a na ngwaahịa akara. Ducan. Na Moscow, ịnwere ike ịzụta ha na netwọkụ "Mkpụrụedemede Ire na Bahetle.

FashionTime.ru: Onye ọ bụla maara na nri na-enweghị mmega ahụ agaghị eduga na nsonaazụ a chọrọ. N'oge nri gị, ịkwado ụfọdụ nkeji ije kwa ụbọchị. Kedu ihe ị ga - ekwu gbasara mgbatị ahụ n’oge nri gị?

Pierre Ducane: Ọ bụrụ n’ị na-emega ahụ nkeji iri abụọ n’otu ụbọchị, ịgaghị adị mkpa ije ije nkeji iri abụọ n’ụbọchị.

Y’oburu na itinye oge n’otu ka odi nma, mgbe ahu, n’usoro iwu, odighi ihe ojoo, ihe mbu bu ileba anya n’eme ahu n’oge “Mwakpo” ahu.

Nke bụ eziokwu bụ na ogbo a n'onwe ya siri ezigbo ike maka ahụ, ọzụzụ na-agwụ ike na nke a agaghị aba uru. Imega ahụ siri ike na-akpata agụụ agụụ, nke enweghị ike ịlụ ọgụ. Emegbula ha.

FashionTime.ru: Gwa m, olee otu m ga - esi mezie usoro nri maka ụmụ nwanyị dị ime ka nwa amụrụ ọhụrụ enweghị nsogbu nke oke ibu?

Pierre Ducane: M gosipụtara ajụjụ a n’akwụkwọ m na-arụ ọrụ ugbu a. N'ụzọ doro anya, n'oge afọ ime ahụ, nwanyị kwesịrị ileba anya n'ihe oriri. Ekwere m na ekwesịrị ị paida ntị na nri gị ka ọnwa nke anọ na nke ise n’afọ nke ime.

Ọ bụ n'oge a ka akwara pancreas nke nwatakịrị nọ. Nri a bu ihe aru n’enwe nmekorita na shuga.

Eji m n’aka na ọnwa nke anọ na nke ise nke afọ ime bụ oge nwa aka ya na akwara ya “na-amụta” ime insulin.

N'ime ọnwa abụọ a, nwanyị kwesịrị iri nri, na-ezere ịarsụ shuga na-eme ihe ike, ya bụ, iri nri ole na ole nke ụlọ ọrụ mepụtara.

Nwanyị dị ime kwesịrị iri ihe dị ka nne nne ya riri mgbe ọ na-eyiri nne ya, yana kwa mgbe nne ya na-eyi nne nne ya. M na-ekwu banyere ngwaahịa nke ụlọ ọrụ nri anaghị enye anyị, mana maka ndị nke nwanyị na-eme onwe ya, ji aka ya.

Nri erimeri nwere ihe ndị a na-akpọ '' simplifiers '', ihe ndị na-eme ka usoro mmepụta ihe dị mfe belata, ma ọ na-emebi ahụ mmadụ.

Dịka ọmụmaatụ, akwadoghị nwanyị dị ime ị juiceụ mmiri mkpụrụ osisi, o kwesịrị iri mkpụrụ osisi ahụ dum, n'ihi na ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ enweghị ọtụtụ mkpụrụ osisi bara uru: eriri, eriri, na ihe ndị ọzọ. Thus na - aghasi ime ka aru di otutu. Mana nke a adịghị njọ.

A bịa n'ihe banyere ntụ ọka ndị ụlọ ọrụ mepụtara, ọ na-abụkarị ihe na-abaghị uru. Mana Agaghị m ekwu ọtụtụ ihe banyere ya ugbu a, na February enwere m nleta na Moscow na mkparịta ụka banyere isiokwu a.

FashionTime.ru: Biko gwa anyi ihe ndi ozo banyere nguzogide insulin.

Pierre Ducane: Lee, ọ bụrụ na ịnweghị oria, yabụ na ịnweghị insulin, ị na-eri otu kuki wee nwụọ na-arịa ọrịa shuga ozugbo. Nri a na - eme insulin iji wepu shuga na obara.

Yabụ, mgbe ị na-eri shuga ọtụtụ oge, pancreas na-emepụta insulin oge niile, na njedebe, gwụ ike. Mgbe ahụ insulin na-emegide ya, iguzogide insulin bụ ụzọ mepere emepe maka ọrịa niile: oke ibu, ọrịa shuga, ọrịa Alzheimer, ọrịa obi.

Ọ dị ezigbo mkpa ịhapụ ikwe ka insulin guzogide, usoro ndị a na-ebute maka nke a na-amalite na akpa nwa, mgbe etolite n'afọ.

FashionTime.ru: N’oge na-adịghị anya, a ga-ebipụta akwụkwọ ọhụrụ gị “10 pọọg nke obi ụtọ”. Olee ụdị onye ọ bụ?

Pierre Ducane: E nwere ike iji echiche m nke ukwu tụnyere raketị onye ọkpụkpọ tennis, nke nwere oghere, mana ọ bụghị n'etiti oghere a. Ebe dị n'etiti enweghị oghere bụ nri.

Mmadu bidoro jiri bọmbụ na-eti bọl bọlbụ, ọkpọ ndị a na-adaba oge niile na mpaghara na-enweghị oghere, ya bụ, nri. Ọ bụ otu ihe ahụ ka ị bịara n’ụlọ nkwari akụ ahụ, emechikwaala ụzọ iri, naanị otu emepere emepe, gị onwe gị na-agakwa n’ihu. Doorzọ a bụkwa nri.

Nke mere na mmadụ anaghị etinye uche na nri naanị, yabụ, ghara ibu ibu, ọ chọrọ ihe ọzọ karịa nri. Ọ bụrụ na enweghi akụkụ ọzọ dị mma na ndụ ya, mgbe ahụ nri bụ naanị inye anụ ahụ ikike ịmịpụta serotonin.

Serotonin bụ ihe na-ahụ maka mmetụta nke ihe ụtọ, obi ụtọ, maka ọchịchọ ịdị ndụ. Ndị ahụ obi ụtọ bụ naanị nri ka ha riri, ma, ọ bụ ha buru ibu.

Dịka echiche m si dị, enwere paramini iri nke na-ebute mmepụta serotonin n'ime ahụ. Nke mbu bu na, dika i ghotara, nri. Nke abụọ metụtara mmekọahụ: nke a bụ ịhụnanya, ezinụlọ, ụmụaka, mmekọrịta dị n'etiti nwoke na nwanyị. Nke ato bu onodu ya na obodo gi, ihe di nkpa gbasara udiri anwu ị diri.

Nke anọ bu ebe ibi, ndu oyoyo gi n’ebe a. Nke ise bu onodu aru gi, mmega ahu. Nke isii jikọrọ ya na agwa gbara gị gburugburu. Nke asaa bụ egwuregwu a na-akpọ, ya bụ, ike gị ịbụ ukwe, ịgba egwu, soro ndị enyi nwee ntụrụndụ. Nke asatọ bụ otu, otu obodo.

Nke iteghete jikọtara na ime mmụọ, ya na okpukperechi, yana ihe dị nsọ. Na mmechi, nke ikpeazu bu ihe mara nma na ochicho nke mmadu. Ihe ndị a niile na ndụ mmadụ na-emetụta ọnọdụ ya, ọnọdụ anụ arụ na omume ya. Ndị ọzọ na-arụ ọrụ anaghị arụ ọrụ, yabụ ọrụ na-akwụghachi ụgwọ n'ihi nri.

Ana m ele ya anya dị ka ihe ịrịba ama nke zodiac, naanị site na ahụike, echiche sayensị.

FashionTime.ru: Kedụ ihe nyere gị ike ide akwụkwọ a?

Pierre Ducane: Ezutewo m na ndụ m ihe dị ka puku mmadụ iri anọ, ndị ọrịa m.

Ọtụtụ mgbe, mgbe m jụrụ ha ihe kpatara ha ji buru oke ibu, nsogbu bụ na ọ dị ihe na-efu na ndụ mmadụ.

Otu onye enweghị ezinụlọ, mmadụ enweghị ọrụ, mmadụ nwere nsogbu ndị ọzọ na ndụ. Nke a kpaliri m. Na mgbakwunye, m kwere na ya, maka m ọ bụ eziokwu.

FashionTime.ru: Enwere ndị ọkachamara na-akatọ usoro ị na-eme ka usoro oriri na-edozi ahụ si dị. Olee otú nke a dị gị?

Pierre Ducane: Mmeghari m mepụtara na-egbochi ụfọdụ ndị mmadụ ma na-enye ha nsogbu. M pụtara ndị asọmpi. Hụrụ okwu ziri ezi: ọ na-atọ ha ụtọ.

Ma, m na-eme nri m kemgbe afọ 40, Ahụbeghịkwa m onye ọ bụla nwụrụ na ya, ebe enwere nde na nde mmadụ na-anwụ n'ọrịa shuga, site na oke ibu, na ọrịa obi.

Ekwere m na maka ndị na-abara m mba, nke a bụ ajụjụ gbasara anyaụfụ.

Njirimara

Ihe onodu ogwu Huxol na nri Ducane

Dochie shuga Huxol na mbadamba (1200 pcs.) Dabere na cyclamate na saccharin.

Otu mbadamba Huxol nwere 40 g nke cyclamate na 4 mg nke saccharin, nke na-atọ ụtọ dịka 1 shuga.

A na - eji ya mee ihe uto (tii, kọfị, koko) na ụfọdụ efere (ọka).

Ọ dị mma ijide nkwakọ ngwaahịa ahụ na onye na-enye ya eriri n'aka gị. Onye nkesa ahụ na-enye gị ohere ịlele nha nke ngwaahịa chọrọ. Mpempe akwụkwọ Huxol 1200 bụ ihe ụtọ ka gram 5,88 nke ezi eke.

Efrata: sodium cyclamate sweetener, sodium bicarbonate, sodium citrate, sweetener saccharin, lactose.

N'ihe banyere ọnụahịa dị oke mma, ngwaahịa Huxol bụ onyinye kachasị mma na ahịa shuga nọ n'ọnọdụ akụ na ụba. A na-emepụta ngwaahịa a na Germany.

Nutrisun GmbH & Co na-eji usoro njikwa dị mma nke na-agba mbọ hụ na ngwaahịa a na-agbaso iwu nri European.

Ihe ụtọ Huxol adịghị enwe calorie, ọ dịghị emetụta shuga ọbara, nke pụtara na enwere ike iji ya mee ihe na nri nri yana ọrịa shuga.

Nwekwara ike ịchọrọ

Ọ dị nwute na ihe nchọgharị gị anaghị akwado teknụzụ ọgbara ọhụrụ ejiri saịtị anyị.

Biko melite ihe nchọgharị gị site na nbudata ya na njikọ ndị dị n'okpuru, ma ọ bụ kpọtụrụ onye na-ahụ maka sistemụ sistemụ.

Pierre Ducane banyere nri ọhụrụ ya: FashionTime.ru pụrụ iche Pierre Ducane bụ onye nri nri ụwa ama ama, onye okike nke usoro oriri nri Ducane anọ. Usoro ya ifelata

Sweetener na mbadamba 1200 PC Ebe anyị natara iwu a, anyị ga-akpọtụrụ gị ma kọọrọ gị nkọwa nke ịkwụ ụgwọ. Njirimara Isi Nchịkwa Huxol Sugar Dochie na Ducane Diet Substitute

Ofdị nke ndị na-atọ ụtọ

E kewara mkpụrụ osisi shuga abụọ ụzọ abụọ: sịntetik na organic.

Isi ihe dị na ha bụ na anụ ahụ na-etinye ha kpamkpam, na-enye uto dị ụtọ na efere, dochie shuga na ọbụna karịa ya na ụtọ. Na ọghọm ya bụ na ha nwekwara calorie, nke pụtara na ifelata mgbe ị na-eji ha ga-akụ afọ n'ala.

Ihe ndị na-atọ ụtọ ụtọ gụnyere:

• cyclamate
• aspartame
• sucracite
• potassium acesulfame.

Ha riri nri, ha nwere ike dochie shuga na tii ma ọ bụ kọfị mgbe ị na-eri nri. Offọdụ n'ime ha nwere ọdịnaya kalori efu, ha dị mfe iji. E kwuwerị, a na-emepụta ha n'ụdị obere mbadamba, nke ọ bụla na-anọchi teaspoon shuga.

Nwekwara ike ịzụta ndị na-atọ ụtọ na ndị na-atọ ụtọ n'ụdị mmiri mmiri. N'ime ụlọ ọrụ, ndị na-atọ ụtọ na-abịa na obere akpa plastik, nke ọ bụla na-anọchi 6-12 n'arọ nke shuga dị ọcha.

Imirikiti ihe ndị na-edochi shuga dị elu kalori, yabụ ị gaghị eji ya buru nnukwu ibu. N'ihi uru ha bara ụba, ha nwere ike ibute ọtụtụ kilogram na obere oge.

Mana n'iji obere oge, ha nwere ike dochie shuga (ebe ọ bụ ọtụtụ ugboro ka ọ dị ụtọ) ma kpochapụ agụụ siri ike iri ihe dị ụtọ. Ọzọkwa, uru a na-apụghị ịgbagha agbagha bụ nchekwa dị elu na ntakịrị ihe ọghọm nke nsonaazụ ndị ọzọ.

Fructose, n'adịghị ka glucose, anaghị eduga n'ọbara shuga, ya mere a na-atụkarị aro maka shuga shuga. Mana kalori ọdịnaya nke ngwaahịa a bụ obere ka nke shuga dị mfe - 380 kcal kwa 100 g. Ma n'agbanyeghị eziokwu na ọ dị okpukpu abụọ karịa ya, nke pụtara na enwere ike belata ego nke fructose na nri, iji ngwaahịa a bụ ihe a na-achọghị maka ndị ahụ. ndị chọrọ ifelata nwayọ.

Ọchịchọ maka ịmị mkpụrụ mkpụrụ karịa ka ọ na-adị mgbe ụfọdụ na-eduga n'eziokwu ahụ bụ na ndị mmadụ kwụsịrị ileba anya ihe ọ ga-eme na ugboro ole ha na-eji ya. Na mgbakwunye, a na-etinye fructose ngwa ngwa n'ime ahụ, na-amụba agụụ.

Na n'ihi ọdịnaya dị kalori dị ukwuu na metabolism na-emetụta ya, ihe a niile na - enweghị atụ na - eduga n'ọdịdị nke kilogram ọzọ. Carbohydrate a na obere doses dị mma yana ọ bara uru, mana, ọ bụ ihe nwute, ọ gaghị arụ ọrụ ka ọyịlata ya.

Xylitol bụ ihe ọzọ na-atọ ụtọ sitere na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ọ bụ ihe mejupụtara metabolism, yana obere obere, ọ na - arụ ọrụ mgbe niile na ahụ mmadụ.

Nnukwu gbakwunye xylitol bụ ezigbo nnabata ya na nchekwa ya, ebe ọ bụ na ọ bụghị ihe si mba ọzọ n'ụdị kemịkalụ ya. Akụ ọzọ dị mma bụ nchebe nke enamel ezé site na mmepe nke caries.

Ndekọ mkpịsị ugodi nke xylitol bụ ihe dị ka nkeji 7-8, yabụ, ọ bụ otu n’ime ihe ndị na-atọkarị ụtọ na-eji ọrịa shuga. Ma ihe dị kalori nke ihe a dị elu - 367 kcal kwa 100 gram, yabụ ị gaghị eburu gị nnukwu ego.

Ọ bụrụ na iji xylitol na obere ego, ọ gaghị ebute ibu dị arọ, mana, agbanyeghị, agaghị enyere aka iwepụ ya. Dị ka fructose, ihe nnọchi shuga a nwere ike ịnọ na menu nke ọrịa mamịrị n'ihi ntakịrị glycemic index ya, mana ọ gaghị enyere aka belata.

Stevia bụ osisi nke a na - enweta steepụ elekere eke sitere n'okike na - esi arụ ọrụ. O nwere uto di uto na uto di n’ime ya.

Ojiji ya na nri adịghị enwe nnukwu mgbanwe n'ọbara shuga, nke na-egosi ndepụta dị ala nke ngwaahịa a. Ọzọ stevia bụ enweghị ihe na-emerụ ahụ na nsonaazụ na ahụ mmadụ (dabere na usoro ọgwụgwọ a tụrụ aro ya).

Ruo 2006, okwu banyere stevioside nọgidere na-emeghe, a na-enyochakwa anụmanụ dị iche iche n'okwu a, nsonaazụ nke anaghị agba akaebe maka ngwaahịa a mgbe niile. E nwere asịrị banyere mmetụta ọjọọ nke stevia na genotype mmadụ na ikike nke ihe ụtọ a na-akpata mmụba.

Ma mgbe e mechara, mgbe ha na-elele ọnọdụ maka ule ndị a, ndị ọkà mmụta sayensị mechara kpebie na enweghị ike ịtụle nsonaazụ nnwale ahụ dị ka ebumnobi, ebe emere ya n'ọnọdụ adịghị mma.

Ruo taa, Healthtù Ahụ Ike haswa abịawo na nkwenye na stevia enweghị mmetụta na-egbu egbu, mutagenic ma ọ bụ ọrịa carcinogenic.

Ọzọkwa, iji ya na-edugakarị ọganihu nke ọdịmma nke ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus na ọbara mgbali elu. Ọnwụnwa nke ọgwụgwọ ọrịa stevia na-agakwa n’ihu, ebe ọ bụ na amụbeghị ihe niile dị na ahịhịa a.

Mana nyere ntakịrị kalori nke ngwaahịa a, ọtụtụ endocrinologists na-atụlerịrị stevia dị ka otu n'ime ndị nọ n'ọnọdụ shuga kasị dịrị nchebe na-adịghị ebute oke ibu.

Erythritol (erythritol)

Erythritol bụ nke ndị na-atọ ụtọ ndị mmadụ malitere iji rụọ ọrụ sitere n'okike arụ ọrụ n'ọtụtụ ụlọ ọrụ dị nso nso a. N'ime nhazi ya, ihe a bu mmanya polyhydric.

Erythritol uto adịghị ka ụtọ shuga (ọ dị ihe dị ka 40% akpọghị aha), mana ọdịnaya calorie ya bụ naanị 20 kcal kwa 100 g. Ya mere, maka ndị ọrịa mamịrị riri oke ma ọ bụ naanị ndị chọrọ ifelata, ihe ụtọ a nwere ike ịdị mma ọzọ ka shuga mgbe niile.

Etu esi edochi shuga site na ezigbo nri

Maka ndị na-agaghị agọnarị onwe ha swiiti, a na-ere ọka ndị edobere eke na nke aka ha. Nke mbu, maka nri kwesiri ekwesiri, o bara uru itughari ndi mbu ahia.

Ahịhịa nke na-enweghị mmerụ ahụ sitere na osisi. Ọ na-emetụta steeti ahụike - na-eme ka nri digestive, na-eme ka ọbara sie ike, na-ewepụ ihe ndị na-emerụ ahụ, cholesterol.

Stevia na-egbochi ịka nká n'ihi ọdịnaya nke antioxidants, nwere potassium, na ihe ndị ọzọ bara uru. Kwesịrị ekwesị maka ọrịa metabolism, ọrịa shuga, ọbara mgbali elu, oke ibu.

• Fructose bu nkpuru eke sitere na nkpuru osisi na nkpuru osisi.

Nwere ike ịgbakwunye ya na mmanya ọ forụ desụ maka desserts. Otu n'ime ezigbo ihe ụtọ. Ekwesịrị itinye ya na nri kwesịrị ekwesị iji kwupụta anụ ahụ, fructose dị mma maka ịgbatịkwu ahụ ike. Ọ na-ebelata ihe ize ndụ nke nha nha nha. Edere onye dochie anya nri maka oke ibu, ọrịa shuga, ọrịa imeju na ụfọdụ ọrịa ndị ọzọ.

Ngwaahịa ahụ nwere ọnya choleretic, na-eme ka ọgbụgba nke afọ dịkwuo elu. Ọ dị mfe ịgbari, detụ ire adịghị ụtọ nke ukwuu, ma e jiri ya na "ndị ogbo" ya. Ejiri maka metabolic syndrome, oke ibu, ọrịa shuga. Nri oriri kwa ụbọchị nke sorbitol bụ 16 g.

• Maple sirop, Agave sirop, Jerusalem artichoke sirop - sweets eke, nke a ga-etinyerịrị na nri n’obere oke n'ihi ọdịnaya dị kalori dị elu.

Agbanyeghị, syrups sitere n'okike nwere ọtụtụ ihe eji agwọ ọrịa, nke na-eme ha ezigbo nhọrọ maka nri.

Ndị na-eri nri na-akpọ analogues nke sịntetik na-eme mgbe niile. Ha nwere obere kalori, nke mere na enwere ike itinye ụdị ngwaahịa a na nri maka ndị na-eso ụfọdụ nri. Ọzọkwa, ụdị mmadụ na-atọ ụtọ karịa ka ụtọ na-adịghị emetụta metabolism metabolism.

N'oge a, ọ bụ ihe ndị na-eme ka mmadụ nwee obi ụtọ bụ ihe a na-ahụta na ọ kacha nchekwa maka ahụike. A na-anabata ya na Russia, mba ndị Europe, dabara adaba maka ndị inyom dị ime, ụmụaka.

A na-ere mkpụrụ ọgwụ a na ebe a na-ere ọgwụ; ọ dị okpukpu abụọ karịa shuga karịa shuga. A na-atụkarị Aspartame ume maka ịdị arọ, mana enwere ike itinye ngwaahịa a na nri dị mma. Okwu banyere nchekwa ya na-arụ ụka. A na-atụ aro ka ịgbakwunye aspartame naanị na nri na ihe ọ drinksụ nonụ na-adịghị ọkụ.

A pụkwara ịzụta ihe ọkụkụ a na-atọ ụtọ na ọgwụ, a na-ere ya n'ụdị mbadamba. Nri ahụ ji okpukpu 500 dị ụtọ karịa shuga dị na mbụ. Ya mere, ịkwesịrị iji saccharin na obere obere. Maka onye nwere ahụike, usoro ụbọchị ọ bụla karịrị 5 g. Ndị a bụ mbadamba 2-4. Ọ bụrụ na ọgwụ a gafere, mmụba mmamịrị ga-ekwe omume, ọdịdị nke aftertaste adịghị mma n'ọnụ.

Ihe mgbakwunye na-eme ọtụtụ ihe na mba ndị Eshia. Sodium cyclamate dị ihe dị ka okpukpu iri anọ karịa ụtọ. Ihe ahụ na-eguzogide ọgwụ dị elu. N'ụfọdụ mba Europe, America, iwu machibidoro ọenụ ihe ụtọ.

A na-etinye ihe na-atọ ụtọ na anụ ahụ na-edozi ahụ na nri dị mma iji belata kalori. N'otu oge ahụ, a ga-edobe uto dị ụtọ nke ihe ọ drinksụ andụ na efere kachasị amasị gị. Ndị a bụ uru bụ isi nke ịhọrọ ndị na-atọ ụtọ. Ọzọkwa, ọdịnaya kalori ha nwere ike ịdị iche ma dị ala ma elu. Ọ niile dabere n'ụdị mgbakwunye ma ọ bụ uto nkịtị.

N'ime nri dị mma, a ga-agbakwunye ntụgharị mkpụrụ ndụ eke na sịntetị n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmadụ niile. Ihe eji achọta ihe bara ụba na-enye gị ohere ịchọta ngwaahịa kwesịrị ekwesị maka ngwaahịa nri ọ bụla.

Banyere minina, mgbe ị na-ahọrọ ihe ndị na-adịghị edozi ahụ, cheta usoro mmiri ọgwụ iji nweta ndị na-atọ ụtọ. Esemokwu banyere ihe ọghọm na uru nke ụdị ihe ọzọ a ma ama bụ dochie anya. Yabụ, ọ kacha mma ịgakwuru onye na-ahụ maka ahụike gị gbasara ihe ndị na-atọ ụtọ ụtọ. Ọzọkwa, ọ bụrụ na enwere nsogbu ahụike, ịga na ọkachamara na-ahụkarị.

Ọ dị mkpa iburu n'uche eziokwu ahụ na mgbakwunye ihe ndị nwere ike ịbụ adịgboroja, ogo ha yighịkwa ka onye nkịtị na-enyocha ya. Na mmechi, ihe uto obula anaghi egosiputa oriri.

Mgbe ị na-ewebata ndị na-atọ ụtọ n'ime nri, mmadụ ekwesịghị ichefu maka adịghị ike ya. Gbalịa ịgbaso ntuziaka iji zere mmebi nke ọdịmma, ma ọ bụrụ na mmetụta ọ bụla nwere mmetụta ọ bụla, ịhapụ ịhapụ ihe ndị ahụ ma gaa hụ dọkịta.

Ngosipụta ndị dị otú ahụ nwere ike ịgụnye nfụkasị, nsogbu nri, nsogbu aghara ụra, wdg.

Ọ bụrụ n’ị na-eche n’echiche ịgbanwe nri iji meziwanye ahụike gị ma ọ bụ belata ibu, gbalịa itinye nri gị ọ bụghị naanị dochie shuga na ndị na-atọ ụtọ, kamakwa mmanụ a honeyụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ osisi a mịrị amị, na mkpụrụ osisi. N’agbanyeghi na ha nwere otutu carbohydrates, uru ha n’ahu ga-edo anya. Nri mara mma na vitamin ga - enye ike, na - eji ike ya, a gaghị a buko ibu.

Maka ahụike dị mma, na-ejigide ahụ ike dị mma na ọdịdị anụ ahụ mara mma, ịkwesịrị ịgbaso nri edozi edozi. You nwere ike dochie shuga na nri kwesịrị ekwesị na ngwaahịa ndị a:

Ngwa ahịa ndị a niile nwere nnukwu mmanụ eke - fructose. Cessmaji shuga ọ bụla na-eduga na abụba mmanụ, mmebi nke sistem nke obi, ikehe nke caries.

Iji mejupụta adịghị ike, mmadụ ga-enwe mkpirisi mkpụrụ osisi 2-3 kwa ụbọchị ma ọ bụ obere mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, na mmanụ a honeyụ. Ahụ nwere ike ime na-enweghị ngwaahịa ndị a, n'ihi na nri ọ bụla na-agbajikwa glucose (ụdị shuga), mana agụụ ihe gbasara ihe ụtọ n'ihi ihe ọetsụ imposedụ a na-enye na nwata na-amanye anyị ka anyị jiri swiiti.

Nri oriri na-adịghị mkpa. Enwere ike ịkwadebe ጣፋጭ ụtọ na-adabere na cottage cheese, ntụ ọka dum, na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi a mịrị amị. Nwere ike dochie shuga n’ime achịcha na nnọchi shuga nke ihe dị iche iche:

• A na-eji Vanilla wepụ, ihe dị mkpa ma ọ bụ ntụ ntụ dochie shuga.
• Achịcha aja aja adịghị emerụ ahụ, yabụ enwere ike itinye obere ego na ịme achịcha, ntakịrị ntụ ntụ ntụ adịghị emerụ ọnụ ọgụgụ ahụ.
• A machibidoro iwu: ngwaahịa ndị a ka amachibidoro ndị nwere ọrịa shuga ma felata na nri siri ike.

Uru nke Stevia Tablets

A naghị anabata ndị na-atọ ụtọ sịntetik ma apụrụ ha onwe ha. Ọ ga - adị ka nke a bụ ihe ngwọta maka nsogbu ahụ.

Ma akụkọ dị mwute bụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ndị niile na-eme ka ihe ndị na-atọ ụtọ mmadụ na-arụ ọrụ nke sistem endocrine, na mmepụta nke insulin. Mgbe ọ bụla ị riri ihe dị ụtọ, akụkụ ahụ niile na sistemụ na-achọpụta ya dịka ihe mgbaàmà maka ịhapụ insulin n'ime ọbara.

Mana, n'eziokwu, ọ nweghị ihe hazie, enweghị shuga dị ka nke a, enwere naanị ụtọ ya. Nke a pụtara na insulin abaghị uru.

Iji jiri ya mee otu ahụ, ahụ ahụ na-amalite ichere oriri nke carbohydrates, nke na-akpalite oke agụụ. A na-egbu oge echere a ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu ụbọchị, ruo mgbe ị ga-eri ihe dị ụtọ - mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe ndị na-atọ ụtọ - ọ nweghị ihe ọ bụla.

Ejikọtara nke a na azịza jụrụ oyi na-eme ka anyị nwee agụụ mgbe ihe ụtọ dị n'ime.

Mana enwere ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, nke dị iche na ha enweghị kalori, anaghị eme ka mwepụta nke insulin ma nwee ike ịdị ụtọ ndụ nye ndị na-arịa ọrịa shuga. Ọ bụ ihe dị na stevia, ihe na-atọ ụtọ sitere n'okike dị na Paraguay na Brazil.

Ọ bụghị n'efu ka a na-ewere stevia dị ka ihe na-atọ ụtọ kachasị mma, a na-anabata ya n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mba niile nke ụwa. Na America, Japan, Brazil, Europe, a na-atụ aro ka eji ya. N'ezie, oke ahụ dị mma n'ihe niile na stevia shuga ekwesịghị ịnwe ihe karịrị 40 g kwa ụbọchị.

• Mbadamba Stevia bụ okpukpu iri abụọ na ise dị ụtọ shuga.
• Glycosides dị na akwụkwọ na-enye uto.
• Ọ bụ ihe eji edozi shuga na-enweghị nchekwa.
• Enwere ike ịgbakwunye ntụ ntụ Stevia ma ọ bụ mbadamba na efere ọ bụla esiri, mmanya ọkụ, achịcha.
• A na-eji ya n'ụdị ntụ ntụ sitere na akwụkwọ a gwepịara, infusion, tii dị ụtọ na-eme site na akwụkwọ ya.
• Nhazi nke stevia site na ahụ na-eme na-enweghị nsị nke insulin.
• Stevia abụghị ihe na-egbu egbu, ọ dị mma maka ndị na-arịa ọrịa shuga ma ọ bụ oke ibu.
• Dochie shuga Stevia na-agbari ngwa ngwa, anaghị agbanwe Njirimara ya mgbe ewe iwe dị ọkụ.
• Calorie ste caloside dị ala - 1g. Stevia nwere 0.2 kcal. Ka inwere ike ịtụle, 1 g shuga = 4 kcal, nke bụ okpukpu 20 karịa.
• Ọ na-egbochi ikpo ọkụ ruo ogo 200, yabụ enwere ike iji ya na isi nri.

Ọtụtụ ndị ọkà mmụta sayensị chọpụtara na ị steụ stevia mgbe niile, ahụike ga-aka mma.

• usoro nri, imeju, pancreas na-amalite ịrụ ọrụ nke ọma
• Ọkpụkpụ ọbara ji arụ ọrụ,
• Mmeghachi omume nfụkasị na-atọ ụtọ na swiiti na ụmụaka na ndị okenye na-apụ n'anya.
• uto nke ero na-adalata,
• obi ụtọ na-apụta, arụmọrụ nke uche na nke anụ ahụ na-abawanye, ọrụ, nke dị ezigbo mkpa maka ndị na-eri nri ma na-aga maka egwuregwu.

A na-atụkwa Stevia maka ndị na-eri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ ole na ole, n'ihi na ihe ọkụkụ a n'onwe ya bara ụba na nnukwu na microelements, vitamin, ihe ndị bara uru n'ihe ọmụmụ.

Ọ ga - enyere ndị a manyere aka ị eatụ naanị nri akpọnwụ akpọnwụ, monotonous na efere na-edozi ya.

• Enweghị nchọpụta dị njọ ma ọ bụ mmetụta dị iche iche site na iji stevia akọwapụtara.
• A na-atụ aro ka ọ ghara iji ihe karịrị 40 g nke ihe ụtọ a kwa ụbọchị.

Otu na ebe izu stevia

Nwere ike ịzụta stevia na ụlọ ahịa ọgwụ ma ọ bụ na ngalaba pụrụ iche nke ụlọ ahịa nri echere maka ndị ọrịa shuga. Enwere ike iji ihe ngwọta stevia nwere ụdị ọkụ 30 ml dị iche iche n'ụdị ọdịda.

Ntucha 4-5, ma ọ bụ mbadamba abụọ, ezuola maka iko mmiri. Dika ekwuputara na ntuziaka, stevia na - akpali usoro metabolic, na - ekere òkè na nchikota shuga site n'ọbara, na - agbada cholesterol, na - enyere aka ịhazi ọbara mgbali elu, ma weghachite collagen na nkwonkwo.

Dochie anya eke

Ha nwere ike ibu ngwa ahia zuru oke, ma obu emeputa ya dika hoods. Ndị a gụnyere:

• Mmanụ a .ụ Nhọrọ ndị kachasị ewu ewu na nke a ma ama na shuga. Ọ bara uru nke ukwuu, yabụ na iji ya ga-eme ka nri ahụ ka mma ma weta uru. Enweghị mmerụ ahụ na ọnụọgụ ahụ, ị ​​nwere ike iri otu nga mkpụrụ n'ụbọchị. N'okwu a, ọ ka mma ijikọ ya na nri carbohydrates dị mma (gbakwunye na ofe ma ọ bụ akwa salad) ma ghara ikpo oke ọkụ.
• Stevia. Osisi nke akwụkwọ ya dị ụtọ nke ukwuu. Enwere ike ịgbakwunye ya na ihe ọ andụ andụ na achịcha. Mana ọ bụghị mmadụ niile nwere mmasị na “ụtọ” nwere ụtọ. A na-emepụta ya ma n'ụdị dị ọcha nke ahịhịa kpọrọ nkụ, na n'ụdị sirop, mbadamba ma ọ bụ ntụ ntụ stevioside. Yabụ, usoro nnwere ike ịnwe ọgwụgwọ dịgasị iche iche ma egosiri na ngwugwu ahụ.

• Fructose. A na-akpọkarị ya "shuga mkpụrụ osisi." Ọ na-enye aka ime ka ọkwa glucose dị n’ọbara ma ghara imerụ ezé ahụ, mana uru caloric fọrọ nke nta ka o jiri ya na shuga a nụchara anụcha.

Bọchị ọ bụla nke ihe dị ọcha na-anabata n'oge ịbelata ekwesịghị gafere gram iri atọ. N'otu oge, ọ bara uru ịtụle ọkwa dị elu nke ọdịnaya ya na tomato na mkpụrụ osisi. Ma ọ bụrụ na ị ga-ahọrọ, ọ ka mma inye mmasị maka mkpụrụ osisi karịa “ntụ ntụ”, ebe ọ bụ na ha na vitamin na eriri osisi dị mkpa maka mgbaze nkịtị na-abanye ahụ.

• Sorbitol na xylitol. Ihe ndị a bụ ihe ahoụrị na-egbu egbu nke na-abanye na usoro metabolic. Ha na-edochi nụchara anụcha na ntachi obi, mana adịghị ike dị ala. Na mgbakwunye, ha nwere ike ibute afọ mgbu. Ya mere, "ikike" nke usoro ọgwụgwọ maka ha mgbe ha na-efelata, yana maka shuga mgbe niile, mba.

Sweeteners Fit Parade, Milford - Nyocha

A na-akpọkarị mkpụrụ osisi sịntetik mkpụrụ osisi dị ka ndị na-atọ ụtọ, n'ihi na ha abụghị ndị na-atọ ụtọ n'ụzọ zuru ezu. Ahụ́ adịghị etinye ha n’ahụ, na-eke nanị nrọ na-atọ ụtọ.

Ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na -emepụta ndị na-atọ ụtọ ọhụụ site na ijikọta ngwaahịa na sịntetik na mkpụrụ nnọchi emere eke.

N'ime tebụl ị nwere ike ịhụ ihe ndị na-atọkarị ụtọ, mụta uru na ọghọm ha.

Ọ bụrụgodi na data ndị a amasịghị gị ma mee ka ị jụ ha, o yikarịrị ka ị gaghị enwe ihe ịga nke ọma, n'ihi na a na-eji ọrụ ụtọ ndị a eme ihe na ụlọ ọrụ ebe a na-eme achịcha. Ha bara ọgaranya n’ihe ọ carbonụ carbonụ carbonated dị ụtọ, a na-etinye ha na ọgwụ iji kpochapụ iwe.

Irina, dị afọ 27. Kemgbe ọtụtụ afọ, anaghị m eji shuga a na-enye ike, na nkwụghachi, enwere m ọtụtụ mkpụrụ osisi na tomato, m na-agbakwunye ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ na tii na kọfị. Oge ụfọdụ (n’ụbọchị Sọnde) m na-ahaziri onwe m obere koodu aghụghọ n’ụdị marshmallows ma ọ bụ halva - ndị a bụ swiiti na-enweghị mmerụ ahụ. N'ihi usoro a, ewepụrụ m centimita gbue na ukwu. Egosiputa na akpukpo aru nma.

Anastasia, onye gbara afọ iri abụọ na abụọ abụkarịsịrị m oke. Agara m na onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ, ọ tụrụ aro ka m were stevia (ahịhịa mmanụ a replaceụ) dochie sugar ọcha.Azụtara m fitparade na saịtị ahụ, ọ dabere na stevia. Na mgbakwunye na ọzụzụ kpụ ọkụ n'ọnụ maka otu ọnwa, jisiri ike wepụ kilogram 5 ọzọ. M na-eji ngwaahịa a dị ka ụtọ.

Olga, 33, Ana m echekarị oge m ga-eji dochie shuga na -ewekarị ibu. Agụrụ m ọtụtụ akwụkwọ n’okwu a. Mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi a mịrị amị zọpụtara m, ma ka ọ dị ugbu a ọ na-esiri m ike ijedebe onwe m n'ọtụtụ. Agbalịrị m ịgbakwunye ụtọ ihe ọ toụ toụ na tii na kọfị, mana afụrtaste soapy na-adịghị mma. Ọtụtụ mgbe, m na-akụri swiiti n'ụlọ ahịa.

Alexander, afọ 40 Achọpụtara m nwunye nnọchi shuga na nwunye m, ekpebiri m ịnwale ya. Enwere uto pụrụ iche, dị iche na shuga dị ụtọ nke mbụ, mana ọ na-atọ ụtọ nke ọma. Ruo otu izu na ihe ụtọ m, afọ m na-achọpụta nke ọma. Aga m aga n’ihu nnwale ahụ wee lelee otu ị nwere ike isi meziwanye ụdị anụ ahụ gị, na-ewepu naanị shuga na nri.

Fructose - a sweetener

A na-eme ọtụtụ ngwaahịa, swiiti, sweets, kuki maka ndị ọrịa mamịrị kpọmkwem na fructose.

A na - enweta mkpụrụ vaịn a sitere na mkpụrụ osisi na tomato, a na - ahụ ya na nectar nke ahịhịa, mmanụ a honeyụ, mkpụrụ na herbs.

A kwenyere na nnọchi shuga dị mma na-eme ka ahụike ka mma. Ha mejupụtara ihe mebere eke, yabụ, ebughi ibu kemịkal.

Mgbidi nke eriri afọ na-eji nwayọ abanye n’ime ha, n’enweghị ihe ọghọm insulin na mberede nke “agụụ”. Mana ojiji ha n’oge nri maka iwelata ibu adịghị ezigbo mma.

Ọtụtụ n'ime nri ndị a na-aba ụba kalori. Yabụ, ọnụọgụ ha na nri kwesịrị ịbụ oke.

Sịntetik, na Kama nke ahụ, nwere naanị uto. N’enye obere olu, ụtọ ha nwere ike karịa shuga ọtụtụ narị ugboro. Ọ bụ ya mere a na-ejikarị ha n'ụdị obere mbadamba, ibu nke ya anaghị agafe ọtụtụ gram, ọnụ ahịa ike ya bụ 1 kcal. Okwesiri iburu n’uche na kemịkal na-eme ka mmiri dị mma, na-akpasu ndị na-anabata ire okwu.

Mgbe ha jiri ya, akụkụ ahụ "a ghọgburu" malitere itinye nnukwu insulin n'ime ọbara, na-atụ anya na ọ ga-adị mkpa maka nhazi glucose. N'ịnaghị ya, afọ efu ga-achọ satiety.

Na mgbakwunye, a kwenyere na ndị na-atọ ụtọ mmadụ na-egbochi ihe ndị sitere n'okike nke nhazi carbohydrate. N'aka ozo, obi uto mgbe emechara ha.

N'agbanyeghị ma mmadụ amalite iri nri dị mma nke ọnụọgụ ahụ ọ dabere ma ọ bụ dabere na “ihe ọjọọ,” a ga-abawanye ụba nke ụdị ọrụ ugboro ugboro, a ga-edebekwa ihe ọ bụla riri ozugbo na mpaghara nsogbu.