Ọrịa shuga - ndụmọdụ na usoro aghụghọ

Ọ bụrụ na ị naghị arịa ọrịa shuga, mgbe ahụ, dịka ụfọdụ ndị mmadụ, o nwere ike ha anaghị enwe oke nchegbu gbasara ihe ngosi ahụike dịka shuga ọbara. O yikarịrị ka ị ga - eju gị anya ịnụ na oriri na-akparaghị ókè nke iri nri shuga na-abawanye ihe ize ndụ nke ọrịa obi, ọbụlagodi na ahụike zuru oke. E kwuwerị, nke a na-eduga ná mmebi nke arịa ọbara na cholesterol dị elu. Maka otu ihe ahụ, ncheta na-akawanye njọ na ohere nke ibute ọrịa kansa na-abawanye. Nchọpụta ndị a chọpụtara n’oge na-adịbeghị anya na-enye anyị ohere inyocha ihe anyị na-eri. Ọ dabara nke ọma, nsogbu niile a dị n’elu anaghị abịakarị n’abali, yabụ na obere mgbanwe na nri ị na-eri ga-enyere gị aka ichebe ahụike gị. Ọzọkwa, ị ga-ahụ ike karịa na ume karịa.

Site n'iji nwayọ gbanwee agwa gị ka ọ bụrụ ihe oriri, ị ga-enweta ahụike, ezigbo mmụọ ma nwetụrụ ọdịdị.

Ma na ị chọrọ ezigbo ụtọ

Ọ bụrụ na ịchọrọ iri ngwangwa iri nri, o yikarịrị ka ị ga-eru chocolate, bun, ma ọ bụ kuki. Nke a kwere nghọta. A na-agbari nri uto ngwa ngwa, glucose nwere ha na-abanyekwa n'ọbara. N'ihi ya, ị na-arị elu. Agbanyeghị, ọnọdụ a agaghị adịte aka, n'oge na-adịghị anya ị ga-enwe ike ọgwụgwụ karịa karịa na mbụ, ọzọkwa ị ga-enwe agụụ iri ihe, n'agbanyeghị na tupu nri abalị ọ ka dị anya. Ọ bụ ihe nwute na nri anyị na-ejupụta ụtọ na-atọ ụtọ, nke na-eduga n'inwe shuga n'ọbara shuga. Ọ bụghị ihe ịtụnanya na n'ihi ike dị otú a, anyị anaghị enwe ume dịka anyị chọrọ. Ọzọkwa, ike ọgwụgwụ na enweghị mmasị dochiri ike nke ike. N’ezie, isi ihe kpatara na anyị enweghị obi ụtọ maka ọnụọgụ anyị bụ eziokwu bụ na anyị na-eri ọtụtụ nri ma na-agagharị ntakịrị. Ma ọ bụ kpọmkwem mgbanwe dị njọ na shuga ọbara na-aghọ mmalite nke nsogbu nke metabolic, nke na-eduga n'usoro kilogram achọghị.

Ọbụna mgbe anyị nwesịrị glucose gabigara ókè mgbe nri afọ gasịrị, ahụ anyị nwere ike ịmebe ọkwa shuga n'ime naanị awa ole na ole. Naanị ndị mmadụ nwere ọrịa shuga dị elu ka ọnụọgụ ndị a dị elu ruo ogologo oge. Ya mere, ruo ọtụtụ afọ, ndị dọkịta kwenyere n'ụzọ hiere ụzọ na ọ bụ naanị ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ileba anya na oriri nke Grafica. Ihe akaebe ohuru na-egosi na mgbanwe mberede na shuga ọbara mgbe nnukwu oriri gachara amalite inwe mmetụta na-emerụ ahụ n'ahụ ahụike, n'agbanyeghị na ha onwe ha adịghị ebute ọrịa shuga. Enwere ụzọ ọ bụla iji metụta usoro a? Ee ị nwere ike.

Sour ngwọta nye nsogbu dị ụtọ

Onwere ihe mmuta di mfe ma dikwa nma karie ike na nmekorita onughari na mberede. Nke a, ya ejula gị anya, bụ mmanya kachasị tebụl a na-ahụkarị. Acetic acid, nke bụ akụkụ nke mmanya n’onwe ya, yana pickles na marinade, nwere ihe ịtụnanya. Ndị ọkà mmụta sayensị duziri ọmụmụ ihe, ndị sonyere na nke ụtụtụ ọ bụla na-eri nri bagel na bọta maka nri ụtụtụ (nke a bụ nri nwere nnukwu GI) ma jiri iko oroma oroma. N'ime otu awa, ọkwa shuga dị n'ọbara ha gbagoro nke ukwuu. Na ọkwa nke abụọ nke ule ahụ, a na-etinye otu tablespoon nke apụl cider mmanya (yana onye na-atọ ụtọ iji meziwanye ụtọ) na otu nri ụtụtụ. N'okwu a, shuga ọbara dị ala ala ugboro abụọ. Mgbe ahụ, a na -eme otu nnwale ahụ na nri denser nke ọkụkọ na osikapa, nsonaazụ ahụ bụkwa otu ihe: mgbe agbakwunye mmanya na efere, shuga dị na ndị na-amụ ihe niile belata. Kedu ihe bụ nzuzo nke ụdị metamorphosis a? Ndị ọkà mmụta sayensị na-atụ aro na mmanya na-egbochi mmebi nke ụdọ polysaccharide na ụmụ irighiri mmiri site na nri enzymes, n'ihi nsị ya na-adịkarị nwayọ, yabụ glucose na-abanye n'ọbara.

Nkọwa ọzọ bụ na acetic acid na-a foodụ nri na afọ, na-eme ka usoro mgbaze ahụ kwụsịlata. Na mgbakwunye, acetic acid nwere ike mee ka usoro glucose dị ngwa site n'ọbara wee banye na akwara, gụnyere akwara, ebe ọ na-agbakọta, nke mere na emesịa rie ya n'ụdị ike. Ọ baghị uru ihe kedu ihe mmanya dị n’ime ya, ihe bụ na ọ na-arụ ọrụ! Naanị ihe achọrọ bụ ịgbakwunye mmanya na salad ma ọ bụ efere ọzọ. Ihe ọ Lemụ Lemụ Lemọn nwekwara ikike acidic dị ebube iji nyere aka ịchịkwa shuga ọbara.

Obere aghụghọ

* Kama Mayonezi, jiri akwa Mọstad maka salads, ọ na-agụnye mmanya. Na mgbakwunye, mọstad zuru oke dị ka ihe eji egbu anụ, anụ ọkụkọ na mkpo.

* Wunye iberibe kukumba achara. Ọ bụ mmanya na-enye marinade ụtọ nke uto.

* Na ụdị marinated, ọ bụghị naanị cucumbers na tomato ọdịnala dị mma, kamakwa carrots, celery, kọlịflawa, brọkọlị, uhie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ozugbo n'ime ụlọ oriri na ọ Japaneseụ Japaneseụ ndị Japan, toaa ntị na obere ego nke akwụkwọ nri, dị ka radishes.

* Wụsa mmiri si n'okpuru akwụkwọ nri a na-egọ eghe! N'ezie, na brine, ị nwere ike ịmị anụ ma ọ bụ azụ zuru oke, ọkachasị ma ọ bụrụ na ịgbakwunye ntakịrị mmanụ oliv na nke ahịhịa ọhụrụ.

* Rie nri kariekraut. Isi ihe bụ na ọ kwesịghị oke nnu.

* Wunye mmiri lemon na mmiri mbido. Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon nwere ofe, ofe, ahịhịa, osikapa na ọkụkọ na-atọ ụtọ. N ’ime mgbanwe, gbalịanụ jiri mmiri mkpụrụ vaịn fesaa nri ndị ejikere.

* Na-eri mkpụrụ osisi citrus ọtụtụ mgbe, dịka mkpụrụ vaịn. Notkwesighi ịbụ ọkachamara iji chọpụta uto nke mkpụrụ osisi a na ọ juputara na acid.

* Ghọta achịcha yist. N'okpuru mmetụta nke yist acid na ule ahụ, a na-ahapụ lactic acid, nke dị na ya bụ ihe dị iche na acetic. Ọ na - enwe mmetụta bara uru na shuga dị n'ọbara.

* Esi nri na mmanya. O nwekwara acidity ma nye uto, ofe, ofe na azu ichota uto di uto. Otu n'ime usoro azụ azụ kachasị mfe na mmanya. Sauté galiki na mmanụ olive, tinye ntakịrị mmanya. Tinye azu ma mee ya ka ọ dị obere ọkụ. Wụsa ya na lemon ihe ọ juiceụ lemonụ na njedebe.

* N'oge nri abalị, abụghị mmehie ị drinkụ mmanya. Iko mmanya na-egbu egbu kwa ụbọchị maka ụmụ nwanyị na ọ dịghị ihe karịrị iko abụọ maka ụmụ nwoke na-enyere aka ịnọgide na-enwe insulin n'ọbara, nke na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa shuga n'ụzọ dị ala.

7 tozọ Normalize Ọbara Ọbara

1. Họrọ nri nke na-ewe ogologo oge iji gbarie. Ngwa ngwa iwere ngwa ngwa, elu ya glycemic index (GI), otu ihe ngosi a gha aghaghi iburu n’uche mgbe ị na eri nri nwere carbohydrates. Nri GI kachasị elu (osikapa, osikapa, achịcha ọcha) na-abawanye ọkwa shuga dị n'ọtụtụ. Ntughari ha na glucose di otutu ugboro elu karie nke ngwaahịa GI nke nwere mkpurued, olu, na ọka bali.

2. Were ihe dị mma nye ọka niile. Ha nwere eriri akacha kariri, yabụ na-agbari nwayọ karịa. Gbalịa itinye ha n’ihe oriri gị ọbụlagodi ugboro atọ n’ụbọchị .. Nri dị otú a ga - enyere aka igbochi mmepe nke ọrịa obi na ọrịa shuga.

3. Ghichaa akwukwo nri na nkpuru osisi. Carbohydrates dị ala, mana ọtụtụ vitamin, mineral, faiba na antioxidants. Tinye mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na nri carbohydrate. Nke a ga - enyere aka ịzekwa ihe oriri iji mee ka ọ dị mma.

4. Nri ọ bụla ekwesịghị inwe protein. Site na onwe ya, protin anaghị eweda glycemic index nke nri, mana ọ na-egboju agụụ zuru oke, si otu a na-egbochi ịreatụbiga mmanya ókè na imebe paụnd ọzọ.

5. Belata oriri gị ririju. Ndị a bụ ezigbo ndị iro nke ezigbo ahụike. Ha na-achịkwa, ahụ ha adịchaghị arụ ọrụ ma na-achịkwa agbụ shuga dị n’ọbara. Gbalịa iji abụba na-enweghị afọ ojuju dochie ha karịa nke kachasị, nke na-ebelata glycemic index nke efere ahụ dum.

6. Mbelata ọrụ. Ebe ọ bụ na nke a abụghị ọtụtụ ihe banyere nri nwere carbohydrates na shuga, mana n'ihe banyere nri n'ozuzu, nke a bụ ndụmọdụ gị: lebe anya na servings, ọbụlagodi ma ị rie nri nwere GI dị ala.

7. Lezienụ anya na ngwaahịa nwere uto uto. Nke a bụ ụdị nkwụghachi ọ sweụ nke swiiti, na-enye gị ohere igbochi mgbanwe shuga na shuga ọbara mgbe ị risịrị.

Eterchọpụta glucose n’ọbara, nyocha ọrịa shuga

Ọnụ ọgụgụ ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga mellitus na mba niile na-arịwanye elu, na dịka ndị ọkà mmụta sayensị si kwuo, ruo oge ụfọdụ ọnụọgụ nke ọrịa shuga erutewo ọrịa ntiwapụ kwa afọ: kwa afọ ọnụ ọgụgụ ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga 2 na-amụba site na nde 7 ọrịa ọhụrụ.

Ọrịa shuga bụ mellitus bụ ọrịa na-adịghị ala ala, mana nnukwu ihe kpatara ya abụghị ọrịa ahụ n'onwe ya, kama ọ bụ nsogbu ya n'ezie, nke na-emebi ogo ndụ, na-akpatakarị nkwarụ. Ruo ogologo oge, ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga abụọ nke mellitus (otu a nke ndị ọrịa na-eme ihe karịrị 90% nke ndị ọrịa niile nwere ọrịa shuga) amaghị banyere ịdị adị nke ọrịa ahụ na-agwọghị ya, nke na-eduga n'ọganihu nke mgbanwe ọrịa na ahụ mmadụ kpatara ọrịa shuga. N'ọnọdụ ndị dị otú ahụ, nchọpụta banyere ọrịa shuga mellitus na-aghọ ọrụ dị oke mkpa.

Dika usoro nyocha zuru oke maka ịchọpụta ọrịa shuga, a na-eji usoro maka ịchọpụta glucose ọbara. Usoro a dị mfe iji bido, ọ dịghị achọ nkwadebe pụrụ iche na ojiji nke ihe ndị mejupụtara ya. A na-atụ aro ibu ọnụ shuga ọbara n’etiti ndị okenye na ụmụaka ka ha nyochaa ugboro ole n’afọ, na n’etiti ndị nọ n’afọ iri na ụma na ndị nọ n’agbata afọ iri ise na ise na iri ise, a na-atụ aro ka emee ihe a ugboro abụọ n’afọ.

N'ọnọdụ nke onye ọrịa ahụ nwere mgbaàmà na-enyo enyo nke nwere ike jikọta ya na mmụba glucose ọbara (nke a bụ akpịrị ịkpọ nkụ, mmụba urination, ọkachasị n'abalị, itching akpụkpọ, ngwa ngwa ibu), nnwale ọbara maka shuga nwere ike ịchọpụta ngwa ngwa ma ọ bụ iji gosipụta ọrịa shuga. Nchọpụta okpukpu abụọ nke ọbara glucose ọbara dị elu karịa 7.8 mmol / L bụ ihe akaebe zuru oke maka nchọpụta nke ọrịa shuga.

A na-ahụta ọkwa glucose ọbara na-ebu ọnụ ka ọ dị site na 3.4 ruo 5.6 mmol / L. N'ihi ya, ọkwa shuga dị elu bụ ihe dị iche na nke a ma chọọ nyocha ọzọ iji chọpụta ihe kpatara mmụba glucose ọbara, ebe ọnọdụ a n'ọtụtụ oge chọrọ mgbazi.

Hyperglycemia (mmụba nke glucose ọbara) adịghị abụkarị nsonaazụ nke ọrịa shuga. Ọbara shuga nwere ike ịbụ ihe gbasara ahụike mgbe oke nrụgide anụ ahụ ma ọ bụ nke uche, nrụgide, na mmerụ ahụ. Hyperglycemia nwekwara ike ibute ụfọdụ ọrịa endocrine, dị ka pheochromocytoma, Cushing's syndrome, thyrotoxicosis, na acromegaly. Mgbe ụfọdụ, ọkwa shuga dị n’ọbara bụ ihe mgbaàmà nke nnukwu ọrịa ma ọ bụ ọrịa na-adịghị ala ala, ọrịa nke akwara, akụrụ, hyperglycemia nwekwara ike ịchọpụta n’oge ọgwụgwọ glucocorticosteroids, ụfọdụ diuretics, na ọgwụ nwere estrogen.

N'ọnọdụ ụfọdụ, nnwale shuga ọbara na-ebu ọnụ na-egosi mmụba nke glucose ọbara, i.e. nsonaazụ dị elu karịa 5.6 mmol / l mana anaghị agafe 7.8 mmol / l (maka plasma ọbara). Ntụle dị otú ahụ kwesịrị ịkpachara anya, ọ bụ ihe ngosipụta maka nnwale nrụgide na glucose (nnwale nnabata glucose). A na-atụ aro nnwale nnabata glucose na ọnọdụ niile enyo enyo: mgbe achọtara mmụba n'ọnụ ụzọ glucose ọbara, ọkachasị ndị ọrịa nọ n'ihe ize ndụ, na ndị ọrịa nwere ike ọgwụgwụ na-enweghị isi, oke ibu dị ukwuu, na-ata ahụhụ site na atherosclerosis na oke ibu.

N'uhuruchi, na mgbede nke ule nnabata glucose, a na-atụ aro nri abalị, ebe a ga-agbakọ oge nri abalị nke mere na site na nri ikpeazụ wee rue oge nnwale ahụ, ihe dịka elekere iri na anọ ka ọ gafere. A na-eme nnwale nnabata glucose na afọ efu. N'ime ọmụmụ ihe ahụ, a na-ewere gram 75 nke gluu n'ime mmiri 200 300 nke mmiri n'otu oge. A na-ekpebi ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara ugboro abụọ: tupu glucose na elekere 2 mgbe ule ahụ gasịrị.

Ejiri data ndị na-esonụ iji nyochaa nsonaazụ (njirisi nyocha dị ka akụkọ sitere na Kọmitii Ahụ Ike WHO, 1981)

Ta ahụhụ glucose, mmol / L (mg / 100 ml)