Ọ ga - ekwe omume iri shuga na ọrịa shuga: glycemic index nke glucose na ndị nọchiri ya

Ọ na-anakwere na shuga dị n'ọrịa shuga bụ ihe amachibidoro ịgbakwunye. Ọ dabara nke ọma, mmadụ nwere ike ịgbagha na nke ahụ.

Ndị ọkachamara na-akwadoghị ndị ọrịa ka ha hapụ kpam kpam iji ihe ụtọ. Naanị ndị ọrịa mamịrị kwesịrị iso nri siri ike.

Ahụ ike, n'ezie nke ọrịa a na-adabere izizi nke nnabata. Ọzọ, anyị ga-atụle etu enwere ike isi rie shuga dị mma site n'aka ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga.

Enwere m ike iri shuga nwere ụdị 1 na ụdị 2 nke ọrịa shuga?

Rue oge a, enwere ụdị ọrịa abụọ a. Site na mmepe nke ọrịa shuga 1, a na-enye onye ọrịa ọgwụ a na-anaghị akwụ ụgwọ.

Dabere na ya, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịhapụ sweta. Banyere ụdị ọrịa shuga 2, ọdịdị ya nwere oke ibu, erighị ihe na-edozi ahụ.

N'okwu a, a na-anabata shuga, mana na ọnụọgụ dị oke. Ọ bụrụ na oria ahụ pụtara n'ọkụ, ọ nọkwa na nkwụghachi ụgwọ, onye ọrịa ahụ nwere ike iri ụdị ụdị ụtọ dị iche iche (na usoro onunu ogwu onye dọkịta kwekọrịtara).

Nsogbu dị na shuga, nri dị ụtọ bụ na anụ ahụ metara nri dị oke ngwa ngwa. Dika odi, enwere mmụba dị elu nke glucose. Ebe ọ bụ na insulin anaghị anagide ọrụ e kenyere ya, ọnọdụ onye ọrịa na-akawanye njọ.

Obere ego a nụchara anụcha nwere ike ịkpasu nsogbu.

Ọ dabara nke ọma, enwere ngwaahịa nwere obere glycemic index. Nri nwere obere kalori, ọ kaara ndị ọrịa mamịrị mma.

Kedu shuga e nyere ndị ọrịa shuga?

Ofzọ nke ọrịa shuga na-adabere na nri dị obere carb.

Onye ọrịa ọ bụla aghaghi ịrapara na ya n’agha. N'ihi nri kwesịrị ekwesị, ọ ga-ekwe omume ibelata mgbaàmà na-adịghị mma.

N'ọnọdụ ụfọdụ, ezigbo nri na-edozi ahụ nwere ike ibutemgbake zuru oke. Ebe ọ bụ na shuga na-akpata ịrị elu nke glucose, na-enwe nnukwu agụụ iri ihe eji megharịa ọnụ, ị drinkụ ihe ọ drinkụ drinkụ na-atọ ụtọ ọ diụ diụ ndị ọrịa shuga kwesịrị ibute ụzọ maka ngwaahịa nwere akụkụ nwere obere glycemic index.

Ndị na-eme ihe ụtọ

Ndị na-atọ ụtọ ụtọ wuru nwere obere obere kalori. Ha anaghị abawanye shuga ọbara, a na-apụpụkwa ha n'ụzọ ọfụma n'ụzọ anụ ahụ zuru oke.

Okwesiri iburu n’obi na a na-ejikarị ihe ndị na-egbu egbu mee ka ndị mmadụ nwee obi ụtọ. Ha nwere ike imerụ ahụ dum.

Saccharin bụ ihe nnọchianya a ma ama maka shuga dị mma. Kaosiladị, amachibidoro ya n'ọtụtụ mba, ebe ọmụmụ nyocha egosila na iji ya nwere ike ịkpalite ọrịa kansa.

Acesulfame dị ụtọ karịa shuga nkịtị. Ọtụtụ mgbe a na-etinye ya na mmanya ọatedụ carbonụ, ice cream, sweets. Ihe a na-emebi ahụ. Acesulfame gụnyere mmanya methyl.

A ga - ekwubi na iji ihe dochie anya arụmọrụ bụ ihe ọjọọ karịa mma. Ya mere, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ka ndị ọrịa mamịrị payaa ntị na ndị na-anọchi anya shuga.

Typedị nke shuga 1 ma ọ bụ ụdị nke 2, a ga-eri nri mkpụrụ okwu na-agabigaghị ókè mgbe ya na dọkịta nyochachara.

Dochie anya eke

A na-eji ihe ndị sitere n'okike eji emepụta mmanụ shuga. A na-ahụta ha site na ụtọ dị ụtọ, yana ọdịnaya kalori dị elu.

A na-etinye nri ngwa ngwa site na ngwa nri, ha anaghị akpasu mmepụta insulin ókè. Ndị dọkịta na-ekwukarị ka ndị ọrịa jiri ọgwụ shuga dochie anya ndị ọrịa.

Ndị na-esonụ bụ ihe ndị kachasị ewu ewu n'okike:

• fructose - a ga - eji dochie anya mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi dị iche iche. Fructose yiri shuga dị kalori. Ume ahụ na-etinye ume nke ọma. Site n'iji ya arụ ọrụ, shuga ọbara nwere ike ịba ụba. Bọchị nke ịrịa ọrịa shuga ekwesịghị gafere 50 mg. Enwere ike iri Fructose na ụdị 1 na ụdị shuga 2,
• sorbitol - mgbakwunye nri na-asachapụ ihe na - egbu egbu, mmiri mmiri nke akụrụ. Ojiji sorbitol na-arịa ọrịa shuga anaghị eme ka mmụba dị elu na ọkwa glucose. Ngwaahịa a dị kalori dị elu, yabụ a ghaghi iri ya na nha pere mpe,
• xylitol - Ihe eji emejuputa amara nke oma, nke enwetara site na oke ugwu, ufodu nkpuru osisi na nkpuru osisi. Of productụbiga ngwaahịa a ókè na-akpalite ọgba aghara na ngwe nri, yana cholecystitis.

Shoplọ ahịa Sweets Ọrịa mamịrị

Ọrịa agaghị enwe ndị ọrịa nwere ọria afọ. Storeslọ ahịa ụlọ ọgbara ọhụrụ na-enye ọtụtụ ihe ọseụicụ shuga dị iche iche.

Dabere na mmasị onwe gị, ị nwere ike ịzụta ngwaahịa na ekeghị emerụ ahụ, ya bụ:

• chọkọleti, shuga na-enweghị sugar,
• kuki enweghị mmanya,
• organic sweeteners maka ndị ọrịa mamịrị.

Ihe nzuzo maka nchekwa na uru zuru oke nke ngwaahịa ndị a maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga dị mfe.

Ihe mere bu na a na-eme ha na ndabere nke ihe ndi ozo di n’ime ha. Dịka ọmụmaatụ, ọ nwere ike ịbụ akwụkwọ stevia. Site na ihe ọ sweụicụ ndị na-arịa ọrịa shuga, a pụrụ ịdị iche iche n’otú a na-esi enweta nri n’ebughị n’obi banyere ịba ụba ọ̀tụ̀tụ̀ glucose ọbara.

Oriri na .kpachara Anya

Ọrịa shuga na-atụ egwu ọgwụgwọ a, dị ka ọkụ!

Naanị ịchọrọ itinye ...

Ndị na-atọ ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị na-abịa n’ụdị dị iche iche. Ọ nwere ike ịbụ mbadamba, ntụ ntụ ma ọ bụ dragees. Patientsfọdụ ndị ọrịa na-agbakwunye ihe ụtọ na ihe ọ allụ andụ ọ andụ allụ niile ọ andụ allụ niile.

Ojiji nke ụdị ụtọener ọ bụla nwere usoro ya kwa ụbọchị:

• fructose: a naghị anabata gram 30 karịa kwa ụbọchị,
• xylitol: adịghị karịa 40 g
• sorbitol: ihe karịrị gram 40,
• acesulfame: adịghị karịa 1 gram kwa ụbọchị.

Tupu iji ihe ụtọ ọ bụla, ị ga-amụ ntuziaka ahụ ma kpọtụrụ dọkịta gị. Yabụ, ọ ga-ekwe omume ịme menu nke kachasị mma, nwee nchebe zuru oke maka ndị ọrịa mamịrị.

Ndekọ glycemic

Ndekọ mkpịsị glycemic na-egosi ọnụego nke carbohydrates dị n'otu ngwaahịa na-abanye ma na-abawanye ọkwa shuga dị n'ọbara.

Foodsụ nri mgbe niile, nwere nnukwu ihe glycemic index na - akpaghasị usoro metabolic na - eme ahụ.

Ya mere, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị iji nlezianya nyochaa ihe ngosi a. Iji mee ka obodo kwụsie ike, ndị ọrịa mamịrị chọrọ iburu n'uche glycemic index nke ndị na-atọ ụtọ.

Ndekota glycemic nke ihe uto ihe di elu di elu. Dịka ọmụmaatụ, glucose bụ 100 nkeji, okpete okpete bụ nkeji 55, molasses bụ nkeji 136. Ndị nọchiri shuga (keakamere) nwere obere glycemic index: sorbitol - 9 nkeji, xylitol - 7.

Vidiyo ndị metụtara

Kedu ụdị sweets m nwere ike iri na-arịa ọrịa shuga? Azịza ya na vidiyo ahụ:

Ndị dọkịta amachibidoro ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus iji rie ụdị kpochapụla. Ka emechara, mgbe ha banye n’ime ahụ, ọkwa shuga dị n'ọbara na-elu nke ukwuu.

Nke a na - ebute ọtụtụ nsonaazụ na-adịghị mma (dịka ọmụmaatụ, mmepe nke coma mamịrị). Ọ dabara nke ọma, enwere ụzọ mgbapụ - iji mee ka ọnọdụ kwụsie ike, ọ zuru ezu iji ndị na-atọ ụtọ kwesịrị ekwesị na ọnụego kachasị mma.