Muesli maka ndị ọrịa shuga na-enweghị shuga: nri pụrụ iche maka ọrịa shuga

Muesli bụ ngwakọta nke mkpụrụ ọka (ọka bred, osikapa, millet, ọka bali, ọka oat) na mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi a mịrị amị ma ọ bụ tomato ọhụrụ (mkpụrụ osisi).

Ngwaahịa a abụghị ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru maka ahụ, kamakwa ezigbo "bọmbụ carbohydrate": dịka ọmụmaatụ, 100 g nke muesli nwere opekata mpe 450 Kcal. N'akụkụ a, ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga kwesịrị iji nlezianya mesoo ngwakọta mkpụrụ osisi a.

Ngwakọta pụrụ iche

Isi "echiche" nke ngwaahịa a bụ ọdịdị ya - a na-egwe ọka, na-emebi emebi, ma ọ bụghị n’okpuru ọgwụgwọ ọkụ dị mkpa (nke a bụ isi maka ichekwa ihe ha bara uru). A ga-etinye ahihia, apụl, walnuts, mịrị, almọnd, mkpụrụ, wdg na ọka ndị a na - enwe ike.

Kedu uru ngwaahịa dị maka ahụ maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga:

• n'ihi nnukwu ọdịnaya nke eriri nri, granola na-emeju agụụ ngwa ngwa ma na-enye mmetụta nke afọ satiety,
• na - enye aka na iwepu cholesterol, ihe nsí, nsí na ahụ ".
• melite motility eriri afọ ma nwee ọfụma na ịrụ ọrụ digestive n’ozuzu ya,
• na-akpali ọrụ akwara,
• nwee ike ịhazi glucose ọbara,
• “Wetakwa” vitamin dị mkpa, mineral, chọta ihe ndị dị n'ahụ,
• guzosie ike nke sisitemu akwara (nihi oke nke magnesium na potassium),
• mepụta mgbochi nke atherosclerosis,
• A na-atụ aro ka ewebata ngwaahịa a n’ime nri maka ndị ọ na-esiri ike kilogram (n’etiti ha, ọtụtụ ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2).

Ihe dị mkpa: ọka nwere otu n'ime ngwaahịa enyere ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus, mana ụkpụrụ ha ga-adị kwa ụbọchị 30-50 g. Achịcha jupụtara na mmiri (mmiri ara ehi, ihe ọ juiceụ juiceụ), nke a na-eri maka nri ụtụtụ. Amachibidoro ịgbakwunye mmanụ a orụ ma ọ bụ shuga na muesli - nke a abụghị naanị calorie ndị ọzọ, kamakwa ọ bụ "ihe mkpali" maka ima elu glucose n'ọbara.

Iwu nkiti maka ojiji

Ndị ọrịa shuga dị mma iri ọka dị mma n'ọdịdị ha dị ọcha ma ọ bụ jiri obere mkpụrụ.

Na ụdị 'ogbugbu', ngwaahịa a rụchara anaghị enwe “ihe cholesterol na abụba juru afọ, mana mmanụ ụnyahụ, nke na-abaghị uru maka ndị ọrịa mamịrị, ka achọpụtara na ọka” “ụlọ ahịa”. Ọ ka mma ịjụ ụdị ọka a.

Na mgbakwunye, ụfọdụ ndị nrụpụta na-emeju mkpụrụ akụ na mkpụrụ osisi osisi - ngwaahịa ndị a "bara ụba" na nchekwa, ụtọ, yabụ ha dị ize ndụ maka ndị mmadụ na-enwekarị ngosipụta nfụkasị, yana ndị nwere nsogbu akụrụ na akụkụ eriri afọ.

Azụla ngwakọta emebere edozi, nke nwere mmanụ a honeyụ, chocolate na nnukwu nnu.

A machibidokwara Granola na crunch, muesli a na-eme achịcha maka ndị ọrịa mamịrị. Ọ bụghị nanị na ha nwere ọnụ ọgụgụ kalori buru ibu, kamakwa nwere ndepụta ntụpọ dị elu.

Efere ndị nwere obere abụba dị mma maka nri dị mma - ha nwere nnukwu faires na carbohydrates na-adịghị ngwa ngwa. Nri ndị dị otú ahụ na-enyere aka igbo mkpa agụụ, mee ka mmadụ nwee afọ ojuju na-adịgide, ebe anaghị akpalite mmụba na ọkwa glucose ọbara.

Nwere ike esi nri nke ahụ bara ụba ma na-edozi ahụ dịka granola n’onwe gị n’ụlọ. Ọ na-atụ aro ka ị nweta ọtụtụ ụdị ọka (millet, otis, wdg) ma ọ bụ zụta ngwakọta ọka emere (nke a bụ ụdị owuwe ihe ubi). A na-egwe ọka site na iji blender ma ọ bụ kọfị kọfị, gbakwunye mkpụrụ osisi kachasị amasị gị (tomato), mkpụrụ, wdg.

Dị ka ntinye aka na muesli, ị nwere ike iji ngwaahịa mmiri ara ehi na-enweghị abụba - kefir, mmiri ara ehi a mịrị amị, bred. Ngwaahịa na mịrị nke Sultan - ọma nke mkpụrụ vaịn a mịrị amị nwere obere glycemic index, mana n'otu oge ahụ na-egosipụta ike ịchịkwa glucose ọbara.

Na ọnụ ọgụgụ dị nta, a na-ahapụ mkpụrụ (dịka ọmụmaatụ, almọnd) - nke a abụghị naanị isi iyi nke vitamin, kamakwa ngwaahịa na-eme ka mmepụta insulin site na pancreas.

Nchedo nchekwa

Shouldnye ga -ewelata ego nke muesli n'ihe oriri ma ọ bụ hapụ kpamkpam ngwakọta mkpụrụ ọka:

• ndị ọrịa nwere ọrịa mkpali nke ọnya nri n'oge oge iwe (dịka ọmụmaatụ, ndị ọrịa na-arịa gastritis),
• ndị mmadụ na-arịa afọ ntachi
• ndị na-enwekarị nsogbu nfụkasị ahụ, ọ ka mma iji ngwaahịa ahụ na usoro dị ọcha (ya na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi) iji chebe onwe ya dịka o kwere mee site na nsonaazụ na-achọghị.

Yabụ, muesli bụ nri mkpụrụ nri dị mma ma na-edozi ahụ nke enwere ike ịmebata n'ọkwa nri kwa ụbọchị nke ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga. A na-eri nri ahụ maka nri ụtụtụ (ọ dịghị ihe karịrị 30-50 g / oge), agbakwunyere na tomato ọhụrụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị ma ọ bụ obere mkpụrụ.

Gịnị bụ muesli

Ọ bụrụ na ị sụgharịa okwu "muesli" n'asụsụ German, ntụgharị echiche a pụtara “nduku poteto”. N’oge na-adịbeghị anya, a na-ahụta muesli ka ọ bụ ọka nkịtị nkịtị na mgbakwunye nke mkpụrụ candied. Agbanyeghị, na eziokwu, nke a bụ nri ụtụtụ nri pụrụ iche, nke a na-akwado site na ọka ọka, bran, ahịhịa ọka, mkpụrụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị, mmanụ a honeyụ.

N’adịghị ka nri ndị ọzọ yiri ya, muesli nwere ihe ndị sitere n'okike, mana, ụfọdụ ndị na-emepụta ihe nwere ike itinye ihe nchekwa na ihe ụtọ iji nye uto ọquụ. Ihe dị mkpa ịtụle mgbe ịzụrụ ngwaahịa.

Muesli bu nke uzo abuo - nke ahihia na esi. Achọpụtaghị ngwakọta nke ikuku maka ọgwụgwọ ọkụ, ihe ndị ahụ bụ akụ, mkpụrụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị, ọka. A na-agwakọta muesli mmiri ara ọnụ na-eme ya na mmiri dị ala.

• Dịka iwu, a na-akwadebe ngwaahịa sitere n'okike sitere na oatmeal, ma mgbe ụfọdụ, ọka ọka, ọka, ọka bali, na osikapa na-agbakwunye. Ọzọkwa, ngwakọta nwere ike inwe ụtọ dị iche iche n'ụdị mkpụrụ osisi, mmanụ a honeyụ, mkpụrụ na ihe ndị ọzọ.
• Dabere na akụkụ ndị agụnyere na ngwakọta, ọnụ ahịa ike nke ngwaahịa ahụ kpebisiri ike. Ngwakọta nke mkpụrụ-ọka 100 (gram mkpụrụ) nwere 450 kcal, na mgbakwunye nke mmiri ara ehi, shuga ma ọ bụ mmanụ a honeyụ, ndepụta glycemic na ọkwa kalori na-abawanye ruru ya.

Iji nweta ofe calorie dị ala, a na-eji muesli nwere mmiri ọ ,ụlyụ, mmiri ma ọ bụ compote.

Ngwongwo bara uru nke muesli

Na ngwaahịa a abụghị naanị nchịkọta nri, kamakwa ezigbo “bọta carbohydrate”, ebe ọ bụ na gram 100 nke muesli nwere ihe karịrị 450 kcal. Ndepụta nke glycemic nke ngwakọta nwere ike ịbụ nke kachasị mma ma dị elu. Ya mere, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịkpachara anya mgbe ị na-eji ngwaahịa a.

Ngwongwo bara uru nke ngwakọta ahụ bụ ihe mejupụtara ya. A na-egwe ọka, na-emebi emebi, ma ọ bụghị n’okpuru ọgwụgwọ ọkụ dị mkpa, nke ngwaahịa a ga-ejide vitamin na mineral niile. A na-etinye ahihia, apụl, mkpụrụ, mịrị, walnuts, almọnd na ihe ndị ọzọ dị ụtọ ma sie ike na ọka.

Maka onye achọpụta ọrịa shuga, a na-ekwe ka ụdị ngwaahịa a were ntakịrị. N'ihi oke ọdịnaya nke eriri nri, muesli na-atụnye ụtụ na agụụ na-eju afọ ngwa ngwa na ichekwa ogologo oge nke satiety.

1. Ngwakọta ahụ na-ewepụ cholesterol na-emerụ ahụ, ihe na-egbu egbu, nsị ahụ n'ahụ, na-eme ka eriri afọ na akụkụ ahụ niile na-arụ ọrụ nke ọma. N'ihi nri ndị na-edozi ahụ, a na-akpali umeji ma, n'ihi nke a, a na-achịkwa ọkwa shuga ọbara.
2. Nnukwu ihe gbakwunyere bụ ọnụnọ nke nnukwu vitamin, mineral, ihe ndị metụtara. Magnesium na potassium na-emetụta ọnọdụ nke sistem na akwara obi, a na-egbochikwa atherosclerosis.
3. A na-atụ aro Muesli maka ndị ọrịa nwere nnukwu ahụ ha. N'ihi oke ọdịnaya nke fiber na-eri nri, ngwa ngwa mgbaze ọka na-apụta, n'ihi nke mmetụta nke satiety na-adịgide ruo ogologo oge. N'ihi ya, na-ebu oké ibu, onye na-arịa ọrịa shuga nwere ike ịmara agụụ ya nke ọma, belata ibu ma na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ glucose ọbara nkịtị.

Mgbe ị eatingụkọta achịcha ọka, a na-atụ aro ị liquidụ mmiri mmiri ugboro ugboro, ebe ọ bụ na ihe ndị bara uru nke muesli gụnyere, gụnyere ihe ndị ọzọ, uto nke ihe ndị natara na afọ.

Nyere ogwu eji anabata shuga

Na mkpokọta, muesli bụ ngwaahịa akwadoro maka ụdị 1 na ụdị shuga 2. Mana ọ dị mkpa ka ịdebe usoro ị ga-eme kwa ụbọchị. Otu ụbọchị ka akwadoro iri ihe kariri 30-50 g nke ngwaahịa a.

A na-awụnye mmiri ọka, mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe ọlyụlyụ ọlyụlyụ ọ ,ụ freshụ, wee rie ya maka nri ụtụtụ. N'ọnọdụ ọ bụla ndị ọrịa mamịrị ga-etinye shuga ma ọ bụ mmanụ a honeyụ na ngwakọta ọka, ngwaahịa ndị dị otú ahụ nwere ndepụta ntụ ọka glycemic dị elu, nke nwere ike ibute dị elu n'ọkwa shuga n'ọbara na onye ọrịa.

Ọrịa shuga, a na-erikarị muesli n'ụdị ya dị ọcha, na-agbakwunye obere mkpụrụ ma ọ bụ tomato. Na efere a enweghị abụba juru eju na kọlestrọl ọjọọ. Ma mgbe ị na-azụ ngwaahịa, ọ dị mkpa ijide n'aka na ihe mejupụtara ahụ anaghị etinye mmanụ aki oyibo, nke na-emerụ ndị ọrịa mamịrị ókè.

• Ọtụtụ mgbe, ndị na-emepụta na-agbakwunye mkpụrụ osisi dị iche iche na ihe mejupụtara ngwaahịa a, ngwakọta dị otú ahụ nwere nchekwa, ụtọ, ya mere ọ dị ize ndụ nye ndị na-arịa nfụkasị ahụ, ndị nwere nsogbu ọrụ akụrụ na akụkụ nke eriri afọ. Shouldkwesịrị ịjụ ịzụta granola na mmanụ a honeyụ, chocolate na ọtụtụ nnu, nchịkọta glycemic nke ngwaahịa ndị ahụ dị oke.
• Gụnyere ọrịa shuga, ị nweghị ike ịzụta muesli n'ụdị eji eme achịcha, a na-akpọ ngwaahịa a granola ma ọ bụ crunch. N'oge ọgwụgwọ ọkụ, a na-agbakwunye glaze, shuga ndị ọzọ, mmanụ a honeyụ, koko, koko, ihe ndị dị otú ahụ nwere ntụ ọka glycemic dị elu na ọnụ ọgụgụ kalori buru ibu, a naghị anabata ya ma ọ bụrụ na hyperglycemia.

Nhọrọ Muesli maka ọrịa mamịrị

Mgbe ị na-azụ granola, ịkwesịrị iji nlezianya mụọ ihe mejupụtara ngwaahịa a, nke egosiri na ngwugwu ahụ. Kwesighi ịzụta ngwakọta ma ọ bụrụ na ọ nwere abụba oriri - ihe a na-akpasu iwe na mmepụta nke abụba abụba juru ma na-emetụta ọrụ nke sistem obi.

Ebe ọ bụ na muesli nwere ntakịrị nke ascorbic acid nke onye ọrịa mamịrị chọrọ, ngwaahịa a ka akachasị mma na mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ ihe ọ berụ berụ beri.

N'ọnọdụ ọ bụla ịkwesịrị ịzụta muesli eghe, n'ihi na ha nwere oke abụba, nke na-emerụ imeju. Site na iji ọka dị otú ahụ mgbe niile, ọrịa shuga mellitus na-aka njọ. Muesli ekwesighi ịgụnye ihe eji edozi isi, ihe ndị na - eme ka ihe ndozi na ihe dị ụtọ.

1. Ekwesịrị ịhọrọ muesli anụ ezi, nke nwere obere ihe ndị ọzọ, ga-ahọrọ. N'aka nke ọzọ, ọka nwere ike ịnwe ihe abụọ n'ụdị mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ.
2. A na-eri ụdị efere a na obere nri maka nri ụtụtụ. Tupu ị lakpuo ụra, a naghị akwado iri nri muesli, ebe ọ bụ na mkpụrụ akụ enweghị oge iji gbarie anụ ahụ, n'ihi na nke ha na-edozi eriri afọ, na-eme ka gbaa ụka na usoro.
3. Ọ kachasị, ma ọ bụrụ na ọrịa mamịrị na-ejikọta muesli na kefir nwere abụba dị ala, mmiri ara ehi a withara n’ọkụ na-enwe ihe na-adịghị ihe karịrị pasent 2, na bifilin. Mkpụrụ ọka bụ ihe dị mkpa na-eweta eriri, nke na-eme ka mmadụ nwee mmetụta na-adịgide adịgide nke satiety, ha nwekwara carbohydrate bara ụba nke na-enye ume ọrụ nwayọ.

Ọ bụrụ na i jiri ofe dị n'ụtụtụ ahụ, ndị ọrịa mamịrị ga-emeju anụ ahụ na ume na ume, nye usoro mgbaze ziri ezi, ma na-eme ka eriri afọ na-arụ ọrụ. Dị ka nri, ị nwere ike iji mkpanaka nwere obere abụba nke flakes pụrụ iche, nke bara ụba na fiber na carbohydrates na-adịghị ngwa ngwa. Nke a na-emeju agụụ, na-enye satiety nke ogologo oge ma na-egbochi mmụba dị elu na glucose ọbara.

Taa, n'ịre na shelf ị nwere ike ịchọta muesli pụrụ iche na-enweghị shuga maka ndị chọpụtara ọrịa shuga. Kama shuga, a na-etinye fructose na fiber na-enye nri dị mma na ngwakọta a. Ọ dị mkpa na flakes a zụrụ anaghị akpọnwụ, ebe ọ bụ na ngwaahịa dị otú ahụ bụ nke a na-ete tupu, nke pụtara na ọ nwere oke calorie ma nwee ndepụta ntụpọ dị elu.

Ikwesiri ịghọta na agwakọta mkpụrụ akụ na - ejighi nri nwere ike gbochie ya. Karịsịa, ekwesighi iji granola mee ihe maka:

• Ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọrịa ndị ọzọ nke usoro nri,
• Nri afọ na afọ ọsịsa,
• Mmeghachi omume nfụkasị na mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato gụnyere na ngwakọta.

Iji gbochie mmetụta ndị na-adịghị mma, muesli na-eri nri dị ọcha, na-agbakwunye mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi nwere obere abụba.

Ya mere, muesli bụ ngwakọta mkpụrụ osisi bara ụba ma na-edozi ahụ, nke a na-ahapụ maka oriri n'obere ọrịa shuga. A na-eripịa efere n'ụtụtụ maka nri ụtụtụ, ebe otu nri ga-akarị 30-50 g.

A na-ahapụ ya ka ịgbakwunye tomato ọhụrụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị ma ọ bụ obere mkpụrụ nke ngwakọta.

Mume Muesli n’ụlọ

Ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ike iji aka ha sie nri a dị mma ma na-edozi ahụ. Maka nke a, a na-ejikarị grains nke ụdị dị iche iche, ị nwekwara ike ịzụta ngwakọta ọka dị njikere na ụlọ ahịa, nke na-agụnyerịrị otis, millet na ọka ndị ọzọ.

A na-eji nlezianya agwọ ọka na blender ma ọ bụ kọfị kọfị, mgbe nke a na-etinye mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi a mịrị amị na ngwakọta. Ọzọkwa, enwere ike wụsa mkpụrụ ọka na kefir, mmiri ara ehi a mịrị amị, yogọt na ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ na-adịghị obere.

A na-atụ aro ka ịgbakwunye ọkwa mịrị mịrị nke Sultan na ngwakọta, nke nwere obere glycemic index, mana n'otu oge ahụ nwere ike ịme ka ọkwa shuga dị n'ọbara. Ngwakọta dị otú ahụ bụ ihe na-enye vitamin B, phenol, mineral dị iche iche.

Ọ bakwara uru iji obere obere walnuts maka ọrịa shuga 2, ebe ngwaahịa a bara ụba na vitamin, mineral, abụba dị mkpa, ma na-emekwa ka njikọ nke insulin homonụ na pancreas. Ya mere, mkpụrụ n'ime obere usoro ọgwụgwọ bara uru nke ukwuu maka ọrịa nke ụdị shuga mbụ na nke abụọ.

Oatmeal nwere polysaccharides, carbohydrates, nke na-enye anụ ahụ ike dị mkpa ma na-edozi shuga ọbara. Ngwakọta nke otis na-agụnye eriri bara uru, ha na-agbada cholesterol ọbara ma na-emetụta ọfụma nke sistem. Magnesium na Vitamin B1 na-enyere aka iwepụta protein na ịhapụ ike.

Kedu ụdị ọka ọka ga - eri site na ndị ọrịa shuga ga - abụ onye ọkachamara ga - agwa vidiyo ahụ n'isiokwu a.

Kedu ihe bara uru kachasị na muesli maka ndị ọrịa mamịrị?

Ezigbo ntọala maka muesli bụ oats (flakes). O nwere polysaccharides nke nwere ike inye glucose oge obara n’ime ọbara, na-ezere ịda mmiri. Oatmeal bụkwa ihe na - eme ka nri na eriri na - eri nri, ọ bụghị naanị na - ehicha eriri afọ ya, kamakwa ọ na - enyere aka wepu cholesterol n'ahụ.Vitamin nke otu B, mineral na-emetụta kpọmkwem usoro metabolic, yabụ, mmadụ ọ bụla chọrọ ngwa ngwa.

Mkpụrụ nwere ọtụtụ vitamin bara uru, micro, macrocells, yana polyunsaturated abụba abụba, nke na - enyere aka ịhapụ ọrụ nkịtị nke pancreas na usoro mmepụta insulin, ya mere dị oke mkpa na nri ndị ọrịa nwere ọrịa shuga. Mịrị nke Sultan bụ ngwaahịa nwere obere glycemic index, nke na-anaghị emerụ ndị ọrịa mamịrị, mana, n'ụzọ megidere, na-ebelata ndepụta glucose. Nakwa na mịrị, enwere otutu vitamin B, inulin (insulin) eke, phenolic ogige. Ọ kachasị mma ịzụta ọka pụrụ iche maka ndị ọrịa mamịrị na ụlọ ahịa, nke ọ bụghị naanị ụtọ, kamakwa ọ bara uru maka onye ọrịa.