Achicha maka ndi oria mamiri udiri nri abuo

Carbohydrates, nke bụ akụkụ nke ngwaahịa ndị a, na-abanye ngwa ngwa n'ọbara ọbara site na eriri afọ, na-enye aka na mmepe nke hyperglycemia, ma, ya mere, ọganiihu n'ụzọ dị mma.

Karie ike maka ndị hụrụ ụtọ ihe ụtọ, nke gụnyere achịcha, ihe na-atọ ụtọ na ihe ọ carbonụ carbonụ juru oyi na menu nke ụbọchị ha. N'ọnọdụ a, enwere ụzọ mgbapụ, nke mejupụtara iji dochie ọdịmma ndị nkịtị na nke nchekwa.

Okwesiri iburu n'uche na:

• ya na oruru oria 1, ihe nlebara anya n’eji ọgwụgwọ bu insulin, nke n’eme ka otutu nri mara ihe.
• ya na oria abuo nke abuo, ihe oriri nke nwere shuga kwesiri ikpochapu ya ma ogwu ndi wedata shuga ji ijikwa ogo shuga.

Laghachi n’ihe dị n’ime

Kedu achịcha ndị anabata ma nke amachibidoro ndị ọrịa mamịrị?

Kpamkpam maka ọrịa ndị dị na ngwaahịa a na-etinye obi gị dum na afọ na eriri afọ, na-abanye n'ọbara ngwa ngwa. Nke a na - abụ ihe kpatara mmepe nke hyperglycemia, nke na - eduga n'ịbelata ike na ahụike nke ndị ọrịa mamịrị.

Ikwesighi iju achicha kpamkpam; inwere ike ichota ihe ozo maka ihe a. Taa, ọbụlagodi na ụlọ ahịa ịnwere ike ịzụta achicha emere maka ndị ọrịa mamịrị.

• Kama shuga, fructose ma ọ bụ ihe ụtọ ọzọ kwesịrị ịnọ.
• Ga-eji skim yogọt ma ọ bụ chiiz obi.
• Achịcha ahụ kwesịrị ịdị ka ihe eji esi mmiri.

Glucometer bụ onye enyemaka dị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị. Principlekpụrụ nke ịrụ ọrụ, ụdị, ụgwọ.

Kedu ihe kpatara eji anwale hemoglobin glycated? Kedu ihe jikọrọ ya na nchọpụta ọrịa shuga?

Kedu ọka ndị a ga-ewepụrịrị na nri nke ndị ọrịa mamịrị, oleekwa ndị a na-atụ aro ya? Gụkwuo ebe a.

Laghachi n’ihe dị n’ime

Yogọt achicha

Efrata

• ude skim - 500 g,
• curd ude chiiz - 200 g,
• yogọt mmanya (nonfat) - 0,5 l,
• nnọchi shuga - 2/3 iko,
• gelatin - 3 tbsp. l.,
• tomato na vanilla - mkpụrụ vaịn, apụl, kiwi.

Ihe mbụ ị ga-eme bụ ka ị pịa ude ahụ, dopụ ya chiiz curd na dochie shuga. A gwakọtara ihe ndị a agwakọta, a na-etinye gelatin na mmiri ọrtụ preụ na yogọt a drinkingụrụ mmiri na-akpata. A na-awụnye ude na-esi na ya apụta n'ime ebu ma mee ka ọ dị mma ruo awa 3. Mgbe emechara efere achọrọ ya na mkpụrụ osisi ma fesa ya na vanilla.

Laghachi n’ihe dị n’ime

Mkpụrụ vanilla achicha

• yogọt (nonfat) - 250 g,
• akwa ọkụkọ - 2 PC.,.
• ntụ ọka - 7 tbsp. l.,
• fructose
• ude gbara ụka (nonfat) - 100 g,
• ntụ ntụ
• vanillin.

Iti 4 tbsp. l fructose nwere akwa ọkụkọ 2, gbakwunye ntụ ịme achịcha, chiiz ụlọ, vanillin na ntụ ọka na ngwakọta. Wunye mpempe mmiri na ebu ahụ wee wụsa mgwakota agwa ahụ, wee tinye ya na oven. A na-atụ aro ka akpọọ nkụ achicha mgbe ọ dịkarịa ala ogo 250 maka minit 20. Maka ude, tie utoojoo uto, fructose na vanillin. Jiri mmanu grey na achicha ohuru n’elu (apple, kiwi) mee ghee achicha emechara.

Agwa maka ọrịa shuga: uru ma ọ bụ merụọ? Guo banyere ihe bara uru na ojiji maka ọrịa shuga n’isiokwu a.

Gịnị bụ ọrịa shuga? Kedu ihe kpatara, mgbaàmà, ọgwụgwọ?

Gini bu akara oria shuga n’ime nwoke? Differences nwere ọdịiche ọ bụla na mgbaàmà ndị inyom na ụmụaka?

Laghachi n’ihe dị n’ime

Chocolate achicha

• ntụ ọka wheat - 100 g,
• koko ntụ ntụ - 3 tsp.,
• ụtọ ọ bụla - 1 tbsp. l.,
• ntụ ịme achịcha - 1 tsp.,
• akwa ọkụkọ - 1 pc.,,
• mmiri dị n'ụlọ ime - ¾ iko,

• mmiri soda - 0,5 tsp.,
• mmanụ oriri - 1 tbsp. l.,
• nnu - 0,5 tsp.,
• vanillin - 1 tsp.,
• kọfị oyi - 50 ml.

Nke mbu, a na-agwakọta ihe eji eme ihe: akpukpo ahihia, ntụ ọka, soda, nnu, bred. N’ime ite ọzọ, a na-agwakọta akwa, kọfị, mmanụ, mmiri, vanillin na sweetener. A na-agwakọta ngwakọta a na-arụpụta iji mejupụta uka.

Na oven kpo oku ruo ogo 175, a na-edobe ngwakọta na-akpata ya n'ụdị a kwadebere. A na-etinye mpempe akwụkwọ ahụ n’ọkụ ma kpuchie ya n’elu foil n’elu. A na-atụ aro itinye mpempe akwụkwọ n'ime nnukwu akpa jupụtara na mmiri iji mepụta nsonaazụ nke mmiri. Kwadebe achicha ahụ maka ọkara otu elekere.

Ahụ ike maka ụdị ọrịa mamịrị 2

N'ọnọdụ ụdị ọrịa mellitus nke 2, ọ dị mkpa ijikwa ọkwa shuga dị n'ọbara ma belata oriri nke carbohydrates na ahụ. Ọ bụ ya mere ịme achịcha ọka ntụ ọka ji bụrụ mmanụ bụ otu n'ime ngwaahịa ndị kachasị maka adịghị mma iji ụdị shuga nke abụọ. Ọ bụrụ na achịcha gụnyere jam, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, bọta ma ọ bụ shuga, ọ bụrụzie na ọ bụ ezigbo agwọ maka ndị ọrịa. Ma, ezé dị ụtọ ekwesịghị iwe iwe. Enwere usoro nri emepụtara na-eburu n'uche atụmatụ niile dị na nri mmadụ nwere ọrịa a. Efere kwadebere dị ka ndị a Ezi ntụziaka ga-adị ụtọ nke ukwuu na kpamkpam mma maka ndị ọrịa mamịrị.

Njirimara ịme achịcha maka ndị ọrịa mamịrị 2

1. Iji kwadebe ngwakọta maka ịrịa ọrịa mamịrị, ọ bụ naanị ntụ ọka kwesịrị iji. A ga-ahapụ ntụ ọka ọka nkịtị na-adịkarị. Ọ ka mma iji dochie ọka, rye ma ọ bụ buckwheat. Ọ baghị uru uru ọka.
2. A ga-eji mmanu akwukwo nri dochie mmanu akwukwo nri ma obu margarine nke nwere abuba.
3. A na-eji ihe na-atọ ụtọ dochie ihe ndị na-atọ ụtọ. Ọ ka mma ịhọrọ ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ.
4. Ekwesịrị ịhọrọ ndochi naanị site na listi ngwaahịa enyere. Maka eze dị ụtọ, ite ya na mkpụrụ osisi dabara adaba. Maka pies e ji esi nri, enwere ike iji akwụkwọ nri ma ọ bụ nke nri mee ka ihe juju.
5. Gbalia ị toa ntị na ihe kalori n’ime ihe nile edebere. Ngwaahịa maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2 kwesịrị ịnwe opekata mpe kalori.
6. Ọ dị mma ime obere achịcha. N’oge niile, ọ bụrụ na ngwaahịa a rụchara ga-arụkọ ọrụ na otu achịcha.

Icheta iwu ndi a, ị nwere ike dozie ọgwụgwọ maka ndị ọrịa mamịrị bara uru maka ndị ọria mamịrị.

Tsvetaevsky achịcha maka ndị ọrịa mamịrị

Maka oriri mgbede tii, nri achọrọ n’ụlọ dị ụtọ zuru oke.

Efrata maka mgwakota agwa:

• ntụ ọka keadighi rarii - 1.5 tbsp.,
• mmanya gbara ụka 10% - 120 ml,
• margarine - 150 g,
• soda - 0,5 tsp,
• mmanya - 1 tbsp. l.,
• apụl - 1 n'arọ.

Efrata maka ude:

• utoojoo ude 10% - 1 tbsp.,
• akwa - 1 pc.,.
• fructose - 1 tbsp.,
• ntụ ọka - 2 tbsp

A na-egbute mkpụrụ osisi Acidic na mkpụrụ peeled ma bee n'ime obere Mpekere. Iji dozie mgwakota agwa a miri emi nnukwu efere mix utoojoo ude, gbazee margarine, slaked soda na mmanya. N'ikpeazụ, a na-eji nwayọọ nwayọọ ewebata ntụ ọka. A na-ete margarine a na-eme achịcha ma na-awụkwasị mgwakota agwa ahụ. A na-atụkwasị mbadamba apụl n’elu. A ga-agwakọta ihe ndị dị na ude, kpoo obere ma wụsa apụl. Ime achicha mamiri achicha mmiri dika odi na 180ºC dika ihe dika nkeji iri ise.

Karọt karọt maka ndị ọrịa mamịrị

A ga-eji achicha karọt dị nro mee ka ndị ọrịa shuga na-ahụ n'anya.

• mebere carrots - 300 g,
• mkpụrụ - 200 g
• ntụ ọka keadighi rarii - 50 g,
• fructose - 150 g,
• rye anuahade crackers - 50 g,
• àkwá - 4 PC.,
• ihe ọ juiceụ fruitụ mkpụrụ osisi - 1 tsp,
• soda - 1 tsp,
• pawuda
• cloves
• nnu.

Bee ndị carrots, hichaa ha ma tee ha na grater ma ọ bụ ezigbo grater. A na-agwakọta ntụ ọka na mkpụrụ e ghere eghe, akwa ọka, soda na tuo nnu. Ikewapụ ndị ọcha na yolks. A na-agwakọta Yolks na 2/3 nke fructose, cloves, cinnamon, ihe ọryụryụ beri ma na-eti ya nke ọma ruo mgbe ụfụfụ. Mgbe nke nta nke nta webata njikere akọrọ uka. Mgbe ahụ, ịgbakwunye grated carrots na mix ọma. A na-etinye protein na oke oke ma jikọta ya na mgwakota agwa. A na-ete mpempe akwụkwọ mmiri na margarine ma wụsa mgwakota agwa ọ na-apụta. Ime na okpomọkụ nke 180 Celsius C ruo mgbe esiri ya. Enwere ike iji nhicha nhicha nke enyocha ngwaahịa.

Akara pancakes na chiiz na chiiz ụlọ maka ndị ọrịa mamịrị

Enweghị obere nri dị ụtọ na nke na-enweghị nchebe ga-abụ achịcha mbụ ya na oge. Na efere a dị mma maka nri ụtụtụ ma ọ bụ tii n’ehihie.

Efrata maka ọrụ abụọ:

• pears - 100 g
• ntụ ọka keadighi rarii - 40 g,
• Obi chiiz na-enweghị abụba - 100 g,
• mmiri ịnweta - 4 tbsp.,
• akwa - 1 pc.,.
• mmanụ oriri - 1 tsp,
• ihe ọ ofụ ofụ nke ọkara lemon,
• nnu
• pawuda
• ụtọ.

A na-egbutu pears n'ime Mpekere nke nnukwu ọkpụrụkpụ. E kewara àkwá n'ime protein na nkochi ime akwa. Ghichaa protein ruo mgbe ọnụ ya kwụsiri ike. A na-ejikọta nkochi ahụ na ntụ ọka, pawuda, nnu, mmiri mmiri na ihe na-atọ ụtọ (ịnwere ike ịme na-enweghị ya). A na-etinye protein dị nro nwayọ n'ime nkochi ime akwa n'ọtụtụ ụzọ. A na-awụpụ mmanụ n’ime ite, kpo oku. A na-awụsị ajị agba, a na-ekesasị efere ube n’elu ma kwe ka akpọọ nkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-atụgharị pan nke ọma ma nyefee ya n'akụkụ nke abụọ. Obi chiiz na-enweghị abụba, ihe na-atọ ụtọ na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon n'ime mmiri dị iche. A na-agbasa pancake dị njikere n’elu efere, a na-etinye bọọlụ curd n’elu.

Mkpụrụ mpịakọta maka ndị ọrịa mamịrị

I nwekwara ike esi nri mkpụrụ osisi pụrụ iche, emere maka ndị ọrịa mamịrị na ndị na-ahụ maka ibu.

Efrata maka mgwakota agwa:

• ntụ ọka rye - 3 tbsp.,
• kefir-enweghị abụba - 200 ml,
• margarine nke obere abụba - 200 g,
• soda - 1 tsp,
• mmanya - 1 tablespoon,
• ụtọ
• nnu nụrụ ụtọ.

Efrata maka ndochi:

• apụl nke ụdị dị iche iche - 3-5 PC.,
• plums - 5 pcs.

Na nnukwu nnukwu ite, jikọta kefir na margarine gbazee, gbakwunye ntụtụ nnu, ihe na-atọ ụtọ na soda, gbara ya na mmanya. Gwakọta ma jiri nwayọ wepụta ntụ ọka ahụ. Igwakorita na mgwakota agwa, kechie na ịrapara ịse ma tinye na oyi na-atụ maka 1 awa. Ka ọ dịgodị, kwadebe ndochi ahụ. A na-egbutu apụl na mkpụrụ, a na-ewepụ mkpụrụ site na plums. Kpoo mkpụrụ osisi na onye na - eme nri. Ọ bụrụ na achọrọ, enwere ike ịgbakwunye obere cinnamon na sweetener na ndochi.

A na-akpọgharị mgwakota agwa n'ime mpempe akwụkwọ dị mkpa ma gbasaa ndochi. Jiri nwayọ ghee n'ime mpịakọta. A na-eji mpempe achịcha kpuchie akwụkwọ achịcha ahụ ma tee mmanụ. Gbasaa mpịakọta. Ime ngwaahịa ahụ na okpomọkụ 180 ofC maka ihe dị ka nkeji 40-50. A ga-ajụrịrị mpịakọta ma bee n'ime obere Mpekere.

Nri maka ọrịa shuga

Ọrịa shuga nwere ike bute ọtụtụ nsogbu n’oge afọ ime. Ọ dabara nke ọma, nwanyị nwere ike inye aka belata nsogbu site na ị followingụ ezigbo nri. Kedu nri ụmụ nwanyị kwesịrị iri, oleekwa nri ndị ha kwesịrị izere ma ọ bụrụ na ha na-arịa ọrịa shuga?

Ọrịa afọ ime na-aputa ihe ma oburu na aru nwanyi emeputaghi insulin zuru ezu n’oge di ime. Enweghị ike a na - eduga n'ịba ụba shuga ọbara. Ọrịa shuga dị elu nwere ike ibute nwanyị na nwa ya nsogbu ma ọ bụrụ na ejighị ya nke ọma.

Isiokwu a na-akọwa ụdị nri nwanyị kwesịrị iso mgbe ọ dị ime ma ọ bụrụ na ọ na-arịa ọrịa shuga. A na-atụle nhọrọ ndị ọzọ maka ịgwọ ọrịa shuga, na nsogbu ndị nwere ike ibilite ma ọ bụrụ na achịkwaghị ọnọdụ ahụ nke ọma.

Maka ọgwụgwọ nkwonkwo, ndị na-agụ akwụkwọ anyị ejirila DiabeNot nke ọma. Thehụ ihe ndị ama ama n’ahịa a, anyị kpebiri inyefe ya n’aka gị.

Ingghọta Ọrịa Shuga

Ọrịa shuga bụ ọrịa shuga nwere ike ịmalite n’oge afọ ime. Typedị ọrịa shuga a na-eme mgbe ahụ nwa nwanyị enweghị ike imepụta insulin homonụ zuru ezu. A na - emepụta insulin site na pancreas ma na - enyere mkpụrụ ndụ ahụ aka iji shuga ọbara dị ka ike.

Mgbe nwanyị dị ime, ahụ ya na-emepụta ọtụtụ homonụ, ma nwee ike ibu ibu. Mgbanwe abụọ a pụtara na mkpụrụ ndụ dị n’ahụ ya enweghị ike iji insulin, dịka ha si emebu. A na-akpọ nke a insulin resistance.

Nchịkwa insulin pụtara ahụ gị chọrọ insulin ọzọ iji nwee shuga ọbara. Mgbe ụfọdụ, nwanyi nke nwanyị enweghị ike iwepụta homonụ zuru ezu. Nke a na - eduga n'ọbara shuga dị n'ọbara ma mechaa nwee nnukwu ọbara shuga.

Ọrịa shuga na-arịa ọrịa shuga nwere ike ịgụnye:

• akpiri ịkpọ nkụ pụrụ iche
• ugboro ugboro
• ike ọgwụgwụ
• ọgbụgbọ
• ọnya afọ na-efe efe
• ọhụhụ ụzọ
• shuga na mmamịrị ma dọkịta lelee ya

Oriri na-edozi ahụ maka ọrịa shuga

Nọgide na-enwe ezigbo nri bụ ihe dị mkpa n'oge afọ ime, yana ọkachasị ọ bụrụ na nwanyị na-arịa ọrịa shuga.

Nnukwu ọbara shuga nwere ike imerụ nwanyị na nwa ebu n’afọ na-eto eto. Iji nyere aka mezie shuga ọbara, ọ dị mkpa idobe ole, ụdị na oge ole a na-eri carbohydrates. Idebe akwụkwọ ọgụgụ nri nwere ike ime ka nke a dị mfe.

Carbohydrate nlekota

Oge dị n’etiti nri na nri ndị nwere carbohydrates n’otu ụbọchị kwa ụbọchị nwere ike inye aka zere spikes n’ogo shuga dị n’ọbara. Dilọ Ọrụ Ọrịa Ọrịa Russia na-atụ aro iri nri atọ na-erughị ala na nri abụọ ruo anọ maka ụmụ nwanyị nwere ọrịa afọ ime.

Zọ ndị ọzọ iji nyere aka ịhazi shuga ọbara gụnyere:

• zere iri ọtụtụ carbohydrates n'otu oge
• rapara na carbohydrates dị mgbagwoju anya siri ike
• jikọta carbohydrates na protein ma ọ bụ abụba dị mma
• efula nri
• rie protein na carbohydrate nri ụtụtụ

Nri nri glycemic dị ala

Iri nri nwere nsogbu glycemic dị ala bụ ihe ọzọ dị mkpa na nri afọ ime ọria.

A na-agbakọ ibu Glycemic site na ịba ụba gram nke carbohydrate kwa oge otu ngwaahịa na glycemic index (GI) nke ngwaahịa ahụ. Ọnụọgụ a na-enye echiche ka zie ezi banyere nri nri shuga dị n'ọbara.

Ihe oriri nwere obere glycemic na-akụda nwayọ nwayọ karịa carbohydrates dị mfe, nke a na-ahụkarị na nri nwere nnukwu GI dị elu.

A na-ahụta ibu glycemic nke 10 ma ọ bụ nke dị ala dị ala ma dị mma maka ndị ọrịa nwere ọrịa mgbatị afọ na-achọ ịchịkwa shuga ọbara ha.

Ngwaahịa nwere ibu glycemic dị ala:

• 100 pasent achịcha ọka na ọka
• Inine na-abụghị stachi
• ụfọdụ akwụkwọ nri na-egbu egbu dị ka peas na karọt
• ụfọdụ mkpụrụ dị ka apụl, oroma, mkpụrụ vaịn, piich na pears
• agwa
• lentil

Nri ndị a dị ala, GI na-eji nwayọ nwayọ wepụta shuga n'ime n'ọkwa ọbara, nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara nkịtị.

Na-eri protin ọzọ

Iri protein na carbohydrates, ma obu i choro carbohydrates nwekwara protein, na - enyere aka ime ka suga obara gi di nma. Womenmụ nwanyị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịnwale nri ndị nwere protein dị elu, dịka:

• azu, ọkụkọ na toki
• nsen
• tofu
• agwa
• mkpụrụ
• mkpụrụ osisi sunflower
• mkpo

Zere nri na-egbu egbu.

Ọbara shuga na-ebili mgbe ndị mmadụ na-eri nri ndị nwere shuga, karịchaa ndị nke haziri. A dụrụ ụmụ nwanyị nwere ọrịa shuga ume ka ha zere ma ọ bụ igbochi nri shuga ka o kwere mee.

Ihe oriri dị ụtọ iji zere gụnyere:

• achịcha
• kuki
• swiiti
• achicha
• ihe ọ carbonụ carbonụ carbonated dị ụtọ
• ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi na shuga agbakwunyere

Zere oriri dị oke egwu.

Nri nri a na-egbu egbu nke nwere oke carbohydrates na-enwe mmetụta dị ukwuu na ọkwa shuga dị anyị, yabụ, ọ dị mkpa iri ha naanị n'obere obere. A na-ezere ụfọdụ nri nri sitụrụla ma ọ bụ nwee oke. Ndị a gụnyere:

• nduku na-acha ọcha
• achịcha ọcha
• osikapa
• pasta ọcha

Zere sugars na carbohydrates zoro ezo

O doro anya na ụfọdụ nri adịghị abụ shuga ma ọ bụ carbohydrates, mana ha ka nwere ike ịnwe ọkwa na-adịghị mma nke ụdị nri abụọ ndị a. Ndị a gụnyere:

• Ngwaahịa haziri nke ọma
• ụfọdụ ihe dị ka sọks na ketchup
• nri ngwa ngwa
• mmanya

Mmiri ara ehi na mkpụrụ osisi nwere shuga dị n'okike ma nwee ike iji ya mee ihe n'ọkwa.

Nsogbu nke afọ ime

Ọ bụrụ na nwanyị na-arịa ọrịa shuga n’oge a dị ime, nke a na-abawanye ohere nke ya na nwa ya.

Mụ nwere ọrịa shuga na-amụ nwa nọ n'ihe ize ndụ ka ukwuu:

• ibu karịa 4 n'arọ, nke na-eme ka nnyefe sie ike
• mmalite ọmụmụ
• shuga dị ala
• mmepe nke ụdị ọrịa shuga 2, dị ka okenye

Maka nwanyị, nsogbu nwere ike ịgụnye ọbara mgbali elu na nnukwu nwa ebu n’afọ. Inweta nwa buru ibu nwere ike ime ka ohere obara di ukwuu na ikwusi ekwusi.

Ihe dị ka ọkara nke ụmụ nwanyị na-arịa ọrịa shuga. Ijikwa shuga gị n’ọbara n’oge a na-ebelata ihe a.

Mgbe ị ga-ahụ dọkịta

Ọrịa afọ ime na-amalitekarị izu nke iri abụọ na anọ nke afọ ime, yabụ dọkịta ga-achọpụta nwanyị dị ime maka ọnọdụ n'oge a.

Ọ bụrụ na nwanyị achọpụta ihe mgbaàmà ọ bụla nke ọrịa mamịrị tupu a nwalee, o kwesịrị ịhụ dọkịta ozugbo o kwere omume.

Womenmụ nwanyị nwere ihe dị ukwuu nke ibute ọrịa shuga na-agụnye ndị ahụ usoro ọmụmụ ha (BMI) karịrị 30 na ndị mụrụ nwa na mbụ 4,5 n'arọ.

Enwere ike iri achicha maka ndị ọrịa mamịrị

Ndị na-ebu ụzọ mata banyere ọrịa ha na-atụkarị ụjọ. A na-anabatakarị ya na ọrịa shuga, ịkwesiri ịrapara na nri siri ike, na-ewepụghị nri na ụtọ ndị ị na-emebu. N’ezie, a na-ekwe ka onye ọrịa rie nri niile na-enweghị ike carbohydrates ngwa ngwa.

You nwere ike iri achicha emere maka ndị na - arịa ọrịa shuga. N'okwu a, ịkwesịrị ịma ihe dị na ihe mejupụtara ngwaahịa a.

Kedu achịcha ndị anabata ma nke amachibido maka shuga

A na-ahapụ ndị ọrịa mamịrị iri achịcha achọrọ na nri ndị a:

1. Mgwakota agwa sitere na ntụ ọka kalori dị nta, na-egweri ọka na-enweghị agbakwunye àkwá.
2. Kama butter, margarine nwere abụba kwesịrị ịdị.
3. A na-eji ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụ fructose edochi shuga.
4. Ihe mejuputara nke ndochi ahu nwere ike inwe nkpuru osisi na akwukwo nri nke enyere ikike ka o rie.
5. Yogurt na kefir na ntọala nke bred ga-abụ nnukwu mgbakwunye na ngwaahịa dị ụtọ.

N'ihi ya, ọ bụrụ na achicha ahụ nwere bọta, shuga, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi amachibidoro maka ndị ọrịa mamịrị, obere kalori ntụ, ekwesighi iri achicha dị otú ahụ. Erila achicha na ihe di nma di nma.

Ekwesịrị iri nri ndị ọrịa shuga na obere akụkụ, emesia ọ dị mkpa iji tụọ ọkwa shuga.

Etu ịhọrọ achicha mamịrị na ụlọ ahịa

A pụrụ ịzụta achicha ọrịa shuga taa n’ụlọ ahịa ọ bụla ma ọ bụ ụlọ ahịa ọpụrụiche. Tupu ịzụta, ọ ka mma ịdepụta aha ngwaahịa ana-ekwe ka eji ya maka ọrịa shuga nke ụdị nke mbụ ma ọ bụ nke abụọ.

Aha achicha ahụ abụghị ihe eji eme ihe. Jiri nlezianya gụọ ihe mejupụtara. Ndị na-akwanyere ùgwù ndị na-emepụta ụdịrị ngwaahịa ndị a na-agbaso otu esi nri. Ọnụnọ nke ngwaahịa amachibidoro ke achicha nwere ike imebi ihe eji megharịa ọnụ.

N'ihe anya, achicha na-arịa ọrịa shuga na-adị ka ihe ikuku. O nwere ihe ndi di uto, agwa ozo, yogọt, chiiz obi. Oke abụba na carbohydrates kwesịrị ịdị mma. Ọ bụrụ ncha ma ọ bụ ekpomoku dị na listi a, ọ ka mma ịhọrọ ngwaahịa dị iche.

Gbalịa ịzụta achịcha na-arịa ọrịa shuga n'ụlọ ahịa pụrụ iche ebe ngwaahịa na-enweta njikwa ike pụrụ iche.

Achicha "Napoleon"

Nke mbu, dozie mgwakota agwa. Igwakorita gram 300 nke ntụ ọka, gram 150 nke mmiri ara ehi ma tinye ntụtụ nnu. Tụgharịa ya na mpempe akwụkwọ, griiz na margarine (100 grams) ma ziga ya na friji maka ihe dị ka nkeji iri na ise. Anyị wepụta ya, zoo ya ọzọ ma mee ya ọzọ. Anyị na-emeghachi usoro a ugboro atọ.

A na-ekewa oke a ga-eme achịcha atọ, ma a ga-eghe ya na oven na ogo 250.

Esi nri udeme. Anyị ga-achọ akwa 6, mmiri ara ehi nke 600, ntụ ọka 150 na ntụgharị shuga. Kechie niile nke a ma ziga ka esi nri n’elu obere okpomọkụ, na-akpali akpali mgbe niile. Ọ dịghị mkpa ka a obụpde. Na ude nsonaazụ, tinye gram 100 nke margarine, vanillin, ma dị jụụ.

Iho mmanu a gwachachara achicha ahụ na ndochi, ka ọ zaa. Achịcha ahụ dị njikere iri nri.

Yogọt achicha

Maka isi nri, anyị chọrọ 0,5 lita nke skim yogọt na ude skim, 250 grams nke cheese, 2 ngaji nke gelatin, sweetener na vanilla nụrụ ụtọ. Nwere ike iji tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi chọọ achicha ahụ.

Iti ude nke ọma na nnukwu efere. Sook gelatin na nnukwu efere dị iche ma hapụ ya ka ọ na-emeghari maka nkeji 20. Gwakọta shuga, bred, chiiz na gelatin. Wunye ude ahụ n'ime oke nke a na-ebute ma zigara ya na friji ruo awa atọ.

Ọ ka mma ịhapụ ngwaahịa ahụ n'ụdị pụrụ iche. Anyị na-enweta achicha, jiri mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato chọọ ya mma.

Ntụziaka a pụrụ iche na sweets ndị ahụ anaghị eme ya na oven.

Achicha Curd

Anyị ga-eghe achicha dị otú ahụ maka nkeji iri abụọ. Anyị ga-akwadebe ihe ndị mejupụtara: iko 0,5 nke ude gbara ụka na-enweghị abụba, 250 grams nke cheese na-enweghị abụba, 2 ngaji ntụ ọka, 7 ntụ ọka nke fructose (4 ngaji maka achicha, na ngaji 3 maka ude), àkwá 2, vanilla nụrụ ụtọ na ntụ ntụ.

Tinye chiiz ụlọ na ngwakọta nke àkwá na fructose, gwakọta ma wụsa ntụ ọka, vanillin na ntụ ịme achịcha ebe a. Anyị na-etinye ya na oven maka nkeji iri abụọ na ụdị pụrụ iche, na-ekpo ọkụ ruo ogo 250.

Jikere ude: kporo utoojoo uto, fructose na vanillin na blender maka nkeji 10. Nwere ike itinye ude ahụ na achịcha ọkụ ma oyi. Ọ bụrụ na achọrọ, jiri tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi chọọ ya mma.

Mkpụrụ achicha

Ngwakọta nke eji megharịa ọnụ dị otú a ga-agụnye: 250 grams nke yogọt na-enweghị abụba, àkwá 2, 100 grams nke ude gbara ụka, 1 mkpọ nke ụlọ, 7 ntụ ọka, fructose, ntụ ntụ na vanillin.

Na-agwakọta kpamkpam cheese, egg, fructose (4 tbsp.), Mmiri ntụ ntụ, vanillin na ntụ ọka. Anyị ji mpempe mmiri na-eme ngwa ngwa pụrụ iche wee ziga nke a ma ebe ahụ. Anyị ga-eme achịcha ahụ n’ọkụ okpomoku 250 nke nkeji iri abụọ.

Ude kporo na utoojoo uto, fructose na vanillin. Tinye ya na achicha na-apụta. Apụl ma ọ bụ kiwi kwesịrị ekwesị dị ka ihe ịchọ mma.

Ngwaahịa ọria mamịrị (vidiyo)

Anyị ga-elele vidiyo ebe ọkachamara ọkachamara endocrinologist na mmemme ahụ "Live Healthy" ga-ekwu maka ngwaahịa niile enyere ma ọ baara ndị nwere ọria mamịrị, yana ihe ndị na - ewetara shuga ọbara.

Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka ime achịcha na-arịa ọrịa shuga. Iji ozi enwetara, tụgharịa ma rụọ ọrụ ebube na kichin. Achịcha maka ndị ọrịa mamịrị ga-amasị ọ bụghị naanị ndị ọrịa, kamakwa ezigbo mmadụ nwere ahụike, ọkachasị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ida ego ole na ole.