Mkpụrụ glycemic nke mkpụrụ osisi na tomato

Ha na-ede, na-arụ ụka ma na-ekwu ọtụtụ ihe gbasara isiokwu nri na-edozi ahụike.

Nke ukwuu nke na ọ kpalitere ọtụtụ akụkọ ifo, asịrị, ịkọ nkọ, amaghị nke a na-akọ, na esemokwu, nke na-emerụ mmadụ, ma na-anaghị enyere mmadụ aka.

Otu n'ime nkọwa ndị dị otú ahụ bụ glycemic index (GI), nke a na-aghọtahie, ejiri ya, ma ọbụnadịghị anụ banyere ya.

Gini bu ndeko glycemic?

Ndepụta nke glycemic (GI) bụ ihe ngosipụta nke mmeghachi omume nke anụ ahụ mgbe o riri otu ngwaahịa nwere shuga dị iche. N'ọnọdụ anyị, anyị ga-ekwu maka mkpụrụ osisi.

Obere ihe omuma n’okwu a ga - enyere ọ bụghị naanị onye ọrịa nwere ọrịa shuga ọrịa, kamakwa onye nwere ahụ ike zuru oke iji dozie ọnụọgụ shuga nke ọma ma mezie mmetụta ya n'ahụ.

Site n'oge ochie, a na-akụ ndị mmadụ iri nri dị ala. Ọ bụ ha nyeere ya aka na-arụ ọrụ, na-arụ ọrụ, na-enye anụ ahụ n'ozuzu ya na ihe achọrọ na ike dị mkpa.

Narị afọ nke iri abụọ 'na-emebi ihe'. Ọ bụ ya 'rapaara' mmadụ na agịga nke ihe ụtọ. Ebe ọ bụla na shelves na mma mma nkwakọ ngwaahịa flaunt "goodies" nwere nnukwu glycemic uru. Mmepụta ha adịghị ọnụ, mana ha na-aba ụba n’ihu shuga.

Nsonaazụ nke ngwaahịa GI n’arụ onye ọrịa mamịrị

N'ime nri nke ndị ọrịa mamịrị, usoro nri nke edoziziri na usoro ziri ezi dị mkpa iji nlezianya nyochaa nri ndị riri.

Gradation nke glycemic ndeksi:

• mkpụrụ glycemic ruo 55 na-ezo aka na ngwaahịa ntanetị dị ala,
• mkpụrụ osisi nke nwere njụkọ glycemic nwere uru dị na 55 ruo 69,
• ya na njiri mara ihe kariri iri asaa - a na-ede ngwaahịa ndị ahụ dịka GI dị elu.

Otu narị gram glucose dị ọcha nwere glycemic index nke 100.

N'ime ọrịa shuga, ụdị jumps na ọdịda dị otú ahụ ga-apụrịrị kpamkpam. Nke a ga - ebute nsonaazụ dị njọ, njọ na ọdịmma.

Mkpụrụ Ọrịa shuga

Mkpụrụ osisi bụ mkpa dị mkpa ma dị mkpa maka nri ụbọchị onye ọrịa.

Agbanyeghị, oke polar dị ize ndụ ebe a:

• oriri ha na-achịkwaghị achịkwa nwere ike imerụ anụ ahụ ahụ n'ụzọ kachasị mkpebi,
• n'amaghi ọkwa nke GI, ndi mmadu na - ewepu nkpuru sitere na nri ha, si otu a na - ewepu aru nke ihe ndi di nkpa.

Ma ihe dị kalori mkpụrụ osisi na mkpụrụ akwụkwọ ha a glycemic na-adị iche n’ụzọ nke nkwadebe. GI nke mkpụrụ osisi, ọkụ, na nke akpọnwụ akpọnwụ ga-agbanwe nke ukwuu.

Ole faiba, carbohydrates na protein, ya na oke ha, nwere oke mkpebi na njiko ha glycemic. Ọzọkwa, ụdị carbohydrate n'onwe ya na-emetụta GI nke ukwuu.

Ọ dị mma ịmara na mkpụrụ osisi nwere GI dị ala anaghị achọ ọgwụgwọ ọzọ. Amachibidghị iji ha na ọrịa shuga.

Otu a gụnyere: ube, apụl, mango, nectarine, oroma, pọmigranet, pọmigam, plọm.

Somefọdụ mkpụrụ osisi ekwesighi ịkọ, nke a na-eme ka enwee akụrụngwa buru ibu. Ọ bụ ya na-eji nwayọ nwayọ na-enweta usoro glucose nke ahụ mmadụ.

Ihe kachasị bara uru na ndepụta a bụ mkpụrụ pọmigranet, apụl, pọmig, pears.

Mkpụrụ apụl na - eme ka mmadụ na - alụso ọrịa ọgụ kpamkpam. Dekọ ọrụ nke eriri afọ, rụọ ọrụ nke antioxidant. Na mgbakwunye, apụl na-ejupụtakarị na pectin, nke na-akpali arụmọrụ nke pancreas ma na-ewepu nsị ahụ n'ahụ.

Pears Nweta ihe diuretic na akpiri-ịkpọ-nkụ iyi. Nke a nwere mmetụta dị mma na ọbara ọgbụgba. Mmetụta ọgwụ ha na ahụ ha na arụ ọrụ nke usoro ọgwụgwọ na mweghachi nke anụ ahụ mebiri emebi egosiwokwa. Ube a na-adọrọ adọrọ ma na-esi ísì ụtọ pụrụ nnọọ iji dochie anya swiiti maka onye ọrịa mamịrị.

Mkpụrụ pọmigranet na - ekere òkè na usoro nke ịdị na - eme ka akpịrị dị (guzobe abụba n'ime imeju) yana ọgwụ na - egbochi carbohydrate n'ahụ. Bawanye ọdịnaya nke haemoglobin, pọmigranet nwere mmetụta bara uru na mgbaze. Ọ na-achọpụta ebe ihe na - egbochi ndị mmadụ ịrụ ọrụ nke ọma. N'ezie, nke a na - ewusi ma kwusi ike n'ọrụ niile dị mkpa nke ahụ, yabụ ọ dị mkpa maka ịta ọrịa shuga.

Pomelo - ndị ọrịa mamịrị ga-etinye mkpụrụ osisi a osisi na nri ha. Iji detụ ụtọ, ọ na-adị ka mkpụrụ vaịn. Na agbanyeghi eziokwu na o nwere ndepụta glycemic dị ala, ọ bụ ụlọ nkwakọba ihe nke ihe bara uru.

Pomelo na-enyere aka ịchịkwa ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n’ọbara na ibu n’arụ. Mkpụrụ osisi dị n'ime mkpụrụ osisi a na - eme ka uru akwara na - adị mma ma na - eme ka arịa ọbara.

Pomelo mmanụ dị mkpa, na-ewusi ihe nchebe nke ahụ ike, na-egbochi mgbasa nke nje na ọrịa iku ume.

A machibidoro mkpụrụ osisi nwere GI na-agafeghị oke n'ihe oriri kwa ụbọchị maka ndị ọria mamịrị, ebe ha nwere ihe pụrụ iche. Mana ekwesịrị iburu n'uche na site na nri na usoro ọgwụgwọ, ha chọrọ ka ha lebara onwe ha anya. Ogo ubochi oriri ha kwesiri ibu oke.

Ndị a gụnyere: painiapulu, kiwi, mkpụrụ vaịn, unere.

Nhọrọ kacha mma maka ndị ọrịa shuga bụ inye unere na kiwi. Eburu n’uche na abaghị uru.

Kiwi, mgbe ị na-eri ya nke ọma, hichaa arịa ọbara nke palesterol plaques ma belata shuga ọbara.

Ihe ọ juiceụruitụ mkpụrụ osisi na-edozi ọrụ obi ya, ọ na-emekwa ka ọ ghara ịdịkwa gị mma n’obi. Ọ na - emeju ahụ mmadụ site na vitamin E na folic acid, nke bara ezigbo uru maka ụmụ nwanyị nwere ọrịa shuga. Ekwuputala na kiwi belatara oria nke oria akwara na kpochapu nmekorita nke homonụ.

Unerena-emeju anụ ahụ na vitamin na mineral bara uru nke ukwuu. Mkpụrụ osisi a bụ ihe na-emepụta ihe na-emepụta serotonin - “hormone nke ọ joyụ”. Ọ na-eme ka ọdịmma mmadụ n'ozuzu ya ka mma, na-emetụta ike. Agaghị akpọ glycemic index nke banana ka ọ dị ala, mana enwere ike iri mkpụrụ 1 nke goodies.

Mkpụrụ osisi painiapulu na-akwalite ibu n’ibelata, na - enyere aka ibulite ma nwekwa ihe ogwugwu. Agbanyeghị, a naghị akwadoro ya maka ndị nwere nsogbu nri, maka na ọ na-akpasu akpụkpọ ahụ afọ na eriri afọ.

Na menu nri mamịrị, painiapulu nwere ike ịbụ nke dị ọhụrụ. Mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere mmachi shuga, nke na-emerụ onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga nnukwu ihe.

Mkpụrụ vaịn Ekwesịrị ịkọ ya iche - nke a nwere ike ịbụ beri kachasị ụtọ. Ihe doro anya na odi: ya na onu ogugu ala di 40, onaghi akwado ya maka ndi oria shuga.

Nkọwa ahụ dị mfe. Dika pasent nke mkpokọta carbohydrates, glucose na mkpụrụ vaịn nwere oke oke oke. Ya mere, ndị ọrịa ga-eri ya naanị site n'ikike nke ndị dọkịta.

Tebụl nke mkpụrụ osisi tomato na mkpụrụ osisi nwere obere GI (ihe ruru 55)

Tebụl nke mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi nwere GI dị elu na ọkara.

Ndepụta Mkpokọta Glycemic Mkpụrụ

N'oge oyi na mmalite oge opupu ihe ubi, erughi eke sitere na mkpụrụ osisi ọhụrụ na mkpụrụ osisi. Mkpụrụ osisi mịrị amị ga-enyere aka jupụta enweghị mineral na vitamin..

N’oge ọdịnala, mkpụrụ osisi a mịrị amị gụnyere mịrị, aprịkọ akpọnwụ, prun, fig, ụbọchị. Agbanyeghị, na tebụl iri nri nke ndị nwunye, ị nwere ike ịhụ pears, apụl, cherị, quince, cherry plọg, strawberries na raspberries.

Ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, na naanị ndị na-agbaso usoro nri ma na-ahụ maka ahụike ha, kwesịrị iji nlekọta pụrụ iche site na iji mkpụrụ osisi akpọnwụ akpọnwụ.

1. Atesbọchị. Ndekọ ntanetị nke ụbọchị akpọnwụwo akpọnwụwo bụ 146. Ọnụọgụ a dị elu nke na anụ ezi na-egbu egbu, ọ dị ka broccoli na-emeghị ihe ọ bụla. Eri ya bụ oke agafeghị oke. Na ụfọdụ ọrịa, ụbọchị na-contraindicated ke ofụri ofụri.
2. Mịrị - GI bụ 65. Dịka a pụrụ ịhụ site na onu ogugu enwere ugbu a, ekwesighi ịkagbu berry a na nri ụbọchị. Karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe dị n'ụdị muffin.
3. Aprịkọt acharanaprun. GI ha anaghị akarị 30. Ihe ngosi dị ala na-egosi abamuru nke mkpụrụ osisi a akpọnwụwo n'ọtụtụ ụzọ. Na mgbakwunye, prunes bụ ezigbo antioxidant bara ụba na vitamin.
4. Mkpụrụ fig - ya GI bụ 35. Site na njirimara a, enwere ike iji ya tụnyere oroma. Ọ na - agbagha azụ ike zuru oke n'oge ibu ọnụ.

Ndụmọdụ maka ibelata GI na mkpụrụ osisi

Anyị nwere olile anya na mgbe ị gụsịrị isiokwu ahụ, ị ​​ga-amalite iwulite nri gị, dabere na ndụmọdụ ndị dị na ya.

Uzo ozo banyere ibelata GI agagh abu amiss:

• mgbe ikpo ọkụ na nhazi ndị ọzọ na mkpụrụ osisi - esi nri, achịcha, canning, bee, GI ga-adị elu,
• Gbalia iri nkpuru ndu
• na mkpụrụ osisi gbara agba, GI ga-adị elu karịa dum,
• obere iji mmanụ ihe oriri na-emebelata ndepụta ahụ,
• na ihe ọ juụ juụ, ọbụlagodi na nke ndị a pịpụtara ọhụrụ, GI na-adị elu karịa nke mkpụrụ osisi dum,
• erila nkpuru osisi n’otu ihe dara - kewaa ya otutu uzo,
• iri mkpụrụ osisi na mkpụrụ ọnụ (ụdị ọ bụla) na - ebelata oke ntụgharị nke carbohydrates na shuga.

Ihe omimi vidio sitere n’aka onye na enye nri akwukwo nri Kovalkov banyere akwukwo glycemic index nke ngwaahịa:

Ihe omuma banyere akwukwo glycemic abughi panacea ma obu akpochapu. Nke a bụ ihe eji alụ ọgụ megide oke ọrịa dị ka ọrịa shuga. Ojiji ya kwesiri iji agba oyuyo nke palette mee ka ndu onye oria ghara idi nfe, chusa igwe ojii nke pessimism na obi uto, kuo ume n’ime obi uto nke odi nma kwa ubochi.

Glycemic ndeksi nke tomato

Tomato bụ ihe dị mma na-enye vitamin na mineral. Ha ga-anọrịrị na menu maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ka ha na-abawanye ọgụ. Ọ ka mma iri mkpụrụ osisi nke glycemic index enweghị ihe karịrị iri ise.

Isiokwu nke glycemic index nke tomato.

Maka izu ike gbakọọ site na usoro, a na-enye ihe ndị na-enye carbohydrates na tomato ihe ọzọ.

Gr Mike tomato tupu ojiji, ọbụna na-atọ ụtọ. Ihe a bara ụba na - eme ka ogo nke glycemic index dịkwuo elu.

Cheta na i kwesiri iri nkpuru (ọkachasị ndị ọrịa mamịrị) ọ bụghị ka emechara, dị ka anyị si eme ya, mana tupu i rie nri. Ma ọ bụghị ya, ha ga -apu n'ime afọ ya na isi nri, mee ka ọ gbaa ụka ma mee ka mmụba shuga dị n'ọbara. Ezigbo nri na-edozi ahụ na ime ihe dọkịta kwuru ga-enyere gị aka ịnagide ọrịa ọ bụla.

Ọrịa shuga na-edugakarị na nsogbu na-egbu egbu. Oké ọbara shuga dị oke ize ndụ.

Aronova S.M. nyere nkọwa banyere ọgwụgwọ ọrịa shuga. Na-agụ zuru ezu