Uru na uru nke na-ewe fructose maka ọrịa shuga

A na-anabata fructose na-arịa ọrịa shuga na mgbochi dịka ihe ụtọ. Ọgwụ ya kwa ụbọchị ekwesịghị gafere 30-40 g. Site na oke ibu, ịba ọcha n'anya, arịa ọrịa shuga, stevia, erythrol dochie ya. Mgbe ejiri ya, a na-atụle ọdịnaya ya na ngwaahịa nke fructose - sweets, confectionery, mmanụ a honeyụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị.

Gụọ akụkọ a

Uru na ọghọm nke fructose n’ime ọrịa shuga

Uru na ọghọm nke fructose n'ime ọrịa shuga metụtara ya na mmetụta ya na metabolism nke carbohydrates na abụba. Uru:

Mgbe ị na-agbakwụnye, insulin adịghị mkpa,
ihe dị ka okpukpu abụọ karịa ụtọ karịa shuga, nke pụtara na ọ dịghị mkpa inye ihe na-enye ụtọ n'ụtụtụ,
mgbe ịbịnyechara, ọ nweghị oso na glucose n'ọbara, glycemic index ya bụ 20, glucose dị ọcha dịkwa 100, shuga dị afọ iri asaa na ise,
na-a theụ nsonaazụ mmanya.
anaghị akpasu Caries na ọrịa oge.

Enthusinụ ọkụ n'obi mbụ maka ngwaahịa a butere eziokwu ahụ bụ na enyere fructose ka ọ rụọ ụdị 1 nke ndị ọrịa shuga 2, ndị na-egbochi shuga, yana ịchịkwa oke ahụ. Mgbe achoputara ya na n'eziokwu, odi ezigbo njo. Uzo ọghọm nke akụrụngwa a gụnyere:

I nweta ibu
ọbara mgbali elu
ọnweghị afọ ojuju mgbe ị gachara nri, a na-emekwa ka agụụ juwanye afọ,
ọ̀ha cholesterol “ọjọọ” na triglycerides n’ime ọbara na-abawanye (ihe ize ndụ nke atherosclerosis dị elu),
emeju uric acid ọzọ, nke na-akpalite gout na urolithiasis, na-eme ka ọrịa metabolic na-aka njọ.

Lekwa ihe ozo banyere mmanu maka oria shuga.

Fructose kama shuga maka ọrịa shuga

A na-eji Fructose kama shuga maka ọrịa shuga, ebe ọ bụ:

nwee ezigbo ụtọ n’enweghị uto, ilu,
enwere ike iji ya sie nri, ichekwa ya na icho ihe eji eme ya, nke adighi ike nye ndi ozo dochie shuga,
ngwaahịa dị na ya anaghị enye mmụba dị elu na shuga ọbara.

N'otu oge, onye ọ bụla na-arịa ọrịa shuga kwesịrị icheta na fructose bụ carbohydrate nke na-abanye ngwa ngwa n'ọbara, na-abanye na imeju ma na-esochi na-akpata ụdọ nke mmeghachi omume mmiri. Ọ bụghị ha niile bụ ihe dị mma.

Ọtụtụ ndị nyocha kwenyere na ọ ka mma iri abụba na shuga karịa mkpụrụ osisi fructose, na mmụba n'iji ya eme ihe, nje na-akpata oke ibu na ọrịa shuga n'ụwa.

Iji banye glucose, a chọrọ insulin, fructose n’onwe ya na-abanyekwa n’ọbara ọbara site na mgbidi nke eriri afọ ma na-aga n’iru umeji. Na akụkụ, a na-agbanwe ya ka ọ bụrụ glucose ugbua na usoro nri, wee na - enyere oxidize glucose. Ihe a bụ akụrụngwa maka imepụta ụmụ irighiri glucose ọhụụ site na anụ ahụ imeju. Ma otutu nke fructose na-abata na-aba abụba.

Ihe ị ga-elebara anya mgbe ị na-eri fructose maka ọrịa shuga

Iri ahiri nke fructose n’aria oria na-eme ka oria ka njọ. Ihe kpatara nke a bụ abụba abụba na imeju, n'ime anụ ahụ, n'akụkụ akụkụ ahụ. Anụ ahụ na-akpọ Adiised nwere ọrụ homonụ nke ya. Ihe ogige ndị mepụtara ya:

mee ka ọbara mgbali elu
na-egbochi ịza ajị anụ ahụ na insulin ma ọ bụ nke dị n'ime.
akpata mbufụt
kpaghasị akụrụ na ọrụ imeju.

Lelee vidiyo na shuga ọcha na fructose maka ọrịa shuga:

Abụba gabigara ókè n’ọbara na-akpali imepụta paịlị atherosclerotic na-egbochi ijegharị ọbara. Ya mere arteriosclerosis na-ebili ma na-aga n'ihu na nsonaazụ ya - ọnya, infarction myocardial, mmebi nke akwara ndị dị na mpaghara ala.

N'oge nhazi nke fructose, a na -emepụta ọtụtụ uric acid. A na-etinye ya n'ụdị nnu n'ime akwara periarticular na akụrụ, na-akpata gout na urolithiasis. Ma ndị a abụghị mmeghachi omume na-adịghị mma. Njikọ a bụ:

na-akpaghasị usoro nke ike,
na-egbochi metabolism nke abụba,
njọ insulin,
na-egbochi ọgụ
na-akpasu thrombosis,
na-ebibi mgbidi vaskụla.

Mmechi ọmụmụ banyere akụrụngwa nke mkpụrụ osisi fructose bụ nkwubi okwu - ọ kwesịrị ịdị na nri ya na oke oke ego. Mmeghachi omume ndị a niile na-aba ụba n'iwe oke.

General njirimara nke fructose

Ọtụtụ ndị ọrịa na-eche ma enwere ike iricha mkpụrụ osisi fructose n'ụdị shuga nke 2, olee uru na ọghọm nke ihe ahụ? Iji zaa ajụjụ a, ịkwesịrị ịghọta ihe ihe na-atọ ụtọ, ihe dị kalori, glycemic index, yana otu o si emetụta ahụ ndị ọrịa mamịrị.

A na-achọta Fructose n'ọtụtụ osisi, nke kachasị na apụl, tangerines, oranges na mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Ọ bụ ugbu a na poteto, ọka na akwụkwọ nri ndị ọzọ, n'otu n'otu, na ulo ọrụ mmepụta ihe, a na-ewepụta akụrụngwa a site na akụrụngwa nke osisi sitere.

Fructose abụghị disaccharide, kama ọ bụ monosaccharide. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, shuga dị mfe ma ọ bụ carbohydrate ngwa ngwa, nke nwere ike ịbanye n'ime eriri afọ mmadụ na-enweghị mgbanwe ndị ọzọ. Ihe dị na calorie bụ kilogram kilogram 380 n'ime 100 g nke ihe, glycemic index bụ 20.

Ọ bụrụ na fructose bụ monosaccharide, mgbe ahụ, shuga granulated nkịtị bụ disaccharide nke mejupụtara ụmụ irighiri glucose ya. Mgbe agbakwunye glucose glucose na fructose, nsonaazụ sucrose.

Ugboro abụọ na-atọ ụtọ dị ka sucrose
Jiri nwayọ banye n’ime ọbara mgbe e riri ya,
Ọ dịghị eduga gị n'inwe afọ ojuju,
Ọ na-atọ ya ụtọ
Calcium adịghị etinye aka na nkewa,
Ọ naghị emetụta ọrụ ụbụrụ ndị mmadụ.

Ebumnuche ndu sitere na ihe aru ike dika ihe ndu ndu nke carbohydrates, nke aru ji aru inweta aru. Mgbe a gbasịrị ya, a na-agbanye mkpụrụ osisi fructose n'ime lipids na glucose.

E gosipụtaghị usoro ahụ mejupụtara ya ozugbo. Tupu fructose aghọrọ ihe na-atọ ụtọ, ọ gara ọtụtụ ọmụmụ sayensị. Achoputara nkewa nke a site na omumu ihe banyere oria a “di uto”. Ruo ogologo oge, ndị ọkachamara n'ịgwọ ọrịa nwara imepụta ngwá ọrụ nke ga-enyere aka ịhazi shuga n'enweghị ikere insulin. Ebumnuche ahụ bụ ịmepụta ihe nnọchi nke na - ewepụ "itinye insulin."

Nke mbu, emeputara dochie anya okpukpo. Ma n'oge na-adịghị anya, ihe ekpughere dị ukwuu ọ na-eweta na-ekpughe. Ọmụmụ ihe ndị ọzọ emepụtarala usoro glucose, nke a na-akpọ n'ụwa nke ugbu a maka ọdịmma kachasị mma maka nsogbu ahụ.

Fructose n’ile anya adịghị nnọọ iche na shuga nkịtị - ntụ ntụ na-acha ọcha kristal.

Ọ dị mma nke ukwuu na mmiri, anaghị efunyụọ ya Njirimara n'oge ọgwụgwọ, a na-eji uto dị ụtọ mara ya.

Ego ole fructose nwere ike ịrịa ọrịa shuga

N’enweghi mmerụ ahụ, fructose n’ime ọrịa shuga nwere ike ịbụ 40 g. Nke a metụtara ndị ọrịa nwere nnukwu ahụ nkịtị, yana oke ya ma ọ bụ nwee oke ibu, a na -ebelata ọgwụ a tụrụ aro ka ọ bụrụ 20-30 g. Fructose abụghị naanị dochie shuga, kamakwa mkpụrụ osisi dị ụtọ. , ọkachasị mkpụrụ osisi a mịrị amị, mmanụ a honeyụ, ihe ọ juụ containụ nwere ọtụtụ n'ime ya. Ya mere, amachibidokwara nri ndị a.

Mgbe ị na-agbakọ dose nke insulin, a na-eburu n'uche na 1 XE dị na 12. g Karloric ọdịnaya nke 100 g nke fructose fọrọ nke nta ka shuga dị ọcha - 395 kcal.

Ọrịa glucose na Fructose: Ihe dị iche

Tụnyere monosaccharide na carbohydrates ndị ọzọ, nkwubi okwu ya agaghị adị mma. Ọ bụ ezie na afọ ole na ole gara aga, ọtụtụ ndị sayensị gosipụtara uru ihe a bara na ọrịa shuga.

Isi ihe na-atọ ụtọ gụnyere fructose na sucrose. Na usoro, a ka nwere nkwekọrịta maka ngwaahịa kacha mma. Tendfọdụ na-erikarị nri na-ata ahụhụ, ebe ndị ọzọ na-ekwu na uru a na-apụghị ịgbagha agbagha nke fructose.

Abụọ fructose na sucrose bụ ngwaahịa rere ure nke sucrose, ọ bụ naanị ihe nke abụọ nwere obere ụtọ. N'ọnọdụ ụkọ carbohydrate, fructose anaghị enye nsonaazụ achọrọ, mana sucrose, na Kama nke ahụ, na-enyere aka iweghachi nguzo n'ahụ.

Omume pụrụ iche nke bekee:

Fructose na-agbaze enzymatically - ụfọdụ enzymes dị n'ahụ mmadụ na-enyere aka na nke a, glucose chọrọ insulin.
Fructose enweghị ike ịkwalite nkụda mmụọ nke ọdịdị homonụ, nke yiri ka ọ bụ ihe dị mkpa na mgbakwunye.
Cta ahụ mgbe a leadsụsịrị ya ga-eduga gị mmụọ nke satiety, nwere nnukwu kalori “na-achọ” kalsals imebi ahụ.
Sucrose nwere mmetụta dị mma na ọrụ ụbụrụ.

Na-emegide ihe ụkọ carbohydrate, fructose anaghị enyere aka, mana glucose ga-eweghachi arụ ọrụ nkịtị. Site na ụkọ carbohydrate, a na-ahụta ihe mgbaàmà dị iche iche - ịma jijiji, ọgbụgbọ, ọsụsọ mụbara, ike ọgwụgwụ. Ọ bụrụ na ugbu a ị rie ihe dị ụtọ, steeti ga-eme ka ihe dị mma.

Agbanyeghị, ekwesịrị iburu n'uche na ọ bụrụ na akụkọ ntolite nke ọrịa pancreatitis na-adịghị ala ala (ọnya na-egbu mgbu), mgbe ahụ ịkwesịrị ịkpachara anya ka ị ghara ịkpasu iwe nke ọrịa na-adịghị ala ala. Ọ bụ ezie na monosaccharide anaghị emetụta pancreas, ọ ka mma 'ị dịrị nchebe'.

A dịghị emebe ahụ Sucrose ozugbo n'ime ahụ, oke ị itsụbiga ya ókè bụ otu n'ime ihe ndị na-akpata oke ibu.

Nwere ike fructose n'ime ụmụ nwanyị dị ime na-arịa ọrịa shuga

You nwere ike iji fructose maka ụmụ nwanyị dị ime nwere ọrịa shuga, mana ọnụọgụ ya ekwesịghị gafere 30 g. Nri ya na mgbakwunye nke shuga mkpụrụ osisi belata ngosipụta nke toxicosis siri ike n'oge. Ma na ngwa ngwa ibu, ọ ka na-atụ aro ka ịhọrọ mkpụrụ osisi ọzọ sitere n'okike (dịka ọmụmaatụ, stevioside, Jerusalem artichoke syrup, erythrol).

Fructose uru

Fructose bụ shuga sitere n'okike nke a na-enweta site na nhazi mmanụ a honeyụ, mkpụrụ osisi, tomato. Ihe nwere shuga bu nsogbu ndi ozo. Ihe ndị a gụnyere ngwaahịa kalori dị elu, nke na-agafe oge nwere ike ibute nsogbu ahụike.

Fructose nwere okpukpu abụọ dị ụtọ karịa shuga granuzed, ya mere, megide ndabere nke oriri ya, a na-atụ aro igbochi ụtọ ndị ọzọ. Ọ bụrụ na onye ọrịa a na - a dụ tii ugboro abụọ n’ogwe shuga abụọ, mgbe ahụ ọ ga - eji ihe ụtọ mee ihe a, mana akụrụngwa ndị na-atọ ụtọ ga-abanyelarị ahụ.

Fructose na-arịa ọrịa shuga nwere ike dochie glucose. Ọ tụgharịrị na nke a na - ewepụ ikike ịchọrọ insulin homonụ. Mgbe akụrụngwa batara n’akwara ọbara, a na-ebelata mkpa ịgwọ ọrịa homonụ belatara nke ukwuu. Anu akwara emeputara homonụ, n'otu n'otu, ọ na - ewepụ oke ibu.

Uru nke fructose bụ ndị a:

Nke a anaghị emetụta enamel nha nha, yabụ, belata ihe nbibi ezé na-ebelata.
O nwere nnukwu ume uru,
Ọ na-eme ka anụ ahụ sie ike,
Ọ na - enye mmetụta adsorbent, nke na - enyere aka iwepụ ihe ndị na - egbu egbu, nicotine, ọla dị arọ.

N'ihi nke a, n’agbanyeghi ụdị nri siri ike, ohere iji rie ihe ahụ ga-enye gị ohere itinye aka n’ihe omume kwa ụbọchị n’enweghị ike ọ bụla.

Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, ịkwesịrị iso ụfọdụ nri, nyochaa ihe kalori riri. Ọ bụrụ n’ịgụnye fructose na menu, mgbe ahụ ịkwesịrị ịkpachara anya, ebe ọ bụ na ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu, yabụ, monosaccharide nwere ike ibute oke ibu.

Nke a bụ n'ihi na ọtụtụ ihe ụtọ na-abanye n'ọbara, a na-enwe mmetụta nke afọ ojuju na-egosi, yabụ onye ọrịa nke mbụ na-eri ihe karịa ka agụụ ghara ịgụ agụụ.

Fructose Ngwaahịa Na-arịa Ọrịa Shuga

Ngwa nri osisi fructose maka ọrịa shuga dịkwa na ndepụta nke ngwaahịa ndị amachaghị. Iji maa atụ, ọka sirop mejupụtara ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ carbohydrate, shuga na mmanụ a honeyụ na 50 na 41%, n'otu n'otu, mkpụrụ ụbọchị, mkpụrụ fig na mịrị dị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 30%. Ha niile na-ebute mmụba na shuga n'ọbara n'ihi glucose dị, na usoro ịkpụzi fructose, a na-agbaghakwa carbohydrate na abụba metabolism nke ndị ọrịa mamịrị. Ya mere, ekwesịrị iwezuga ha na nri.

Obere ọdịnaya nke mkpụrụ osisi bụ akwụkwọ nri na mkpụrụ, ero na mkpo, elu. Osisi mkpụrụ osisi na-amịghị mkpụrụ ma ọ bụ nke ọma. Ha bụ ihe bara uru kachasị ọhụrụ, mgbe ahụ ọdịnaya dị elu nke vitamin, mineral na eriri nri ga-eme ka usoro metabolic dịkwuo mma. Na njikọ a, fructose bụ ezigbo ume nke ume.

Ọ ga - ekwe omume onye ọ bụla iri nri mkpụrụ osisi fructose maka ọrịa shuga

Cannwere ike itinye fructose na nri maka oria shuga, ma oburu na oria ndi adighi:

onye anabataghi,
imeju imeju
Ọrịa akụrụ, tinyere ọrịa shuga,
gout, uric acid dị n'ime ọbara,
maakwa abụba na imeju ma ọ bụ akwara
oke ibu
Ọrịa shuga siri ike (glucose dị elu karịa 13 mmol / l), ketone n'ahụ na mmamịrị, ọbara,
nkụda obi (edema, tachycardia, mkpụmkpụ ume, imeju ka ukwuu).

Fructose Sweets maka Ọrịa shuga: Uru na Cons

Ihe ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ nke na-arịa ọrịa shuga abụrụwo ihe a ma ama. Ndị ahịa ahịa chepụtara atụmatụ maka nkwalite ha, na-egosi na ngwaahịa ahụ enweghị shuga. Ya mere, onye zụrụ ahịa na -ewepụta echiche ụgha nke enweghị nsogbu, uru. Ọ bụrụ na ị na-agụ nke ọma na-agụ ndị mejupụtara, ọ na-enyo na ha bụ ndị dị ize ndụ karị, na mgbe ụfọdụ, kpamkpam contraindicated maka ndị ọrịa mamịrị karịa ndị nkịtị sugar.

Fructose swiiti maka Ọrịa shuga

Swiiti na fructose n’ime ọrịa shuga nwere ike ịka-calorie nke ukwuu, ha na-etinyekwa glucose sirop, molasses, maltodextrin. Ihe ndi a mebere nwere glycemic index nke ukwu. Ojiji ha na-eme ka mmụba ọbara dị ngwa ngwa. Shouldkwesighi iri karịa 1 otu nke zụrụ swiiti kwa ụbọchị, ọbụlagodi na akara ngosi ahụ na-egosi na ha bu n’obi maka ndị ọrịa mamịrị.

Fructose halva maka ọrịa shuga

Na imepụta halva na fructose maka ndị ọrịa mamịrị, a na-eji mkpụrụ akụ na mkpụrụ. Ha nwere ntụpọ glycemic dị ala, nwere ọtụtụ uru abụba na-adịghị eju afọ, vitamin na-agbanye ike, eriri nri. Ya mere, a na-anabata ụtọ dị otú ahụ, mana ụkpụrụ ya kwa ụbọchị ekwesịghị ịdị elu karịa 30 g.

Mgbe ị na-azụ, ịkwesịrị ị attentiona ntị ka ntutu ndị ahụ na-adịghị agbakwunye ma ọ bụ chekwaa ya n'oge nri.

Fructose Wafers maka Ọrịa shuga

Mgbe ịzụrụ fructose waffles maka ọrịa shuga, ekwesiri icheta na ha na-enwe ntụ ọka ọcha mgbe niile, abụba ihe mkpuchi, emulsifier, molasses, ekpomeekpo. Yabụ, ngwaahịa a enweghị ike ịtụle bara uru. N'otu oge ahụ, ha dị ụtọ nke ukwuu, ha dị mfe iri karịa ihe ha kwesịrị (1 ibe kwa ụbọchị). A na-atụ aro ịzụta ihe karịrị otu ugboro n'ọnwa.

Klaasị maka ndị ọrịa mamịrị

Ọ ga-achọrọ:

ọkara otu iko nke mkpụrụ osisi sunflower,
otu ụzọ n'ụzọ atọ nke iko flax, mkpụrụ poppy, sesame osisi,
obere banana
otu ngaji nke fructose
koko ntụ na aki oyibo nke 20 g maka ifesa.

Mkpụrụ osisi na-enwe kọfị kọfị, a na-egwe ọka ma were ya na fructose. Ihe niile mejuputara ma mejuputa bọọlụ dika ukpa. Ọkara na-agagharị na koko, nke abụọ na-acha ntụ ntụ. A na-ahapụ 4-6 ndị ụtọ dị otú ahụ kwa ụbọchị.

Kuki siri ike

I ga-achọ ya:

iko oatmeal
ọkara otu iko oatmeal (na ya enweghị ya, ịnwere ike gwuo ọka na kọfị kọfị).
iko kefir,
mmanụ oriri - 30 ml,
otu akwa
nkpuru flax - a tablespoon,
ntụ ịme achịcha maka mgwakota agwa - teaspoon,
pawuda - ọkara otu ngaji,
fructose - ngaji.

Flakes jupụta kefir ma hapụ ya maka awa 1.5. Mgbe ahụ, ha na-agbakwunye àkwá, mmanụ na fructose, nke etisasịburu na tablespoon mmiri. A na-agwakọta ihe niile dị akọrọ ma jikọta ya na kefir uka. N'ihe niile, igwakorita ya na ngaji n’elu ute nke silicone n’e ite ma obu ebe mpempe mmanu mmanu. Ime maka minit 35 na ogo 180.

Sorbitol ma ọ bụ fructose maka ọrịa shuga: nke ka mma

Mgbe ị na-ahọrọ fructose ma ọ bụ sorbitol maka ọrịa shuga, ịkwesịrị ịma ọdịiche ndị bụ isi ha:

fructose enweghi uto, kama sorbitol bu ihe uto,
A na-ahụ ha abụọ n'ihe oriri, ya bụ, ha na-emetụta nnọchi shuga ndị sitere n'okike,
enwere otutu sorbitol na ugwu ash na apụl, na fructose na nkpuru vaịn na mmanụ a honeyụ,
fructose dị ụtọ karịa shuga site na ugboro 1.5, sorbitol na-esikwa ike - ọnụọgụ ya bụ 0.6,
kalori sorbitol ala (260 kcal kwa 100 g)
ha abụọ nwere ihe echekwa - ha nwere ike esi nri ha.
sorbitol bụ mmanya polyhydric, abụghị carbohydrate, insulin adịghị mkpa maka ịnabata ya.

Sorbitol nwere aha choleretic mmetụta. Ọ bụrụ na ị gafere ihe a tụrụ aro ya (30-35 g kwa ụbọchị), mgbe ahụ ịfụ mmiri, mkpọtụ, mgbu, afọ ọsịsa ga-apụta. Ihe a, na iji ya ogologo oge, na-eme ka ngosipụta nke nsogbu shuga pụta ka ọ pụta ìhè, ebe ọ na-agbakọ n'ọba akwara na azụ anya.

Lekwa ihe ozo banyere kombuch na oria shuga.

A na-eji Fructose eme ihe dị ka ihe nnọchi shuga. Ya uru bụ obere glycemic index, uto e ji mara. Ihe ndọghachi azụ dị njọ bụ imebi metabolism nke abụba, oke ibu karịrị oke nke akwadoro (30-40 g). Shouldkwesịrị iburu n'uche ọnụnọ ya na ngwaahịa eke, yana Grafica, nke edobere dị ka ọrịa mamịrị. Dịka ihe ọzọ, ịnwere ike iji stevia, erythrol, ma mee candies na kuki onwe gị.

Ndị dọkịta kwadoro ma kwụọkwa Kombucha maka ọrịa shuga. E kwuwerị, uru ya bara uru maka ọrụ nke akwara dị n’ime, yana maka ọdịdị. Mana ọ bụghị mmadụ niile nwere ike ị drinkụ mmanya, ya na ụdị 1 na ụdị 2 enwere mmachi ndị ọzọ.

A naghị akwado iri nri na-arịa ọrịa shuga dị ka nke ahụ, n'agbanyeghị uru niile. Ebe ọ bụ na o nwere ọtụtụ carbohydrates dị ọkụ nke na-eme ka glucose dịkwuo elu, ọkachasị na ụdị shuga nke 2, a ga-enwe nsogbu karịa. Kedu nke a na-ewere dị ka ihe kachasị mma - chestnut, sitere na acacia, lime? Kedu ihe kpatara eji eri galiki?

A na-ahapụ ya iri currants na ọrịa shuga, ọ nwere ike ịnwe ya na ụdị 1 na 2. Red nwere ntakịrị vitamin C karịa obere ojii. Ka o sina dị, ụdị abụọ ahụ ga-enyere aka na-ejide ihe mgbochi, na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara. Tii ahihia bara uru.

Enwere ike iri cherị na ọrịa shuga. Amachibidoro iwu iji ụdị 1 na 2. Ngwongwo bara uru nke cherị maka ọrịa shuga. Ogologo ogwu kwere, mkpụrụ osisi glycemic.

Tomato na-arịa ọrịa shuga na-enwe mmetụta dị mma n'ọtụtụ akụkụ ahụ. Agbanyeghị, ọ dị mma icheta na n'ụdị 1 na ụdị nke 2 buru oke ibu, a na-atụ aro ka iji ya kpọnwụrụ akpọnwụ. Kedu ọrịa shuga anaghị anabata? Kedu ihe beri bara uru maka ọrịa shuga?

Ngwongwo na-emebi emebi

Ekwenyere na ihe a bara uru naanị na obere doses. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị drinkụ otu iko mmiri mkpụrụ osisi, ahụ ga-enweta ego achọrọ, mana ọ bụrụ na i rie ntụ ntụ, nke a nwere ike ibute nnukwu nsogbu ahụike. Ebe ọ bụ na ịta nke mejupụtara n'ime otu mkpụrụ na teaspoon nke ihe sịntetik na-enweghị atụ.

Iri oke ahihia na monosaccharide na-eduga n’eziokwu na akụrụngwa na-edozi imeju, edobere ya n’ime ụdị nke lipids, nke na-akpata oke ịba ọcha n’anya nke anụ ahụ. N'ezie, ọrịa a nwere ike ịmalite n'ihi ihe ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, megide ndabere nke oriri nke shuga granulated nkịtị.

Ndị ọkà mmụta sayensị egosila ike nke monosaccharide iji metụta metabolism nke hormone leptin - ọ bụ ọrụ maka mmetụta nke juju. Y’oburu na ntinye uche di ala, mgbe ahu mmadu gha acho iri nri, ma oburu na ihe ahu adighi nma, mgbe ahu ndi mmadu juru eju, dika afọ, aru ya na otu nri si di. Ka ọtụtụ ndị mmadụ na-a consumeụ ihe ọ fruụ fruụ ndị dị na fructose, ka ị na-achọkwu eri, nke na-eduga na ịkpa ike na-enweghị atụ.

Akụkụ nke monosaccharide enwetara n'ahụ ahụ mmadụ na - agbanwe agbanwe n'ime glucose, nke yiri ike dị ọcha. N'ihi ya, iji nweta ihe a, ị ka chọrọ insulin. Ọ bụrụ na ọ dị ụkọ ma ọ bụ na ọ dịghị ma ọlị, mgbe ahụ ọ na-anọgide na-echekwa ya, nke a na-edugakwa na-abawanye shuga.

Ya mere, ihe ojoo nke fructose bu ihe ndia:

Ọ nwere ike imebi imeju na-eduga na mmepe nke ịba ọcha n'anya nke anụ ahụ.
Na-eme ka ịta ahụhụ cholestrol na triglycerides na ahụ.
Ọ na - eduga n'ịba ụba n'ogo nke ahụ.
Na-egbochi mmepụta mmepụta leptin.
Na-emetụta uru glucose. Mgbe ị na-a fruụ mkpụrụ osisi fructose, a na-agaghị ewepụ mmiri shuga dị n’ọbara.
Fructose, dị ka sorbitol, na-akpalite mmepe nke cataracts.

Ọ ga-ekwe omume ifelata na fructose? Slimming na monosaccharide enweghị ndakọrịta, n'ihi na o nwere calorie. Jiri ihe a dochie nnukwu shuga - nke a bụ ịgbanwe “awl maka ncha.”

Nwere ike a ga-eri fructose n’oge ime? Inmụ nwanyị nọ n'ọnọdụ siri ike n'ihe ize ndụ nke metabolism metabolism, ọkachasị ma ọ bụrụ na onye ọrịa bu oke ibu tupu ịtụrụ ime. Na nke a, ihe ahụ na-eduga n’inwe ọtụtụ kilogram, nke na-abawanye ohere ị nwere ịmalite ụdị mmekpa ahụ na-arịa ọrịa shuga.

Monosaccharide nwere uru na ọghọm ya, yabụ na ị ga-enwerịrị ihe niile. Iri oke ókè dị ize ndụ ọ bụghị naanị maka ndị ọrịa mamịrị, kamakwa maka mmadụ nwere ezigbo ahụike.

Fructose maka ọrịa shuga

Fructose maka ndị na-arịa ọrịa shuga nwere oke gbakwunyere - ọ bụ ngwaahịa nwere obere glycemic index, ya mere, n'ụdị ọrịa mbụ ahụ, a na-ahapụ ike ịhapụ obere obere. Iji hazie ihe a, ịchọrọ insulin ugboro ise ịchọrọ.

Monosaccharide anaghị enyere aka na mmepe nke ọnọdụ hypoglycemic, ebe ngwaahịa ndị nwere ngwaahịa a anaghị eduga n'ụzọ dị iche na ụkpụrụ glucose, nke achọrọ na nke a.

Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, a na-akụghasị usoro carbohydrate, yabụ, ọrịa mamịrị bụ nri nwere obere carb. A na-amịkọrọ monosaccharide site na mkpụrụ ndụ imeju, ebe a na-agbanwe ya ka ọ bụrụ abụba na-enweghị ihe ọ ,ụ inụ, n'ụzọ ọzọ, abụba. Yabụ, ị againstụ mmanya megide ọrịa shuga nwere ike ịkpalite omume oke ibu, ọkachasị ebe onye ọrịa na-enwekarị usoro a.

Ka ọ dị ugbu a, a na-amịpụ mkpụrụ osisi fructose na ndepụta nke ndị na-atọ ụtọ nke na-enye ohere maka oriri na-arịa ọrịa shuga. Healthtù Ahụ Ike Worldwa mere mkpebi a. Dabere na njirisi nke oge a nke na-atọ ụtọ shuga, fructose adịghị mma, yabụ enweghị ike dochie shuga na ya.

Dika omume siri gosi, enwere nkwekorita gbasara ohere a ga - etinye fructose na menu nri shuga. Ya mere, anyị nwere ike ikwubi na anabatara iji ya, mana naanị na ọnụọgụ dị oke. N'ihe banyere monosaccharide, nzube “ga-abụrịrị, mana ọ bụ naanị n'esepụghị anya” a ga-agbaso.

Thekpụrụ ndụ kwa ụbọchị maka onye na-arịa ọrịa shuga karịrị 35 g. Mmebi na-akpalite oke ibu, ọkwa "cholesterol" na-abawanye ụba, nke anaghị emetụta ọnọdụ nke usoro akwara obi na mmadụ n'ụzọ kachasị mma.

Enyere ozi na fructose na vidiyo dị n'isiokwu a.