Ebe enwere glucose: Ndepụta Ngwaahịa

N’ime mmiri ya, glucose bụ shuga isii nke isii. N'isiokwu banyere carbohydrates, anyị ekwuola ụzọ na a chọtara glucose mpaghara ọ bụghị naanị na mono-, kamakwa na di- na polysaccharides. Ọ bụ dibịa London, William Praut chọpụtara ya na 1802. N'ime mmadụ na anụmanụ, glucose bụ isi mmalite nke ike. Na mgbakwunye na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, isi mmalite nke glucose gụnyere: glycogen anụ ahụ na stachi osisi. A na-ahụkarị glucose n'ime ihe ọkụkụ nke ihe mejupụtara mkpụrụ ndụ niile nke ahịhịa dị elu. A na-akpọ polymer osisi a cellulose.

Ihe choro glucose kwa ubochi

Ọrụ kachasị mkpa nke glucose bụ inye ahụ anyị ume. Agbanyeghị, dịka ọ bụghị ihe siri ike ịkọ, ọnụọgụ ya kwesịrị ịnwe ọnụ ọgụgụ. Yabụ, dịka ọmụmaatụ, maka onye chọrọ 70 n'arọ, ihe dị mkpa bụ gram glucose dị 185 kwa ụbọchị. N'otu oge, mkpụrụ ndụ ụbụrụ na-a areụ gram 120, gram 35 ka akwara na-egbu egbu, gram 30 ndị ọzọ na-erikwa mkpụrụ ndụ ọbara uhie. Ahụ anyị ndị ọzọ dị n’ahụ na-eji ike ume arụ ọrụ.

Iji gbakọọ ahụ mmadụ nwere ume maka glucose, ọ dị mkpa ịba ụba 2.6 g / kg site na oke ahụ kwesịrị ya.

Mkpa glucose na-abawanye na:

Ebe ọ bụ na glucose bụ ihe na-arụ ọrụ ike, ego mmadụ kwesịrị ị consumedụ na-adabere n'ụdị ọrụ ya, yana ọnọdụ psychophysiological ya.

Mkpa glucose na-abawanye ma ọ bụrụ na mmadụ rụrụ ọrụ chọrọ ike dị ukwuu. Ọ bụghị naanị nsị na ịtụda ọrụ, kamakwa mmejuputa atụmatụ arụmọrụ nke ụbụrụ rụpụtara. Ya mere, maka ndị ọrụ uche, yana maka ndị na-arụ ọrụ ntuziaka, achọrọ ụba glucose.

Agbanyeghị, echefula ihe Paracelsus kwuru na ọgwụ ọ bụla nwere ike ịghọ nsí, nsị ọ bụla nwere ike ịghọ ọgwụ. Ọ niile dabere na dose. Ya mere, na mmụba nke glucose riri, echefula banyere ihe ezi uche dị na ya!

Mkpa glucose na-ebelata site na:

Ọ bụrụ na mmadụ nwere mmụọ nke ịrịa ọrịa shuga, yana ụdị ndụ ọ na-agbagide (enweghị ihe jikọrọ nchekasị nke uche), o kwesịrị belata ego glucose riri. N'ihi nke a, mmadụ ga-enweta ike achọrọ ya ọ bụghị site na glucose dị mfe, mana site na abụba, nke kama ịmepụta ihe maka “ụbọchị mmiri”, ga-aga ọrụ mmepụta ume.

Ihe na-akpali glucose

Dịka e kwuru n’elu, a na-ahụ glucose ọ bụghị naanị na tomato na mkpụrụ osisi, kamakwa na stachi, yana glycogen muscle.

N'otu oge, a na-agbanwe glucose dị n'ụdị nke mono-na disaccharides ka mmiri, carbon dioxide na obere ike. Banyere starch na glycogen, na nke a, nhazi glucose chọrọ oge dị ukwuu. A na-etinye Cellulose, na anụ ara, ma ọlị. Agbanyeghị, ọ na-arụ ọrụ nke ahịhịa maka mgbidi nke eriri afọ.

Ngwongwo bara uru nke glucose na nsonaazụ ya n'ahụ

Ọ bụ glucose bụ isi ihe dị mkpa maka ahụ mmadụ, ma nweekwa ọrụ iji kwụsị ya. N'ihi nke a, a na-enye ya iwu maka ọrịa niile eji etolite nsị ga-esi kwe omume, na-amalite site na oyi nkịtị, na ọbụna nsị. A na-eji glucose enwetara site na hydrolysis nke stachi n'ụlọ ọrụ confectionery na ọgwụ.

Ihe ịrịba ama nke enweghi glucose n’ahụ

Enwere ike ikewa ndị obodo anyị niile ụzọ atọ. Ndi otu mbu gunyere ihe eji akpo ezé di nma. Ndi nke abuo mejuputara ndi n’achighi anya atocha. Ọ dị mma, ndị otu nke atọ enweghị atọ ụtọ. Arefọdụ na-atụ egwu ọrịa shuga, ndị ọzọ na-atụ egwu oke kalori, wdg. Agbanyeghị, enwere mmachi a naanị maka ndị na-arịa ọrịa shuga, ma ọ bụ na-enwekarị ya.

Maka ndị nke ọzọ, m chọrọ ikwu na ebe ọ bụ na isi ọrụ nke glucose bụ inye anụ ahụ anyị ume, ụkọ ya nwere ike iduga ọ bụghị naanị ịda mbà na enweghị mmasị, kamakwa ọ na-enwe nnukwu nsogbu. Otu n'ime nsogbu dị otú ahụ bụ adịghị ike muscle. Ọ na-egosipụta onwe ya na mbelata nke ụda olu nke anụ ahụ niile. Ma ebe obu na obi anyi bu kwa akwara aru, enweghi mmanu glucose nwere ike ime ka obi ghara iru oru.

Na mgbakwunye, na enweghi glucose, nsogbu hypoglycemic nwere ike ime, tinyere adịghị ike n'ozuzu ya, enweghị mmụọ, yana ọrụ nke ahụ niile. Banyere ndị ọrịa shuga, maka ha, ngwaahịa nwere glucose nke mmiri ogologo oge ka mma. Nke a bụ ụdị ọka ọ bụla, poteto, anụ na atụrụ.

Ihe ịrịba ama nke oke glucose dị n’ahụ

Ihe ịrịba ama nke ịba ụba glucose nwere ike ịbụ ọbara shuga dị elu. Nọmalị, ọ nọ na nso 3.3 - 5.5. Mgbanwe a na-adabere na njirimara nke mmadụ. Ọ bụrụ na ọkwa shuga dị n'ọbara karịrị 5.5, ịkwesịrị ịga leta endocrinologist. Ọ bụrụ na ọ pụta na ike a na - eme ka ụtọ a na - abịa na echi (dịka ọmụmaatụ, ha nọ na oriri ụbọchị ọmụmụ wee rie achicha), mgbe ahụ ihe niile dị n'usoro. Ọ bụrụ na data shuga dị elu n'agbanyeghị nri riri, ọ dị mma ịtụle nleta dọkịta.

Glucose maka mma na ahụike

Dị ka ọ dị n'ihe ọ bụla ọzọ, n'ihe gbasara glucose, ị ga-agbasosi ike na etiti ala. Nnukwu glucose dị n’ahụ nwere ike iduga n’ịkpụpụta oke ibu, ọrịa shuga, enweghị - n’adịghị ike. Maka mmega ahụ na-aga nke ọma n'ime ọbara, ọ dị mkpa ịnọgide na-enwe ọkwa glucose dị mma. A na-ahụ glucose bara uru nke itinye ngwa ngwa na mmanụ a honeyụ, mịrị, ụbọchị na mkpụrụ osisi ndị ọzọ na-atọ ụtọ. A na-ahụ glucose iku ume n’oge dị mkpa, dị mkpa maka mmezi ume ogologo oge, n'ọtụtụ ọka.

Anyị anakọtara isi ihe ndị dị mkpa gbasara glucose na ihe atụ a, anyị ga-enwe ekele ma ọ bụrụ na ị kesaa foto ahụ na netwọkụ mmekọrịta ma ọ bụ blọọgụ na njikọ a na peeji a:

Njirimara bara uru di nkpa

Ejiri ahụ mmadụ mepụta ihe a. Ọ bụ otu n’ime mgbanwe shuga na-esite n’ibilata nri. A na - agwakọta ihe ahụ site na abụba, protein na carbohydrates na-abanye ahụ, mgbe ahụ, ọ na-abanye n'ọbara ọbara ma ghọọ ike, nke dị mkpa iji hụ na arụ ọrụ nkịtị.

Ndị chọrọ ịghọta ebe enwere glucose dị ukwuu ga-enwe mmasị ịmara na ọ na-arụ ọrụ dị oke mkpa iji hụ na arụ ọrụ mmadụ na-arụ ọrụ ọfụma. Ihe ahụ na - arụ ọrụ nke ukwuu na usoro metabolic, na - akpali usoro obi ma na - azụkwa ụbụrụ. Na mgbakwunye, ọ na-enyere aka nkụ mmụọ agụụ, belata nchekasị ma mezie ọrụ nke sistem ụjọ. Ọ bụ akụkụ nke ọtụtụ ọgwụ eji eme ihe nke ọma iji na-agwọ ọrịa dị iche iche.

Isi ihe ịrịba ama nke enweghi glucose

Ekwesịrị iburu n'uche na ụkọ nke ihe a nwere ike ibute agụụ n'ihi ogologo oge, erighị ihe na-edozi ahụ, nri na-adịghị mma na ụfọdụ ọrịa. Ndị na-anwa ịghọta ebe enwere glucose kwesịrị icheta na erughi ya nwere ike ibute nnukwu nsogbu ahụike. Mgbaàmà nke hypoglycemia nwere ike ime ụbọchị dum. Ọzọkwa, ọtụtụ ndị anaghị akwụ ụgwọ nlebara anya na nke a.

Ihe mgbaàmà nke enweghị monosaccharide a gụnyere enweghị enweghị mmasị, adịghị ike, ịma jijiji, ọsụsọ, iwe na ụra. Ọtụtụ mgbe, hypoglycemia na-esokarị mmetụta ike ọgwụgwụ, isi ọwụwa oge ọhụụ, ọhụụ abụọ, ibelata anya a na-ahụ anya na ọnya obi ngwa ngwa.

Ihe ngbanwe

Tupu ịkọwa ebe enwere glucose dị ukwuu, ekwesịrị iburu n'uche na oke ya nwere ike ibute nsonaazụ na-achọghị. Ndị okenye kwesịrị ịchịkwa oriri site na itinye uche n'ihe niile. N'ime usoro ịka nká, nsogbu nke metabolic na - apụta n’ahụ. Yabụ, ị ofụbiga ihe ọ sweụ ofụ na-atọ ụtọ ụtọ nwere ike iduga n'inwe oke abụba, mmebi nke pancreas ma nwekwuo cholesterol. Ọzọkwa, ịba ụba glucose na-abụkarị ihe nkwado maka mmepe nke thrombophlebitis, ọrịa shuga mellitus, atherosclerosis, ọbara mgbali elu na ọtụtụ ọrịa ndị ọzọ siri ike.

Ebee ka glucose nọ na nri?

Nnukwu nchịkọta nke ihe a dị na sweets na ngwaahịa ntụ ọka nwere steepụ. Na mgbakwunye na ụtọ, poteto na osikapa, ụdị a gụnyere sausaji ụlọ ahịa na ngwaahịa ndị mechiri emechi, nke gụnyere gluten. Ndị na-amaghị ebe enwere glucose kwesịrị icheta na ọ dị na mkpụrụ akụ, tinyere buckwheat. Nri ahụ dịkwa na mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi. Karịa ọtụtụ glucose na mkpụrụ vaịn, cherị, raspberries, unere, plums, watermelons na strawberries. N'ọtụtụ, glucose dị na kvass, mmanya na biya. A na-ahụta ntinye ya zuru oke na ugu elekere, kabeeji ọcha, carrots, mmanụ a honeyụ, mmiri ara ehi, kefir na ude.

Ihe oriri nke na - eji nwayọ nwayọ elu nke ihe enyere.

N’ịchọpụta ebe glucose dị, ọ dị mkpa iburu n’obi na e nwere ọtụtụ ihe na-eso eme ka mmadụ tochie ogologo oge. Otu a gụnyere nsen anụ, anụ a na-egbu egbu, anụ a mịrị amị, mmiri ara ehi na usoro ya. A na-atụ aro ihe a niile iji akwụkwọ nri na - enweghị isi, nke gụnyere cucumbers, tomato na kabeeji. Anabatakwa ngwakọta nke ngwaahịa ndị a na beets na karọt ka karọt.

Iji kwalite nsonaazụ ma gbochie mgbanwe dị nkọ na ọkwa shuga dị n'ọbara, ọ dị mma iwelata oke abụba. Youbọchị ị nwere ike iri karịa abụọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ. A gbakwunye ya na salads. Banyere abụba anụ, ndị ọkachamara na-atụ aro idochi onwe gị na teaspoon nke butter na-enweghị mmiri kwa ụbọchị.

Mmechi

Site n'ihe ndị e kwuru n'elu, ọ bịara doo anya kpamkpam na obere ọnụọgụ glucose dị na ngwaahịa sitere na anụmanụ (na mmiri ara ehi, chiiz ụlọ na kefir). Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na osisi mejupụtara ya ma nwekwa ya. Na ụdị efu, a na-ahụ ya na ọtụtụ mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi. N'echiche a, a na-ewere mkpụrụ vaịn dị ka ezigbo onye mmeri. N’agbanyeghi eziokwu na glucose bu otu n’ime ihe ndi kachasi mkpa, o ghaghi ịchịkwa oriri ya.

Nwepu ma ọ bụ erughi nke monosaccharide na-akpatakarị nsogbu ahụ ike. Nsonaazụ nke oke oriri ma ọ bụ ezughi oke nke ngwaahịa nwere glucose gụnyere mbelata ọrụ ụbụrụ, yana arụ ọrụ na ụjọ, endocrine na sistem obi. Na mgbakwunye, ị ofụfe ihe a na - abụkarị ihe kpatara mmepe nke mmeghachi omume nfụkasị nri.

Iji mee ka ahụ sie ike, ọ ga-enwerịrị ike zuru oke, zere nrụgide na ike ọrụ ike. Ọ bụ ihe amamihe dị na nri gị nwere nri ndị nwere carbohydrates dị mma. Ọ nwere ike ịbụ akwụkwọ nri, mkpụrụ akụ, mmanụ a honeyụ, mkpụrụ osisi ọhụrụ na nke a mịrị amị. Ọ dị mkpa belata ojiji a na-akpọ kalori dị ugbu a na waffles, kuki, ihe na-atọ ụtọ, achịcha na achịcha.

Ndepụta Ngwaahịa Glycemic

Ihe ngosi a gosipụtara etu nri ụfọdụ siri emetụta oke mmụba nke ọbara glucose n’achara ha. Dabere na GI nke glucose, nke ya na nha otu narị. Ngwa ahịa ndị ọzọ niile dabere na uru a.

Ekwesịrị iburu n'uche na ngwaahịa nwere ike ịbawanye uru ha mgbe ọgwụgwọ ọkụ na mgbanwe agbanwe agbanwe. Ma nke a bụ ihe dị iche karịa usoro iwu. Exzọ ndị a gụnyere karọt na beets. Ọhụrụ, akwụkwọ nri ndị a nwere ntakịrị glucose, mana na mmiri sie ya ọ dị elu.

Ihe ọ Juụ Juụ sitere na mkpụrụ osisi na tomato nwere obere glucose bụkwa ihe dị iche. Mgbe ha na-ahazi ihe, ha “fufu” eriri, nke n’aka nke ya na-akpata nkesa otu na ntinye glucose n’ime ọbara.

Ihe oriri na ihe ọ drinksụ byụ niile sitere na glucose kewara ụzọ atọ:

• 0 - 50 nkeji - obere uru,
• 50 - 69 nkeji - nkezi uru, ndị dị otú ahụ nri na-emerụ ndị ọrịa mamịrị na-adịghị akwadoro maka ndị na-adọ ha oke ibu,
• sitere na nkeji iri asaa na elu - uru dị elu, nri na ihe ọ drinksụ drinksụ nwere ihe ngosi ndị a ka amachibidoro ndị ọrịa nwere “ọria”.

Okwesiri iburu n’obi na ndi mmadu zuru oke kwesiri iwepu nri na ihe o andu withu eji GI di elu na nri, ebe nri di otu a enweghi uru diri ahu ma ghara ikwusi agu.