Pizza maka ndị ọrịa mamịrị 2dị Ọrịa 2: Mgwakota agwa na usoro nri

Achọrọ ndị ọrịa mamịrị ka ha nyochaa nri ha kwa ụbọchị, ka ha wee ghara ịkpasu mmụba nke shuga ọbara. N'ime ụdị shuga nke abụọ, nke a bụ ọgwụgwọ bụ isi na-egbochi ntughari nke ọrịa ahụ na ụdị dabere na insulin.

Ekwesịrị ịhọrọ nhọrọ nke ngwaahịa na nkwadebe nke menu dabere na ntụ ọka glycemic (GI) na ọdịnaya kalori. N'ezie, ọrịa shuga na-ebukarị ibu. Ndepụta nke nri a na-anabata ka ọ saa mbara, nke na-enye gị ohere iji sie ọtụtụ efere.

N’okpuru, anyị ga-atụle Ezi ntụziaka Pizza nke enweghị nchebe maka ọrịa "ụtọ". Enyere nkọwa nke GI ma, na ntọala ya, a na-ahọrọ ngwaahịa maka isi nri.

Ngwaahịa GI Pizza

GI bụ ihe ngosipụta nke ọ̀tọ glucose na-abanye n’ọbara ọbara mgbe o mechara otu ngwaahịa. Nkpuru okwu di omimi, ya di nma maka ndi n’aria oria. A na - eke nri bụ isi site na nri nwere GI dị ala - ihe ruru 50. A na-ahapụ iri nri inwere 50 - 70 ọtụtụ oge n'izu ka ọpụghị.

GI dị elu (sitere na 70 PIECES) nwere ike ịkpasu hyperglycemia ma mee ka ọrịa ahụ ka njọ. Na mgbakwunye na ngosipụta dị ala, mmadụ ekwesịghị ichefu banyere nri calorie nke nri. Nri dị otú ahụ na-eduga ọ bụghị naanị oke ibu, kamakwa ọ na-ebute ngwakọta nke palesterol.

Ọtụtụ sauces nwere ndepụta dị ala, mana ha nwere oke calorie. Ọnụnọ ha na Pizza kwesịrị ịdị ntakịrị. Ọ ka mma isi nri mgwakota agwa site na ịgwakọta ntụ ọka nkịtị na ọka iji belata nkeji achịcha na efere.

Iji mejuo pizza na-arịa ọrịa shuga, ịnwere ike iji akwụkwọ nri ndị a:

tomato
mgbịrịgba ose
eyịm
oliv ojii
mkpụrụ oliv
zukini
olu ụdị ọ bụla,
kukumba a mịrị amị.

Anabataghị ihe ndị a site na anụ anụ na anụ.

Anụmanụ ga-ahọ ụdị abụba dị obere, na-ewepụ abụba na skins. Ha enweghị ihe ọ bụla bara uru, naanị kọlestrọl dị njọ.

A ga-akwadebe mgwakota agwa ahụ site na ịgwakọta ntụ ọka na ntụ ọka, nke nwere ndepụta dị ala. Na ntụ ọka wheat, GI dị 85, na ụdị ndị ọzọ ihe ngosi a pere mpe:

ntụ ọka buckwheat - 50 ngwakọta,
ntụ ọka rye - 45 IEBỌR,,
ntụ ọka chickpea - nkeji iri abụọ na ise.

Atụla egwu imezi uto nke Pizza nwere mkpịsị ahịhịa, o nwere GI dị ala - pasili, dil, oregano, basil.

Pizza .tali

Pizza fortali maka ndị na-arịa ọrịa shuga nke ụdị nri 2 na-agụnye iji ọ bụghị naanị ọka wit, kamakwa flaxseed, yana ọkameal, nke bara ụba n'ọtụtụ vitamin na mineral. Enwere ike iji mgwakota agwa ahụ mee nkwadebe nke Pizza ọ bụla, na-agbanwe ndochi ahụ.

N ’ule a, ị ga-agwakọta ihe niile mejupụtara: gram 150 nke ntụ ọka wit, 50 nke flaxseed na ọkameal. Mgbe agbakwunye ọkara teaspoon nke yist akọrọ, tuo nke nnu na 120 ml nke mmiri ọkụ.

Igwakorita na mgwakota agwa, tinye n'ime nnukwu efere tee mmanụ mmanụ ma hapụ ya n'ime ebe a na-ekpo ọkụ ruo ọtụtụ awa ruo mgbe ọ ga-amụba olu ya.

Mgbe mgwakota agwa ahụ bilitere, ghee ya ọtụtụ ugboro ma ghee ya n'okpuru ebe a na-eme achịcha. Maka ndochi ị ga - achọ:

Mpempe nnu nke Salsa - 100 ml,
basil - otu alaka
sie ọkụkọ - 150 grams,
otu mgbịrịgba ose
tomato abụọ
chiiz siri ike na-egbu obere - 100 grams.

Debe mgwakota agwa ahụ n’ebe a na-eme achịcha. Ọ ga-ete mmanu mmanu ma wusa ya na ntụ ọka. Ime na ite ọkụ tupu 220 C maka minit 5. Ọ dị mkpa na achicha na-agba aja aja.

Mgbe ahụ jiri mmanu ghee achicha na ofe, gbanye ndozi: mbu, ọkụkọ, mgbaaka tomato, yiri mgbaaka, fesaa na chiiz, grated na grater ọma. Ime maka oge 6 ruo 8 ruo mgbe chiiz na-agbaze.

Wụsa basil ahụ ghere eghe n’elu Pizza ahụ emechara.

Pizza tacos

Maka achicha, a na-eji uzommeputa dị n’elu, ma ọ bụ achịcha ọka emere emeburu ka a zụrụ n’ụlọ ahịa. A na-ahapụ Chicken ka ọ ga-eji anụ toki dochie ya maka ndị ọrịa mamịrị, nke nwekwara GI dị ala.

A na-eji akwụkwọ salad na tomato mkpụrụ cherrybasị mee achịcha a. Ma ị nwere ike ime na-enweghị ha - ọ bụ naanị ihe gbasara mmasị onwe gị.

Ọ ka mma iji Pizza mee nri ụtụtụ mbụ, ka ike were nweta carbohydrates natara site na ntụ ọka wheat. Ihe a niile bụ n'ihi ọrụ arụ, nke na-eme na ọkara nke mbụ nke ụbọchị.

A chọrọ ihe ndị na-esonụ iji mee pizza pizza:

otu ụlọ Pizza achicha,
200 grams nke anụ sie (ọkụkọ ma ọ bụ toki),
50 ml ihe nsi Salsa
otu iko grated Cheddar chiiz
ndị a họọrọ dị ka ndị mmeri - gram 100,
0,5 iko chopped letus,
0,5 iko sliced cherị tomato.

N’ebe a kara aka ruo 220 C, tinye achicha. A ga-eji mpempe akwụkwọ kpuchie ụdị ahụ ma ọ bụ tee mmanụ oriri ma fesa ya na ntụ ọka. Ime ihe dị ka nkeji ise, ruo mgbe agba aja aja.

Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe ma jikọta ya na ihendori. Tinye achicha esiri esi, belata olu n’elu ya ma fesaa ya na chiiz. Zighachi efere nri n’ọbọ ahụ n’ọbọ. Esi nri ruo ihe dị ka nkeji 4, ruo mgbe chiiz na-agbaze.

Bee pizza n'ime akụkụ ma ghee ya na letus na tomato.

Nkwado izugbe

Enwere ike itinye Pizza na oge ụfọdụ na nri onye ọrịa ma echefula banyere ụkpụrụ nri maka ọrịa shuga bụ nke agbadoro ime ka ọkwa shuga dị n'ọbara.

Nri kwesịrị ịbụ akụkụ pere mpe na obere akụkụ, ugboro 5-6 kwa ụbọchị, ọkacha mma mgbe ọ bụla. Amachibidoro agụụ, yana iribiga nri ókè. Site na mmetụta siri ike nke agụụ, a na-ahapụ nri dị mfe - salad nri, ma ọ bụ iko nke ngwaahịa mmiri ara ehi.

Ọ dịkwa mkpa ime ihe gbasara mmega ahụ na-agafeghị oke, nke ịchọrọ iji lụso glucose dị elu. Egwuregwu ndị a kwesịrị ekwesị:

igwu mmiri
Ije ije
ịgba ọsọ
yoga
ịgba ịnyịnya ígwè
Nordic ije.

Usoro ọgwụgwọ nri na usoro mmega ahụ ga-ebelata ngosipụta nke ọrịa shuga ma belata ọrịa ahụ na nke kacha nta.

Vidiyo dị n'isiokwu a na-ewepụta nri pizza nri.

Ntụziaka maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2

Maka ọgwụgwọ nkwonkwo, ndị na-agụ akwụkwọ anyị ejirila DiabeNot nke ọma. Thehụ ihe ndị ama ama n’ahịa a, anyị kpebiri inyefe ya n’aka gị.

Maka ndị ọrịa nwere ọrịa endocrine na-adịghị ala ala, nri bụ akụkụ dị mkpa nke ọgwụgwọ. Ntụziaka maka ụdị shuga 2 nwere njirimara pụrụ iche - ngwaahịa nri a na-eji esi nri maka nri, weghachite metabolism nke carbohydrates na abụba. Kedu ka nri ndị mmadụ na-adị na ọgwụgwọ insulin si dị iche na nhọrọ nri ndị ọzọ? Kedu otu, n'agbanyeghị ihe mgbochi na nhọrọ nke ngwaahịa nke ndị endocrinologists na-atụ aro, iji kwadebe nri dị ụtọ?

Oriri na-edozi ahụ maka ndị ọrịa Ọrịa shuga 2dị nke Abụọ

Isi nsogbu nke ndị ọrịa mamịrị na-arịa ụdị ọrịa nke abụọ bụ oke ibu. Usoro ọgwụgwọ nri ka ebuso oke nke onye ọrịa ike. Ọrịa anụ ahụ chọrọ ịba ụba insulin. Otu ihe dị oke egwu na-aga, ka ọ na-eme homonụ karịa, ka ọ na-amụba ọnụ ọgụgụ sel abụba na-abawanye. Ọrịa ahụ na-amalite ngwa ngwa karịa ike ọrụ insulin. Enweghị nke ahụ, arụ ọrụ na-adịghị ike nke pancreas, nke ihe a na-akwalite na-eme ka ọ kwụsị kpamkpam. Ya mere, mmadu gh’aghọrọ onye nwe insulin.

A na-egbochi ọtụtụ ndị ọrịa mamịrị ifelata ma mee ka ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara sie ike, akụkọ ọdịbendị ndị dịnụ banyere nri:

Ya mere, carbohydrates na protein dị iche iche

Ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2, na-eri otu protein dị ka ndị mmadụ nwere ahụ ike. A na-ewepụ abụba na nri ma ọ bụ na-ejikwa ya na oke. E gosipụtara ndị ọrịa nri nri ndị nwere carbohydrate na-adịghị ewulite shuga ọbara n'ụzọ dị egwu. A na-akpọ carbohydrates dị otú ahụ nwayọ ma ọ bụ sie ike, n'ihi ọnụego nnabata na ọdịnaya nke eriri (fiber plant) na ha.

ọka (bọkiti, millet, ọka beli),
mkpo (peas, soybeans),
Inine na-abụghị stachi (kabeeji, elu, tomato, radishes, toni, skwọsh, ugu).

Enweghị cholesterol dị na efere nri. Akwụkwọ nri nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ ghara abụba (zukini - 0.3 g, dil - 0,5 g kwa 100 g nke ngwaahịa). Carrots na beets na-abụkarị eriri. Enwere ike iri ha n’enweghị ihe mgbochi, n’agbanyeghi ụtọ ha.

Nchịkọta ahaziri iche maka ụbọchị ọ bụla maka obere carb maka ụdị ndị na-arịa ọrịa shuga dị 1200 kcal / ụbọchị. Ọ na-eji ngwaahịa nwere obere glycemic index. Uru otu o siri jiri mee ka ndị na-ahụ maka nri na ndị ọrịa ha nwee ike na-emepụta ụdị nri dị iche iche ka ha wee nwee ike ịdị iche na nri dị na nri ụbọchị. Yabụ, nchịkọta glycemic nke achịcha ọcha bụ 100, peas green - 68, mmiri ara ehi dum - 39.

N'ime ụdị ọrịa shuga 2, mmachi na-emetụta ngwaahịa nwere shuga dị ọcha, pasta na ebe a na-eme achịcha emere site na ntụ ọka, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ na tomato (unere, mkpụrụ vaịn), na akwụkwọ nri ndị na-eme nri (poteto, ọka).

Ahịrị dị iche n'etiti onwe ha. Mkpụrụ ndụ anụ ahụ mejupụtara pasent 20 nke nri kwa ụbọchị. Mgbe afọ iri anọ na anọ gachara, ọ bụ maka afọ a ka ụdị shuga dị iche iche 2 bụ ihe e ji mara ya, a na-atụ aro ka o jiri akụkụ nri (soy, olu, lentil) dochie obere anụ nri na anụ mmiri.

Tlezọ aghụghọ nke teknụzụ akwadoro maka shuga

N'ime ndepụta nri nri, ọrịa endocrine pancreatic nwere ọnụ ọgụgụ tebụl 9. A na-ahapụ ndị ọrịa iji mkpụrụ nnọchianya sugar (xylitol, sorbitol) mee ihe ọaryụaryụ mmanya. N'ime usoro nri ndi mmadu enwere nri na fructose. Nesstọ uto - mmanụ a honeyụ bụ carbohydrate dị ka 50%. Ahịrị glycemic nke fructose bụ 32 (maka ntụnyere, shuga - 87).

E nwere ụzọ aghụghọ dị na teknụzụ na-esi enye gị ohere iji lee ọnọdụ dị mkpa maka imezi shuga na ọbụna belata ya:

okpomoku nke nri riri
ngwaahịa
iji protein, carbohydrates na-adịghị ngwa,
oge eji.

Mmụba nke okpomọkụ na-eme ka mmeghachi omume kemịkalụ kemikal dị n'ime ahụ. N'otu oge, ihe oriri na-edozi ahụ nke efere dị ọkụ na-abanye n'ọbara ọbara ngwa ngwa. Ndị ọrịa mamịrị nri kwesịrị ịdị ọkụ, drinkụọ mmiri dị jụụ. Site na-agbanwe agbanwe, a na-akwado iji ngwa ahịa ndị mejupụtara emepe emepe emepe emeghe. Yabụ, ntụpọ glycemic apụl bụ 52, ihe ọ juiceụ fromụ sitere na ha - 58, oroma - 62, ihe ọ juiceụ --ụ - 74.

Otutu aro sitere na endocrinologist:

ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịhọrọ grains niile (ọ bụghị semolina),
akpọọ nkụ, emela ya,
tinye ngwa nri na efere (ose ojii, pawuda, turmeric, mkpụrụ flax),
Gbalịa iri nri carbohydrate n'ụtụtụ.

Ngwa nri na-eme ka nri nri na-agbari agbari ma nyere aka belata shuga dị n'ọbara. Calorie sitere na carbohydrates riri maka nri ụtụtụ na nri ehihie, anụ ahụ na-elekọta ruo ụbọchị ngwụsị nke ụbọchị. Mmachibido maka iji nnu nnu tebụl sitere n'eziokwu ahụ na etinye ya oke na nkwonkwo, na-enye aka na mmepe ọbara mgbali elu. Mmụba na-arịwanye elu nke ọbara mgbali bụ akara nke ụdị ọrịa shuga 2.

Ezi ntụziaka maka nri calorie dị ala

Nri, salads, sandwiches na mgbakwunye na efere dị na tebụl oriri. Site na igosiputa okike na iji ihe omuma nke ngwaahịa nke ndi ọrịa endocrinological na-atụ aro, ị nwere ike iri nri zuru oke. Usoro nri maka ndị ọrịa shuga nke 2 nwere ihe ọmụma banyere ịdị arọ na ngụkọta calorie nke nri, ihe ndị ọ na-eji eme ya. Data na-enye gị ohere ichebara echiche, dozie ya dị ka ọ dị mkpa, ego ole a na-eri.

Sanwichi na azụ asa (125 Kcal)

Wụsa ude chiiz na achịcha, dina azụ, ghaa ya na iko sie carrots ma fesaa ya na eyịm green.

Achịcha rye - 12 g (26 Kcal),
chiiz esiri - 10 g (23 Kcal),
azụ azụ ịkpụ azụ - 30 g (73 Kcal),
carrots - 10 g (3 kcal).

Kama cheese eji eme ya, a na-ahapụ ya ka o jiri ngwaahịa nwere obere kalori - ngwakọta curd na-eme n'ụlọ. A kwadebere ya n'ụzọ a: nnu, ose, eyịm gbacha gbacha na pasili na-agbakwunye chiiz 100 dị obere. 25 g nke ngwakọta zuru oke nke ala nwere 18 kcal. Enwere ike iji basil chọọ ya mma.

Akwa akwa

N'okpuru foto ahụ, ọkara abụọ - 77 kcal. Kpachapụ anya belata nsen sie abụọ n'akụkụ abụọ. Mee otu nkochi ime akwa ya na ndụdụ, gwakọta ya na ude nwere obere abụba na mpekere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ọma. Nnu, tinye ose ojii oji n’ala nụrụ ụtọ. You nwere ike iji oliv ma ọ bụ osisi olivu chọọ ya mma.

Akwa - 43 g (67 Kcal),
eyịm akwụkwọ ndụ - 5 g (1 Kcal),
utoojoo ude 10% abụba - 8 g ma ọ bụ 1 tsp. (9 kcal).

Nlele na-enweghị atụ nke àkwá, n’ihi nnukwu ihe cholesterol dị n’ime ha, bụ ihe ezighi ezi. Ha bara ọgaranya na: protein, vitamin (A, otu B, D), protein nke protin akwa, lecithin. Na iwepu ngwaahịa nwere kalori zuru oke na uzommeputa nke ndi oria abuo bu ihe nzuzu.

Skwọsh caviar (1 akụkụ - 93 Kcal)

Zuru na-eto eto na obere bee dị larịị bee n'ime cubes. Tinye mmiri na ebe a na pan. Mmiri mmiri chọrọ nke ukwuu nke na ọ na-ekpuchi akwụkwọ nri. Esi nri zucchini ruo mgbe juu.

Bee eyịm na karọt, gbue ya, sie ya na mmanụ oriri. Tinye sie zukini na akwụkwọ nri eghe na tomato, galik na ahịhịa. Mike ihe niile dị na igwekota, nnu, ị nwere ike iji ngwa nri. Iji dozie na multicooker maka minit 15-20, a na-eji ite nwere mgbidi dochie multicooker ahụ, nke ọ dị mkpa iji kpalite caviar mgbe mgbe.

Maka oru 6 nke caviar:

zukini - 500 g (135 Kcal),
eyịm - 100 g (43 Kcal),
karọt - 150 g (49 Kcal),
mmanụ oriri - 34 g (306 Kcal),
Tomato - 150 g (28 Kcal).

Mgbe ị na-eji skwọsh tozuru okè, a na-egbutu ha na pee. Ugu ma ọ bụ zukini nwere ike dochie ihe oriri.

Usoro nri nwere obere kalori maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2 nwere ewu ewu.

Leningrad Pịkụl (1 ọrụ - 120 Kcal)

Na anụ anụ tinye ọka ọka, sie poteto ma sie ya ruo mgbe nri esiri ọkara. Grate carrots na parsnips na grater grater. Inye akwụkwọ nri na Sauté na yabasị na bọta. Tinye cucumbers nnu, ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato, n'ọnụ mmiri na allspice na ofe, chopped na cubes. Ije ozi Pịkụl na herbs.

Maka ofe ofe 6:

ọka wit - 40 g (130 Kcal),
nduku - 200 g (166 kcal),
karọt - 70 g (23 Kcal),
eyịm - 80 (34 Kcal),
parsnip - 50 g (23 Kcal),
Pịkụl - 100 g (19 Kcal),
Ihe ọụ tomatoụ tomato - 100 g (18 Kcal),
bọta - 40 (299 Kcal).

Na-arịa ọrịa shuga, na ntụziaka nke usoro ọmụmụ mbụ, a na-ete ofe, a na-ewepụ weze abụba ma ọ bụ abụba gabigara ókè. Enwere ike iji ya mee ihe maka ofe ọzọ.

Nri eji edechaghị maka ndị ọrịa mamịrị

N'ime nchịkọta nhọrọ otu izu, otu ụbọchị yana ezigbo ụgwọ maka shuga ọbara, ị nwere ike ịchọta ebe eji megharịa ọnụ. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-adụ gị ọdụ ka ị sie ma rie ya ụtọ. Nri kwesiri iweta obi uto nkejuju afọ, afọ ojuju site na nri ka enyere anụ ahụ site na nri nri dị ụtọ nke emere site na mgwakota agwa (pancakes, pancakes, pizza, muffins) dika usoro nri pụrụ iche. Ọ ka mma ime achịcha ọka na oven, ma ghara ighe na mmanụ.

A na-eji nnwale ahụ:

ntụ ọka - rye ma ọ bụ gwakọtara ya na ọka.
Obi chiiz - enweghị abụba ma ọ bụ chiiz grated (suluguni, feta cheese),
akwa protein (enwere otutu cholesterol n'ime nkochi ime akwa),
na -esi soda.

Dezaati "Cheesecakes" (1 akụkụ - 210 Kcal)

A na-eji chiiz ụlọ ọhụrụ, nke nwere nke ọma (ị nwere ike ịgagharị na ebe a na-egwe anụ). Gwakọta ngwaahịa mmiri ara ehi na ntụ ọka na àkwá, nnu. Tinye vanilla (pawuda). Igwakorita na mgwakota agwa nke ọma iji nweta uka, na-akụ aka. Ghee akụkụ iberibe (ours, okirikiri, n'ámá). Ighe ke mmanu akwukwo nri na okpomoku. Tinye cheesecakes dị njikere n’elu akwa nhicha iji wepụ abụba gabigara ókè.

Obi chiiz dị obere - 500 g (430 Kcal),
ntụ ọka - 120 g (392 kcal),
àkwá, 2 PC. - 86 g (135 kcal),
mmanụ oriri - 34 g (306 Kcal).

A na-atụ aro ijere achịcha chiiz na mkpụrụ osisi, tomato. Yabụ, viburnum bụ isi iyi nke ascorbic acid. E gosipụtara beri maka ndị mmadụ na-arịa ọbara mgbali elu, isi ọwụwa.

Nchọpụta nke ọrịa shuga mellitus na-abọrọ ndị ọrịa na-anaghị anabata oke ọrụ na nnukwu nsogbu oge ikpe. Ọgwụ maka ọrịa a bụ ịchịkwa glucose ọbara. Enweghị ihe ọ bụla banyere mmetụta nke ihe dị iche iche na ọnụego mkpocha carbohydrates site na nri, ndepụta glycemic ha, na nri kalori, ọ gaghị ekwe omume ime njikwa mma. Ya mere, iji kwado ọdịmma onye ọrịa yana igbochi nsogbu mamịrị.

Ezi ntụziaka

N'ime ụdị ọrịa shuga 2 nke ọrịa shuga, dị ka ụdị ụdị ọrịa mbụ, ọ dị mkpa iji nyochaa nri, naanị nri nwere ike, enweghi carbohydrate na-enweghị ike ịnwe nri. Nri afọ mamịrị nwere ike ịgụnye ofe kabeeji na-edozi ahụ na-edozi ahụ.

Iji kwadebe efere ị ga-achọ ọcha na kọlịflawa n'ọtụtụ 250 g, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na eyịm, mgbọrọgwụ pasili, karọt na ọnụego atọ ruo anọ. A na-egbute ihe niile eji esi ofe akwukwo nri, tinye ya na ite wee wunye ya na mmiri.

A na-etinye efere ahụ na osi ite, weta ya na obụpde ma sie ya ruo minit 35. Iji mee ka ụtọ jupụta, a na-esi ọnwụ ofe a kwadebere maka otu awa, emesịa ha na-amalite nri abalị.

Ihe nke abuo nwere ike ibu ahihia ma obu azu di nro nke nwere udiri azu. N'okwu a, usoro nri maka cutlet na-edozi n'ụlọ na-adabara adaba. Iri ụdị nri a, mamịrị na-eme ka ọria ọbara sie ike ma mee ka anụ ahụ jupụta ogologo oge.

Dị ka ị maara, efere dị ka pizza nwere ndepụta glycemic dị elu, nke ruru nkeji 60. N'akụkụ a, mgbe ị na-esi nri, ị ga-akpachara anya họrọ ihe ndị nwere ike ịmịnye ya na Pizza nwere ike ịta ya na ụdị ọrịa shuga 2. N'okwu a, òkè kwa ụbọchị nwere ike ịbụ karịa iberibe abụọ.

Pizza erimeri ihe eji eme ụlọ dị mfe ịkwadebe. Iji kwadebe ya, jiri iko abụọ nke rye ntụ ọka, 300 ml nke mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ọ drinkingụ ordinaryụ nkịtị, àkwá ọkụkọ atọ, 0,5 ngaji soda na nnu nụrụ ụtọ. Dị ka ndochi maka efere ahụ, a na-anabata mgbakwunye nke soseji sie, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na eyịm, tomato ọhụrụ, chiiz nke nwere obere abụba, na-anabata Mayonezi dị ala.

A na-agwakọta ihe niile dịnụ maka mgwakota agwa, na-agbakasị mgwakota agwa nke iwu a chọrọ.
A na-edobe obere mgwakota agwa n’elu mpempe akwụkwọ eji ete mmanụ, ebe a na-etinye tomato, soseji, yabasị.
The chiiz bụ finely grated na a grater wụọ n'elu nke ndochi akwukwo nri. A na-ete Mayonezi dị mkpa nke nwere obere abụba n’elu.
A na-etinye efere etinyere na oven ma sie ya na ogo 180 maka ọkara otu elekere.

Ose juru eju nyekwara ndị na-arịa ọrịa shuga nri obi. Ndepụta glycemic nke ose na-acha ọbara ọbara bụ 15, yana akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 10, yabụ, ọ ka mma iji nhọrọ nke abụọ. Brown na osikapa ọhịa nwere obere glycemic index (50 na 57 nkeji), ya mere, ọ ka mma iji ya kama osikapa nkịtị (nkeji iri isii).

Iji kwadebe nri dị ụtọ na nke na-eju afọ, ị ga-achọ osikapa saa, isii na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ obere mgbịrịgba na-acha akwụkwọ ndụ, ghaa anụ ahụ n'ọnụ nke 350 g.
A na-eji osikapa esi nri maka minit 10, n'oge a na-egbute ose n'ime. A na-agwakọta osikapa a withụ na anụ ndị mpekere ma jupụta na ose ọ bụla.
A na-etinye ndị na-acha uhie uhie n'ime ite, wụsa ya na mmiri ma sie ya maka minit 50 na obere okpomọkụ.

Nri mmado maka ụdị ọrịa shuga ọ bụla bụ salad na mkpụrụ osisi. Maka nkwadebe ha, ịnwere ike iji kọlịflawa, karọt, broccoli, ose, kukị, tomato. Inine ndị a niile nwere ndepụta glycemic dị ala nke nkeji iri ruo iri abụọ.

Na mgbakwunye, nri dị otú a bara ezigbo uru, ọ nwere mineral, vitamin, ihe dị iche iche a na-achọpụta. N'ihi ọnụnọ nke eriri, mmịba na-akawanye mma, ebe akwụkwọ nri enweghị abụba, ọnụọgụ carbohydrates dị n'ime ha pere mpe. Na-eri nri dị ka efere ọzọ, salads nke ihe oriri na-enyere aka belata ndepụta glycemic nke nri, belata mmụba na ịmịkọrọ glucose.

Salads na mgbakwunye nke kọlịflawa bara uru nke ukwuu, ebe ha nwere ụba ụba vitamin na mineral. Isi nri dị mfe, ma e wezụga ya, ọ bụ nnukwu nri ụtọ na nri. Ndepụta nke ihe ndị dị n'ime kọlịflawa bụ nkeji iri atọ.

Kọlịflawa bụ sie ma ekewa n'ime obere iberibe.
A na-agwakọta àkwá abụọ na mmiri ara ehi 150 g, 50 g nke ezi chiiz nke nwere obere abụba na ngwakọta a na-esi na ya apụta.
A na-etinye kọlịflawa na pan, a na-awụkwasị ngwakọta nke àkwá na mmiri ara ehi na ya, a na-efesa chiiz n'elu.
A na-etinye igbe n'ime ite, na-eme nri site na obere okpomọkụ maka nkeji 20.

"Naanị ndị nwere ahụike ka ga-achịrịrị arụ n'ahụ ha, na ozu nke ndị ọrịa mamịrị achọburu ịkwanyere onwe ya ugwu." (Tatyana Rumyantseva, endocrinologist-diabetologist). Akụkụ a nwere usoro esi nri maka nri ndị ọrịa shuga na-enwe foto, karị, n’ụzọ ziri ezi, nri maka nri ụdị oria 2. Onye ọ bụla na-arịa ọrịa shuga maara mkpa nri dị na ya enweghị ike. Ma kedu ihe ga - ekwe omume, ma mee ka ọ dị ụtọ? You nwere ike ịrịa ọrịa shuga nnukwu nri nri dị iche iche.

Ntụziaka ahụ maka ndị na-arịa ọrịa shuga dị mma maka ọ bụghị naanị maka onye ọrịa nwere ọrịa shuga 2, kamakwa maka ndị ikwu ya. E kwuwerị, ọ bụrụ na ndị ahụ siri ike riri nri ndị ọrịa mamịrị kwesiri iri, mgbe ahụ ndị na-arịa ọrịa (na ọbụghị naanị shuga) ga-adị obere.

Yabụ, Ezi nri maka ndị ọrịa mamịrị si Lisa.

E nwere ọtụtụ echiche maka nri ndị ọria mamịrị. Na mbu ha mere echiche di na ala, ma mgbe ụfọdụ a na-akpọkwa ha ezi uche "aghụghọ". Ntụziaka ahụ maka ndị na-arịa ọrịa shuga na-eji “echiche atọ” ahụ.

1. Followinggbaso echiche ndi sayensi America, enwere mmachibido iwu zuru oke na iji ngwaahịa anọ (na usoro ha dị iche iche) na nri mamịrị: shuga, ọka, ọka na poteto. Ngwaahịa ndị a anaghị adị mkpa maka usoro ọgwụgwọ maka ndị ọrịa mamịrị.

2. Ndị sayensị sayensi nke French na-akwadosi ike iji kọlịflawa na broccoli na efere maka ndị ọrịa mamịrị oge ọ bụla o kwere mee. A na - enye usoro nri maka nri kabeeji dị ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị na ngalaba a.

3. Russian ọkà mmụta sayensị N.I. Vavilov lebara anya n'ihe ọkụkụ na-akwado ahụike mmadụ. Enwere naanị ụdị 3-4 dị otú ahụ, dị ka ọkà mmụta sayensị si kwuo. Ndị a bụ: amaranth, Jerusalem artichoke, stevia. Osisi ndị a niile bara ezigbo uru maka ọrịa shuga, yabụ na-eji ya ebe a iji kwadebe nri maka ndị ọrịa mamịrị.

Ngalaba a na-ewepụta usoro nri maka ofe na-arịa ọrịa shuga, nke bara ezigbo uru ma na-atọ ụtọ nke “Soup maka ndị ọrịa mamịrị dara ogbenye”. I nwere ike iri ya kwa ụbọchị! Achịcha anụ maka ndị ọrịa mamịrị, azụ, nri maka ndị ọrịa mamịrị sitere na ọkụkọ - enwere ike ịchọta akụkụ a.

Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka nri ezumike maka ndị ọrịa mamịrị. Mana ọtụtụ Ezi ntụziaka niile bụ salads maka ndị ọrịa mamịrị.

Site n'ụzọ, enwere ike ịchọta uzommeputa dị ụtọ maka ọrịa mamịrị na ngalaba “Salads Dị Mfe” na “Lenten Recipes”. Ka ọ dị ụtọ!

Anyị na-echetakwa mgbe niile na "ORBỌCHUKWU AH ORRG AHGR .R. NKE ANYANW ((.) AKW RESKWỌ YOURH YOURR YOUR ANYA."

Nri Mbụ nke Ọrịa mamịrị

Usoro izizi maka ndị ọrịa mamịrị 1-2 dị mkpa mgbe ị na-eri nri nke ọma. Kedu ihe esi nri na ọrịa shuga maka nri ehihie? Dịka ọmụmaatụ, ofe kabeeji:

maka efere ị chọrọ 250 gr. ọcha na kọlịflawa, yabasị (akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na yabasị), pasili mgbọrọgwụ, karọt 3-4,
wedata ihe ndị a kwadebere na obere iberibe, tinye n'ime akpa ma jupụta na mmiri,
wunye ofe na osi ite, weta ya n'ọkụ ma sie ya ruo minit 30-35,
nye ya ihe siri ike ruo otu awa - ma bido nri!

Dabere na ntuziaka, mepụta usoro gị maka ndị ọrịa mamịrị. Ihe dị mkpa: họrọ nri ndị na-abụghị abụba nwere obere glycemic index (GI), nke a na-anabata ndị ọrịa nwere ọrịa shuga.

Nhọrọ nhọrọ abụọ dị mma

Ọtụtụ ndị ọrịa mamịrị 2 nwere ofe enweghị ofe, yabụ maka ha isi nri anụ ma ọ bụ azụ nwere nri ọka na akwụkwọ nri bụ isi ha. Tụlee usoro nri ole na ole:

Salads maka ọrịa shuga

Nri ziri ezi na-agụnye ọ bụghị naanị nri 1-2, kamakwa salads kwadebere dị ka usoro nri shuga na nke nwere akwụkwọ nri: kọlịflawa, karọt, broccoli, ose, tomato, kukumba, wdg. Ha nwere GI dị ala, nke dị mkpa maka ọrịa shuga. .

Nhazi a haziri nke ọma maka ọrịa shuga gụnyere ịkwadebe efere ndị a dịka usoro nri si dị:

Salad kọlịflawa. Akwukwo nri bu ihe bara uru n’ahu n’ihi ihe mejuputara vitamin na mineral ya bara ụba. Malite nri site na isi nri kọlịflawa ma kee ya obere iberibe. Wee were akwa abụọ ma ghee mmiri ara ehi 150 ml. Debe kọlịflawa na mmiri a na-eme achịcha, n'elu ya na ngwakọta na-esi na ya ma fesaa ya na cheese chiiz (50-70 gr.). Tinye salad na oven maka nkeji 20. Nri a gwụchara bụ otu n'ime usoro nri kachasị mfe maka ọgwụgwọ dị ụtọ maka ahụ ike.

Iji osi ite na-esighi esi nri

Iji mee ka ọbara na-elu ọbara, ezughị ịma ụdị nri a na-anabata - ịkwesịrị ị nwee ike isi nri ha nke ọma. Maka nke a, ọtụtụ Ezi ntụziaka maka ndị ọrịa mamịrị mepụtara site na enyemaka nke onye na-esiri ihe ngwa ngwa. Ngwaọrụ a dị mkpa maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ebe ọ na-akwadebe nri n'ụzọ dị iche iche. Achịcha, ite na arịa ndị ọzọ agaghị adị mkpa, nri ga-adịkwa ụtọ ma dị mma maka ndị ọrịa mamịrị, n'ihi na iji usoro nri ahọrọ nke ọma, ọkwa glucose n'ọbara agaghị ebili.

Jiri ngwaọrụ ahụ, kwadebe stewed stewed na anụ dị ka uzommeputa:

Ntụziaka ahụ anaghị eme ka shuga dị n'ọbara shuga ma dị mma maka nri kwesịrị ekwesị na ọrịa shuga, nkwadebe ahụ na-agbadata ihe niile ma tinye ya na ngwaọrụ.

Okike maka ọrịa shuga

Ọtụtụ ndị na-arịa ọrịa shuga na-atụle ịkwa akwa dị ka nri amachibidoro, mana enyere iwu. Dị ka ihe atụ, tụlee ihendori a withụ nwere ọeraụ na-adịghị njọ n'ọrịa shuga:

were wasabi (ntụ ntụ) 1 tbsp. l., yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (finely chopped) 1 tbsp. l., nnu (ọkacha mma oké osimiri) 0,5 tsp., obere abụba gbara ụka 0,5 tbsp. l na okpo osisi horseradish,
2 tsp Kpoo mmiri ahụ a gbanyere mmiri na-ete wasabi ruo mgbe ire ụtọ. Tinye grated horseradish na ngwakọta ma wụsa utoojoo ude,
gbakwunye eyịm na-acha akwụkwọ ndụ, were nnu na agwakọta ihendori ahụ.

A na-esite na nri ndị mmadụ bute ọrịa shuga na nri ha, ka ọkwa shuga dị n'ọbara ghara ịba ụba. Lezienụ anya na ụzọ esi nri, ntụ ọka glycemic, na nri kalori.