N'agbanyeghị mmachi nri a na-eri, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe nri ezumike dị ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị. Enwere ọtụtụ ụzọ esi esi nri ị nwere ike ime ihe na-amasị onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya na ezumike. Ka ị ghara ichegbu onwe gị banyere ịba ụba glucose n'ọbara ma nwee obi ụtọ na ụlọ ọrụ ahụ, menu maka ụdị ọrịa mamịrị 2 kwesịrị ị consistụ nri osisi site na 50% ma wezuga abụba dị ụtọ.
Enyere mmasị maka azụ, anụ ọkụkọ na nri nwere nnukwu eri. Akwukwo nri, nkpuru osisi, ahihia na achịcha na achịcha dị oke mma maka nke a. N'okwu a, ọ dị mkpa iji wezuga ihe ndozi, sausages, anụ ezi, ude gbara ụka na Mayonezi. Jiri mmanu dochie bọta. A na-ahụkarị ihe oriri kachasị mma na efere steamed, stewed na ngwa nju anụ ma ọ bụ na-eme achịcha.
Azụkọ ọkụkọ ga-achọ ememme Krismas mma. P na-akwadebe nri ememme na usoro a:
Maka nri abalị, ị nwere ike esi nri bekee stewed. Iji mee nke a, na-asa, bee ma sie ma ghee 300 g nke anụ na ngwa nrị ngwa ngwa maka nkeji 10-15. Finice gbue 60 g nke karọt na yabasị 2, onye na - akwọ ma tụba ya n’ite ahụ. Mgbe 5 nkeji tinye 1.5 tbsp. l ntụ ọka, 300 g nke mkpụrụ osisi tomato, herbs na ngwa nri. Mgbe agwakọtachara ihe ndị ahụ, wụsa 1 tbsp. mmiri, gbanye ngwa nri ma gbanye ọnọdụ "stew" maka 1 awa. Tupu ị na-eje ozi, garnish na akwa na obere ude.
Ihe mgbakwunye mbụ na tebụl mmemme maka Afọ Ọhụrụ ga-abụ salad dị ụtọ. Iji mee nke a, sie shrimp ma hichaa ya. Tinye inine na akwa, eghe, agwa na akwukwo nri. Gwakọta ihe ndị dị na ya nke ọma, tinye ya na ofe salad, ghee ya na ahịhịa na oge ihe ọ juiceụ lemonụ lemon. Elebara ngwaahịa ndị ahụ anya na tebụl:
Mayonezi arụrụ n'ụlọ
A machibidoro ndị ọrịa shuga ịzụta Mayonezi ịzụ ahịa n'ihi ihe mejupụtara ya. Agbanyeghị, ọ bụrụ na ịchọrọ itinye salad, ị nwere ike ịme ofe onwe gị. Wunye yolks abụọ n'ime akpa plastik akọrọ, gbakwunye ntụtụ nnu na ½ tsp. mọstad. Gbanye igwekota na obere ọsọ ma jiri nwayọ wụsa 2 tsp. ihe ọ lemonụ lemonụ oroma lemon na mmanụ mmanụ ruo mgbe emejuputara uka.
Osi ozuzu okuko
Enwere ike ịkpụ toki ma ọ bụ ọkụkọ nwere ofe dị ka uzommeputa ndị a:
- Ebe a ghaa ahihia 50 g nke obere abụba na ude gbara ụka, 2 tbsp. l ihe ọ lemonụ lemonụ lemon ọhụrụ, 2 cloves nke galiki, pasili 10 g, ¼ tsp. Curry na tuo nnu.
- Mike niile mejupụtara. Na-echekwa na friji maka ihe karịrị ụbọchị 3.
Laghachi na tebụl ọdịnayaCheesecake oroma na mịrị amị
Iji mee chiiz bụ ihe ị ga - achọ:
- Kuki nke nwere obere mpempe akwụkwọ nwere eriri - 175 g,
- bọta - 50 g,
- Obi chiiz dị obere - 500 g,
- fructose - 70 g
- akwa - 2 PC.,.
- aprịkọ akpọnwụwo - 150 g,
- ihe ọ juiceụ andụ na zest nke 2 oroma.
Jiri mmanu tee mmanụ a na-eme achịcha, gbanye oven na 150 C. Gwuo kuki ndị ahụ, gbazee bọta n'ime mmiri ịsa ahụ, gwakọta ihe ndị ahụ ma ghee ya kpamkpam na ebu ahụ, ghee ya na minit 10. Gwakọta àkwá, fructose na chiiz ụlọ nke ọma. Obụpde mmiri mkpụrụ osisi na ihe ọ juiceụ andụ na oroma oroma ruo minit 5 ruo mgbe otu edo edo, wee gbakwunye na curd. Tinye ngwakọta na-esi na kuki ma sie maka nkeji 40 ọzọ. Mgbe ị gbanyụrụ, hapụ ha na ite ajar dị otu awa. Bee chiri.
Hibiscus marmalade
Nwere ike ịchọ okpokoro ezumike nke nwa dabere na insulin nwere hibiscus marmalade dị mma:
- Yet 5 tbsp. l brewed tii 1 tbsp. esi mmiri esi, ịhapụ n’abali.
- Wunye 30 g nke gelatin n'ime efere, wunye obere mmiri.
- Nje tii n’ime ofe, gbanye oku.
- Mgbe mmiri wụsara ya na gelatin, tinye ọnụego kwa ụbọchị nke fructose ma gwakọta ngwakọta ruo mgbe otu edo edo.
- Igbu sirop site na cheesecloth wee wụchaa n'ime drọkọ silicone, na-ekpuchi ihe nkiri cling.
- Refrigili maka 3 awa.
Laghachi na tebụl ọdịnayaStewed ube
Ezi eji megharịa ọnụ maka ezumike ahụ ga-abụ ube stewed. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na mkpụrụ osisi ahụ na-atọ ụtọ, GI nke ngwaahịa a bụ nkeji iri ise, nke a kwekwa mma maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2. Iji kwadebe ihe eji megharịa ọnụ, bepụ pears 4, tinye ha na stew. Tinye 30 ml mmanụ olive, ½ tbsp. Ihe ọ orangeụ orangeụ oroma nke ọhụrụ, 1/8 tbsp. l cinnamon na ginger, wee jiri nwayọ gwakọta ihe ndị ahụ. Mechie akpa nwere mkpuchi ma sie ebe dị obere ruo awa 2.
A na-anabata mmanya?
Ihe ọcoụcoụ na-egbu egbu dị kalori na glucose ọbara dị ala n'okpuru ụkpụrụ a na-anabata, n'ihi na anaghị atụ aro ị alcoholụ mmanya na-egbu shuga.
Agbanyeghị, nke a apụtaghị na a ga-ewepụrịrị ya: ọ dịghị ihe ọjọọ ga-eme ma ọ bụrụ na onye ọrịa mamịrị na-ahapụ onwe ya ime ihe ọ pleaseụ aụ na-atọ ụtọ n'oge ezumike. Isi ihe na nke a bụ iji nlezianya na-edebe ụkpụrụ. Enwere ike ị drinksụ ihe ọ drinksụ drinksụ siri ike ruo 100 ml, mmanya mmanya - ruo 250 ml. N'otu oge, carbohydrates kwesiri inwe mmeri na nri. N'ihi nnukwu shuga, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-enye ndụmọdụ megide mmanya mmanya, mmanya vaịn na mmanya.
Olivier salad maka ụdị shuga 2
Ihe ndị na-esi ísì ụtọ ma sie ya. Na mgbakwunye, ha na-etinye abụba na salad. Ya mere, ọ ka mma iji anụ ezi dochie ha. Ehi zuru oke.
Efrata
- 200 gr. agwa anụ ehi
- 3 nduku
- 1 pịkụl,
- 2 nsen
- eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, dil,
- 1 tablespoon nke bred anụ ahụ.
Nri:
- Obụpde nduku na nsen. Hapụ ha ka ha jụụ, dị ọcha. Bee n'ime obere cubes.
- Obụpde anụ ehi. Jụụ ma bee n'ime ọkara cubes.
- Ghichaa kukumba ahụ.
- Gwakọta ihe ndị a niile.
- Oge ji yogọt.
Olivier ya na Chicken ara
Enwere ike ịnweta nhọrọ salad ọzọ ma ọ bụrụ na ị na-eji fillet ọkụkọ. Tinye naanị anụ ọcha na salad - akara glycemic ya dị mma maka ndị ọrịa mamịrị. Ma ọ bụghị ya, ihe ndị ahụ agbanweghị agbanwe.
Efrata
- anụ ọkụkọ
- peas
- 3 nduku
- 1 pịkụl,
- 2 nsen
- ahihia
- ude mmiri na- adịghị mma.
Nri:
- Obụpde ara, wepụ anụ ya, na ọkpụkpụ. Bee n'ime ọkara cubes.
- Obụpde nduku na nsen. Bee, bee n'ime cubes.
- Ghichaa kukumba ahụ.
- Iri elu elu nke ọma.
- Gwakọta ihe niile eji eme ihe na oge ya na ngaji nke ude gbara ụka.
Ọ bụrụ na i jiri ọgwụ analogues dochie ngwaahịa ndị na-emerụ ahụ, ị nwere ike sie nri ndị, na ilele nke mbụ, adabaghị maka ndị ọrịa mamịrị.
Nchịkọta maka ụdị 1 ọrịa mamịrị
Mgbe ị na -emepụta nri maka onye nwere ụdị ọrịa shuga mbụ, ana -echekarị njikwa okpukpu karịa nke shuga sitere na ngwaahịa a riri. Enwere ike inweta enyemaka maka ịhazi usoro nri site n'aka endocrinologist, onye ga - agwa gị ihe ole ịchọrọ iji ụbọchị ọ bụla. Isi ihe a na-eburu n'uche mgbe ị na-akpụ menu bụ glycemic index nke ngwaahịa ọ bụla.
Ndekọ mkpịsị glycemic (GI) bụ ihe ngosipụta nke mmetụta ngwaahịa n’etụtara glucose dị n’ahụ. N’uzo ozo, GI mere ka o doo anya karia carbohydrates di na nri. Ebe ọ bụ na ndị ọrịa mamịrị ụdị ọrịa mbụ ka a na -eme ka ọ bụrụ nri ala-carb, ọ dị oke mkpa ịlele ihe ngosi ndị a. E kee GI ụzọ isi atọ:
- Ruo 49 (isi ihe nri menu).
- Ihe ruru nkeji iri asaa na asaa (agaghị ugboro abụọ n’ime ụbọchị asaa niile).
- Site na nkeji 70 A machibidoro ị productsụ shuga (ngwaahịa ndị ọzọ na-abawanye shuga, karị, iji ndị ọrịa mamịrị).
Ọ dị mkpa icheta na n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, n'ụfọdụ efere ma ọ bụ ngwaahịa, GI bilitere (karas, beets). N'okwu a, ị nwere ike iri nri anụ ezi, mana ịgaghị esi ya.
Otu na-aga maka mkpụrụ osisi na tomato. Ndị a hapụrụ maka ọrịa shuga bara ezigbo uru n'ụdị ụkọ ha. Ọ bụrụ na iji ha n’ụdị ihe ọ juiceụ juiceụ mkpụrụ osisi a mịpụtara amị, mgbe ahụ, ha ga-abụ ihe dị ize ndụ nye onye na-arịa ọrịa shuga, ebe ọ bụ na mgbe a pịpụtara ya, ngwaahịa ahụ na-efunahụ eriri na ọkwa glucose na-abawanye.
Mgbe ị na-agbakọ nri, ọ dị mkpa ị attentiona ntị na ọnụ ọgụgụ kalori na nri, ebe ụfọdụ ngwaahịa nwere GI nke 0U anaghị enwe glucose ma na-ahụta adịghị mma maka ọrịa shuga (mmanụ oriri, mmanu abuba).
Iwu nke nri na isi nri udiri oria abuo:
- Ikwesiri iri nri kariri, mgbe n’obere uzo (ugboro 5-6).
- Na-a atụ mmiri dị lita abụọ nke mmiri kwa ụbọchị.
- Wepu nri-kalori di elu, ebe o nwere otutu cholesterol, nke n’eduba n’inwe ibu.
- Can nwere ike esi nri na uzuoku, na ngwa ndakwa nri, na oven. A na-ahapụ ya iri nri sie, stewed na nri eghe n’enweghị mmanụ. Otu n’ime ụzọ kachasị mma isi sie nri na-arịa ọrịa mamịrị bụ iji okpomoku mmiri okpukpu abụọ.
Mgbe ị na-ede nri maka otu ọnwa, ọ dị mkpa iburu n'uche na ụbọchị ọ bụla mmadụ kwesịrị iri akwụkwọ nri, ngwaahịa mmiri ara, mkpụrụ osisi, azụ, anụ.
Mgbe ị na-achịkọta nchịkọta nri maka izu, ịkwesịrị ite ndepụta nke efere maka nri ndị a:
- Nri ụtụtụ mbụ.
- Nri ụtụtụ nke abụọ.
- Nri.
- Akpa nri abalị.
- Nri abalị nke abuo.
Ihe nlere nlere maka onye dabere na insulin nwere ike ibu otua:
- Nri ụtụtụ nke mbụ (obere ụlọ chiiz si n'ụlọ chiiz nke nwere obere abụba na shuga na-enweghị mmiri, tii na-acha akwụkwọ ndụ na mpekere lemon). Nri ụtụtụ nke abụọ (oatmeal esiri ya na mmiri, prunes ma ọ bụ apricots akpọnwụ, tii). Nri ehihie (nri borscht na-enweghị beets, buckwheat na salad akwukwo nri). Nri (jelii ma ọ bụ otu iberibe achịcha). Nri abalị mbụ (stew akwukwo nri, azu emere na foil). Nri anyasị nke abụọ (otu iko bred ma ọ bụ kefir). Ọ bụrụ na a na-achịkọta ihe oriri maka otu izu ma ọ bụ ozugbo ruo ọtụtụ ụbọchị, mgbe ahụ ekwesịrị iburu n'uche na o kwesịrị ịdị iche iche ka o kwere mee ka mmadụ ghara inwe agụụ iri nri ratụ ratụ. Enwere ike ịgbaze nri ụtụtụ 1st na mmanụ a honeyụ, mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato, kọfị na-adịghị ike.
- Maka nri ụtụtụ nke abụọ, ị nwere ike iri omelet (nke nwere naanị akwa na protein ndị ọzọ, ebe nkochi ọka ahụ nwere ọtụtụ kọlesterol), ọka bali, belata imeju, anụ a (ụ (sie ya).
- Dịka iche iche maka nri ehihie, a na-ahapụ ya ka ọ sie ọka bali, azụ azụ cutlets, ofe agwa, onyinye (esi na ụdị siri ike), ofe akwukwo nri.
- Arịrị nri nwere ike iso n'ụdị soufflé cheese, kọfị na-adịghị ike, cheese tofu, muffins na-enweghị shuga.
- Maka nri abalị 1, ị nwere ike iri stewed stewed, anụ toki (sie ya), akwụkwọ nri steamed, buckwheat.
- Nri abalị nke abụọ - mkpụrụ akụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị, tii, mmiri ara ehi, kefir dị obere na ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ.
N’etiti izu, ị ga - eme ụbọchị na - anaghị ewepu ya, nke nri protin na - abawanye, iji mee ka ọnọdụ ahụ ka mma. Ọ dị mkpa ịwepụ nnu buru ibu n’oge a na-esi nri, ebe o nwere nnukwu ibu n’akụrụ ya.
Pịnye menu nri mamịrị 2
Seconddị nke abụọ nke ọrịa shuga na-apụta n'ihi nsogbu metabolism na-emetụta mmụba glucose. Na mgbakwunye, ndị na-ebu oke ibu nwere ike ibute ọrịa a, yabụ, ajụjụ banyere nri kwesịrị ekwesị na nyocha a dị ezigbo mkpa. Ọ bụrụ na, site na enyemaka nke nri a haziri nke ọma, onye ọrịa ahụ na-ebu oke ibu, mgbe ahụ, a ga-ebelata ọgwụ ndị na-ebelata shuga.
Ndụmọdụ ndị metụtara nri ndị na-arịa ọrịa shuga dị 2:
- Ọ dị mkpa iji nlezianya mụọ ihe mejupụtara nke ngwaahịa ọ bụla.
- Mgbe ị na-esi nri, wepu abụba na ngwaahịa anụ, yana ijide n’aka na ị ga-ewepụ anụ ya na nnụnụ.
- Ghichaa naanị akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi.
- Ọ na-adịghị atụ aro ka oge salads na Mayonezi na utoojoo ude, dị ka akwụkwọ nri ida ha Njirimara.
- Nri akwado site na steepụ, esi mmiri na ime achịcha dị mma maka ahụike. Amachibidoro ighe nri, ebe ha na-abawanye cholesterol.
Iji wepu oke ibu na oria shuga, ọ kacha mma ịmepụta nri nri ụbọchị, rie naanị obere obere ma were nri mgbe agụụ na-agụ.
Nri emebere maka ubochi obula nwere ike inwe ma akwadoro ma machibidoro ya nri (na obere ntakịrị). A machibidoro ya iri achịcha, achịcha a mịrị amị na nke aokedụrụma, mmanya, soda, mkpụrụ osisi a mịrị amị, carbohydrates na-agbari ngwa ngwa.
Mgbe ị na-agbakọ nri maka otu izu ma ọ bụ otu ọnwa, echefula na ngwaahịa niile ịchọrọ iji rie ha dịgasị iche iche. Ndị na-anaghị anọdụ insulin mgbe niile nwere ike ịnwe menu ndị na-esonụ:
- Nri ụtụtụ 1st: achịcha ọka, sie ya, bred, ọka bali, salad nri, tii na-enweghị shuga (akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ), bred ma ọ bụ apụl ọhụrụ. I nwekwara ike iri oatmeal, anụ oke bekee (stew), chiiz, pollock, kọfị (shuga na-adịghị), banana, bekee na bekee maka nri ụtụtụ.
- Nri ụtụtụ nke abụọ: kuki (anaghị akwụ ụgwọ), tii (shuga na-adịghị), banana. Nwere ike ịgbakwunye omelette protein, salads na akwukwo nri, ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato, achịcha na nri.
- Nri ehihie nwere ike iso achịcha, borscht (ya na anụ ọkụkọ), ahịhịa pọmịlo, salads mkpụrụ osisi, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi si na tomato. Ka ị ghara iri otu nri kwa ụbọchị, ịnwere ike jiri poteto a ghere eghe, ofe ahịhịa, compote, bran achịcha, bọketị buckwheat, imeju ọkụkọ, achịcha apụl, jirie nri ehihie n'izu.
- A na-ewere nri ehihie n'ehihie nri ọzọ dị mkpa. Ọtụtụ mgbe n'oge a, salad akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na tomato (piich, lingonberries, blueberries) na-agbanwe kwa ụbọchị.
- Maka nri abalị mbụ, ị nwere ike esi nri nduku jaket, sie ma ọ bụ azu stew, dị ka ihe eji megharịa ọnụ, rie apụl. Nwere ike iji ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato mepụta nri abalị kwa ụbọchị, anụ a mịrị amị, buckwheat, ọka bali.
- N'oge nri abalị nke abụọ, ọ bụ omenala iji ngwaahịa mmiri ara ehi agbajị, kuki clumsy.
N'okwu nke ọ bụla, a na-enye nri na menu nri iche, yabụ hụ na ị kpọtụrụ dọkịta.
Tebụl 9 maka ndị ọrịa mamịrị 2
Ndi okacha amalitere nri di iche, dika edeputara ya n’usoro menu 9. Okachasiputa ya bu ndi a.
- Enweghi nri GI di elu.
- Iri obere nri.
- Iri nri n’oge.
- Ewezụga bụ eghe, oseose, smoked, mmanya.
- A na-eji Sorbitol ma ọ bụ xylitol dị ka shuga.
- A na-esiri nri n’ọkụ, na-ere.
- A na-etinye mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri zuru ezu na nri.
Site na nri dị otú a, a machibidoro iwu iri:
- Ofe ofe na ofe anụ.
- Akpukpo anụ ọkụkọ.
- Mayonezi
- Bọta.
- Ngwaahịa emechara.
- Nkochi ime akwa.
- Nri echekwa.
- Nnu nnu.
Amachibidoro ntụ ọka, mmanya, ihe ndị a na-eme achịcha. N'agbanyeghị ọtụtụ mmachibido iwu, nri a dịgasị iche iche ma nye gị ohere iji nri ndị ị maara. Isi ihe bụ ịkwadebe ma jikọta ha n'ụzọ ziri ezi.
Nchịkọta maka nwatakịrị nwere ọrịa shuga
Ekwesịrị ịgwọ nri nke ụmụaka nwere ọrịa shuga dịka o kwere omume, ebe o nwere ọtụtụ njiri mara ya ma dabere na afọ nwata ahụ. Ebumnuche bụ isi nke nri maka ọrịa shuga bụ idobe ọkwa shuga n'ọnọdụ nkịtị, igbochi mgbanwe shuga na mberede, inye nri na vitamin nke ahụ ya.
Iwu bụ isi maka nwata maka iri nri:
- Nri ugboro isii n’ụbọchị.
- Maka nri ọ bụla, a na-ekenye oge ụfọdụ, nke dabere na insulin.
- Hib machibidoro ihe oriri nwere ike ịbawanye shuga.
- Dinggbakwunye nri nwere faiba zuru ezu na nri gị.
- Iri nri ma sie ya nri.
Whomụaka na-erubeghị otu afọ kwesịrị ị consumeụ mmiri ara ara ogologo oge o kwere mee. N'okwu a, nne ga-agbaso ihe oriri. Ọ kachasị mma iji nri nri Nke 9, nke akwadoro maka iji nri protein na iwepu abụba na carbohydrate. Ọ bụrụ na nwa a na-enyeghị nwa ara, ihe ga-eme ya bụ ịgụnye akwụkwọ nri ndị ọka juru na ọka.
Ekwesịrị ka ndị nne na nna na-achịkwa nri nke ụmụaka tozuru etozu dịka o kwere mee. Iji mee nke a, ọ ka mma idobe akwụkwọ edetu pụrụ iche nke a ga-edebere calorie nke ngwaahịa ahụ na ndepụta nri ụmụaka ga-eri. Nri ubochi kwesiri inwe nri carbohydrate 50%, protein 20% na abuba 30%.
Na 47, a chọpụtara na m nwere ọrịa shuga 2. N’ime izu ole na ole enwetara m kilogram iri na ise. Ike ọgwụgwụ, ụra, mmetụta nke adịghị ike, ọhụụ malitere ịnọdụ ala.
Mgbe m ruru afọ iri ise na ise, m na - eji insulin na-eti onwe m ihe, ihe niile dị njọ. Ọrịa ahụ malitere itolite, ihe ọdịdọ oge bidoro, ụgbọ ihe mberede kpọghachitere m n'ụwa ọzọ. Oge m chere na oge a ga-abụ nke ikpeazụ.
Ihe niile gbanwere mgbe nwa m nwanyị kwere ka m gụọ otu isiokwu na .ntanetị. Gaghị echefula na m kelere ya. Isiokwu a nyeere m aka iwepụ ọrịa shuga kpamkpam, ọrịa a na-ekwu na ọ bụ ọrịa na-enweghị ọgwụgwọ. Afọ abụọ gara aga m malitere ịkwaga karịa, na oge opupu ihe ubi na ọkọchị, m na-aga mba ahụ kwa ụbọchị, na-eto tomato ma na-ere ha n'ahịa. Ọ na-eju ndị nwanne m nwanyị anya na otu m si na-edebe ihe ọ bụla, ebe ike na ume ike si abịa, ha ekwenyeghi na m dị afọ 66.
Wantsnye chọrọ ịdị ndụ ogologo, nke ume ma chefuo banyere ọrịa a jọgburu onwe ya ruo mgbe ebighị ebi, were nkeji 5 ma gụọ akụkọ a.
Ngwaahịa GI maka Olivier
GI bụ ihe ngosipụta nke ndị endocrinologists niile dabere mgbe ha na-edepụta usoro ọgwụgwọ nri. Maka ụdị shuga nke abụọ, nri kwesịrị ekwesị bụ ọgwụgwọ bụ isi. GI bụ ihe ngosipụta dijitalụ nke nsonaazụ otu ngwaahịa nri mgbe ejiri ya na ọkwa glucose ọbara.
Mpempe akwụkwọ ntanetị dị ala, nri echekwara. Iji nlezianya, ị kwesịrị ịbịaru nhọrọ nke ụfọdụ ngwaahịa nwere GI nke nkeji. Ọ dị mkpa ị attentiona ntị na ihe calorie nke nri. Yabụ, abụba nwere nkeji iri abụọ, mana ọ na - egbochi ndị ọrịa mamịrị n'ụdị ọ bụla, n'ihi ọdịnaya kalori ya elu na ọnụnọ nke cholesterol dị mma.
Ọzọkwa, site na mgbanwe na agbanwe agbanwe nke mkpụrụ osisi na ọgwụgwọ okpomọkụ nke ụfọdụ akwụkwọ nri, GI nwere ike ịba ụba. Amachibidoro ịme ihe ọicesụ fromụ sitere na mkpụrụ osisi, n'ihi ya, ha na-efufu eriri, nke bụ maka ịba ụba glucose na ọbara. Naanị otu iko ihe ọ juiceụ canụ nwere ike ime ka ima elu shuga dị 4 mmol / L n’ime obere oge.
GI nwere usoro nkewa atọ:
- 0 - 50 PIECES - ngosipụta dị ala,
- 50 - 69 EGO - nkezi,
- Nkeji 70 na karịa - elu.
Nri nwere mebere ngwaahịa nwere GI dị ala, a na-ahapụ nri nwere ogo uru n'obere obere rue ugboro atọ n'izu ka itinye ya na menu.
A machibidoro iri nri nwere GI dị elu, ọ nwere ike ịbụ ntụgharị nke ụdị ọrịa shuga 2 n'ụdị insulin dabere ma ọ bụ kpalite hyperglycemia.