Dumplings maka ụdị shuga 2

Dumplings - nke a bụ otu n'ime nri ndị a ma ama na nri ndị Russia. Ha nwere obi uto ma esi nri ma rie ihe, ikekwe n’ezinaụlọ nke mba anyị. Mana ọ dị nwute, nri anaghị esite na nri ndị a na-eri, ya mere, a naghị atụ aro ha maka ojiji n'ọtụtụ ọrịa na-adịghị ala ala.

Maka nke a, ọtụtụ ndị nwere nnukwu ọbara ọbara na-eche ma ọ ga-ekwe omume iri nri ndị nwere ọrịa shuga dị ụdị 2. N’ebe a, ndị ọrịa niile nwere nchọpụta a kwesịrị ị delightedụrị ọ andụ ma mee ka ha mata na ntụpọ anaghị abụ nri a machibidoro iwu maka ọrịa shuga.

Ma enwere achịcha eji esi nri na kafe na ụlọ oriri na ọ restaurantụ orụ ma ọ bụ zụta n'ụlọ ahịa, anaghị anabata ndị ọrịa mamịrị. Mpekele dị otú ahụ nwere ndekọta glycemic nke ukwuu ma nwee abụba buru ibu, nke na-emetụta onye ọrịa nwere ọrịa shuga nnukwu nsogbu.

Ndị ọrịa mamịrị kwesịrị iji esi nri nke aka ha were esi nri dị ka nri ha siri dị. Yabụ, n'ihu na anyị ga-ekwu maka otu esi esi eghe nri maka ọrịa shuga 2, ụdị ngwaahịa anyị ga-eji na ihe anyị ga-eri.

Ntọala nke nsị ọ bụla bụ mgwakota agwa, maka ịkwadebe nke ọka wit nke ogo kachasị elu na-ejikarị ya. Ngwakọta ahihia sitere na ntụ ọka dị ọcha ma na-edobe ọdịdị ha nke ọma, mana n'otu oge ahụ ha nwere ntụpọ glycemic dị elu.

Ya mere, mgbe ị na-eri nri maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, a ga-edochi ntụ ọka ntụ ọka ọzọ na obere achịcha dị ala. Nhọrọ kacha mma maka ndị nwere ọbara mgbali elu bụ ntụ ọka rye, nke nwere obere carbohydrates ma nwee nnukwu vitamin dị mkpa.

Ma ọ bụrụ na ị na-esi naanị ntụ ọka achara esi eghe, mgbe ahụ, ha nwere ike tụgharịa ị gaghị atọ ụtọ nke ukwuu. Ya mere, a na-atụ aro ka ịgwakọta ya na ụdị ntụ ọka ndị ọzọ, glycemic index nke anaghị agafe 50. Nke a ga - enyere aka mee ka mgwakota agwa ahụ na-agbanwe agbanwe ma melite ụtọ nke efere.

Nde glycemic nke ụdị ntụ ọka dị iche iche:

1. Osikapa - 95,
2. Ọka - 85,
3. Ọka - 70,
4. Buckwheat - 50,
5. Oatmeal - 45,
6. Soybean - 45,
7. Rye - 40,
8. Linen - 35,
9. Pea - 35,
10. Amaranth - 25.

Ihe kachasị nke ọma bụ ngwakọta nke rye ntụ na oat ma ọ bụ amaranth. Achịcha ndị a na-atọ ụtọ nke ukwuu, ahụike ma ọ bụ ntakịrị ntakịrị karịa ọchịchịrị ntụ ọka nkịtị. Ọ dị mkpa ịmara na ụmụ irighiri ihe si na nnwale a kwere nkwa na ha agaghị enwe mmetụta na-adịghị mma na nchịkọta nke glucose n'ime ahụ.

Ikekwe, a na-enweta mgwakota agwa kacha sie ike site na ngwakọta nke ntụ ọka rye na flaxseed. Nke bụ eziokwu bụ na ntụ ọka a na-amị amị amịkpọrọ amụbara, n’ihi na nke iberibe ahịhịa pụrụ ịkarị akarị. Na mgbakwunye, ntụ ọka flaxseed nwere ihe ịchọpụta agba aja aja na-achọpụta, yabụ, iberibe ntụ sitere na ntụ ọka ahụ ga-afọ nke ojii.

Ma ọ bụrụ na ị tụgharịa mgwakota agwa dị ka mkpa dị ka o kwere wee ghara ị attentiona ntị na agba ọchịchịrị na-enweghị atụ, mgbe ahụ, ụdị mmiri dị otú ahụ ga-aba uru nke ukwuu maka ndị ọrịa mamịrị.

Ọ bụrụ na mmadụ na-eche ka achịcha achịcha ole e nwere na ụdị nri a si eme, mgbe ahụ, ha pere mpe. Ọnụ ego heh na-adabere n'ụdị ntụ ọka e ji eme efere ahụ.

Agbanyeghị, maka ụdị ntụ ọka niile nwere ntụpọ glycemic dị ala, ihe ngosi a anaghị agafe iwu akwadoro, ebe ha nwere ntakịrị carbohydrates.

Imirikiti ndị nwunye na-ahọrọ iji ngwakọta nke anụ ezi na anụ ezi na yabasị na galiki iji dozie ndochi maka ravioli. Ma efere nke e kwadebere dị ka usoro nri a ga-esi buru oke ibu, nke pụtara mmerụ ahụ nye ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2.

Ọ dị mkpa icheta na nri anụ niile maka ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịkwadebe dị ka akụkụ nke nọmba nri 5. Nri nri ọgwụ a gụnyere mmachi nke ngwaahịa ngwaahịa ọdụdụ niile na-eme ka bulie cholesterol ke ahụ.

N’ime nri tebụl nke ise, a machibidoro onye ọrịa iri anụ mara abụba dị ka anụ ehi, anụ ezi, nwa atụrụ, ọbọgwụ, ọga, yana abụba na mutton. Mana nke a apụtaghị na onye ọrịa ahụ kwesịrị ịhapụ ahapụ usoro ọdịnala.

Yabụ enwere ike ịkwadebe nsị anụ ahụ siri ike na -adịghị mma site na anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi. Akwara obi nwere ihe n’adịghị abụba, yabụ na-ewere ngwaahịa a ka ọ bụrụ nri nri, ekwekwa ka eji ya mee ihe maka ụdị shuga 2.

Iji melite uto anụ a na-etinye n’ime ya n’obi, ị nwere ike ịgbakwunye akụrụ na ngụgụ anụ, yana obere anụ nke nwa ehi ma ọ bụ ezì. Ngwakọta ndị dị otú a ga-amasị ndị nwe nri nri ọdịnala Russia ma n'otu oge ahụ nyere onye ọrịa aka izere nsonaazụ ọrịa shuga.

A na-ewere ntụpọ anụ ezi nke anụ ọkụkọ ma ọ bụ tolotok bara uru karịa. Ọ bụghị naanị na ngwaahịa anụ a nwere obere glycemic zero, mana ọ fọghị obere ịnwe abụba. Ọ dị mkpa imesi ya ike na, mgbe ị na-akwadebe ngwakọta maka ndị ọrịa mamịrị, ọ bụ naanị fillet ara ọkụkọ ka a ga-eji, ọ bụghị ụkwụ. Mgbe ụfọdụ, enwere ike dochie anụ ọkụkọ na anụ oke bekee.

Iji mee ka mmiri jupụta karịa anụ na minced, ịnwere ike ịgbakwunye kabeeji, zukini na mma. Akwukwo nri g’eme ka uto nke anụ ezi sie ike, mee ka uru nri ha ka mma ma belata mmịpụta nke glucose n’ahụ.

Enwere ike inweta mmiri kachasị maka ọrịa mamịrị maka ndị na-arịa ọrịa shuga site na azụ. Mgbe ị na-esi anụ anụ ezi, ọ kacha mma iji fillet salmon, nke nwere ụtọ mara mma ma nwee ọtụtụ ihe bara uru bara uru dị oke mkpa maka ndị ọrịa shuga.

A pụrụ ịkwadebe nri dị ụtọ n’ezie site n’ịgwakọta azụ ndị e gwekọrịtaghị n’okpo ya na anụ ndị dị ha ezigbo ete. Ngwakọta ndị dị otú a nwere ike ịdị iche na efere ndị a maara site na nwata, ma ha ga-enwe ahụike ma na-edozi ahụ, ha nwekwara ike ịdị ụtọ.

Ngwakọta ọzọ a ma ama abụghị nke na-atọ ụtọ dị ka poteto maka eghe. Ma ọtụtụ ndị ọrịa mamịrị ji n'aka na mkpụrụ nduku bụ ngwaahịa amachibidoro ịba shuga, ma ekwuputara ya na nnwale ya dịka okpukpu abụọ nke ọkwa shuga dị n'ọbara.

Ma ọ bụrụ n’ịkwadebe ntụ ọka ahụ site na ntụ ọka glycemic dị ala, wee kpoo poteto ahụ na mmiri ruo ọtụtụ awa, mgbe ahụ ị nwere ike esi nri eghe na-agaghị eweta nsogbu ọ bụla siri ike na ndị ọrịa mamịrị.

Iji chịkọta ihe niile dị n'elu, ọ dị mkpa iji gosipụta ngwaahịa ndị dabara adaba maka ịkwadebe ndochi maka ravioli na ọrịa shuga:

• Obi ezi na amịrị, akụrụ na ngụgụ,
• Anụ ọcha nke ọkụkọ na toki,
• Azụ nwere obere abụba, karịsịa salmon,
• Ofdị olu dị iche iche,
• Inine ọhụrụ: na-acha ọcha ma ọ bụ akụ kabeeji nke Beijing, zukini, zukini, ahịhịa ọhụrụ.

Tipsfọdụ Atụmatụ maka ịkwadebe ndochi maka ụdị nri nri nwere nnukwu shuga:

1. Iri nri maka ndi oria mamiri ekwesighi ibu anu. Uru kasịnụ n’arụ ndị nwere ọrịa shuga ụdị 2 bụ nri ndị anaghị eri anụ kpamkpam,
2. Dịka ntọala maka ejuputa, a na-ahapụ ya ka o jiri oke osimiri nke nwere obere abụba na azụ osimiri, ụdị ero dị iche iche, kabeeji ọhụrụ na gluu dị iche iche. Onye na-arịa ọrịa shuga nwere ike iri ụdị ahịhịa a na-enweghị oke ya,
3. A na-enweta ahịhịa ndị kachasị atọ ụtọ site na ijikọta ihe dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, olu na azụ ma ọ bụ akwụkwọ nri na anụ ezi. Efere a kwadebere n'ụzọ dị otú a ga-aba uru nke ukwuu maka onye nwere ọrịa shuga.

Ekwesịrị ikwu okwu ole na ole banyere sauces. N'ime usoro nri eji eme nri, a na-atụ aro ka ejiri mmiri ngajị na -efere ude, nke a machibidoro na ọrịa shuga, ebe ọ bụ ngwaahịa a nwere nnukwu abụba.

A ga-eji ntụ ọka yogọt dochie ude nwere obere abụba na mgbakwunye nke ahịhịa, galiki ma ọ bụ mgbọrọgwụ ginger.

Na mgbakwunye, a pụrụ ịwụnye nsị na soy ihendori, nke ga-enye efere ahụ aka mmado.

Nri Mpepu Na-eri Nri

Zụlite isiokwu ma ọ ga-ekwe omume iri nri ndị nwere ọrịa shuga, mmadụ enweghị ike inye aka mana ikwu maka usoro nri nri dị ụtọ maka efere a. Iji bido, ọ dị mkpa iburu n’obi na imere ndị nwere shuga ọbara dị elu abụghị ọrụ siri ike, ọbụnadị ndị ọ na-enweghị ahụmahụ isi nri ndị mmadụ.

Enwere ike ịmepụta Ezi ntụziaka n’onweghị, na-agbaso ntuziaka ndị a dị n’elu ma ọ bụ chọta Ezi ntụziaka emere n’akwụkwọ gbasara nri nri. Ekwesịrị icheta na mkpọmkpọ ebe maka ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịnwe obere abụba na carbohydrates, ma ọ gaghị ekwe omume izere jumps shuga n'ọbara.

Edemede a gosipụtara otu n'ime usoro kachasị ewu ewu maka nri ndị na-eri nri, nke ga-amasị ọ bụghị naanị ndị ọrịa mamịrị, kamakwa ndị ezinụlọ ya. Na efere a nwere uto dị ezigbo ụtọ ma dị egwu, ọ ga-ewetakwa naanị uru onye ọrịa ahụ.

Iji kwadebe nri achicha i gha acho:

1. Chicken ma ọ bụ anụ toki - 500 g,
2. Soy ihendori - 4 tbsp. ngaji
3. Mmanụ Sesame - 1 tbsp. ngaji
4. Mkpụrụ ukwu na-egbutu obere obere cubes - 2 tbsp. ngaji
5. Thinly chopped kabeeji kabeeji - 100 g,
6. Balsamic mmanya - iko,
7. Mmiri - 3 tbsp. ngaji
8. Ngwakọta nke rye na ntụ ọka amaranth - 300 g.

Na mbido, ịkwesịrị ịme nkwadebe nke ndochi. Iji mee nke a, ghaa anụ ọkụkọ n'ime anụ ma ọ bụ ghee anụ ahụ ruo mgbe ọnụnọ ọkụ na-agbanwe agbanwe. Mgbe ị na-akwadebe ahihia maka shuga, ị nwere ike iji naanị minced anụ n’onwe gị. Amachibidoro iji ngwaahịa ụlọ ahịa iwu, ebe ọ bụ na n'ọnọdụ a enweghị nkwa na ọ bụ nri nri n'ezie.

Na-esote, gbue kabeeji ma tinye ya na minced anụ tinyere 1 tbsp. otu ngaji nke mgbatị ginger azọpịa na otu ụdị mmanụ sesame na soy sauce. Gwakọta ihe ndị emechara kpamkpam ruo mgbe enwetara ụkọ.

Na-esote, dozie mgwakota agwa. Iji mee nke a, mix ke nha akụkụ rye na amaranth ntụ ọka, 1 akwa na tuo nke nnu. Mgbe ahụ, tinye mmiri chọrọ achọrọ ma dochie mgwakota agwa na-agbanwe agbanwe. Nyefee mgwakota agwa ahụ na mpekere dị larịị ma belata ogo nke 5 cm na-eji ebu ma ọ bụ iko mee.

Mgbe ahụ, na nke ọ bụla gburugburu tinye 1 teaspoon nke ndochi na ịkpụzi ụmụ irighiri mmiri n'ụdị ntị. Nwere ike sie mmiri nri n'ime ụzọ ọdịnala na mmiri nnu nnu, mana ọ kachasi mma iji sie ha. Steamed dumplings na-ejigide uru ndị ọzọ ma nwee ọ tasteụ na-akawanye mma.

Esi nri a na-eghe n’ime okpukpu abụọ nke okpukpu abụọ maka ihe dị ka nkeji iri, mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-edobe ha n’elu efere ma wụsa ha n’ite a kwadebere. Iji mee nke a, mix 1 tbsp. tablespoon chopped ginger nwere otu ụdị soy ihendori na itughari 3 tbsp. ngaji mmiri.

Otu nri dị na efere a, nke mejupụtara 15 iberibe ravioli, nwere carbohydrates 15 g, nke dị ntakịrị karia 1 achịcha. Ihe dị kalori nke efere ahụ adịghị ihe karịrị 112 kcal n’ọrụ ọ bụla, nke na-egosi uru nri ya bara ụba na nchekwa zuru oke maka ndị ọrịa mamịrị.

Ntụziaka dị otú a ga-abụ ezigbo azịza nye ndị ji n'aka na nsị na ọrịa shuga ekwekọghị. N’ezie, nkwadebe kwesịrị ekwesị nke ibụ nkụ ga - eme ka onye ọrịa mamịrị nwee ọ dishụ n’iko kachasị amasị ha, n’otu oge ha anaghị atụ egwu nnukwu ọrịa shuga.

Etu esi esi esi nri nkpuru osisi maka oria mamiri gha n’aka onye okacha mara na vidiyo n’isiokwu a.

Ọ ga-ekwe eri iri nri maka ọrịa shuga?

Nwere ike. Mana n ’ọnọdụ adịghị echekwa. Nmepụta ha bu n’aka onye ahịa dị mma, ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala na-enweghị nsogbu na mgbaze na ịmịcha shuga. N’ezie, ọbụghị otu onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ ga-adụ onye chọrọ inwe ahụ ike ka ọ rie nri eji egbu nri, ebe ngwakọta a na-eme n’ime ya abaghị uru. Ọ na-atụkwa ụjọ ichetụdị maka akụrụngwa akụrụngwa na mgbakwunye ndị wuru ewu.

N’ezie, nri eji eme ụlọ, ebe a na-enyocha ihe niile dị na ya, ma ọ bụrụ na a na-eji nsị ọ bụla gosipụta ịhụnanya, bụ ihe dị iche kpamkpam. Mana ọbụlagodi na nke a, onye na-arịa ọrịa “shuga” ga-amanye ịta ata na ihe nwute ma na-eche naanị uto nke ihe ndị ọzọ na-eri site na agụụ.

Ọzọ bụ ma ọ bụrụ na ị gakwute teknụzụ esi nri na-eburu n'uche njirimara nri nke ụdị onye ahụ. Naanị mgbe ahụ ị nwere ike iri ahịhịa maka ọrịa shuga ma ghara ịtụ egwu ịwụ elu shuga.

Kedu ihe nzuzo nke efere dị otú a?

N'ime ụdị ọrịa shuga 2, a na-amanye onye ọrịa ịhapụ ntụ ọka ọka na-adịghị mma, ebe ọ nwere ndekọta glycemic dị elu, ya bụ, nnwale sitere na ngwaahịa a nwere carbohydrates dị mfe nke na-abanye ozugbo na eriri afọ na-abanye ma banye n'ọbara. Mmụba ngwa ngwa na ọkwa glucose na-apụta na ya. A na-eme ka ọgwụ a na-amịpụta insulin ngwa ngwa, shuga na-agbakwa ngwa ngwa. Usoro ihe omume a dị ize ndụ ọ bụghị naanị maka ndị ọrịa mamịrị nke ụdị nke mbụ na nke abụọ, kamakwa maka ndị nwere ahụike.

A na-ahapụ ya ka ọ jiri ntụ osikapa. Ihe ndekota glycemic ya dika ihe di n’ime kalori, nwere ahodu di ala. Ọ dabara nke ọma, na ụlọ ahịa taa ị nwere ike ịzụrụ ntụ ọka site na ọka ọ bụla yana obere ndepụta. Iji mee ka mgwakota agwa ahụ dị mma maka ịpịgharị na ịkpụ akpụ, ma n'otu oge ahụ ọ dị mma maka ahụike, ọ kachasị mma ịgwakọta ụdị ngwaahịa dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, ịnwere ike were ntụ ọka rye ka ọ bụrụ ntọala wee tinye ntụ ọka oatmeal ma ọ bụ amaranth na ya. Ọ ka mma ka ịghara ịnwale ngwakọta nke rye na flaxseed - mgwakota agwa ga-amakwa nke ukwuu nnyapade, ok, na dumplings ga-acha ka nwa. Ma enwere ihe mgbakwunye: efere dị otú a adịghị emerụ ahụ ma ọ ga-aba uru.

Ngwakọta ọdịnala ọdịnala bụ ofe anụ. Nke a bụ ngwakọta anụ ezi na anụ ezi, mana nri ọkụkọ na azụ juru eju. Maka ndị anaghị eri anụ taa mepụta iberibe akwụkwọ nri.

Mana anyị na-atụle usoro nri ọdịnala nke emebere maka mkpa nke ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ebe ọ bụ na ụdị nke ọ dị na mbụ adabaghị maka ndị na-enyocha ọkwa glucose na ibu. Anabatacha ihe site na ngwakọta nke obi ala ma ọ bụ akwara umeji, akụrụ, na umeji. Ọ ga-ekwe omume ịgbakwunye obere ego nke veel. A nwere ike iri nri ndị dị n'ọbara abụghị naanị ndị na - arịa ọrịa shuga - ha ga - aba uru maka ndị na - arịa ọrịa nke imeju na eriri afọ.

Versiondị ọzọ maka ndochi maka nri bụ ntakịrị anụ site na anụ ọkụkọ, ma ọ bụ ara ya, ma ọ bụ azụ. Ọkụkọ, tolotolo, salmọn. N’Ebe Ọwụwa Anyanwụ ,wa, a na-etinye mmanu abuba na nri dị otú ahụ iji mee ka efere ahụ dị ụtọ ma ju ya afọ. Ma nke a abụghị maka ọrịa shuga. Enwere ike ịgbakwunye anụ ọcha na anụ ọcha ma ọ bụ azụ dị ka ihe ọzọ. Ọ ga-agbanye nke a na-eri, mana nri egwụ.

Ọ bụrụ na ị hapụ ọdịnala ọbụna karịa, mgbe ahụ, enwere ike imeju ihe ahụ site na kabeeji ma ọ bụ ọka. Ọ ga-amịrị ụtọ, kemmiri ihe na ahụ ike. Ọ na-atụ aro ị attentiona ntị n'ụdị dịgasị iche nke nri a maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga karịrị afọ 50, n'ihi na n'agbanyeghị etu ahụ siri sie ike, dị ọcha ma na-eri nri, yana jikọtara ya na sie (ma ọ bụ, nke ka njọ, mgwakota agwa e ghere eghe) ọ na-agbanwe n'ime nri siri ike, mgbaze nke ahụ na-ewe oge na mgbalị.

Oyi na akwa

Dị ka o kwesịrị, enweghi okwu banyere ketchup ma ọ bụ Mayonezi. N'ime ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ngwaahịa ndị dị otú a agaghị adị na friji. Ihe ọ Anyụ Anyụ ọ bụla, ma ọ na-abụkarị nnu na ose, na-enye aka ịchekwa nnukwu mmiri n’ime ahụ, nke jupụtara na mmụba ọbara. Gaslọ ahịa gas na-ere ahịa nwere carbohydrates buru oke ibu na-enweghị atụ, na abụba ndị a na-eji na-emepụta ụdị sọks ndị a adịchabeghị uru. N'ọnọdụ ọ bụla, ọ bụ nnukwu kalori, nwere ọdụdụ ma dịkwa ize ndụ nye ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga.

Ihe eji egbu egbu nke oria di iche

• anụ toki (fillet) - 500 grams,
• nri soy ihendori - 4 tbsp. ngaji
• mmanụ sesame - 1 tbsp. ngaji
• ginger nke ala - 2 tbsp. ngaji
• kabeeji Beijing - 100 grams,
• mgwakota agwa (ị nwere ike ịzụta emebere) - 300 grams,
• balsamic mmanya - 50 milliliters,
• ka mmiri wetichaa n'ọnụ mgwakota agwa ahụ.

Banyere ule ahụ: ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnweta ihe pụrụ iche, ị nwere ike ime ya site na ntụ ọka edoghị edo ma ọ bụ osikapa. Iji mee nke a, gwakọta akwa, obere mmiri, tuo nnu na, n'eziokwu, ntụ ọka. Ihe niile a na-emegharị na uka na-agbanwe agbanwe. Njikere dị njikere ịrapara n'ahụ aka gị.

1. a na-etinye minced ke anụ grinder (enwere ike ugboro abụọ),
2. tinye soy ihendori, mmanu sesame, ginger, kabeeji n’anu ghere eghe ma gwakọta nke oma,
3. thinly fechaa mgwakota agwa ma mee okirikiri (ọdịyo na-eme n'ọdịnihu) na-eji tin (ma ọ bụ iko nke dayameta) dị ka o kwere mee
4. gbasaa na nke ọ bụla n'ime otu ngaji nke anụ mpekere, ma, ọ bụrụ na ọ gbazechaa mgwakota agwa ahụ, “kpuchie” ntụ ọka ahụ,
5. a na-ahapụ ha ka ha friza na friza, wee siezie ha (nke bara uru maka di na nwunye).

Enwere ike ịkwadebe ihendori ahụ site na ịgwakọta mmanya balsamic (60 mililiters), obere mmiri, ginger grated na soy ihendori.

Ngwunye na-egbu egbu maka ọrịa shuga bụ efere ị kwesịrị ichefu maka ịghara ichegbu onwe gị banyere ihe jọrọ njọ dị na ọkwa shuga. Mana ime ihe dị gị mma bụ nri ga-ekwe omume. Iji mee nke a, ịkwesịrị iji nlezianya họrọ ihe ndị eji eme ihe ma ghara ịdị umengwụ iji esi nri onwe gị.

Gịnị bụ ụdị nke 1 na ụdị shuga 2

Mara ọdịiche dị n'etiti ọrịa shuga na-akpata insulin nke ụdị nke mbụ yana ọrịa shuga na-abụghị insulin nke ụdị nke abụọ. N'okwu nke mbụ, onye ọrịa chọrọ inpa nke insulin sịntetik sịntetik, n'ihi ihe ụfọdụ ọ kwụsịrị ịkpụzi mkpụrụ ndụ nke akwara. Insulin bu ezigbo homonụ nke so na imebi shuga, nke na-abanye ahụ mmadụ na nri.

Mgbe ọ na-agaghị ekwe omume ịhazi glucose enwetara na nri, mmadụ nwere ike ịmalite mkpịsị glycemic (nkụda mmụọ, coma). N'ime ọrịa shuga nke ụdị nke abụọ, a na-emepụta insulin na ọnụego kwesịrị ekwesị, mana ọ naghị arụ ọrụ ya n'ihi nkwụsị nke usoro metabolic. A na - ahụkarị ụdị shuga 2 na ndị buru oke ibu bụ ndị nwere ọtụtụ ọrụ endocrine.

Emebere echiche nke uzo achicha nke nri XE iji mee ka ngbako nke carbohydrates riri. Otu achịcha 1 gram nke carbohydrates na nkeji iri anọ na asatọ. Ihe ngosi a nwere ike ịgwa gị oge ọ ga - abawanye ka shuga dị n'ime glycated sugar na plasma ọbara ga - abawanye mgbe otu nri gachara, ma, yabụ, ga - enyere aka ịhazi ọrụ insulin nke ọma.

Iji nọgide na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara shuga na-akpata insulin, a na-adụ ọdụ ka ọ ghara ịfe ihe karịrị achịcha achịcha asaa n'otu oge.

Ọrịa shuga gụnyere imebi ọ bụghị naanị metabolism metabolism kamakwa nnabata abụba dị na ahụ. Emebeghi abụba kpamkpam wee debe ya n'ụdị iberibe ọnyá na mgbidi nke akwara ọbara. Nke a na - ebute nsonaazụ dị egwu n'ụdị strok na nkụchi obi. Iri ezigbo nri na ezi nri n’ime nri ga - enyere gi aka izere ha.

A na-ahụ cholesterol "ọjọọ" na ngwaahịa anụmanụ. Ndị kasị dị ize ndụ n’ime ha bụ anụ mara abụba na ude gbara ụka. A ga-ewepụ abụba niile a na-ahụ anya na anụ, anụ wepụrụ anụ ọkụkọ tupu esi nri. Azụ nwere ntakịrị na-erikwa nri, anaghị atụ aro ya. A na-eri àkwá dị na nkochi ime akwa karịa iberibe abụọ n'izu.

Meat efere ga-sie abụọ nzọụkwụ. Mgbe mmiri wụsịrị, wepụ ụfụfụ na ofe ahụ, kwe ka anụ ahụ sie ntakịrị, wee kpochaa ofe, hichaa anụ ahụ n'okpuru mmiri oyi, wụsa mmiri dị ọcha ma gaa n'ihu na-esi nri.

Enwere ike iri stew na sausages n'oge ụfọdụ. Oge na-erughị, ọ ga-aka mma maka ahụ ike. Na sausages na sausages ọ bụla nke abụba na nnu.

N'etiti ngwaahịa ara, họrọ nri ndị nwere obere abụba. Na mmiri ara ehi - 1.5% abụba, na cheese cheese - 0%, kefir - 1%.

A naghị anabata ude gbara ụka nke ọdịnaya abụba ọ bụla. Anabataghị ngwaahịa ngwaahịa si n'ụlọ ahịa maka ndị nwere ọrịa shuga.

Atụkwasịkwala ederede edere na ngwugwu ahụ. Esi nri maka onwe gị.

A ga-eji ihe oriri dochie bọta. Ma cheta, n’agbanyeghi na o nweghi cholesterol, o di elu kalori.

Ya mere, ọ dị mkpa belata ojiji ya na ngaji ole na ole kwa ụbọchị. Ọ nwere ike ịbụ akwa salad ma ọ bụ ofe.

Ka ị ghara ighe na mmanụ, ite ma ọ bụ akwụkwọ nri stew.

Ntuchi Etu Efu

Ezi ahihia maka ụdị ọrịa shuga 2 kwesịrị ịbụ ihe oriri, ọ bụ ezie na nke a ga-emetụta uto ha, ọ dị mkpa karịa ịgbaso canons nke nri siri ike. Ntụziaka maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2 dị iche iche, enwere nhọrọ mgbe niile, otu n'ime ụzọ ndị kachasị ewu ewu bụ ndị a:

• minced ọkụkọ
• abụọ tbsp. l oat bran
• abụọ tbsp. l gluten n'efu
• abụọ tbsp. l protein soy
• otu na ọkara rue abụọ tbsp. l ọka ọka
• 75 ml nke mmiri ara skim
• otu akwa
• ọkara tsp nnu.

Nri bidoro n’eziokwu na ọ dị mkpa ịkpụ ọka ma gwakọta n’otu efere na gluten, protein na stachi, mgbe nke a gasịrị, ị ga-akarịrị anụ ọkụkọ n’ime ya. Site na ngwakọta a na-esi na ya pụta, igwakorita mgwakota agwa (na-agbakwunye mmiri ara ehi na nkebi) n'ụdị bọl dị okirikiri, nke a ga-ekpuchirịrị ya na akwa ma hapụ ya maka nkeji 15.

Ihe ọzọ ị ga - eme bụ ịgwakọta mgwakota agwa ahụ ka ọ dị gịrịgịrị ma jiri ya sie anụ. Ikwesiri esi nri ha dika i di mbu, ma odi nma ka i jiri mmanu utoojoo mee ha ihe.

Iji sie nri shuga, mana site na nke a anaghị eji obere ahịhịa dị ụtọ, ị ga-achọ ihe ndị a:

• tolfita fillet, ihe dị ka ọkara kilogram,
• ihe dị ụtọ soy sauce, ihe dị ka tablespoons anọ,
• Sesame mmanụ, otu tablespoon,
• grated ginger, ngaji abụọ,
• Mkpụrụ osisi ndị China, tupu e ghee ya, otu gram 100.
• doughdị ntụ ọka dị obere, nke nwere ntụ ọka niile, 300 grams,
• balsamic mmanya, gram 50,
• iko ato nke mmiri.

Usoro iji dozie ahihia ndị a, nke a ga - eji ọrịa shuga mellitus rie ya ọ bụghị naanị nke mbụ, kamakwa nke abụọ, na-amalite n'eziokwu na a ga-ebufe fillet toki site na nri anụ pụrụ iche.

N'ezie, ị nwere ike ịzụta mincemeat mebere emebere, mana a na-akwadebekarị ya site na scraps na ngwaahịa nke mkpa nke abụọ. N'akụkụ a, ọ na-enyocha karịa obi ike.

Apụghị ịnagide ụdị ọrịa shuga ọ bụla. Na-esote, n’ime akpa pụrụ iche, gwakọta anụ ahụ minced, gbakwunye ego ọka soy, mmanụ e si na mkpụrụ osisi sesame, yana obere obere grey na ezi kabeeji kabeeji.

Ọ bụrụ na ị ka chọrọ iri ngaji na ezi anụ, were anụ toki anụ maka anụ minced. Nke a bụ uzommeputa na ụdị nke Oriental. A na-etinye mkpụrụ ọka China dị nro na minced anụ. Ọ nwere ọtụtụ eriri, ma jupụta ya ga-abụ ihe ọ itụ .ụ. Achịcha ahụ bụkwa ihe oriri, enwere ike iri ya na enweghị oke.

Iji kwadebe ụdị nsị ahụ, a ga-achọrọ ngwaahịa ndị a:

tolfita fillet - 0,5 n'arọ

Iwu Nri Di omimi

A na-akpọkarị tebụl nri 9 ma ọ bụ 9a dị ka nri nwere obere carb. Nri dị otú a kwesịrị ekwesị ọ bụghị naanị maka ndị ọrịa mamịrị, kamakwa maka ndị na-arọ nrọ nke ịkwụ ụgwọ ego ndị ọzọ na-enweghị mmerụ ahụ ike ha. Na mgbakwunye na ọrịa shuga, dọkịta na-enye ihe oriri a maka ọrịa obi na ọrịa obi.

Isi ihe nke nri:

• nri kwesịrị ịnwe ụba ụba nke ngwaahịa protein,
• nnu dị ntakịrị na ngwa nri ndị ọzọ,
• A na-eme achịcha, steamed ma ọ bụ na-esiri nri,
• calorie kwa ụbọchị ekwesịghị ịkarị 2300 kcal,
• a na-egosi obere nri nri n'oge awa anọ ọ bụla,
• ị nwere ike iri nri starch na mkpụrụ osisi dị ụtọ n'ime obere oke,
• enweghị ike iri nri: desserts nwere shuga, achịcha, mkpụrụ osisi a mịrị amị, anụ ezi, sausages, mkpụrụ vaịn.

Thekpụrụ dị mkpa banyere nri maka ndị na-arịa ọrịa shuga bụ ịgụta nkeji achịcha ma họrọ nri nwere obere ntụ ọka.

Banyere mkpọ ụlọ ahịa

Maka imepụta ahihia, a na-eji ntụ ọka ọka na GI dị elu arụ ọrụ. Anụ anụ na-egbu egbu na-emerụ ahụ na ọrịa shuga. Achịcha anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi dị na ụlọ ahịa nsị. Njupụta dị otú ahụ na iji ogologo oge na-akpalite atherosclerosis, ọrịa strok, na nsogbu ndị ọzọ na arịa ọbara. Na ndị na-arịa ọrịa shuga, usoro metabolic na-agbagha, yabụ iri anụ nwere mmetụta ọjọọ n'ahụ ahụ, a na-egbochi usoro ịhazi abụba, yana nsogbu ibilite n'ihi oke cholesterol.

N'ime imepụta mkpụrụ mmiri na-arịa ọrịa shuga, a na-eji ntụ ọka osikapa, glycemic index ya bụ nkeji iri asaa, a na-ejikwa anụ nri emeju. Ka ọrịa ghara imebi ya, a na-atụ aro ịkọ ego nke carbohydrates na abụba na nri dị otú a.

N'aka nke ọzọ, ịnwere ike ịnwale mkpọ na chiiz ụlọ. Ndị na-arịa ọrịa shuga dị otú ahụ ndo agaghị eme ihe ọjọọ, ebe ọ bụ na o nweghị abụba. Ahịhịa kpọrọ nkụ na-enye gị ohere ijikọ ya na mgwakota agwa. Iji wepu oke mmiri na curd, ị ga - etinye ya n’elu sieve ma pịa. Ọ bụrụ na ọtụtụ mmiri na-apụta, ọ ka mma itinye ngwaahịa n'okpuru akuko. Mgbe ihe ọ bụla na-agbapụta, ị nwere ike iji chiiz ụlọ maka ndochi.

Iji mee ka Ntụziaka ahụ dị ụtọ, gbakwunye 1 egg, mmanụ a honeyụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere obere glycemic index. Akwa nkochi ime akwa na protein na -eme ka ọ dị ọkụ n'oge a na - eme ọgwụgwọ, anaghị ekwe ka ejuputa ahụ ghasasịa.

Njirimara nke isi nri

Mpempe akwụkwọ nri na-enye aka iri nri nke ọma na ọrịa dị mgbagwoju anya.

Ikwesiri ịhọrọ nri ndị dị mma.

Varietiesdị dị iche iche dịgasị iche na usoro glycemic index:

• agwa - 35,
• amaranth - 25,
• soy na oat - 45,
• buckwheat - 50.

A gwara ndị na-arịa ọrịa shuga iri nri na GI n'okpuru nkeji iri ise. N'ọtụtụ oge, ntụ ọka nwere njirimara ndị a bụ nke nnyapade, mgwakota agwa ahụ na-adịwanye arọ. A na-eji ngwakọta nke ụdị dị iche iche, mgwakota agwa na-acha aja aja ma ọ bụ ọchịchịrị isi awọ. A na-ejikwa osikapa na ọka, mana ha nwere GI dị elu, yabụ ịkwesịrị ịdị njikere iji usoro ndị kwesịrị ekwesị.

N'ime ule agwula, enweghi ọrịa ọ bụla na-emetụta ahụ, Calorie ọdịnaya nke nri na-ebelata.

Ihe kwekọrọ na mgwakota agwa kwesịrị ịdị n'otu ma ọ bụrụ na agwakọta ntụ ọka dịgasị iche. Ọ na-apụta na panakes dị mkpa, ma beezie obere okirikiri. A na-etinye akwa n'ime etiti nke okirikiri dị otú a, mgbe ahụ ọ na-emechi, ejupụta ahụ agaghị apụta. A na-efesa ntụpọ dị larịị nke ukwuu, a na-eme ntụ ọka n’elu ya. A na-etinye oghere ndị ahụ na friza.

A na-eji ihe ndị a:

Anụmanụ ọdịnala maka ndị ọrịa mamịrị enweghị ike ịbụ abụba. Yabụ, anụ dochie anya anụju, akụrụ na ndị ọzọ. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iji obi, ebe ọ bụ nri nri.

You nwere ike ịgwakọta anụ ahụ na anụ a mịrị amị. Enwere ike iji ụdị nsị a mee ihe maka nsogbu nri. Enwere ike ịkwadebe nri ga-esi na ọkụkọ ma ọ bụ fillet toki. Anaghị ewere anụ ọgịrịga ma ọ bụ nku n'ihi abụba. Adịghị eji ọbọgwụ ma ọ bụ ọgazị mee anụ minced.

Salmọn minced nwere ezigbo ụtọ. Ahịhịa kama anụ na-enye gị ohere ịmepụta uzommeputa pụrụ iche. Njupụta maka ahịhịa dị mma maka ọrịa shuga.

A na-amata ngwaahịa ndị ahụ site na isi na-atọ ụtọ, jikọtara ha nke ọma, na-atọ ụtọ, ahụike.

Anụ ahụ nwere protein, nke na - enweghị nke ịrụ ọrụ sel n ’arụ ọrụ agaghị ekwe omume. Speciesfọdụ ụdị nwere oke abụba, na a na - egbochi ọrịa shuga, a na - atụ aro ka ịhọrọ nri nri.

Ndụmọdụ maka ịkwadebe ndochi:

• a na-ewepụ akpụkpọ ahụ na fillet,
• isi nri ma ọ bụ ịnya isi dị mma dị ka ụzọ isi esi nri, ịnweghị ike ighe,
• a machibidoro anụ ọkụkọ nri ịrịa ọrịa shuga,
• Nwa nnụnụ nwere obere abụba.

A na-eri anụ ezi maka ọrịa shuga n'ọtụtụ dị nta, mmadụ agaghị enwe ike inweta otu nri. Ngwaahịa a nwere vitamin B1 na protein. Tupu isi nri, a na-ewepụ akwa ndị nwere abụba, a na-eji efere akụkụ dị iche iche.

Ka ha ghara imerụ onwe ha ahụ, ndị na-ahụ maka nri na-enye ndụmọdụ ka esi esi esi nri nke onwe ha. Enweghị ihe ndị sitere n'okike na-ere nri.

A na-eghechaa fillet a na anụ eghe, jikọtara ya na kabeji nke Beijing, soy sauce, ginger, mmanụ ihe oriri.

A na-atụ aro iji soy sauce, utoojoo, ketchup, Mayonezi nwere obere abụba. Ka ị ghara imerụ onwe gị ahụ, ị ​​nwere ike iji yogọt na-egbu egbu, dill na pasili. Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon bụ nnukwu mgbakwunye na efere a.

Ihendori:

Ejiri ihe mejuputara ihe nile. Ihendori ahụ na-eme ka uto nke ravioli dị ụtọ. Ntụziaka a nwere 110-112 kcal.

Na friza, a na-echekwa mkpọpu mmiri ogologo oge, ị nwere ike iburu otu ọrụ ma sie nri ozugbo. Ọ ka mma iji mmiri ịsa mmiri. A na-atụnye akwụkwọ osisi a na-eji esi mmiri okpukpu abụọ iji gbochie mgwakota agwa ahụ ịrapara, a ga-esiji ihe dị n'ime nkeji iri.

Ihe ngbanwe

Dumplings siri ike mgbari, a na -emebi ya na mmanya, ahịhịa, ude gbara ụka, ngwa nri iji mee ka afọ ju. Achịcha e ghere eghe nwere calorie ugboro abụọ karịa, yabụ na etinyeghị ha na nri. Ihe oriri na abụba na nke e ghere eghe na-emetụta ọrịa na-emebi emebi ma machibidoro ya na ọrịa shuga.

Ndị dọkịta na-ekwe ka a na-eri mkpọtụ n'okpuru ọnọdụ ndị a:

• emegbula nri a, nri a tụrụ aro ya bụ 100-150 g,
• erila ha n’oge ihi ụra n’ihi nri mgbaze siri ike, ehihie bụ oge kachasị mma, afọ na-ebu abụba nke ọma,
• Inine na obere kalori na-enye ohere ngha,
• mmanya na ngwa nri maka mmiri nzuzo nke mmiri ọ gastụ gastụ gastric,
• a na-eji otu tomato, ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato ma ọ bụ ihe ọ appleụ appleụ
• achịcha anaghị eju ya, ọ naghị atụ aro ị withụ ya na mmiri ara ehi, mgbe nri ehihie, ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ ị ,ụ tii,
• a machibidoro anụ ezi ime ndị ọrịa mamịrị.

• imeghe ọnya afọ,
• iwe nke mgbaàmà nke ọrịa eriri afọ,
• cholecystitis
• pancreatitis
• ọrịa obi
• nsogbu akụrụ.

A na-eme anụ ezi kpokọtara awara awara site na anụ ezi na anụ amịrị n’ala. A na-anụ ha, a na-egbu ha mmanya, mmanya gbara ụka, na ngwa nri ndị ọzọ. Mgbe ụfọdụ, ịchọrọ iri ngwaahịa nri shuga kachasị amasị gị. Mana o nwere ike igbochi ọdịnaya dị kalori na nchịkọta glycemic index nke ihe mejupụtara.

Iji mezie uzommeputa dị otú a, a na-eji nri kalori dị obere, anụ nwere nri GI na-erughị 50. A na-agbanwe nri maka ụdị nke 1 na ụdị 2 nke ndị ọrịa mamịrị nwere nri nri na-adịghị emerụ ahụ nke nwere ezigbo uto.