Enwere ike itinye abụba na nri maka ọrịa shuga?
A na-ewere Salo dị ka ọgwụgwọ maka ọtụtụ ndị, ọ bụ ụdị nri. Ma ọ bụrụ na ị nwere nsogbu na pancreas, ịkwesịrị ịchọpụta ma ọ ga-ekwe omume iri abụba na-arịa ọrịa shuga. Ọ bara uru ịchọpụta ma ngwa ahịa a bara uru maka gị? Otu ihe doro - anya na oke abụba agaghị emerụ ahụ gị ahụ. Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa shuga, ị ga-agbasochi mmachibido nri nri anya, ma ọ bụghị ya, ọgwụgwọ agaghị adị mma, na ọdịdị nke nsogbu agaghị ekwe. Ọ bụ ya mere o ji dị mma ịghọta ma ọ ga - ekwe omume iri abụba maka ndị ọrịa mamịrị.
Ọ nwere shuga?
Site na ọrịa a, nri kwesịrị ịdị oke nha ka o kwere omume. Nri ekwesịghị inwe ọtụtụ kalori, n'ihi na ọtụtụ ndị ọrịa nwere ọrịa dịgasị iche iche. Ibu oke ibu, nsogbu nke metabolism na nsogbu nke metabolism nke mmanu mmanu na-achota dika oria a na-achikota. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ihe mejupụtara ngwaahịa a, mgbe ahụ ọ nwere abụba siri ike, ebe 100 grams nke ngwaahịa ahụ nwere gram 85 nke abụba. Mgbe ị na-eche ma enwere ike iji abụba mee ya, ọ dị mkpa ịkọwapụta na ụdị nke abụọ a machibidoro iwu iri abụba. N'okwu a, ọ bụghị abụba na-emetụta ahụ na-adịghị mma, mana shuga.
Njirimara Ngwaahịa:
- O siri ike iri ọtụtụ abụba n'otu nri, mana obere akụkụ agaghị emerụ ahụ ahụ,
- Shuga dị na ngwaahịa a nwere opekata mpe naanị 4 gram n'ime 100 grams nke ngwaahịa,
- Abụba ụmụ anụmanụ na-eme n'ahụ, na-abawanye cholesterol, haemoglobin,
- Ekwesịrị iburu n’uche na abụba nnu nwere ọrịa shuga nwere ike imetụta ahụ mmadụ ndị nwere nsogbu akụrụ. Ọ bụ n'ihi nke a ka dọkịta nwere ike igbochi iji nnu nnu.
Ọ ga-akpachara anya mgbe ị na-eji ụdị ngwaahịa a na nri. Agbanyeghị, ndị ọkachamara anaghị egbochi iji abụba eme ihe. Ọ dị mkpa na a na-eji abụba anụ anụmanụ n'ime obere obere nri. Solutionzọ kachasị mma ga-abụ iri abụba n’obere akụkụ.
Uru - gịnị ka ọ bụ?
Njirimara kachasị bara uru nke ngwaahịa ahụ bụ na o nwere abụba abụba dị mkpa maka ahụ, karịchaa:
You nwere ike iri abụba sie maka oria shuga, maka na o nwere acid acid, nke a na-akpọ Omega-9. Ọ dị mkpa maka ahụ maka idobe sel niile na ahụ ike. Ma ihe a ka atulere ka odi mkpa nye ndi nwere oria shuga. Ihe a na-ahụ maka elasticity nke sel, arịa ọbara, ọ dị n’ime akpụkpọ ahụ ha. Ndekọ ọnụ ọgụgụ na-egosi na mba ebe ọ bụ omenala iji ọtụtụ nri nwere ihe a, a na-achọpụta ọrịa shuga na-adịkarị ala.
Ebe ngwaahịa a nwere oleic acid, mmanu abuba adịghị eme ka mmụba nke ihe a na-akpọ cholesterol dị njọ. Ihe ahụ na-emetụta nguzogide insulin, belata ya, ọ na - enyere aka ịme ka ọbara mgbali elu. Nke a na - enyere aka igbochi nsogbu ọrịa a, dịka ọbara mgbali elu, neuropathy.
Ọ bụrụ na onye ọrịa nwere nnukwu shuga dị elu, mgbe ahụ, ọtụtụ ọnụọgụ nwere ike ịdị na ọbara. Ha na-anọchi anya ihe kpatara usoro oxidative na-emetụta ahụ niile. Na acid acid nwere ike ichebe ahụ pụọ na radicals na-enweghị nsogbu. Ọ na - egbochi ọdịdị nke nsogbu dịka ụkwụ mamịrị. Acid nwere ike iwusi ọgụ mgbochi, na - enyere aka ịnagide ọrịa ndị na - efe efe, nje, nje na okike. Ma linolenic acid ma ọ bụ, dịka a na-akpọ ya, Omega-3 na-enyere aka belata ọkwa cholesterol dị njọ. Ọ na-ebelata ohere nke nkụchi obi, ọrịa strok. Na mkpokọta, ọnọdụ nke sistemụ akwara na-aka mma, viscosity ọbara na-ebelata, na-egbochi egbochi mkpụkọ ọbara.
Omega-6 na vitamin
Linoleic na arachidonic acid ma ọ bụ omega-6s na-enyere aka mee ka metabolism dị ngwa ngwa. Ha na-ebelata oke ahụ mmadụ, weghachi akwara akwara ndị mebiri emebi. Ọ bụrụ na iri nri abuba maka ọrịa shuga, a ga-ahazi njikọta nke homonụ na enzymes ha. Ọ na-ebelata ohere nke mmeghachi omume mkpali ga-amalite. Ngwaahịa nwere ọtụtụ vitamin, dịka ọmụmaatụ, ndị a bụ B6, E, B 12 na ndị ọzọ. Na abụba, e nwekwara selenium, nke a na-ahụta dị ka antioxidant dị ike. N'agbanyeghị nke ahụ bụ selenium nwere mmetụta bara uru na ike nwoke. Ọ bụrụ na-achọpụta ụkọ nke ihe a, yabụ apịtị nwere ike atrophy.
Atụmatụ eji
N’ịtụlela ihe mejupụtara abụba, anyị nwere ike ikwubi na ngwaahịa a nwere ezigbo mma n'ahụ ahụ onye ọrịa. Ma n’otu oge, uru na uru nke abụba dabere n’ihe ị na-eri. Ikwesiri ịtụle usoro nhazi, - ojiji nke ngwaahịa e ghere eghe na nri a ga-ahapụrịrị onwe ya. Ọ dị mkpa ịghọta ihe abụba dị mma maka ọrịa shuga, naanị tinye ya na nri. N'etiti ndị machibidoro iwu bụ ahịhịa amị aokedụrụ, na usoro ị smokingụ sịga, ọgwụ ọnya dị ka benzopyrene pụtara.
Ọ bụrụ na ịzụta mmanu abuba n’ime ụlọ ahịa, ịkwesịrị ịghọta na o nwere sodium nitrate. Akụkụ dị otú a dị mkpa iji mee ka ndụ nchekwa nke ngwaahịa a dị ogologo. Ihe a na - akwalite nguzogide insulin, nwere ike ibute jumps n'ọbara.
Ọ bụrụ na iji naanị ngwaahịa dị otú a na nri, ị nwere ike ịgakwuru eziokwu ahụ na otu narị pịri ga-arụ ọrụ ka njọ. Ma ọ bụrụ na cholesterol n'ime abụba dị obere, mgbe ahụ nnu dị na ngwaahịa na - abụghị nke ọhụrụ dị na ọnụọgụgụ buru ibu. Ma ndị ọrịa kwesịrị ịchịkwa iji nnu, n'ihi na ọ na-enyere aka ichekwa mmiri n’ime ahụ. N'ihi ya, edema nwere ike itolite, ibu dị na akụrụ na-abawanye.
Kedụ ihe kwesịrị ịdị n’ụbọchị?
Ma nnu kwa ụbọchị ekwesịghị ịkara ọkara otu ngaji. Ọ bụrụ n’itinye ọnụ na mkpokọta nnu si eji, mgbe ahụ ịkwesịrị ịghọta na ọ dị na ngwaahịa ndị emechara. Ndị ọrịa mamịrị ekwesịghị iri ngwaahịa nwere ngwa nri dị iche iche, agwa, mustard, horseradish. Ihe mgbakwunye dị otú ahụ na-emetụta ọrụ nke pancreas, bufee ya karịa. Ngwọta kachasị mma ga-abụ ịgakwuru dọkịta na-etinye aka na ọgwụgwọ gị. Ọ ga-ekwu ma ị nwere ike iri abụba ma ọ bụ na ị gaghị eri.
N'ọnọdụ ọ bụla, ọ ka mma iri nri mmanu abuba sitere na anụmanụ nke toro n'ụlọ. Thebọchị kwa ụbọchị bụ gram 30 kwa ụbọchị, ọ ka mma iji ọ bụghị otu oge, mana n'ọtụtụ usoro. Ndị ọkachamara na-ekwu na ejiri ngwaahịa kacha mma jikọta ya na nri calorie dị ala. Nke a nwere ike ịbụ salad akwụkwọ nri, ofe akwukwo nri, nri nri nri ndi ozo.
Ọtụtụ ndị mmadụ mara na isi ihe ga-eme ka ịba mba na-arịa ọrịa shuga bụ ịnọgide na-eri ezigbo nri. Ọ bụ ya mere o ji dị mkpa iji nlezianya nyochaa nri gị, iji hụ na nri adịghị oke kalori. Ọ dị mkpa na oke nke protein, carbohydrates na abụba ziri ezi. Mgbe ị na-eji abụba, a na-ahụta mmetụta dị mma n'ahụ, digestion na-eme ka ọ dị mma ma na -eme ka nri bido. Ọnọdụ nke arịa dị iche iche na - akawanye mma, anụ ahụ.
Njirimara nke ngwaahịa dị na ajụjụ
Ọ ga-ekwe omume iri nri dị elu nke glucose na-aba ụba nke 85% abụba. Nnyocha e mere gosiri na 100 grams nke abụba nwere 4 grams shuga. E kwuwerị, ọ bụ shuga na-akpata mbelata insulin, ọ bụghị abụba. A na - ejikọ ihe ndị na - egbochi ihe na - egbochi abụba na ụdị ọrịa shuga 2 nke ọrịa mellitus na eziokwu na ya na ọrịa a ndị mmadụ na - enwekarị oke ibu, nsogbu nke metabolic ma ọ bụ metabolism lipid. Ọrịa ọnya na-eme ka ọnọdụ onye ọrịa ka njọ, ọ bụrụkwa na ị toaghị ntị na ha, mgbe ahụ ọgwụgwọ ahụ agaghị amị mkpụrụ. Iri shuga nwere ike ibute ime ka mmanu mmadu buru ibu.
Usoro nri enyere n'iwu ka ị gbochie ọrịa shuga ma gbochie nsogbu dị iche iche itolite, enwere ike ekewa abụọ dị iche iche: nri nwere njikwa kalori na enweghị ọdịnaya. Ndị nwere nsogbu oke ibu ma ọ bụ oke ibu kwesịrị ịchịkwa ọnụ ọgụgụ kalori, nke pụtara na a naghị akwado ya iji mmanu abuba na nke a - abụba bụ otu n'ime isi mmalite calorie. Ma ọ bụrụ na a hụghị nsogbu ndị a na-atụle, mgbe ahụ yana ọrịa shuga nwere ntụpọ, na-eburu n'uche isi ihe ndị a:
- Maka 100 grams nke ngwaahịa bụ 4 grams shuga. N'otu oge ahụ, ọdịnaya kalori nke ngwaahịa a na-ekpebi na ọ bụghị mmadụ niile nwere ike iri ụdị abụba ahụ n'otu oge. Oge a na-ekpebi na ntakịrị ntakịrị shuga na-abanye anụ ahụ, nke pụtara na ọ nweghị mmerụ ahụ.
- Mmetụta ọjọọ nke ngwaahịa a na-ekwu okwu ya nwere ike inwe n’ahụ ndị mmadụ na-arịa ọrịa metabolic.
- Ekwesịrị iburu n'uche na abụba anụmanụ, mgbe a gbanyere ya mkpọrọgwụ, na-akpata mmụba nke cholesterol. Hemoglobin nwekwara ike ịba ụba nke ukwuu, nke ọ dịkwa mkpa ka ewere ya n’uche.
Na ọrịa shuga, a nwere ike imebi mmanu abuba, mana, dika nri ndị ọzọ, ị kwesịrị ịmara nha.
Ndụmọdụ maka iji ya
Mgbe ị na-atụle ma ọ ga-ekwe omume iri abụba na mmepe nke ọrịa shuga, ị kwesịrị ị paya ntị na ọnọdụ ndị a maka ojiji ngwaahịa a:
- Dịka ọtụtụ nri ndị ọzọ, a ga-eri mmanu abuba obere obere.
- Isi ihe bụ eziokwu - ịnweghị ike iji ngwaahịa ntụ ọka ma ọ bụ mmanya nwere mmanu abuba. N'ihi njikọta nke ihe ndị dị mkpa n'ahụ, a na -emepụta nnukwu shuga, na mmanu abuba abụrụ ngwaahịa dị ize ndụ, ọbụlagodi na obere obere.
- Can nwere ike ijikọ ngwaahịa a na ajụjụ na salad ma ọ bụ obere abụba. N'otu oge ahụ, anyị rịbara ama na nnukwu ihe ọkụkụ ga-aba uru maka ọtụtụ mmadụ, ebe ọ bụ na etinye fiber n'ime ihe mejupụtara, nke na-enyere aka iwepụ nsị na toxins, na-ahụkarị ọnya afọ.
- Istsfọdụ ndị na-ahụ maka ihe oriri na-eche na ị consumptionụ obere mmanya nke mmanu abuba bụghị naanị imerụ ahụ nke ndị ọrịa mamịrị, kamakwa ọ na-eweta ụfọdụ uru. N'okwu a, ọ dị ezigbo mkpa mgbe iwere ngwaahịa a ka ọ na-eme mmega ahụ, ebe ọ bụ na n'ụzọ dị otú a, ọ ga-ekwe omume ịbawanye usoro nke usoro metabolic.
Ọtụtụ ndị amarala na eziokwu na abụba kwesịrị ịdị na tebụl iri nri. Ndị ọrịa mamịrị nwere ike iri naanị ngwaahịa dị ọcha nke na-enweghị ọtụtụ ngwa nri ma ọ bụ nnu. Mmanụ ngwa nri ndị a na-eji n’oge nnu pụrụ ime ka ọ̀tụ̀tụ̀ glucose dịkwuo elu, ebe mmụba ahụ ga-adị nkọ.
Njirimara nke isi nri
Ihe kachasị baa uru ga-abụ anụ ezi, nke na-agabeghị nhazi ọ bụla. Mgbe ị na-eji ngwaahịa emeela ọgwụgwọ tupu ọ dị, ọ dị mkpa ịkọwa ole kwesịrị ịnabata ya site na kalori na ọkwa shuga. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iri ngwaahịa a na-eche naanị maka mmega ahụ, ebe nke a na-ebelata ohere nke oke ibu na shuga, a na-etinye abụba ngwa ngwa n'ọbara n'ihi nrụpụta nke usoro metabolic.
Amachibidoro mmanu mmanu amachibidoro ndi oria shuga, ebe o bu n’oru ntu a n’enyocha n’uche na-abawanye cholesterol na glucose, nke puru ibido mmepe nke hypoglycemia.
Typedị nhazi ọzọ nke ngwaahịa dị n'aka ndị ọkachamara n'ihe banyere nri kwuru. Mgbe a na-eme achịcha, abụba buru ibu na-abụkarị nke abụba na-apụ n'anya, naanị ihe bara uru na-adịgide. O siri ike ịme achịcha nke ọma, ebe ọ bụ na ịkwesịrị nyochaa ọnọdụ okpomọkụ, ọnụego nnu na ngwa nri eji. Usoro achịcha dị ogologo, ebe ọ bụ na abụba na-emetụta oke abụba, a na-ahapụ ihe ndị na-emerụ ahụ. Agbanyeghị, atụkwala usoro ị andụ mmanya na ị smokingụ sịga - ha dịgasị iche na otu ha si agafe, yana nsonaazụ a rụpụtara.
Enwere ike ikwu na ndị a na-atụ aro maka nri esi nri:
- A na-atụ aro ịme akwụkwọ nri, dị ka nke a, ọnụọgụ nke nri na-abawanye nke ukwuu. Dịka iwu, a na-ewere otu ihe dị ka gram 400, nke a ga-eme ya maka ihe dị ka nkeji iri isii.
- Ajuju di nkpa bu akwukwo nri kwesiri ekwesi. Ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ike iri zucchini, mgbịrịgba ose ma ọ bụ eggplant. N'ọnọdụ ụfọdụ, a na-ewere apụl apụtaghị mkpụrụ.
- Tupu ịme achịcha, a na-atụ aro ka etinye nnu nke mmanu mmanu, hapụ maka nkeji ole na ole iji sook. Agbanyeghị, ịnweghị ike iji nnukwu nnu, n'ihi na ọ na-enwe mmetụta na-adịghị mma n'ahụ anụ ahụ na-arịa ọrịa shuga.
- Ọ bụrụ ụdị shuga nke abụọ, mgbe ahụ, a na-ahapụ ya ka o jiri galik, nke a ga-ete n’elu. Ọ bụ galik nwere ike ịgbakwunye mmanụ na-esi isi. A pụkwara iji cinnamon mee ihe ntere.
A machibidoro oge ezumike ndị ọzọ, ọkachasị ndị nke erere jikere ka emezie.
Mgbe ịmechara achịcha ahụ, a na-etinye abụba ahụ na friji ruo ọtụtụ awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-etinye ya ọzọ na oven, ebe ọ na-ete mmanụ mpempe akwụkwọ mbụ. Ọ dị mma ịmara na ọtụtụ ndị mmadụ na-atụ aro iji naanị obere akwukwo nri na ịkwadebe ọtụtụ efere, ebe ọ bụ na njiri mara nsị na vitamin dị mma, enweghị abụba anụmanụ.
Na mmechi, anyị na-achọpụta na a na-eme ọtụtụ nri ma ewezuga abụba na nri. Ọ bụ ya mere, tupu i kpebie itinye ya na nri, ịkwesịrị ibu ụzọ kpọtụrụ dọkịta gị ma ọ bụ onye na-edozi ahụ. A na-atụ aro ya na mbido ojiji nke ngwaahịa a iji nyochaa ọkwa shuga, ebe ọ bụ na mmeghachi omume na nnukwu cholesterol na abụba sitere n'okike nwere ike ịdị iche. Naanị ma ọ bụrụ na, mgbe ị na-ewere ntakịrị ego nke ngwaahịa a na-ajụ, ihe ndị na-egosi adịghị agbanwe, ị nwere ike itinye ya na nri.