Ntinye ihe oriri E955

Kedu ihe bụ nri mgbakwunye E955 ma ọ bụ sucralose? Sucralose (splenda) bụ otu n'ime ndị na - atọkarị ụtọ sịntetik n'ụwa, nke ejiri akụkụ ma ọ bụ dochie shuga na nri na ihe ọ andụ completelyụ kpamkpam.

Sucralose nwere usoro molekul nke C₁₂H₁₉Cl₃O₈, bụ kristal siri ike na-acha ọcha, adịghị ọcha, nke na-agbagha mmiri. A na-akpọ Sucralose trichlorogalactosaccharose, ngwaahịa nke ijikwa shuga mgbe niile nwere sọlfọ sulfuryl. N'ihi usoro kemịkalụ a, atọ nke hydroxyl nke sucrose (nke nwere shuga a na-etinye) na atọm chlorine atọ dochie ya. Ngwaahịa nke mmeghachi omume akọwara bụkwa ngwaahịa dị iche iche nke chlorination sucrose. N'okwu a, a na - enweta ihe nke ụtọ ya bụ ihe dị ka okpukpu isii karịa elu shuga na okpukpu atọ karịa ịdị ụtọ nke aspartame na potassium acesulfame. N’adịghị ka shuga, anụ ahụ anaghị anabata splenda ma enwere ike ịtụle ọdịnaya kalori ya na efu.

Usoro ụlọ ọrụ kemịkal e kwuru maka nke a kpọtụrụ aha n’elu mepere na 1976 site na ụlọ ọrụ Britain nke resịrị ya Johnson na Johnson, nke, n’aka nke ya, wee chọta azụmahịa maka ya. Ugbu a oke ahịa nke Splenda sugar dochie (ụdị a na-ere sucralose) dị ka ahịa nke Nutrasvit sweetener.

Na nke a, mmụkọ nri E955 kwụsiri ike mgbe ọ na-ewe iwe dị ọkụ yana mgbe a na-ekpughe acid.

Sucralose, E955 - nsonaazụ ahụ, mmerụ ahụ ma ọ bụ uru?

Ndi sucralose na-emebi ahụ anyị? A na-ahụta mgbakwunye nri ahụ E955 dị ka nke kachasị mma maka ihe ụtọ ọ bụla. Abamuru nke sucralose bụ na ọ na-eme ka ndụ dịkwuo mfe ma na-eme ka ogo ya dịkwuo mma maka ndị buru oke ibu ma na-arịa ọrịa shuga, na -ebelata oke carbohydrates ha na-eri.

Ekwenyere na mgbakwunye nri ahụ E955 anaghị etinye ya n'ahụ, adịghị etinye ya n'ahụ, ọ na-apụkwa ngwa ngwa na ya. N'otu oge, enwere echiche ọzọ na chlorine nwere ogige nwere (sucralose nwere atọ chlorine atọm na molekul) nwere ike imerụ ahụ ahụ site n'ị chịkọbara ya.

Ihe karịrị afọ 20 nyocha na ojiji nke mgbakwunye a ekpughebeghị mmetụta ọ bụla nwere ike imerụ anụ ahụ. Ruo ugbu a, enweghi akaebe na splenda nwere ike imerụ ụmụaka, yana ụmụ nwanyị n'oge afọ ime yana n'oge a na-enye nwa ara. Ihe a adịghị emerụ ezé, n'ihi na ọ naghị akpasu ezé ire ere.

N'oge a, amụbeghị ihe ọjọọ na uru ịkpa agwa dị ka ihe zuru oke, yabụ ọ dị nnọọ oge ikpebi ihe ikpeazụ.

Uzo nchebe nke mgbakwunye E955 riri bụ 15 mg kwa 1 n'arọ nke oke ahụ kwa ụbọchị. Ọ bụrụ na ego a gafere, ohere nke nsogbu dị iche iche na arụ ọrụ nke anụ ahụ na-abawanye.

Mmeju nke nri Sucralose - Nri nri

A na-eji Sucralose eme ihe na ụlọ ọrụ nri iji kpamkpam ma ọ bụ nke ọzọ dochie shuga, na-egbochi ikpo ọkụ n'oge pasteurization na sterilaiz, anaghị emeghachi omume na ndị na-ahụ maka acidity na-a andụ ihe ọ ,ụ ,ụ, ma na-egosi synergism (na-eme ka uto uto dị elu) na ndị ọzọ na-emepụta sịntetik na ihe ụtọ.

Mgbe ị na-eji ihe ụtọ splenda, n'ihi ụkọ shuga, ọ dị mkpa iji ihe ndị ọzọ na-enye ọdịdị na ogo nke ngwaahịa ahụ dị mkpa. Agbanyeghi na uto nke Sucralose uto yiri nke shuga, udiri udiri na udiri nri nke nwere ihe a nwere ike di iche. Dịka ọmụmaatụ, shuga na-agbakwunye olu ma nwee ike inye aka idowe mmiri mmiri na ngwakọta, ma nwee ike inye ha ekpomoku na agba. Maka ngwaahịa ndị nwere nnukwu shuga, a na-atụ aro nke nnọchi.

Enwere ike ịchọta mgbakwunye nri E955 karịa ụdị nri nri 4000, gụnyere: na ngwaahịa mmiri ara ehi dị ala, ọka, ihe ụtọ, ice cream, mkpụrụ osisi, nri bred nke obere kalori, ụtọ, ihe ọ juụ juụ, mmiri oyi, tii mgbe ọ bụla, ihe ọ drinksụ ,ụ, obere kalori. jam, jellies, glaze, chịngọm, wdg.

Ihe mgbakwunye ihe oriri E955: kedu ihe ọ bụ

E955 - mgbakwunye nri, sucralose. Sucralose bụ ụtọ na atọ ụtọ. Nke a bụ nnọchi shuga ọhụrụ, a na-emepụta ya na nyocha n'ụlọ nyocha. Sucralose akarịala shuga n'ihe banyere uto ugboro 600, ndị bu ya ụzọ, saccharin na aspartame, ugboro abụọ na anọ, n'otu n'otu. Sucralose nwere nnukwu nguzogide na ihu igwe dị elu, yana mgbanwe maka nguzozi acid-base. A na-ejikọ Sucralose site na chlorination nke sucrose na sọlfọ sulfur.

A na-eji Sucralose eme ihe na ngwa nri dị iche iche. Nke bụ eziokwu bụ na sucralose, nke mbụ, enweghị nnukwu calorie, nke a na-eme ka ọ bụrụ ngwaahịa dị mma maka ndị na-agbaso oke ibu. Naanị ọgụ a na - aga n'ihu n'ụdị dị ịtụnanya - mmadụ anaghị egbochi onwe ya n'ihe ọ bụla, kama ọ na - amalite iji ọgwụ ike eji dochie anya nzuzu. Nke abuo, obuna na microscopic, sucralose na-enye nnuku uto di uto, nke na-enyere ya aka iji ya na aru ike iji meju nri ndi mmadu n’ile.

A na-atụgharị Sucralose dị ka mgbakwunye na-adịghị emerụ ahụ kpamkpam nke kpochapụrụ ahụ n'ahụ na-enweghị emerụ ahụ ọ bụla. Mana ọbụlagodi n'echiche nke arụmụka nke izizi, ọ bụrụ na etinyeghị ngwaahịa ahụ, ọ pụtara na ọ ga-ebufe ahụ. Dịkarịa ala usoro nhọrọ. Eziokwu na-esokwa bụ ihe na-atọ ọchị: maka Sucralose, ọgwụ kachasị nke ọgwụ 15 kwa ụbọchị nwere otu ọgwụ dị kilogram iri na ise ka akwadoro. Ajụjụ a bụ, ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ enweghị mmerụ ahụ zuru oke ma ọ bụ wepụta ya n'ụzọ ole ọ na-abanye ahụ, yabụ kedu ihe kpatara ọgwụ ị ga-eji kwa ụbọchị? Dịka ọmụmaatụ, enwere mmiri kwa ụbọchị ma ọ bụ ikuku? Ọ dị mma, belụsọ na usoro ọgụgụ isi. Ya mere, nkwupụta banyere adịghị njọ nke sucralose abụghị ihe ọzọ karịa ụdị ndị nrụpụta na "ndị sayensị" ha zụtara.

Mgbe ị na -ekwupụta ogo nnabata nke sucralose, ndị mmadụ na-enwe ihe mgbaàmà dịka itching, ihe ngbu, edema na mmeghachi omume nfụkasị ahụ, yana nnukwu nsogbu na eriri afọ na akwara ozi. Arrhythmia, ure ume na itching n'anya kwuru. Ihe a bụchaghị, sitere na ụba "adịghị emerụ ahụ" yana "anaghị egbu egbu" nke ngwaahịa ahụ. A na-ewepụta Sucralose dị ka ezigbo ihe dochie shuga nke na-enweghị calorie na-adịghị emetụta ahụ. Mana dị ka anyị si hụ, nke a bụ ụgha ọzọ. Dịkarịa ala, banyere enweghị mmerụ ahụ.

Afọ 40 nke ịhụnanya a ma ama

Sweetener sucralose - ngwaahịa ahụ ka dị obere, ma nwee aha ọma. Achọpụtara na 1976 na British College of Queen Elizabeth, na ... site na ndudue.

Ndị ọkà mmụta sayensị mụrụ nchịkọta shuga dị iche iche ma nye ọrụ ahụ nwalee chloride "ọdịiche" nye onye enyemaka Shashikant Pkhadnis. Nwa agbọghọ India ahụ asụghị Bekee nke ọma, yabụ aghọtaghị ọrụ ahụ. O kpebikwara na enyere ya ya ka ọ ghara ilele (nnwale), kama ka o detue uto (uto). Ọ nakweere ịchụ àjà n'aha sayensị ma chọpụta na chloride nwere shuga dị ụtọ nke ukwuu. Ya mere ọ putara - ihe mmasi.

Sayensi nri nri n’Ebe Ọdịda Anyanwụ na-arụrụ ndị na-azụ ahịa ọrụ, ihe ọ sọkwara ya kwuo. Ozugbo edepụtara mgbakwunye ahụ, ụdị ọmụmụ niile malitere ozugbo: na tubes na ahụike na anụmanụ. Ma na mgbe afọ 13 nke nyochachara nke ọma (mgbe nke ụmụ oke na oke niile dị ndụ ma dị mma) ka Sucralose banye n'ahịa ndị America.

Ha malitere ire ya na mbido 1990s na Canada, ma na States - n'okpuru aha azụmaahịa Splenda. Onweghikwa mkpesa, ihe ndi ozo na oke egwu a ka edeputara n’oge a. Ma na America ọ siri ike na nke a: opekempe nsonaazụ nke ọgwụ ma ọ bụ iri nri dị ụtọ - ma ozugbo n'ụlọ ikpe.

Gịnị ka eji?

Uru kacha mkpa nke Sucralose nwere bụ afọ ojuju. Kwa gram 100, nke a bụ 268 kcal (na shuga nkịtị - 400). Ma mgbakwunye ahụ bụ okpukpu 600 dị ụtọ karịa aja dị ụtọ mgbe niile! Ọbụlagodi nke onye ama ama enweghị ike ịnya isi na nke a - ọ na-eto 200 ugboro karịa.

Nesstọ dị ike dị otú a nwere ike belata ojiji nke ma nkịtị ntụ ntụ na sweetener n'onwe ya. Ntụziaka maka iji nkwa na 1 mbadamba mmiri nke sucralose, agbakwunye na iko tii ma ọ bụ kọfị, na-anọchi shuga 2-3 nke shuga. Anyị ji obi anyị kweta n'eziokwu: ọnwụnwa iri abụọ na-atọ ụtọ ma ọ bụ iberibe achicha nwere tii dị ụtọ.

Ma ndị ọkà mmụta sayensị na ndị dọkịta na-agbakwunye na uru ndị a nke mgbakwunye nri.

• Ọ nwere ike ghara ịmịkọrọ calorie. A na - esiri ahụ 85% nke ihe dị ụtọ n'ahụ ahụ, 15% fọdụrụnụ - n'ụbọchị. Ejila carbohydrates dị mfe na ebe a na - emezigharị mmiri mgbe niile, nke na - agbago iji kwụ ọtọ n'úkwù gị.
• Ọ dịghị abanye n'ihe mgbochi anụ ahụ. Ihe mgbakwunye dị ụtọ enweghị ike ịgafe ụbụrụ ọbara na ihe mgbochi placental, anaghị abanye na mmiri ara. Nke a pụtara na sucralose n'oge a na-enye nwa na afọ ime kpebiri kpamkpam (n'adịghị ka mmanụ a sweetụ meganatural - ihe oriri kachasị sie ike).
• Achọghị àgwà ya n'oge nhazi nri. Ọ bụrụ na enwere ike ịtụba ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ naanị na mpekere na tii, mgbe ahụ ha na-ejikwa nri sucralose. Ime achịcha, mkpụrụ osisi stewed, milkshakes - ihe ọ bụla, naanị ihe mgbakwunye ahụ ga-azụrịrị ọ bụghị na mbadamba, kama na ntụ ntụ.
• Nchekwa maka ndị ọrịa mamịrị. Sucralose anaghị akpasu insulin n'ahụ ma a na-atụ aro ya maka nri mamịrị. Ma na - enweghị ịnụ ọkụ n'obi - ọ bụghị otu endocrinologist ga-ekwe ka ịme muffins na buns na sweetener kwa ụbọchị.
• Onweghi uto ilu. Onye ọ bụla zụtara stevia ma ọ bụ aspartame ma ọ dịkarịa ala otu oge na ndụ ha maara na aftertaste na-adịghị mma nwere ike ịmebi kọfị n'ụtụtụ na nke ehihie. Na “sugar chloride” nke a agaghị eme - o nwere ezigbo ụtọ dị ọcha n’enweghi enyo.

Obere ihe banyere mmerụ ahụ

Na 2016, ụwa niile gbasara ozi na sucralose na-abawanye agụụ, na-akpasu iwe, ma n'otu oge ahụ buru oke ibu, oke ibu na nsogbu niile metụtara. Nta maka nyocha nke ijiji na ụmụ oke emere na Mahadum nke Sydney.

N'oge nyocha ha, ndị ọkà mmụta sayensị na-enye ụmụ anụmanụ nri naanị abalị asaa, na-enyeghị ha shuga mgbe niile. Ọ tụgharịrị na ụbụrụ anụmanụ anaraghị kalorilose nke glucose nkịtị, nweta ume obere ma gwa anụ ahụ ka o rie karịa iji nwetaghachi ume a. N'ihi ya, ijiji na-eri mkpụrụ osisi riri 30% karịa kalori mbụ. Na, dị ka ndị ọkà mmụta sayensị si kwuo, ndị mmadụ na-eche otu iji lebara anya.

Ma ọ bụrụ na i jiri nlezianya gụọ nsonaazụ niile ọmụmụ gara aga, nkwubi okwu ndị a ga-abụ nke ezi uche dị na ya. A na-ekpochapụ Sweetener ngwa ngwa n'ahụ ahụ, ọ abanyeghị na ụbụrụ ma ọ dịghị akpasu iwepụ insulin. Yabụ, mkpụrụ ndụ anyị anaghị ahụ ya.

Yabụ, ọ bụrụ na nke ị masịrị bụ sucralose, yabụ nsogbu ị ga-enweta ga-akwụghachi ụgwọ mmezi nke ngwaahịa a. Nke ahụ bụ, chọọ isi mmalite ume ọzọ. Iji maa atụ, n’ime azụ mara abụba na-atọ ụtọ, ọka dị ụtọ nke ụtụtụ, ụdị mkpụrụ niile (naanị cheta etu o si atọ ụtọ ma dị ọhụrụ!), Yogọt dịkwa nwayọọ. Nwe ezigbo nri dị otú ahụ, o nweghị oke ibu na-eyi gị egwu!

Sucralose: eziokwu na akụkọ ifo

Suclarose sweetener, uru na ọghọm nke nke agwakọtara agwakọta, bụ ngwaahịa a tụlere na webụ. Nyocha ekele, nkwupụta iwe, nkwupụta nke sayensị - otu esi emeso ndị a niile. Ka anyị kwuo banyere akụkọ ifo ndị mbụ gbara gburugburu.

1. Sucralose na-ebelata ikike ịlụ ọgụ . N’otu n’ime nnwale “oke” ahụ, ọtụtụ ihe nri dị ụtọ na-etinye na nri ụmụ anụmanụ, 5% nke ngụkọta nri. N'ihi ya, ha ghọrọ ndị enweghị ụtọ, ha riri ntakịrị, n'ihi nke nke thymus (thymus, nke na-emepụta sel na-agbada) belatara nha. Maka mmadụ, otu ụdị kloride shuga bụ 750 g kwa ụbọchị, nke, na ụkpụrụ, enweghị ezi uche iri nri. Ya mere, ị gaghị echegbu onwe gị gbasara gland thymus.
2. Sucralose na-akpata allergies . Nkwupụta a dị na nkọwa nwere “mkpasu iwe na-akpata iwe”, “na-eduga n'ọhụhụ ụzọ” na “na-ebute ọrịa kansa”. Ma ọ bụrụ na nkwupụta ikpeazụ na-ada ka ihe na-adịghị mma, mgbe ahụ ka anataghi ahụ bụ ihe a na-ekwenye ekwenye. Mana nke a bụ ihe ahụ: n'ụwa nke oge a, enwere ike nfụkasị ihe ọ bụla: chọkọleti, àkwá ọkụkọ, ahụekere na ọbụna obere achịcha nwere nri gluten. Yabụ ọ bụrụ na inwere Sucralose - tụfuo ya, nke a abụghị ngwaahịa gị.
3. Sucralose na-ebibi microflora eriri afọ . Ekwenyeghi echiche a site na nkwupụta ọ bụla, belụsọ maka ntụgharị uche dị iche iche nke "ụfọdụ nnwale." Iteghaa microflora nwere ike na ọgwụ nje, ọgwụ ndị ọzọ na akpịrị ịkpọ nkụ (mgbe afọ ọsịsa gasịrị, dịka ọmụmaatụ). Ma n'ezie ọ bụghị sucralose na-adịghị emerụ ahụ, nke na-abanye n'ahụ ahụ obere ntakịrị ma wepụta ya ozugbo.

Sucralose bụ ihe na-atọ mmadụ ụtọ ugbu a. Ngwa nri, nke gụnyere dochie shuga, bụ ndị ọrịa mamịrị na ndị buru oke ibu chọrọ. Anyị na-amụta ihe niile banyere ihe bara uru na ihe mmerụ ahụ nke ihe a na ahụ mmadụ.

A na-eji Sucralose (E955) mee ihe n'ọtụtụ ebe kama shuga n'ime ụlọ ọrụ nri ugbu a na mmepụta ihe ọ drinksụ andụ na nri. Enwetara ihe na-atọ ụtọ mmadụ nwere n’ọbara site n’itinye ya klọọkụ chlorine n’ime ya.

Ọkpụkpụ mgbe nile nwere glucose yana ihe na-agacha nke ọma. Sucrose na-eme mmeghachi ahụ kemịkal dị mgbagwoju anya nke 5, na-akpata mgbakwunye nke E955 n'ụdị kristal siri ike. O ruru okpukpu isii karịa nke ọma karịa shuga na -ewe isi.

Know maraAchọpụtara Sucralose na London na mberede. Prọfesọ Leslie Hugh nyere onye enyemaka ya, bụ onye na-adịghị asụ Bekee, aka ịnwale kemịkal ọhụrụ ahụ. Onye nyere aka gwakọtara Bekee «nnwale » c «uto » ma detụ ire ya, na mberede hụrụ na ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu.

Kalori calorie na ezigbo ihe oriri

Sucralose nwere obere kalori, na ọ fọrọ nke nta esonye na usoro metabolic, 85% n'ime ya apụbeghị agbanwe agbanwe ozugbo, yana 15% akụrụ iche n’ehihie.

100 g nke na-atọ ụtọ anụ ahụ nwere 91,9 g na mmiri 8.83 g. Ihe dị na calorie bụ 336 kcal ma nke a bụ 19% nke oriri carbohydrates kwa ụbọchị maka mmadụ.

Ihe sweetener

Emepere nnọchi shuga na 70s, ọ naghị ewe oge dị ukwuu iji chọpụta nsonaazụ ya n'ahụ ahụ. A na-elele ya anya dị mma ma na-anabata ya n'ọtụtụ mba, dabere na usoro onunu ogwu.

Dị Mkpa!Ekpụrụ E955 kwa ụbọchị maka mmadụ bụ 15 mg kwa 1 n'arọ nke ịdị arọ ya kwa ụbọchị.

Ojiji nke ihe uto na-eme ka o kwe omume wedata ihe caloric nke otutu nri, ihe onunu na nri. A na-atụ aro iri nri maka ndị nwere oke ibu na ọrịa shuga, ebe ọ na-anaghị eme ka glucose ọbara dị ma ghara akpata mgbapụta insulin.

Onye dochie shuga na-ejigide enamel ezé siri ike, ọ dịghịkwa eso na mmepe nke caries. O nwere ezigbo ihe bara uru nke ịkpokpo ahụ ma na-ewepụta ngwa ngwa.

Obere mbadamba E955 na-edochi mpempe shuga a nụchara anụcha.

Ebe eji

A na-ejikarị ụtọ anụ E955 ọgbara ọhụrụ na nkà mmụta ọgwụ na ụlọ ọrụ nri. O nwere ike ime ka uto nri na nri ndị ọzọ sie ike.

N ’ọgwụ, E955 ka eji ya mepụta ọgwụ, syrups, ebe ọ bụ na ọ kacha ụtọ karịa shuga nkịtị, bụrụkwa ihe ọzọ na-eme ka glucose dị.

Know maraAgwọ Carbohydrate dị n'ahụ na-eme ka mmadụ nwekwuo agụụ, n'ihi ya, mmadụ na-amalite irikwu nri ma na-ebukwu ibu karịa ibelata.

Industrylọ ọrụ nri

Sucralose bụ mmiri mmiri nke ukwuu, mmanya, na - eme ka uto na okpomoku kakwuo mma, yabụ a na - ejikarị ya arụ ọrụ nke ịchọ mma, achịcha na ngwaahịa nri ndị ọzọ.

N'ime ụlọ ọrụ nri, a na-eji ihe ụtọ pụrụ iche na mmepụta nke:

• ọ .ụ .ụ
• achịcha na achịcha,
• akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, sauces,
• mmiri ara ehi ngwaahịa
• jam, jellies, marmalades, desserts friji,
• nri nwa
• chịngọm
• sika, marinade.

Nsogbu na Uru

Dika data niile siri gosipụta, egosiputara na ihe ụtọ di nma maka aru mmadu, ma oburu na achotara usoro onunu ziri ezi.

Ihe mejupụtara nke emeju a adịghị etinye nsị na carcinogens, yabụ mmadụ niile nwere ike iji ya, ọbụlagodi ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-enye nwa ara.

Tupu itinye mgbakwunye ahụ na mmepụta nri dị iche iche, ndị ọkà mmụta sayensị duziri ọtụtụ ọmụmụ ụlọ nyocha ma nweta nkwado n'aka Healthtù Ahụ Ike andwa na Kọmitii maka Njikwa Nri na Nri na United States America.

A na - ewepụ ihe a ngwa ngwa site na ahụ mmadụ nke na akụkụ ya anaghị enwe oge mgbari.

Ahụ mmadụ na - amị naanị 14% nke ihe ahụ, mana a na - ewepụpụ ya n'ime awa iri abụọ na anọ jiri usoro urination.

Enwebeghị data enwetara maka mmetụta adịghị mma nke mgbakwunye ahụ n'ahụ ahụ ụmụaka. Ya mere, ị nwere ike ịnye ụmụaka nri n'enweghị nsogbu, ebe ọ bụ kama shuga, ndị na-emepụta gbakwunye E955.

Ọzọkwa, ndị dọkịta ekpugheghị nsonaazụ ndị ọzọ na-enwe mmetụta dị njọ na arụmọrụ nke akụkụ ọmụmụ na akwara isi.

Ebee ka eji ya?

A na-eji mgbakwunye nri a E-955 na imepụta ngwaahịa nri dị iche iche. Ebumnuche ya bụ dochie shuga na nri ndị na-atọ ụtọ. A na-eji ya n'ọtụtụ mba, gụnyere EU, Russia, Australia na Canada.

Na Russia, a na-eji ihe mgbakwunye nri eme ihe:

• nkpuru osisi, akwukwo nri, uto nke nkpuru osisi di nma ma nke uto, tinyere azu, marinade azu na-erughi 150 mg kwa 1 kilogram nke ihe ahia,
• ihe ọ softụ softụ dị nro nwere ihe ụtọ, nri mmiri ara ehi, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi, na-enweghị shuga agbakwunyere yana obere ọdịnaya kalori, ọ bụghị ihe karịrị 290 mg kwa 1 kilogram nke ngwaahịa,
• Nri anụ ụtọ dị na mmiri, ọka, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mmiri ara ehi, akwa, abụba nwere obere kalori,
• ice cream, ice cream na-enweghị shuga, ọ bụghị ihe karịrị 380 mg kwa 1 kilogram nke ngwaahịa,
• nri mkpọ
• ebe a na-eme bred na ntụ ọka, ọ bụghị ihe karịrị 750 mg kwa 1 kilogram nke ngwaahịa,
• Fectionchọcha
• chịngọm.

Kedu ka o si emetụta ahụ?

Oke kasịnụ a na-anabata kwa ụbọchị nke sucralose adịghị ihe karịrị 15 mg kwa 1 kilogram nke ịdị arọ.

Ọ bụrụ na ọ banye n’arụ ahụ mmadụ, ihe mgbakwunye ihe oriri E-955 n’otu ụdị na-ahapụ ya site n’enyemaka nke usoro urination n’ime awa iri abụọ na anọ.

Ebe ọ bụ na ọ dabere n’obere oge n’ime ahụ, ọ nweghị oge iji baa n’ime ụbụrụ. Ọzọkwa, ihe ahụ enweghị ike ịgafe ihe mgbochi placental nke ndị inyom dị ime, ọ banyeghịkwa na mmiri ara. Yabụ, ndị inyom dị ime ma ọ bụ na-enye nwa ara na-emeju nri E-955 adịghị ize ndụ.

Onye na-atọ ụtọ ụtọ enweghị ike iso nri ndị ọzọ mee ihe, ọ naghị ewepụ insulin n'ahụ ahụ. Yabụ, enweghị ihe dị njọ na eziokwu ahụ bụ na ndị ọrịa mamịrị ga-eri ụdị nri a.

Ihe mgbakwunye nri abụghị ihe dị kalori dị elu, yabụ ọ naghị enye aka na mmepe nke ọrịa eze dị iche iche, gụnyere ezé ire ere.

Ọ bụrụ na ị gafere karịa ike ịkwenye nke sucralose, mgbe ahụ akara ndị a nwere ike ịpụta:

• Akpata anụ ahụ, akpụkpọ ahụ ga-amalite ịchafụ, zaa aza wee nwee ntụpọ uhie,
• eriri afọ na-esogbu onwe ya,
• sistemụ akwara na-ama jijiji,
• palpitations, n'ọnọdụ ndị obere, ị nwere ike ịchọpụta mmụba dị elu na ọbara mgbali elu,
• mkpụkpu ume
• mbufụt nke mucous,
• oyi mgbaàmà
• anya itch.

Mgbe ha na-eme ọtụtụ nnwale na ọmụmụ ụlọ nyocha, ndị ọkà mmụta sayensị mechara kwubie na nri mgbakwunye E-955 bụ ọkachasị nchebe kacha mma. Nnwale ndị ahụ metụtara oke ọkụ na ụmụ oke.

Sucralose bụ ihe ahịhịa ndu kpamkpam, yabụ anaghị egbu egbu azụ na ndị ọzọ bi na gburugburu ebe obibi mmiri.

Kedu uru nke ngwaahịa dị na sucralose?

Nri ndị a na-eme na ndabere nke mgbakwunye a dị iche na ngwaahịa na mgbakwunye nke shuga eke n'ụzọ ndị a: ha nwere ọnụ ọgụgụ dị nta nke calorie, bụ ihe nchebe zuru oke maka ndị na-arịa ọrịa shuga mellitus (ọrịa endocrine kpatara ezughị oke insulin hormone), enweghị mmetụta na-adịghị mma na ahụike eze.

Agbanyeghị, usoro ndị ọzọ na-agbagha na nchekwa nke ụdị nri ndị a ka enweghị nkwa 100%. Ha nwere nkwenye nke onwe ha na nke a, dịka ọmụmaatụ: A na-eduzi ọmụmụ nchekwa nchekwa site na iji osisi na-emepụta ihe, na mgbakwunye, a na-eduzi nnwale ọ bụghị na ụmụ mmadụ, kama na oke na ụmụ oke, chlorine, nke bụ akụkụ nke akụkụ a, nwere ike imerụ ahụ mmadụ, oge erughi agafebeghị iji nwee ike ịtụle ihe ọghọm ndị metụtara ya na iji ya.

Dika data edeputara, ndi mmegide na-ekwu na n'ihi ihe a n’ime mmadu, a na aghalata usoro mgbochi ya na mgbochi ya. Usoro oncological dị egwu na mmeghachi ahụ nfụkasị ọ ga-ekwe omume. Mmepe nke ọrịa akwara ozi na imerime hormonal enweghị kagbuola. N'agbanyeghị ọdịnaya dị obere kalori nwere ike itinye aka na oke ibu.

Ndị na-emegide mkpụrụ osisi shuga n'ụzọ ọ bụla enwere ike ịchọ ikwenye na ha na-emebi ahụ mmadụ, mana n'otu oge ekwenyeghị ihe niile banyere ya.

Mana isi mmalite na-egosi na ụdị ụtọ ahụ enweghị nchekwa.

Ihe ize ndụ ihe

Enweghị data a pụrụ ịdabere na ya banyere mmerụ ahụ nke E955, a na-ewere ya dị ka nchebe mgbe ị na-edebe ụkpụrụ kwa ụbọchị. Ma ọ ga - adị ize ndụ ma ewe iwe dị ọkụ n'ụdị okpomoku karịa 125 Celsius C - a na-ahapụ ihe ndị na - emerụ ahụ. Ihe akaebe na-ezighi ezi na-enye echiche na iji ogologo oge mee ihe nwere ike ibute mbelata ọrụ nke ahụ yana ọrịa nke eriri afọ.

Mmeghachi omume nfụkasị nke ihe mmadụ mere ka ọ ga-ekwe omume.

A na-eji Sucralose na menu nri site n'aka ndị buru oke ibu ọ nweghị glucose. Ma enweghi nnukwu glucose, nsogbu nke ọhụụ, ncheta na ọrụ ụbụrụ nwere ike ịka njọ.

N’ụwa nke oge a, a na-ejikarị ihe ndị siri ike eme ihe n’ebe niile. Maka ọtụtụ ndị nwere ọrịa ụfọdụ, ndị dọkịta na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iji ndị na-atọ ụtọ mmadụ. Nke a na-enye ha ohere ịhapụ ịhapụ swiiti na-enweghị mmerụ ahụike. Isi ihe bụ rube isi na usoro onunu ogwu achoro ma emela ihe onye ozo.

Akara nke ịhọrọ ngwaahịa dị mma na ọdịiche dị na ndị ọzọ na-atọ ụtọ

Sucralose bụ nnọchi shuga mepụtara na England na 1976. Ọnụnọ ya na ahịa maka ihe karịrị afọ iri atọ bụ ihe kpatara ọdịdị nke ụlọ ọrụ na-arụpụta ọrịa shuga.

N'adịghị ka xylitol na fructose, ụdị ụtọener a bụ nke ejiri agwakọta kpamkpam n'agbanyeghị na ọ dịpụrụ adịpụ na ezigbo sugar.

N'agbanyeghị asọmpi ahụ, ngwaahịa ndị e mepụtara na Foggy Albion nwere àgwà kacha mma.

Ngwaahịa ndị German dị n'okpuru akara Milford bụkwa ihe a ma ama.

• uto kacha ụtọ maka shuga,
• nguzogide okpomoku
• enweghi aftertaste.

Mgbe usoro ọmụmụ gasịchara, FDA chọtara mgbakwunye a. . Otu ihe dị iche bụ ọrụ e nyere ọnọdụ nke ngwaahịa kachasị ụtọ (ma e jiri ya tụnyere ndị ọzọ na-achịkwa) maka mgbakwunye ahụ.

Uru ọzọ bụ nnabata nke ndị ọrịa nwere phenylketonuria . N'ime ọrịa a, a machibidoro iji ihe ụtọ ọzọ - aspartame - kpamkpam. Anakpo Sucralose na obodo iri asatọ, gụnyere USA, France, Germany na ọtụtụ mba EU.

Eziokwu Ngwaahịa nwere sucralose nwere na aha ha ọzọ aha maka mgbakwunye - E995.

Ihe mejupụtara, 100 g uru na ndekọ glycemic

Ọtọ ụtọ adịghị atọkwa ahụ, esighị na ya pụọ . Enweghị ume ịlaghachi n’anụ ahụ na-eme ka o kenye ọnọdụ nke na-abụghị caloric kpamkpam. Pasent Zero nke abụba na protein adịghị ebunye ahụ ahụ, nke na-emepụta pasent 85 nke mgbakwunye site na eriri afọ.

Eziokwu ahụ bụ na Sucralose bụ nke ndị nọchiri anya ndị a nụchara anụcha , a na-ekenye mgbakwunye nri ka ọ bụrụ ntụpọ efu nke efu.

Enweghị carbohydrates n'ime ihe mejupụtara ga-enye gị ohere iji ibu dị na sucralose ma ọ bụ nwee nsogbu endocrine.

Na peeji nke saịtị anyị, ị ga-amụta ihe niile gbasara otu esi eji beri a nri nri.

Know mara ka gooseberries bara uru? na-ekwu maka ihe mejupụtara, ihe na-agwọ ọrịa na iji mkpụrụ osisi ndụ.

Ihe dị mma maka ahụike

N’oge ịlaghachi azụ nke ndị ọrịa nwutela ọrịa nje nri na-enweghị atụ, ihe nnọchi shuga a nụchara anụcha nwere ike ime ka ọ gbakee.

A na-egosipụta mmetụta dị mma ma ọ bụrụ na ịchọrọ igbochi afọ ọsịsa na nke ojiji nke nụchara anụcha na contraindicated.

• Ọkpụkpụ ọkpụkpụ. Sucralose anaghị akpata caries.
• CNS . Ttọ ụtọ uto na-eme ka ọnọdụ mmadụ ka mma.
• Usoro urinary. Naanị 15% dịpụrụ adịpụ na akụrụ - ọ gaghị ekwe omume nsị na akụrụngwa a.

Mmetụta mweghachi ọzọ na mpaghara nke ọnụ a na-ekwu site na mwepụ mbufụt na njikọ nke tartar.

Mmetụta nke mmadụ

Ezigbo mma nke sucralose bụ enweghị nsị anụ ahụ, ọbụlagodi na iji ogologo oge. Isi ihe bụ nri , a chọpụtaghị ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ n'ihi ụkọ nke nri nri.

Mmekpa ahụ na - enweghị afọ ojuju nke anụ ahụ na vitamin na ume na-eweta nri dị ụtọ. Dika data edeputara, mgbakwunye nke E995 nwere ike ibute mbelata ihe mgbochi na nsogbu nke homonụ.

Ndi okenye na ndi okenye

Maka ụmụ nwoke ndị na-eme mmega ma chọọ iwepu abụba n'ime afọ, iji shuga na shọchị dochie shuga ga-arụpụta ngwa ngwa. Ndị ikom na-enwekarị obi mgbawa, shuga na-emekpa ya ahụ. , na iji dochie shuga a nụchara anụcha na-eji dochie anya ihe na-enyere aka ịme ka ọrụ digestive na-arụ ọrụ.

O yikarịrị ka ụmụ nwanyị ga - enweta osteoporosis, nke na - etolitekwa mgbe ị na - a sugarụ nnukwu shuga. Ihe na-atọ ụtọ na-enyere aka mee ka ọkpụkpụ aka sikwuo ike ma gbakee ngwa ngwa.

Ime na ịsụ nwa

Sucralose anaghị agafe ihe mgbochi placental ma ghara imubanye na mmiri ara - can nwere ike iji ụtọ ahụ n’oge ọnwa atọ ọ bụla ozugbo amuchara nwa ahụ.

Nchekwa dị elu nke mgbakwunye E995 na-enyekwa ohere iwebata ihe na-atọ ụtọ n'ime usoro nwa. Mgbe ụfọdụ, etinyere akụrụngwa, dịka ihe eji eme ya, na nri akwadoro.

Ọ na-emerụ ụmụaka ahụ

Ọchịchọ ụmụaka na-eji ihe ụtọ eme ihe na-eduga mmeghachi omume nfụkasị diathesis.

Subụ sucralose anaghị akpalite mmetụta na-adịghị mma, yabụ ndị nne na nna maara ihe nwere ike iji ya.

Mmepe nke oke ibu nwata bu nsogbu ohuru , nke na-abawanye uru maka mba nke oghere post-Soviet.

Iji E995 na-enyere aka ịkwụsị usoro ahụ dị ize ndụ n'oge.

Agbanyeghị, ndị dọkịta na-awa ahụ na-enye ndụmọdụ gbasara njide onwe ha - ekwesịrị ịmebata otu akụkụ nri mgbe ụfọdụ .

Eziokwu Iji chebe enamel nha nha ire ere, ọtụtụ ndị na-emepụta chịngọm na-emepụta ngwaahịa dabere na ihe ụtọ a.

Na saịtị anyị, ị ga-amụtakwa ihe ga-eweta - ihe ụtọ dị iche iche a ma ama.

Agadi

Recikwanye ugwu nke ọtụtụ sistemu ahụ n'etiti ụmụ amaala agadi na-eme ka ohere nke ibute ọrịa ọhụụ, gụnyere ndị metụtara nsogbu akwara. Mmeghe nke ihe na-atọ ụtọ n'ime nri na-ebelata ihe ize ndụ nke mmepe nke ọrịa ndị ọzọ endocrine.

Dochie shuga na-egbochikwa ịba ụba, nke a na-ejikọta ya na ịdalata usoro metabolic. Mgbe ị na-eji ihe na-atọ ụtọ na inulin eme ihe, ị nwere ike belata ihe egwu nke ibute atherosclerosis.

Otu ndị pụrụ iche: ndị na-arịa nfụkasị ahụ, ndị na-eme egwuregwu, ndị ọrịa mamịrị

Ọrịa ịta ahụhụ . Nnabata nnabata nke sucralose na-anabata nke ọma nke ndị na-arịa nfụkasị, n'agbanyeghị, enweghị ndidi n'otu n'otu na-eme ka ọnọdụ onye ọrịa ahụ ka njọ.

Iji nwalee mmeghachi omume, ịkwesịrị ị were naanị mbadamba 1 naanị maka oge mbụ.