Ose na chiiz

A gọnarịrị ohere ịbanye na ibe a n'ihi na anyị kwenyere na ị na-eji ngwaọrụ akpaaka iji lelee weebụsaịtị.

Nke a nwere ike ime n'ihi nke a:

• Javascript nwere nkwarụ ma ọ bụ egbochi ya (dịka ọmụmaatụ ndị mgbasa ozi)
• Brauza gị anaghị akwado kuki

Gbaa mbọ hụ na Javascript na kuki rụọ ọrụ ihe nchọgharị gị yana na ị naghị egbochi mgbochi ha.

Ntuziaka ederede: # e2e728c0-a962-11e9-919e-33d276366fa2

Ntụziaka "ụgbọ mmiri nke chiiz na chiiz":

Grate chiiz na grater mara mma, gbakwunye ahịhịa, galiki (ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ọbụna na-enweghị ya). Tinye Mayonezi na mix.

Sichaa ose, hichaa mkpụrụ osisi, nye ọdịdị nke rhombus. Tinye nri.

Garnish na elu.
bTip: / b cannwere ike itinye ahihia (ma obu osisi) na ndoju a.
bcolor = agụụ nri Bon. / agba / b

Idenye aha na Cook na VK otu ma nweta usoro ọhụrụ iri kwa ụbọchị!

Soro ndi otu anyi na Odnoklassniki ma nweta mmeghari ohuru kwa ubochi!

Soro ndị enyi gị rie nri ahụ:

Nkwupụta na nyocha

Septemba 28, 2008 maifka #

Septemba 29, 2008 Tatyana_ryazan # (onye na-ede akwụkwọ nri)

Septemba 28, 2008 HELENA D #

Septemba 28, 2008 Tatyana_ryazan # (onye na - ede nri)

Septemba 27, 2008 bia46 #

Septemba 28, 2008 Tatyana_ryazan # (onye na - ede nri)

Septemba 27, 2008 Barbie #

Septemba 28, 2008 Tatyana_ryazan # (onye na - ede nri)

Septemba 27, 2008 OKSANA #

Septemba 28, 2008 Tatyana_ryazan # (onye na - ede nri)

Septemba 27, 2008 oliva7777 #

Septemba 28, 2008 Tatyana_ryazan # (onye na - ede nri)

Septemba 27, 2008 Thorn #

Septemba 28, 2008 Tatyana_ryazan # (onye na - ede nri)

Septemba 27, 2008 Lenusja #

Septemba 28, 2008 Tatyana_ryazan # (onye na - ede nri)

Ose na chiiz

Ose dị ụtọ - 24 iberibe

Ricotta Cheese - 180 g

Parmesan Cheese - 60 g

Osisi - isi

Peas na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 120 g

Ose ojii oji - nụrụ ụtọ

Afọ ezi anụ ezi gwọrọ n’ime afọ - 85 g

Mmanụ oliv - 3 tablespoons

Ighe brisket nke brisket nke ọma na mmanụ oliv n'elu obere obere ọkụ (ị nwere ike were pancetta ma ọ bụ anụ ezi) - nkeji ise ruo asaa, ruo mgbe ọ na-acha aja aja na crispy.

Nyefee anụ ahụ na akwa nhicha ahụ na mpekere paịlị ma wụsa eyịm a gwọrọ nke ọma n'ime pan. Ighe ya ruo nkeji ise, ruo mgbe transperent, wepụ si okpomọkụ na-ajụkwa ntakịrị.

Usoro nri:

Kwadebe ndị na-ede ede: saa ahụ nke ọma, bee n'ime halves ma wepụ mkpụrụ.

Maka ndochi yabasị, bee ma gbue n'ime obere cube. Anyị na-egbukwa tomato obere ka o kwere mee. Ọ bụ mgbakwunye nke akwukwo nri a ga - eme ka anụ a juju anụ na -emekarị ihe ọ .ụ .ụ. Na nnukwu anụ e ghere nke ọma, gbanye yabasị.

Ọzọ anyị zigara tomato e ghere eghe. Ugbu a ịkwesịrị ịgwakọta ihe niile edozi ya na njupụta ahụ ga-adị njikere.

Mara mma tightly stof ọ bụla ọkara nke ose na anụ ndochi.

Mgbe ahụ, griiz niile na-ede ede na ude ude. Ndị hụrụ Mayonezi nwere ike ịgbakwunye ya.

, Ma, n'ezie, Onweghị mkpụrụokwu ifesa anyị na-ede ede na grated ike chiiz na ezi grater. Ihe niile dị njikere, ma oge eruola iziga efere n’ọkụ, na-ekpo ọkụ ruo ogo 180, ihe dị ka nkeji iri atọ na iri anọ ruo iri atọ. Ọ dị mma iji ghee ose n'ime ụdị iko ma ọ bụ naanị na mpempe achịcha.

Anyị na-eji mma na-acha odo odo na-etinye ahịhịa n'ime achịcha ọka ma sie nri. Iji mee ka ọ nwekwuo afọ ojuju, kwadebeere ha poteto ndị ọka masịrị ma ọ bụ sie osikapa. Ma, ọbụlagodi na enweghị nri a na-esi nri dị ụtọ ma dị ụtọ. Rie nri!

Obe na -egbu anụ na osikapa

Nkwado bụ isi maka imepụta ihe juru na ya - “ụgbọ mmiri” nke ose, a na-agbanye n'ọkụ, na-emeju anụ na osikapa. N'ihi ya, a na-enweta nri dị ịtụnanya nke jujuru onwe ya ma jikọta ya na nri dị iche iche. Efrata

• ose - 4 PC.,
• minced anụ (anụ ezi) - 350 gr.,
• osikapa (sie) - 300 gr.,
• yabasị - 1 pc.,
• galiki - 2-3 ezé
• chiiz (ụdị siri ike) - 200 gr.
• herbs na seasonings nụrụ ụtọ.

A ga-egbutu ose n'ime "ụgbọ mmiri" - oke, wee ziga ha na ngwa ndakwa nri maka minit 3-5 maka ịdị nro. A na-eghe anụ ahụ n'ime obere obere bọta maka nkeji 5-7, mgbe ahụ, yabasị na galik gwọrọ site na pịa ma tinye ya na pan.

Mgbe ị mechara iberibe yabasị na ngwakọta, ị nwere ike itinye osikapa na 2/3 servings nke grated siri ike. Mgbe nkwadebe nke minit 5-6 ga-eme ka ihe jupụta n’ọdịnihu, a na-awụsa ngwa nri na ahịhịa.

A na-ejupụta "ụgbọ mmiri" nke mgbịrịgba ose, fesa ya na chiiz ndị ọzọ ma zigara ya na oven maka nkeji 5-7 ruo mgbe achicha chiiz na-agbaze ma gbazee.

Ngwọta couscous mbụ

Ose juru eju (ọbụlagodi na ha bụ halves, sie na oven) nke ndị ọka nri ugbu a siri ike ijuanya, mana ọ ga-ekwe omume isi nri, dịka ọmụmaatụ, nri mbụ nwere couscous. Ngwakọta nke ụtọ ose, ụtọ ọka na agwa na feta na mmiri ara ehi bụ ihe ngwọta kpamkpam maka nsogbu nke nri abalị pụrụ iche. Efrata

• ose - 4 PC.,
• couscous - 120 gr.,
• chiiz (feta) - 120 gr.,
• agwa (ọcha) - 450 gr.,
• ụta (akụ) - 4 PC.,.
• galiki - 1 prong,
• sizinin (oregano), ose na nnu - nụrụ ụtọ.

Na-asa ose, wedata na ọkara, tufuo mkpụrụ. Maka ndochi - jikota couscous na agwa esiri esi, chiiz e gwere eghe, eghe eghe na galik site na igwe pịa. Yet seasonings, gwakọta uka ma jiri jupụta halves nke ose.

Youkwesiri esi nri n'efere ahụ na 175 Celsius C, na-etinye “ụgbọ mmiri” n'ime akpa nwere nnukwu mgbidi (mmiri jupụtara na 350 ml ma kpuchie ya na mkpuchi). Oge a na-eme achịcha bụ nkeji 60-70, dabere n ’ndị na-ede ede ma ọ bụ ruo mgbe ha ga-adị nro.

Ndụmọdụ! A na-akpọ uzommeputa a mgbe ụfọdụ akpọrọ akpọchi na Greek. Na efere a kacha mma nwere feathers nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm na mkpa Mpekere lemon.

Oji akwukwo nri na akwukwo nri

Ose na akwụkwọ nri etinyere dị ka ndochi na ọkara ụgbọ mmiri ga-abụ ezigbo ụzọ maka ndị hụrụ nri na / ma ọ bụ nri anaghị eri anụ, yana ndị hụrụ nri na oven. Nri a nwere obere kalori, mana ọ na-enye nri nke ukwuu, enwere ike iri ya “naanị” maka nri ụtụtụ ma ọ bụ jie ya na nduku ma ọ bụ osikapa maka nri abalị. Efrata

• ose - 8 PC.,
• eggplant - 1 pc.,
• karọt - 1 pc.,
• yabasị - 1 pc.,
• tomato - 6 PC.,
• garlic - 3 prongs,
• akwukwo bay - 3 PC.,
• mmiri - 200 ml
• sizia na akwukwo nri iji detụ ire.

Gring the carrots, gbue tomato na eggplant n'ime cubes, na eyịm na ọkara yiri mgbaaka. Ighe ahihia na karọt ruo minit 2-3 n’elu obere okpomọkụ, gbakwunye ọkara tomato, gbakwunye ngwa nri ma gaa n’ihu ruo mgbe ngwakọta ahụ ga-ete.

Tinye uka okokụre n'ime halves nke ose, tinye galik gwepịara ma ọ bụ galiki e ghere eghe, mmiri n'ọnụ mmiri. Debe “ụgbọ mmiri” n'ime akpa nke nwere nnukwu mgbidi, wụsa na puo tomato, a na-eji tomato ndị ọzọ kwadebe ha, ma ziga okpomọkụ nke 180⁰C na oven maka minit 30-40.

Chicken Stuffed Peppers

Mgbe ị na-esi nri na oven, otu ọkara nke ose na anụ minced na-abụ nke dị ụtọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, dị nnọọ iche karịa isi esi nri - esi nri na pan. Ire na ose na ọkụkọ na akwụkwọ nri ga na-atọ gị ụtọ.

Ihe eji eme ya:

• ose - 4 PC.,
• ọkụkọ - 350 gr.,
• tomato - 3 PC.,
• zukini (obere) - 1 pc.,
• yabasị - 1 pc.,
• chiiz - 150 gr.,
• sizinin nụrụ ụtọ.

Obe di iche, wepu nkpuru, di ocha. Iri yabasị na zukini, sie ya ruo mgbe ọlaedo. Na-esote - tinye otu tomato ahụ, na-ete ha ma ọ bụ na-eji blender arụ ọrụ. Enwere ike ịkpụ fillet ọkụkọ n'ime obere cubes ma ọ bụ minced, gwakọtara ya na ịkpụ ya ma fesaa ya na ngwa nri, wee ghee minit 5-10.

A na-agbasa uka a kwusịrị na halves nke ose ma fesa ya na grated chiiz, zigara ya na mpempe achịcha. Oge nri - nkeji 30-40, okpomọkụ - 175-180⁰C.

“Boatsgbọ mmiri” nke ose nwere olu

Mushrọs abụghị akụkụ akachasị eji eji ede ede, mana ndị osi ite nwere ahụmahụ anaghị agọnahụ onwe ha obi ụtọ ịkwakọ ụdị efere ahụ na ngwakọta ụtọ pụrụ iche. Ose achịcha e ghere eghe na mmanya bụ ezigbo nri, ma e wezụga ya, ọ dabara adaba na nri oriri.

Ihe eji eme ya:

• ose - 8 PC.,
• olu (onye akaebe) - 800 gr.,
• osikapa - 100 gr.,
• yabasị - 2 PC.,
• mmanya gbara ụka - 100 gr.,
• sizinal, herbs - nụrụ ụtọ

Ghichaa ose ahụ, kewaa nke ọ bụla na ọkara, wepu septum na mkpụrụ. Obụpde osikapa ruo mgbe ọkara nke esi nri. Ọ kachasị mma ịkpụzi mọstik ahụ n'ime iberibe yabasị, yabasị n'ime obere yiri mgbaaka, ighe ya ma ghee ya ruo mgbe eyịm na-abụ translucent ma nwee mmiri ọ mushụvolụ ahụ na-ewepu. A na-agwakọta anụ amị na osikapa, nke nwere oge ọma, fesaa ya na ahịhịa, wee tinye ya na ude gbara ụka ma zigara ya na oven.

Ọ kachasị mma ịme achịcha juru na-acha n'ime mpempe akwụkwọ n'ụdị akụkụ dị elu maka minit 40 na okpomọkụ nke 180⁰C.

Obere ata na chiiz

Iberibe ọkara nke mgbịrịgba mgbịrịgba n'okpuru achịcha chiiz bụ ihe dị mma maka iji ya anụ ma ọ bụ dịka nri nke nwere pasili ma ọ bụ ihe ọ orụ potatoụ nduku ọ bụla. “Boatsgbọ mmiri” mbụ e ji cheese mee, nke a gbanyere na mmiri gbara ụka na ngwakọta tomato ma ghee ya n'ekwú, ga-agbakọta na tebụl ọbụna ndị na-adịghị amasị ose.

Ihe eji eme ya:

• ose - 6 PC.,
• minced anụ (anụ ezi) - 500 gr.,
• osikapa - 170 gr.,
• carrots - 2 PC.,.
• chiiz - 200 gr.,
• yabasị - 1 pc.,
• galiki - abụba abụọ,
• ude gbara ụka - 140 ml,
• Tapawa tomato - 100 ml,
• sizinin na ogwu ka nụrụ ụtọ.

Bee yabasị na garlic, gbue ya na blender, gbuara ya na anụ ezi minced na osikapa sie. Grate karọt, sauté maka nkeji 3-5 na-akpali akpali mgbe niile, mgbe ha nwesịrị ịdị nro - gbakwunye na minced anụ na ngwakọta yabasị-galik, wụsa ahịhịa na ngwa nri.

Grate chiiz, wee kpoo ya na ude na uto na tomato. A na-egbutu iberibe ahụ na ọkara ma na-esi na mkpụrụ, a na-awụkwasị chiiz na utoojoo na ihendori n’elu, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-etinye ha n’ime ite ahụ n’ime ụdị mpịkọ mmanụ na-eji nnukwu mgbidi ruo minit 50 na 180 Celsius.

Ndụmọdụ! N'ihi na nke a na ndị ọzọ Ezi ntụziaka nke stuffed halves nke ose butere ke oven, ị kwesịrị ị na-ok inine na oké mgbidi, kasị mma - otu nha. Iji mee ka efere ahụ dịkwuo ụtọ n'ụzọ dị mma, ị nwere ike ịhọrọ ose nke agba dị iche iche.

Mpekere gbara ụka na ude gbara ụka

Ndị hụrụ mkpụrụ osisi mara mma: ọ bụrụ na enwere ike ijikọ ọtụtụ ụdị ha n'otu efere, ohere a agaghị echezọ. Yabụ, dịka ọmụmaatụ, you nwere ike ime mpempe mgbịrịgba na pan na oven site na iji karọt, tomato, eggplant na eyịm, mana ihe kachasị mkpa - na ude gbara ụka na galiki.

Ihe eji eme ya:

• ose - 6-8 PC.,
• eggplant - 2 PC.,
• carrots - 2 PC.,.
• tomato - 2 PC.,
• yabasị - 2 PC.,
• garlic - 3 prongs,
• ude gbara ụka - 350 ml,
• ngwa nri, ogwu, shuga - nụrụ ụtọ.

Mike eggplant (adabara cubing), nnu ma wepụta iji kpochapụ mmiri mmiri. Bee yabasị n'ime Mpekere ahụ dị obere, yabasị n'ime mgbaaka ọkara, ghaa ya na karọt, sie ya na ihe ahụ ọ bụla ruo mgbe juu. Iji nụrụ ụtọ ngwakọta ahụ, ị ​​nwere ike wụsa nnu na shuga.

Bee mpempe ahụ na ọkara, bee ma bido site na ighe oriri na-ekpo ọkụ, tinyezie mpempe akwụkwọ mmiri nwere nnukwu mgbidi na mmiri mmiri dị milimita iri abụọ na 170 na ala.

Nzọụkwụ ikpeazụ bụ ịwụsa “ụgbọ mmiri” ahụ na mmanya gbara ụka, nke ị ga-eji ghaa galik, gwakọta na ude gbara ụka na mgbakwunye nke ahịhịa na ngwa nri.

A na-eme achịcha ọka juru esi na ite ọkụ (180⁰C). Ya mere, ha ga - achọ naanị nkeji 30-35 iji mee ka ịdị nro ma kpopu mmiri site na ala pan ahụ.

Ose egwe osisi na gravy

Nri a sitere na usoro nri Bulgarian ọdịnala - ose oji na fillet ọkụkọ na akwụkwọ nri, ya na ihendori tomato. Ma enwere otu uzo ihe omuma di uto nke dikwa nma na uto nke eji eto tomato, kama obu mmanya. Efrata

• ose - 8 PC.,
• ọkụkọ (fillet) - 2 PC.,.
• osikapa - 120 gr.,
• yabasị - 3 PC.,
• karọt - 1 pc.,
• galiki - abụba abụọ,
• ntụ ọka - 1 tbsp. l.,
• mmanya (ọcha, ọkara-ụtọ) - 300 ml,
• mmiri - 800 ml
• sizinin nụrụ ụtọ.

Ose “na-ekewa”, hichaa “insides” ha, hichaa, wụchaa mmanụ na minit 10 ziga na mpempe akwụkwọ achịcha na -eme achịcha mmanụ etere ruo mgbe ị ga-eme ka ọ dị nro.

Achịkọtara osikapa kwadebere na anụ minced, yana yabasị (2 PC.) Na galiki, ghere eghe na butter. Gwakọta ihe ndị dị na ya, gwakọta nke ọma, oge nụrụ ụtọ, wee jiri nwayọ dina na halves nke ose.

Maka ihendori ahụ, a ga-eghe yabasị yabasị ahụ ruo mgbe agba aja aja na obere mmanụ, wee webata ntụ ọka ahụ, gwakọta ya nke ọma. Mgbe ahụ, a na-eziga karama bee n'ime mpempe na pan, mgbe minit 5 ọzọ gasị, a na-awụsa mmanya na mmiri.

Mgbe minit 15 jiri nwayọ ruo steepụ ahụ, a na-ewepụ ihendori ahụ n’ọkụ, jiri blender hazie ya, jiri ya mee ihe ụtọ ma jiri ya wụsa ose. Oge nri - nkeji 20, okpomọkụ - 180⁰C.

Nkwanye! Enweghị nri dị mma maka nri ọ bụla, mana maka achịcha eghere eghe na oven, osikapa tọgbọrọ chakoo, poteto ndị na-eto eto ma ọ bụ nduku masịrị, yana akwụkwọ nri, nwere ike ịdị otú ahụ.