Enwere m ike iji fructose maka ọrịa shuga?
Ogologo oge ka ekwenyere na fructose - Nke kacha atọ ụtọ maka ndị nwere ọrịa shuga. Ruo ugbu a, ngalaba nri na ụlọ ahịa juru eju maka nri a na-akpọ "nri ndị na-arịa ọrịa shuga", nke ọtụtụ n'ime ha bụ fructose sweets.
"Gịnị bụ azụ ahụ? A sị ka e kwuwe, fructose abụghị shuga, ”ị na-ajụ.
Iji zaa ajụjụ a, ọ dị mkpa ịmalite ịghọta ihe shuga bụ.
Ọka Bụ polysaccharide na-agbanwe agbanwe, nke, mgbe ingesated, na-agbaji ngwa ngwa site na nri diges na glucose na ... fructose.
N'ihi ya, fructose, nke na-abụghị shuga, bụ n'ezie akụkụ nke ya. Ọzọkwa, ọ bụ ihe a na-akpọ monosaccharide. Nke a pụtakwara na maka imeju ya na eriri afọ, ahụ adịghịdị mkpa iji ụdị ụfọdụ kewaa ebe ahụ.
Kedu ihe kpatara eji arụsi ọrụ ike ma na-anọgidesi ike na-atụ aro iji dochie shuga na fructose tupu?
Isi okwu bụ ihe dị iche na usoro glucose na fructose uptake site na mkpụrụ ndụ.
Kedu ka fructose si dị iche na glucose?
Ekwenyere na mbu na fructose nwere ike ịbanye n’ime sel n’enweghi insulin. Ọ bụ na nke a ka ha hụrụ ọdịiche dị na ya na glucose.
Iji mee ka glucose banye n’ime sel ahụ, ọ chọrọ iji enyemaka nke protein pụrụ iche na-ebu. Site na insulin na-eme ka protein a. N'ihi enweghị insulin ma ọ bụ mebie mmetụta nke mkpụrụ ndụ nye insulin, glucose enweghị ike ịbanye na sel ahụ ma nọgide na ọbara. A na-akpọ ọnọdụ a hyperglycemia.
Fructose, dị ka ọgbọ nke ndị dọkịta na ndị ọkà mmụta sayensị gara aga, mkpụrụ ndụ nwere ike isi banye ngwa ngwa n'ebughị akara insulin. Ọ bụ ya mere a gwara ndị mmadụ nwere ọrịa shuga ka ọ jiri dochie anya glucose.
Ka osi di, dika omumu emere emere na 1-2, egosiputara na sel anyi enweghi ike metabolize fructose. Naanị ha enweghị enzyzy nke ga - enwe ike hazie ya. Ya mere, kama ịbanye n'ime sel ozugbo, a na-eziga fructose n'ime imeju, ebe a na-emepụta glucose ma ọ bụ triglycerides (cholesterol ọjọọ) na ya.
N'otu oge, a na-emepụta glucose naanị n'ihe banyere nri adịghị ezu. N'ihe banyere nri anyị na-ebukarị, fructose na-abụkarị abụba, nke a na-etinye ya na akwara na abụba subcutaneous. Nke a na - eduga na mmepe nke oke ibu, ịba ọcha n'anya na ọbụna ọrịa shuga!
N'ihi ya, iji mkpụrụ osisi fructose emeghị ka ọgụ ahụ ghara ịlụ ọgụ megide ọrịa shuga, kama ọ nwere ike ime ka ọnọdụ ahụ ka njọ.
Fructose na-eme ka anyị rie ụtọ karịa
Ihe ọzọ mere eji atụ aro fructose maka ndị nwere ọrịa shuga bụ na ọ dị ụtọ karịa shuga. Echere na nke a ga - eme ka o kwe omume iji obere ihe ụtọ dị ụtọ iji rụpụta nsonaazụ uto a maara nke ọma. Kama! Enwere ike iji nri dị ụtọ tụnyere ọgwụ. N’inweta ihe dị ụtọ karịa shuga, anụ ahụ na-amalite ịchọ ihe ndị ọzọ. Nri ozo, ihe uto. O bu ihe nwute, anyi na achoro ka “ezi” ihe karie karie ndi aru ike.
Ọ dịkwa uru ịmara na fructose bụ ngwaahịa nwere kalori dị elu, na ihe ndị na-atọ ụtọ na fructose enweghị ike dị ala karịa uru ngwaahịa confectionery (350-550 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa). Ma oburu n’iburu n’uche na otutu ndi mmadu amachaghi ka kari cookies ma obu ala ahihia na fructose, kwenyere na oburu na “oria aria mamiri”, mgbe ahu enwere ike ‘imegbu gi’, mgbe obula n’otu mgbede, mmadu puru “inu tea” kalori 700 Ma nke a abụrụlarị ụzọ n’ụzọ atọ nke nri ụbọchị.
Fructose Ọrịa mamịrị
Anyị na-echigharịkwuru ndị na-emepụta ngwaahịa a "ọrịa shuga".
Fructose dị ọtụtụ mma karịa shuga. Na echiche, nke a nwere ike ịhapụ ndị nrụpụta iji ya na obere obere, si otua belata kalori ọdịnaya nke ihe nchekwa. Kama! Gịnị kpatara nke a? Ọ bụrụ na uto mmadụ na-atọ ụtọ n'ụdị mmadụ, ha ga-emeghachi omume ngwaahịa ndị ọzọ sitere n'okike. Nke a na - eduga n'eziokwu ahụ bụ na otu mkpụrụ osisi ahụ dị ọhụrụ ma ọ naghị eweta obi ụtọ. Eeh, na ihe ndị nkịtị na-atọ ụtọ na e jiri ya tụnyere “ndị ọrịa mamịrị” adịchabeghị ụtọ nke ukwuu. Yabụ na onye na-azụ ngwa ngwa nke fructose confectionery amalitela.
Okwesiri iburu n’uche na ihe mejuputara “ihe akpukpo oria shuga” na - etinyekarị otutu ihe eji eme anaghi ahuta ya na udiri kpochapu.
Na nchikota, maka ndi mmadu oria ohuru a choputara ma obu “ndi nwere oria ama” ndi choro igbanwe nri ha dika nkwenye ya si di, ejila fructose ka ihe di uto.
Kedu ihe ụtọ iji họrọ?
Dịka ihe ozo maka shuga, ịnwere ike iji ihe na-atọ ụtọ nke anaghị emetụta mmụba nke glycemia, dịka:
• Saccharin
• Cyclamate
• Stevozid
Ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ adịghị mma?
Ọtụtụ ga-ebido ime ngagharị iwe ma kwuo na nke a bụ kemistri na igwe onyonyo ha na-ekwu na ndị na-atọ ụtọ na-emebi ahụike. Mana ka anyị tụgharịa gaa na eziokwu sitere na ọmụmụ sayensị nke nchekwa nke ndị na-atọ ụtọ.
- Na 2000, mgbe ọtụtụ ọmụmụ nchekwa gasịrị, Institutelọ Ọrụ Ahụike United States wepụrụ saccharin na ndepụta nke nwere ọrịa carcinogens.
- Na mmekọrita na ọrịa carcinogenic nke ndị ọzọ na - atọ ụtọ, dịka aspartameNaanị nnabata ndị ae mere dị ka enweghị njikọ n'etiti ihe amamịghe a na nsogbu nke ibute ọrịa kansa.
N'ime afọ 10 gara aga, ọgbọ ọhụrụ nke ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ, dịka acesulfame potassium (ACK, Onetọ One ®, Sunett ®), sucralose (Splenda ®), neotam (Newtame ®), nke burula ụzọ dị n’ime afọ iri gara aga.
FDA (Federal Drug Agensy na USA) kwadoro ojiji ha, na-ewere ya dị ka ihe nchebe kpamkpam maka ahụike.
Agbanyeghị nkwupụta na-adịghị mma na akụkọ, na nyocha nke ọtụtụ ọmụmụ sayensị, enweghị ihe akaebe enwetara iji kwado echiche nke na-atọ ụtọ anụ ahụ na-eme ka mmadụ nwee ọrịa kansa.
Akwụkwọ ejiri:
- Tappy L. Ọ bụ fructose dị ize ndụ? Mmemme na akwụkwọ nzukọ European Union maka Ọmụmụ Ọrịa Ọrịa (EASD) 2015 Nzukọ Kwa Afọ, Septemba 14-18, 2015, Stockholm, Sweden.
- Lê KA, Ith M, Kreis R, et al. Fructose overconsumption na-akpata dyslipidemia na ectopic lipid deposition na ihe ọmụmụ ahụike na enweghị ezinụlọ akụkọ banyere ọrịa shuga nke 2. Am J Clin Nutr. 2009.89: 1760-1765.
- Aeberli I, Gerber PA, Hochuli M, et al. Ihe ọverageụ beụ na-egbu egbu nke okpukpu dị ala na obere mmanya na-egbochi glucose na metabolism metabolism ma na-akwalite mbufụt n'ime ụmụ okorobịa nwere ahụike: nnwale na-achịkwa enweghị usoro. Am J Clin Nutr. 2011.94 (2): 479-485.
- Hataz F, Noguchi Y, Egli L, et al. Mmetụta mgbakwunye na amino acid dị mkpa na ntinye mkpo intrahepatic n'oge fructose overfeeding na mmadụ. Am J Clin Nutr. 2012.96: 1008-1016.
I nwekwara ike inwe mmasị n’isiokwu:
Mkpa nke nsogbu ahụ
Ihe dị n’ịba ọrịa shuga bụ nnakọta glucose (shuga) n’ọbara, ebe mkpụrụ ndụ anaghị anabata ya, n’agbanyeghi na ọ dị mkpa dịka onye na-edozi nri. Eziokwu bụ na maka cellulite glucose, a chọrọ enzyme (insulin), nke na-akụda shuga n'ọnọdụ ịchọrọ. Hokpa ụdị ọrịa shuga n’ụdị ọrịa abụọ. Ọrịa shuga 1dị nke atọ metụtara ụkọ insulin na ahụ, i.e., ngosipụta nke erughi insulin. A na - amata ụdị ọrịa shuga mellitus nke abụọ site na nguzogide sel na enzyme, i.e., na ọkwa insulin nkịtị, a dịghị etinye ya na ọkwa cellular.
Site na oria obula, nri nri di iche na otutu ihe di iche na usoro ọgwụgwọ ya dika ihe kachasi di mkpa na ogwu izugbe. Sugar (glucose) na ngwaahịa niile nwere ọdịnaya ya na-amachibido iwu iri nke onye ọrịa mamịrị. Dị ka o kwesịrị ịdị, ụdị ihe dị otú a na-eduga na mkpa ọ dị ịchọta nnọchi shuga dị nchebe.
Ruo n’oge na-adịbeghị anya, a na-atụ aro fructose maka ndị ọrịa, ọkachasị na ụdị shuga mellitus 2 dị ka analog, ebe ọ bụ na e chere na ọ dịghị mkpa insulin maka ịmị mkpụrụ ndụ. Emere nkwubi okwu ndị a dabere n'eziokwu ahụ bụ shuga bụ polysaccharide nke na-adaba n'ime ahụ gị n'ime glucose na fructose, ya bụ, nke abụọ nwere ike dochie shuga na-akpaghị aka. N'otu oge ahụ, ya onwe ya, dị ka onye bụ monosaccharide, adịghị mkpa mwepu iche maka nnabata cellular na ntinye insulin.
Agbanyeghị, n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ọtụtụ ọmụmụ achọpụtala na akụkọ ụgha dị otú ahụ.
Ọ tụgharịrị na anụ ahụ enweghị enzyme ọ bụla na -eme ka mkpụrụ ndụ belata fructose. N’ihi ya, ọ na-aga n’arụ, ebe a na -emeju usoro metabolic ya na glucose ya na triglyceride, nke a na-akpọ cholesterol “ọjọọ”. N’ezie, ekwesịrị iburu n’obi na ọ bụ glucose na-akpụ naanị mgbe nri zuru ike zuru ezu. Ya mere, a na-ahụta ya dị ka ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha na emepụtara abụba nwere ike ịchịkọta umeji na anụ ahụ dị n'okpuru ala. Usoro a, na ị excessiveụbiga fructose ókè, na-enye oke ibu na oke ịba ọcha n'anya.
Nsogbu nke fructose
Tupu ị chọpụta ma ọ ga - ekwe omume iji fructose maka ndị ọrịa mamịrị, ọ dị mkpa ịchọpụta akụkụ dị mma na ihe ọjọọ nke ihe a, yabụ, chọpụta uru na ọghọm ya nwere. Ikekwe ọ dịghị mkpa ịkọwa na mwepu nke ihe nile eji esi nri na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma na nke enweghị ụtọ, nke anaghị etinye agụụ na onye ọrịa. Kedu ihe a ga-eri iji mezuo mkpa anụ ahụ maka ihe ụtọ? Emepụtala ọtụtụ okpukpo shuga maka ebumnuche ndị a, a na-ewerekwa fructose dị ka otu n'ime ha.
Mgbe mmadụ nwere ọrịa shuga, fructose nwere ike ị foodụ nri ọhụrụ, a na-ahụkwa uto ya na shuga dị ka shuga. Fọrọ nke nta ka anụ ahụ niile dị mmadụ mkpa nwere shuga iji mejupụta ike, na fructose maka ndị na-arịa ọrịa shuga na-edozi nsogbu a, yana enweghị òkè insulin, nke onye ọrịa ahụ na-enweghị ụkọ.
Ojiji ya na-akpali imepụta ihe dị mkpa - adenosine triphosphates.
Ihe a dị mkpa maka ụmụ nwoke imepụta nkpuru nwoke zuru oke, na ụkọ ya, mmepe nke amụghị amụ nwoke ga-ekwe omume. A na-ahụta fructose, dị ka ihe oriri nwere kalori, n'ụzọ abụọ. N’aka nke ọzọ, nke a na - enyere aka iwelie ike nke nri ndị na - arịa ọrịa shuga ike, mana ma n'aka nke ọzọ, ihe ọghọm nke ịba ụba na - achịkwa oke ibu na - abawanye.
N'inye mkpụrụ osisi fructose ajụjụ banyere ma ọ ga - ekwe omume ndị ọrịa mamịrị riri ya, eziokwu ahụ ọ fọrọ obere ka okpukpu 2 karịa nke ọma karịa shuga, mana ọ naghị arụ ọrụ dị mkpa nke microorganisms na - emerụ ahụ na oghere onu, na-ekwukwa okwu. Emebere ya na iji ọgwụ fructose na-eme ihe mgbe niile, ihe ọghọm nke ibute caries na usoro mkpali na ọnụ nwere ike belata nke atọ.
Mgbe a na-eji fructose maka ọrịa shuga, mmadụ ga-echeta na ọ nwere uru na ihe ọjọọ. Anyị ekwesịghị ichefu ihe ọjọọ ndị a:
- ọdịnaya nke abụba anụ ahụ na-abawanye, nke a na-abawanye n'ihe ize ndụ nke oke ibu,
- N'otu oge, mmepụta nke triglycerides, ọkwa nke lipoproteins na-abawanye, ebe mmepe nke atherosclerosis ga-ekwe omume,
- fructose n'ụdị ọrịa shuga 2 nwere ike gbanwee ya oke glucose na ọnụnọ nke nsogbu imeju, nke na-ebute ọrịa shuga,
- mgbe ị na-eri fructose n'ụdị ọ bụla na ihe karịrị 95-100 g / ụbọchị, ọdịnaya uric acid na-abawanye nke ukwuu.
Nyere mmetụta ọjọọ ndị dị n'elu, mkpebi ikpeazụ banyere ma fructose na-emerụ ahụ kwesịrị ka ahapụrụ dọkịta. Dị ka o kwesịrị ịdị, akụkụ ndị na-adịghị mma nke ihe a na-apụta na oke ị .ụbiga mmanya ókè. Naanị dọkịta, na-akọwapụta njirimara nke ọrịa ahụ, nwere ike ikpebi ụkpụrụ nchebe yana ezigbo nri.
Ihe ị ga-atụle?
Mgbe mmadụ malitere ịrịa ọrịa shuga, a na-ahapụ ya ka ọ bụrụ ihe nnọchianya shuga, gụnyere fructose, mana a ga-ahụrịrị ọtụtụ nu ojiji ha ga-eji banye. O nwere njirimara ndia:
- 12 g nke ihe nwere otu achịcha 1,
- a na-ahụta ngwaahịa dị kalori dị elu - 4000 kcal kwa 1 n'arọ,
- nde glycemic bụ 19-21%, ebe ibu nke glycemic bụ ihe dị ka 6.7 g,
- Ọ bụ ugboro atọ 3-3.2 karịa glucose na 1.7-2 ugboro dị ụtọ karịa.
Mgbe ị na-a fruụ fructose, ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara na-agbanwe agbanwe nke ukwuu ma ọ bụ na-eto nwayọ nwayọ. Na-enweghị ihe ize ndụ nke ịbawanye n'ọrịa ahụ, a na-ahapụ fructose maka ọrịa mellitus na shuga na usoro ndị a: maka ụmụaka - 1 g maka kilogram 1 nke ịdị arọ kwa ụbọchị, maka ndị okenye - 1.6 g kwa 1 n'arọ nke ahụ, mana ọ bụghị karịa 155 g kwa ụbọchị.
Mgbe otutu nnyocha gasịrị, ndi okacha amara choro na nkwubi okwu ndia:
- Ọrịa shuga 1dị nke mbụ: enwere ihe mgbochi na ojiji nke fructose. A na-achịkwa ego site na ọdịnaya nke carbohydrates na ngụkọta nri (ọnụ ọgụgụ achịcha) na ego insulin na-achịkwa.
- Ọrịa shuga 2dị nke abụọ: mgbochi siri ike (ọ dịghị ihe karịrị 100-160 g kwa ụbọchị), gụnyere mbelata mkpụrụ osisi na - eri. Nchịkọta ahụ na-agụnye akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nwere obere ọdịnaya nke fructose.
Kedu otu esi eji fructose?
Isi okwu nke ị fruụ mkpụrụ osisi fructose n'ime ọrịa shuga bụ ntinye nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ihe dị iche iche na nri, yana nkwadebe nke ọ juụ specialụ pụrụ iche, mkpụrụ osisi, ihe ọ drinksụ andụ na itinye ụdị ntụ ntụ na efere dị iche iche. Ndị a na - ahụkarị bụ ụzọ abụọ maka ịmị mkpụrụ fructose:
- Nhazi Jeruselem artichoke (ụrọ ụrọ). A na-etinye ihe ọkụkụ n'ime ihe ngwọta nke sọlfọ acid. Fructose na-egosi mmịpụta nke ụdi dị n'ụdị nke a.
- Nhazi Sucrose. Exchangezọ mgbanwe ion dịnụ na-eme ka nkewa nke shuga banye glucose na fructose.
Iri nkpuru nke fructose na nkpuru osisi, nkpuru osisi na akwukwo nri. A na-ahụ ego ole ọ dị na ọtụtụ ngwaahịa ndị ọzọ.
Mgbe ị na-achịkọta nchịkọta nri shuga, ọ dị mkpa ịmata ọdịnaya nke ihe a n'ime ha.
Anyị nwere ike ịmata ihe dị iche iche dị na otu nke sitere na fructose:
- Mkpụrụ osisi nke nwere ọdịnaya kachasị elu nke ihe dị na: mkpụrụ vaịn na mịrị, ụbọchị, ụdị apụl dị ụtọ, mkpụrụ fig (nke a mịrị amị), mkpụrụ brọkọlị, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ vaịn, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi. , ura, ube oyibo.
- Mkpụrụ osisi nwere obere fructose dị obere: tomato, mgbịrịgba ose, cucumbers na zucchini, zukini, skwọsh, kabeeji, letus, radishes, carrots, olu, akwụkwọ nri, yabasị, mkpo, ugu, ọka, poteto, mkpụrụ.
Achọpụtara ọdịnaya kachasị elu na ụbọchị (ruo 32%), mkpụrụ vaịn nke mịrị (8-8.5), pears dị ụtọ (6-6.3) na apụl (5.8-6.1), persimmons (5.2-55) , 7), na ntakịrị - na walnuts (ọ dịghị ihe karịrị 0.1), ugu (0.12-0.16), akwụkwọ nri (0.14-0.16), almọnd (0.08-0.1) . A na-achọta nnukwu ihe a na mkpụrụ osisi azụtara. A na-ahụta ndị na - ejighi fructose na - ahụkarị ụdị ngwaahịa a: sirop ọka, ketchups, ngwaahịa dị iche iche emechara maka ị forụ mmanya.
Mgbe a jụrụ ma enwere ike iji mkpụrụ osisi fructose mee ihe maka ọrịa shuga, ndị ọkachamara na-enye azịza dị mma maka ụdị shuga 1.
Ọ dị mkpa iji ụdị shuga 2 mee ya, mana iji mgbochi usoro usoro ọgwụ kwa ụbọchị. Fructose nwere ezigbo ihe na-adịghị mma nke ga-echebara echiche mgbe ị na-akwadebe nri ndị ọrịa mamịrị. Enwere ike ịtụle ya dịka dochie shuga ma nwee ike 'atọ ụtọ' ndụ nke ndị ọrịa mamịrị, mana ọ ka mma ịhazi dọkịta.
Gini bu fructose?
Fructose bụ otu nke monosaccharides, i.e. protozoa mana ura carbohydrates. A na-eji ya dị ka ihe eji eme ihe sugar. Usoro kemịkalị nke carbohydrate a gụnyere oxygen na hydrogen, ma ihe hydroxyl na-agbakwunye Grafica. Monosaccharide dịkwa na ngwaahịa dịka ifuru osisi, mmanụ a honeyụ, na ụfọdụ mkpụrụ.
A na-eji Inulin eme ihe maka mmepụta nke carbohydrate, nke a na-ahụ n'ọtụtụ na Jerusalem artichoke.Ihe kpatara ịmalite mkpụrụ nke fructose bụ ụlọ ọrụ ndị dọkịta kwuru banyere ihe egwu dị na ọrịa shuga. Otutu ndi mmadu kwenyere na aru ahu nke nkpuru ocha gha abanye fructose n’enweghi enyemaka nke insulin. Ma ihe omuma banyere nke a bu ihe echeghi.
Akụkụ bụ isi nke monosaccharide bụ eriri afọ na - ewe ya ngwa ngwa, ma fructose na - akụda dị ka shuga n'ime glucose na abụba, a chọkwara insulin iji nwetakwuo glucose.
Kedu ihe dị iche n'etiti fructose na shuga?
Ọ bụrụ na i jiri monosaccharide a tụnyere carbohydrates ndị ọzọ, nkwubi okwu ya agaghị enwe nchekwube. Ọ bụ ezie na afọ ole na ole gara aga, ndị ọkà mmụta sayensị na-agbasa ozi banyere uru pụrụ iche nke fructose. Iji chọpụta izipu nke nkwubi okwu ndị dị otú ahụ, ọ ga-ekwe omume iji nkọwa zuru ezu karịa carbohydrate na sucrose, nke ọ bụ dochie anya.
Fructose | Sucrose |
Ugboro abụọ dị ụtọ | Naa dị ụtọ |
Jiri nwayọọ nwayọọ banye n'ime ọbara | Ọsọ ọsọ na-abanye n'ọbara ọbara |
Ejiri enzyme mebie ya | Insulin choro maka mmebi |
N'ihe banyere ụkọ nri carbohydrate anaghị enye nsonaazụ achọrọ | Site na agụụ carbohydrate, na-eweghachi ngwa ngwa |
Ọ dịghị akpali homonụ | Ọ na-enye mmetụta nke ịba ụba nke ọkwa homonụ |
O nyeghi obi uto | Mgbe obere ego na-eme ka afọ ju afọ ojuju |
Ọ na-atọ ya ụtọ karịa | Mgbe uto |
Adịghị eji calcium maka ire ere | Calcium chọrọ maka Cleavage |
Ọ naghị emetụta ụbụrụ mmadụ | Mmetụta bara uru na ọrụ ụbụrụ |
Nwere obere kalori | Akwa calorie |
Ọ bụghị mgbe niile ka a na-edozi ahuhu ahu, yabụ na-ebute oke ibu.
Fructose, uru na ọghọm
Fructose na-ezo aka na carbohydrates sitere n'okike, mana ọ dị iche na shuga na-emebu.
Uru ojiji:
- ihe nwere obere kalori
- toro ogologo ahụ,
- mikpuru n’ime eriri afọ.
Mana enwere oge na-ekwu maka ihe egwu nke carbohydrates:
- Mgbe mmadụ na-eri mkpụrụ osisi, afọ anaghị eju ya afọ, yabụ anaghị achịkwa nri ọ ga-eri, nke a na - enye oke ibu.
- Ihe ọruitụruitụ mkpụrụ osisi nwere ọtụtụ mkpụrụ osisi fructose, mana ha enweghị eriri, nke na-ebelata ike ịnabata carbohydrates. Ya mere, a na-ahazi ya ọsọ ọsọ ma na-enye ntọhapụ nke glucose n'ime ọbara, nke akụkụ ahụ na-arịa ọrịa shuga enweghị ike ịnagide ya.
- Ndị na-a aụ nnukwu mmiri mkpụrụ osisi na-anọkarị n'ihe ize ndụ maka ọrịa kansa. Adịghị akwado ndị mmadụ mma ị healthyụ ihe karịrị than iko kwa ụbọchị, na ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịtụfu.
Ojiji nke fructose n'ime ọrịa shuga
Monosaccharide a nwere ndepụta glycemic dị ala, yabụ, ndị ọrịa mamịrị 1 nwere ike iji ya mee obere ihe. N'ezie, iji hazie obere carbohydrate a, ịchọrọ insulin ugboro ise na-erughị ya.
Ntị! Fructose agaghị enyere aka ma ọ bụrụ na hypoglycemia, n'ihi na ngwaahịa ndị nwere monosaccharide anaghị enye shuga dị n'ọbara shuga, achọrọ na nke a.
Echiche ụgha nke na insulin adịghị mkpa maka nhazi mkpụrụ osisi fructose n'ime ahụ na-apụ n'anya mgbe mmadụ mechara chọpụta na ọ bụrụ na etinyere ya, ọ nwere otu n'ime ngwaahịa ire ere - glucose. Na nke ahụ na-achọ insulin maka ịmịkọrọ ahụ. Ya mere, maka ndị ọrịa mamịrị, fructose abụghị ọgwụ shuga kachasị mma.
Ndị nwere ụdị ọrịa shuga 2 na-ebukarị ibu. Ya mere, a ga-ewelata oriri nke carbohydrates, tinyere fructose ruo n’oche (ọ karịrị 15 g kwa ụbọchị), na mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi ga-apụrịrị na menu. Ihe niile chọrọ nha.