Kedu ihe oriri nwere ọtụtụ cholesterol: tebụl na ndepụta

Nabata na saịtị anyị, ezigbo onye na-agụ akwụkwọ. Taa, m ga-achọ ịkọ otu isi okwu gbasara nri dị mma na-elekọta ahụike na ọdịmma anyị. Nzọụkwụ mbụ maka ọrịa ndị siri ike maka ahụ mmadụ bụ ọkwa dị elu cholesterol dị elu.

Ma oburu na ighota okwu a nke oma, odi nfe ịza ajuju - nke nri n’enyeghi cholesterol. Mana ọ bụ nri ka ọ batara n’arụ anyị ma na-emebi ya - a na-etolite oghere atherosclerotic site na cholesterol, nke na-egbochi arịa ọbara nke ọbara. Gịnị bụ nri cholesterol dị elu? Tebụl nke nwere ihe ọmụma zuru ezu ga-enyere anyị aka ịghọta nke a.

Echela banyere eziokwu ahụ bụ na a na-ahụ cholesterol na nri sitere na anụmanụ, ọ dịkwa na nri osisi, ọ bụ ezie na n'obere ịta. Maka ntụle, enweghi cholesterol n'ime mmiri na protein anụ ọkụkọ mana, mana enwere ya na nkochi ime akwa ọkụkọ - ngwaahịa a na-ewe ọfụma.

N’ezie, na ndepụta nke ngwaahịa cholesterol, a na-edenyekarị ụdị ngwaahịa ụmụ anụmanụ, ebe cholesterol fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe nlele na nri osisi.

Ngwaahịa enwere nnukwu kọlestrọl, ekwesịrị ịhapụ ha:

  1. Asọmpi nke otu a bụ ụbụrụ amịrị. Dịka iwu, offal nke ụdị a na-abụkarị achịcha na bred. Imeju, akụrụ, ire - ọdịnaya nke ihe na-emerụ ahụ bụ ntakịrị ntakịrị. Anụ anụ - nwa atụrụ na anụ ezi, ọbọgwụ na anụ egwuregwu, yana anụ ezi na abụba ọdụdụ anụ, anụ dị iche iche esi anwụrụ: saus na soseji, anụ ezi sie na brisket nwere ike ịpụta otu ụdị.
  2. N’ebe nke abụọ bụ azụ na azụ, ma o nwere ihe ole na ole. A na-ahụta nri ndị a dị ka ihe dị mma maka anụ mara abụba, mana ọ dị mma ịmara na cholesterol na-emerụ ahụ dị na crabs na lobsters, yana n'ụzọ ziri ezi na mmiri mmiri niile. A na-achọta ya n’ime azụ mkpọ, nke a na-eme na mgbakwunye nke mmanụ oriri, dị ka sprats. Typesdị ndị ọzọ niile nwere naanị abụba dị mma, nke, na nke ahụ, na-enyere aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa dị iche iche, gụnyere ọrịa strok na nkụchi obi.
  3. Ebe nke atọ - ngwaahịa mmiri ara ehi. Mmanụ na-esi ísì ụtọ n'ụba, maịrọs na ụdị dịgasị iche iche na mgbakwunye ya, margarine na ghee, ude maka ihe ọseụ ,ụ, ice cream - ngwaahịa ndị a niile nwere kọlestrọl.
    Ebe anọ - ngwaahịa ebe a na-eme bred. Ee, ee, ya ejula gị anya, maka na ha nwere abụba mmiri ara ehi na achịcha yist, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ntụ ọka niile nwere kọlestrọl. Otu ihe a metụtara chocolate, yana ngwaahịa ebe ọ dị.

Na-elekọta ahụ ike gị, ị kwesịrị ị na-eche ụzọ dị iche iche esi edobe nri. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ighe poteto ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ na mmanu abuba, yabụ, n'eziokwu, efere ahụ ga-abawanye pasent nke ihe na-emerụ ahụ. Ma achịcha ma ọ bụ steepụ ka a na-ewere dịka ụzọ nri kachasị amasị nri, ọkachasị site n'ụdị ndị dị n'elu.

Ọ ga-amasị m itinye uche pụrụ iche na tebụl ngwaahịa, anyị ga-atụle ya n'ụzọ zuru ezu:

  • Amịrị amịrị amịrị 2000
  • Amịrị Buds 750
  • Ezi anụ ezi 370
  • Ihe njiri anụ ezi 350
  • Ire ezi 55
  • Abụba anụ ehi 95
  • Agwa ehi ehi 70
  • Veal ada 98
  • Imeju anụ ezi 410
  • Ire amịrị 160
  • Nwa atụrụ di obere 97
  • Nwa atụrụ 75
  • Oke oyibo 95
  • Chicken ara 76
  • Chicken obi 160
  • Chicken imeju 495
  • Nwa okuko 45
  • Turkey 65
  • Duck na-enweghị ahu 65
  • Akpụkpọ anụ ahụ 95
  • Pate 155
  • Sausages 105
  • Cervelat 88
  • Soseji esi nri 44
  • Soseji e ji esi nri sie ya
  • Carp 275
  • Shrimp 154
  • Sardines na mmanụ (mkpọ) 150
  • Pollock 115
  • Hergba azụ na nnu dị ọhụrụ 98
  • Fresh crabs 88
  • Trout na Salmọn 57
  • Tuna ọhụrụ na mkpọ tuna
  • Koodu 35
  • Quail 650
  • Chicken (dum) 560
  • Mmiri ara ehi 35
  • Oke ude 120
  • Mmanụ ụka gbara ụka 95
  • Mmiri ara ehi ehi 6% ebe obibi 35
  • Mmiri ara ehi 17
  • Kefir 12
  • Yogurt 9
  • Yogọt na-enweghị abụba 3
  • Obi chiiz amụ n'ụlọ
  • Curd zụtara 18
  • Ọbara nke 2
  • Cheese 117
  • Ude ude (abụba karịa 45%) 115
  • Anwụrụndụ sausaji dị nro 58
  • Ikwu ude n’ime bat 89
  • Osisi
  • Ghee 285
  • Mpempe akwụkwọ n'ụlọ na-eme 245
  • Abụba 115
  • Abụba ma ọ bụ Kurdyuk 102

Ndepụta Ngwaahịa

Kedu nri nwere otutu cholesterol:

  1. Sausages na ngwaahịa mechara.
  2. Pate si offal (imeju, ụbụrụ).
  3. Caviar nke umu azu di iche-iche.
  4. Nkochi ime akwa.
  5. Chiiz siri ike.
  6. Oporo na mmiri mmiri ndị ọzọ.
  7. Anụ anụ ma ọ bụ efere azụ.
  8. Bọta, abụba gbara ụka na ude.

Nke a bụ ndepụta nri bara ụba na cholesterol. Ojiji ha kwesịrị inwe oke na oge nsogbu yana obi ma ọ bụ arịa ọbara, yana mmụba dị ukwuu na LDL n'ọbara.

Mụtakwuo maka Ngwaahịa kọlele dị elu

Sausages na ngwaahịa mechiri emechi nwere abụba buru ibu. A na-eme ha site na anụ ezi site na iji offal. Soseji ahụ nwekwara ihe dị iche iche na - eme ka ihe na - adịghị mma dị mma na ihe nchekwa, ha na - ebute oke ahụ, na - emetụta arụ ọrụ nke akụkụ ahụ.

Offal bu naanị ndi bara uru cholesterol na haemoglobin. Ndi mmadu ndi ozo kwesiri iri ha na oke. Offal nwere abụba buru ibu, yabụ, anaghị atụ aro ya maka ndị nwere nnukwu ihe ize ndụ nke ibute ọrịa atherosclerosis.

Ndepụta ngwaahịa dị n'okpuru mmachibido iwu ahụ na-aga n'ihu. Ihe nri a, otu mgbe, ahụ mmadụ, “na-eburu imeju” imeju, na-amanye ya ịhazi oke mmanụ dị ala dị ala.

Enwere ọtụtụ vitamin na ihe dị mma na nkochi ime akwa, mana a naghị atụ aro ka ndị nwere nnukwu LDL rie àkwá. A na-amachibido akwụkwọ naanị na nkochi ime akwa, ha anaghị emetụ protein ahụ.

Chiiz ekwesịghị ikpochapụ kpamkpam, mana ị ka ga-atụlerịrị mmasị gị. Mgbe ị na-ahọrọ chiiz n'ụlọ ahịa, ịkwesịrị ịmụrụ anya ma mụọ pasent nke ọdịnaya abụba. Ọ bụrụ na ọ bụ 40-45% ma ọ bụ karịa, mgbe ahụ, ọ ka mma ịjụ ịzụta chiiz dị otú ahụ.

A machibidoro shrimp na osikapa na cholesterol dị elu. A na-akwụsị iji ha ma nye ha azụ maka ụdị obere abụba.

A na - enwekarị nri kacha sie ike n'ụdị cholesterol. N'ihi na ha nwere ihe na-emerụ emerụ. Ọ bụrụ n’ịchọrọ idebe ọkwa LDL ka ọ dịrị, mgbe ahụ ịhapụ mmanụ na sardines ka a ga-ahapụ.

Site na kọlestrọl dị elu, a machibidoro ngwaahịa mmiri ara ehi amachibidoro. Ma uto na butter na-ebu nwere oke abụba. Ojighi ya aru ma dozie ya n’elu akwara obara, mechaa mezie ihie atherosclerotic.

Kedu nri ndị ọzọ nwere ọtụtụ cholesterol:

Nri ngwa ngwa bu ngwaahịa emechara nke gunyere transgenic abụba. Iji nri ngwa ngwa na-eduga na oke ibu. Site na iji nri dị otú ahụ na imeju oge niile, ọkwa insulin na-abawanye nke ọma. Nke a na - eduga na nsogbu ụfọdụ, anụ ahụ na - eyi ngwa ngwa, ọrịa dị iche iche na - apụta, ihe ịrịba ama mbụ nke atherosclerosis na thrombosis na - apụta.

Anụla hazie ma ọ bụ “ihe akaziri” bụ cutlets nke enwere ike ịchọta n'ụlọ ahịa. O siri ike ikwu ihe eji eme cutlet ndị a, mana otu ihe doro anya, anaghị atụ aro iri ya n'etiti ndị nwere cholesterol dị elu.

Ihe oriri a na - akụ osisi ọ nwere kọlesterol?

Kedu nri osisi nwere cholesterol? A na-ahụ ya naanị na margarine, ebe ọ bụ site na abụba transgenic. Mmanụ a kọchara akọcha esighị ike, mana a na-ahụ ya na ụdị ụdị margarine niile.

Ndụ kwesịrị ekwesị pụtara ịhapụ margarine, phosphide na sịga. Nke a ga - enyere aka mee ka njiri mara ihe pụta ìhè, mana iji mezi nsonaazụ ịchọrọ ịhụ dọkịta.

Ọ dị mma ịmara na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa anụmanụ niile na-eduga n'ịba ụba lipoproteins dị ala. Can nweghị ike ikwu gbasara akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Ha gụnyere ihe ọzọ - phytosterol.

Phytosterol, dị ka cholesterol, na-ekere òkè na owuwu sel. Mana ebe ihe a sitere na ihe ọkụkụ, ọ na - enwe mmetụta dị iche na ọkwa nke lipoproteins.

Antioxidants, phytosterol, pectin na ihe ndị ọzọ kwesịrị inyere ahụ aka na ọgụ megide atherosclerosis, nkụchi obi na ọrịa strok.

Kedu ihe oriri na-abawanye cholesterol ọbara? Site na ndị nwere oke abụba nke anụmanụ ma ọ bụ nke transgenic sitere. Ọ dịkwa mma izere carcinogens (ha na mmanụ etinyere). Carcinogens kpalitere etuto ahụ, na-emetụta arụ ọrụ nke imeju na obi.

Kedu nri nwere otutu cholesterol, okpokoro:

NgwaahịaCholesterol (mg kwa 100g)
Anụ, ngwaahịa anụ
Insbụrụ800 – 2300
Ọkpụkpụ ọkụkọ490
Akụrụ300 – 800
Ezi: shank, loin360 – 380
Imeju anụ ezi270 – 400
Chicken Obi170
Veal Liver soseji169
Ire amịrị150
Imeju anụ ezi130
Soseji na-ese anwụrụ112
Anụ anụ ezi110
Uslọ ahịa100
Nwa atụrụ dị obere98
Anụ ehi90
Anụ anụ ezi90
Duck na anụahụ90
Akpukpo anụ ahụ na-enweghị anụ89
Gusyatina86
Cervelat, salami85
Anụ anụ ọkụkọ na-enweghị anụ79
Anụ anụ78
Nwa atụrụ70
Anụ ehi, anụ ufe65
Akpukpo ahihia60
Abụba ji esi nri60
Ire anụ ezi50
Chicken, toki40 – 60
Azu, azu
Mackerel360
Stellate sturgeon300
Etu na-acha odo odo275
Azu kaapu270
Oyster170
Ili160 – 190
Shrimp144
Sardines na mmanụ120 – 140
Pollock110
Isi asa97
Crabs87
Egwu64
Ọdụ56
Mmanụ echere echefu55
Mollusks53
Oke osimiri50
Pike50
Ọrịa kansa45
Macnyịnya mackerel40
Codfish30
Akwa
Quail Egg (100 g)600
Chicken akwa (100 g)570
Ngwaahịa mmiri ara ehi na mmiri ara ehi
Ude 30%110
Utoojoo ude 30% abụba90 – 100
Ude 20%80
Obi chiiz n'ụlọ40
Ude 10%34
Utoojoo ude 10% abụba33
Mmiri ara ehi rapa30
Mmiri ara ehi ehi 6%23
Curd 20%17
Mmiri ara ehi 3 - 3,5%15
Mmiri ara ehi 2%10
Abụba kefir10
Mkpụrụ yogọt8
Mmiri ara ehi na kefir 1%3,2
Ha2
Obi chiiz n'ụlọ na-enweghị abụba1
Chiiz
Gouda chiiz - 45%114
Ude ude abụba ude 60%105
Chiizia chiiz - 50%100
Emmental chiiz - 45%94
Ude Chiiz 60%80
Ude ude “Russian”66
Chiiz “Tilsit” - 45%60
Chiiz “Edam” - 45%60
Sịlịsa anwụrụ57
Chiiz “Kostroma”57
Ude Criiz - 45%55
Camembert chiiz - 30%38
Tilsit chiiz - 30%37
Chiiz “Edam” - 30%35
Ude ude - 20%23
Lamburg chiiz - 20%20
Chiiz “Romadur” - 20%20
Atụrụ chiiz - 20%12
Arụrụ n'ụlọ chiiz - 4%11
Arụrụ n'ụlọ chiiz - 0.6%1
Osisi na abụba
Ghee280
Bọta240
Bọta180
Abụba anụ ezi110
Ezi ma ọ bụ abụba mutton100
Melted ọgazị abụba100
Nnukwu anụ ezi90
Mmanụ nri
Nri akwukwo nri

Mgbe ị na-ahọrọ usọbọ ọzọ n’ụlọ ahịa ọgwụ iji belata cholesterol ọbara, ọ bara uru ịtụle etu mbadamba nkume ndị ahụ ga-adị. Nke a dabere na onye ahụ, n'ihi na mgbakwunye na ị medicationsụ ọgwụ ọgwụ, ọ nwere ike imetụta ndị na - egosi ya n'ụzọ ọzọ - site na inyocha nri ma jụ iji ngwaahịa ndị na - emerụ ahụ.

Na ichikota

Ozi a niile apụtaghị na ị kwesịrị ịhapụ iji ngwaahịa ndị a niile, wee gbanwee n'ụzọ nkịtị gaa na "ịta ahịhịa", na-eri nri nanị akwụkwọ nri na akwụkwọ nri. O zuru ezu iji nyocha nri gị nke ọma, na-ajụ ma ọ bụ na-egbochi ojiji nke ngwaahịa "ọjọọ" maka ahụ ike. Guo kwa edemede banyere otu esi eme ka cholesterol ọbara dị ala.

Na mkpokọta, ọ bụrụ na anyị dọọ ihe atụ ma kee cholesterol ka ọ bụrụ ihe “dị mma” yana “jọrọ njọ,” naanị ihe ị ga - eme bụ ịkwadebe efere nke ọma na ngwaahịa ndị a dị n'elu, ịghara iji ọtụtụ nnu na shuga. O zuru ezu iji tinye ngwa nri dị mma na lemon ihe ọ naturalụ naturalụ ma ọ bụ ihe ọ lụimeụ lemon na nnu, jiri ahịhịa na-esi ísì ụtọ na nke na-ekpo ekpo iji meziwanye uto nke efere ọ bụla.

Mgbe ị na-esi nri, gbalịa ka ị ghara ịkarifere efere ndị ahụ, ma, ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, gbakwunye mmanụ ihe oriri na efere ndị emechara, ọ bụghị n’oge ighe. Site n'ụzọ, ọ bara uru iji dochie steaming ma ọ bụ ịme achịcha na oven. Na anụ ọ bụla ma ọ bụ azụ azụ tinye tinye akwukwo nri na ọka akụkụ nri, salads si ọhụrụ akwụkwọ nri.

Anyị emeela ka anyị mata ụzọ zuru oke maka ihe ngwaahịa nwere kọlestrọl dị, okpokoro edepụtara n'ụzọ zuru oke ngwaahịa niile yana ụkpụrụ nke ihe dị anyị mkpa.

Nke ahụ bụ n'ezie ihe m ga-achọ ịkọ banyere ya n'isiokwu nke taa, ezigbo ndị enyi. N’ime ndetu dị mma dị otú a, ọ ga-amasị m ịgwa gị ihe ga-adị mma ma na-echetara gị na ị kwesịrị ịdenye aha na blọọgụ anyị mgbe niile. Echefukwala ịkwado ya ndị enyi na ndị ọrụ ibe gị, hapụ okwu na echiche gị, kerịta ozi na netwọk mmekọrịta.

Ahapụ Gị Ikwu