Onwere ebe a na-enye shuga n’ime nri nne nwere ara

Womenmụ nwanyị n'oge a na-enye nwa ara nwere ọtụtụ ihe mere ha ji ajụ ị useụ shuga. Ihe a na - ahụkarị bụ enweghị njikere imerụ nwa ahụ, n'ihi na mgbaze nke ụba ụba shuga na - emerụ ya. Nwa ahụ nwere ike ịmara mmiri ara ehi dị ụtọ, ọ ga-esiri ya ike ịnwe nri na nri nkịtị.

Ọzọkwa, oge a ga-amachibido iji ihe ndị na-atọ ụtọ bụ ihe karịrị akarị, nke a na-enweta ngwa ngwa n'oge afọ ime na inye nwata nri n'ihi mgbanwe nri na metabolic ọdịda. Ihe ọzọ kpatara ya bu oria choro kpochapu nri ahihia na nri.

Onyinye ihe di iche iche di na ahia, ma ufodu bu ihe ndi ozo. N'ime ndị bara uru iji mkpụrụ osisi oriri, stevia dịpụrụ adịpụ. Nwere ike nne na-enye nwa ara ga-eji shuga dochie shuga mgbe nile?

Mmalite

"Ahịhịa dị ụtọ" na-eto na South America, a na-eri ya kemgbe oge ochie ma jiri ya na ebumnuche ọgwụ. Usoro mkpụrụ osisi stevia gụnyere ihe karịrị ụdị ahịhịa na ahịhịa dị narị abụọ, a na-ahazi akwụkwọ ha iji nweta ihe mmịpụta nke na-atọ ụtọ.

Azụkọtara mmanụ aviaụ na stevia - ya bụ akụrụngwa maka imepụta ihe mgbakwunye nri na nri nri ezubere maka ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus na maka ndị buru ibu.

Ngwakọta nke osisi ahụ nwere ihe ndị nwere akụ pụrụ iche - stevioside, rebaudiosides. Ha na-enye uto nke ahịhịa mmanụ a honeyụ, na-eme karịa ụtọ nke sucrose site na 200-400 ugboro na ọdịnaya kalori efu. Nke a na-enye ohere iji stevia maka ọgwụgwọ nke ọrịa dị ka ọrịa shuga, ọbara mgbali elu, na oke ibu.

Ngwongwo bara uru

Ngwa nri ahịhịa dị ụtọ dị oke ọnụ karịa shuga, mana etinye ha na nri gị kwa ụbọchị iji mee ka ahụike dịkwuo mma, n'ihi:

• ọbara ọbara adịghị ebili
• mgbaze na-aka mma
• obi mgbawa na-akwụsị
• ọbara mgbali elu na-ebelata
• mọzụlụ na-amụnye ọbara na-esikwu ike
• itinye uric acid na-ebelata, nke a na-ebelata ohere ọrịa ogbu na nkwonkwo na akụrụ.

Ihe ọghọm na contraindications nwere ike ime

Ọ dị mkpa ịkpachara anya mgbe ị na-eji ihe ụtọ a na nri. N'ime ndị mmadụ na-enwe nsogbu na ahịhịa dị mgbagwoju anya, ngwaahịa nwere stevia nwere ike ibute mmeghachi ahụ nfụkasị. A na - egbochi Stevia maka hypotension, ebe ọ na - enyere aka belata ọbara mgbali elu.

Nkwekorita nke onwe na stevia kwere omume, nke gosiputara onwe ya n’ụdị ọgbụgba, ọgbụgbọ, ihe mgbu, obi ị na-enwe n’olu. Tupu itinye ụtọ na nri ahụ, a na-atụ aro ka ị gaa hụ dọkịta, ọkachasị ma ọ bụrụ na enwere ọrịa na-adịghị ala ala nke chọrọ ọgwụ.

Ọkachamara ahụ ga-ekpebi ma ọ bụrụ ihe na-adịghị ize ndụ iji stevia, ebe ọ bụ na enweghị ike iji ihe ụtọ a mee ihe ma ọ bụrụ na mmadụ na-a drugsụ ọgwụ ọjọọ iji belata shuga ọbara, ọgwụ ndị na-eme ka ọ̀tụ̀tụ̀ lithium dị ala, ọgwụ maka ọbara mgbali elu.

Ihe na-adịghị edozi isi

Ihe na-atọ ụtọ nwere ike ịbụ akụkụ nke inye nri nri, mana ọtụtụ mgbe ana - eji ya n'ụdị ndị a:

• Mbadamba mbadamba - ọ dị mma iji gbakọọ usoro onunu ogwu, mbadamba nkume agbaze ngwa ngwa, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị nwere ike ịme ntụ ntụ site na ha, naanị ị na-egwe nri na kọfị kọfị, ọ kachasị adaba iburu ngwugwu a
• sirop - nke a na-eme site na ịsacha ihe mmịpụta, nwere nnukwu ịta ahụhụ, yabụ a na-etinye ya na nri site na ijiji,
• ntụ ntụ - stevioside fọrọ nke nta ka ọ dị ọcha, a ga-agbakwunye oke nke ihe ahụ na nri ma ọ bụ ihe ọ drinksụ inụ na obere ntakịrị na ọnụ mma,
• eji ahịhịa ahịhịa - akpa mmanụ a inụ na akpa a na-eji akọwa mmiri imepụta ihe ọ drinkụ sweetụ na-atọ ụtọ nke na-enyere aka ịgbatị motility eriri afọ ma felata.

Sweetener na inye ụmụ nri

Enwebeghị ọmụmụ ọ bụla na nchekwa nke stevia maka ụmụ ọhụrụ. Stevia n’oge ị na-a breastụ ara enweghị mgbochi dị mkpa, mana ị ga-echeta banyere mmeghachi omume nfụkasị.

Mgbe ị na-atụle ma enwere ike ị consumedụ ihe ụtọ a n'oge a na-ara ara, mmadụ ekwesịghị ichefu na ọ na-enwekwa ike ị milkụ mmiri ara ara, yabụ, ọ dị mkpa iji nlezianya jiri stevia nri. N'ihi stevia, nne na-enye nwa ara ga-enwe ohere nke itinye onwe ya n'ọnọdụ ụfọdụ mgbe ụfọdụ n'enyeghị ya ego.

Ngwakọta shuga na akụrụngwa bara uru

A na-amịpụta shuga na-acha ọcha nke ọma. N'ihi nhazi na nhicha nke ngwaahịa ahụ, ọ na-efunyụọ vitamin ya niile, enzymes ya na ihe ndị ọzọ bara uru. Naanị carbohydrates dị ọcha na-adịgide (sucrose - ihe bụ isi nke shuga - gụnyere glucose, lactose na fructose), ndị na-enwe ike inye ahụ mmadụ ike dị mkpa. Yabụ, otu ngaji shuga nwere ihe dịka k kri 16.

A na-enweta shuga na-acha ọcha ọcha n'oge nhazi nke shuga biiti kụrụ

Ngwaahịa a na-edozi ahụ nwere ọtụtụ ihe bara uru:

1. Ọ na - enye oke mkpa, na - enyere aka weghachite ike mgbe anụ ahụ na nrụgide uche (nke dị oke mkpa maka nne na - azụ nwa na - agwụ ike site na ịmụ nwa na ilekọta nwa ahụ).
2. Ọ na - eme ka ọrụ ụbụrụ dịkwuo mma, ebe ọ na - azụlite ụbụrụ ụbụrụ.
3. Ọ na - eme ka serotonin homonụ (nke a maara dị ka "hormone nke obi ụtọ"), n'ihi nke ọnọdụ ahụ na - eme ka ọ dịkwuo mma ma na - echekwa nchekasị.
4. Na -eme ka ịchọpụta ihe na mgbu.
5. Ọ na-enyere aka ịrahụ ụra.
6. Na-egbochi imeju na ọnya ọnya na nsonaazụ na-emerụ ahụ.
7. Ọ na - egbochi ọrịa ogbu na nkwonkwo.
8. Ọ na - eme ka ọbara na - ebugharị, na - eme ka arịa ọbara na - agbanwe agbanwe.
9. Na-akwalite mwepu vitamin B, yana iron na calcium.

Sugar na-ewute mmepụta nke serotonin n'ime ahụ - hormone nke obi ụtọ

Ọ bụ glucose, lactose na fructose (ndị mejupụtara shuga) dị mkpa ọ bụghị naanị maka onye na-elekọta nwa, kamakwa nwa maka mmepe ya. Yabụ, lactose (“mmiri ara ehi mmiri ara ehi”) na-akwado ịrụ ọrụ nke eriri afọ, bụ mgbochi nke dysbiosis, ụbụrụ galactose (nke ewepụtara) na-ekerekwa na ịkpụ ụbụrụ.

Nsogbu site na ị abuseụbiga shuga

Ngwongwo nile bara uru nke shuga na-apụta naanị n'iji ya agafeghị oke. Absorcessụbiga ngwaahịa a ókè nwere ọtụtụ ihe ọjọọ ọ na-eweta, nke kachasị njọ maka ahụike nke nne na nwa ya. N'ime nsogbu ndị enwere ike:

1. Ọgba aghara na endocrine na sistem.
2. Nsogbu nke ezé - shuga na-akpalite mmepe nke caries (acidity na ọnụ na-abawanye - a na-emebi enamel).
3. Iwetara uru.
4. Ihe ọghọm nke ibute ọrịa shuga mellitus (ọkachasị ma ọ bụrụ na enwere ihe mgbochi sitere na ya).
5. Agbanyeghi na oriri shuga na-eme ka ọkwa calcium ọbara dị elu, ọkwa phosphorus na-ebelata. Ihe ndị a ga-adịrị n’ahụ mmadụ n’otu n ’2,5: 1 (Ca na P). Yabụ, kalsals, nke a na-enweghị ike ịbanye, na-apụ apụ na mmamịrị ma ọ bụ tinye ya na anụ ahụ.
6. A na-egwu nri shuga karịrị ogologo ma sie ike mgbari: nke a bụ nnukwu ibu dị na mgbaze a na-amụtara nwa ọhụrụ. N'ihi ya, colic na flatulence nwere ike ime..
7. Mmeghachi omume nfụkasị ahụ na ụmụ ọhụrụ: ọnya anụ ahụ, ọbara ọbara, ọzịza, itching.
8. Nwa a nwere ike ị usedụ ụtọ nke mmiri ara ehi, yabụ na ọ chọghị ị foodụ nri nkịtị.
9. Teknụzụ na-eji ngwa eji emepụta shuga anaghị ewepụta mmiri ọgwụ mgbe niile, nke a nwekwara ike imetụta ahụ nwatakịrị ahụ.

Ojiji na-aetsụ mmanya nke nne na-enye nwa ara bụ ihe na-akpatakarị diathesis n'ime nwatakịrị

Ọnọdụ shuga n'oge a na-enye ya ara

N’ezie, nne nke na-enye nwa ara ga-ewepụ onwe ya ihe ụtọ dị iche iche n’oge a siri ike nke ndụ ya. N ’ogo ya, iji shuga eme ihe agaghị emerụ nwanyị ma ọ bụ nwatakịrị.

N'ime ọnwa ole na ole mbụ nke ndụ nwatakịrị, ngwaahịa a ka akachasị mma ma enwere ike. Mgbe oge a gasịrị, ị nwere ike ịmalite jiri nwayọ na-eme onwe gị obi ụtọ. Na nke izizi, ị nwere ike itinye ọkara shuga shuga n’ebe nne gị na-elekọta nwa. Ọ ka mma ịmụrụ ụtọ n'ụtụtụ, wee nyochaa ọnọdụ nwa ahụ ruo ụbọchị abụọ. Ọ bụrụ na nwatakịrị ahụ nwere ihe nfụkasị (diathesis na cheeks, itching, wdg) ma ọ bụ nsogbu afọ, ị kwesịrị ịjụ ị toụ shuga (ịnwere ike ịnwale ịbanye na menu ọzọ naanị mgbe ọnwa gasịrị - ahụ nwata ahụ ga-esikwu ike).

Nri uto nke nne na-enye nwa ara ga-amalite site n’itinyekwu ọkara shuga na tii

Ọ bụrụ na ihe niile gara nke ọma, mgbe ahụ ị nwere ike jiri nwayọ dịkwuo elu kwa ụbọchị - nwanyị nwere ike ị drinkụ iko mmanya nke otu di na nwunye nke nwere otu iko shuga kwa ụbọchị ma ọ bụ jiri onwe ya mee ihe ntụcha dị mma. N'oge a na-enye nwa ara, nhọrọ ndị dị otú a dabara adaba:

• na-acha ọcha marshmallows
• pastille
• Ihe ọicụụ ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ (dịka ọmụmaatụ, ụtọ nke Turkish, halva, kozinaki sitere na mkpụrụ),
• kuki oatmeal
• agba gbara ọchịchịrị
• Mkpụrụ osisi a mịrị amị (ụbọchị na osisi vaịn, mkpụrụ vaịn na aprịkọ)
• mkpụrụ osisi (nke kacha dịrị mma bụ apụl, pears na unere),
• ihe eji eme ulo na jam,
• Ihe ọụ homeụ na -eme n’ụlọ.

Ekwesịrị itinye usoro ngwaahịa ọ bụla sitere na ndepụta a na nri ahụ na ịkpachara anya: malite na obere akụkụ ma jiri nlezianya na-enyocha ọnọdụ nwatakịrị ahụ.

Ọ dị mkpa. Amachibido iwu zuru oke gụnyere nri ụtọ floury nke siri ike mgbari: achịcha na achịcha achicha, ude na mmiri ara ehi, ice cream, wdg, nectars zụrụ, na sodas.

Banyere ọnụego shuga a na-a dailyụ kwa ụbọchị (gụnyere akụkụ nke Grafica) n'oge a na-enye nwa ara, nke a bụ okwu dịịrị mmadụ. Iji chọpụta oke kachasị, ọ dị mma ka mama nwee akwụkwọ edetu pụrụ iche. N’ebea ka ịchọrọ ịdekọba ole nri shuga ma ọ bụ ụfọdụ ihe ọ wasụfectionụ riri n’otu ụbọchị enyere ya na mmetụta nwa ahụ na-enwe n’otu oge. Ọ bụrụ na oge nwa ahụ malitere iwe iwe, dịka ọmụmaatụ, site na gas ma ọ bụ ihe mgbaàmà ndị ọzọ, mgbe ahụ nne kwesịrị ịkwụsịlata sweta. N'ọnọdụ ọ bụla, erila ihe karịrị 50 g nke ngwaahịa ndị a kwa ụbọchị (dịka ọmụmaatụ, ịdị arọ nke otu marshmallow bụ ihe dị gram 30).

Akara shuga

Uzo ozo di nma maka nkpuru osisi achara bu nnabata okpete, nke enwetara site na osisi a na-akpọ okpete nke yiri ngwo. N’adịghị ka shuga na-acha ọcha, o nwere obere carbohydrates dị arọ, yabụ ọ dị mfe ịgbari na-enweghị ibunye nri nwa. Na mgbakwunye, ngwaahịa ahụ nwere vitamin na mineral bara uru (karịchaa, potassium na calcium, magnesium na ígwè, site) - nke a bụ uru dị mkpa.

Agbanyeghị, shuga okpete bụ ihe nwere calorie dị elu ka nke onye ọcha ya, yabụ na-akpasu nwanyị na-enye nwa ara ịba ụba. N'iji oke eji eme ihe, ọ na - akpata ọgba aghara metabolism.

Ihe na-enye vitamin Cane nwere vitamin na mineral, mana o bukwara oke kalori.

Vegetablesfọdụ akwụkwọ nri, na ọkachasị mkpụrụ osisi, nwere ụdị eke - fructose. O nwere ọtụtụ uru ma e jiri ya tụnyere sucrose (nke ikpeazụ a nwekwara ike ịnọ na ngwaahịa ndị a, mana ruo ntakịrị ala):

1. Ọ nwere afọ ojuju dị ala, yabụ, anaghị akpalite ọdịdị nke oke ibu.
2. Nchekwa maka ezé.
3. Ọ na - amụba ọgụ, na - akpata mmeghachi ahụ nfụkasị.
4. O nwere uto di uto karie ka ochichoro, ya mere, o na eme ka otutu mmadu nwee obi uto, juo aru, n’enweghi mgbanwe n’ogo shuga obara (nke di nkpa ka odi mellitus oria).
5. Ebe ọ bụ na fructose na-ejigide mmiri mmiri ogologo, ọ dị mma maka isi nri dị ụtọ (gụnyere jam, jam): ha ga-ejigide ịdị ọcha ha ogologo oge.
   

Ọ bụrụ na a na-eme achịcha na fructose, mgbe ahụ, ọnọdụ okpomọkụ nke oven kwesịrị ịdị ala karịa mgbe ị na-eji shuga mgbe niile.

Fruitsfọdụ mkpụrụ osisi bara ụba na fructose - nne nke na-enye nwa ara kwesịrị ilebara ha anya pụrụ iche.

Nhọrọ kacha mma maka nne na-azụ nwa abụghị ịzụta fructose emere na ụlọ ahịa, kama iji nweta ya site na mkpụrụ osisi, tomato na mmanụ a honeyụ (ma ọ bụrụ na enweghị ya. Mmanụ a Honeyụ ga-enye anụ ahụ amino asịd na mkpụrụ osisi na tomato na ọtụtụ vitamin.

A na - enweta Fructose kachasị mma site na mkpụrụ osisi, tomato na mmanụ a honeyụ, kama ịzụta n'ụlọ ahịa.

Kaosinadị, fructose ka nwere ihe ndọghachi azụ:

1. Ọ bụrụ na ihe karịrị 30 g nke ihe ahụ na-abanye n’ahụ otu ụbọchị, nke a bụ nsogbu enwere na sistem obi, nsogbu imeju na-arụ ọrụ nke ọma, yana nguzozi acid-base.
2. Useụbiga ihe ụtọ dị ụtọ n'ọrịa shuga dị ize ndụ.
3. A na-etinye mmiri nke fructose ngwa ngwa, n'ihi nke mmetụta nke afọ ojuju gafere ngwa ngwa, nwanyị ahụ chọkwara iri nri.

Ihe atụ ọzọ banyere shuga nke ahịhịa bụ stevia. Ebe amụrụ 'ahịhịa dị ụtọ' a bụ South America. A na-eji akwụkwọ nke ahịhịa amịpụta imepụta mmiri na-atọ ụtọ. Ọ bụ ezie na ahịhịa nwere ihe karịrị ụdị 200, mmanụ a honeyụ stevia etolitewo n’ime ụlọ ọrụ: ọ bụ ya ka a na-eme ka erimụ ihe oriri na ngwaahịa maka ndị ọrịa bu oke ibu na ọrịa shuga.

A na-eji akwụkwọ stevia mee ihe dochie ọcha

A na-eji sweetener n'ụdị ndị a:

1. Mbadamba nsogbu. Ha dị mma na usoro onunu ogwu, enwere ike iburu nkwakọ ngwaahịa, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gwepịa mbadamba ahụ n'ime ntụ.
2. Sirop A na - enweta ya site na esi esi mmiri na - apụta, ọ nwere agbanwe agbanwe dị elu, ya mere a na - agbakwunye ya na nri na nsị.
3. Ntụ ntụ (stevioside). O nwere oke kachasị, etinye ya na nri na ọ drinksụ drinksụ dị na mma mma.
4. Herbal teas. A na-ekeji akpa Filter na mmiri esi iji nweta ọ sweetụ sweetụ dị mma.

Foto osisi: ụdị ojiji nke stevia

Ọ bụ ezie na ngwaahịa stevia dị ọnụ karịa shuga nkịtị, ọ nwere ọtụtụ uru:

1. Ọ dịghị eweli shuga ọbara.
2. Mmetụta bara uru na mgbaze, anaghị akpata obi mgbawa.
3. E wedata ọbara mgbali elu.
4. Ọ na - eme ka akwara obi sie ike.
5. Ọ na-ebelata mkpụkọ uric acid n'ime ahụ: nke a na-egbochi mmepe nke ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọrịa akụrụ.
6. Ọ dịghị akpasu ibu ibu.

Agbanyeghị, ịkwesịrị iji ngwaahịa a na nne na-enye nwa ara na-elezi anya maka ọtụtụ ihe:

1. Osisi ahụ nwere ike ibute ọrịa.
2. A na-amịkọrọ ahịhịa.
3. Mgbe ejiri ya dị ka stevia dị ka ụtọ, hypoglycemia nwere ike ime - iwetulata glukos ọbara ruo ọkwa dị oke mkpa.
4. Enweghi ike inyocha ihe ọkụkụ ahụ nwere ike igosipụta onwe ya n'ụdị ọgbụgbọ na ọgbụgbọ, mgbu na ọnya na akwara.

Tupu itinye stevia na nri, nne nke na-enye nwa ara kwesịrị ịga hụ dọkịta, ọkachasị ọnụnọ nke ọrịa na-adịghị ala ala.

Sweetlọ ọrụ na-atọ ụtọ

E nwere ndị nnọchi shuga ugbu a na-emepụta na mmepụta - nke kachasị site na kemịkal. Na ngwaahịa ndị a nwere ike ibute ahụ nne na nke nwa ahụ nnukwu nsogbu, na-emetụta mgbaze nwa ahụ, na-akpata mmeghachi ahụ nfụkasị na oke nsi.

A machibidoro ndị nne na-elekọta nwa aspartame na ndị ọzọ ọrụ shuga.

Tebụl: mmetụta dị njọ n'ahụ ahụ nke ụlọ ọrụ na-atọ ụtọ

N'agbanyeghị agodizighị emezi nke ndị na - eme ihe na - atọ ụtọ, ha nwere ụfọdụ:

1. Ha na - enyere aka ifelata ma dobe ya n ’ọkwa dị mma (ewezuga sorbitol).
2. Etinyela shuga dị n’ọbara, nke dị mkpa maka ọrịa shuga.
3. Ebe ọ bụ na ọtụtụ n’ime ha dị ụtọ karịa shuga, a na-eji ya na obere doses.
4. Substancesfọdụ ihe ụfọdụ nwere akụrụngba echekwa: gbasaa ndụ nke ngwaahịa.
5. Somefọdụ na-egbochi ire ere ezé (dịka. Xylitol).
6. Ọ bụrụ na mmadụ na-arịa afọ ntachi, mgbe ahụ, xylitol na sorbitol ga - enyere aka ịnagide nsogbu a (ihe bụ ị gafere ogo 50 kwa ụbọchị).

Vidiyo: uru na ọghọm nke sweeteners

N'ezie, ị sugarụbiga shuga ókè adịghị mma maka nwanyị nọọsụ (yana ndị niile ọzọ). Agbanyeghị, na oke oke, ọ ga-aba uru ahụ nwanyi. Nke a bu ụzọ mara mma iji merie nchekasị, ịlụ ọgụ ike ọgwụgwụ, ma mee ka ahụ dum dịkwuo elu. Ngwaahịa a nụchara anụcha ga-ejikọ ya na nri ya na ndị nọchiri anya ya (okpete, stevia, fructose). Ma analolọji kemịkal n'oge a na-enye ya arara kwesịrị ịhapụ ya.

Gịnị bụ stevia?

Ọ dịla anya ndị Paraguay na ndị India na-ahụ “ahịhịa dị ụtọ”. A na-eji ya abụghị naanị dị ka ụtọ, kamakwa maka ebumnuche ọgwụ. Kariri ụdị 200 nke ahịhịa a bụ ihe amaara, ma mmanụ a cultivụ nke stevia na-eto maka iji ya eme ihe.

Na ndabere nke ahịhịa dị ụtọ, a na-eme ihe mgbakwunye nri na ngwaahịa maka ndị ọrịa mamịrị na ndị buru oke ibu.

N'ihi steviosides na rebaudiosides nke stevia, nke bụ akụkụ nke ihe ọkụkụ ahụ, ọ na-eto 200-400 karịa shuga karịa shuga ma ghara inwe calorie. Ya mere, achoputara ngwaahịa stevia maka:

Ọ dịla anya ndị Paraguay na ndị India na-ahụ “ahịhịa dị ụtọ”. A na-eji ya abụghị naanị dị ka ụtọ, kamakwa maka ebumnuche ọgwụ. Kariri ụdị 200 nke ahịhịa a bụ ihe amaara, ma mmanụ a cultivụ nke stevia na-eto maka iji ya eme ihe.

Ofdị ndị na-atọ ụtọ

A na-akpọ ha eke, n'ihi na ha sitere na ngwaahịa ahịhịa site na ọgwụgwọ kemịkal.

Ndi okacha mmuta amutala ka eme ihe uto n’ere site na ihe ndi n’edighi n’ime okike. Ihe ndị na-atọ ụtọ a nwetara bụ sịntetik. Isi uru ha yikarịsịrị bụ obere kalori. Ndị na-eme ihe ụtọ na-ahụkarị bụ:

Ọ bụrụ na mmadụ echeghị na ndụ na-atọ ụtọ: sweets, imeju, halva, a na-atụ aro ka iji dochie ya na ngwaahịa nwere ihe ụtọ.

Ndị nne na-actụ nwa hà nwere ike dochie shuga na stevia? Ọ ga - emebi ahụike nwa?

Onwere otutu ihe mere umunwanyi n’eji ara arapu ajari shuga ma jiri ya dochie anya ya. Otu onye nwere nsogbu ahụike nke nwa, ihe karịrị santimita karịrị, na ụfọdụ na-contraindicated na sucrose maka ebumnuche ahụike.

Iri obere shuga agaghị emerụ ma nne ya ma ọ bụ nwa ya. Ya mere, mgbe ị na-enye nwa ara, ị nwere ike ịhapụ otu iko tii abụọ n’otu tii shuga kwa ụbọchị na ọbụna obere obere chọkọletị ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ.

Enwere ike iji sweta ndị a maka nne na-enye nwa ara:

• Na-acha ọcha Marshmallow
• Ihe ọ Easternụ Easternụ ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ (ihe ụtọ Turkish, halva, kozinaki, pastille),
• Ochichiri gbara oji,
• Kuki achịcha na-ekoghị eko na oatmeal,
• Mkpụrụ osisi mịrị amị (mkpụrụ vaịn, aprịkọp a mịrị amị, mịrị, bara uru karịsịa - ụbọchị),
• Mkpụrụ osisi (unere, apụl na pears bụ ihe kasị mma mgbe a na-enye nwa ara),
• Ihe ndị dị n'okike na ihe ọ juụ ,ụ,
• Ihe eji eme ulo na jam.

Mana ị nweghị ike imetọ shuga na swiiti mgbe ị na-enye nwa ara! Mmebi nke ngwaahịa a na-ebute ọtụtụ nsonaazụ na-adịghị mma, gụnyere imebi usoro endocrine na sistemụ mgbochi, ezé na-emebi emebi, ọdịdị nke caries na diathesis, ibu dị ukwuu na ihe ize ndụ nke ọrịa shuga.

Otutu shuga na-agbari ogologo oge o sikwara ike mgbari, nke na-emetuta nkpuru aka umu ya ka na-emebi emebi. N'ihi ya, colic nke nwa ahụ na-abawanye ma guzobe gas, afọ mgbu na-apụta.

Mmeghachi omume kachasị na ụmụ ọhụrụ maka shuga gabigara ókè bụ allergies. Ahụrụ na nchapu uhie, ahụ mgbu na ọzịza na-apụta na anụ ahụ nwatakịrị ahụ. Karikarị na nke a na - aputa ihe n'ihi ihe ọ conụ conụ riri oke nri.

Njirimara nke nri maka HS

Nke mbu, ekwesiri ịrapara maka nri maka na ngwaahịa a riri riri banye na mmiri ara ehi, ya mere, ahụ nwata ahụ. Ebe ọ bụ na eriri afọ na-apụtachabeghị, ihe ka ọtụtụ na ngwaahịa ndị na-abịa mmiri ara ehi na-ebute colic na nwa.

Nwanyị na-enye nwa ara ga - ahapụ nnu, ose, ezigbo ụtọ, nri e ghere eghe na nke anwụrụ, wee gbanwee ka ọ dị ọhụrụ. Mana oge ụfọdụ ịchọrọ ime onwe gị obi ụtọ, n'ihi na glucose ka na-ewelite ọnọdụ gị, nke a dịkwa mkpa na ọnwa mbụ nke ịbụ nne.

Na mbido, ị ga - eche na ekwesighi ịbelata shuga ma gbanwee n’ihe ndị ị ga - eji dochie ya. Ma enwere otutu ihe kpatara na nwanyi ka nwere ike iju ya:

• ọnụnọ nke nnukwute ọbara dị ala n’ebe nne nọ na-enye nwa ara na mkpa ya banyere ihe ọ bụla,
• ọrịa ụbụrụ ma ọ bụ usoro akwara obi, ọbara mgbali elu,
• iribiga ibu ókè n’oge afọ ime, egwu oke ibu,
• Ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ anaghị emerụ ezé ma ọ bụ bibie enamel.

Ntụziaka maka desserts na ọ drinksụ drinksụ na stevia kama shuga

N'ụzọ megidere nkwenkwe a ma ama, fructose enweghị ike ọ drinksụ onlyụ ọ drinksụ drinksụ ọenụ ,ụ ọ ,ụ ,ụ, ọ nwekwara ike iji ya mee achịcha.

Enwere ike ịkpọ ụtọ dị mma halva. A mụrụ nri-ụtọ a na mpaghara Ọwụwa Anyanwụ. Gbasaa n'ụwa niile. Halva ama ama maka nkwadebe ya di mfe, obere ngwa ngwa ihe eji eme ya, nke kachasi nma - uto puru iche.

Fructose Halva

• Iko abuo nke nkpuru osisi sunflower,
• 2 iko ntụ ọka
• 1 iko fructose
• Iko nke sunflower,
• Iko mmiri.

1. Ighe ọka na windo nwayọ (nkeji iri na ise).
2. Tinye mkpụrụ ma ighe maka minit 5 ọzọ.
3. Na saucepan, gwakọta mmiri na fructose, weta otuto ma sie ya ruo mgbe iwere.
4. Tinye mmanụ, weta ya nwuo, hapụ ka ajụkwa.
5. Mgbe minit 20, wụsa ntụ ọka na mkpụrụ n'ime sirop, bido, hapụ ka ị sie ike.

1. Iti akwa yolks.
2. Mike butter ruo mgbe utoojoo ude.
3. Gwakọta yolks, ntụ ọka, mmanụ, fructose, soda na citric acid.
4. Igwakorita na mgwakota agwa. Tụgharịa n'ime oyi akwa.
5. Mepụta kuki na tin, tinye ya na achịcha esi.
6. Ime na 170 degrees 15 nkeji.

Ọ bụrụ n’ịgbaso nri ma na-achịkwa kalori nke na-abanye n’ime ahụ, ịchọrọ n’ezie ka ị mesoo onwe gị ihe ụtọ. Ọzọkwa, ọ bụghị naanị na ihe dị iche iche dị mma na-eweta obi ụtọ, kama ha na-enyekwa aka n'ịmepụta homonụ pụrụ iche dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ ụbụrụ.

Ọka kuki

Dochie shuga na onye na-atọ ụtọ pụrụ ime bisikiiti ọka dị mma. Iji mee nke a, gwakọta otu iko mgbele na ọka kwa iko abụọ nke ezigbo ụtọ. Na ngwakọta a na-esi na ya pụta, gwakọta akwa na 2 ngaji mmanụ mmanụ.

Mgbe ahụ, a na-awụfe obere tablespoon nke ginger ntụ ntụ, teaspoon nke ntụ ịme achịcha, vanillin na zest nke otu lemon. Ihe niile gwakọtara nke ọma. Mgwakota agwa ahụ ekwesịghị ịdapụ n'aka gị, yabụ ọ bụrụ na ọ ga-atọpụ, ị ga-etinye ntakịrị mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi.

Kuki Oatmeal

Na stevia, ị nwekwara ike iji kuki oatmeal kachasị amasị gị. Maka iko 1.5 nke oatmeal, ịchọrọ 1-2 tablespoons nke stevioside na ntụ ntụ ma ọ bụ sirop, banana na ọtụtụ mkpụrụ osisi akpọnwụla (aprịkọpị ma ọ bụ prun).

A na-ebu ụzọ ahọrọ flakes, mkpụrụ osisi a mịrị amị na banana iche ma gbakwunye ya na mgbakwunye nke ụtọ. Mgbe nnata nke mmiri mmiri, ọ dị mkpa ka ịgbakwunye ọzọ flakes. Bọọlụ si mgwakota agwa ga-etinye ya na mpempe akwụkwọ zigara ya na oven, a na-etinye ọkwa dị omimi nke namut niile.

N'adịghị ka shuga, stevia anaghị akpata akpịrị ịkpọ nkụ, yabụ na-enweta mmiri ọ refụreshingụ na-enye ume ọhụrụ na ya. Site na akwụkwọ nke ahịhịa, a na-enweta tii dị mma. Iji kwadebe ya, ịchọrọ 1 ahịhịa ahịhịa iji wụsa otu iko mmiri esi, ka ihe ọ drinkụ drinkụ mepụta. Can nwere ike imeghari stevia na ọkara otu tii nke akwụkwọ tii nkịtị ma ọ bụ tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Iji kwadebe ihe ọ drinkụ drinkụ dị mgbagwoju anya karị, ị ga-ete mmiri 700 ml ma sie ya n'ime nkeji 10 nkeji atọ nke iko glit. A na-agbanwe mmiri mmiri. Mgbe ahụ, gbakwunye vanilla, ihe atụ nke lemon wepụtara na otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ọgwụ stevioside. Ihe ọ drinkụ shouldụ kwesịrị ịchekwa friji ma chiụọ mmanya juru.

Ọtụtụ ụmụ nwanyị na-amụ nwa na-eche nsogbu nke ibu oke ibu. Maka mmadụ, ọ na - apụta n’afọ ime, maka mmadụ - mgbe ọ mụsịrị nwa.

• Ugbu a ị gaghịzi enwe ike iyi akwa na-emeghe na mkpụmkpụ mkpụmkpụ ...
• Na-amalite ichefu oge ndị ahụ mgbe ụmụ nwoke toro gị ọnụ ọgụgụ enweghị atụ.
• Oge ọ bụla ị garuru enyo ahụ, ọ dị gị ka ọ nweghị oge ochie agaghị alaghachi.

Ma enwere ọgwụgwọ dị irè maka oke ibu! Soro njikọ ahụ ma chọpụta etu Anna si fuo 24 n'arọ n'ime ọnwa abụọ.

Ọ bụrụ n’ịgbaso nri ma na-achịkwa kalori nke na-abanye n’ime ahụ, ịchọrọ n’ezie ka ị mesoo onwe gị ihe ụtọ. Ọzọkwa, ọ bụghị naanị na ihe dị iche iche dị mma na-eweta obi ụtọ, kama ha na-enyekwa aka n'ịmepụta homonụ pụrụ iche dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ ụbụrụ.

Nri ara

Obi abụọ adịghị ya, ngwaahịa ị na-eji kwesịrị ịdị nchebe maka nwatakịrị ahụ, n'ihi na ihe ndị dị n'ime ha na-abanyekarị na mmiri ara ehi. N’ezie, nri kwesịrị inye aka mee ka ịdị gị n’iyi felata na iweghachi usoro metabolic n’arụ. A ga-ezere nri abụba, nri e ghere eghe, na ọbụna mmiri ara ehi buru ibu, n'ihi na ọtụtụ ụmụ nwere ike ịnabataghị mmiri ara ehi na mbụ.

Ikwesiri ịkpachara anya banyere shuga mgbe ị na-enye nwa ara. Nke mbu, o nwere ike ibute mmeghachi omume nfụkasị ahụ na akpụkpọ nwatakịrị, na nke abụọ, ọ na-emerụ ọnụ ọgụgụ gị.

Ma emecha, ị na-achọkarị ịchọrọ onwe gị ụtọ, iji mee onwe gị obi ụtọ. Ezi nwa di nkpa n ’onwa mbu siri ike mgbe amuchara nwa.

Etu esi edochi shuga

Yabụ kedu ihe na-atọ ụtọ? Onye ọ bụla maara banyere ịdị adị nke ndị na-atọ ụtọ dị iche iche. N'ime ha, ịkwesịrị ịhọrọ adịghị emerụ ahụ obi uto. Mara na nnọchi shuga kemịkal ekwesịghị ịnọ na nri nwaanyị na-enye nwa ara.

Ọtụtụ nri na-eji ụtọ anụ arụ ndị na-emerụ nwa na nne ya ihe ọjọọ. Ha contraindicated.

• Aspartame - na - agbanye n’ime bekee na - egbu egbu mgbe a na - ekpo ọkụ, na - ebulite ohere nke oria cancer eriri afo
• Cyclamate - amachibidoro na mba ndị EU, nwere mmetụta ọjọọ na ọrụ akụrụ, ọ dịkwa ize ndụ n'oge afọ ime
• Saccharin - na-emebi ọnya afọ, nwere ike ịgbakọta na ahụ nwatakịrị, amachibidoro n'ọtụtụ mba.
• Acesulfame K - Nwere ike ibute nsogbu na usoro akwara.

Ojiji nke ihe uto di ocha abughi ihe nchebe.

• Xylitol - n'ọtụtụ buru ibu nwere ike ibute oke eriri afọ
• Sorbitol - arụ ọrụ nke eriri afọ, nwere ike bute afọ ọsịsa
• Fructose - dị ka shuga na-emetụta glucose ọbara, anaghị ebelata ihe oke ibu

Nhọrọ kacha mma

Ikekwe, naanị ihe ụtọ dị oke ọnụ ma dị mma taa bụ Stevia wepụ. Stevia bụ ahịhịa ogwu pụrụ iche nke nwere uto obi na ọtụtụ ihe bara uru. Ọ na - eme ka metabolism metabolism dị n'ahụ ahụ na iwepụ ihe dị iche iche na - emerụ ahụ n'ọbara.

Stevia enweghị mmerụ ahụ mgbe ị na-enye nwa ara, ebe ọ na-eweta ụtọ ahụ e nweburu agụụ. Crimea stevia dị n'ụdị mmiri mmịpụta, mbadamba mmiri na mmiri, ọ bụkwa akụkụ nke teas nkịtị na nchịkọta nke osisi ọgwụ.