Cinnamon Rolls, Buns dị n'ụlọ

Ndewo nụ ndị na-agụ akwụkwọ na ndị ọbịa nke blọọgụ m. Ọ masịrị m ịme achịcha sịnịma, na ezinụlọ m hụrụ naanị iri ha. Maka ihe achịcha ndị a na-apụ n'anya site na efere naanị na ngwa ngwa.

Ma taa m chọrọ ka gị na gị kwadebe nri m. Anyị ga-esi nri na mgwakota agwa ahụ. A ga m agwa gị otu esi eme achịcha dị mma, nwere ụdị dị iche iche.

Nri m, n’agbanyeghi, dika oge nile, juputara nkọwa na foto. Ya mere, enwere m olileanya na maka gị oge ị na-agaghị enwe nghọta. Mana naanị bụrụ na m ga-etinye otu vidiyo, ka ihe niile wee doo anya ma dị mfe 😉.

Ihe mbụ ị ga - echebara echiche bụ ezigbo ọnọdụ. M na-achọpụta mgbe niile na mgbe ọnọdụ m adịghị mma, mgbe ahụ efere ndị ahụ adịchaghị mma ... N'ihi na n'oge ndị dị otú ahụ, anyị na-esi nri na igwe. N'ụzọ ụfọdụ, ọ na-emetụta ogo nri anyị.

Etu esi eme ka cinnamon ghari na shuga n’ime ite n’oku

A na-akwadobe ịma mma a n’otu nnwale. Ha na-atọ ụtọ na ụtọ nke na ị naghị akwa ụta na oge ejirila. Dị ụtọ.

• Ntụ ọka - 600 gr.
• Mmiri ara ehi - 250 ml.
• Utoojoo ude - 100 gr.
• Bọta - 100 gr.
• Àkwá - 2 PC.
• Nnu - ngaji 0,5
• Vanilla Sugar - 8 g.
• Achịcha yite - 7 gr.

M na-atụ aro ịtụ ọka tupu isi nri, mgwakota agwa ga-aka mma.

• Mmanụ oriri - 2 tablespoons
• Sugar - 3 tablespoons
• Cinnamon - 20 gr.

• Nkochi ime akwa - 1 pc.
• Mmiri ara ehi - 2 ngaji

Ntụziaka dị mfe maka ime mgwakota agwa yist

1. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, ihe dịka ogo 30, wụsa yist, tinye 1 tablespoon shuga na ngaji anọ na ugwu ntụ ọka.

2. Gwakọta, wee kpuchie ya na fim cling ma ọ bụ akwa nhicha ma hapụ 30 nkeji iji mee ka yist na afụ ahụ dị elu.

3. Ka ọ dị ugbu a, gbajie àkwá n'ime akpa ọzọ, gbakwunye vanilla na shuga.

4. Ma jikọta ihe niile ma tinye butter ebe ahụ.

Agbazekwa bọta ahụ n'ihu obere okpomọkụ ka jụụ.

5. Ugbu a, tinye utoojoo uto ebe ahụ.

6. Na-agwakọta nke ọma.

7. Mgbe ọkara otu awa, wụsa ngwakọta a na mgwakota agwa na-arị elu.

8. Gwakọta ihe niile nke ọma.

9. Malite ịgbakwunye ntụ ọka ahụ na akụkụ, wee bido.

10. Ka ị na-agbakwunye ntụ ọka, mgwakota agwa aghọọ nnukwu oke, bido ikpere aka gị ihe dị ka nkeji ise.

11. should ga-enweta ntụ ọka dị nro, dị nwayọ n'aka gị.

12. Kpuchie ya na mkpuchi ma ọ bụ foil ma tinye ebe a na-ekpo ọkụ maka awa 1.5.

13. Mgwakota agwa anyị etoola ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu abụọ. Ugbu a gaba n'ihu.

Anyị na-etolite buns mara mma

1. Wụsa ntakịrị ntụ ọka na mgwakota agwa ma gbanye ya na tebụl. O kwesiri ịdị ezigbo nro ma ghara ịrapara aka gị.

2. Ghaa ya soseji n’ime ya.

3. Na bee n'ime akụkụ hà nhatara ma tụgharịa n'ime obere koloboks.

4. Oge eruwo ka a sie ebe ndị a na-efesa efesa. Yet cinnamon n'ime ngaji okpukpo ato ma gwakọta.

5. Were otu bun ma tụgharịa ihe dịka 5 mm.

6. Were mmanu mmanu tee ya mmanu tupu irute ihe di ka centimita.

7. Top na cinnamon na shuga.

8. Mechie ya na ọkara abụọ ma ị ga-enweta triangle.

9. Ugbu a were mma kee ya n'etiti, na-egbutu ya na njedebe.

10. Jikọọ nkuku ndị dị elu, ma kpoo nkuku, ọ kwesịrị atụgharị dị ka nke a. Ya mere mee buns niile.

Ghaa ha na oven

1. Jiri mpempe akwụkwọ jiri ekpuchi pan ahụ ma dọpụ ha. Jiri akwa dị ọcha ma ọ bụ towel kpuchie ya ma hapụ ya ka ọ gaa n'ihu nkeji iri. Ma ugbu a, kpoo ite gị ka o nwee ogo 190.

2. Gwakọta nkochi ime akwa na mmiri ara ehi ma jiri ahịhịa mee ahịhịa nke ọ bụla. Ebee ka cinnamon na shuga ekwesighi ka mmanu ha mmanu. Yabụ na ha ga na -isiwanye ike. Tinye ha n’ime ite iji ghee ihe dị ka nkeji iri abụọ na ise.

3. Lee ka ha si tụgharịa.

N’elu elu ka acha dị mma, ma n’etiti ka esi mee ha nke ọma, ma nwee ikuku. Chee echiche ụdị ísìsì ha na-eweta.

Vidio banyere otu esi eme udara cinnamon dị ụtọ

Hụ Ntụziaka zuru ezu maka ịme ụdị achịcha a. Ahụrụ m ya na youtube. N'ebe a, buns enweworị ụdị dị iche, ha nwere ike kechie dịka ịchọrọ ma mee ọmarịcha dị iche iche.

Efrata maka mgwakota agwa:

• Ntụ ọka - 4 iko
• Achịcha yite - 1 tablespoon
• Sugar - 3 tablespoons
• Mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ - 300 ml.
• Nnu - ngaji 0,5
• Bọta - 80 gr.

Efrata maka ndochi:

• Bọta - 100 gr.
• Sugar - 4 tablespoons
• Cinnamon - 4 tablespoons

Ma dozie akwa nkochi ime akwa - maka lubrication

Ọ dị mma, agaghị ekwe omume iguzogide ụdị ọnwụnwa a. Ha na-emebisị nke ọma.

Etu esi ekechie buns na udi nma

Onwere uzo di iche iche iji kpuchie ya na odidi mara nma. Agbanyeghị, n'eziokwu, enweghi oke izu oke. Zuru efu nke echiche efu. Aga m egosi gị ụzọ ole na ole.

Megharia mgwakota agwa n'ime mpịakọta ma bee n'ime Mpekere dị okirikiri nke 3-4 cm. Bee gbue iberibe iberibe mpempe achịcha ma nweta mmiri.

Tụgharịa n'ime mpịakọta, banyezie na mpi ma jikọọ nsọtụ ọnụ. Mee mbe aka n’ogiri ma ghakwaa ya n’obi obi.

1. Mechie ntụ ọka ahụ ghere eghe na ntinye ya na ọkara bee n'ime mpempe. Jiri aka gị were eriri ahụ kee ya ụzọ abụọ, kee eriri.

A na-enweta ụdị mma a na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ site na nanị ịdọ aka nke nkwojiaka.

Odi nma, dika ihe nile m choro igosi gi ta, gosi ya ma gosi ya. Lekọta ahụike gị ma mee ka anụ ụlọ gị nwee ọmarịcha ihe ụtọ dị egwu.

Achoro m igwaa gi nke oma. Enwere m olileanya na ị nwere ọ enjoyedụ na ya na ihe niile rụpụtara ọrụ. Mee ka m mara na ihe ndị ha kwuru. Laghachikutuem ọzọ. Ka ọ dị.

Yist mgwakota agwa pawuda na-apụta - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa uzommeputa

Ntụziaka ahụ a gosipụtara ga-atọ eze ụtọ ụtọ, ndị hụrụ uto nke cinnamon na-esi ísì ụtọ. E kwuwerị, taa anyị ga-akwadebe brọsh a na-atọ ụtọ. Na-eche na ọ gbagwojuru anya? Ee, ha ga-eji awa ole na ole kee ha. Ma nsonaazụ ya bụ achịcha dị ụtọ dị ịtụnanya nke zuru oke maka tii ma ọ bụ mmiri ara ehi dị jụụ. Oge eruola ịmalite!

Ntụziaka esi nri

Usoro a na -eme ite cinnamon na-amalite site na nkwadebe nke mgwakota agwa. Iji mee nke a, kpoo mmiri ahụ (120 ml) ruo ogo 34-35 ma webata ọkara akpa yist na nnu dị larịị.

Gwakọta ngwakọta ahụ nke ọma na ndụdụ nkịtị, wee tinye shuga (10-11 g) na ntụ ọka ọka (200 g).

Igwacha ntụ ọka nke mbụ, kpụpụta bọl na ya wee hapụ ya ka ọ kpoo ọkụ, echefukwala ikpuchi fim ka ọ ghara ịgbasa.

Mgbe minit 30, mgbe oke na-abawanye nke ukwuu, weghachi mgwakota agwa ahụ na tebụl.

Anyị na-akụri ya, mgbe ahụ na nnukwu efere ọzọ, anyị gwakọtara shuga na ntụ ọka na mmiri esi.

Ebido ụtọ ngwakọta ruo mgbe ire ụtọ.

Were ntụ ọka a gwakọtara ya na nnukwu efere ozugbo na mgwakota agwa, na-agbakwunye ngaji nke mmanụ a nụchara anụcha (10-11 ml).

Gbanye ntụ ọka ma ọ dị mkpa, gwuo ntụ ọka ahụ nke ọma, nke kwesịrị ịdị mfe n’azụ mkpịsị aka ya.

Ọzọkwa, anyị na-ahapụ ya n'okpuru ihe nkiri ahụ ruo minit 25-30, oge ọ 'na-eto' ugboro 2-3.

Na ọkwa nke ọzọ, anyị na-egwepịa uka ahụ, kewaa ya n'akụkụ abụọ ma fụchie n'ígwé akụkụ abụọ ruo 1 cm.

Ọtụtụ oge, anyị jiri mpịakọta tụgharịa akwa ahụ ma bee ya n'akụkụ 6 (ogologo 6-7 cm). Onu ogugu iri na abuo.

Anyị na-adọ aka n'otu, aka na-etolite maịlị ma dokwasị ya na mpempe achịcha dị larịị yana ịkpụ ya. N'agbanyeghị ya, ọ na-achọsi ike iji mmanụ tee elu nke pan ahụ ma ọ bụ were akwụkwọ mmiri were ya kpuchie ya. Na mgbakwunye, ọ dị mkpa iji ifesa mkpụrụ osisi ahụ fesa mkpụrụ vaịn a ga-eme n'ọdịnihu.

Anyị na-akpọ nkụ na oven, na-etinye ogo 180, maka nkeji 10, wee gbanye ọkụ dị elu ma sie obere nkeji 10 ọzọ.

Cinnamon na-apụta maka ije ozi. Oge erugo ka tii.

Puff achịcha cinnamon na-apụta uzommeputa

Ntụziaka kachasị mfe na-atụ aro iwere achịcha achịcha dị njikere. N’ezie, ọ dabara adaba, n’ihi na ịchọghị inye ya nsogbu maka ogologo oge. Ezigbo achịcha achịcha dị oke mma, ọ chọrọ ahụmịhe na nka, yabụ ọ bụghị mgbe niile ga-ekwe omume ọbụlagodi maka ndị nwunye nwere ahụmịhe. Ngwa eji emechala nke eji emecha, nke a na-ere n’ụlọ ahịa na nnukwu ụlọ ahịa, ga - enyere ndị ọbịa aka iju ha n’enweghị nsogbu ọ bụla.

Ngwaahịa:

• Puff yist mgwakota agwa - 1 mkpọ,
• Chicken nsen - 1 pc.,
• Cinnamon - 10-15 gr.
• Sugar - 50-100 gr.

Nri Algorithm:

1. Ke akpa ogbo, kpopuo mgwakota agwa. Bee akpa ahụ, gbasaa akwa ahụ, hapụ ụlọ okpomọkụ maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke elekere (ọkara kacha ọkara elekere).
2. Na obere nnukwu efere, jikọta shuga na cinnamon ruo mgbe ire ụtọ, shuga ga-enweta ọkụ na-acha nchara nchara na cinnamon.
3. Bee mgwakota agwa n'ime mpempe, ọkpụrụkpụ nke bụ 2-3 cm. Jiri nwayọ fesa mpempe ọ bụla na sugar weere na cinnamon. Gbanwee mpịakọta nke ọ bụla ma tinye ya.
4. A na-atụ aro ka ikpo oku. Debe bọket n'ọdịnihu.
5. Iti akwa na ndụdụ ruo mgbe ire ụtọ, na-eji ahịhịa nri, griiz ọ bụla bun.
6. A na-eme ụdị mkpụrụ osisi cinnamon ndị a ngwa ngwa n'otu ntabi anya, n'ihi ya, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịghara ịbanye na oven.

Ihe dị ka nkeji iri na ise ga-adị mkpa maka ịme achịcha, oge a zuru ezu iji mee tii ma ọ bụ kọfị ma kpọọ ezinụlọ gị kachasị amasị maka uto.

Etu esi esi nri Cinnabon - lemon na ude

Ngwaahịa maka nnwale:

• Mmiri ara ehi - 1 tbsp,
• Sugar - 100 g
• Yist - ọhụrụ 50 gr. ma ọ bụ kpọọ 11 g
• Chicken nsen - 2pcs.
• Bọta (ọ bụghị margarine) - 80 g,
• Ntụ ọka - 0.6 n'arọ (ma ọ bụ karịa karịa),
• Nnu - 0,5 tsp.

Ngwaahịa maka ndochi:

• Brown aja aja - 1 tbsp;
• Bọta - 50 gr,
• Cinnamon - 20 gr.

Ude Ngwaahịa:

• Powdered Sugar - 1oo gr,
• Ude ude, dị ka Mascarpone ma ọ bụ Philadelphia - 100 g,
• Bọta - 40 gr,
• Vanillin.

Nri Algorithm:

1. Iji bido, dozie otite na-eko achịcha kpokọtara site na ihe ndị a. Nke mbu, Opara - mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, 1 tbsp. l shuga, tinye yist, mix ruo mgbe etisasịwo. Hapụ nwa obere oge ruo mgbe mgwakota agwa ahụ bilitere.
2. Na nnukwu efere dị iche, tie ya na àkwá, nnu ma tinye mmanụ, nke kwesịrị ịdị nro.
3. Ugbu a, mgwakota agwa. Buru ụzọ gwakọta mgwakota agwa ahụ na ngwakọta egg-butter, ị nwere ike iji blender.
4. Tinye ntụ ọka, buru ụzọ tinye ngaji, wee jiri aka gị. Mgwakota agwa dị nro na nke edo edo bụ akara ngosi nke na emechara ihe niile.
5. Mgwakota agwa kwesịrị ibili ọtụtụ oge, ime nke a, gbanye ya na ebe dị ọkụ, kpuchie ya na akwa linen. Punch site n'oge ruo n'oge.
6. Nkwadebe nke ndochi di nfe. Agbazekwa bọta ahụ, jikọta ya na shuga na-acha aja aja na pawuda. Ugbu a ị nwere ike "mepụta" buns.
7. Nyefee mgwakota agwa ukwu thinly, na ọkpụrụkpụ gafere 5 mm. Jiri mmanụ a kwadebere dochie oyi akwa ahụ, erutela n'ọnụ ya, tụgharịa ya ka ọ bụrụ mpịakọta iji nweta ntụgharị 5 (dịka o kwesịrị ịdị ka nri Cinnabon).
8. Kewaa mpịakọta ahụ ka iberibe ahụ ghara idafu mgbe ị na-egbuji, jiri mma dị nkọ ma ọ bụ nke ịkụ azụ.
9. Kpuchie mpempe akwụkwọ ahụ jiri akpụkpọ anụ mee, dina akwa ahụ n'osighi ike. Hapụ ụlọ maka inwego ọzọ.
10. Tinye n'ime ite dị ọkụ, ime achịcha n’oge n’otu n’otu, mana ịkwesịrị ilekwasị anya na nkeji iri abụọ na ise.
11. Ihe mmetụ ikpeazụ bụ ude na-esighi ike nke nwere vanilla ekpomeekpo. Ghichaa ihe ndị dị mkpa, tinye ya na ebe a na-ekpo ọkụ ka ude ahụ ghara isi ike.
12. Buns ajụkwa ubé. Jiri akwa silicone mee ka agbasa ude n’elu sịga.

Whonye kwuru na enweghi ike ịmepụta paradaịs a na-enwe n'ime ụlọ? Ejiri Cinnabon mee nke onwe gị bụ nkwenye kachasị mma maka nke a.

Sịlịkọn na-atọ ụtọ na-apụta ma apụl

Ọbịbịa nke mgbụsị akwụkwọ na-ejidekarị n'aka na ụlọ ahụ ga-anụ apụl apụl n'oge na-adịghị anya. Nke a bụụrụ ndị nwunye na-ahụ maka oge iji sie pies na pies, pancakes na mpịakọta na onyinye ubi ndị a dị ụtọ, ahụike ma na-esi isi. A na-eme ka uzommeputa ọzọ na-esote, ịkwesịrị iji ntụ ọka yist mepụtara. Si ọhụrụ ị nwere ike esi nri ozugbo, puff yist - nzube.

Ngwaahịa:

• Mgwakota agwa - 0,5 n'arọ.
• Apụl ọhụrụ - 0,5 n'arọ.
• Mịrị - 100 gr.
• Sugar - 5 tbsp. l
• Cinnamon - 1 tsp.

Nri Algorithm:

1. Wunye mịrị mmiri ọkụ ka ọ dịtụ obere ka ịbanye, hichaa ya nke ọma ma jiri mpempe akwụkwọ ehicha ya.
2. Bee apụl na pails. Agaghị ewepụ bee ahụ. Bee n'ime obere Mpekere, gbakwunye ya na mịrị.
3. Tebụl fesaa na ntụ ọka. Dichaa mgwakota agwa. Nyefee site na iji ntụtụ. Etu ahụ kwesịrị ịdị gịrịgịrị.
4. Gbasaa ndochi ahụ n'otu oge. Wụsa shuga na pawuda. Buru mpịakọta ahụ. Jiri mma dị nkọ kechie ya.
5. Nhọrọ nke abuo bu uzo buru uzo gwaa mgwakota agwa n’ime mpempe, wee tinye apụl na mịrị n’isi nke ọ bụla, gbakwunye cinnamon na shuga. Gbakọta
6. Ọ na-anọgide na-ete mmanụ mpempe akwụkwọ na bọta gbazee, kpoo achịcha, na-ahapụ oghere n'etiti ha, n'ihi na ha ga-eto na nha. Ahịhịa ejiri akwa a pịrị apị maka ụcha ọla edo mara mma. Ziga na oven dị ọkụ.
7. Nkeji 25 bụ oge dị ukwuu ichere (mana ọ ga-enwerịrị). Mmanụ a thatụ na-atọ ụtọ nke ga-agbasasịkwa ozugbo na kichin na ebe obibi ga-akpọkọta ezinụlọ dum maka otu oriri mgbede.

Mpempe paịlị dị mfe ma dị ụtọ nke nwere mkpụrụ vaịn

Cinnamon bụ ngwaahịa dịgasị iche, ọ na-enye ọ anyụ dị ịtụnanya maka nri ọ bụla. E nwedịrị akwụkwọ nri maka saltingl n'ụlọ, ebe ihe na-esi ísì ụtọ dị na ya na-adabaghị. Ma na uzommeputa na-esote, ọ ga-eme ụlọ ọrụ mịrị amị.

Ngwaahịa:

• Puff yist mgwakota agwa - 400 gr.
• Sugar - 3 tbsp. l
• Cinnamon - 3 tbsp. l
• Mkpụrụ vaịn na-enweghị mkpụrụ - 100 gr.
• Chicken nsen - 1 pc. (maka buns).

Nri Algorithm:

1. Hapụ mgwakota agwa dị n'ime ụlọ iji belata.
2. Wụsara mịrị mmiri nwere mmiri iji zaa. Igbapu ma asat.
3. Gwakọta cinnamon na shuga na obere akpa.
4. Mgbe ahụ ihe niile bụ ihe ọdịnala - wedata mgwakota agwa ahụ na mpempe ogologo, ọkpụrụkpụ - 2-3 cm. Jiri nwayọ kechie mpịakọta, kechie otu akụkụ. Tinye ngwaahịa a rụchara arụ.
5. Kpoo akwa na ndụdụ. Tinye akwa akwa na bred ọ bụla na ahịhịa.
6. Kpochaa ite. Zipu ihe eji eme bred na bia. Wetinye ya mmanụ ma ọ bụ jiri akpụkpọ anụ pọọsụ.

Nkeji 30, mgbe a na-eme bred, ọ ga-ata ahụhụ ma onye nnabata ya na ezinụlọ ya. Onwere oge zuru ezu iji dozie tebụl nwere ọmarịcha tebụl, nweta iko na ihe ọ sauceụ mostụ mara mma, mee tii site na mkpuru ahihia.

Atụmatụ & Usoro

Cinnamon na-atụgharị - otu n'ime usoro nri kachasị amasị, na-efunahụghị ewu ewu ya kemgbe ọtụtụ afọ. Wmụ nwunye ndị nwere ahụmahụ na-ejikarị aka ha mee ihe niile site na mmalite ruo na njedebe. Can nwere ike iji mgwakota agwa emebere emebere maka chefs na -eme nri esi nri, ọ dịghị njọ karịa arụ ụlọ. Na mgbakwunye:

1. A na-atụ aro ka eriju afọ iriju afọ tupu ijide ndochi ahụ.
2. Site na ndochi, ị nwere ike ịnwale ma jikọta pawuda ọ bụghị naanị na shuga, kamakwa ya na apụl, ya na lemon, na pears.
3. Nwere ike ozugbo dina nke ndochi na e guzobere na mpịakọta.
4. Can nwere ike ibu ụzọ belata mgwakota agwa ahụ, dina nke ndochi, naanị were tụgharịa.
5. Ọ bụrụ na a na-ete ude na akwa ma ọ bụ ngwakọta na-akwa, ha ga-enweta ezigbo ụtọ ọla edo.