Tofu nwere zukini na kọlịflawa

Achọrọ m ịgwa gị, ezigbo ndị m na-elekọta ụlọ, ihe dị ka otu akwụkwọ nri kachasị amasị m maka ime zucchini - zukini juru na tofu. Agaghị m enye kpọmkwem nhazi nke ihe eji eme ya, m na-ejikarị ihe niile “anya” ọ na-amachakarị nke ukwuu. Ana m akwado gị ka icheta echiche nke isi nri ụdị zukini a, ị ga-agakwa nke ọma!

Maka nri ehihie maka mmadụ abụọ, anyị na-ewere zucchini gbara okirikiri abụọ (klas "Nice" ma ọ bụ "Ball"), na-asa ahụ, bepụ ihe mkpuchi n'elu. Site na ala, anyị na-ebipụ ntakịrị ka ha wee kwụsie ike, mana enweghị oghere ọ bụla na ala nke zukini. Ọ bụrụ na zukini bụ ihe ọkụkụ ochie, ị nwere ike bee ha.

Anyị na-ewepụta mkpụrụ osisi mpekere mpe akwa ma jiri ya mee ya na obere anụ na obere mmiri ara ehi na mmanụ oriri.

Anyị na-egbutu chiiz tofu n’ime obere iberibe ma ọ bụ tee ya, gwakọta ya, nnu, na ose ndị ọ rụpụtara.

Anyị na-ejupụta zukini na chiiz na minced anụ na akpọọ nkụ na oven ruo mgbe ha ga-adị nro. Anyị ji alaka ndị basil chọọ ya mma.

Ezi ntụziaka

Ire, ebiliat inikiet ama otop ufọk oro. Mgbe m chọpụtara na ọ dị ụtọ ighe tofu site n’ikpo ya na galik soy. Mgbe nke ahụ gasị, amalitere m ịgbakwunye soy chiiz na efere niile: na ahịhịa nri, ya na osikapa ma ọ bụ ọka ndị ọzọ, na salads, ofe, na ọbụna isi nri ụtọ.

Nhọrọ kacha nfe bụ ịkpụ chiiz ahụ n’ime cubes nke daba adaba (can nwere ike were mmiri soy bute tofu) wee fesaa nnukwu ọkụ ya na akwụkwọ nri kacha amasị gị ruo mgbe ọla edo. Dika odi otua, eji m broluoli esi nri. Taa achọrọ m ịkekọrịta uzommeji nke soy chiiz na mmiri pọpụ na mmiri na-eto eto. Nchikota zuru oke!

Efrata

• 200 g tofu
• 1/2 obere isi kọlịflawa,
• 1 zukini (ọkacha mma na-eto eto),
• 1/2 obere karọt
• 4 tbsp. l soy ihendori
• mmanụ oriri
• nnu na ala ose nụrụ ụtọ

Etu esi esi eghe tofu na akwukwo nri

1. Anyị na-ebipu tofu n'ime nnukwu cubes. Wunye na soy ihendori ikpuchi ọtụtụ chiiz. Hapụ maka minit 10-15.
2. Ka ọ dịgodị, kwadebe akwụkwọ nri. A kpụrụ kọlịflawa n'ime obere inflorescences. Ebe ọ bụ na a ga-esi kabeji kacha esi nri, ọ ga-aka mma ime ka ọ dị obere.
3. Bee ihe karọt ahu ka yiri mgbaaka.
4. Zucchini - na mgbaaka ọkara ma ọ bụ akụkụ anọ.
5. Wụsa mmanụ n'ime ite esiri esi. Anyị na-agbasa karọt na zukini. Ighe ruo mgbe zukini bu ọla edo.
6. Tinye kọlịflawa na tofu tinyere ihendori soy. Stew ruo mgbe inine niile etinyere ma meekwa ka mmiri sie ha.

Na 1 min tinye nnu na njedebe nke isi nri (ma ọ bụrụ na soy sauce enweghị nnu). Na ose oji dika ochoro.

Emela! Enwere ike iji osikapa ma ọ bụ nduku emere ya. Rie nri!

Isi nri Tofu Zucchini

1. Sichaa zukini, bee ma bee n'ime okirikiri. Tinye udi. Nnu, fesaa ya na ntụ ọka ma fesa ya mmanụ. Tinye n'ime ite preheated ruo ogo 200 maka nkeji iri.

2. Pịgharịa tofu site na eghe eghe anụ.

3. Iri mmiri ara ehi ghee akwa ya.

4. Wepu zukini na oven. Tinye tofu n’elu. Wunye na mmiri ara ehi na akwa.

5. Ime na oven maka nkeji 20. Wepu nri a gwusiri iberibe ma wetuo obi.

Ije ozi na tebụl, fesa na a doo doo. Ose obere ma jiri nwayọ wụchaa soy sauce.

Ihe eji eme ya

• 2 nnukwu zukini,
• 200 grams nke tofu
• 1 yabasị,
• 2 cloves nke galiki,
• 100 grams nke sunflower mkpụrụ,
• 200 grams nke chiiz anụnụ anụnụ (ma ọ bụ vegan chiiz),
• 1 tomato
• Ose 1
• 1 tablespoon nke coriander
• 1 tablespoon nke basil
• 1 tablespoon oregano
• 5 ngaji mmanụ mmanụ,
• ose na nnu nụrụ ụtọ.

Ngwakọta bụ maka ugboro abụọ. Oge nkwadebe na-ewe nkeji iri na ise. Oge a na-eme achịcha bụ nkeji iri atọ.

Isi nri

Nzọụkwụ mbụ bụ ịsachasị zukini ahụ n'okpuru mmiri ọkụ. Ekem belata ya na Mpekere dị larịị ma were mma dị nkọ ma ọ bụ ngaji wepụta etiti. Achụpụla mkpụrụ okwu mmiri, mana wepụta ya. A ga-achọ ya ma emechaa.

Ugbu a, belata yabasị na galik. Kwadebe ha maka egweri na igwekota. Ọ ga-abụ nnukwu Mpekere.

Ugbu a ịchọrọ nnukwu nnukwu efere, gbakwunye mkpụrụ sunflower, pulp zukini, yabasị, garlic, chiiz na tofu na ya. Gwakọta ihe niile ruo mgbe ire ụtọ. I nwekwara ike iji ihe eji eme nri. Ugbu a, were ngwakọta na nnu, ose na cilantro. Wepụta.

Ugbu a, saa tomato na ose ma bee n'ime cubes. Wepu ihe nkiri na mkpụrụ osisi site na ose. Gwakọta ihe niile na obere efere, oge ya na oregano na basil ma tinye mmanụ olive. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, fesaa ya na ose na nnu na mix.

Were akpa achịcha ma ọ bụ sirinji ma gbanye chiiz na tofu jupụta na mgbaaka. You nwekwara ike iji tablespoon, mana ya nwere ngwaọrụ pụrụ iche, usoro ahụ ga-aga ngwa ngwa ma efere ga-adịwanye mma.

Tinye mpempe akwụkwọ mmiri

Tinye mgbaaka ahụ na pan ma ọ bụ na-eme achịcha, jiri aka gị kesaa tomato na ose ahụ n'etiti ha. Ghaa ihe ọ bụla na okpomọkụ nke ogo 180 Celsius maka minit 25-30. Ije Ozi na achịcha protein eghere eghe.

Tinye akwụkwọ nri a na-eghe eghe ma tinye ha n’ọkụ

Tofu zukini esi nri

1. Zucchini, tomato na eyịm bee n'ime adịghị obere obere mgbaaka.

2. Na mpempe akwụkwọ azọlchini - tomato - yabasị - zucchini.

3. ble jiri nwayọọ bleụchaa, fụchie nri ndị fọrọ ka o nwee nkụ.

4. Tinye akwa ahụ n’elu akwụkwọ nri.

5. Tinye n’ime ite ahụ, buru ụzọ ruo ihe dị ka ogo 180-190 ma gbanye ya maka elekere 1.

Oven juru afọ nke zucchini tofu

Maka uzommeputa a, zucchini a ghere eghe na chiiz bu akwukwo nri dabara adaba nke okirikiri (klas “mma” ma obu “Ball”).

Ekwesịrị ịsacha Zucchini, bepụ ihe mkpuchi n'elu ma dị ntakịrị site na ala ka ha wee kwụsie ike. A ga-egbutu zukini ochie.

Ọ bụrụ na ịnweghị naanị ụdị zucchini a, jirizie ndị ọzọ, na-eme ka ha bụrụ “iko” ma ọ bụ “ụgbọ mmiri”.

Wepu akwa ahu na ngaji ma chiko ya na akwa aru na obere mmiri ara n’ime mmanu akwukwo nri.

Bee ihe ofe tofu n’ime obere iberibe ma ọ bụ ghaa ya na grater na-atọ ụtọ, gwakọta ya, nnu, ose.

Jupụta zukini ahụ chiiz na minced anụ na akpọọ nkụ na oven ruo mgbe ha dị nro. Jiri ahịhịa tolfiki chọọ mma mejupụta ya.