Ọrịa pancreatitis > Nri maka oria mamiri

Borsch bụ nri mbụ ọdịnala na ọkacha mmasị na nri Slavic. Agbanyeghị, enwere ike ịkpọ borsch kpochapụwo nri, yabụ, na ọnụnọ nke pancreatitis, a ga-esi nri borsch na ime ihe ụfọdụ chọrọ - ịhapụ osikapa mara mma, ighe anụ, ngwa nri na-atọ ụtọ.

Ihe eji eme ya

Mmiri - 3 l.
Ehi (pulp) - 300-400 g.
Tomato ọhụrụ - 3 PC.
Kabeeji - ihe dị ka 500 g (iko 3-4 nke kabeeji).
Nduku - 3 PC. (ọkara).
Beets - 1 pc. (nkezi).
Carrots - 1 pc. (nkezi).
Eyịm - 1 isi (obere).
Nnu
Akwukwo akwukwo - 1 pc.
Elu.

Anyị na-eji naanị anụ ezi anụ ezi, n'ihi na ọ dịghị mkpa efere bara ụba. Anyị na-ehichapụ anụ nke ihe nkiri, itucha.
Wunye anụ na mmiri oyi, gbanye ọkụ ma weta otuto. Anyị na-anyụpụ efere mbụ, na-asa anụ.
Tinye mmiri mmiri oyi, jupụta anụ ahụ. Belata ọkụ ahụ ruo ọkara ma sie nri maka 30 nkeji. A na-asacha efere nke abụọ, ọzọ, anyị na-asa anụ ahụ.
Wunye anụ na lita 3 nke mmiri oyi ma sie ihe karịrị ọkara maka awa 1.5. N'oge a, anyị na-akwado akwa akwa maka akwa borsch na akwụkwọ nri.

Jiri mmiri esi na-ete ndị ahụ tomato, sie ha.
Anyị na-egbutu tomato n'ime Mpekere ma ọ bụ cubes.
Anyị na-agbasa tomato chopped na obere saucepan, tinye ma simmer na obere ọkụ maka nkeji 20-30 - ruo mgbe nro.
Bee beets, atọ na mma grater.
Tinye grated beets na tomato stewed na simmer maka nkeji 10 ọzọ na-akpali akpali ugboro ugboro.

Shred na kabeeji.
Mpekere atọ dị na grater grater.
Dice nduku.
Bee na itucha yabasị.

Mgbe ofe dị njikere, buru ụzọ wụsa kabeeji n’ime ya ma sie ihe karịrị ọkara maka nkeji 10. Mgbe ahụ anyị na-ewebata poteto na karọt, sie yabasị ahụ maka minit 25-30 ọzọ. N'ikpeazụ, a na-agbakwunye akwụkwọ mmiri, akwa tomato-beetroot na elu a na-egbu egbu - mgbe minit 2-3 na-esi, wepu pan ahụ na ọkụ wee hapụ borscht ime biya ruo awa 2-3.

Enwere ike imerụ ahụ na efere

Omuma akpukpo nri mara nma nke anakpo akwukwo nri na egbochi. Na ọbụna sie ya na nnabata nke nkwuputa ndị a dị n'elu, borsch na pancreatitis ga-adị ize ndụ n'ihi ọtụtụ ihe:

Borsch bụ ngwaahịa na - adọrọ adọrọ nke ukwuu - anụ na ofe akwukwo nri na - akpasu ọnya ọnya afọ na-akpali afọ na - eme ka ọnya na-egbu mgbu.
Ihe na - eme ka ahuhu bu akpuiki - nke bu akpukpo ahihia akwara, nke na - ebute oke n’ahia, ekpomoku ma n’eduba n’obi ojoo.
Ọnụnọ tomato na-ekpebi nnukwu acidity nke efere.

Na pancreatitis na-adịghị ala ala

Ndị ọrịa nwere ọrịa palọ na-adịghị ala ala nwere ike ịgbalị iwebata borsch na nri naanị n'oge oge mgbaghara ga-adịgide, ma ọ bụrụhaala na efere ndị ọzọ nwere kabeji ọcha na-anabata nke ọma. N'okwu a, a ga-esi nri borsch n'elu ofe tertiary, na-enweghị ighe, eji ngwa nri na-ekpo ọkụ na taịlị tomato. A naghị atụ aro ka ị nweta anụ borsch na ude utoojoo, mana a ga-eji mkpo ọka bekee mee nke nwere obere abụba.

Nyocha nke nnabata maka ọrịa pancreatitis na-adịghị ala ala n'oge mgbaghara: -1.0

Nri oriri maka ọrịa pancreatitis nke ukwuu: -10.0

Banyere ode akwukwo

Dọkịta na pediatric endocrinologist. Mmụta - ngalaba ụmụaka nke SSMU. Anọ m na-arụ ọrụ kemgbe 2000, kemgbe 2011 - dị ka onye na-ahụ maka ụmụaka n’ụlọ ọgwụ. N’afọ 2016, ọ gafere n’ọpụrụiche ma nata asambodo na endocrinology ụmụaka, na kemgbe mmalite nke 2017 a na m anata…

More na okwu a:

Pancreatitis Soup Recipe
Enwere m ike iri oatmeal na pancreatitis?
Kedu akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ọhụrụ m ga-eri na-enye nsogbu.
Kedu apụl a ga-eri na pancreatitis. Ezi ntụziaka site apụl.

Ọ bụrụ n’ị chee na isiokwu ahụ dị ụtọ ma baa uru, mgbe ahụ aga m enwe ekele dị ukwuu ma ọ bụrụ na ị kọọrọ ndị enyi gị ozi a na netwọk mmekọrịta. Iji mee nke a, pịa bọtịnụ nke netwọkụ mmekọrịta.

Abamuru nke borsch

Borsch n'onwe ya bara uru, ma ọ bụrụ na isi nri n'ụzọ ziri ezi, ọ na-aba uru ahụ. Ka anyị leba anya n’ihe ndị dị mkpa na ọdịnaya nke ihe bara uru na efere.

Borsch nwere protein na vitamin na-adịkarị mfe, yana macro na obere mineral - ọ na - enyere gị aka ịkwalite ma mezie ngari nri, jujuo ma nyekwa anụ ahụ ezigbo ego nke ihe bara uru.
Nke a bụ ngwakọta kachasị mma nke protein na abụba, vitamin, nke bara uru nye anụ ahụ, yana abụba anụmanụ ndị dị mkpa - isi iyi nke ike na saturation.
Akwukwo nri bu ihe puru iche nke vitamin B na C, K na folic, pantothenic acid, carotene, na anu na ahihia akwukwo nri - gbazee oke obara, n’eme ka oru ndi ahu n’eme.
Akwụkwọ nri na borsch - bụ isi iyi nke akụrụngwa ahihia, kama ịgwacha eriri, nke na-asacha ahụ nke toxins na toxins n'ụzọ zuru oke. Ma ọnya na-efe efe, ọ bara uru inye Beijing mmasị, karịa kabeeji.

Gịnịkwa bụ mmerụ ahụ ya?

N'ihi anụ na ofe akwukwo nri - ọ bụ ngwaahịa nke nwere ikike mmụpụta dị elu, ọ nwere ike kpasu iwe nke mucosa eriri afọ, na-eme ka mmepụta ihe ọ productionụ ofụ gastric. Na nyocha dị ka pancreatitis, nke a bụ ihe anabataghị.

N'ihi ọnụnọ nke tomato buru ibu na borsch, ọ nwere acidity dị elu, nke na-emetụta oke akpụkpọ ahụ mucous na-emetụta ọnya nri. Yabụ, tomato na nkwadebe nke borsch kwesịrị ịpụ apụ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ha na ogbo nke mgbaghara - naanị 1-2 ihe, yabụ ikwu okwu, iji nye ísì ụtọ na agba mara mma.

N'otu oge ahụ, anabataghị ighe ya na ya, yana itinye ọtụtụ nnu na ngwa nri na usoro esi nri, a ga-ewepụkwa mgbakwunye na tomato na mado tomato. A na-enye ya na tebụl n'ụdị ọkụ - ọ bụ ihe anabataghị iri oyi ma ọ bụ na-ekpo oke ọkụ nke mbụ, nke ga-emetụta n'ụzọ dị njọ ala nke eriri afọ. Ugbu a, tụọ aro maka esi nri esi nri anụ ahụ.

Hụkwa ụdị nri e kwesịrị inye erimeri ọrịa ọgwụ, ndụmọdụ bara uru na usoro nri.

Akwukwo nri

Ruo mgbe ọkara ahụ esiri ya, eghe na poteto a na-ete ya na mmiri, mgbe ahụ, a na-etinye akwụkwọ nri stewed na beets ọhụrụ - a na-esi ya mmiri maka minit 36-40. Ha na-eri ya na obere akụkụ, na -ege ntị nke ọma nke anụ ahụ ha.

A na-egosipụta borsch akwukwo nri dị otú a n'oge nnukwu ọrịa nke ọrịa ọrịa pancreatitis, mgbe anụrị anaghị ejupụta na abụba anụmanụ.

Mkpụrụ osisi kabeeji

A kwadebere ya na ndabere 3 poteto na 1 karọt na biiti, tomato, yabasị na mkpá akwụkwọ, a na-ewere pasili na dill na-adị ụtọ maka isi Beijing kabeeji. Werekwa gram 400 nke anụ ahịhịa na ngaji 2-3. mmanụ oriri, 4 lita mmiri.

Mgbe ị na-esi esi anụ, igbapu mmiri ọtụtụ ugboro - ya na oria akwara, a na-eghe borsch na nke abuo, ma oburu na ofe nke ato, bee na iri akwukwo nri, gbakwunye n’oge isi nri ma weta n’iru. Ha na-eje ozi ya mgbe esichacha ihe niile, ma mee ka ọ dị jụụ n'ime ụlọ ụlọ - naanị ụzọ iji jeere ya ozi na tebụl bụ ịgbakwunye elu ọka na-eje ozi.

Borsch nwere mkpụrụ osisi na-acha ọcha

A na-egosipụta uzommeputa a naanị ogologo oge mgbaghara ya na pancreatitis na enweghị enweghị mmeghachi omume na-adịghị mma site na eriri afọ na akpụrụ akpụ nke kabeeji.

Na mmalite, ọ dị mma ịkị na tomato na bewa na mmiri, na mgbakwunye yabasị na karọt. Cheta ihe kacha mkpa - igaghi esi ya, mana weta ha na ndozi nke oma site na ime ka obere itughari n’ime mmiri na mgbakwunye nke mmanu.

Mgbe nke a gasịrị, a na-akwadebe ofe anụ ọkụkọ - mgbe ị na-esi anụ ezi, mmiri abụọ mbụ mgbe ọ gafesịrị ka a ga-ete, wee sie ya ruo ọkara dị njikere na mmiri nke atọ. A na-etinye nduku na akwụkwọ nri stewed n'oge nri, hapụ ya ka ọ sie ma belata mmiri - esi nri ruo mgbe nro ruo minit 20-25.

Nwa nri Borsch

Ka ị na-esi anụ, anụ, esighị, steepụ eghe na-agbakwunye na ofe - ndị a bụ kabeeji na poteto, yabasị na karọt. Na-esote, tinye nnu nke nnu ma tuo ihe niile maka nkeji 20-25, mgbe ahapụchara ya ka ọ jụọ oyi, a na-etinye ya na-ekpo ọkụ na tebụl, na-etinye akụkụ nke ọka.

Ntụziaka ndị a maka borsch na pancreatitis dị mfe ịkwadebe, ọ ga - enyere aka inyeju nri onye ọrịa ọrịa nyocha nke ọrịa pancreatitis. Isi ihe bụ ibu ụzọ gakwuru onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ ma na-eburu n'uche njirimara gị nke anụ ahụ gbasara nnabata ụfọdụ akwụkwọ nri, yana usoro nke ọrịa pancreatitis. N'akụkụ ndị ọzọ - enweghị nkọwa na nuances pụrụ iche.

Kedu ụdị ofe ndị na-adịghị emerụ ahụ ike nke pancreas

A ga-eji ofe nri maka pancreatitis kwa ụbọchị na menu onye ọrịa, karịsịa ma ọ bụrụ na ọrịa ahụ na-akawanye njọ. A ga-eri efere ahụ ugboro abụọ n'ụbọchị.

N'ime soups e kwere, enwere ọtụtụ, ndị bụ isi:

Azụ.
Akwukwo nri.
Ọkụkọ
Mmiri ara ehi
Dabere na ọka ma ọ bụ pasta.

N'oge nkwadebe ahụ, a na-atụ aro iji ihe ndị na-anaghị eme ka ọrụ mgbaze ghara ịgbakasị, ma gharakwa iwe iwe akpụkpọ ahụ na mgbidi ahụ.

Usoro nri ahụ n'onwe ya gụnyere iji ofe 2-3, nke a na-ewepụ ihe nkiri abụba ozugbo.

Ọ bụrụ na ejiri pancreatitis mee ngwaahịa anụ ọkụkọ, mgbe ahụ a ga-esiri ya ọkụ mgbe niile, yabụ ọ ka mma ịme obere akụkụ.

A na-etinye anụ ahụ n'ime anụ minced ma ọ bụ nke ọma. Iji abụba oriri anụmanụ sitere na anụmanụ nwere ike ibute:

Mgbakasị ahụ siri ike.
Mgbasa nke pancreatitis.
Ọnọdụ na-aka njọ.

Maka broths ofe, mmiri ndị a zuru oke:

Oke oyibo
Chicken ma ọ bụ toki na-enweghị peel.
Ehi.
Pollock.
Hyuk.

Ofe site na kabeeji, ahịhịa millet ma ọ bụ mkpo nwere ike imerụ ahụ ma na-aka njọ. Ihe ndị dị otú ahụ na-akpata mmụba dị ukwuu, nke na-eduga na mgbu, ọgbụgbọ na nsogbu ndị ọzọ.

A na-atụ aro ka ịgbakwunye ihe ndị a:

Site na ngwa nri, ị nwere ike iji ntakịrị ọkụ, turmeric na paprika. Site na mkpochapụ nke ọrịa ruo ụbọchị 1-3, ọ ka mma ịghara iri nri ma ọlị, ọbụlagodi efere mbụ. Ọ dị mkpa agụụ, mgbe nke a gasịrị, ọ bụ ofe na-ewebata ya na nri.

Nri oriri na-edozi ahụ ma ọ bụrụ na pathology siri ike, ndị ọrịa ekwesịghị iri abụba, eghe, nke gbara mmanụ. Amachibidoro ya na ụfọdụ ngwaahịa osisi.

Ndabere nke tebụl iri nri kwesịrị ịbụ nri Nke 5p dịka Pevzner si kwuo. A pụrụ isi kee ọtụtụ ofe na-egbu egbu maka ọrịa nke pancreatitis n'ụzọ ihe atụ:

N'oge okike ofe, ọ dị mkpa ọ bụghị naanị iji ihe ndị kwesịrị ekwesị, kamakwa ịhọrọ usoro nri dị mma.

Ọ bara uru ịhapụ oriri nke akwụkwọ nri, na-agbakwunye ngwa nri. Ngwa ahịa niile kwesịrị ịdị nfe, nke dị mfe mgbari.

Simplezọ kachasị mfe bụ ofe akwukwo nri na pancreatitis, n'ihi na maka ya, ekwesiri ihicha ma belata ngwa nri ma sie ya. Iji sie nri, ịnwere ike iji ngwaahịa ọkụkọ atọ.

Enwere ike iri ofe niile ofe, ọ bụghị nke na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi. Ma ọ bụghị ya, enwere ike ịbawanye mgbaàmà nke ọrịa ahụ.

Ọ bara uru maka ahụ na pancreas ka ha bụrụ nri ọkụkọ na pancreatitis, nke ị nwere ike nweta ntakịrị oatmeal.

Ofe ahụ dị amị amị, na maka satiety, ekwesịrị ịgbakwunye obere chiiz. A na-ejikarị buckwheat na osikapa mee ihe maka akụnụba.

Ofe bụ ihe ndabere maka nri maka pancreatitis. Agbanyeghị, nri enyere n'iwu maka ọrịa a anaghị anabata ofe ọ bụla.

Iji ghọta ihe a na-anabata ofe na otu esi esi ya esi nri nke ọma, ịkwesịrị icheta isi ihe oriri na-achịkwa maka pancreatitis - ọ nweghị abụba na eghe. Ilele ya, ị ga-enwe ike sie esi ofe ma rie ata.

Ọ bụ ya mere o ji dị oke mkpa imeghari nri ọ bụla na ihe a ịchọrọ.

Anaghị anabata ofe niile maka pancreatitis, mana ọtụtụ usoro nri ga-enyere ndị ọrịa aka ịhọrọ nke kwesịrị maka onwe ha.

Borsch bụ otu n'ime usoro izizi mbụ. Borscht na-atọ ụtọ ma na-eju afọ. Agbanyeghị, ọtụtụ na-eche ma ọ ga - ekwe omume isi nri anụ a na - agwọ borsch.

N'oge oke mbufụt, ọ na-afụ ụfụ.

Agbanyeghị, enwere ụfọdụ nuances na-enye gị ohere iji esi nri nke ọrịa na-arịa ụdị nri a. Ekwesịrị icheta na ya na ụdị ọrịa pancreatitis n'ụdị ọ bụla, a machibidoro iwu iri nri ndị nwere abụba na eghe.

Yabụ, iji nwee ọ boụ na nkụ, ọ dị mkpa iwepu ihe ndị a. Ngwakọta na-atọ ụtọ na borscht bụ anụ na ofe. Enwere nhọrọ abụọ na-enye gị ohere ịchekwa ụtọ nke efere ma wezuga ihe ndị a.

Isi nri esi nri. Ndabere ya kwesịrị ịbụ poteto na karọt. Mgbe ahụ, a na-agbakwunye beets. Ma ọ bụ naanị na njedebe ị ga-atụpụ anụ esiri tupu ofe. O nwere ike ịbụ ọkụkọ, anụ ehi ma ọ bụ toki. Nhọrọ a na - apụ apụ apụ naanị na ofe anụ.
Isi nri na efere nke atọ nwere ike belata ọdịnaya abụba nke efere. Iji mee nke a, mgbe ịsachara anụ ahụ, ọ dị mkpa igbapu mmiri wee jupụta nke ọhụrụ. Megharịa ihe a, ọ dịkarịa ala ugboro abụọ. Na na na nke atọ ma ọ bụ nke anọ efere ị nwere ike esi nri borscht. Ọ dị mkpa ịhọrọ anụ naanị anụ - anụ ọkụkọ na tolotoji fillet, beef ubu.

Ọ dịkwa mkpa ịhapụ kpamkpam ighe anụ ahụ. Na mkpokọta, ọ ka mma ịghara ịgbakwunye yabasị na borsch. Ọzọkwa, ịnweghị ike ighe ihe ọ bụla dị na efere ahụ.

Ofe maka mbuze nke pancreas bu otu n'ime isi ihe eji eri nri. Enwere ike iri ha kwa ụbọchị. Enwere naanị iwu abụọ maka ịkwadebe efere a:

enweghị abụba nke abụba,
enweghi nke ighe ihe.

Achịcha ofe na akwukwo nri na pancreatitis nwere ike rie ya ọbụna na ụdị ọrịa nlakịtị. Agbanyeghị, a ga-esiri ya esi naanị efere ofe.

Ofe na ofe akwukwo nri bara uru ọ bụghị naanị maka ọrịa pancreatitis, kamakwa maka ọrịa nke akụkụ ndị ọzọ nke eriri afọ.

Ihe atụ nke ofe nwere ike iri ya na nnukwu ọrịa ogbu egbu dị ka nke a:

A na-esi ofe eghe na poteto na karọt ka ihe dị ka nkeji iri abụọ.
A na-etinye obere buckwheat na ofe ma sie ya minit 25 ọzọ
Mgbe oge gafere, ị nwere ike itinye nnu na elu na ofe.

A nwekwara ike iji ụdị ọrịa pancreatitis rie ụdị ofe ahụ. Ifygbasa ya ntakịrị, ịnwere ike itinye akwa sie ya na ofe, ụfọdụ ngwa nri ma ọ bụ mee ofe puree na ya.

Afọ ole na ole gara aga, e kwenyere na soco mucous kwesịrị ịbụ ihe ndabere maka ihe oriri maka nrịbama nke pancreas. Agbanyeghị, iji ụdị efere ndị a anaghị eweta uru ọ bụla ma ọ bụ ihe ọjọọ. Achịcha nri Mucous na-egosipụta mmasị uto - mmadụ na-ahọrọ igbochi onwe ya na ofe anaghị eri anụ, ma mmadụ na-ahọrọ ofe mucous mashed.

Ọkara nke abụọ sie sie ofe ga-eme ya nri

Ọtụtụ mmadụ na-anụkarị ofe na ofe anụ ma na-achọghị ịjụ ya n'agbanyeghị ọnụnọ ọrịa dị ka ọrịa oji. Ma agbanyeghị na a na-ahụta efere esiri esi ofe anụ dị ka abụba, enwere ụzọ ị ga - esi nye gị ohere iji esi nri ha ka ha wee nwee ahụ ike.

Iwu dị iche iche maka ịme ofe na ofe anụ bụ ịhọrọ akwa a na-amị amị na akụkụ anụ ma kpochapụ broths abụọ mbụ. Iwu abụọ a dị mfe ga-eme ka o kwe omume ịkwadebe nri dị ụtọ na ahụike.

Isi nri ofe ọkụkọ dị mfe. Iji mee nke a, naanị ị ga - ete ofe ọkụkọ ma gbakwunye akwa na akwa esiri esi ya. Enwere ike iri ụdị ofe a na ụdị ọrịa na-egbu egbu.

Maka nkwadebe ofe, ọ dị mkpa iji anụ tara anụ - anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ nwa ehi

I nwekwara ike ime ofe mashed mara mma.Iji mee nke a, ịkwesịrị iwere akụkụ anụ ezi anụcha - agụba n'ubu, olu ma ọ bụ n'apata ụkwụ. A na-ete anụ ahụ dị ka anụ.

N'elu ofe puree a nwere ike fesaa ya na ogwu ma gbakwunye ihe ndi na-eme nzuzu - ha gha enye uto na okpukpo mara ezigbo mma.

Nri ọzọ a na-anabata ka ọsịsọ pịkụlịị bụ ofe ugu. Achịcha osikapa na osikapa nri ga-emeju afọ ojuju gị ma mekwaa nri nchịkọta nri.

Ma na efere dị otú a kpamkpam anaghị achọ ofe site na ngwa ndị ọzọ - ugu ga-ezu iji nweta oke uto.

Echefula na enwere ike esi ofe mechiri emechi site na ofe ọ bụla. Naanị tinye obere ofe ofe ma wụsa efere a rụchara. Ole na ole ji nkeji - ma ị nwere ike iri nri a na-emecha!

Preekin puree ofe bụghị naanị na-achọ ka ọ na-atọ ụtọ, kamakwa enwere ọtụtụ ihe bara uru

Isi nri ofe kabeeji dị mfe ma dị ọnụ ala. Niile ịchọrọ bụ kabeeji, carrots, poteto na pasili. Ndị a bụ ngwaahịa dịtụ ọnụ. Ọzọ gbakwunyere bụ na ọ ga-ewe naanị minit 25-30 iji sie ofe kabeji. Agbanyeghị, ọ bụ ihe agaghị ekwe omume iji ofe kabeji maka ọrịa na-egbu mgbu nke pancreas.

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na n'ọtụtụ nri, a na-ahapụ ya ka ọ sie ofe kabeeji, na ọnụnọ nke usoro mkpali nke pancreas, nke a bụ nke a machiri nke ọma.

Efere, nke a na-esi esi ofe kabeji esi nri, nwere ike ọ bụrụ nke na-enweghị mmanụ (dịka na borsch) ma ọ bụ jiri akwukwo nri dochie ya kpamkpam. Agbanyeghị, usoro mgbakwunye ọzọ gụnyere mgbakwunye nke eyịm, galiki na mgbọrọgwụ pasili, ghere eghe na pan, na ofe kabeji, nke a na-anabataghị na pancreatitis.

Na mgbakwunye, ofe kabeeji kwadebere dị ka ntụziaka mbụ ahụ siri ike. Enwere efere dị otú ahụ na ọnụnọ nke pancreatitis nke ụdị ọ bụla na-agaghị ekwe omume ọ bụla! Naanị otu nhọrọ maka iri nri a bụ esi esi ofe nri ma tinye akwụkwọ nri na ọka na-enweghị akwụkwọ na ofe na ofe kabeji. Agbanyeghị, uto nke ofe mbụ ga-agbanwe nke ukwuu.

Isi nri uto dị ụtọ maka mama na nwa

Nke mbụ, tupu ị na-esi ofe ịchọrọ ị ga-aza ajụjụ maka ịhọrọ akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ọ ga - ekwe omume, ọ ka mma iji ndị toro na saịtị gị.

Taa, ụmụ nwanyị na-esi nri dị iche iche a na-esiri esi nri site na iji ụdị nri a, na-elekwasị anya na uto ha. Ọ dị ezigbo mkpa na ejighi mmanụ ma ọ bụ mmanụ na-esi isi na ya. Ọ ka mma ịhọrọ ụzọ esi nri ndị nne maka ndị nne na-enye nwa ara, nke enyere ha ihe ọmụmụ ha.

Tinye n’ime pan na obere anụ, jupụta na mmiri. Ọ ka mma iri anụ ehi na-adịghị mma, ọkụkọ ma ọ bụ anụ nwa ehi. Na-esote, a ga-etinye efere ahụ na gas ma kwe ka ọ kọọ maka nkeji abụọ. Mgbe ahụ, a ga-eme mmiri a, anụ ahụ na-awụpụ mmiri ọhụrụ. Anyị na-ete ofe ahụ maka elekere ọzọ na ọkara.

Mgbe anyị na-akwadebe ofe, anyị na-aga ịcha akwụkwọ nri. A na-egbutu anụ ezi n'ime eriri, na-egbutu poteto n'ime obere cubes. Grate carrots, ọ dịkwa ike ịgbakwunye obere eyịm e ghere eghe. O kwesiri ka egbutu obere zukini n'ime okirikiri, ma ghaa nkata.

Ọ bụrụ na esila anụ ahụ, tinyezie akwụkwọ nri a kwadebere na ofe. Mgbe ahụ, anyị na-aga n'ihu na-esi nri maka obere okpomọkụ ka akwụkwọ nri ghara ifunahụ uru ha. Nkeji ole na ole tupu njedebe nke nri, tinye nnu na di na nwunye nke bay epupụta na ofe. Mee ka ofe na-eme ka ntakịrị, mgbe ahụ jide n'aka na ị ga-ewepụ epupụta n'ọnụ mmiri, ma ọ bụghị ya, ofe ahụ ga-abụ ilu.

Yabụ, ofe dị ụtọ ma sie ike dị njikere! Rie nri!

Site na ahụ ike zuru oke nke nne, ị boụ mmiri n'oge ara agaghị emerụ ahụ. Mana na nke a, ọ gaghị abụ amiss iji ndụmọdụ ndị a:

Ọ dị mkpa ilele mmeghachi omume nke ahụ nwatakịrị ahụ na akụkụ nke ihe mejupụtara borsch. Na mbido, beets dị n'okpuru nkwenye. Nwaanyị na-enye nwa ara na-eme ka a mata n’inye ya nri. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-ele nwa ahụ anya. Ọ bụrụ na mgbe ụbọchị 2-3 gachara enweghị mgbanwe, mgbe ahụ mama nwere ike iri beets.
Mgbe a na-anwale ihe dị iche iche n'otu n'otu, ha ga-enwe otu ụdị nhazi dịka a na-akwadebe borsch. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na agbakwunyere biiti a kwadebere sie na efere a na-emecha, mgbe ahụ, a na-ebu ule ahụ site na iji ngwaahịa kwadebere n'ụzọ a.
Ekwesiri ilezi anya na kabeeji. Mama nwere ike ghara inwe ahụ iru ala, mana nwatakịrị ahụ nwere nsogbu. Ha ga-egosipụta ọnya nri.

O doro anya na, ọ bụrụ na nwa na-egosi na-adịghị mma na ụfọdụ akụkụ nke borsch, mgbe ahụ nne kwesịrị ka na-ezere iji ya. Ọ bụrụ, dịka ọmụmaatụ, anụ ahụ meghachiri mmụọ na-adịghị mma maka kabeeji, mgbe ahụ ị nwere ike esi nri ọ bụghị kpochapụwo kpochapụwo, kama ọ bụ efere jiri sọrel. Isi okwu a bụ na ọnụnọ nke mmeghachi omume maka akụkụ ọ bụla, ekwesighi ịme ka ọ bụrụ ihe mejupụtara ya.

Ọ ga-ekwe omume ị chickenụ ọkụkọ ara

Ekwesiri ighota na nwa ahu nwere ike tuta anya ya ojoo site na nne ya rie nri rirs. Ha nwere ike ghara ịnọ, nke, ọ dabara nke ọma, na-eme ọtụtụ mgbe. Ma mgbe ụfọdụ, ha ka nwere ike igosipụta onwe ha, na iso ihe ndị a:

Akpụkpọ ahụ na-acha ọbara ọbara ma malite ito ya.
Ọkpụkpụ nke obere ihe ọkụ ka amaara n’ahụ nwa ahụ.
N'ihi ịba ụba gas, nwatakịrị nwere ike ịmụrụ afọ.
Bloating nwere ike ibute colic.
Nwatakịrị na-eme omume na-adịghị mma, na-ebekarị ákwá, na-ehi ụra na-adịghị mma.

Ya mere, a na-atụ aro iwebata borsch na nri nwayọ, bido na obere obere ma na-elele ọnọdụ nwa ahụ mgbe niile. Enweghị mkpa iwere ihe egwu na nnwale mgbe nwatakịrị ahụ nwere ntakịrị ihe ngosipụta nke ịmepụ ụkpụrụ. Ozugbo tinye obe siri ike na borsch. Ahụike nwatakịrị dị ọnụ karịa nke nne ya.

Kedu mgbe m ga - ebido rie nne nne ara.

Dabere na ọtụtụ ndị ọrịa ụmụaka, mgbe ị na-enye nwa nwanyị nri nwere ike iri nri ọnwa naanị 4 - ọnwa mgbe ọ mụsịrị nwa. Ọ bụ n'oge a ka nwatakịrị ahụ nwere oge imeghari mgbe ọ ga-eji usoro oriri ọhụrụ yana ịgbanwe ọnọdụ obibi ndụ.

Ọ bụrụ na n’oge ọmụmụ ma ọ bụ n’oge afọ ime nne na-enweghị nwa enweghị ihe ngosi ahụ ọ bụla, mgbe ahụ enwere ike iri nri ọnwa ka ọnwa anọ gachara. Nke mbu, ife ofe nke beetroot ekwesighi gafere ato. Y’oburu na ubochi obula amuru nwa ohuru n’enweghi ahuhu, mgbe ahu abia n’ime obere obere ihe ana etinye n’ime menu onye ara.

Anụmanụ na-acha akwụkwọ ndụ

Anụ nwere obere anụ - 500 g.
Nduku - 2-3 PC.
Carrots - 1 pc.
Eyịm - 1 pc.
Sọrel Green - 2 obere bunches.
Parsnip - 1 pcs.

Mama ma ọ bụ nwa nwere ike na-ara ahụ beets. N'okwu a, Ntụziaka maka borsch akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ga-enyere aka. Okike dị otú a ga-adị nchebe kpamkpam, enwere ike itinye ya na menu site na ọnwa mbụ nke GW.

Tinye anụ ahụ na mmiri oyi ma sie ofe ahụ ruo awa 1.5, na-ewepụ ụfụfụ.
Na esi esi, gbanye poteto.
Kpoo yabasị yabasị, belata karọt na ọkara grater. Tinye akwụkwọ nri na poteto. Emegbula!
Tinye mkpụrụ osisi parsnip n'ime ofe.
Na ngwụcha nke isi nri, mgbe akwụkwọ nri gị adịla nro, gbakwunye sọrel ma hapụ osikapa ahụ ọkụ maka di na nwunye karịa nkeji ole na ole.
Tupu ị na-eje ozi, ịnwere ike ịgbakwunye ọka ọhụrụ na ọkara nke sie sie na efere ma ọ bụrụ na nwa ahụ enweghị allergies.

Nwere ike zukini caviar na inye ara

Enwere ike iri utoojoo uto mgbe ị na-enye nwa ara

“Oge gboo” borsch

Enwere ike ịkpọ uzommeputa kpochapu nke okirikiri. Mgbe ị na-akwadebe ofe, a na-eme mgbanwe ụfọdụ ka usoro ọkọlọtọ ahụ ka ọ dabara na tebụl nwanyị na-enye nwa ara.

Anụ anụ (obere anụ ọkụkọ, anụ) - 500 g.
Nduku - 3 PC.
Eyịm - 1 pc.

Carrots - 1 pc.
Beets - 1 pc.
Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon - 4 ngaji.
Mkpụrụ osisi na-acha ọcha ọcha - 200 g.

A na-esi nri anụ ahụ na obere okpomọkụ maka opekata mpe awa 1.5. E kwesịrị iwepụ ụfụfụ.
A na-egbutu nduku n'ime mkpụrụ osisi ma tinye ya na ofe esi esi.
A na-egbutu mma n'ime ibe, gbakwunye na nduku.
Carrots na beets ete ke ọkara grater, eyịm na-ata mma. Stewa akwụkwọ nri na pan na ngaji nke sunflower mmanụ. N'oge ị na-aga, ị nwere ike itinye efere si na pan.
Mgbe akwụkwọ nri dị na pan ahụ rọrọ nro, a na-agbakwunye ha mmiri lemon.
A na-etinye akwụkwọ nri stew mepụtara. A na-esi ofe ahụ maka minit 2-3 ọzọ. You nwere ike itinye akwụkwọ mmiri n'ọnụ mmiri.
A na-etinye nnu na ofe okokụre ka ọ nụrụ ụtọ. Nwere ike itinye akwa ma ọ bụ ihe ndozi ọzọ nke ị na-ahọrọ, isi ihe bụ na ha adịghị nkọ.

Nwere ike esi ofe mashed (ude ofe), akwukwo nri, agwa, ọkụkọ ma ọ bụ borsch. N'agbanyeghị ụdị ahọpụtara, iwu ụfọdụ ga-ahụrịrị:

Iji kwadebe ofe, a na-eji anụ ahụ esi nri. Ọ bụrụ na mgbaàmà ahụ apụbeghị, mgbe ahụ, ọ ka mma iji ofe nke abụọ. Ọ nwere mmetụta milder.
Ekwesịrị ịkwadebe ihe niile eji edozi ya. A ga-asacha ha nke ọma ma hichaa ya nke ọma, wepu akpụkpọ ahụ, mkpụrụ na akụkụ ndị ọzọ siri ike.
O dighi mmanu ahu tinye tinye na ofe. Naanị ihe kwere ka ọ bụ nnu nnu, mana maka ụtọ nke efere ahụ kwesịrị ịdị n'okpuru nnu.
Efere a gwakọtara ekwesịghị inwe nnukwu iberibe, yabụ, ọ ka mma ịhazi ya na onye na-ahụ maka nri ma ọ bụ blender.
A na-enye ofe nri.

Maka onye ọrịa nwere ọrịa palọ, ọrịa onye anaghị eri anụ bụ nnukwu nhọrọ. I nwekwara ike sie ofe anụ. Iji mee nke a, ị ga-ebu ụzọ kpọnye ehi ma ọ bụ anụ ọkụkọ ruo ọtụtụ awa, yabụ, ọ ga-ekwe omume belata nsonaazụ protein. Mgbe nke a gasịrị, weta anụ ahụ ka obụpde ma ghee mmiri. Ọ ka mma isi nri esi nri n’ọkụ nke abụọ.

Ndị hụrụ borsch niile maara otu esi esi ata borsch nri, mana, ọ dị mwute ikwu na ụdị a adịghị mma maka oriri ndị ọrịa. Maka nhọrọ nnabata, ọ dị mkpa idozigharị obere edozi ahụ. Ebe ọ bụ na enweghị ike iji mkpụrụ osisi ọdịnala, ọ ka mma ịhọrọ Peking. Ọ dị mma, eghe eghe (yabasị, karọt na beetroot) ga-eji ụdị stewed dochie ya.

Iji kwadebe borsch maka ndị ọrịa nwere ọrịa ogbu egbu, ị ga - achọ:

ọkara otu kabeeji nke Peking kabeeji,
3 ọkara ọkara poteto,
1 etiti biiti
1 nnukwu karọt
ụfọdụ ọkara ka ọ dị obere
kpọọ isi
elu (pasili, dil),
300-400 grams nke anụ ehi mara abụba, (ị nwere ike were anụ ehi, anụ ọkụkọ, tolotolo, oke bekee).

Liters ga-achọkwa lita mmiri 3-4 na obere tablespoons nke mmanụ sunflower a nụchara anụcha.

Isi nri nwere ọtụtụ nkebi. Nke mbu, a na-akwadebe anụ. Etu esi akọwa nke a n’ụzọ ziri ezi n’elu. Na-esote, gaba na akwụkwọ nri. A ga-asachasị niile na ala.

Tinye poteto ahụ na Beijing na anụ, tinye akwụkwọ nri ndị ọzọ na pan na simmer ruo ihe dị ka nkeji 7 na obere okpomọkụ. Mgbe nkeji iri gachara, anyị na - agwakọta ihe niile dị na mmiri ma gbakwunye gna. Mgbe a na-agbanye borsch ma mee ka ọ dị mma, a ga-enye ya ọkụ.