Gịnị bụ nnọchi shuga maka ọrịa shuga: aha ndị na-atọ ụtọ na oriri ha

Ọrịa shuga na-amanye ndị ọrịa ịwepụ shuga na nri ha, nke na-akpalite jọrọji glucose ọbara.

N'oge a, iji saccharin analogues na-aghọ naanị ụzọ dị mma iji ghara ịgọnahụ onwe gị ihe ụtọ.

Iji chọpụta ndị na-atọ ụtọ maka ọrịa shuga kacha eji, ị kwesịrị ịghọta ihe ndị na-atọ ụtọ ndị a.

Ofdị ndị na-atọ ụtọ

A na - akpọ ihe ndị eji eme ka ụtọ ụtọ nri na ọgwụ ọgwụ ụtọ.

Ha nwere ike ịbụ nke sitere n'okike ma ọ bụ nke aka mmadụ, nwee caloric, yabụ, nwee oke ume, ma ọ bụ nke na-abụghị caloric, ya bụ, enweghị uru ume ọrụ.

Ejiri nri shuga, ihe mgbakwunye nri a na-eme ka o kwe omume ịhapụ inyefe ndị nwere ụtọ ihe maka ị sugarụ shuga oge niile.

Sịdaịị

Artificial sweeteners:

Ofdị ndị a na-atọ ụtọ nwere oke uto nke uto, ebe a na-eji ihe dị ka calorie dị ka ihe na-adịghị ahụ ya, emetụtaghị mkpụkọ glucose dị n'ọbara, ahụ anaghịkwa etinye ya n'ahụ.

Ihe ọghọm nke ndị na-eme ihe ụtọ na-agụnye mgbagwoju anya nke njikwa nchekwa yana ngbanwe uto na ịbawanye uru ngwaahịa a. A na-egbochi iji ha eme ihe n'ọnọdụ phenylketonuria.

A na-emepụta ndị na-atọ ụtọ ụtọ na ụdị mbadamba ma jiri ya na obere doses - 1 mbadamba kama nke ngaji shuga.

Eke

A na - enweta ihe ndị nwere ụdị a site na ịhazi ihe akụrụngwa sitere n'okike ma ọ bụ mejupụtara site na iji aka nkịtị, mana n'otu oge ahụ na - ahụta ha.

Ndị otu nke ndị na-atọ ụtọ anụrị gụnyere:

fructose
glycyrrhizin,
lactol
anwansi,
maltose
stevioside
osladin
xylitol,
Isomalt
philodulcin,
Monellin.

Ihe ka otutu n'ime ihe ndia bu ihe ndi nwere kalori na egosi ihe. Themfọdụ n'ime ha gafere oke ụtọ ya, dịka ọmụmaatụ, stevioside na phyllodulcin - oge 200, na monellin na thaumatin - 2000.

Agbanyeghị, ụdị ndị na - enye ihe ụtọ bụ ihe na-agbari ngwa ngwa karịa shuga, nke pụtara na mgbe ejiri ya dị obere na ha anaghị ebute hyperglycemia..

Ngwongwo ndi a na-enye ohere iji ihe ndi di iche iche na-enye obi uto n’ime ihe nri ndi mmadu

Na shelves nke ụlọ ahịa ị nwere ike ịchọta ngwaahịa pụrụ iche maka ndị ọrịa mamịrị na-eme na ndabere nke fructose, sorbitol ma ọ bụ stevia - ndị a bụ ihe ụtọ, kuki, marmalade, kuki gingerb na ihe ndị ọzọ.

Na mgbakwunye, a na-egosikwa ụfọdụ ndị na-atọ ụtọ n'ebe ahụ, nke, ọ bụrụ na achọrọ, enwere ike ịzụta iche iche ọnụ ọnụ dị ọnụ iji kwadebe ihe ụtọ ụlọ na achịcha nke ụlọ gị.

Onyinye ego nke ndi n’onye n’enwe ihe omuma n’enweghi obi uto bu 50 g.

Gabiga usoro a tụrụ aro ya nwere ike kpalite hyperglycemia, ma meekwa iwe iwe, n'ihi na ụfọdụ n'ime ha nwere mmetụta na-egbu nri.

Ọrịa mamịrị nwere ike iji ihe na-atọ ụtọ?

Imirikiti ndị na-atọ ụtọ nwere ahụ ike ma ọ bụrụ na a ga-eji ya mee ihe n'ókè. Ha anaghị emebi mgbidi nke arịa ọbara, anaghị emetụta sistemụ akwara na obi, ha anaghị egbochi usoro metabolic ahụ.

Ọ bụrụ na ọrịa shuga esoghị ọrịa ndị ọzọ, yabụ na ọ nweghị mgbochi ọbụla ịhọrọ onye na-atọ ụtọ.

Nanị ihe dị na ya bụ fructose caloensive - ọ nwere ike ịkpasu oke ibu na-achọghị. Ọnụnọ nke ọnya ọnya ọnya na-egbochi ụfọdụ mmachi na ịhọrọ ihe ụtọ.

Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na nri ndị a adịghị ezu oke emerụ emerụ. Ihe mgbochi maka nhọrọ nke ụfọdụ ndị na-atọ ụtọ bụ ọrịa imeju na eriri afọ, ihe ize ndụ nke ịmalite oncology, na allergies.

Iji zere nsonaazụ na-achọghị, nhọrọ nke nhọrọ kachasị mma ka ekwenye na endocrinologist.

Etu esi edochi shuga na oria shuga?

Endocrinologists na-atụ aro ka ndị na-arịa ọrịa shuga na-eji ihe ụtọ, ihe okike na sịntetik eme ihe maka dochie shuga:

stevioside - obere calorie eke ụtọ sitere na stevia wepụ. Ugboro atọ dị mma karịa shuga okpete. Dabere na ọmụmụ, iji ụbọchị mgbe ị na-eri stevioside (1000 mg) nwere ike belata ọkwa glucose ọbara n'ụdị ndị ọrịa mamịrị 2 n'ime 18%. Na mgbakwunye na akụrụngwa bara uru, stevioside nwere ụfọdụ contraindications. Enweghi ike ijikọ ya na ọgwụ ndị na - achịkwa ọbara mgbali elu na shuga, a na - agọnarị maka iji ya n'oge ime na lactation,
sucralose -nweghi ike ihe edoghi edo edo nke ihe nlere. Ọ dị nchebe kpamkpam n'ihi na ọ naghị emetụta ọnụego metabolism metabolism ma ghara inwe mmetụta neurotoxic, mutagenic ma ọ bụ carcinogenic.

Ojiji nke ndị na-aenụ mmanya dị nchebe na-enyere ndị ọrịa mamịrị ike iri nri dị ụtọ na ihe ọ drinksụ sweetụ na-enweghị ihe iyi egwu hyperglycemia.

Kedu mkpụrụ dochie ka mma maka ụdị shuga 2: aha

Ọrịa shuga na-atụ egwu ọgwụgwọ a, dị ka ọkụ!

Naanị ịchọrọ itinye ...

Mmachibido iwu na ojiji nke carbohydrates na-emebi emebi na-arịa ọrịa shuga na-eme ka ndị na-atọ ụtọ ihe mgbakwunye ihe oriri bara uru. Na ha, ndị ọrịa mamịrị nwere ike ibi ndụ nkịtị.

Nhọrọ nke ihe uto di nma n'otu n'otu. Ọtụtụ mgbe, endocrinologists na-atụ aro ịtụle ụdị dị iche iche nke sweeteners, na-eji nke ọ bụla otu ọnwa.

2dị ndị ọrịa shuga 2 dị ka nke zuru ezu ma n'otu oge ahụ enwere ike iji nnọchi shuga na-adịghị emerụ ahụ:

sorbitol - ihe na-atọ ụtọ caloric sitere na mkpụrụ osisi. Jiri nwayọ nwayọ, na-enwe nsogbu ma na-egbu egbu,
xylitol - sweetener nwetara site na nhazi nke husks nke sunflowers na corncobs. Ojiji ya na-atụnye ụtụ n'agba ọsọ,
fructose - ihe dị kalori, na-atọ ụtọ karịa okpete. Ọ nwere mmetụta dị mma na ọkwa nke glycogen na imeju, mana ọ nwere ike ịbawanye nchikota shuga, ya mere a ga-eji ya n'okpuru nchịkwa siri ike,
ida - ụtọ dị ụtọ, dị na mbadamba na mmiri mmiri, ugboro 30 dị ụtọ karịa shuga,
ọria - tọ ihe ụtọ na-enweghị caloric, nke ndị ọrịa mamịrị na-anabata, anaghị akpata ire ere ezé.

Na mgbakwunye na ndị nnọchi shuga adadepụtara na listi ndị gara aga, ndị ọrịa mamịrị na-ejikwa analogues na-ejikọ ọnụ nke na-ejikọ ọtụtụ mkpụrụ ọgwụ shuga n'otu ngwaahịa. Ndị a gụnyere "Oge dị ụtọ" na "Zukli" - e mere usoro ha n'ụzọ dị ka iji belata nsonaazụ nke akụkụ nke otu ọ bụla.

Iji jide n'aka na nchekwa nke ihe ụtọ a họọrọ, a na-atụ aro ka ị kpọtụrụ onye na-ahụ maka endocrinologist tupu iji ya.

Ọtụtụ ọrịa shuga na-adịghị emerụ ahụ na-atọ ụtọ maka ndị inyom dị ime

Ezi nri n’oge afọ ime bụ otu n’ime ihe dị mkpa na-emetụta ahụike nke nwa n’afọ. Dochie shuga, amachibidoro na ọrịa afọ ime (HD), ga - enyere aka analogues ya.

Ojiji nke ihe di uto nke nwere ihe di elu kalori nke umu nwanyi di ime na HD.

Ndị na-atọ ụtọ a machibidoro n’oge ime tinyekwara ụfọdụ ihe mgbakwunye nri nri - saccharin, nke nwere ike ịbanye na Plasenta, na cyclamate, nke nwere mmetụta na-egbu egbu n'ahụ ahụ.

A na-ahapụ ka ndị ọrịa dị ime na HD na - eji ihe na-atọ ụtọ ụtọ nwere obere kalori na obere usoro:

Acesulfame K ma ọ bụ "Sunett" - ihe nri di uto, ugboro abuo uto nke sucrose. Ọ nwere obere kalori, n'ihi ụtọ nke ụlọ ọrụ nri ka ejiri ya na aspartame,
Aspartame - nchekwa ihe dị ụtọ nke nwere obere kalori nwere nnukwu anụcha. 200 ugboro dị mma karịa shuga. N'ihi ikike ịkụda ya na 80 Celsius C, a na-ewebata ya na ngwaahịa mgbe ọgwụgwọ ọkụ gasịrị. Contraindicated na ọnụnọ nke hereditary phenylketonuria,
Sucralose - Ihe na-enye obi ụtọ dị elu, ihe na-adịghị ize ndụ, nke nwere obere kalori. Ihe nari isii karie ya nma. Ọ bụghị nsi, ọ dịghị akpata ọrịa caries, nke ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-enye nwa ara nwere ike iji ya.

Iji ọgwụ ụtọ na-enweghị nchịkwa nwere ike imerụ ahụ n'oge ị dị ime. Ekwesịrị ikwenye ojiji ha na dọkịta.

Kedu ihe na-atọ ụtọ, gịnịkwa ka ha bụ?

Ọrịa shuga bụ mmebi nke nnabata (suga). Otu ahụ siri arụ ọrụ:

Igwe insulin homonu na - agbanwe glucose.
Ahụ anụ ahụ na-enweta ike.

Ihe ndị a na-eji agbanwe agbanwe anaghị emetụta oke glucose. Nke a dị mkpa, maka na ozu onye nwere ọrịa mamịrị na-enwe nsogbu iwelata ịta ụta ya. Site na ọkwa shuga dị elu (hyperglycemia), a na-etinye oke n'ime akwara ma mebie ha. Ọkpụkpụ, obi na akwara ozi na-emetụta. Mgbe ị na-eji ihe na-atọ ụtọ, ihe a na-enye glucose na-adịgide.

Ọ bụ nnu sodium nke cyclohexylaminosulfate. Ọ bụ ntụ nke nwere uto dị ụtọ na obere ekpomeekpo, nke a na-agbanye mmiri.

Cyclamate nwere mmiri ọgwụ ike ruo 260 Celsius. Ọ bụ oge 30-25 karịa nke ọma karịa nke sucrose, na ihe ngwọta nwere Organic acid (na ihe ọ juụ juụ, dịka ọmụmaatụ), ugboro 80 karịa.

A na-ejikarị ya na ngwakọta na saccharin (ihe dị na mbụ bụ 10: 1, dịka ọmụmaatụ, dochie sugar Tsukli). Ogwu echekwara bụ 5-10 mg kwa ụbọchị.

A na - akpọbata nchekwa nke ọgwụ ndị dịka cyclamate na calcium acesulfame.

Cyclamate bụ ọgwụ kachasị egbu mmiri. Ndi nne di na umu aka, ndi di ime na ndi umu aka.

Adaghị adaba maka ndị ọrịa mamịrị na-arịa ọrịa nke akụrụ na akwara nri. Cyclamate ji okpukpu abụọ dị ụtọ karịa shuga.

Site na uru nke ọgwụ: obere ihe ize ndụ nke mmeghachi omume nfụkasị na ogologo ndụ ndụ. Ceedgabiga usoro onunu ogwu ya na mmebi nke odi nma.

Usoro nchekwa ọgwụ kwa ụbọchị dị mma 5-10 g.

Ihe ọzọ na-atọ ụtọ bụ calcium acesulfame. Ngwakọta nke ihe ahụ gụnyere aspartic acid, nke na-emetụta sistem na-adịghị mma, na-akpata ịdabere na mkpa ịbawanye usoro onunu ogwu. Nke a na-atọ ụtọ na-contraindicated na ọrịa na nke obi usoro. Dosegabiga usoro a tụrụ aro (1 g kwa ụbọchị) nwere ike ibute mmerụ ahụ na-enweghị atụ.

Oriri na .kpachara Anya

Ka ojiji nke ndị na-atọ ụtọ weta naanị uru, ọ dị mkpa ịghara ịfefe kwa ụbọchị.

Ọnụ ego kwa ụbọchị bụ:

maka stevioside - 1500 mg,
maka sorbitol - 40 g,
maka xylitol - 40 g,
nke fructose - 30 g,
maka saccharin - 4 mbadamba,
maka sucralose - 5 mg / n'arọ,
maka aspartame - 3 g,
maka cyclomat - 0.6 g.

Site n'iji otu n’ime ihe ndị na-atọ ụtọ dochie shuga, ma na-elele ọ̀ tụrụ aro ị recommendedụ ya, ị ga-ejide n’aka na glucose bara uru.

Vidiyo ndị metụtara

Otu esi ahọpụta shuga dochie anya ọrịa shuga? Azịza ya na vidiyo ahụ:

Ndị na-atọ ụtọ, dị ka nyocha na-egosi, na-enye ndị ọrịa mamịrị ohere ịjụ shuga iji nụrụ ụtọ ụtọ.

Site na nhọrọ ziri ezi, ha nwere ike imezi ọ bụghị naanị ịdị mma nke ndụ, kamakwa ọdịmma, isi ihe bụ ịgbaso usoro enyere n'iwu, ma ọ bụrụ na enwere obi abụọ ma ọ bụ mmetụta ndị ọ na-apụta, gakwuru dọkịta ozugbo.

Mkpụrụ ọgwụ shuga: Hapụrụ ma dịkwa ize ndụ nye Ahụike

Iji mee ka ụtọ dị ụtọ, a na-adụ ndị nwere ọrịa shuga ọdụ ka ha jiri ihe ụtọ. Nke a bụ ogige kemịkalụ kama eji shuga, nke ekwesighi iji ya mee ihe ma ọ bụrụ na nrụgide metabolic na-adịgide. N'adịghị ka sucrose, ngwaahịa a nwere obere kalori na anaghị eme ka ọkwa glucose dị n'ahụ. E nwere ọtụtụ ụdị ụtọaners. Kedu onye ị ga - ahọrọ, ọ gaghị emerụ ndị ọrịa mamịrị?

Vidiyo (pịa igwu egwu).

Ọdịda nke arụ ọrụ thyroid bụ ihe a na-ahụkarị maka ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2. N'ihi ya, ịba ụba shuga n'ọbara na-ebili ngwa ngwa. Ọnọdụ a na-ebute ọrịa na nsogbu dị iche iche, yabụ ọ dị ezigbo mkpa iji dozie nguzozi nke ihe ndị dị na ọbara onye ahụ metụtara. Dabere na ogo nke ọrịa, ọkachamara na-edepụta ọgwụgwọ.

Na mgbakwunye na ị drugsụ ọgwụ ọjọọ, onye ọrịa ahụ aghaghị ịgbasochi usoro nri ụfọdụ. Nri nke mamịrị na-egbochi iri nri na - eme ka glucose na - ebute ihe oriri. Ihe oriri nwere shuga, muffins, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ - ihe a niile A ga-ewepụrịrị na menu.

Iji gbanwee ụtọ onye ọrịa, a zụlitela ndị nọchiri shuga. Ha bụ ihe wuru ewu na eke. Agbanyeghi na ndi mmadu nwere obi uto site na uru ike ha nwere, uru ha na aru kariri nke na eme. Ka ị ghara imerụ onwe gị ahụ ma ghara iduhie gị na nhọpụta nnọchi shuga, ịkwesịrị ịgakwuru onye ọrịa diabetologist. Ọkachamara ahụ ga-akọwara onye ọrịa ihe ụtọ kacha mma maka ụdị shuga 1 ma ọ bụ ụdị 2.

Iji jiri obi ike gaa ụdị mgbakwunye ndị a, ịkwesịrị ịtụle àgwà ha dị mma na nke na-adịghị mma.

Ndị na-anụ ụtọ ihe ndị dị ndụ nwere ihe ndị a:

ihe ka ọtụtụ n'ime ha nwere calorie dị elu, nke bụ akụkụ na-adịghị mma n'ụdị ọrịa shuga 2, ebe ọ na-esikarị n'ihi oke ibu,
jiri nwayọ metụta metabolism metabolism,
mma
inye uto zuru oke maka nri, n’agbanyeghi na ha adighi uto uto dika nke akpachapuru anya.

Ndị na-eme ihe mmụọ na-atọ ụtọ, nke e mepụtara n'ụzọ ụlọ nyocha, nwere àgwà ndị dị otú a:

kalori di ala
anaghị emetụta metabolism nke carbohydrate,
were mmụba nke usoro a na-enye ọtụtụ nri,
Adịghị agụcha nke ọma, a na-ahụta na ọ nweghị nchekwa.

Ndị na-atọ ụtọ dị na ntụ ntụ ma ọ bụ na mbadamba. Ha na-agbari ngwa ngwa na mmiri mmiri, wee tinye nri. Enwere ike ịchọta ngwaahịa ndị ọrịa mamịrị na-atọ ụtọ na ire: ndị na-emepụta na-egosi nke a na njirimara.

A na-eji ihe ndị a emebere ihe eji eme ihe. Ha enweghi kemistri, a na-ahụ ha ngwa ngwa, wepu onwe ha, anaghị akpalite ịtọhapụ insulin. Onu ogugu nke ihe uto ndi di na nri ekwesịghị ịbụ ihe karịrị 50 g kwa ụbọchị. Ndị ọkachamara na-atụ aro ka ndị ọrịa họrọ otu nnọchi shuga, n'agbanyeghị oke kalori ọdịnaya. Ihe bụ na ha anaghị emerụ ahụ ahụ ma ndị ọrịa anabata ya nke ọma.

A na-ewere ya ka ihe ụtọ dị mma, nke amịpụtara site na tomato na mkpụrụ osisi. N'ihe banyere uru nri na-edozi ahụ, fructose bụ nke a pụrụ iji tụnyere shuga nkịtị. Ahụ mmadụ na-etinye ya n'ụzọ zuru oke ma nwee mmetụta dị mma na metabolism metabolism. Mana iji ya achịkwa ya achịkwa, ọ nwere ike imetụta ọdịnaya glucose. Hapụrụ maka ụdị 1 na ụdị oria 2. Usoro ubochi kwa ubochi - ihe kariri 50 g.

A na-enweta ya site na ntụ ntụ ugwu na ụfọdụ mkpụrụ osisi na tomato. Isi uru nke mgbakwunye a bụ iwetulata nke ihe oriri riri na ịmalite inwe mmetụta nke afọ ojuju, nke bara nnukwu uru maka ọrịa shuga. Na mgbakwunye, sweetener na-egosipụta ihe ọgbụgba, choleretic, antiketogenic.N'iji ya eme ihe mgbe niile, ọ na-akpalite nsogbu iri nri, mgbe ị doụbiga ya ókè, ọ nwere ike ịghọ nkwalite mmepe nke cholecystitis. Edepụtara Xylitol dika mmuta E967 na adabaghị maka ndị nwere ọrịa shuga 2.

Ngwaahịa kalori dị elu nwere ike inye aka na oke ibu. N'ime ezigbo akụrụngwa, ọ ga-ekwe omume ịchọpụta nsacha nke hepatocytes site na nsị na nsí, yana iwepu mmiri dị ukwuu n'ahụ. N'ime ndepụta nke ihe mgbakwunye ka edepụtara dị ka E420. Expertsfọdụ ndị ọkachamara kwenyere na sorbitol na-emerụ ahụ na ọrịa shuga, n'ihi na ọ na-emetụta usoro vaskụla na-adịghị mma ma nwee ike ịbawanye ohere nke ịmalite ọrịa neuropathy mamịrị.

Site na aha, I gha ighota na eme ihe a di uto n’elu akwukwo nke osisi Stevia. Nke a bụ ihe ndị ọzọ a na-ahụkarị maka nri nri maka ndị ọrịa mamịrị. Ojiji stevia nwere ike belata ogo shuga n’ahụ. Ọ na-ebelata ọbara mgbali, nwere fungicidal, antiseptik, na-ahụkarị usoro usoro metabolic. Ngwaahịa a na-atọ ụtọ karịa shuga, mana anaghị etinye calorie, nke bụ uru a na-apụghị ịgbagha agbagha karịa ndị edochi shuga niile. Odikwa ya na obere mbadamba na ụdị ntụ.

Bara uru anyị agwaworị n ’nkọwa zuru ezu na weebụsaịtị anyị gbasara Stevia sweetener. Gini mere o jiri ghara inwe oria mamiri?

Mmeju dị otú a abụghị calorie dị elu, anaghị eme ka glucose dịkwuo elu ma ahụ mmadụ na-ewepụta ya na enweghị nsogbu. Ma ebe ha nwere kemịkal na-emerụ ahụ, ojiji nke ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ nwere ike imerụ ọ bụghị naanị anụ ahụ ọrịa shuga mebiri, kamakwa ọ dị mma. Countriesfọdụ mba Europe amachibidoro ịwepụta ngwa nri nri ndị ọzọ. Ma na mba ndị sochiri Soviet, ndị ọrịa shuga ka na-eji ha arụ ọrụ.

Ọ bụ nnọchi mbụ shuga maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga. O nwere uto di omimi, ya mere a na ejiko ya na cyclamate. Ihe mgbakwunye ahụ na-akụghasị flora nke akụkụ, na-egbochi iwebata nri ma nwee ike ịbawanye glucose. Ugbu a, amachibidoro saccharin n'ọtụtụ mba, ebe ọmụmụ ihe egosila na iji sistemu eji arụ ọrụ na-abụ ihe nkwalite mmepe nke kansa.

Ọ mejupụtara ọtụtụ ihe kemịkal: aspartate, phenylalanine, carbinol. Na akụkọ ihe mere eme nke phenylketonuria, emejuputala mmezi a ọzọ. Dabere na ọmụmụ, iji aspartame mgbe niile nwere ike ibute ọrịa dị egwu, gụnyere Akwụkwụ na-adọ na nsogbu ụjọ usoro. Site na nsonaazụ ndị ọzọ, isi ọwụwa, ịda mbà n'obi, ọgba aghara ụra, a na-ahụkarị usoro nke endocrine usoro. Site na iji usoro aspartame mee ihe na ndị nwere ọrịa shuga, mmetụta na-adịghị mma na retina na mmụba nke glucose ga-ekwe omume.

Anụ ahụ na-atọ ụtọ ga-amị ahụ ngwa ngwa, mana ọ ga-ewepụ nwayọ nwayọ. Cyclamate adịghị egbu egbu dịka ndị ọzọ nọchiri anya shuga sịntetik, mana mgbe a na-eri ya, ọghọm nke ọrịa gbasara akụrụ na-abawanye nke ukwuu.

Ọ na-emekpa gị ọbara mgbali elu? Knowmara na ọbara mgbali elu na-eduga ọgụ obi na ọrịa strok? Nkịtị gị nrụgide na. Echiche na nzaghachi banyere usoro a na-agụ ebe a >>

Nke a bụ mgbakwunye ọkacha mmasị nke ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na-eji ya emeputa ihe na-atọ ụtọ, ice cream, sweets. Ma acesulfame nwere mmanya methyl, yabụ, a na-ewere ya dị ka ihe dị ize ndụ nye ahụike. Amachibidoro ya n'ọtụtụ mba ndị mepere emepe.

A na-agbanye mmanụ na-atọ ụtọ mmiri nke a na-etinye na yoghurts, desserts, ihe ọ coụcoụ koko, wdg Ọ na-emerụ ezé ahụ, anaghị akpata nfụkasị ahụ, glycemic index bụ ihe efu. Ogologo oge na ya iji ya eme ihe nwere ike ibute ọrịa afọ ọsịsa, akpịrị ịkpọ nkụ, njọ nke ọrịa na-adịghị ala ala, ịba ụba intracranial mgbali.

Anụ ahụ na-eme ngwa ngwa ma jiri nwayọ wepụta ya. A na-ejikarị ya na saccharin. Ejiri n’ụlọ ọrụ na-atọ ụtọ ọ drinksụ drinksụ. Nnyocha e mere egosiwo na iji dulcin ogologo oge nwere ike ibute mmeghachi omume na-adịghị mma site na sistem ụjọ. Na mgbakwunye, ihe mgbakwunye ahụ na-akpalite mmepe nke ọrịa kansa na ọrịa cirrhosis. N'ọtụtụ mba, amachibidoro ya.

Keakamere

Ihe ndị a enweghị calorie, emetụtaghị ọkwa glucose ma ewepụta ya na ahụ ngwa ngwa. Agbanyeghị, ọ bụrụ na esoghị ntuziaka ahụ, adịghị ọcha kemịkal nwere ike ịnwe nsí na-egbu ahụ n'ahụ:

Saccharin. Dochie kemịkal nke mbụ maka ndị nwere ọrịa shuga. Ngwakọta a kapịrị ọnụ ya yiri ọla, yabụ a na-ejikọ ya na ihe ndị ọzọ. N'oge a, ọtụtụ mba ahapụla iji saccharin dịka ihe dochie anya, ebe ọ bụ na ọmụmụ egosiwo na ojiji ya na-akpata ọrịa dị iche iche.
Aspartame. Ihe mgbakwunye sịntetik na-achọghị. Ọ nwere ike ibute bụghị naanị obere nsogbu n'ụdị ehighị ụra nke ọma na isi ọwụwa, mana ọ nwekwara ike ibute mmepe nke ọrịa ọgbụgbọ, nsogbu na gland thyroid, wdg.
Cyclamate. Ọ bụghị ihe na-emerụ ahụ na nsị dịka ndị ọzọ na-atọ ụtọ Agbanyeghị, akụrụngwa nwekwara ike imetụta ahụike, na-eme ka akụrụ arụ ọrụ. A na-etinye Cyclamate ngwa ngwa, mana jiri nwayọ nwayọ nwayọ.
Mannitol. Mmiri na-agbanye ngwa ngwa na mmiri, ọtụtụ mgbe enwere ike ịchọta yoghurts, koko na desserts dị iche iche. Otu nnọchi ọgwụ kemịkalụ kachasị dị mma, dịka ọ naghị akpalite mmeghachi ahụ nfụkasị ma ọ nweghị ike iwulite ọkwa shuga. Agbanyeghị, iji ya ruo ogologo oge nwere ike bute ọtụtụ nsogbu, gụnyere afọ ọsịsa, ọbara mgbali elu, akpịrị ịkpọ nkụ.
Dulcin. A na-etinye ya ozugbo ngwa ngwa kemịkalụ ndị ọzọ. A na-eji ya emeputa maka itinyekwu mmanya iji mekwuo uto ha. Na mba ụfọdụ, a machibidoro dulcin iwu n'ihi mmetụta ọjọọ yana sistem na akwara.

Site na ozi banyere anụ ndị na-atọ ụtọ nyere, anyị ga-ekwubi na ha na-emebi nnukwu ihe. Ya mere, ekwesiri ka ha rie oke.

Ekeghị ndị na-eme ihe ụtọ dị iche iche gaa na otu dị iche iche dịka atụmatụ nke nhazi. Ọtụtụ mgbe, enwere ụdị dị iche iche abụọ - caloric na enweghị caloric.

Ndị na - abụghị calorigenic bụ ndị nke ike ha na - adịbeghị. Ihe atụ dị saccharin na aspartame.

Mgbe ha riri ha, ike adighi ewepu ya n’ahu, kama n’ihe uto, ha kariri shuga oge ato ugboro 300-600, ya mere, ohere ha nyere ubochi obula di obere. Na mgbakwunye, bekee sitere na otu a nwere otu ihe ọzọ pụrụ iche: ebe ọ na-ekpughere ọkụ, ha na-amalite ịgbanwe uto ha.

Eziokwu dị oke mkpa bụ na na ihe ndị dị n'ime ahụ enweghị calorie, yana ụdị ọrịa shuga 2 na-echebara nke a echiche. Ọ dị mkpa ka ndị mmadụ felata, yabụ kalori na-egbochi.

Ndị nke abụọ bụ ndị na-atọ ụtọ caloric. Ha dị iche na nke ahụ, n'adịghị ka caloric, ha nwere ume ọrụ.

N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, mgbe ha were n'ọrụ, ahụ na-enweta ike ụfọdụ. N'ụzọ bụ isi, kalori dị ihe dị ka 4 Kcal.

Ihe atụ nke ihe ndị dị otú ahụ bụ xylitol, sorbitol, fructose. Ọ bụrụ na enwere nsogbu oke ibu, mgbe ahụ a ga-eji ụdị ihe ahụ nke ọma na obere obere.

Banyere ịdị ụtọ ha, ha adịtụghị ụtọ karịa shuga. Ewezuga bụ fructose naanị.

Ma na ikpughe ọkụ, uto agaghị agbanwe. Nke a metụtara ọ bụghị naanị fructose, kamakwa sorbitol, xylitol.

Ya mere enwere ike ịgbakwunye ihe ndị dị mfe na efere na usoro esi nri.

E nwere ụzọ abụọ dị mkpa ugbu a:

ndị na-abụghị ihe caloric (enweghị ike ume),
caloric.

Non-cariogenic gụnyere saccharin na aspartame. Mmanụ ndị dị otú a dị ụtọ karịa shuga mgbe ọ bụla otu ugboro ka ọ bụrụ na 200-600, mgbe ha riri, ọ nweghị ike ewepụtara. Enwere ike iwesa obere ego kwa ụbọchị.

Akụkụ ọzọ nke ndị na - atọ ụtọ - na mmetụta nke ọgwụgwọ okpomọkụ enwere mgbanwe uto. Ọ dị ezigbo mkpa na ndị na-atọ ụtọ a anaghị enwe calorie. N'ọnọdụ ụdị ọrịa shuga 2, ọ dị mkpa ịnọgide na-enwe oke ibu.

Ojiji nke ụdị ndị na-atọ ụtọ n’ime ọrịa shuga na-eme ka nri dị mma, na-enweghị imebi nri kwa ụbọchị.

Ha na-enye aka na ntọhapụ nke ike 4 kcal nke ike. Maka nke a, ndị buru oke ibu chọrọ ụdị dochie anya iji ihe mgbochi. Na-atọ ụtọ, shuga dị ụtọ ma e jiri ya tụnyere ndị nọchiri anya mkpụrụ osisi ndị a (fructose bụ ihe dị iche).

Enwetara ndị na-atọ ụtọ ụtọ wuru. Mpempe weputara - mbadamba (otu mbadamba = otu ngaji shuga di nma). Sugar adịghị atọ ụtọ karịa ụdị ihe ụtọ a. Ọ dịghị ihe karịrị gram iri atọ dị ụtọ nke afọ a ga -ari ya kwa ụbọchị.

Mgbe ị na-eji syrup mal malolol, ọkwa glucose ọbara adịghị elu, ya mere ọ na-arụ ọrụ dị ka mgbakwunye na ọtụtụ ihe ndị na-atọ ụtọ (ụlọ mmanya, ihe na-atọ ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị). Ọzọkwa, ụdị ụtọ a dị kalori karịa ka ụdị shuga ndị ọzọ.

Maltitol bara uru karịa shuga na ihe mgbakwunye ndị ọzọ, ebe ọ bụ na gram ya nwere naanị 2.1 kcal.

Maka ọtụtụ nri, a na-atụ aro ka ndị na-ahụ maka nri na-ahụ maka mmiri ọgwụ oriri na-ata ahụhụ nke ọma n'ihi ọdịnaya calorie dị ala. Iji gbochie caries, a na-ejikwa sirop, ebe ọ bụ na ọ naghị emetụta ezé n'ụzọ dị njọ.

Ndị mmadụ na-eji Sweetener eme ihe ọ bụghị naanị na ngosipụta nke ọrịa shuga, kamakwa n'ụdị nke ịrịa ọrịa shuga, yana ndị mmadụ chọrọ ifelata. Olee ndị dochie shuga ka mma? N'isiokwu a, m ga-amalite ikwu banyere ngwaahịa nri a, ị ga-amụta banyere nhazi ọkwa, akụrụngwa na ngwa, na nke na-esote, m ga-aga n'ihu ma na-atụle ezigbo ngwongwo ndị a na-ere na ụlọ ahịa na ahịa ọgwụ, yabụ m na-adụ gị ọdụ ka ị denye aha na mmelite blog ka ị ghara ịgbaghara nke a.

Ọ bụghị ihe nzuzo na a na-atụ aro ka ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga na-a carbohydụ carbohydrates dịkarịsịrị mfe, nke gụnyere shuga, mmanụ a ,ụ, jam na Graf ndị ọzọ. Nri ndị a sitere na carbohydrates dịka glucose na fructose.

Obi ụtọ na-atọ ụtọ gụnyere:

thaumatin (2000.0-3000.0)
neohesperidin (1500.0)
stevioside (200.0-300.0) (stevia bụ nnọchi sugar)
erythritol
maltitol ma ọ bụ maltitol (0.9)
xylitol (1,2)
sorbitol (0.6)
mannitol (0.4)
isomalt

N'ime edemede ọhụrụ m ga-ekwu banyere ngwaahịa ọ bụla na nkọwa zuru ezu. Ebe a ka m kwuo naanị nke ihe ndị sitere n'okike e mepụtara ha.

A na - enweta mkpụrụ osisi Thaumatin site na mkpụrụ nke Africa - katemfe, neogesperidin - sitere na oroma ilu, stevioside - site na ahịhịa, ma ọ bụ kama nke a na-akpọ stevia, erythritol na - enweta enzymatic site na enyemaka nke yist si ọka.

A na - enweta Maltitol site na shuga malt ha, sorbitol site na steeti ọka, xylitol site na mkpo ala na osisi, na mannitol site na hydrogenation (hydrogenation) nke fructose. Isomalt bụ ala shuga, nke a na-ahụkwa hydrogenated.

Mana m ga-adọ gị aka na ntị na ọ bụghị ntụgharị mkpụrụ osisi Organic niile na-emezu ihe m kwuru n’elu. Umu anumanu ise ikpe azu adighi ekwesighi, n'ihi na ha nwere kalori ma na-abawanye shuga obara.

Iji chọpụta ịdị ụtọ nke otu ụtọ, jiri ntụnyere tụnyere sucrose, ya bụ, na obere shuga, a na-ewere sucrose dị ka otu. Attentionaa ntị! Na brackets ka egosiri na ọ bara uru, ugboro ole dị mma karịa shuga na ngwaahịa a.

Ihe ndị na-atọ ụtọ ụtọ gụnyere:

sucralose (600.0)
saccharin (500.0)
aspartame (200.0)
cyclamate (30.0)
acesulfame k (200.0)

Ka anyị lee ihe ndị na-abụghị ihe ndị na-ekwekọghị n'okike. A na-eme Sucralose site na shuga mgbe niile, mana ọ bụ site na chlorination. Nsonaazụ bụ chlorocarbon - kọlụm nke na-enweghị ebe obibi. Chlorocarbons bụ ọgwụ pesticly.

A na - amịpụta Sweetener saccharin site na toluene, nke ihe mgbawa na-eme. Sweetener aspartame bụ ihe na-emerụ emerụ nke enwetara site na ijikọta artificially abụọ.

A na-eme cyclamate site na cyclohexylamine na sọlfọ cyphosphate, machibidoro n'ọtụtụ mba ndị mepere emepe. Acesulfame nwetara site na mmeghachi omume kemịkal n'etiti usoro acetoacetic acid na aminosulfonic acid.

A na - ekewa ihe niile a na - atụle ugbu a na klaasị abụọ: eke na sịntetik. A na - eji ihe ndị mejupụtara ụdị mkpụrụ mbụ ahụ mejupụtara 75-77% nke ihe ndị sitere n'okike. Enwere ike itinye ihe ngbanwe site na ihe ndị metụtara gburugburu ebe obibi. Dochie shuga nkịtị n'ụdị mbadamba ma ọ bụ ntụ ntụ maka ọrịa shuga 2 na nke 1 bara uru ma dịkwa mma. Ndị a gụnyere:

Ndị nọchiri shuga nwere obere kalori ma mee ihe ọ̀tụ̀tụ̀ glucose n'ọbara. A na-ahụ ihe ndị a na-eji shuga n’ahụ n’ime nwayọ karịa shuga nkịtị, na iji ha eme ihe n’esepụghị aka anaghị akpalite ịrị elu nke glucose.

Ihe nke abuo bu ndi ozo n’enye ihe n’enye ndi mmadu n’usoro. Na-edozi nsogbu nke nnọchi glucose, ị kwesịrị ịma:

Ihe ndị a maara nke ọma na ihe mgbakwunye nri - saccharin, cyclamate, aspartame,
ihe dị ka caloric nke bekee na-efu efu,
Ahụ na-adịkarị mfe site n'ahụ gị, emetụtakwala glucose n'ọbara.

Ihe ndị a niile na-ekwu maka abamuru nke ndị na-anọchi shuga maka ụdị 2 na ụdị 1 ndị ọrịa mamịrị. Cheta na: sịntetik sweeteners dị okpukpu iri karịa nke ọma karịa shuga nkịtị.

Iji mee ka nri ị na-eri dị ụtọ mma, chebara ya echiche.

Ndị na-atọ ụtọ n'ụdị mbadamba nkume nwere ụtọ dị ụtọ karịa ihe ndị dị na mmiri mmiri.

Kedu ihe ndị na-atọ ụtọ kachasị mma maka ụdị 2 na ụdị oria 1?

Kpachara anya

Dị ka òtù WHO si kwuo, kwa afọ n'ụwa, nde mmadụ abụọ na-anwụ n'ọrịa shuga na nsogbu ya. Na enweghị nkwado ruru eru maka ahụ, ọrịa shuga na-ebute ụdị nsogbu dị iche iche, jiri nwayọ na-emebi ahụ mmadụ.

Nsogbu ndị a na-enwekarị bụ: ọrịa mamịrị dire, nephropathy, retinopathy, ọnya trophic, hypoglycemia, ketoacidosis. Ọrịa shuga nwekwara ike iduba mmadụ na ọrịa kansa kansa. N’oge niile, onye ọrịa mamịrị nwụrụ ma ọ bụ na-arịa ọrịa na-egbu mgbu ma ọ bụ bụrụ onye nwere nkwarụ n'ezie.

Gịnị ka ndị na-arịa ọrịa shuga na-eme? Ogige nyocha Endocrinology nke Russian Academy of Medical Sciences nwere ihe ịga nke ọma

Kedu nke ka nma ịhọrọ shuga dochie anya ọrịa shuga

Ndị na-atọ ụtọ ụtọ bụ ndị na-atọ ụtọ nke malitere ịrụsi ọrụ ike na mmalite narị afọ nke 20. Esemokwu banyere mmerụ ahụ na uru nke ihe ndị dị ka ihe ndị a ka na-eme site n’aka ndị ọkachamara. Ndị na-atọ ụtọ n'oge a adịghị ihe ọ bụla, ha niile nwere ike iji shuga jiri ha.

Ohere a nyere ha ohere ibi ndu zuru oke. N’agbanyeghi akụkụ nile dị mma, ọ bụrụ na ejiri ya mee ihe n’ụzọ na-adịghị mma, ndị na-atọ ụtọ nwere ike ịka njọ ọnọdụ nke onye na-arịa ọrịa shuga.

Isi uru nke ndị na-atọ ụtọ bụ na, mgbe a gbanyere ha mkpọrọ, ha na-agbanwe agbanwe ịta glucose. N'ihi nke a, onye nwere ọrịa shuga enweghị ike ichegbu onwe ya gbasara hyperglycemia.

Ọ bụrụ n’inwe ike iji otu n’ime ụdị ụtọ a dochie shuga kpamkpam, ị gaghị enwe ike ichegbu onwe gị gbasara nnabata glucose dị n’ọbara. Ndị na-atọ ụtọ ụtọ ka ga-ekere òkè na usoro metabolic, mana ha agaghị eme ka ọ kwụsịlata. Ruo taa, a na-ekewa ndị na-atọ ụtọ n'ime abụọ dị iche iche: caloric na-abụghị caloric.

Ihe ndị na-atọkarị ụtọ - fructose, xylitol, sorbitol. E nwetara ha site na ọgwụgwọ okpomọkụ nke ụfọdụ osisi, emesia ha anaghị enwe uto nke onwe ha. Mgbe iji ihe ndị na-atọ ụtọ anụrị, a ga-emepụta ahụ obere ume n'ahụ gị. Buru n’uche na inwere ike iji ụdị ụtọ a enweghị ihe karịrị 4 gram kwa ụbọchị. Maka ndị, na mgbakwunye na ọrịa shuga mellitus, na-arịa oke oke ibu, ọ kachasị mma ịkpọtụrụ dọkịta gị tupu iji ọgwụ ndị ahụ.
Ndị nọchiri shuga dị ndụ - saccharin na aspartame. Ike a natara na usoro mbibi nke ihe ndị a adịghị abanye n’ahụ. A na-ahọpụta ndị nọchiri shuga ndị a site n'ọdịdị ha. Site na ụtọ ha, ha dị elu karịa glucose nkịtị, yabụ na obere ihe a zuru ezu iji gboo mkpa gị. Ndị na-atọ ụtọ dị mma maka ndị nwere ọrịa shuga. Ihe dị n'ime kalori ha bụ ihe efu.

Dochie sugar maka ọrịa shuga nke sitere n'okike - akụrụngwa nke a na-enweta site na ihe ndị sitere n'okike. Ọtụtụ mgbe, a na-eji sorbitol, xylitol, fructose na stevioside na ndị otu a na-atọ ụtọ. Ekwesịrị iburu n'uche na ndị na-atọ ụtọ nke sitere n'okike nwere ike ike ụfọdụ. N'ihi ọnụnọ nke calories, ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ nwere mmetụta na glucose ọbara. Agbanyeghị, shuga na nke a na-etinye nwayọ nwayọ, yana nri kwesịrị ekwesị ma na-agafeghị oke, ọ nweghị ike ibute hyperglycemia. Ọ bụ ihe ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ na-akwadoro maka iji ọrịa shuga.

Ndị na-atọ ụtọ na ebumpụta ụwa maka ihe ka ukwuu nwere ụtọ dị nta, ihe ha na-eri kwa ụbọchị bụ gram 50. Maka nke a, ọ bụrụ na ịnweghị ike ịhapụ ihe na-atọ ụtọ, ha nwere ike dochie akụkụ nke shuga. Y’oburu n’onyinye ka ikwesiri kwa ubochi, inwere ike inabata mmanu, ihe mgbu, afọ ọsịsa. Jiri ihe ndị dị otú ahụ ga-agharịrị oke n'ime oke.

Enwere ike iji ihe anụcha na-atọ ụtọ maka nri. N'adịghị ka ndị na-atọ ụtọ kemịkal, n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, ha anaghị ewepụta obi ilu ma ghara imebi uto nke efere. Nwere ike ịchọta ụdị ihe ndị ahụ na ụlọ ahịa ọ bụla. Anyị na-akwadosi ike ka ị kpọtụrụ dọkịta gị banyere mgbanwe a.

Keakamere sweeteners - otu sweeteners, nke enwetara synthetically.

Ha enweghị calorie, yabụ, mgbe ha gbanyere mkpọrọgwụ, agbanweghị usoro ọ bụla na ya.

Ihe ndị dị otú ahụ dị ụtọ karịa shuga mgbe ọ bụla, yabụ, enwere ike belata dose nke sweeteners ji.

A na-enwekarị ihe ndị na-atọ ụtọ mmụọ na ụdị mbadamba. Otu obere mbadamba osisi nwere ike dochie shuga nkịtị. Buru n’uche na enweghị ihe karịrị gram iri nke ihe dị otu ụdị ahụ ka e nwere ike iripịa ya n’ụbọchị. Amachibidoro ndị na-eme ihe anụ ahụ iwu machibidoro iji ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-actụ nwa, yana ndị ọrịa phenylketonuria. Kacha ewu ewu n'etiti ndị na-atọ ụtọ bụ:

Aspartame, Cyclomat - ihe ndị anaghị emetụta ịta glucose. Ha ji okpukpu abụọ dị mma karịa shuga nkịtị. Nwere ike ịgbakwunye ha naanị na nri ejikere, ebe ọ bụ na mgbe ha bịara na efere dị ọkụ, ha na-amalite inye ilu.
Saccharin bụ ihe ụtọ na-enweghị caloric. Ọ dị ụtọ karịa okpukpu 700 karịa shuga, mana enweghị ike ịgbakwunye ya na nri ọkụ mgbe ị na-esi nri.
Sucralose bụ shuga a haziri nke na-enweghị calorie. N'ihi nke a, ọ naghị agbanwe omimi nke glucose n'ọbara. Nnukwu nyocha emere gosiri na ihe a bụ otu n'ime ihe na - enye ọ safụ kachasị nchebe dị ugbu a.

Ọtụtụ mmadụ kwenyere na ntụgharị shuga niile maka ọrịa shuga ka na-akpata obere, mana ọ na-emebi ahụ. Agbanyeghị, ndị ọkà mmụta sayensị ekwuola na stevia na sucralose enweghị ike iduga mmepe nke mmetụta ọ bụla. Ha dịkwa nchekwa kpamkpam, agbanweghị usoro ọ bụla na ahụ mgbe ị gachara.

Sucralose bụ ihe ọhụrụ na ihe ụtọ kachasị ọhụrụ nwere obere kalori. Ọ nweghị ike ịkpalite mgbanwe ọ bụla na mkpụrụ ndụ ihe nketa; ọ nweghị mmetụta neurotoxic. Ọzọkwa, iji ya enweghị ike ime ka uto nke etuto ahụ jọgburu onwe ya. N'ime uru nke sucralose, enwere ike iburu n'uche na ọ naghị emetụta ọnụego metabolic.

Stevia bụ ụtọ na-atọ ụtọ, nke a na-enweta site na akwụkwọ ahịhịa.

Ndị endocrinologists nke oge a na-akwado ike ka ndị ọrịa ha niile gbanwee na stevia na sucralose. Ha dochie shuga n'ụzọ zuru oke, na uto ha ka ha karịrị ya. Ọtụtụ nde mmadụ gburugburu ụwa abanyela n'ụlọ ọrụ na-edochi shuga iji belata mmetụta ọjọọ n'ahụ ha. Gbalịa ka ị ghara iji ụdị ngwaahịa a eme ihe n'ụzọ na-adịghị mma, ka ị ghara ịkpasu mmepe mmeghachi omume nfụkasị.

Dochie shuga ọ bụla maka ọrịa shuga nwere ụfọdụ nchekwa, nke na-agaghị ekwe ka mmepe nke mmetụta ọ bụla. Ọ bụrụ na ị na-a moreụkwu ego, ị ga - enwe nsogbu nke ịnwe mgbaàmà enweghị ndidi. Ọtụtụ mgbe, ngosipụta nke ị ofụbiga ihe ụtọ ókè na-ebelata n'ọdịdị nke afọ, afọ ọsịsa, ọbara. N'ọnọdụ ndị a na-adịghị ahụkebe, mgbaàmà nke mmanya egbu nwere ike ịmalite: ọgbụgbọ, vomiting, fever. Ọnọdụ a achọghị ọgwụgwọ a kapịrị ọnụ, ngosipụta nke ekweghị ibe nọrọ gafee onwe ya mgbe ụbọchị ole na ole gasịrị.

Buru n’uche na ndị na-atọgbọ ụtọ mmadụ karịa mmadụ nwere isi karịa. Ọzọkwa, ọtụtụ n'ime ha, ọ bụrụ na ejiri ya mee ihe na-adịghị mma, nwere ike ibute nsị n'ime ahụ. Ndị ọkà mmụta sayensị ka na-arụ ụka ma aspartame nwere ike ibute ọrịa kansa. Ọzọkwa, iji dochie anya ọrịa shuga nwere ike ịkpalite mmepe nke nsogbu na akụkụ ara na ọbụna amụghị nwa.

Ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ bụ ihe na-adị mma. Agbanyeghị, ha nwere ike bute mmepe nke nnabata ọ bụla ma ọ bụ mmeghachi omume nfụkasị. O gosiputara na sorbitol maka oria shuga adighi akwadoro nke oma. Ọ na-emetụta steeti nke akwara ọbara, nwere ike iwelie ọnụego mmepe nke neuropathy. Buru n’uche na mgbe ejiri ya mee ihe nke ọma, ụdị ndị na-atọ ụtọ adịghị mma, ha abụghị ụzọ isi eduga na mmepe nke nnukwu nsonaazụ ya.

N'agbanyeghị nchekwa nke ndị na-atọ ụtọ, ọ bụghị mmadụ niile nwere ike iji ha. Restrictions mgbochi ndị a metụtara naanị ndị na-atọ ụtọ. A machibidoro ya iwu iji ha maka ụmụ nwanyị dị ime yana mgbe a na-enye nwa ara. Amachibidoro ụmụaka na ndị ntorobịa. Mgbe ejiri ya, teratogenic nwere ike ịmalite. Ọ ga - eduga mmebi nke mmepe na ito eto, nwere ike ibute nrụrụ dị iche iche.