Gi strawberries

Ndekota glycemic nke strawberries bu nkeji iri anọ. A na-ejikarị beri a na nri dị iche iche maka ndị na-achọ ifelata.

Na mgbakwunye na GI dị ala, ahịhịa nwere ọtụtụ mineral na vitamin bara uru, n'etiti vitamin C na B na-emeri. Enwere ọtụtụ mmiri n'ime ya.

A na-eji ahihia dị na nri, ma n'ụdị ya ma n'ụdị jam. A na-agbakwunye ya na ọka dị iche iche. Ọ dị mma ị payinga ntị n'eziokwu ahụ na jam na nchịkọta glycemic index nke strawberries dị elu ma hara nha 65.

Otu milkshake nwere strawberries ga-enwe GI nke ihe dị ka nkeji 35.

Ebe ọ bụ na strawberries nwere obere glycemic index, enwere ike ijikọ ya na mkpụrụ osisi ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, na banana. Iji mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, a na-atụ aro ka i jiri mpempe akwụkwọ mkpụrụ osisi ọhụrụ sie nri ụtụtụ.

Iji ahihia na nri nwere ike mee ka ahụ mmadụ sie ezigbo nri na vitamin na mineral ma melite ọgụ.

Na mkpokọta, beri a nwere mmetụta dị mma n'ahụ ahụ mmadụ, agbanyeghị, ọ dị mma icheta ịreatụbiga mmanya ókè, n'agbanyeghị uru ngwaahịa a bara, nwere ike ịme mmerụ ahụ ọ bụla n'ọdịnihu.

N'ọnọdụ ụfọdụ, strawberries nwere mmetụta allergenic. Ọ na-akpalite salicylic acid, nke a na-ahụ n'ime beri. Ọtụtụ mgbe, ọ na-egosipụta onwe ya na ụmụaka ma na-agafe na nká.

A na - egosipụta nrịbama nke ahịhịa mkpụrụ osisi dị ka ụkwara akpịrị na akpịrị mgbu, ọzịza nke azụ nke egbugbere ọnụ na ọnụ, ọnya akpụkpọ, imere, imi na -eme, na imi.

Mgbe ị na-eji strawberries, ọ dị mkpa ị attentiona ntị n'oge ndị dị otú ahụ, ebe ọ bụ na ihe a niile nwere ike ịbanye n'ụdị siri ike ma nwee nnukwu nsonaazụ n'ụdị ujo anacticlactic na edeme Quincke.

Mmetụta nke glycemic index na ọkwa shuga dị n’ahụ

Carbohydrates, mgbe a gbanyere mkpọrọgwụ, nwere mmetụta na ọkwa shuga na ike. Ihe oriri nke nwere ihe ngosi glycemic di elu na-agbanwe carbohydrates na ume ngwa ngwa. Nke a na - ebute mmụba dị ukwuu na ọkwa shuga, mmadụ na - enwe mmetụta nke ike oge dị mkpirikpi, nke na - agbanwe ike ọgwụgwụ na mberede, agụụ agụụ na adịghị ike na - enweghị ike na - ewuli elu.

Nri GI pere mpe n’enweghi ike carbohydrates ka ike. Ya mere, ọkwa shuga na-akwụsi ike, nke nwere mmetụta bara uru na ahụike na ọdịmma mmadụ. Ngwaahịa ndị a gụnyere strawberries.

Njirimara bara uru nke strawberries

N'ihi GI dị ala nke 40, strawberries dị n'ọtụtụ nri. Mana ọ bụghị naanị maka nke a, ha hụrụ ya n'anya ma na-atụ aro ya maka iji ya eme ihe mgbe niile. Beri nwere ọtụtụ vitamin C, vitamin B, o nwere nnukwu mmiri, mineral. A na-erichasị ma mkpụrụ osisi ọhụrụ dị ọhụrụ na efere dị iche iche. Kariri hụrụ n'anya site na ọtụtụ keosisi ahihia jam, pụtara compotes. Iji efere ndị a emeghị ka ndị mmadụ ghara inyocha insulin.

Nri Strawberry Nwere Ike

Ndị ọkachamara na-adọ aka na ntị na strawberry jam nwere GI nke 51. Ma ọ bụrụ na ịkwadebe mmiri ara ehi nwere obere abụba na strawberries, mgbe ahụ ngwaahịa ahụ emechara ga-enwe GI nke 35.

Obere GI nke mkpụrụ osisi ohuru na nri esi na ya na-enye ohere ijikọ ya na ngwaahịa ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, na banana ma ọ bụ ụfọdụ mkpụrụ ndị ọzọ. Iji mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, a na-atụ aro ka i jiri mpempe akwụkwọ mkpụrụ osisi ọhụrụ sie nri ụtụtụ.

Nsonye nke strawberries n’ime nri gị ga - enyere aka mee ka ahụ mmadụ sie ike na vitamin na mineral. Ekwesịrị ịkpachara anya maka berry a maka ndị ọ na-arịa ọrịa ahụ. Ndi mmadu ndi ozo kwesiri icheta mgbe niile na, agbanyeghi GI na ihe kalori, ekwenyeghi ka iri nri karia. Nke a agaghị abara ahụ uru ọ bụla, kama ọ ga-akpasu iwe itule.

Gini bu ndeko glycemic?

GI bụ onodu na-egosi ọnụego mgbari nke carbohydrates n'otu ngwaahịa na mbubata nke glucose n'ime ọbara. Ihe ngosi a dabere na ụdị carbohydrates dị na nri. Ọ bụrụ na ngwaahịa a nwere carbohydrates ngwa ngwa, ahụ ahụ na - emegharị ha glucose na ahịrị dị mkpụmkpụ, na - ebulite ọkwa shuga n'ọbara n'ụzọ dị egwu. Carbohydrates na-eji nwayọọ na-agbari ogologo oge, na-eme ka glucose nwee ume.

A na-ebelata shuga n’otu ntabi anya! Ọrịa shuga n’afọ nwere ike ibute ọrịa dị iche iche, dịka nsogbu ọhụụ, akpụkpọ ahụ na ntutu isi, ọnya, ọria na ọbụna etuto ahụ! Ndị mmadụ kuziri ihe ilu iji mee ka ọkwa shuga ha dị mma. gụọ na.

Mmetụta nke egosi na shuga

Ndekọ a glycemic dị iche iche site na nkeji 0 ruo 100. Ihe ndabere bụ glucose, nke nwere ọnụego kachasị elu. Ọnụọgụ ahụ na-egosi ole shuga dị n’ahụ ga-abawanye mgbe o richara 100 g nke ngwaahịa ma e jiri ya tụnyere iwere gly glu 100. Nke ahụ bụ, ọ bụrụ na mgbe ị eatingụchara mkpụrụ osisi na ọkwa shuga ogo 30%, mgbe ahụ GI ya bụ nkeji iri atọ. Dabere na glycemic index, a na-amata ihe nri na obere (0-40), ọkara (41-69) na elu (nkeji 70-100).

GI Strawberry

Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, a na-etinye strawberries na nri onye ọrịa kwa ụbọchị, ebe ọ bụ na kalori ọdịnaya nke tomato ọhụrụ bụ 32 kcal, njikwa glycemic bụ nkeji iri atọ na atọ.

Site n'ụdị ọrịa ahụ kwụsiri ike, onye ọrịa ahụ nwere ike iri nri 65 g kwa ụbọchị, n'agbanyeghị nke a, ọ dị mkpa ka gị na dọkịta kwurịta ajụjụ a. Ọ bụ naanị mkpụrụ osisi a mịrị amị ka ejidere. Ikwesiri iri ya n’oge dika nri ehihie na nri ehihie. Yabụ na onye na-arịa ọrịa shuga nwere ike gbochie glucose ma meekwa ka ọ dị n’usoro ruo ogologo oge. Ka iwelie ọgụ n'oge oyi, ọ kacha mma ka ifriizi strawberries. Na ụdị oyiju, a na-etinye bred na yogọt ma ọ bụ mmiri ara ehi.

Uru nke strawberries

Strawberries nwere ọtụtụ nnukwu ihe dị mkpa na microelements ndị dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke ahụike nke ahụ ike, yana ịhapụ oke ọrịa nke ọrịa mamịrị. Edere ihe ndị bara uru na-abawanye ọrụ nchebe nke ahụ ma na-enyere aka ịme ka shuga dị ọcha dị na tebụl:

N'ihi na nke mejupụtara ya bara ụba, strawberries nwere ihe ndị bara uru bara uru:

• Eriri akụrụngwa nri dị n’ime ngwaahịa ahụ na-enyere ahụ aka iji nwayọ wepụta shuga n’ime ngọngọ nri, nke na-egbochi mgbanwe mberede na ọkwa glucose.
• Na strawberries, ọtụtụ antioxidant na-enyere aka ịchekwa ọkwa shuga, mụbaa ihe mgbochi ma na-ahazi usoro ọrụ obi. Ngwongwo ihe ndia di nkpa nke nwere ike ịgwọ ọrịa na ọrịa shuga n'ozuzu ya, ma gbochie mmepe nke nnukwu nsogbu ọrịa shuga mellitus - ọnya na nkụchi obi.
• Vitamin B9 na - enyere aka ilekọta sistemu ụjọ, yana ayodiin na - egbochi mmepe nke ọrịa shuga site na sistemụ akwara.

N'ihi ọdịnaya calorie dị ala na GI ya, mkpụrụ osisi bụ ngwaahịa nri nke na-enyere aka ịlụso oke ibu na-enweghị emetụta shuga ọbara.

Na mgbakwunye, beri nwere akụrụngwa diuretic ma nwekwaa ọgwụgwọ na imeju, na-enyere aka sachapụ ahụ nsị na-esite n'ị fromụ ọgwụ mgbe niile. Ngwongwo ogwu na mgbochi oria na - enyere aka ibuso oria na - efe oria ike, na - echebe sel ndi oria na --eme ka ike ghara ime ihe oma.

Oriri na erimeri na nri - Strawberry na ndepụta glycemic ya

Strawberry na ndepụta glycemic ya - Oriri na nri

Peoplefọdụ ndị mmadụ anụbeghị ahịrịokwu ahụ glycemic index (GI), mana mgbe ị ga - emerịrị ọrịa ụfọdụ, nke a na - aghọ isi ihe dị mkpa na usoro nhọrọ nri.

Onye ọ bụla nwere ahụike nwere ike ị nweta ụdị nri dị iche iche na ọnụọgụ ọ bụla, ọ fọghịkwa mgbe ọ ga-eche maka ihe egwu dị na ngwaahịa ọ bụla. Mana enwere ndị nwere ọrịa dịka ọrịa shuga, ọrịa obi, na oke ibu. Ya mere, ndepụta glycemic dị ezigbo mkpa maka ndị otu ndị a, nke a na-enyere ha aka ịhọrọ nri kwesịrị ekwesị na, n'ihi ya, ịnagide ọrịa ma nwee mmetụta kachasị mma n'enweghị mmerụ ahụ ike ha.

Ndekọ mkpịsị glycemic bụ ihe na-egosi mmetụta nke ngwaahịa nwere carbohydrate na shuga dị n'ọbara, nke na-akpali mmepụta nke insulin homonụ na pancreas. Ọ na-emekwa ka ọdịiche dị n'etiti nri dị iche iche na-akpata ịdị na-abawanye uru, na-edozi ogo nke carbohydrates na oriri ha.

Site na akụkọ ihe mere eme nke echiche nke "glycemic index" ...

Na 70s nke narị afọ gara aga na Mahadum Stanford, Prọfesọ L. Krapo malitere nyocha ya na mmetụta nke ngwaahịa nwere carbohydrate na glycemia n'oge usoro metabolic. Prọfesọ ahụ nwere obi abụọ na ka ọ na-ewere ìgwè dị iche iche nke carbohydrates, mmeghachi nke insulin ga-abụ ihe mgbagwoju anya kpamkpam.

Emere echiche nke "glycemic index" na ọgwụ naanị na 1981, ọ bụ Prọfesọ Jenkins, bụ onye, ​​mgbe ọ mụsịrị ọmụmụ nke L. Krapo, gara n'ihu na-arụ ọrụ ma gbakọọ ụzọ iji chọpụta ihe ngosi a. Ya mere, o kesara ihe oriri niile n’ime ụzọ atọ dịka ọdịnaya GI dị:

1. Ndi otu mbu bu glycemic index site na 10 ruo 40.
2. Otu nke abuo bu glycemic index si 40 rue 50.
3. Ndị nke atọ bụ glycemic index nke 50 na elu.

Egosipụta nke izizi maka ịtụ glycemic index gụrụ agụ guru nke ruru 100, nke pụtara ntinye ozugbo na ịbanye na ọbara.

Tebụl Mkpụrụ Glycemic Mkpụrụ

Insulin, nke pensụl na-amịpụta, na-ahụ maka nbibi na nhazi nke carbohydrates na-abanye n'ahụ. Ọ na - etinyekwa aka na usoro ume, metabolism na ịba ụba nke cell na nri. A na-emeju glucose na-esite na mmebi nke carbohydrates na mkpa ume yana na mweghachi nke ụlọ ahịa glycogen. Ọ bụghị sọpụrụ anụ ahụ na-apụ apụ, kama ọ na-abanye abụba nke anụ ahụ. N'aka nke ọzọ, insulin na-egbochi ntụgharị abụba na glucose.

N'oge ị ofụ nri ugboro ugboro na ntụpọ glycemic karịrị iri ise, a na-akpasu iwe glucose (shuga) n'ime ọbara ugboro ugboro - oke inye anụ ahụ. Yabụ, glucose ngafe niile na-eji nwayọ nwayọ wepịa ihe niile dị na ya wee mee ka mmadụ bukwuo ibu. Ibelata glucose na-adịgide adịgide n’ime ọbara na-eduga n’ọrụ nke metabolism n’ahụ mmadụ.

Ọrịa shuga dị elu n’ime mmadụ na-ejikarị ọrịa shuga mellitus eme ihe. Ma ugbu a, mgbe nyochachara nke ọma, ndị sayensị achọpụtala na ndị a nwekwara ike ịbụ ọrịa cancer na-agbanwe hormone. N'oge a na-eji carbohydrates dị omimi na obere fịber, ahụ ya na-agbanwe ngwa ngwa ka ọ bụrụ shuga ma “na-emekwa ka” banye na sistem.

Insulin na - a gluụ glucose site na mgbasa ọbara, wefere ya na sel. Yabụ, ọ bụrụ na ị na-eri nri mgbe niile na ntụpọ glycemic dị elu, mgbe ahụ ị mepụtara ọtụtụ nrụgide maka ahụ, n'ihi nke ọ nwere imepụta oke insulin iji wepu oke oke shuga.

Ihe tomato nwere ike ịrịa ọrịa mamịrị

N'ime oge ọkọchị, ịchọrọ mgbe niile ịchọrọ onwe gị ka mkpụrụ osisi na tomato dị ụtọ, mana maka ndị ọrịa mamịrị nke a anaghị ekwe omume mgbe niile. Fruitsfọdụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato nwere ogo mgbatị elu, nke na-emebi ahụike nke ndị ọrịa mamịrị. Yabụ n'ihu, anyị ga-agwa gị ihe kachasị mma na nnọpụiche goodies dị mma maka ndị ọrịa mamịrị.

A na-ahụta Berry mgbe niile dịka ọ bara uru ma baa uru maka ahụ mmadụ, ebe ha nwere ụba vitamin na mineral, anụ ahụ na-etinye ahụ zuru oke ma na-enye nnukwu ume.

Tomato bara uru n'ụdị ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ akpọnwụwo. Họrọ iri ọtụtụ mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ka o kwere mee kwa ụbọchị wee chọpụta etu ahụike gị si eme ka ọ dị mma, ọnọdụ gị.

You nwere ike iji ha n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri niile ị chọrọ: ya na nri ụtụtụ maka nri ụtụtụ, ya na achịcha, na salads, mmanya, na chiiz, obere nri na ọtụtụ ụdị nri ndị ọzọ.

Dabere na ozi a dị n'elu, enwere ike ikwubi na mkpụrụ osisi na tomato dị oke mma maka ahụ. Ọ dị mma, ugbu a ọ bara uru ịchọpụta ihe strawberries bara uru maka yana ụdị glycemic ọ nwere.