Saccharin bụ ihe ụtọ mbụ > Nri maka oria mamiri

Saccharin bu ihe eji edochi anya shuga. Nkọwa, uru na ọghọm, contraindications na ojiji. Tụnyere ya na fructose na sucralose.

Homelọ
Akwukwo nri
Anyị na-eri nri nke ọma
Saccharin bụ ihe ụtọ mbụ

Saccharin bụ ihe mbụ na-eme ka mmadụ nwee obi ụtọ na-atọ ụtọ karịa narị atọ. Ọ bụ kristal na-enweghị ụcha, na-enweghị mmiri nke ọma. Saccharin bụ otu n'ime ihe ndị na-atọkarị ụtọ ụtọ ruo taa. Anabatara maka iji ya na ngwaahịa nri niile na mba 90. Akara akara ya na ngwugwu ka nri mgbakwunye E 954.

Banyere ihe

Sakharin chọpụtara na mberede na 1879, Konstantin Falberg. Afọ ise ka e mesịrị, a na-akwado saccharin ma mepụta oke ọnụ. Na mbu, eweputara ihe ahu ka o me ka ndi mmadu mara dika ogwu mgbochi na ebe nchekwa. Mana ugbua n’afọ 1900, ọ malitere iji ya mee ihe dị ka ihe ụtọ n’ile ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus. Ma emesịa maka onye ọ bụla ọzọ. Ndị na-emepụta shuga enweghịkwa mmasị na ya.

Naanị afọ ole na ole ka e mesịrị, ekwuru na saccharin na-emebi mmebi nke akụkụ ahụ. Na mgbakwunye, ndị sayensị kwubiri na saccharin na-abawanye ohere nke ịrịa ọrịa cancer eriri afọ. Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ saccharin adịghị abanye na ya, kama ọ dị iche na - agbanweghi site na ahụ, ebe 90% nke ihe ahụ na-apụta na mmamịrị. Medialọ ọrụ mgbasa ozi gbasara ozi dị iche iche nke saccharin na nke a kpatara egwu.

N'otu oge ahụ, ihe dịka ọmụmụ iri abụọ n'ime oke ka amata mgbe enyere ụmụ anụmanụ nri saccharin dị otu afọ na ọkara. Ma obughi kwa nnukwu, ma okpukpu otu narị kariri ogo nchekwa ahụ nke mmadụ nwere ike iji. Ọ dịka ị drinkingụ karama 350 nke soda!

Iri na iteghete nke ọmụmụ a egosila na enweghị njikọ n'etiti kansa kansa na iji saccharin. Naanị otu onye depụtara ihe ize ndụ nke ibute ọrịa kansa, mana na oke nwere ọrịa ọnya na -arụ ọrịa. Ndị ọkà mmụta sayensị gara n'ihu na nnwale ahụ ma were ọgwụ saccharin na-egbu egbu. Ọ tụgharịrị na n'ọgbọ nke abụọ, ihe ize ndụ nke ịmalite ọrịa cancer mụbara.

Ihe putara ihe bu na udiri oria cancer n’aru mmadu na oke. Iji maa atụ, ọ bụrụ na ị nyere oke vitamin C oke dị ka mmadụ, o yikarịrị ịmalite kansa cancer. Mana nke a abụghị ihe kpatara iji machibido vitamin C. Ka o sina dị, nke a mere saccharin - ọtụtụ mba mere ya n'ụzọ iwu na-akwadoghị. Na US, na ngwaahịa nwere saccharin na ihe mejupụtara ahụ, iwu ji ha igosipụta na ọ nwere ike ịdị ize ndụ.

Ma ọnọdụ gbanwere n'oge Agha IIwa nke Abụọ. O wetara ụkọ shuga na ya, mana ndị mmadụ chọrọ ụtọ. Ma emesia, n'ihi onu ahia di ala, emezigharị saccharin. Onu ogugu riri ndi mmadu riri nri saccharin, ihe omumu emere na nso nso ahuteghughi ihe omuma ahu ike yana ya na oria. Nke a mere ka ewepu saccharin na ndepụta nke ngwaahịa carcinogenic.

Uru na nke Saccharin

Saccharin enweghị ezigbo nri na-edozi ahụ, mana nwere akụ nke enwere ike iji ya dịka uzo ozo maka shuga:

efu glycemic index, ya bụ, ihe ahụ anaghị emetụta ọkwa nke glucose na insulin n’ime ọbara
kalori
anaghị emebi ezé
carbohydrate n'efu
enwere ike iji ya mee nkwadebe nke ụdị ọ andụ andụ na mmanya dị iche iche, ma ọ bụrụ na achọrọghị ya
ọgwụgwọ ọkụ
achọtara nchebe

Site cons gụnyere:

Ngwakọta nke metal, yabụ saccharin na ejikọtara ya na ihe ndi ozo di nma. Dịka ọmụmaatụ, sodium cyclamate, nke na-enyere aka ị tasteụkwu ọ balancedụ ma mekwaa ụtọ ahụ
mgbe esi mmiri na-amalite ilu

Ngwurugwu mgbochi na nsonaazụ ya

N'ime contraindications, enwere ike ịmata ihe ndị na-esonụ:

hypersensitivity na ihe
cholelithiasis

Mgbe ị na-eji saccharin, enwere ike ịhụ nsonaazụ ndị ọzọ:

mụbara ịdị mkpa nke ìhè anyanwụ
mmeghachi omume nfụkasị ahụ

Ha dị ụkọ ma na-emetụta ụdị mmadụ dị n'otu.

Saccharin eji

Tụnyere oge gara aga, ojiji nke saccharin na ụlọ ọrụ nri ebelatala taa, ebe ọ bụ na ọ dị mma ọfụma ndị ọzọ edochi na ọ sugarụ mmanya. Ma saccharin dị ọnụ ala, yabụ, a na-eji ya ebe niile:

n'ime ụlọ ọrụ nri
dị ka akụkụ nke ngwakọta dị ụtọ dị iche iche
dị ka okpokoro ụtọ nke ọrịa shuga
n'ịmepụta ọgwụ (ọgwụ mgbochi ọgwụ, ọgwụ mgbochi mkpali)
na onu ọcha nke ngwaahịa

Saccharin na nri

Enwere ike ịchọta Saccharin na ngwaahịa dị otú a:

nri nri
ihe ndozi
ihe ọ carbonụ carbonụ karama na nke anaghị ere ere
achịcha na achịcha
jelii na ndị ọzọ desserts
jam, jam
mmiri ara ehi ngwaahịa
akwụkwọ nri na-acha amị amị
nri ụtụtụ
chịngọm
nri ozugbo
mmanya ozugbo

Ahịa ụtọ

Achọtara ihe a na ere ya n'okpuru aha ndị a: Saccharin, Sodium saccharin, Saccharin, Sodium saccharin. Ihe na-atọ ụtọ bụ akụkụ nke ngwakọta: Sucron (saccharin na shuga), Hermesetas Mini Sweeteners (dabere na saccharin), Ndụ dị ukwuu (saccharin na cyclamate), Maitre (saccharin na cilamate), KRUGER (saccharin na cyclamate).

Ọka shuga maka ndị ọrịa mamịrị

Nwere ike ịme jam na saccharin, nke kwesịrị ekwesị maka ndị nwere ọrịa shuga. Maka nke a, a na-ewere tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi ọ bụla, na isi nri adịghị iche na nke mbụ.

Naanị caveat - saccharin ga-agbakwunye na njedebe ka ọ ghara ikpughe ihu igwe dị elu. Enwere ike ịgbakọ ego achọrọ saccharin site na iji mgbako mgbakwunye shuga.

Ọ dị mkpa iji chekwaa saccharin na friji na friji maka obere oge, ebe ihe a abụghị nchekwa, kama ọ bụ naanị na-enye ngwaahịa ndị ahụ ụtọ.

Saccharin ma ọ bụ fructose

Saccharin bụ ihe mejupụtara ya na ụtọ dị ụtọ, nke bụ nnu sodium. Fructose bu ihe uto nke nkpuru osisi, a na achota ya na mmanu, nkpuru osisi, nkpuru osisi na akwukwo nri. N'ime tebụl dị n'okpuru ebe a, ị ga-ahụ ntụnyere nke saccharin na fructose:

ogo nke uto
gbakwunyere n'ụdị dị ntakịrị nke na o nwere obere calorie
glycemic index efu
ogo nke uto
anaghị anabata oke okpomọkụ
na-atụle ntụgharị shuga dị mma

obere ụtọ rashọn
ihe dị kalori
na-akpaghasị imeju
na-ebute agụụ mgbe niile iri nri
iji ya mgbe niile na-ebute oke ibu, ọrịa imeju na-egbu egbu, ihe ọghọm nke ịmalite ịrịa ọrịa shuga 2 na ọrịa metabolic ndị ọzọ
okpomọkụ na-eguzogide

Abụọ saccharin na fructose bụ ndị a ma ama nọchiri abụ shuga ma a na-ejikwa ha arụ ọrụ na imepụta ngwaahịa nri. Ka o sina dị, mgbe ị na-ahọrọ n'etiti ihe abụọ a, ọ bara uru ịnye mmasị maka saccharin, ka ọ dị irè ma dị nchebe.

Saccharin ma ọ bụ sucralose

Ihe ụtọ abụọ a bụ ihe mejupụtara, mana, n'adịghị ka saccharin, a na-eme sucralose site na shuga kachasị. Egosiputara agwa nke saccharin na sucralose na tebụl dị n'okpuru ebe a:

Ihe abụọ a dị mma maka iji shuga, ma sucralose na-ebute ụzọ, ebe ọ bụ ihe dị ụtọ ma nwee ike iji ya kwadebe efere dị ọkụ. Nke a na - eme ka akụrụngwa dị mfe maka iji eme ya na ndụ kwa ụbọchị. Can nwere ike ịmụtakwu banyere sucralose, nke a na-ewere ugbu a dị ka ụtọ kacha atọ ụtọ, na weebụsaịtị anyị.

Naanị ndị ọrụ edebanyere aha nwere ike ịchekwa ihe na Cookbook.
Biko banye ma ọ bụ denye aha.