Ndepụta Ngwaahịa Glycemic

Ndekọ mkpịsị glycemic bụ ihe akọwapụtara nke akọwapụtara nsonaazụ nri ngwaahịa mgbe ejiri ya na shuga ọbara. Ogo GI gụnyere 100 nkeji, ebe 0 bụ nke kacha nta (ngwaahịa na-enweghị carbohydrates), na 100 kacha. Ngwaahịa nke ọnụego dị elu na-enye ahụ mmadụ ike nke ha ngwa ngwa aha ndị nwere GI dị ala gụnyere eriri ma na-eji nwayọ nwayọ.

Kemgbe ọtụtụ afọ, m na-amụ banyere nsogbu nke DIABETES. Ọ na-atụ ụjọ mgbe ọtụtụ mmadụ nwụrụ, nweekwa nkwarụ karịa n'ihi ọrịa shuga.

Emere m ngwa ngwa izisa ozi ọma - Endocrinological Research Center nke Russian Academy of Medical Sciences jisiri ike mepụta ọgwụ na-agwọ ọrịa shuga kpamkpam. N'oge a, ịdị irè nke ọgwụ a na-eru nso 100%.

Ozi ọma ọzọ: Ministri Ahụike echekwaala maka mmemme pụrụ iche na-akwụ ụgwọ ụgwọ ọgwụ niile. Na Russia na mba CIS na-arịa ọrịa shuga tupu nwere ike nweta ọgwụgwọ ya EGO .

AK NAMEKỌ AKAIGBO GLYCEMICAKW VKWỌ MARA NIILE
(n'ime 100 gr.)
KcalAKW .KWỌFATSCARBOHYDRATES
Pasili, basil5493,70,48
Dill15312,50,54,1
Akwụkwọ letus10171,50,22,3
Tomato ohuru10231,10,23,8
Kukumba ohuru20130,60,11,8
Raw eyịm10481,410,4
Akwụkwọ nri15222,90,32
Asparagus15211,90,13,2
Broccoli102730,44
Radish15201,20,13,4
Kabeeji ọhụrụ102524,3
Sauerkraut15171,80,12,2
Braised ejiji1575239,6
Braised kọlịflawa15291,80,34
Brussels na-epulite15434,85,9
Leek153326,5
Ngwakọta nnu10293,71,71,1
Ose10261,35,3
Ose uhie15311,30,35,9
Garlic30466,55,2
Kapịọkụ dị ụkọ35351,30,17,2
Ahịhịa ndụ407250,212,8
Ejiri ọka leil2512810,30,420,3
Mkpọ agwa401279,60,50,2
Akwukwo nri55992,14,87,1
Caviar nke kootu401461,713,35,1
Skwọsh caviar75831,34,88,1
Anụ berem64541,90,110,8
Ntụ ọka75231,10,14,4
Zukini eghe751041,3610,3
Fulitek ghere eghe351203105,7
Osisi oliv151251,412,71,3
Ọka701234,12,322,5
Nwa oji153612,2328,7
Sie poteto657520,415,8
Nduku nduku90922,13,313,7
French fries952663,815,129
Poteto eghe951842,89,522
Mkpụrụ nduku855382,237,649,3
UM ANDAKA NA ỌB ANDR.
AK NAMEKỌ AKAIGBO GLYCEMICAKW VKWỌ MARA NIILE
(n'ime 100 gr.)
KcalAKW .KWỌFATSCARBOHYDRATES
Lemọn20330,90,13
Mkpụrụ vaịn22350,70,26,5
Raspberries30390,80,38,3
Mkpụrụ apụl30440,40,49,8
Nwa ojii253124,4
Etu ahihia25340,80,46,3
Mkpụrụ osisi beri43411,10,68,4
Mkpụrụ osisi beri423410,17,7
Red currant303510,27,3
Nwa currant153810,27,3
Udara plọm25270,26,4
Lingonberry25430,70,58
Apịtị20400,90,19
Piich30420,90,19,5
Pears34420,40,39,5
Pọlọ22430,80,29,6
Etu ahihia32320,80,46,3
Oranges35380,90,28,3
Cherị22490,80,510,3
Mkpụrụ pọmigranet35520,911,2
Nectarine35480,90,211,8
Kranberị45260,53,8
Kiwi50490,40,211,5
Osimiri buckthorn30520,92,55
Rytọ cherị25501.20,410,6
Tangerines40380,80,38,1
Goozberị40410,70,29,1
Persimọn55550,513,2
Mango55670,50,313,5
Melon60390,69,1
Unere60911,50,121
Mkpụrụ vaịn40640,60,216
Mkpụrụ osisi painiapulu66490,50,211,6
Anyụ72400,70,28,8
Mịrị652711,866
Kwachaa252422,358,4
Mkpụrụ fig353573,10,857,9
Aprịkọt achara302405,255
Atesbọchị14630620,572,3
AKW CKWỌ AKW ANDKWỌ NA AKW ANDKWỌ AKW ANDKWỌ NSON
AK NAMEKỌ AKAIGBO GLYCEMICAKW VKWỌ MARA NIILE
(n'ime 100 gr.)
KcalIGBOFATSCARBOHYDRATES
Eriri nri30205173,914
Ntụ ọka soya na-enweghị abụba1529148,9121,7
Ngalaba5119115,13,823,5
Oatmeal40305116,250
Oghe ọka bali na mmiri221093,10,422,2
Oatmeal na mmiri66491,51,19
Achịcha mmiri ara ehi501113,6219,8
Achịcha osikapa enweghị651252,70,736
Onyinye taliya dum381134,70,923,2
Achịcha ọka402228,61,443,9
Nri achicha ọka4529111,32,1656,5
Achịcha Borodinsky452026,81,340,7
Buckwheat porridge na mmiri501535,91,629
Mmiri ara ehi oatmeal601164,85,113,7
Pasili ọka Durum501405,51,127
Achịcha mmiri ara ehi6512235,415,3
Mmiri ara ehi osikapa701012,91,418
Achịcha ọka wit652146,7142,4
Akwa na chiiz ụlọ6017010,9136,4
Ndị na-akụkpọ nkụ60252146,337
Millet porridge na mmiri701344,51,326,1
Osikapa panridge na mmiri801072,40,463,5
Achịcha ntụ ọka dị elu691855,2334,3
Dumplings na nduku6623463,642
Pizza chiiz602366,613,322,7
Achịcha ọka eji eji nri802327,60,848,6
Onyinye onyinye pasta8534412,80,470
Muesli8035211,313,467,1
Bee na yabasị na akwa882046,13,736,7
Achịcha eghe na jam882894,78,847,8
Ndị na-akụ wayo7436011,5274
Kuki kuki8035211,313,467,1
Bọta bun882927,54,954,7
Dog Bun dị ọkụ922878,73,159
Bagel Bagị1032769,11,157,1
Ọka flakes8536040,580
Croutons ọcha1003818,814,454,2
Achịcha ọcha (ogbe achịcha)1363697,47,668,1
Waffles805452,932,661,6
Kuki, achicha, achicha10052042570
ANYANWU DAIRY
AK NAMEKỌ AKAIGBO GLYCEMICAKW VKWỌ MARA NIILE
(n'ime 100 gr.)
KcalIGBOFATSCARBOHYDRATES
Mmiri ara ehi Skim273130,24,7
Obi chiiz dị obere obere30881811,2
Mmiri ara ehi soya30403,81,90,8
Nnukwu abụba Kefir253030,13,8
Yogọt 1.5% eke354751,53,5
Tofu chiiz15738,14,20,6
Mmiri ara ehi32603,14,24,8
Curd 9% abụba301851492
Yogọt nkpuru521055,12,815,7
Brynza26017,920,1
Feta chiiz5624311212,5
Uka Curd4534072310
Obi chiiz ụlọ7022017,41210,6
Suluguni chiiz28519,522
Chiiz esichara5732320273,8
Chiiz siri ike3602330
Ude 10% abụba301182,8103,7
Utoojoo ude 20% abụba562042,8203,2
Akpụkpọ anụ702184,211,823,7
Mmiri ara ehi zoro ezo na shuga803297,28,556
Abụba, Osisi NA SAUCES
AK NAMEKỌ AKAIGBO GLYCEMICAKW VKWỌ MARA NIILE
(n'ime 100 gr.)
KcalIGBOFATSCARBOHYDRATES
Soy ihendori201221
Ketchup15902,114,9
Mọstad351439,912,75,3
Mmanụ oliv89899,8
Mmanụ nri89999,9
Mayonezi606210,3672,6
Bọta517480,482,50,8
Margarine557430,2822,1
Abụba anụ ezi8411,490
OGWU
AK NAMEKỌ AKAIGBO GLYCEMICAKW VKWỌ MARA NIILE
(n'ime 100 gr.)
KcalAKW .KWỌFATSCARBOHYDRATES
Mmiri na-enweghị carbon carbon dị ọcha
Green tii (sugar adịghị)0,1
Ihe ọ juiceụ Tomụ Tomato151813,5
Carrot ihe ọ .ụ .ụ40281,10,15,8
Ihe ọ juiceụpeụ mkpụrụ vaịn (shuga n'efu)48330,38
Ihe ọ Appleụ Appleụ Apple (sugar adịghị)40440,59,1
Ihe ọ juiceụụ oroma (na sugar)40540,712,8
Mmanya painiapia (shuga na-adịghị)46530,413,4
Ihe ọ juiceụpeụ mkpụrụ vaịn (shuga n'efu)4856,40,313,8
Mmanya na-acha ọbara ọbara44680,20,3
Mịnịsta na-acha ọcha44660,10,6
Kvass3020,80,25
Ebere kọfị (sugar adịghị)5210,10,1
Ahịhịa koko (mmiri ara ehi)40673,23,85,1
Ihe ọiceụ perụ kwa mkpọ70540,712,8
Mkpụrụ compote (shuga n'efu)60600,814,2
Mmanya dị ụtọ nke mmanya301500,220
Coffeelọ kọfị42580,7111,2
Ihe ọ .ụ Carụ Carbonated744811,7
Bea110420,34,6
Mpempe akwụkwọ a kpọrọ nkụ46880,25
Gin na tonic630,20,2
Liquor3032245
Vodka2330,1
Cognac2391,5
UMUAKA AKUKO
AK NAMEKỌ AKAIGBO GLYCEMICAKW VKWỌ MARA NIILE
(n'ime 100 gr.)
KcalIGBOFATSCARBOHYDRATES
Oke osimiri2250,90,20,3
Sụchaa ahihia59720,31,31
Azụ cutlets5016812,5616,1
Nnukwu osisi409454,39,5
Imeju anụ ehi5019922,910,23,9
Omelet4921014152,1
Eberi anụ ezi5026211,719,69,6
Uslọ ahịa2826610,4241,6
Soseji esi nri3430012283
Protein nke otu akwa48173,60,4
Akwa (1 pc)48766,35,20,7
Yolk nke otu akwa50592,75,20,3
Walnuts1571015,665,215,2
Hazelnuts1570616,166,99,9
Almọnd2564818,657,713,6
Pistachios15577215010,8
Ahụekere2061220,945,210,8
Mkpụrụ osisi sunflower857221534
Ugu Mkpụrụ256002846,715,7
Aki oyibo453803,433,529,5
Chocolate gbara ọchịchịrị225396,235,448,2
Mmanụ a .ụ903140,880,3
Na-echekwa702710,30,370,9
Chocolate70550534,752,4
Ogwe chọkọletị7050042569
Halva7052212,729,950,6
Ihendori Caramel803750,197
Marmalade303060,40,176
Ọka7037499,8
Mmaji854802,12077,6
Shawarma na achịcha pita (1 pc.)7062824,82964
Hamburger (1 pc)10348625,826,236,7
Hotdog (1 PC)90724173679

Ngwa ahia di elu

Ike nke enwetara site na carbohydrates, ahụ mmadụ nwere ike iji ụzọ atọ dị iche iche. Nke mbu, maka ikike ume ugbu a, iji mejuputa ihe ndozi nke glycogen n'ihe banyere akwara, yana iji doputa odinihu maka odinihu. Isi ihe na-eme ka mmadụ nọgide na-enwe ntakịrị ike n’ahụ mmadụ bụ itinye ego abụba. Ọrịa shuga niile kwesịrị ịma nke a iji mepụta menu n'ọdịniihu dabere na ntụpọ glycemic nke ngwaahịa na tebụl ha.

Ihe a na-akpọ carbohydrates ngwa ngwa, nke ihe na-egosi na mgbaze ngwa ngwa dị elu, ma ọ bụ GI dị elu, na-ebufe ike nke onwe ha ngwa ngwa n'ọbara. N'ihi nke a, anụ ahụ na-ejuju n'ụzọ nkịtị site na ụfọdụ calorie. N'ọnọdụ ebe oke ike dị ugbu a adịghị mkpa na mpaghara akwara, a na-ebugharị ya ozugbo na ụlọ ahịa abụba, si otú a mejupụta ihe oriri.

Ọrịa metabolism

Ọ bụrụ na nkeji 60-90 ọ bụla mmadụ na-eji ihe dị ụtọ (anyị nwere ike ikwu gbasara tii na-eji shuga, mpịakọta, swiiti, ụfọdụ mkpụrụ osisi), mgbe ahụ, a na-eme ka ọkwa shuga ọbara dị elu. Na nzaghachi na nke a, ahụ na-amalite imepụta insulin na-adịchaghị ala, n'ihi nsonaazụ nke usoro metabolic na-atụgharị ka ọ bụrụ ihe nwute ma ọ bụ agaghị ekwe omume, nke onye ọrịa na-enwe ozugbo.

N'otu oge ahụ, mmadụ na-enweta ihe mgbaàmà dịka adịghị ike na agụụ, na-amalite ị consumeụ ọtụtụ nri, na-eme ike ọ bụla iji nwetaghachi ume, mana ọ naghị eweta nsonaazụ ọ bụla. Ọ bụ ya mere ekwesịrị ịbanye na tebụl glycemic zuru ezu.

Banyere ihe ọjọọ nke ngwaahịa

Ekwesiri ighota na ngwa ahia obula nke nwere ihe ogugu agughari riri oke aru adighi onwe ha. A na-achọpụta oke oke n'ime ha na-emerụ ahụ n'oge adịghị mkpa maka nke a. N'akụkụ a, ndị ọkachamara na-egosi na:

  • ozugbo mmezu nke ọzụzụ maka ahụ mmadụ ga-aba uru carbohydrates digestible dị ka ụdị mmeju. Ọ bụ ike ha ga - eme ka ha nwekwuo mkpali maka uto akwara,
  • ị carbohydụ carbohydrates ngwa ngwa bụrụ maka arụghị ọrụ, dịka ọmụmaatụ, mmanya nke chara acha n'ihu TV ma ọ bụ nri achịcha na achicha, ga - eduga n'eziokwu ahụ na ahụ ga - amalite itinye oke ume. A ga-eme nke a nanị n'ime abụba anụ ahụ, n'ihi enweghị mmegharị ahụ,
  • iji nwee nri zuru oke na ịghọta nri ndị anabataghị maka oriri na ihe kpatara ya, a na-atụ aro ka ịgụta ọ bụghị naanị endocrinologist, kamakwa onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ.

N'ikwu okwu banyere njiri mara nri, ekwesiri ịchebara aha pụrụ iche aha GI dị ala. Ekwesịrị iburu nke a n'uche mgbe ị na-achịkọta tebụl nke ngwaahịa glycemic nke ngwaahịa na nri nke ndị ọrịa mamịrị n'ozuzu ya.

Ngwaahịa Ọrụ Ngwa

Ihe ndị dị otú ahụ na-enye ahụ ha ume nke ọma (a na-akpọ ha ngwa ngwa, ma ọ bụ “nri nri”) gụnyere ọtụtụ akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi nke oge. Na mgbakwunye, ndepụta ahụ adadepụtara nwere mkpo, osikapa agba aja aja na pasta nke ụdị siri ike (ọ bụ ihe na-achọsi ike na ha dị obere).

Kpachara anya

Dị ka òtù WHO si kwuo, kwa afọ n'ụwa, nde mmadụ abụọ na-anwụ n'ọrịa shuga na nsogbu ya. Na enweghị nkwado ruru eru maka ahụ, ọrịa shuga na-ebute ụdị nsogbu dị iche iche, jiri nwayọ na-emebi ahụ mmadụ.

Nsogbu ndị a na-enwekarị bụ: ọrịa mamịrị dire, nephropathy, retinopathy, ọnya trophic, hypoglycemia, ketoacidosis. Ọrịa shuga nwekwara ike iduba mmadụ na ọrịa kansa kansa. N’oge niile, onye ọrịa mamịrị nwụrụ ma ọ bụ na-arịa ọrịa na-egbu mgbu ma ọ bụ bụrụ onye nwere nkwarụ n'ezie.

Gịnị ka ndị na-arịa ọrịa shuga na-eme? Oclọ Ọrụ Nnyocha Ọgwụ nke Endocrinological nke Russian Science of Medical Sciences nwere ihe ịga nke ọma n'ịmezi ọgwụgwọ na-agwọ ọrịa shuga mellitus kpamkpam.

Ihe omume Federal 'Healthy Nation' ugbu a, n'ime usoro nke enyere ọgwụ a nye onye ọ bụla bi na Russian Federation na CIS EGO . Maka inweta ihe ndi ozo, lee webusaiti nke MINZDRAVA.

N'otu oge ahụ, ọ dị mkpa ị attentiona ntị n'eziokwu ahụ na nchịkọta glycemic enweghị ihe jikọrọ ya na njiri caloric. Ngwa ala-GI ka nwere calorie. Ọ bụ ya mere o ji dị mkpa ka a tụlee ojiji a na-atụle otu ụdị nri na nri nkịtị. Anyị ekwesịghị ichefu mkpa ọ dị ijikọ ngwaahịa nwere obere GI na ojiji nke ụfọdụ ihe ọgwụ.

Ihe na-emetụta mgbanwe ntụgharị

Ihe ngosi ndi a akoputara nwere ike imetuta otutu paramita. Nke kachasị, nke a nwere ike ịbụ ogo nhazi ma ọ bụ ịkwadebe, yana ịta nri, ya bụ, ka ị na-edozi ma ọ bụ hichaa nri, ihe ndị a na-egosiwanye. Nri zuru oke, dị nkọ, ma ọ bụ atụ, fibrous ga-ewe ogologo oge iji gbarie. N’ihi ya, a ga-ewepụta glucose n’ime ọbara nwayọ nwayọ karịa ọnọdụ ọ bụla ọzọ, nke dị ezigbo mkpa maka ndị ọrịa mamịrị.

Na-esote, ikwesiri ị thea ntị n'eziokwu ahụ bụ eriri, ma ọ bụ kama eriri, na-ebelata usoro algorithm maka ịgbari nri na ịmịnye glucose n'ọbara. Anyị na-ekwu maka, dịka ọmụmaatụ, gbasara mkpụrụ osisi oat (ọka, ahịhịa ma ọ bụ ntụ ọka), mkpo, ọkachasị, agwa stewed ma ọ bụ lentil.

Starch nwekwara ike imetụta mgbanwe GI. Dị ka ị maara, stachi na-eguzogide bụ nke ya dị iche iche na-emebi nwayọ nwayọ. Ihe ngosi ndị yiri ya na nduku a kwadebere oyi adịghị obere karịa nke poteto a na-ekpo ọkụ dị ọhụrụ. Na mgbakwunye, ọkachamara ahụ na-adọrọ uche gaa n'eziokwu ahụ bụ GI nke ụdị osikapa ogologo ogologo dị obere karịa nke mkpirisi ọka.

Ihe otu ihe nkatọ dị mkpa bụ ogo ntozu aha. Nke kachasị, ka ndị toro eto aha ya, ihe ndị ahụ bara uru maka GI. Ọkachamara na ọnọdụ a na-ezo ụdị unere odo na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ka ntụnyere.

Ahapụ Gị Ikwu