Ihe niile ịchọrọ ịma gbasara ndị na - atọ ụtọ: ihe bụ, ihe bara uru ma na - emerụ ahụ

Iji mee ka ahụ nkịtị dị na-arịa ọrịa shuga na oke ibu, ndị mmadụ ahapụ ị useụ shuga. Cessụbiga ya oke ókè nwere ike iduga n'ọrịa nke ezé na obi. Maka ezé dị ụtọ, nke a na-abụ nnukwu nsogbu, ya mere, a na-enye ha iwebata ndị nọchiri kama shuga na nri. N'otu oge, ọtụtụ nwere ajụjụ ma ụdị ngwaahịa a adịghị mma yana ọ bụ ego ga-anabata ya kwa ụbọchị. Iji mesoo nke a, ịkwesịrị ịtụle njirimara nke ụdị ya na mmetụta ha nwere n'ahụ ahụ.

Gịnị bụ ihe a

Site na nkọwapụta, ihe ndị a bụ ihe na-enweghị glucose, mana n'ihi ọnụnọ nke ụfọdụ ihe na-enye nri ahụ ụtọ.

Nwere ike ịzụta ndị na-atọ ụtọ na ụlọ ahịa ọgwụ ma ọ bụ ụlọ ahịa. A na-ahapụ ha n'ụdị ntụ ntụ, mmiri mmiri ma ọ bụ mbadamba. 2dị nke mbụ abụọ dị mma maka ịme achịcha, ịkwadebe sauces na nkwadebe maka oge oyi. A na-etinye ihe ndị na-enye ihe ụtọ n'ụdị ọ drinksụ drinksụ iji mee ka uto ha dị mma (compote, tii, kọfị).

Otu uru uru kariri iji di uto bu ego di ala. Nke a bụ n'ihi na ụtọ nke ngwaahịa dị otu a ma ọ bụ karịa okpukpu abụọ karịa nke shuga, ịkwesịrị ịgbakwunye ha na nri n'ihe nke ukwuu. Dịka ọmụmaatụ, 1 n'arọ nke aspartame nwere ike dochie 200 kilogram shuga.

Kedu ihe mgbakwunye ụtọ?

Dabere na usoro nkwadebe, a na-ekewa ndị na-atọ ụtọ n'ime ụdị abụọ:

• eke. A na-ewepụta ihe ndị a site na ihe ọkụkụ, yabụ ụfọdụ n'ime ha nwere calorie. Mana ha na-agbatịkwu ogologo oge na akwara, ya mere ha anaghị enye aka na mmụba dị elu nke glucose ọbara,
• sịntetik. A na-eji ụdị kemịkal a eme ihe, n'ihi ya, ọ naghị kalori. Ihe onwunwe a na-enye ohere iji ihe ndị na-atọ ụtọ ụtọ na nri dị iche iche na-etu oke.

Dinggbakwunye mmiri ọgwụ ọ bụla na nri n’oge ma ọ bụ n’esepụghị aka na-eduga n’ịzọrọ oke arụ n’ọrụ akụkụ ahụ dị iche iche. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka ndị na-ewebata ngwaahịa ahụ n'ime nri n'ihi contraindications na oriri shuga. N'ihi ọrịa a, ahụike ha esikwaghị ike, yabụ, ihe ọzọ na - adịghị mma ga - eme ka ọ dịkwuo njọ ịrụ ọrụ nke sistem ahụ.

Njirimara nke ihe ndị kachasị

Enwere ọtụtụ ihe mgbakwunye dị ụtọ, yabụ mgbe ị na-ahọrọ ha, ịkwesịrị iburu n'uche njirimara nke mmetụta nke ọ bụla na ahụ. Ndị nnọchi shuga dị iche n’ụzọ nke nkwadebe, ike nke ịdị ụtọ, isonye na metabolism yana ihe ndị mejupụtara kemịkalụ.

Onye ọkà mmụta sayensị Dubrunfo chọpụtara ihe ahụ na 1847. Ọ chọpụtara na site na utịpị lactic acid nke shuga dị n'ime ya, ihe dị n'ime ya, akụrụngwa nke dị iche na glucose.

A na-achọta Fructose na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi. Tọ ya dị elu karịa nke shuga n’ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 1.8 p., Ihe kalori ya nwere obere obere. Ndekọ glycemic nke ihe ahụ bụ 19, yana shuga dị afọ 80, yabụ iji ụdị ngwaahịa a agaghị eduga n'ịba ụba glucose n'ọbara. Na obere doses, iji ihe na-atọ ụtọ adịghị mma maka ndị ọrịa mamịrị, mana mgbakwunye ya na nri kwa ụbọchị bụ ihe a na-achọghị, ebe ọ bụ na usoro nke metabolism ọ na-agbanye glucose. S dailyụ ọgwụ kwa ụbọchị nke ihe ahụ ekwesịghị gafere 30-45 g.

A na-ewepụta ngwaahịa ahụ n'ụdị ọcha ntụ, nke na-agbaze nke ọma na mmiri mmiri. N'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, ihe ndị dị na ya anaghị agbanwe agbanwe, ya mere a na-ejikarị fructose na-eme jam, jams na mmiri.

Uru nke na-ewe fructose:

• na-enye orụ glucose dị mkpa n'ọbara.
• enweghị mmetụta iwe na enamel ezé,
• O nwere mmetụta tonic, nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe ọnọdụ anụ ahụ n'oge arụ ọrụ siri ike.

Udi ojoo a nwere ike idi na ya site na imeju ya. Yabụ, ị fruụ mkpụrụ osisi fructose na-abawanye ibu na anụ ahụ, nke na-eyi egwu imebi ọrụ ya. E kwenyekwara na oke bekee nwere ike ịkpalite mmepe nke IBS, nke akpịrị na-emetụta ya, eriri afọ, afọ ọsịsa ma ọ bụ afọ ọsịsa.

Nke a bụ ihe ụtọ pụrụ iche nke e nwetara site na akwụkwọ nke osisi nke otu aha. Ọ na-etolite na Brazil na Paraguay. Nesstọ dị elu bụ ọnụnọ na nhazi kemịkal ya nke glycosides.

Naanị ihe ndọghachi azụ bụ uto ilu, nke ọ bụghị mmadụ niile nwere ike ịmatakwu. Mana ndị na-emepụta na-anwa imezi atụmatụ a mgbe niile site na ịsachapụ ahịhịa na-ekpochapụ ya.

• na-ejigharị ụlọ mgbe ejiri kpo oku,
• karịrị ụtọ shuga na 200 r.,
• na mejupụtara enwere ọtụtụ ihe na-enye obere nsogbu,
• na - enyere aka iwepu toxins na cholesterol,
• normalizes mgbaze na ọbara mgbali,
• na-eme ka akwara ọbara sie ike
• na-eme ka ụbụrụ rụọ ọrụ,
• enyere aka belata uto nke etuto ahụ.

Ssụ ọgwụ kwa ụbọchị nke ngwaahịa ahụ bụ 4 mg kwa 1 n'arọ nke ịdị arọ.

A na-ahụ ihe a n'ọtụtụ na tomato nke oke osisi uyi uhie, yana mkpụrụ nke aprịkọt na osisi apụl. Ihe dị n'ime calorie na ume nke Grafica bụ ihe na-erughị shuga, yabụ sorbitol na-agbakwunyekarị ngwa nri.

Bọchị nke ihe ụtọ bụ 15-40 g. Mwepu nke ngwaahịa ahụ bụ ọdịdị nke mmetụta na-egbu nri na flatulence yana oke oke.

A na - enweta ihe na - atọ ụtọ site na ịmịcha glucose site na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri starchy (ọka, tapioca). Ha na-atọhapụ ya n'ụdị akwa ure na-acha ọcha nke yiri shuga na ọdịdị.

Uru Iji Erythritol:

• ọdịnaya kalori anaghị agafe 0.2 kcal, yabụ, ọtụtụ mba na-ekwu na ihe nwere ihe na-abụghị kalori,
• soluble na mmiri mmiri,
• adịghị emetụta enamel ezé, yabụ, anaghị enye aka na mmepe nke caries,
• enweghị mmetụta ọ bụla.

Enweghị ntụpọ na-enyere anyị aka ịkwado ụdị ụtọ a dị ka nke kachasị mma maka ahụike.

A na -emepụta mmepụta ihe ụtọ a site na shuga mgbe niile site na iji chlorine na-agwọ ya. N'ihe anya, ihe ahụ yiri kristal nke agba ọcha ma ọ bụ agba agba, nke enweghị isi, mana enwere aftertaste na-atọ ụtọ.

Uru nke Sucralose Sweetener:

• ụtọ karịrị shuga na 600 p.,
• GI = 0,
• excrered na otu ụbọchị
• na-ejide akụrụngwa mgbe ewe iwe dị ọkụ,
• atụle ngwaahịa anaghị kalori
• shuga dị ka shuga.

Dabere na ọtụtụ ule, ọ gosipụtara na sweetener bụ nchekwa kpamkpam n'oge afọ ime na n'oge nwata. Ọ bụ ezie na ọtụtụ na-agbagha eziokwu a, ebe ọ bụ na ụzọ inweta ihe ahụ bụ iji chlorine gwọ ya. A na-eme ụdị aghụghọ a iji belata kalori ọdịnaya, mana, ikekwe, iji ngwaahịa a ogologo oge, nke a ga-ebute nsonaazụ na-achọghị. Usoro enyere ụbọchị ọ bụla bụ 15 mg kwa 1 n'arọ nke ịdị ahụ ya.

Ngwakọta dị n'ụdị a dị n'ụdị ọcha ntụ ma ọ bụ mbadamba. N'ime ụlọ ọrụ nri, a na-etinyekarị ya na ihe ọ ,ụ coldụ oyi, jam na yoghurts dị iche iche.

Uru dị na iji aspartame bụ ụtọ dị ukwuu (200 p. Karịa shuga), enweghị kalori na ọnụ ala. Mana dabere na ihe omumu, ihe uto na-emebi ahu ojoo karie ihe oma:

• enwere ohere nke ịmalite ọrịa kansa ụbụrụ,
• na-enye aka na nsogbu ịrahụ ụra, nsogbu akụrụngwa uche na nkwarụ anya,
• ugboro ugboro na-akpalite isi ọwụwa, ọgbụgbọ, afọ mgbu,
• na okpomọkụ dị elu karịa +30 ogo ọ na-abanye n'ime nsị na-egbu egbu (phenylalanine na methanol, nke na-emecha gbanwee gaa na formaldehyde). Ya mere, ndị mmadụ na - ewere aspartame na - enwe nnukwu ihe ize ndụ maka ịmalite ọrịa akụrụ.

Na Europe, a naghị akwadoro mgbakwunye maka ụmụaka ndị gbara afọ 14 na ụmụ nwanyị dị ime. Enwere ike iri oke karịa nari kwa ụbọchị karịa 40 mg. A na-emepụta ụdị ụtọ a n'okpuru aha akara "Novasvit". A na-ahapụ ya ka ọ tinye 1 mbadamba ihe ọ drinksụ drinksụ kwa ụbọchị.

Ọkà mmụta sayensị ahụ Falberg chọpụtara na mberede na 1879. Ọ dị ụtọ karịa shuga na 450 r., Nke a na -ewusi mmiri dị ntakịrị, anaghị efunyụọ akụrụngwa mgbe ewe iwe dị ọkụ, ahụ adịghịkwa etinye ya n'ahụ.

A naghị akwado ndị na-atọ ụtọ ka ha rie ihe karịrị 0.2 g kwa ụbọchị, ebe ọ bụ na ịdoụbiga ihe ókè na-enye aka na mmepe nke etuto ọjọọ na cholelithiasis. Yabụ, mgbe ị na-achịkọta nri, ikwesiri ịbelata ị ofụbiga ice cream na ngwaahịa ịchọ mma, nke jikọtara saccharin. Can nwere ike ikpebi ọnụnọ ya na ngwaahịa ahụ site na ọnụnọ ya na nkwakọ ngwaahịa nke ihe e dere na ọdịnaya nke mgbakwunye E 954.

A na-eji ihe mgbakwunye dị ụtọ na ụlọ ọrụ nri nke mba ndị CIS mbụ. Ọ dị afọ 30. dị ụtọ karịa shuga, anaghị enwe calorie, na-agbaze nke ọma na mmiri ma na-egbochi ikpo ọkụ na-ekpo ọkụ.

A machibidoro Cyclamate n'ime ụmụ nwanyị dị ime, ọkachasị na ọkara nke ọkara. Nje na -akasị mkpụrụ ndụ afọ, mgbe ha na ya na-emekọ ihe, na-emepụta ihe na-emebi ihe gbasara nwa ebu n'afọ. Ndụmọdụ a na-enye ndị na-atọ ụtọ kemịkal adịghị mma ka ụmụ nwanyị jiri ya na-a breastụ ara na ụmụaka na-erubeghị afọ 4. Uzo ojoo ozo nke ihe uto bu ihe nwere ike itolite oria cancer (emere ya nwa oke. Dosebọchị nke ọ bụla bụ kilogram 11 kwa kilogram 1 n’arọ.

Uru na ọghọm nke sweeteners

Nyere njiri mara nke bekee, anyị nwere ike ịza ajụjụ a bụ ihe na-emebi ihe:

• iji ya eme ihe ugboro ugboro na ị excessiveụbiga ọgwụ ike ókè na-atụnye ụtụ na mmepe nke akara nke ọrịa dị iche iche (oncology, ọrịa nke akụrụ, umeji, eriri afọ, obi na anya). Nke a bụ eziokwu bụ eziokwu maka ndị na - eme ihe ụtọ.
• kpasuo mmụba n’ime agụụ. Ihe mgbakwunye anaghị eme ka glucose ọbara dị elu, yabụ inwe mmetụta nke afọ ojuju na-abịa ọtụtụ mgbe. Mmetụta agụụ na-eme ka mmadụ nwekwuo ụba nri, nke na nsonaazụ ya nwere ike ibute oke abụba anụ ahụ.

Mana ndị na-atọ ụtọ nwere ezigbo ihe ha na-eme. Tebụl atụnyere uru shuga na ihe mgbakwunye dị ụtọ ga-enyere aka ikpebi ha.

Njirimara	Ọka	Ọtọ ụtọ
Calorie 100 g nke ngwaahịa	398 kcal	Site na 0 ruo 375 kcal, nke ana achi achi na ha esonye na carbohydrate metabolism na enweghị mmetụta na uru dị. Ego ole kalori n’ime ihe na-atọ ụtọ na-adabere n’ụdị ya. Uru nri bara uru nke ihe ndị ọzọ na-eme ihe, ma ewezuga saccharin, bụ 0.
Nesstọ ụtọ	Sweeter shuga na 0.6-600 p., Ya mere, a na-eji ngwaahịa ahụ dị obere
Mmetụta dị na enamel ezé	Mbibi	Ha enweghị mmetụta na-eme ihe ike, nke na-ebelata ohere nke ibute ọrịa ezé na goms
Mmụba glucose ọbara	Ngwa ngwa	Jiri nwayọ

Ihe mejupụtara kemịkal ụfọdụ nke ihe na-atọ ụtọ anụ ahụ bara ụba na obere micronutrients dị mma, yabụ na ojiji ha na usoro ọgwụgwọ enyere ikike iji mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma melite ọdịmma. Isi uru shuga bụ iwelie mmepụta ike ma mee ka ọbara na-ekesa n’ime ụbụrụ, na-eme ka umeji anụ ahụ dịkwuo mma ma na-eme ka ọgụgụ isi dị mma. Ma n'otu oge ahụ, ihe ọetsụetsụ na-aka njọ ụdị na ezé, na-emekwa ka ohere nke ịmalite ọrịa ọrịa obi.

Gịnị bụ ihe ụtọ?

Aghota ndi di uto putara ihe ndi ozo di uto nke uto di uto, mana kalori nke di n’ime ya na obere glycemic.

Ndị mmadụ anọwo na-anwa ogologo oge iji ngwaahịa ndị ọzọ dị ọnụ ala na nke dị ala karịa dochie ngwaahịa ndị a nụchara anụcha sitere n'okike. Yabụ, na Rome oge ochie, mmiri na mmiri ọ drinksụ wereụ nwere ụtọ acetate.

N'agbanyeghi eziokwu na ogugu a bu nsi, ihe eji ya eme ogologo oge - rue narị afọ nke 19. Emere Saccharin na 1879, aspartame na 1965. Taa, ọtụtụ ngwaọrụ apụtala iji dochie shuga.

Ndị ọkà mmụta sayensị na-amata ọdịiche dị ụtọ na ndị ụtọ. Ndị nke gara aga na-etinye aka na metabolism nke carbohydrates ma nwee ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọdịnaya calorie dị ka nke a nụchara anụcha. Nke ikpeazụ etinyeghị aka na metabolism; uru ike ha dị nso na efu.

Nkewa

Ndị na-atọ ụtọ ụtọ dị n'ụdị dịgasị iche iche ma nwee otu ihe mepụtara. Ha dịgasịkwa iche na njirimara nke uto, ọdịnaya kalori, nchịkọta glycemic. Maka nghazi n'ime ụdị dị iche iche ndị gbanjigharị na nhọrọ nke ụdị kwesịrị ekwesị, etolite nhazi.

Dabere n'ụdị ntọhapụ, a na-amakarị ihe ndị na-atọ ụtọ.

Na ogo ogo:

• voltaia (yiri nke sucrose nụrụ ụtọ),
• na-atọ ndị na-atọ ụtọ ụtọ (ọtụtụ oge dị ụtọ karịa shuga a nụchara anụcha).

Akụkụ nke mbụ gụnyere maltitol, isomalt lactitol, xylitol, sorbitol bolemite, nke abụọ gụnyere thaumatin, saccharin stevioside, monly grcyrrhizin, aspartame cyclamate, neohesperidin, Acesulfame K.

Site na ike ume, a na-ekewa ndị nnọchi shuga n'ime:

• kalori di elu (ihe dika 4 kcal / g),
• free kalori.

Firsttù nke mbụ gụnyere isomalt, sorbitol, ahoụrụma, mannitol, fructose, xylitol, nke abụọ - saccharin, aspartame, sucralose, acesulfame K, cyclamate.

Site na mbido na ihe mejupụtara, ndị na-atọ ụtọ bụ:

• eke (oligosaccharides, monosaccharides, ihe ndị na-abụghị saccharide bekee, stachi hydrolysates, saccharidehol).
• sịntetik (anaghị adị na okike, ejiri kemịkal mepụta).

Eke

N'okpuru ihe ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ na-aghọta bekee ndị dị nso na ihe mejupụtara ya na kalori ka ọ daa. Ndị dọkịta na-adụ ndị ọrịa shuga ọdụ ka ha jiri shuga mkpụrụ osisi dochie shuga mgbe niile. A na-ahụta Fructose dị ka ihe kachasị mma nke na-enye efere ma na-a tasteụ ụtọ dị ụtọ.

Njirimara nke ndị na-atọ ụtọ anụrị bụ:

• mmetụta dị nro na carbohydrate metabolism,
• ihe dị kalori
• otu uto di nma na itinye uche gi,
• ihe ojoo.

Mmanụ ndị dị na ya maka shuga a nụchara anụcha bụ mmanụ a honeyụ, stevia, xylitol, shuga, shulu, agave sirop, Jerusalem artichoke, maple, artichoke.

Fructose na-abanyekwa n'ahụ ahụ nwayọ, na-atụgharị n'oge mmeghachi olu na glucose. A na - ahụ ihe dị na nectar, tomato, mkpụrụ vaịn. Oge 1.6 dị mma karịa shuga.

Ọ nwere ọdịdị nke ntụ ntụ ọcha, nke na-agbaze ngwa ngwa na mmiri mmiri. Mgbe ewe iwe dị ọkụ, umi ahụ gbanwere ihe ya.

Ndị sayensị sayensị achọpụtala na mkpụrụ osisi fructose na-ebelata ihe mmadụ nwere ike ịdị n ’ezé ire ere. Mana ọ nwere ike ibute ọgbụgba.

Taa, e nyere ya ndị ọrịa shuga, ma ọ bụrụhaala na nnọchi ndị ọzọ adabaghị. E kwuwerị, fructose na-eme ka mmụba nke glucose plasma.

Mgbe a na-emegbu fructose, uche nke mkpụrụ ndụ imeju na homonụ insulin na-ebelata.

15 ugboro karịa ka a nụchara anụcha. Nwepu ahụ nwere stevioside ma karịa shuga na ụtọ mgbe oge 150-300.

N'adịghị ka ndị ọzọ na-ekwu okwu na-ekwu okwu, stevia anaghị enwe kalori, ọ nweghịkwa ọgwụ herbal.

Egosipụta abamuru nke stevia maka ndị ọrịa shuga na ndị ọkà mmụta sayensị: achọpụtara na ihe ahụ nwere ike belata ịta shuga n'ọbara, mee ka ahụ sie ike, ọbara mgbali elu, nwere antifungal, diuretic na ọgwụ antimicrobial.

Sorbitol dị na mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi. Karịsịa ọtụtụ n'ime ya na ugwu uyi. N'okpuru ọnọdụ mmepụta ihe, a na-emepụta sorbitol site na ọzịza nke glucose.

Nri ahụ nwere ntụ ntụ ntụ, na-agbaze nke ọma na mmiri, ma dị ala karịa shuga na ụtọ.

Ihe eji emejuputa ihe oriri bu ihe di ka otutu kalori na ojuju n’ime aru. Ọ nwere ihe na-egbu egbu.

Nwere ke sunflower husks, ọka cobs. Xylitol yiri okpete na shuga shuga dị ụtọ. A na-atụle ya kalori-elu ma nwee ike imerụ ọnụ ọgụgụ ahụ. Ọ nwere mmetụta na-adịghị ala ala na mmetụta choleretic.Nke mmeghachi omume na-adịghị mma, ọ nwere ike ịkpata ọgbụgbọ na afọ mgbu.

Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, a na-anabata ndị na-atọ ụtọ ụtọ na usoro onunu ogwu nke dọkịta gị gosipụtara. Inggabiga ụkpụrụ na-eduga na hyperglycemia na ọrịa mamịrị na-arịa ọrịa shuga.

Keakamere

Ọrịa shuga na-atụ egwu ọgwụgwọ a, dị ka ọkụ!

Naanị ịchọrọ itinye ...

Ndị nọchiri mkpụrụ osisi na-abụghị nke na-edozi ahụ, nwere obere glycemic index.

Ha anaghị emetụta metabolism metabolism. Ebe ọ bụ na ihe ndị a sitere n'ụdị kemịkal, o siri ike ịchọpụta nchekwa ha.

Na mmụba nke ịageụ ọgwụ, mmadụ nwere ike ịnụ ụtọ mba ọzọ. Ihe ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ gụnyere saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame.

Nke a bụ nnu nke sulfobenzoic acid. Ọ nwere ọdịdị nke ntụ ntụ ọcha, na-agbanye mmiri na mmiri.

Adabara ndị ọrịa mamịrị riri oke ibu. Sweeter karịa shuga, n'ụdị ya dị ọcha nwere uto ilu.

90% gbagotere na nri diges, na-agbakọ akwara anụ ahụ, ọkachasị na eriri afo. Yabụ, ọ bụrụ na i jiri ọgwụ a mee ihe, enwere ihe ọ ofụ nwere akpụ kansa.

Ejiri ya mee ihe na mbido 80s. Nari isii kariri shuga. Anụ ahụ mejupụtara ya site na 15.5% ma wepu ya kpamkpam otu ụbọchị mgbe oriri. Sucralose enweghị mmetụta na-emerụ ahụ, a na-ahapụ ya n'oge ime.

A na-atụ aro Sucralose maka ndị na-eme atụmatụ ifelata.

A na-anwale ya na mmanya mmanya. Ọ na-agbaze nke ọma na mmiri. Ugboro atọ dị ụtọ karịa karịa mgbe a nụchara anụcha.

N'ime ụlọ ọrụ nri, a na-eji ya na saccharin. Akụkụ nri diges na-abanye na 50%, na-agbakọta na eriri afo. O nwere ihe eji eme teratogenic, ya mere, amachibidoro ndi nwanyi onodu.

Ọ nwere ọdịdị nke ntụ ntụ. Na esophagus, ọ na-agbaze n'ime amino acid na methanol, nke bụ nsí siri ike. Mgbe ọ gbasasịrị, a na-agbanwe methanol ka ọ bụrụ formaldehyde. Agaghị agwọ ọrịa aspartame ọkụ. A na-eji ụdị ọgwụ a nụchara anụcha eme ihe dịkarịsịrị ala yana akwadoghị ndị ọrịa mamịrị.

Ndị na-eme ihe ụtọ na-enwe mmetụta dị mma maka ndị nwere nsogbu endocrine karịa nke eke (n'ihi na ha nwere ntụpọ glycemic dị ala). Ma, ebe ọ bụ na kemịkalụ ndị a, ha nwere ike ibute mmeghachi omume nke sistem ahụ. Ndị na - arịa ọrịa nrịịrịa kwesịrị iji nke ọma nụchaa ndị ọ bụ.

Ndekọ nke glycemic na ọdịnaya kalori

Ndị na-atọ ụtọ anụrị nwere ike ịnwe ike dị iche iche, index glycemia.

Ya mere, fructose nwere 375, xylitol - 367, na sorbitol - 354 kcal / 100 g. Maka ntụnyere: na 100 grams nke mgbe ochie nụchara anụcha 399 kcal.

Stevia enweghị calorie. Uru ike nke ndị nọchiri shuga dị iche sitere na 30 ruo 350 kcal kwa 100 gram.

Ndekọ glycemic nke saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame bụ efu. Maka ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ, ihe ngosi a dabere na ogo nke mkpu mkpu, usoro mmepụta, yana akụrụngwa ejiri. Ndepụta glycemic nke sorbitol bụ 9, fructose bụ 20, stevia bụ 0, xylitol bụ 7.

Maitre de ihe ịga nke ọma

Ọ mejupụtara carbohydrates na-etinye obi gị dum na nri diges na anaghị abawanye glucose. Enwere mbadamba 650 na ngwugwu, nke ọ bụla n'ime ha enweghị ihe karịrị 53 kcal. A họọrọ usoro onunu ogwu n’iburu ibu ahụ: maka 10 n'arọ 3 kapu nke Maitre de Sucre ezuola.

Sweetiners Maitre de Sucre

Ndụ buru ibu

Ọ bụ ngwaahịa sịntetị mejupụtara saccharinate na sodium cyclamate. Anụ ahụ n’akpụghị ya na akụrụ ya. Ọ naghị eme ka ịta ahụhụ glycemia n'ọbara ma daba adaba maka ndị ọrịa mamịrị n'ụdị nke mbụ na nke abụọ. A na-ahapụ ihe dị ka capsu iri na isii kwa ụbọchị.

Ọ bụ stevia na mbadamba ihe. A na-ewere ya na ihe ụtọ kachasị atọ ụtọ. Otu Capsule nwere 140 mg nke mkpopụta ahịhịa. Iri ubochi nke onye na-arịa ọrịa shuga bụ iberibe asatọ.

Ndi nwere saccharin na cyclamate. Ndepụta nke glycemic na ọdịnaya kalori bụ efu. Wet nwere ike ibute ọrịa akpụkpọ, ọrịa akwara na-egbu egbu, ọrịa imeju na akụrụ. Yabụ, akwadoghị maka ndị ọrịa shuga jiri ngwa ọrụ a dị egwu.

Ihe mejupụtara ya nwere saccharin, fumaric acid na soda. Na Sukrazit enweghị cyclamates na-akpalite ọrịa kansa. Ahụike a na-a absorụ ọgwụ ahụ anaghị eme ka ọ bukwuo ibu. Mbadamba nkume ndị ahụ na-agbari nke ọma, dị mma maka ịkwadebe desserts, mmiri ara ehi porridges. Usoro kachasị elu kwa ụbọchị bụ 0.7 grams kwa kilogram nke ịdị arọ mmadụ.

Sucrasite na mbadamba

Dochie shuga gbanwere

A na-erekarị mkpụrụ ọgwụ gbanyere mkpọrọgwụ n'ụlọ ahịa ọgwụ na ụlọ ahịa, yabụ, ekwesịrị inye ha iwu n'ịntanetị. Formdị ndị na-atọ ụtọ karịa ka mma iji na dosing.

Ọgwụ ahụ nwere nchịkọta erythritol na mkpụrụ osisi Luo Han Guo. Erythritol adịghị ike karịa shuga site na ụtọ site na 30% na caloric site na ugboro 14. Mana Lacanto anaghị etinye ya n’ahụ, ya mere mmadụ anaghị agbake. Ọzọkwa, ihe ahụ anaghị emetụta mkpokọta glucose na plasma. Ya mere, a na-ahapụ ya ka ọ jiri maka ndị ọrịa mamịrị.

Ngwakọta nke ntụ ntụ gụnyere sucralose, stevia, rosehip na Jerusalem artichoke wepụ, erythritol. Ihe ndị a nwere mmetụta bara uru na ahụike nke onye ọrịa mamịrị.

FitParad na - ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma kwalite ọkwa nke glycemia n'ime usoro.

Agaghị edenye onye na-atọ ụtọ ụdị ọgwụgwọ a ọkụ, ma ọ ga-atụfu uru ya bara uru na-emebi ahụ.

Ndị na-atọ ụtọ na-ata ata na ihe oriri

Taa, maka ndị na-elele ọnụ ọgụgụ ha, maka ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga, ndị na-emepụta ụlọ ọrụ na-emepụta ihe na-emepụta ihe ndị na-atọ ụtọ, nke ihe dị ka calorie na ndepụta glycemic dị ala mara.

Yabụ, ndị nọchiri anya shuga dị na chịngọm, soda, meringues, waffles, sweets na pastries.

Enwere ọtụtụ nri na Internetntanetị na-eme ka o kwe omume ịkwadebe eji megharịa ọnụ nke na-anaghị eme ka glucose dị n'ọbara ma gharakwa emetụta ibu. A na-ejikarị Fructose, sorbitol na xylitol.

Ekwesịrị iji ndị na - atọ ụtọ na oge oke, n'ihi na ha nwere ike ịgbakọ n'ime ahụ, kpatara nfụkasị, ihe riri ahụ na ọtụtụ nsogbu ahụike.

Kedu ụdị analog iji glucose n’etiti ụmụaka na ndị okenye?

Nhọrọ shuga na-ahọrọ na-adabere n'ọnọdụ ahụike nke ndị ọrịa mamịrị. Ọ bụrụ na ọrịa ahụ adịghị agbakọ, a na-enweta ezigbo ụgwọ, yabụ enwere ike iji ụdị ụtọener ọ bụla.

Sweetener ga-emerịrị ọtụtụ ihe achọrọ: dị nchebe, nwee ọ tasteụ dị ụtọ ma were obere ihe na carbohydrate metabolism.

Ọ ka mma maka ụmụaka na ndị okenye nwere akụrụ, nsogbu imeju iji ndị na-adịghị emerụ ahụ: sucralose na stevia.

Vidiyo ndị metụtara

Banyere uru na ọghọm nke sweeteners na vidiyo:

Enwere ọtụtụ ndị nọchiri shuga. A na-ekewa ha dabere na njirisi ụfọdụ ma na-emetụta steeti ahụike n'ụzọ dị iche iche. Ikwesighi iji ụdị ngwaahịa a eme ihe: a ga-a doseụ ọgwụ kwa ụbọchị nke na-agabaghị ọkọlọtọ guzobere. A na-ewere ọgwụ kachasị mma maka ndị ọrịa shuga ka stevia.

Ndị na-atọ ụtọ - gịnị bụ ihe ojoo nye ahụike mmadụ?

Ka anyị zaa ajụjụ ndị ahụ n'ụzọ zuru ezu:

• Gịnị mere nnọchi shuga ji dị ize ndụ?
• Ndị na - atọ ụtọ adịghị mma - ọ dị adị n'ezie?
• Nsogbu ma ọ bụ uru mgbe ị na-efunahụ ibu nke ndị na-atọ gị ụtọ?

A ntakịrị ihe banyere ihe ize ndụ nke shuga

Eziokwu ahụ bụ na iri shuga ọcha bụ ihe na-emerụ ahụ, anyị niile maara. Ndị a bụ naanị arụmụka dị ike nke nwere ike ime ka ị chee echiche banyere ekwesiri iji ngwaahịa a dị ụtọ:

1. Sugar na-akpalite ọgba aghara imeju, n'ihi nke ọ na-abawanye na oke, oke abụba na-agbakọta na ya, na nke a na-akpata steatosis imeju, na-emesịa nwee ike iyi iyi cirrhosis ma ọ bụ ọbụna kansa!
2. Otu n’ime ihe ndị na-akpata etuto ahụ ọjọọ bụ ị sugarụbiga shuga ókè.
3. Ọrịa shuga nwere ike ibute ọgba aghara nke homonụ n’ahụ.
4. Of ofụ ngwaahịa dị ụtọ na-akpalite ọrịa Alzheimer dị ize ndụ.
5. Na-akpata migraine na isi ọwụwa, na-eme ka akwara ndị anyị na-emebi emebi.
6. Ọ na - akpasu ọrịa akụrụ, na - akpata okwute ma na - akụghasị ịrụ ọrụ nke gland adrenal.
7. Shuga nwere ike ibute ọgba aghara ugboro ugboro, ebe ọ bụ na mgbe o riri ya, ọnụego iwelata nri na-ebelata ma emebie nri enzymes.
8. Sugarụbiga ókè shuga nwere ike ibute ọrịa kansa obi.
9. Sugar bụ ọgwụ nke onwe ya, dịka ọ na-eri ahụ, dị ka mmanya na ngwaahịa a na-egbu egbu!

O nwere ihe ị ga-eche maka ya, ọ́ bụghị ya?

Ihe dị oke egwu bụ na, ihe niile nri anyị na-eri nwere shuga. Nke a bụ ndepụta dị mma nke anyị riri achịcha: achịcha, sausages, sauces (Mayonezi, ketchup), confectionery, mmanya ọ bụla.

Ndị mmadụ anaghị echedị shuga ha na-ata n'otu ụbọchị, na-eche na ọ bụ, ọ nweghị ihe ma ọ bụ ntakịrị ihe!

Ọ dị mma, chee maka ya, nnukwu ngaji shuga na tii, di na nwunye na kọfị, ma ọ bụ ị nwere ike ị nweta ego achicha, naanị nke a. Ee, ọ tụgharịrị na nke a abụghị ihe niile! Ọ tụgharịrị na ọ bụ “shuga” oriri shuga, nke a bụ, ihe kachasị egwu nye ahụike anyị.

Ọ bụ ihe dị adị nye gị ndị enyi, iji 10-16-cubes sugar nke a nụchara anụcha n’oge? Mba?

Na ị toụ karama kalama Coca-Cola n’oge? Huh?

Ma n'otu lita Coca-Cola, ọ nwere ụdị shuga dị otú ahụ.

Nke a bụ ọmụmaatụ dị mfe nke ihe oriri shuga "zoro ezo" pụtara yana etu ọ dịruru njọ, n'ihi na anyị amaghị, anyị ahụghịkwa n'anya na ihe anyị ga-eri, yabụ anyị chere na o yighị ka ọ dị.

Ndi mmadu mara nke oma, ndi maara ihe banyere ya, bu n’enwe oso igba na ndi edochi ha. Ma ọ bụrụ na ha ahụ ihe e dere na ngwugwu ahụ na ngwaahịa ahụ enweghị shuga, ha anaghị echegbu onwe ha, ha na-anọgide na-enwe afọ ojuju maka nhọrọ ha, na-ekwere na ọ dịghị ihe na-etinye ahụ ike ha.

Ndị na-atọ ụtọ - gịnị ka ọ bụ?

Na isi ya, ndị a bụ ezigbo "ihe aghụghọ" nke nwere ike iduhie uto mmadụ, ma n'otu oge ahụ enweghị ihe ọ bụla bara uru na ume maka ahụ.

Ọ bụ ihe ha nwere - enweghị carbohydrates, nke pụtara calorie (ike), nke ndị nrụpụta na-eji kpọsaa ihe na-atọ ụtọ kemịkal ha.

E kwuwerị, ọ bụrụ na enweghị carbohydrates, mgbe ahụ enweghị calorie ma ọ bụ, nri, ọ bụghị ya?

Ya mere, onye ọ bụla chọrọ ifelata, jiri obi ya niile zụta ihe nri dị iche iche nwere ihe dị ụtọ na ihe mejupụtara ha. Enwere otu ebumnuche - ịghara iri ọtụtụ kalori.

E kwuwerị, ihe niile dị ukwuu, nri? Nwere ike ịnwe ọtụtụ ụdị ihe ọ ofụetsụ niile, na n'otu oge ahụ ịnweta calorie karịa, nke pụtara - enweta nnukwu abụba!

Agbanyeghị, nke a abụghị ihe niile, dịka ọ mara mma na nke mara mma dịka o nwere ike iyi na nlele mbụ.

Gini bu “uzo” shuga jiri dochie onodu shuga, ma mmanu ndi ozo n’enweta oria na ebute nnabata ma o bu ihe ojoo mgbe ha n’enweghi oke?

Ndị ọkà mmụta sayensị America nyochachara ọmụmụ ihe siri ike, bụ nke were ogologo oge na nke ha tinyekwara ọtụtụ mmadụ. Dabere na nsonaazụ bipụtara nke ọmụmụ a, ọ na-atụgharị na mkpụrụ osisi shuga nọchiri anya nke ọma na-emetụta metabolism na ahụ mmadụ.

N'ihi nsonaazụ a, metabolism nke anụ ahụ na - agbaghasị, ọ nwere agụụ siri ike iri nri karia!

Ọ bịara bụrụ na n'ihi ihe a na -emezu ókè, a ka na-enweta calorie ndị ọzọ, a na-eweghachikwa ịba ụba ibu ahụ jisiri ike na ụdị nsogbu ahụ.

Y’oburu na ha matara ‘ihe na-efunari ya’ na ezé di uto, lee nnwale ojoo na adighi nma, ha n’ekpughere ozu ha na psyche, n’eji anya ha tukwasia ndi nile uto a!

Ọ bụrụ na shuga n’onwe ya dị ize ndụ maka ahụike ma na-emerụ ahụ nke ukwuu, mgbe ahụ ndị na-atọ ụtọ bụ ezigbo nsí!

Ọzọkwa, nsi ahụ dị nnọọ SLOW ... "dị jụụ" na-adịghị ahụ anya na "isi" dị otú ahụ.

Mana, "ịdị jụụ" a anaghị eme ka ọ bụrụ ihe na - adịghị ize ndụ ma na - egbu egbu!

Ọ bụ ha na-enye nri anyị kachasị amasị ma na-a drinksụ ihe ọ tasteụ sweetụ uto dị ụtọ, a na-egosikarị ndị na-emepụta ya dị kalori kpamkpam (ọ bụ ezie na nke a anaghị adịkarị otú ahụ!).

Ọzọkwa, ndị na-emepụta ihe, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkwa gọọmentị, kwupụtara na ha enweghị mmerụ ahụike ahụike, mana, dịka iwu, nke a bụ ụgha!

Nnukwu ụlọ ọrụ nri na-agbakwunye nri na-atọ ụtọ kemịkal na ngwaahịa ha kama ị productsụ shuga! Ndị na-azụ ahịa na-elekwa ya anya dị ka "ihe dị mma." Ọ dị mma, ọ bụghị shuga na-emerụ ahụ! Yabụ, ihe niile dị mma, yabụ anyị chere, ya bụ, anyị ezighi ezi!

Gịnị bụ ihe ụtọ?

N'ezie, enwere ọtụtụ iche. Anyị, ndị enyi, ga-amata n'ime isiokwu a, yana ndị nwere nnọchi shuga kachasị, ka ị wee mata ha wee chọpụta mgbe ị ga-agụ ihe ndị e dere na ngwugwu.

Ihe a dị ihe dị ka okpukpu abụọ dị ụtọ karịa shuga ọcha nkịtị. Aspartame bụ ugbu a kachasị ewu ewu na ... n'otu oge ahụ, ihe ụtọ kachasị dị egwu!

Ngwakọta ya dị mfe, ọ bụ phenylalanine na aspartic acid. Kpamkpam ndị nrụpụta niile na-ekwu na aspartame, ma ọ bụrụ na ejiri ya na ịkpa oke, enweghị mmerụ ahụ.

Agbanyeghị, ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ihe mmiri ọgwụ na-egbu egbu, oleezi, n'ozuzu oke, anyị nwere ike ikwu maka ya?

“Dosekpụrụ” nkịtị ma ọ bụ “ihe” bụ mgbe mmadụ nwụrụ, ka ọ dị mma? Ọ bụrụ na ọ nwụghị, mgbe ahụ o ji “oke” a…

Mana otu esi egbu egbu ma ọ bụ nke na - emerụ ahụ maka anụ ahụ bụ ajụjụ na-akwado, yabụ gịnị?

Ma nke a bụ naanị otu oge.

Na nke a, nke abụọ, bụ na anyị nwere ike ghara ịdị na-eche ihe na-agacha ọnụ nke a na-eche na aspartame adịghị mma kwa ụbọchị!

Na ihe niile n'ihi na a na-agbakwunye ya ugbu a, n'agbanyeghị ebe.

E kwuwerị, ọ dị ọnụ ala ma ọ chọrọ obere, pere mpe. Kedu ihe ọzọ ndị nrụpụta kwesịrị ime iji nweta ezigbo uru?

Ihe kachasị dị ize ndụ nke aspartame bụ na mgbe a na-ete ya 30 degrees Celsius, ọ bụ phenylalanine na methanol. A na - agbanwezi methanol ka ọ bụrụ carcinogen formaldehyde kachasị dị ize ndụ - nke a bụ ezigbo nsí!

Akụrụ bụ ndị mbụ na-ata ahụhụ ma na-aza ihe a na-emerụ ahụ. Si ebe a na-apụta nke ahụ, ọ bụ ezie na “erighị m ihe ọ bụla dị ka mmerụ ahụ!”, Ọnọdụ ị maara?

Site na otu nnwale gosipụtara ihe egwu dị na aspartame n'ụzọ pụtara ìhè. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ikwu banyere ya, na ọ bụ ihe nwute maka anụmanụ na-emeghị ihe ọjọọ, mana eziokwu bụ eziokwu ma bụrụ ndị a pụrụ ịtụkwasị obi.

Ka okwu a na-aga, ịgụnyekwu nkọwa adịghị mkpa!

Ọ bụ "onye ikwu" nke aspartame ma nwee otu ihe na ya.

N'oge a, nke a bụ ihe kacha atọ ụtọ na ndị niile na-atọ ụtọ, n'ihi na ọ bụ isbọchị Puku iri utoojoo karịa shuga ọcha!

Ekwuputara nnọchi shuga a 'ọ bụghị egbu egbu' na “masịrị” eze na 1988.

Ọ nwere mmetụta dị oke egwu na psyche mmadụ.

Ọ na-anakwere na “ọgwụ nchebe” (a na-ekwupụta “ọ bụghị egbu egbu)” nke mkpụrụ shuga a bụ otu gram kwa ụbọchị.

Nke a na-atọ ụtọ na-arụsi ọrụ ike ma na-eji ọtụtụ ebe, na ọ fọrọ nke nta niile nri ọrụ na ọbụna na-emepụta ọgwụ.

Attentionaa ntị! Na England, Canada na ọtụtụ mba ụwa, a machibidoro ọgwụ acesulfame n'ọrụ maka iji ya rụọ ọrụ n'ụlọ omebe iwu!

Enwetara ya na narị afọ nke 19, iji belata nhụjuanya nke ndị na-arịa ọrịa shuga. Anyị nwere ike ikwu na nke a bụ otu n'ime ihe ụtọ mbụ mmadụ mere.

Ejiri Saccharin mee ihe nke ukwuu n'oge a na-alụ Agha Firstwa Mbụ, n'ihi enweghị ike na nnukwu ụgwọ shuga.

Nri a nwere okpukpu 400 kariri shuga mgbe nile ma ya mere bara uru nke ukwuu maka ndị na-emepụta nri.

Enwere data ndị a pụrụ ịdabere na ya site na ọmụmụ sayensị nke na-egosi na saccharin nwere ọnya oke, na nke a nwere ike iduga n'ịzụlite na mmepe nke etuto ahụ jọgburu onwe ya n’ahụ!

Ọtụtụ mgbe, a na-agbakwunye ya n’ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa niile a maara nke ọma: sọks, ude, ice cream, jellies, ihe ọ softụ softụ dị nro, ibe, crackers, wdg.

Can ga - eche ụdị nsogbu ị ga - azụtara ụmụ gị n'ụlọ ahịa? Ya mere, jiri nlezianya mụọ ngwakọta nke ngwaahịa ị nwetara, ọ bụrụ na ihe ndị dị ize ndụ dị, ọ ka mma ịhapụ ha. Cheta na ahụike dị oke ọnụ ma ọ gaghị ekwe omume ịzụta!

Ihe dị ka okpukpu iri atọ na ise dị mma karịa shuga. Ọ na-egbochi oke okpomọkụ, ọ na-agbagha mmiri nke ukwuu. Njirimara ndị a na-eme ka o kwe omume iji ihe a na ụlọ ọrụ nri maka isi nri.

Cyclamate bụ ihe eji emekarị shuga na Russia na mba ndị bụbu Soviet Union.

Anọnyere anyị, a na-ahapụ ya, biko rie nsi! Enweghị asịsa.

Lelee tebụl nri nri anyị na-adịghị mma nke nwere ike ibute nnukwu nsogbu ahụike.

A na-amịpụta ya site na shei nke mkpụrụ osisi owu, ọka cobs, ụdị ụfọdụ nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Nke a bụ mmanya atom, nke ya na shuga nkịtị, na-atọ ụtọ. Ọ bụ ya mere maka mmepụta ụlọ ọrụ, ọ baghị uru ọ bụla.

Xylitol dị obere karịa ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ na-emebi enamel ezé, ya mere agbakwunye ya na nchịkọta nke ọtụtụ ntacha anya na goms.

Nkwekorita nke xylitol bu 50 grams kwa ubochi. Ọ bụrụ na ọ gafere, mgbe ahụ, iwe na-egbu mmụọ (afọ ọsịsọ) ga-amalite ihe dịka ozugbo. Anyị hụrụ na enwere ihe mgbochi doro anya nke eriri afọ microflora na nsonaazụ ọjọọ niile metụtara ya.

Ihe a nwere ndepụta glycemic dị elu, yabụ, ọ na-ewelite shuga ọbara n'ụzọ dị egwu. Nke a na-atọ ụtọ bụ ezigbo ihe na-egbu ndị ọrịa mamịrị.

Maltodextrin na-abanye ngwa ngwa ma banye n'ọbara, dị ka shuga. Ọ bụrụ na mmadụ na-ebi ndụ enweghị isi, ihe a na-emerụ ahụ ga-agbakọ ma debe ya na anụ ahụ niile n'ụdị abụba!

1. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọmụmụ niile achọpụtala na maltodextrin nwere ike ịgbanwe ihe mejupụtara nje bacteria na-egbu afọ, na-eme ka uto nke microorganisms "na-emerụ ahụ" na-egbochi uto nke ndị bara uru.
2. Nnyocha ọzọ gosipụtara na iji maltodextrin mee ihe nwere ike ibute ọrịa Crohn.
3. Ọ na - enyere aka ịlanarị salmonella dị ize ndụ, nke a na - eduga n'ọrịa na-egbu mgbu ọtụtụ oge.
4. Nnyocha ụlọ nyocha emere na 2012 gosiri na maltodextrin nwere ike iwelie iguzogide nje bacteria nke e.coli na mkpụrụ ndụ eriri afọ, nke a na-akpatakwa ọrịa autoimmune!
5. Nnyocha e mere na 2013 gosiri na ọ bụrụ na ị na-eji maltodextrin, ị nwere ike nweta nnukwu nsogbu na eriri afọ (afọ ọsịsa, ọbara ọgbụgba, gas).
6. Researchlọ nyocha na Boston (USA) na-eduzi nnyocha nke gosipụtara na maltodextrin umi ahụ na-ewusi mmeghachi omume antibacterial mkpụrụ ndụ kpamkpam. Na-egbochi usoro nchebe sitere n'okike na eriri afọ, nke a na-edugakwa nnukwu usoro mmekpa ahụ yana ọrịa na eriri afọ!

Nnukwu mmeghachi omume nfụkasị ahụ, ahụ mgbu na iwe anụ ahụ ka ama ama na ụfọdụ ndị sonyere na nyocha ndị a, ihe a kpatara site na iji dochie shuga a.

A na-esikarị ọka wit Maltodextrin eme ya, ọ bụ ya mere o nwere ihe nwere nri gluten, nke a na-enweghị ike iwepu n'oge mmepụta. Maka ndị ahụ na-enweghị ike ịnagide nri gluten, maltodextrin bụ nnukwu nnukwu ihe egwu zoro ezo!

Ihe mgbakwunye nri ọzọ nke ejiri mee ihe ụtọ. Ọ dị okpukpu isii karịa nke shuga.

A na-emepụta Sucralose site na shuga ọcha nkịtị. A na-eme nke a site na ọgwụgwọ chlorine! Ebumnuche nke mmeghari a bụ iji belata kalori ọdịnaya nke ngwaahịa ha na-enweta.

N’ihi ya, ọ bịara bụrụ na “a gwọrọ otu onye, ​​nke ọzọ ka nkwarụ”

Nke a bụ naanị ọnụ ọgụgụ dị nta nke ndị na - atọ ụtọ nke ndị na - emepụta ihe hụrụ n'anya, iji wee tinye anyị niile n'ihe egwu! Echere m na ị nwere ikike ịma gbasara ya.

Kedu ihe kpatara eji atọ ụtọ?

Ajuju mara mma ma na-adọrọ mmasị na-ebilite: ọ bụrụ na dochie shuga na-emebi ahụike mmadụ, gịnị kpatara na-agaghị egbochi ya, kama iji ya mee ihe?

1. Nke bụ eziokwu bụ na ndị na-atọ ụtọ bụ ọtụtụ iri na ọbụna ọtụtụ narị ugboro dị ụtọ karịa shuga. Iji maa atụ, naanị otu kilogram nke aspartame nwere ike dochie kilogram 250 nke shuga ọcha. Otu kilogram nke neotam nwere ike dochie shuga kilogram 10,000.
2. Ndị na-atọ ụtọ bụ ọtụtụ oge dị ọnụ ala karịa shuga a na-eme mgbe niile, nke a bụ ezigbo nchekwa na uru net maka ụlọ ọrụ! Ihe dochie anya ndị a adịghị ọnụ, maka ihe kpatara na ha bụ ezigbo, "kemịkal" kachasị ọcha.
3. N'iso usoro azumahia a na-emebu, anyị nwere ike ịghọta ngwa ngwa na ụlọ ọrụ ọgwụ bụ FAVORABLE na ọbụna ọrịa anyị dị mkpa. Ọ bụ ihe nwute ịchọpụta nke a, mana ụdị ndị ahụ bụ eziokwu.

O di nwute imata nke a, mana onweghi ihe a gha eme, ndi ozo bu eziokwu anyi juputara.

Ọ dị mma ịkọpụta na ozugbo isiokwu mbụ nke ozi malitere ịpụta na isiokwu nke ihe nnọchi shuga dị ize ndụ maka ahụike mmadụ, mgbe ahụ, ozugbo, ọtụtụ ndị na-emepụta kemịkal a akwụsịla ịkọ banyere ọdịnaya ha na nchịkọta ngwaahịa!

N'otu oge ahụ, na-enweghị oge, ndị na-emepụta na-ede - “shuga”, mana n'eziokwu enwere ya dochie anya ya, mmiri ọgwụ ahụ bụ mmiri dị ọcha!

Ebee ka enwere ike ị nweta ihe ndị na-atọ ụtọ?

Ihe ndị a, nke na-edochi shuga, na mgbakwunye na nri nri, nke akọwara n’elu, fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile nwere:

• na ọgwụ ahịa ọgwụ, tinctures, vitamin na mineral ogige, mbadamba na potions ọ bụla, n'okwu ọnụ - na ngwaahịa ọgwụ niile,
• n'ime ngwaahịa akwadoro maka oriri na-edozi ahụ: ndị na-enye ibu, protein, amino acid na ogige dị iche iche.
• Ihe mgbakwunye (ihe mgbakwunye biologically na-arụ ọrụ), yana ngwaahịa ọ bụla ọzọ nke ụlọ ọrụ ndị ọkachamara na-ere ire ngwaahịa.

Mmechi

Ugbu a ị matara ihe nnọchi shuga dị njọ maka ahụike anyị, anyị nwere ike ikpebi nkwubi okwu ndị a.

Gbalịsie ike jiri nlezianya na-agụ ma gụọ ihe ndị e dere na nkwakọ ngwaahịa ahụ n'ụlọ ahịa tupu ịzụrụ ihe. Gbalịa izere ịzụta ngwaahịa nwere ihe kemịkal.

Zere nri na-adịghị mma na ngwaahịa ịchọ mma ndị nwere nnọchi shuga!

Nke bụ eziokwu bụ na ihe ndị na-atọ ụtọ, ọ bụghị naanị dochie shuga na ihe na-atọ ụtọ kemịkal anyị, mana na-enyekwa ahụ anyị vitamin na uru bara uru, nke a bụ uru ha karịa shuga na kemịkal kemịkal. A sị ka e kwuwe, ihe ndị na-atọ ụtọ ụtọ bụ ihe ụtọ dị ụtọ na ọ baara ha uru!