Nri achịcha achịcha (Ntuziaka Akwukwo nri Nutrition)

Edebere isiokwu anyị iji nyere ndị “ọrịa mamịrị” aka iwepụta usoro nri maka onwe ha ma na-alụ ọgụ ọfụma.

N'ime ụdị ọrịa shuga nke mbụ na nke abụọ, ịkwesịrị ịgụta carbohydrates riri ọnụ dabere na "glycemic index" na sistemụ "achịcha achịcha". Nyere na ị ga - enweta insulin.

Maka ịdị mma nke ịgbakọ ngwaahịa ndị erepịara, etolitela tebụl nke na-egosi ọdịnaya nke carbohydrates dị n'ime ha na sistemu XE. N'ime otu "XE" nwere ihe dị ka gram 10-12 nke carbohydrates. Ya mere, ị ga - ekpebi ngwa ngwa gram ngwaahịa ịchọrọ ị consumeụ n’agaghị atụcha ngwaahịa ọ bụla. Ọ bụrụ na egosipụtara ngwaahịa ndị ahụ, mgbe ahụ ị nwere ike gbakọọ ego "XE" n'onwe gị.

Onu ogugu “XE” riri dika odi aru si aru ya na aru aru gi. Banyere ole "XE" kwa ụbọchị dị mkpa maka gị, ịkwesịrị ịchọpụta na dọkịta gị.

Dị ka ị maara, carbohydrates kewara abụọ: dị mfe ma sie ike.

Mgbe eji nri. Ọ dị mkpa iburu n'uche ndakọrịta ha. Ekwenyere na ekwesighi inye karịa “XEs” 5 kwa nri.

Cereals na nri ọka niile nwere carbohydrates dị mgbagwoju anya. Iji maa atụ, ọka, ọka, ọka bali na ndị ọzọ. Ahụ mmadụ na-agbari carbohydrates dị ogologo oge. A na-etinye carbohydrates dị mfe ngwa ngwa ma na-abawanye ụba shuga n'ọbara.

Anyị na-ewetara gị echiche nke "glycemic index".

"GI" bụ ogo nke nnabata site na ahụ carbohydrates riri.

Ọ na - egosi etu otu ngwaahịa si emetụta mgbanwe nke ọbara shuga mgbe emesịrị ha.

Etu edere glycemic si kọwaa nkọwa nke etu ahụ si emeghachi otu ngwaahịa maka etu esi emeghachi omume na iji glucose dị ọcha. "GI" nke iji nke ikpeazụ bụ 100.

Obere “GI” nke ngwaahịa ahụ, ogo nwayọ nwayọ n’arụ ọbara shuga ebilite ya.

You chọrọ ịnata ozi saịtị kachasị ugbu a na ngwaọrụ mkpanaka gị? Soro anyi na Yandex Zen!