Achịcha ara ehi achara na - esi eme: ihe esi nri maka ndị na - enweghị lactose

Ezigbo nsogbu na ọha mmadụ ugbu a aghọọla lactose. Nkwekorita nri a bu ure nke enzymatic lactase n’arụ mmadụ, ọ bụ ya mere ihe akpọrọ akpọrọ nwere ike bute mgbanwe na-adịghị mma n’ahụ. N’ezie, ndị niile ahụbeghị nsogbu yiri nke ahụ nwere ike ị pleasedụrị ọ productsụ na ngwaahịa akwadebere na mmiri ara ehi. Ndi na anagide anagide nri lactose kwesiri icho uzo ozo ha ji esi nri ha. Mmiri ara ehi oyibo na nke a bụ otu n'ime nhọrọ mmeri mmeri. Ọ baghị uru, ọ nwere ihe niile dị mkpa Chọpụta ọcha na mineral ma n'otu oge ahụ anaghị emetụta steeti usoro nri na-adịghị mma.

Gịnịkwa ka anyị ga-ekwu banyere ihe ọseụseụ a ga-akwadebe site na ngwaahịa anwansi a. Ice cream na listi a bụ otu n'ime usoro kachasị ụtọ, keisi na ọnụ mmiri. Akpukpo ahiri ahiri ahu na tekee na-acha odo odo bu ihe uwa nile di iche-iche di nma, di ezigbo uto, isi uto. Site n'enyemaka nke mmiri ara ehi oyibo, ị nwere ike ịme ọgwụgwọ mara mma nke ga-adị ka gị nso na ice cream ọdịnala mara mma nke ọtụtụ ndị maara site na nwata.

A ga-atụle iji mmiri ara ehi oyibo na nkọwa ndị ọzọ na vidiyo a.

Mfe Achịkọ Achịkwa Ahịrị nke Ice cream

Ntụziaka a maka ime ice cream mmiri ara ehi anaghị etinye aka na oge. Ọbụnadị onye nnabata na-enweghị uche na okwu a nwere ike ịme ụdị ọgwụgwọ a n'ụzọ dị mfe nke na-agaghị ahapụ ụmụaka ma ọ bụ okenye. Iji kwadebe ihe dị mfe, n’otu oge ahụ ice cream na-atọ ụtọ nke ukwuu, ị ga-achọ ụdị ngwaahịa a:

Mmiri ara ehi 500 ml
1 iko buru ibu na ahihia,
1 liter nke oyibo ọka
0,5 iko shuga.

Na nnukwu efere na-acha ọcha, wụsa ude ma tie ruo mgbe i nwere ike. Ekem, ke utịp okpon, wụsa flakes flakes, mmiri ara ehi oyibo na shuga. A ga-akụrịrịrịrị ihe mepụtara ya na blender ruo mgbe edobere otu edo edo. Ozugbo oke ahụ mejupụtara, ọ ga-agarịrị ya na akwa mmiri na-emighị emi, na-ekesa ma zigara friza. Mgbe awa abụọ gachara, ị ga-enweta ice cream site na friji ha, gbanye ya na nnukwu efere igwe ma ọ bụ blender ma gwakọta nke ọma ọzọ. N'ọnọdụ nke ngwakọta ahụ ezughi oke, ị nwere ike iji whisk maka ịgwakọta kama igwe na-agwakọta ma ọ bụ blender. A ga-ebugharị ice cream na-esite na traktị ma zighachi friza. Tupu ị na-eje ozi, enwere ike iji ice cream oyibo chọọ mkpụrụ osisi na tomato kachasị amasị gị, sprigs nke Mint.

Mango na Coconut Milk Ice ude

Achịcha na-eme ka mmiri ara ehi achara na mango dị ụtọ nke ukwuu. Ntụziaka a magburu onwe ya anaghị achọ nnukwu ego na oge. Ngwọta ahụ bụ ihe na-enweghị atụ na uto, nwere ọmarịcha agba ma nwee ike ịbụ nnukwu njedebe maka oriri. Ọbụna ndị ọbịa ahụ na-enweghị mmasị na ice cream na ụdị ihe eji megharịa ọnụ ọ bụla sitere na ngwaahịa ebe okpomọkụ agaghị ajụ ụdị ụtọ a. Iji mee ice cream site na mango na mmiri ara ehi oyi, ị ga-achọ ihe ndị a:

1 pc mango
1 teaspoon nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon
100 ml mmiri ara ehi oyibo
40 g nke mmiri ara ehi zoro ezo.

Ihe mbụ ị ga-eme bụ ịkụcha mango ahụ chara acha. Na-esote, a ga-ebipụ mkpụrụ osisi ahụ n'ime obere cubes ma dọba ya n'ime nnukwu efere. Tinye 1 teaspoon nke ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na mango. Wunye mmiri ara ehi oyibo na mmiri ara ehi a gbanyere n’ime ya. Kpoo ihe niile ruo mgbe ire ụtọ. Mgbe ahụ ịkwesịrị ịkwadebe ihe eji akpụ ice cream. Ọ dị mkpa iji kesaa ngwongwo a na-etinye na otu akwa edo. A ga-ezigara ihe eji megharịa ọnụ nke ọma na friza ka o sie ike. Mgbe awa 3 gachara, a ga-ewepụ ice cream na friza, gwakọta ma zighachi ya na friji. Tupu ị na-eje ozi, enwere ike iji ice of Mint na Mpekere nke mango ọhụrụ chọọ ice cream.

Achịcha Mmiri ara ehi Achịcha na Ice

Ngwunye nro na ice cream ji mmiri ara ehi mepụta ya na tomato ga-amasị ndị hụrụ ya n'anya buru ibu na obere ihe ụtọ. Pkwadebe ụdị ọgwụgwọ dị ụtọ dị mfe. Ọ bara uru ịkwadebe naanị maka eziokwu ahụ bụ na ị ga-echere obere oge ruo mgbe ọ ga-esi ike. N’uzo nile, onye obia n’enweghi nkwadebe n’eji ihe uto, o gaghi enwe nsogbu na nhazi ihe eji eme ihe a. Ikwesiri ịkwadebe ihe ndị na-esonụ:

Iko 2 nke tomato (a pụrụ oyi kpọnwụrụ),
6 tablespoons mmiri
zest nke 1 lemon,
Iko iko 1/3,
Mmiri ara ehi 400 ml
1 teaspoon nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon
½ teaspoon ọka stachi
ụfọdụ tomato iji chọọ mma,
½ iko mmiri mmanụ a .ụ.

Tinye tomato na pan, tinye mmiri, lemon zest, aki oyibo ha. Ighe otu ihe na pan na nkeji 10. Tinye mmanụ a honeyụ na mmiri ara ehi a conara n’ọkụ, belata ọkụ nke ọkụ ma hapụ ya ka ọ bụrụ maka nkeji iri. Wepu ihe na-esi na ya pụta site na okpomoku ma kpo oku ka okpomoku ulo di. Gwakọta ya na stachi ọka, tinye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Wepụ igwekota ma kụọ ihe si na ya pụta ruo mgbe ire ụtọ. Ebipula uka ahu nke ukwu, o kwesiri ibu oke nnabata. Wepuzie ice cream n’ime ebu ma zigara ya friza. Mgbe otu elekere gachara, achọrọ ice cream ma kpochaa. Mgbe ahụ zipu azụ friza ma pụọ ebe ahụ ruo mgbe iwere kpamkpam. Tupu ị na-eje ozi, jiri tomato mee icho mma ice cream. N’ime saji, a ga-eji ụgbọ mmiri hichaa ice cream, na-amalite site n’elu nke dị n’elu.

Ntụ ọka ọzọ maka mmiri ara ehi oyibo ga-ekpuchi na vidiyo a. Echefukwala ịhapụ okwu gị wee kwupụta echiche maka ihe a.

Isi nri na usoro:

Iji mee kristal oyibo na-eme n'ụlọ, anyị chọrọ ihe ndị a: ude dị arọ maka ịpị mmiri ara ehi, mmiri ara ehi, nnukwu shuga na akwa yolks.

Nke mbu, dozie ngwongwo nke ihe eji eme ka ice cream n ’uto n’abia. Wunye mmiri ara ehi oyibo 200 n'ime obere saucepan ma ọ bụ stewpan, gbakwunye gram 150 na obere yolks 3.

Gwakọta ihe niile kpamkpam na whisk ma ọ bụ jiri ihe igwekota ka shuga wee bido.

Anyị na-etinye ite mmiri nke nwere ihe mepụtara na mmiri ịsa ahụ. Nke a pụtara na ite ọzọ, weta otu iko mmiri. Anyị na-etinye ụlọ a niile ọkụ, ma na - akpali akpali oge niile, esi nri yolks, shuga na mmiri ara ehi oyibo karịa obere ọkụ ruo mgbe oke ahụ ga - agba - nkeji iri zuru ezu. Adịla na-agbari ngwa ngwa, ma ọ bụghị na ị ga-enweta omelet, anyị chọkwara ịchọrọ kpamkpam. Ozugbo ị chere na uka amalitela ike, wepụ ya na mmiri ịsa ahụ ozugbo. Odidi nke ihe eji edo aru dika mmiri ara ehi doro anya. Hapụ ya ka ọ gbaa jụụ kpamkpam. Iji mee ka usoro jụrụ ngwa ngwa, ị nwere ike itinye saucepan na nnukwu efere mmiri ice.

Ka ọ dị ugbu a, ịkwesịrị ịpịa ude na-egbu egbu (400 milliliters) ruo mgbe mara mma. N'ezie, ị nwekwara ike iji whisk ntuziaka, mana nke a bụ ogologo oge, mana igwekota nwere ike ijikwa ya na nkeji ole na ole.

Ọ dịghị mkpa ịkụnye ude ahụ na oke elu - ka uka dị nro ma dị nro. Akwụsịla ya, ma ọ bụghị ya, ihe ga-esi na ya pụta ga-abụ bọta na buttermilk. Ọ bụrụ na n'ihi ihe ụfọdụ, enweghị ụzọ isi nweta abụba mmanụ maka ịpị anụ, kwadebe ha onwe gị site na mmiri ara ehi na bọta dịka ntuziaka a.

Tinye ihe mkpuchi ahu gbanyere na ude.

Anyị jiri fọkti ma ọ bụ nke kacha ala na ntughari ya na igwekota, anyị na - ejikọ ihe niile ruo mgbe ire ụtọ. Ọ bụghị ogologo oge, naanị iji mee ka ihe niile dị mma. Ọ masịrị m naanị ịgwakọta ihe niile na spatula silicone.

Anyị na-atụgharị achịcha ọdịnihu n'ime efere dị mma maka kefriza, nke anyị ji mkpuchi na-emechi ma tinye friza.

Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iwepụ ma kpochaa jikota ihe ọ bụla na minit 30 ọ bụla nke na enweghị kristal ice dị na ya. Yabụ, ọbụlagodi ugboro isii na isii. Mgbe awa anọ na ise nke kefriza, ọ dịghị mkpa ịgwakọta oke. Mgbe ị na-emekwu achịcha na ngwa efere, ọ ga-esiri gị ike na kristal ice ga-adị na ice cream a na-eme n'ụlọ. A na-enweta ihe dị ka gram 800 nke ihe eji eme ka ihe na-acha ọkụ na ice cream site na egosiri etu esi etinye ya.

Polinochka, ọtụtụ ekele maka usoro a tọrọ ụtọ ma nwee isi. Esi nri maka ahụ ike, ndị enyi, ma rie nri gị!

Nri:

1. Beat mmiri ara ehi aki oyibo na vanilla shuga na tuo nnu ruo mgbe odi nma. Mmanụ a honeyụ na-atọ ụtọ.

2. Tinye raspberries na pan, tinye mmiri na mmanụ a honeyụ. Obụpde, Mash raspberries na ndụdụ. Hapụ ka ajụkwa.

3. Wunye mmiri ara ehi oyibo n'ime iko 5 ma ọ bụ obere iko, gbanye nkeji iri. Wepụta ma jupụta ha mkpụrụ osisi utu. Ifriizi ọzọ maka minit 30-60, fanye ngaji. Mgbe ahụ tinye friza maka opekata mpe awa anọ ọzọ. Iji wepu ice cream, dobe akpa ndị ahụ maka sekọnd ole na ole n'okpuru mmiri ọkụ. Nwee obi ụtọ! bipụtara na econet.ru

Ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ ọ bụla - jụọ halee

You nwere mmasị na edemede ahụ? Hazie kwado anyị pịa:

Efrata maka Aki Achịkwala Ahia:

Mmiri ara ehi oyibo (Mkpọ 2) - 800 ml
Nri aja aja (TM "Mistral" obere) - 2/3 stack.
Nkochi ime akwa - 6 pcs.
Nnu - 1/2 tsp.
Ihe omimi nke Vanilla - 1 tsp.

Oge isi nri: Nkeji 45

Ahịa na-ebu Ahịa: 4

Achịcha Ahịhịa Ice cream Recipe:

Na obere saucepan, jikọta 400 ml. mmiri ara ehi oyibo na shuga. Weta na obụpde, belata belata ọkụ ka ọ dị ka okpomoku na-ajụ, ma, na-akpali, esi nri caramel maka nkeji 20-30.

Wunye mmiri ara ehi oyibo fọdụrụ n'ime caramel ahụ emechara. Okpomọkụ na-enweghị esi.

N'ime yolks, na-akpali mgbe niile, jiri nwayọọ wụsa ngwakọta oyibo na-ekpo ọkụ.

Mmiri ara ehi oyibo na yolks ịlaghachi na pan. Tinye ederede vanilla. Weta na obụpde, ma, edemede, obụpde maka minit 1-2.

Cool, enwere ike ịwụnye ya n'ime ebu, n'ime akpa ma tinye friza maka abalị ma ọ bụ awa 4-6.

N’echi ya, ice cream dị njikere) Bon agụụ!

Idenye aha na Cook na VK otu ma nweta usoro ọhụrụ iri kwa ụbọchị!

Soro ndi otu anyi na Odnoklassniki ma nweta mmeghari ohuru kwa ubochi!

Soro ndị enyi gị rie nri ahụ:

Dị ka nri anyị?

Koodu BB ka itinye:
Koodu BB eji na forums

Koodu HTML ka itinye:
Koodu HTML ejiri na blọọgụ dị ka LiveJournal

Olee otú ọ ga-adị?

Nkwupụta na nyocha

Ọktoba 12, 2014 mia123 #

Ọktoba 22, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

Machị 26, 2014 veronika1910 #

Machị 27, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

February 8, 2014 tomi_tn #

Machị 27, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

Machị 8, 2014 IrikF #

Febụwarị 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

Eprel 8, 2014 June #

Febụwarị 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

Eprel 7, 2014 terry-68 #

Febụwarị 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

Febụwarị 7, 2014 pupsik27 #

Febụwarị 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

Febụwarị 7, 2014 FainaS #

Febụwarị 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

Febụwarị 7, 2014 avani #

Febụwarị 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (ode akwụkwọ Ntụziaka)

February 7, 2014 skyfuntik #