Biko gosi na ị bụ mmadu > Nri maka oria mamiri

A gọnarịrị ohere ịbanye na ibe a n'ihi na anyị kwenyere na ị na-eji ngwaọrụ akpaaka iji lelee weebụsaịtị.

Nke a nwere ike ime n'ihi nke a:

Javascript nwere nkwarụ ma ọ bụ egbochi ya (dịka ọmụmaatụ ndị mgbasa ozi)
Brauza gị anaghị akwado kuki

Gbaa mbọ hụ na Javascript na kuki rụọ ọrụ ihe nchọgharị gị yana na ị naghị egbochi mgbochi ha.

Ntuziaka ederede: # c59fb140-a720-11e9-86fb-776783ca5392

Salad Thai - ụkpụrụ nke nkwadebe

Basickpụrụ bụ isi nke Thais - nkwekọ n'ihe niile - bụ nke ọma dabere na nhazi nke salads. Otu akụkụ pụrụ iche nke nri ehihie Thai - ọ mejupụtara ọtụtụ efere, gụnyere osikapa, ihendori, efere dị ọkụ na ọtụtụ salads, n'etiti ndị na-anụ ụtọ mgbe niile. Azụ juru n'okirikiri bụ ihe a na-ahụkarị, ha nwere ike ịbụ otu akụkụ nke nri dị ọkụ, ma ọ bụ na salad. Nchikota nke ngwaahịa nwere ike ha abughi ihe nkenke na nlele mbu, mana site n’uche maka nhazi nri tozuru oke, ha di nma.

Nke a na - enweta nke a site na iji ọnụọgụ ndị nnata. Dịka ọmụmaatụ, ngwaahịa na-enweta ntakịrị ọkụ ọkụ. Ọnụ ego abụba dịkwa obere, yabụ echekwara vitamin na ihe ndị na-egosi na ọ ga-ekwe omume. Ngwakọta dị mgbagwoju anya nke efere nwere ọtụtụ ihe eji eme ihe na-anakọta ọnụ ọgụgụ bara uru nke bara uru, ha zuru oke, zuru oke. Osi nri na osikapa dị obere kalori, yabụ nri Thai enweghị ka ọ bara uru maka ndị chọrọ ịtụfu kilogram atọ, ma ọ bụ karịa. Otutu sọks Thai a raara nye iwu maka ịdị arọ.

Salad Thai - nkwadebe nri na efere

N'ime ihe ndị na-adịgide adịgide, anyị nwere ike ịmata ihe dị iche iche a na-egbu egbu, yana akwụkwọ Mint. Obere akwụkwọ ndị ahụ pere mpe, ma ka mma maka salad, a naghịkwa eji mma egbutu ya, a na-ejikwa ya n'aka. A na-ahụta saladi Thai n'ụzọ pụrụ iche maka ịkpụ nnukwu ihe oriri - naanị, yana ihe ndochi ma ọ bụ udiri ogologo, ma ọ bụ n’otu akụkụ - n'ụzọ dị otu a ka ebipụ ahịhịa lemon, nke na-enye uto Thai ọkụ. Ofzọ a e si egbute anaghị ekwe salad ahụ dozie, na-enye ya ọdịdị mara mma ma dị egwu. Ihe ọ juụ juụ nke efere ahụ, freshness nke aromas na saturation agba ka ana-ahụ maka eziokwu ahụ bụ na salads adịghị njikere maka ọdịnihu, kama n'usoro, oge ụfọdụ ọbụna n'ihu ndị ahịa.

Ntụziaka Thai Salad:

Ntụziaka 1: Thai Chicken salad

Maka nri dị iche iche nke ụwa, nri ọkụkọ bụ ọdịnala. Salad anụ ọkụkọ Thai bụkwa ihe a ma ama n'etiti ndị bi na obodo a anwụ na-acha. Na mgbakwunye na ọkụkọ, efere gụnyere mkpụrụ osisi ihe ọicyụ growingụ na-eto na Thailand na ihe ndị ọzọ.

otu ara, lime,
mkpụrụ osisi greepu
unere abụọ
mmanụ sesame
soy ihendori
ose: otu mkpụrụ osisi na-acha uhie uhie na nke na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mint na cilantro, galiki abụọ.

Ghichaa ọkụkọ ọkụkọ, bepụ ọkpụkpụ na anụ ahụ, bee n'ime obere cubes ma ọ bụ ibe. Mee ọkụkọ maka minit 10 na mmiri ọ lụ halfụ ọkara agwakọta na obere soy ihendori. Mgbe ahụ ọ dị mkpa ighe anụ ahụ maka nkeji abụọ n'akụkụ nke ọ bụla na mmanụ na paning na-ekpo ọkụ.

Kewaa ose n'ime ihe yiri mgbaaka, banana e gweriri, ma kesaa mkpụrụ vaịn na mkpụrụ osisi fọdụrụ. Gwakọta ihe oriri niile na anụ. Ghichaa mkpá akwụkwọ, gbue ya nke ọma ma zigakwa anụ ya. Maka akwa akwa, gwakọta abụọ tablespoons nke sesame mmanụ na ngaji soy ihendori. Mgbe ịchichara akwa ahụ, ka salad ime biya ruo minit 15. Nri dị ịtụnanya n’ụzọ dị ịtụnanya dị njikere!

Ntụziaka 2: Thai Cucumber salad

N'ụzọ dị oke egwu, belụsọ maka nri nri dị iche iche, Thais na-ejikwa akwụkwọ nri nkịtị anyị maara anyị, ụtọ ahụ enweghị atụ!

300 grams nke cucumbers,
mẹe ọphu ẹphe dụ mma
shallot dị ụtọ - otu ụzọ iberibe, ma ọ bụ ọkara yabasị nkịtị,
otu di na galiki galiki
ngaji shuga
a ngaji nke soy ihendori
na ngaji nke ihendori azu na osikapa mmanya.

Maka ihendori, jikọta azụ na soy sauces, mmanya, shuga. Bee yabasị n'ime Mpekere ma ọ bụ ifuru dị larịị ma wụsa ihendori. A na-egbutu mkpụrụ osisi (a na-akụkasị ya na ya) ka ọ bụrụ yiri mgbaaka, chili n'ime ọkara yiri mgbaaka, garlic na cilantro, ghaa ahụekere, ma bechaa ya. Gwakọta ihe niile na-edozi ahụ na salad mara mma dị njikere!

Ntụziaka 3: Thai Shrimp salad

Ngwakọta nke salad na-agbakwunye mkpokọta ma na-enye ume ọhụrụ. Dishtụnanya na nri obi ụtọ.

paụnd shrimp
ọkara nke akwa noodles
eyịm akwụkwọ ndụ (5 PC),
coriander (ngaji abụọ),
ose ọhụrụ (1 PC),
peas green (100 grams),
wayo
ginger (ngaji abụọ),
ihendori soy (6 ngaji),
galiki (mkpụrụ 2),
chiiz ihendori (1 ngaji)
mmanya mmanya (4 tablespoons) na mmanụ sesame (2 tablespoons).

Esi nri nke noodles (ruo mgbe juu, ihe dị ka nkeji abụọ). Gwakọta soy ihendori, mmanya, mmanụ, ginger, chopped garlic na chili ihendori na noodles. Gbakwunye yabasị, mkpụrụ osisi na-acha uhie uhie, peas, coriander na oporo. Mix jiri nwayọ ma jeere Mpekere wayo.

Ntụziaka 4: Salaf Thai

Salad a, agbanyeghi mkpọrọ Thai, dị nso nghọta nghọta nke European nke efere a. Ọ nwere ụtọ dị ụtọ, na-enye ume ọhụrụ ma enwere ike inye ya ma na mmalite ma na njedebe nri abalị.

150 gram anụ ehi,
akwukwo letus
karọt
mẹ ọphu iphe dụ ẹji
ụyọkọ basil,
altobido na yabasị ahịhịa ndụ,
otu ngaji Sesame mkpụrụ,
maka akwa akwa: ihe ọimeụ lụ wayo, otu ngaji shuga na mmanụ oriri, 2 tsp. ihendori azu.

Okpukpo ahihia a ghachara eghe ya na okpukpo okpomoku nke okpukpo ahihia, kwe ka aka juo ma bee n’ime Mpekere di nkpa. Tinye mmiri ọ meatụ meatụ na akwa ahụ ma sụchaa anụ ahụ ihe dị ka ọkara otu awa na ngwakọta a. Bee ihe karọt n’ime mpempe dị mkpa, jiri aka gbue elu. Gwakọta ihe niile dị na mmanụ ahụ na salad dị njikere!

Ntụziaka 5: Thai Melon salad

Salad a ga - eme ka o nwee uto na - ezighi ezi, o wee mee gi na ndi ọbịa gi ihe oma.

Londị egwuru iche,
anyụ - ngụkọta nke kilogram na ọkara.
Maka mmanu mmanu - ọkara otu iko ihe ọ lụ lụ lemon, 2 tablespoons nke nkwụ ma ọ bụ okpete, 2 tsp. ihendori soy, ọkara otu iko nke ahịhịa oporo, ọkara otu iko ahụekere na-enweghị isi, 3 galiki, obere ọka dị ọhụrụ.

Igbari shuga na ihe ọ juiceụ juiceụ, tinye soy sauce. Mike na oporo n'ime ntụ, gbue galik, ahụekere, rie mkpụrụ osisi ma tinye ihe niile na ihendori ahụ. Site na akwa a kwadebere, wụsa bee chilled bee n'ime cubes (ya na ihe dị ka cm 3) wee jee ozi. Rie nri!

Salad Thai - ihe nzuzo na ndụmọdụ bara uru sitere na chefs kachasị mma

Otu ihe dị mkpa saladi Thai bụ oge. Ngwakọta ya kwesịrị ịdị na elu nke ụdị "salad". N’ezie, nke a apụtaghị na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri juru eju, kama nke ahụ. A na-eji ụfọdụ mkpụrụ osisi na-achaghị acha dị ka akwụkwọ nri na Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia. Iji maa atụ, a na-egbutu mango na pọọpọ na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma tinye ya na salad ka ihe oriri. A na-eme salad salad a ma ama somtorn na ahịhịa.

Ihe eji eme ya

Ose dị ụtọ - 2 PC.

Eyịm - 0,5 PC.

Osisi Green - 3 feathers

Cilantro - nụrụ ụtọ

Na-ekpo ọkụ na-ede ede nụrụ ụtọ

Ntughari

Soy ihendori - 1 tablespoon

Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon - 1 tablespoon

Ose na-acha uhie uhie maka ụtọ

Garlic - 1 kloovu

Ginger ọhụrụ - 3 cm

Mpempe akwụkwọ nri - 2 tbsp.

90 kcal
Nkeji 20
Nkeji 20

Nzọụkwụ site na usoro uzommeputa na foto

Nke a abụghị oge mbụ m na-akwadebe salad a, ọ na-abụkwa nke ọma mgbe niile. Maka ndị hụrụ nri Asia n'anya, ọkụ na vitamin salad ga-adị nke ọma. Ihe mejupụtara ya bụ akwụkwọ nri na ogo dị mfe, na akwa akwa na-eme ka piquancy dị ụtọ ma gbaa uto.

Maka ezinụlọ m, m na-akwadebe salad Thai na ụdị ekpo ọkụ, mana ndị hụrụ ụtọ uto nwere ike belata ego ole ose ma ọ bụ ghara itinye ya ma ọlị.

Iji mee salad Thai, ịkwesịrị ịkwadebe ngwaahịa niile dị na listi.

Bee bee ndị belata ahụ na mpempe dị mkpa. You nwere ike ịja ya na grater Korea. Mechie n'ime nnukwu efere salad, gbakwunye ntụtụ nnu ma jiri aka gị gwuo obere mmiri.

A na-egbutukwa ose na ụtọ dị mma na ibe. Gwakọta na carrots.

Tinye ọka ghere eghe, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na eyịm n'ime nnukwu salad ma wụsa n'elu ihe mgbakwasa ahụ. Maka mmanu mmanu, gwakọtara ihe niile mejuo ya ruo mgbe etisasịchara kpamkpam. Gwakọta salad na akwa dị mma nke mere na akwụkwọ nri juju.

Ije ozi ozugbo. Agbanyeghị, salad Thai nwere obi ụtọ ọbụlagodi mgbe ọ sigharịrị ruo awa ole na ole.

Nri thai na-atọ ụtọ

Ottọ, egwu, jikota ọtụtụ ụtọ dị iche iche n’otu oge, jikọtara ọnụ n’otu ihe niile - ndị hụrụ Thai ga-achọ saladi Thai, na ndị nwere obi abụọ banyere ya, na-anwale nri a otu oge, ha ga-agbanwe obi ha.

Maka Thais, esi nri ya na nka, ya mere efere niile bu ngwongwo na uto di iche-iche, nke nwere otutu ihe n’egosiputa.

Sala dị na nri Thai na-enwe ebe pụrụ iche; ha, ya na osikapa ma ọ bụ anụ, na-anọkarị na tebụl n'oge nri ọ bụla. A kwadebere ha site na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, anụ na azụ, jide n'aka na ị ga-eso ihendori na-esi ísì ụtọ na ngwa nri ahọpụtara n'ụzọ ziri ezi, ọtụtụ mgbe.

Ntụziaka kachasị ewu ewu nke salads Thai dị mfe iji mejuputa ya, karịsịa ebe ọ bụ na anaghị esiri ụfọdụ ngwaahịa nri mgbe ụfọdụ maka isi nri. Enwere ike ịme salad salad Thai na anụ, karịchaa anụ ehi, ọkụkọ, azụ, oporo. Inine ọhụrụ ga-emeju ihe oriri nke anụ: agwa bell, tomato, cucumbers, eyịm na ụdị griiz niile.

Nhọrọ ndị ọzọ na-edozi ahụ nwere osikapa osikapa, ha na-ejikarị ya nri salad salad Thai. Ọtụtụ mgbe, ihe mejupụtara salad salad Thai na-atọ ụtọ na anụ ma ọ bụ nke azụ nwere mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ ma ọ bụ nke nwere uto: mkpụrụ osisi citrus ma ọ bụ painiapulu, unere, pọọpọ, mango, wdg Ha na-enye onye na-anụ ụtọ ezigbo ụtọ Eshia, nkwekọ nke ọtụtụ ụtọ na-ekwekọghị ekwekọ.

Salads a na-akwụnye ntị pụrụ iche na mpekere ahụ; ọ kwesịrị ịdị iche na nke ọkaibe dị ka efere n'onwe ya, ọ na-ejikọkarị ụtọ nke ngwaahịa niile. A na-eme akwa akwa na mmiri mmiri oroma lime nwere sesame mmanụ, soy ma ọ bụ ihendori azu, galiki ma ọ bụ ose na-ekpo ọkụ, ginger, elu aromatic na-adị mgbe niile.

Dịka ị pụrụ ịhụ site na foto ahụ, salad Thai dị iche ma na-eje ozi dị egwu. A na-egbukarị ihe niile eji edozi edozi, na-agbakwunye efere nke ọkaibe. Ekwesịrị inye Salads ozugbo esi nri, mgbe e mesịrị nri ahụ, tụfuru akụkụ nke isi ya na ụtọ.

Ntụziaka na foto ga - enyere aka ịkwadebe ezigbo salad Thai nke ukwuu karịa Thailand, ndị na - ahụ maka onwe ha ga - agbakwunye nri dịgasị iche na nri ha na - emebu, na - emeju ya ụtọ dị ukwuu nke East.

Isi nri

Ibido iri nri Thai bụ ihe kachasị mfe na salad anụ ezi, nke ga-amacha onye Westerner.

Tupu ịkwadebe salad Thai, ịkwesịrị ịkwadebe ihe ndị ahụ.
Cucumbers bee n'ime ogologo.
Bee tomato n'ime nnukwu Mpekere, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike iji ihe ọ .ụ removeụ wepu mkpụrụ sitere na ha.
Bee nku yabasị n'ime mpempe dị ogologo, na-ejide mma ahụ na-aga n'ihu.
Ikpokọta akwụkwọ nri niile na nnukwu efere salad.
Ọ ka mma iri anụ n'ụdị steak, ebe ọ bụ na ịkwesịrị ighe otu anụ ka anụ wee jigide mmiri ọ itsụ .ụ ya. Ighe anụ ya n'akụkụ nke ọ bụla na mmanụ ruo mgbe obi (i nwere ike iji ihe a na-eghecha). Mgbe anụ dị njikere, bee ya na mpempe dị larịị .. N'ezie, ị nwere ike gbue anụ ahụ ma ghaa ya, mana ọ gaghị abụcha ihe ịchọrọ.
Tinye anụ ahụ na akwụkwọ nri, jiri nwayọ gwakọta.
A na-eji akwa anụ eji edozi salad nke Thai na anụ ehi dị ka usoro a si dị: gbue galik na chili jiri mma, kpọnye mmiri mmiri si oroma, gbakwunye soy na ihendori azu, shuga, gwakọta nke ọma.
Wunye akwa akwụkwọ nri na anụ, crumble elu elu.

Ntụziaka sitere na foto na-enye gị ohere iji ọtụtụ anụ mmiri sails na anụ ezi Thai. Ha nwere ike tinye ahihia, nkpuru ahihia di iche iche, nkpuru ahihia nile.

Salad Thai na anụ ehi na ose mgbịrịgba na-ewu ewu.

Iji esi nri abụghị ihe siri ike: nke mbụ ị ga-eme marinade maka anụ, belata iberibe galik na ginger, wụsa ha na mmanu akwukwo nri, ihendori soy, ihe ọimeụimeụ oroma na mmanụ a honeyụ.
Marinade nke a wụsara wụsa anụ ahụ n'ime iberibe buru ibu ma hapụ maka ọkara elekere.
Bee umu oji di nma na uzo abuo ma chikota oyuyo n’ime mmiri.
Na nnukwu efere salad, were aka gị kwọọ ahịhịa ole na ole ndị China, tinye akwụkwọ nri ndị ọzọ.
Jiri nwayọ ghaa sesame mkpụrụ.
Bee anụ a mịrị amị n'ime mpempe, ighe ruo mgbe browned na mmanụ ọkụ, na-akpali mgbe niile.
Nyefee anụ amịrị na akwụkwọ nri, fesaa na mkpụrụ sesame, hapụ ya ka ọ gbue ntakịrị. A na-anụ salad salad anụ Thai a mma.

Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị na-akwadebe salad Thai na mgbịrịgba ose, mgbe ahụ, ọ ka mma iwere ya na agba ọbara ọbara ma ọ bụ oroma, nke mere na efere ahụ gwụchara ka ọ bụrụ nke na-egbuke egbuke ma na-atọ ụtọ dị ka o kwere mee.

Salad ọkụkọ Thai dị jụụ, nke dị nro ma bụrụ ihe na-adịghị ahụkebe ga-amasị ndị hụrụ nnukwu nri ụtọ.

Kwesiri ighe fillet ọkụkọ, bee ya n'ime cubes ma wụsa ya na ngwakọta nke soy sauce na mmanụ oriri (ọkacha mma sesame).
Ose eghe chili (otu uhie na otu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ), gbakwunye ya na ọkụkọ.
Wunye ihe ọ bụla na mmiri oroma wayo ma tinye ya na zest ya, hapụ maka minit 10-15.
Ngwurugwu kpoo nkpuru osisi grape ma tinye ihe ndi ozo. Nwuo, fesaa salad na Mint Mpekere na cilantro.

Enwere ike idobe salad Thai na-enweghị atụ na tebụl dị ka nri anụcha dị na okpokoro oriri. Iji mee nke a, wedata mkpụrụ osisi ahụ na mpempe dị mkpirikpi, ghaa mkpụrụ osisi n'ime yiri mgbaaka, gbue cilantro. Gwakọta ihe niile, fesaa ya na mkpụrụ sesame a ghere eghe, wụsa ihe mgbakwasa sitere na soy soy, ihe ọ juiceụimeụ wayo, mmanụ a honeyụ.

Thaizụlite salad Thai na oporo na noodles osikapa dị mma maka nri ehihie. Iji mee nke a, kpoo oporo na noodles (ọ na-erughị nkeji 2), gwakọta ha, gbakwunye yabasị na mkpụrụ osisi dị ụtọ, berta cilantro, obere peas. Jiri ngwakọta nke soy sauce na ginger, mmanya, mmanụ ihe oriri na chili.