Azu nri maka ndi oria mamiri - ndepụta ngwaahịa iyak inara

Akwukwo nri eji akwukwo nri na azu Ahia: fillet azu - 100 g, poteto - 1/2 PC., Chicken egg - 1 PC., Tomato ohuru - 1/2 PC., Kukumba ohuru - 1/2 PC., Yabasị - 1 / Isi abụọ, ose na-atọ ụtọ - 1/2 PC., Peas na-acha akwụkwọ ndụ - 20 g, kefir kefir - 20 g. Nkwadebe: fillet iyak

Azụ salad

Akwukwo nri eji akwukwo nri na azu Ahia: fillet azu - 100 g, poteto - 1/2 PC., Chicken egg - 1 PC., Tomato ohuru - 1/2 PC., Kukumba ohuru - 1/2 PC., Yabasị - 1 / Isi abụọ, ose na-atọ ụtọ - 1/2 PC., Peas na-acha akwụkwọ ndụ - 20 g, kefir kefir - 20 g. Nkwadebe: fillet iyak

Azụ salad

Mpekere akwukwo nri na azu Ahia: 1 letus, 1 nke tuna (salmon), àkwá 2, tomato abụọ, poteto 2, otu iko agwa e ghere eghe, na akwa salad. Ike sie àkwá bee n'ime 4 n'akụkụ. Tomato

Azụ salad

Akwukwo nri eji akwukwo nri tinyere azu Afere 100 g fish fillet (any),? poteto, 1 akwa,? tomato,? kukumba oriọna,? mpempe ose na-atọ ụtọ, 20 g nke peas na-acha akwụkwọ ndụ, 20 g nke akwa kefir.

Azụ salad

Akwukwo nri eji akwukwo nri tinyere azu Afere 100 g fish fillet (any),? poteto, 1 akwa,? tomato,? kukumba oriọna,? mpempe ose na-atọ ụtọ, 20 g nke peas na-acha akwụkwọ ndụ, 20 g nke akwa kefir.

Salad iyak

Salad na azu Efrata: azu - 200 g, poteto - 1 pc., Ohuru na mkpụrụ osisi a na - atụgharị - 1 pc., Akwa - 2 PC., Mayonezi - 3 tbsp. L., letus, pasili na dil, nnu na ose nụrụ ụtọ. Azụ ya na-esi n’ọkpụkpụ pụta. Poteto, cucumbers dị ụtọ ma sie nnu, sie ya

Salad iyak

Salad na azu Efrata: azu - 200 g, poteto - 1 pc., Ohuru na mkpụrụ osisi a na - atụgharị - 1 pc., Akwa - 2 PC., Mayonezi - 3 tbsp. L., letus, pasili na dil, nnu na ose nụrụ ụtọ. Azụ ya na-esi n’ọkpụkpụ pụta. Poteto, cucumbers dị ụtọ ma sie nnu, sie ya

Enweghi uru ọ bụla

Azụ bụ ezigbo nri maka ụdị 1 na ndị ọrịa mamịrị 2. Ọ na - enye ume ume anụ ahụ n'ihi protein, jupụta n'ihe ndị bara uru. Na mgbakwunye, ụkọ vitamin D bụkarị ndị na-arịa ọrịa shuga. Ntinye azu n’iri nri bu uzo di nma iji tinye ihe a. Isi mmalite nke vitamin D bụ àkwá, ngwaahịa mmiri ara ehi.

Dabere na Healthtù Ahụ Ike (wa (WHO), ihe ize ndụ nke nkụchi obi na ọrịa obi na-arịa ọrịa shuga ji okpukpu abụọ dị elu karịa na ndị nwere ahụike. Statistics gosiputara na 80% nke ndị nwere ọrịa shuga na-anwụ n'ọrịa obi. Enwere ike ịhapụ ihe a niile iji nri eji enweghị abụba “ọjọọ”. Ọ bụ azụ na-arụ ọrụ dị mkpa, n'ihi na ọdịnaya ya omega-3 dị elu na-enyere aka belata ọbara triglycerides na ọkwa cholesterol na mgbakwunye na imeziwanye insulin.

Azụ na-enyere aka belata ihe egwu dị n’oge ime. Na ọrịa shuga, n'ime nke nne na nwa ebu n'afọ nọ n'ihe ize ndụ, ọgụgụ glucose na-agabiga ike.

Azụ bụ nri na-enyere aka belata shuga ọbara ma mee ka ọkwa insulin dị mma. N’aka nke ọzọ, azụ bụ ihe dị mkpa maka iron, potassium na folic acid, nke dị mkpa maka mmepe kwesịrị ekwesị nke nwa ebu n’afọ.

Ejirila azụ Azụ mee ihe kemgbe oge ochie iji belata ihe ngosipụta nke ọrịa obi ọria mamịrị: ịsụ ngọngọ, akwara nke aka. Taa emere ka amata na azụ na-enye ihe dị mkpa iji gbochie itinye aka n ’ọrịa a, ọkachasị vitamin B12, phosphorus na vitamin D.

Ego ndi sayensi gosiputara uru azu a diri oria di ala. E nwere hypothesis na iri azụ na-ebelata ohere mmadụ nwere ịrịa ọrịa shuga.

Nhọrọ nke azu maka oria shuga

Azụ bụ otu n'ime nri kachasị mma na mbara ụwa. Ọ dị mkpa ka ndị na-arịa ọrịa shuga jiri ya belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi na njikwa shuga. Fishdị azụ dị iche iche dabara adaba maka ndị ọrịa dabere na ọdịnaya abụba ya na nhazi ya.

Innovation na ọrịa shuga - na-a everyụ kwa ụbọchị.

Typesdị shuga abụọ chọrọ nri na-edozi ahụ nke anaghị akpata spikes na shuga, ebe ha na-emeju anụ ahụ na ihe ndị dị mkpa. A ghaghi itinye azu di mmanu n’iri nri nke ndi oria:

Mkpa Omega-3 acid, otutu nke vitamin, a na achoputara n’ime mmanu mmanu. Ma n’agbanyeghi na nri ahu na - enye nri udiri nri, mana uru oge a di elu karie ihe ojoo. Enwere ike iji azụ nwere abụba, ma obere obere - ihe dị ka gram 60-80:

Mgbe ị na-esi nri efere, gbaso iwu gbasara ihe oriri. A na-ahọrọ mmasị maka efere, stewed, steamed.

Maka ụdị shuga 1, a na-adụ ndị ọrịa ọdụ ka ha na -ewe nri obere carbohydrate. Ọ na - enyere aka izere nsogbu ma ọ bụ belata ihe ngosipụta ha. Mustkwesiri ịrapara na nri iji chịkwaa glucose. Ihe oriri ga-agụnye azụ, nke na-enyere aka imepụta insulin nke onwe ha, na-echebe sistem obi.

E gosipụtara ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2 ụdị nri. Ọtụtụ mgbe, ọrịa a na-ebu oke ibu, yabụ, achọrọ nri dị mma, nke ha na-atụfu. Edebere nri kalori kapịnta ya n’okpuru nlekọta nke dọkịta.

Ezi ntụziaka maka ndị ọrịa mamịrị

Uru nke azu abughi naanị na nri ya, kamakwa na uto. Site na ya ị nwere ike esi nri dị iche iche, dịka meatballs, salads, aspic, ofe, wdg. Zọ nhazi na-agbanwe uru nri ya. Yabụ, mgbe ighe azụ na mmanụ, ihe kalori ya na-aba ụba, a na-emebi omega-3, a na-ebelata vitamin D. methodszọ ndị dị ka isi ite na ite, ịmị ọkụ, na ngwa ndakwa nri nwere ike chekwaa nri dị na ngwaahịa. Obere nri esi nri maka ụdị 1 na ndị ọrịa shuga 2 ga - enyere aka ịzigharị menu.

Akara mmiri

Ntụziaka maka azụ dị ụtọ maka ndị na-arịa ọrịa shuga dị na oven bara uru ọ bụghị naanị maka uru ya, kamakwa maka uto ya.

Anyị na-enye ndị na-agụ saịtị anyị, na-ewepu ego!

• trout - 1 n'arọ,
• ihe ọ juiceụ lemonụ lemon - 100 g,
• ose dị ụtọ - 100 g,
• yabasị - 100 g
• tomato - 200 g
• mmanụ oriri - 2 tablespoons,
• zukini - 80 g
• dil, ala ose.

Ikwesiri ịkwadebe azu, hichaa ya, mee mkpụbe na akụkụ ka o sie ike wedata mgbe emebere. Were mmanu dinye mmanu ahu n’akuku abuo ka foil ghara irapara mgbe a na-eme achịcha. Grate trout na ngwakọta nke nnu, ose, basil, pasili. Ọ bụrụ na elu ahụ dịgidere, mgbe ahụ ọ gaghị abụ oke ọnụ n'ime azụ ahụ. Tinye ya na foil na mpempe achịcha.

Azụ dị njikere, ọ bụ ya ka akwụkwọ nri dị. Tomato, zukini bee n'ime okirikiri, eyịm na ose na ọkara yiri mgbaaka. Ghaa galik na ahịhịa. Inine na-atọgburu akwụkwọ nri na gburugburu azụ. Jiri azu ya kpuchie mpempe mmiri. Anyị na-eziga efere ahụ na oven na ogo 200 maka nkeji 20. Anyị na-ewepu, wepu akwa oyi akwa, ma tinye ya na oven maka nkeji 10 ọzọ. Mgbe esiri esi azu, nye ka ogu diri 15. Njikere trout na akwukwo nri n'akụkụ nri ga-n'enweghị ihe ọ bụla ozi ọbụna na oriri okpokoro. Wụsa ya na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon tupu ị na-eje ozi.

Koodu casserole

Achịcha iyak dị ụtọ bụ ihe na-abịa ọsọ ọsọ maka ọtụtụ menus. Ọzọkwa, isi nri ya ngwa ngwa, naanị azụ a ka akwadoro maka ọrịa shuga.

• Fillet 3 n'arọ,
• Otu mpempe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ose,
• 1 tomato
• 1 yabasị,
• Mkpụrụ osisi oliv 45 g
• tablespoon nke mmanụ oliv,
• na galik.

Buru ụzọ dozie azụ̀. A ga-asacha ya, kewaa ya, bekee na nnu. Bee akwụkwọ nri na ọkara yiri mgbaaka na obere sauté na mmanụ oliv. Bee nkpuru olibe n’ime mgbaaka, ha gha abia na aka mgbe azu di n’ọkụ. Tinye foil na mpempe akwụkwọ na obere mmanu ya na mmanụ. Hazie azụ n’elu foil, tinye akwụkwọ nri na oliv n’elu. Tinye n’ime ite ebe a na-eme achịcha ma sie ya maka nkeji 20.

Halibut na Tomato

Halibut bụ azụ dị mma maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2. Nri adịghị ewe oge dị ukwuu, ma efere n’onwe ya ga-enye ahụ ahụ ihe ndị dị mkpa.

• 500 g halibut fillet,
• 4 obere tomato
• eyịm akwụkwọ ndụ
• Ihe ọ juiceụụ alyụ ọhụrụ nke otu lemon,
• basil
• mmanụ sunflower.

Buru ụzọ kwadebe oven. Tụgharịa ogo 200, hapụ ya ka ọ kpoo ọkụ maka minit 15. N'oge a, ka azu. Nnu na fillet, tinye na mpempe akwụkwọ achịcha kpuchie na foil. Echefukwala iji mmanu mmanu jiri mmanu were mee ka azu ghara ịrapara. Wunye fillet na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, gbasaa tomato, yabasị akwụkwọ ndụ na gburugburu halves. Wụsa na basil ma gbanye efere n'efere ahụ maka minit 10.

Bekee salmon n'ime foil

Maka ọrịa shuga, a na-adụ ụdị azụ dị iche iche ndụmọdụ. Ma peculiarity nke salmon abughi naanị na uto ya, kamakwa n'ihe di elu nke omega-3 acid, nke di nkpa maka oria.

• 700 g salmon fillet,
• otu lemon
• sizinin.

Ofzọ esi mee salmon dị mfe, ọbụlagodi na onye na-esi nri nwere ike ikwugharị ya. Itucha fillet ahụ, bee n'ime akụkụ. Tinye nke ọ bụla na mpempe foil. Wụsa mmiri ọ juiceụ lemonụ lemon nke ọ bụla nke salmon, fesaa ya na ngwa nri n’elu ya.

Jiri nwayọ kee iberibe iberibe ahụ. Hapụ azụ dị na ọnọdụ a maka otu awa. Mgbe ahụ kpoo oven na ogo 180 ma tinye ebe a na-eme bred na salmon n'ime ya. Na efere ga-adị njikere na nkeji 20.

Steamed tilapia

Azụ ndị nwere ọrịa shuga dị mfe n'ụzọ dị egwu. Fillet siri ike, ihe na-adọrọ adọrọ dịgasị iche iche na menu.

• 4 ihe nkiri tilapia,
• ihe ọ juiceụ lemonụ lemon
• ngwa nri, nnu.

A ga-ebu ụzọ sachaa fillet ahụ mmiri, wee kpọnwụọ na nhicha akwụkwọ. Na-esote, dochie ya na nnu, wunye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Ma tinye ya marinated maka ọkara otu awa. Jiri mmanụ tee ala nke cookware ahụ, tinye azụ ahụ. Nweta steepụ. Mgbe minit 15 gasịrị, mgbe mmiri esi, fillet ahụ adịla njikere. A na-eji azụmazụ dị otú ahụ esiri esi nri, obere ụgbọ mmiri okpukpu abụọ. Ije Ozi, garnished with a sprig of pasili, green eyịm.

Azụ bụ ngwaahịa dị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị. Ọ gaghị ekwe omume ịjụ ya. Otutu esi esi nri azu nke ndi oria di n’azu abuo ga eme ihe menu mma ma nyekwa aru aka ịlụso ọrịa a ọgụ. Nke kachasị baa uru bụ azụta obere mmanụ na mgbe esiri obere nri. Azu eghe n’ahu maka oria oria n’eweta adighi aru dika aru.

Njikọ ya na ngwaahịa ndị ọzọ

Azụ esi nri anaghị ewe oge dị ukwuu. Ọtụtụ Ezi ntụziaka na-agwa gị otu esi esi azu maka ọrịa mamịrị. A na-eme ọtụtụ nri n'ime azụ azụ site n'enyemaka nke akụkụ nri, ngwa nri.

Ọtụtụ ngwaahịa dị mma maka ijikọta ya na azụ. Ndị a gụnyere akwụkwọ nri: karọt, eyịm, tomato, ose na ndị ọzọ. A na-eji azụ ma ọ bụ sie ya, esiri ya iche. Inine mara mma nke ukwuu na-abawanye agụụ.

Carrots steepụ na prunes ga-enye azụ ahụ uto ọhụụ. Achịcha ọhụrụ na-adị mma maka salads ndị dị na azụ, dị ka akụkụ nri maka azụ eghe. A na-adụ ụdị ụdị azụ dị ala, na-enweghị ụtọ uto, ka a tụbara ya na mkpụrụ vaịn esiri, mkpụrụ oliv.

Nri dị ụtọ maka azụ bụ poteto, emere achịcha, eghe, sie, n'ụdị nduku masị. Onye ọrịa mamịrị ga-echeta na stachi dị na akuku a na - akpata shuga na-aga n'ihu. Ya mere, ọ ka mma ịjụ ya.

Amachibidoro

Ndị ọrịa na-eche ụdị azụ ị ga-eri nwere ọrịa shuga. Nchoputa gosiputara na ahia nke n’enweghi nhazi ya kariri uru.

Site na ọrịa a, a na-ezere ụdị ụfọdụ nke azụ na ngwaahịa azụ:

• mmanu mmanu: ewepuru bu mackerel, azu uhie n’ime obere uzo,
• nnu nnu (na-aza aza),
• Mkpọ mmanụ,
• caviar (na-enye ibu ụba na pancreas),
• eghe, eghe.

Ọrịa mamịrị pụtara ịbelata uru nke ngwaahịa na-enweghị mmerụ ahụ ike. Onye na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịma na ihe oriri na-edozi ahụ bụ akụkụ nke ọgwụgwọ. A na - etinye azụ n’iri nri onye ọrịa dabere na nchoputa ya.

Ọrịa shuga na-edugakarị ọrịa na-egbu egbu. Oké ọbara shuga dị oke ize ndụ.

Aronova S.M. nyere nkọwa banyere ọgwụgwọ ọrịa shuga. Na-agụ zuru ezu

Nde azu glycemic (GI)

Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa niile nwere ntanetị GI. Nke a bụ ihe ngosi dijitalụ nke nsonaazụ nri mgbe ejiri ya na shuga ọbara. Maka ụdị 1 na ụdị shuga 2, ọ dị ezigbo mkpa ịgbaso nri nwere obere carb ma họrọ nri ndị nwere oke na GI.

Nkpirisi ala di obere, obere ogbe achịcha nke ngwaahịa a nwere. N'inye ụkpụrụ ndị a, onye ọrịa nwere ike belata ogo insulin na-eme ihe dị mkpirikpi ma jigide ụkpụrụ glucose na ọnọdụ ọ bụla.

Consistdabere ngwaahịa a na-emetụtakwa mmụba nke GI. Yabụ, ọ bụrụ na etinyere ya, yabụ GI ga-abawanye. A na-ahụ otu eserese na mkpụrụ osisi. Ọ bụrụ na ị na -eme ihe ọ juiceụ fromụ n’ime ha, ihe ngosipụta GI ga-ebili. Ihe kpatara ya bụ “ọghọm” nke eriri, nke bụ ọrụ maka iji nwayọọ gwọọ glucose.

A na-ekewa ngwaahịa GI ụzọ atọ:

• ihe ruru nkeji iri ise - ụdị nri a bụ nri kachasị,
• 50 - 70 PIJI - kwere ka nke dị iche na menu, otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ n'izu,
• ihe karịrị 70 EGO - amachibidoro, na-akpalite hyperglycemia.

Na mgbakwunye na nri nri, nri maka ndị ọrịa mamịrị nwere ike ịgụnye naanị ụfọdụ usoro ọgwụgwọ ọkụ nke efere. Na-atụ aro nri dị otú ahụ:

1. maka di na nwunye
2. sie
3. n'ime ngwa ndakwa nri
4. na oven
5. na ngaji
6. simmer na obere ihe oriri na mmanụ.

Azụ nwere ụdị shuga 1 kwesịrị ịhọrọ ụdị ndị nwere obere abụba, n'agbanyeghị ma ọ bụ osimiri ma ọ bụ oké osimiri. Amachibidoro iyak, nnu nnu na caviar. Ihe a niile bụ n'ihi n'eziokwu na ngwaahịa ndị dị otú a na-enyekwu ibu na pancreas, yana igbu oge iwepụ mmiri na ahụ.

Onye na-arịa ọrịa shuga nwere ike iri ụdị azụ a (ha niile nwere obere GI):

Azụ ghere eghe ma sie ya na uwe ga-akachasị uru.

Azụ e ghere eghe na eghe

Usoro nri maka ndị ọrịa mamịrị sitere na azụ dị iche - ndị a bụ cutlets, azụ juru na ọbụna aspic. Atụla egwu iji ngwa ngwa gelatin maka aspic. N’oge na-adịbeghị anya, ndị ọkà mmụta sayensị achọpụtala na ihe niile mejupụtara ya bụ protein, nke dị mkpa n’ụdị nri onye ọrịa kwa ụbọchị.

Site na azụ a sie, ị nwere ike ịkwadebe salad, nke ga-aghọ nri ụtụtụ ma ọ bụ nri abalị zuru oke. Shouldkwesịrị ịmara na ịakeụ ngwaahịa a kwa ụbọchị ekwesịghị ịkarị 200 gram.

Ekwenyere na osikapa bụ ezigbo akụkụ nri maka nri azụ. Osikapa na-acha ọcha nwere GI dị elu ma a na-ewere ya dị ka ngwaahịa "na-emerụ ahụ". Ma enwere ezigbo uzo ozo - osikapa (aja aja), nke GI bu 55 PIKERE. ekwesịrị iburu n’obi na ọ na-esi nri obere oge - 35 - 45 nkeji.

Ntụziaka ndị a maka ndị ọrịa mamịrị dị mma maka ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga ọ bụla. Afere nke mbụ dị na uwe aka (foto dị n'elu). A ga-achọrọ ihe ndị na-esonụ

1. perch - ozu atọ,
2. ọkara otu lemon
3. ihendori tkemali - 15 ml,
4. nnu, ala ose oji - nụrụ ụtọ.

Ghichaa azu site na insides ma wepu isi, fesaa ihendori, nnu na ose. Kwe ka sook ruo minit 20 ruo 30. Bee bee ọkara nke lemon n’ime Mpekere ma dina ha n’ime azu, tinye ya n’ime uwe. M na-akpọkarị azụ maka ihe na-erughị nkeji iri abụọ na ise, mgbe ọ na-adị 200 C.

I nwekwara ike iji azu mee azu. Ntụziaka a dabara adaba maka ịsa mmiri na ite n’ọkụ, ọkacha mma na-eji Teflon mkpuchi (ka ị ghara iji mmanụ). Ngwaahịa:

• ozu abụọ nke mechiri emechi,
• achịcha rye - 40 grams (Mpekere 2),
• mmiri ara ehi - 50 ml
• ọkara yabasị,
• nnu, ala ose oji nụrụ ụtọ.

Iji kpochapụ pollock site na viscera na ọkpụkpụ, iji gafere anụ a na-egwe anụ ma ọ bụ jiri blender na-egweri ya. Sook achịcha ahụ maka minit ise na mmiri, wee kpoo mmiri ahụ ma gbanye ya na yabasị. Tinye mmiri ara ehi, nnu na ose, ghee nke ọma.Tomepụta ụfọdụ azụta anụ site na azụ, ebe ụfọdụ nwere ike oyi kpọnwụrụ wee were dị mkpa. Ighe cutlets n'akụkụ ya abụọ n'okpuru mkpuchi.

Inye achịcha azu kwa ụbọchị maka ụdị oria 1 dị 200 gram.

Salads na azu

Azụ salad nwere ike ịbụ nri ụtụtụ zuru ezu ma were ike were ogologo oge mee ka ahụ onye ọrịa nwee ike. Ọtụtụ mgbe, usoro nri na-eji akwụkwọ nri na mkpịsị ahịhịa ọhụrụ. Ntughari maka ofe di otua puru ibu lemon oroma, yogọt di obere ma mmanu mmanu.

Iji mee ka salad ahụ nweta ụtọ a nụchara anụcha, enwere ike ibute mmanụ olive na mkpịsị ahịhịa, ose na-ekpo ọkụ ma ọ bụ galik. Ọ ka mma ị herbsụ ọgwụ, dịka ọmụmaatụ, rosemary ma ọ bụ thyme. Wunye mmanụ n’ime akpa nkụ ma tinye ahịhịa, ma ọ bụ ose na galik, a ga-eji ha dum, ma ọ bụ kee ha n’ọkụ.

Jiri mkpuchi siri ike mechie akpa ahụ wee wepụ ya ka ọ sie ike n ’ebe dị jụụ ruo ụbọchị atọ na anọ. Nwee mmanụ ahụ adịghị mkpa. Uwe salad a dị mma maka ụdị ọria mamịrị.

Saladi nwere cod nwere ihe ndi GI akari iri ise:

1. fillet cod - 2 PC.,.
2. sie agwa uhie - 100 grams,
3. otu mgbịrịgba ose
4. otu yabasị
5. osisi olivu - 5 PC.,
6. mmanụ oriri - 1.5 tablespoons,
7. mmanya - 0,5 ngaji,
8. tomato - 2 PC.,
9. ẹphe egude
10. nnu, ala ose oji - nụrụ ụtọ.

Tomato kwesịrị eghe - ejiri mmiri esi na mmiri gbanye ya, gbue ya n’ụdị obe n’isi elu, ya mere, a ga-ewepụ peel ahụ n’ọkụ. Bee mpempe akwụkwọ, yabasị na tomato n’ime obere cubes, bekee dị ụtọ, belata mkpụrụ oliv na ọkara. Mike pasili. Gwakọta ihe niile mejupụtara, were salad na mmanụ oriri na mmanya, nnu na ose nụrụ ụtọ, gwakọta ya nke ọma.

Nhọrọ nke ijere bu itinye salad n’afere ofe jiri salatu kpuchie.

Nhọrọ salad ọzọ iyak nwere ngwa eji eme nri. Maka oru abuo odi nkpa:

• sie hake fillet - 200 grams,
• siiwiid - 200 gram,
• sie àkwá - 2 PC.,
• lemon
• otu obere yabasị
• mmanụ olive - 1.5 tablespoons.

O kwesịrị ịbụ mmiri sie mmiri nnu n'ime mmiri. Bee n'ime obere azụ cubes, àkwá na yabasị, jikọta ihe niile dị na ya.

Jiri mmanụ oliv mee salad ahụ ma fesaa ya na lemon ihe ọ .ụ .ụ.

Nkwupụta nri nri n'ozuzu

Nri niile nwere ọrịa shuga kwesịrị ịdị ala na GI, ma nwee naanị carbohydrates siri ike ịgụta. Nke a na - a hụ na onye ọrịa ahụ nwere ọkwa suga dị n'ọbara.

Nri kwesiri idozi, nri 5 -6 kwa ubochi, na pere mpe, okacha mma n’oge. Amachibidoro agụụ na ị .ụbiga mmanya ókè.

Elegharala ọnụego mmiri onunu, nke sitere na 2 lita. E nwekwara usoro maka ịgbakọ nke mmadụ chọrọ kwa ụbọchị mmiri - 1 ml nke mmiri mmiri n’otu mkpụrụ kalori riri.

Na mgbakwunye, ọ dị mkpa ịchịkwa na usoro nri maka ndị ọrịa mamịrị enweghị oke nnu, ebe nke a na-egbochi iwepu mmiri na ahụ, si otú ahụ na-eme ọzịza nke akụkụ ahụ.

Na ọkara mbụ nke ụbọchị, ọ ka mma iri mkpụrụ osisi na ọrịa mamịrị nri. Kwụsị iri nri abalị ikpeazụ na iko nke mmiri ara ehi a mentara mmanya - mmiri ara ehi a bakara eko, yogọt, bred ma ọ bụ kefir.

Onye ọrịa nwere ụdị shuga nke 2 kwesịrị ịma na ebumnuche bụ isi nke usoro ọgwụgwọ nri maka ọrịa shuga bụ ịnọgide na-enwe ọkwa glucose ọbara nkịtị. Usoro ọgwụgwọ nri na nke a bụ ọgwụgwọ bụ isi. Site n'ọrịa shuga nke 1, nri kwesịrị ekwesị na-ebelata ihe ize ndụ nke ịmalite hyperglycemia na nsonaazụ ọjọọ nke ọrịa "ụtọ".

Vidio dị n’isiokwu a na-ekwu maka abamuru nke azụ maka ọrịa shuga.

Akwụkwọ nri salad ha kwadoro

Maka ụdị ọrịa mamịrị, ngwaahịa nwere obere glycemic index (ihe ruru nkeji iri ise) ka agụnyere na nri.

A na-ahapụ ya ka iwere ya nri na nri GI ruo nkeji iri asaa na abụọ (ọ gaghị akarị 150 g) otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ n'izu. A machibidoro ihe oriri nwere ndepụta karịa ihe dị ka iri 70, n'ihi na ha nwere ike ịbawanye shuga ọbara.

N'okpuru ebe a bụ okpokoro nwere ngwaahịa nri, e gosipụtara glycemic index na parentheses.

Na mgbakwunye na nchịkọta glycemic, usoro ịkwadebe salads kwesịrị ịtụle. Ọ ka mma ka esi esi ofe ngwaahịa, uzuoku, ghee, na ngwa ndakwa nri.

Ọ bụrụ na ejiri mmanya mee ihe iji jupụta salads maka ụdị ndị ọrịa mamịrị, ọ ga-ahọrọ ya na obere pasent (ọkacha mma mkpụrụ). Onye dochie anya dị mma ga-abụ ihe ọ juiceụ lemonụ lemon.

Oke Oke Mmiri salad

• pịọkụ (3 PC),
• yabasị
• ọzọ dị n'oké osimiri (200 g),
• olu akọrọ (2 tbsp. l.),
• mmanụ oriri (2 tbsp. l.),
• mmanya (3%),
• nnu, ahịhịa, ngwa nri.

Wunye olu mmiri na mmiri ọkụ, hapụ ka bek ruo awa 2 ma sie ya n’otu mmiri. Egwuregwu mechiri emechi na pickles bee n'ime ibe. Bee yabasị na mgbanaka ọkara, jikọta ya na olu na cucumbers, ighe na mmanụ ruo mgbe yabasị ahụ dị nro. Gwakọta akwụkwọ nri e ghere eghe na agwa mmiri, na mmanya. Tinye nnu, ogwu, ngwa nri. Chill tupu ije ozi.

Tali salad

• agwa mkpọ (150 g),
• poteto (3 PC.),
• akwa (2 PC.),
• peas mkpọ (3 tbsp. l.),
• tomato ọhụrụ (2 PC.),
• ọka mkpọ (3 tbsp. l.),
• yabasị odo (1 pc.),
• ahihia
• mmanụ oliv
• kloovu nke galik
• ihe ọ juiceụ lemonụ lemon
• nnu.

Obụpde poteto, bee n'ime cubes. Iri yabasị na ọkara yiri mgbaaka. E ghere eghe na akwa na akụkụ siri ike nke tomato, bee n'ime ibe. Mmanụ ọkụ, ighe galiki na agwa. Gwakọta ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na nnu na mmanụ. Nwere ike itinye shuga dochie na salad gị maka ọrịa shuga. Gwakọta ihe niile mejupụtara, oge ihe ọ juiceụ lemonụ lemon, gallish na herbs.

Salad imeju

• ahịhịa imeju (60 g),
• kabeeji (150 g),
• karọt (100 g),
• ọzọ dị n'oké osimiri (50 g),
• ihe ọ juiceụ lemonụ lemon
• mmanụ mmanụ
• ose, nnu.

Mpekere nke kabeeji ọhụrụ na akwara imeju dị mfe ịkwadebe. Finely gbue kabeeji, belata karọt. Bee imeju ahihia n’ime. Ikpokọta inine na cod na imeju na mmiri, oge ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na mmanụ. Nnu, ose, juputara.

Salad na Kabeeji na anụ ezi

• aprịkọ akpọnwụwo (100 g),
• ihendori soy dị arọ (2 p. l.),
• mmanya osikapa (2 tbsp. l.),
• mmanụ sesame (1 tbsp. l.),
• kloovu nke galik
• anụ ezi (300 g),
• Mkpụrụ osisi China (300 g),
• ose dị ụtọ
• kukumba
• eyịm akwụkwọ ndụ.

Ime biya mkpụrụ osisi a mịrị amị na esi mmiri, kpuchie ya na mkpuchi 15 nkeji. Mgbe nke a gasị, kpoo aprịkọt a gwakọtara na udiri, nyefee na pan. Top na soy ihendori, mmanya, gbanye galiki ma tinye mmanu. Nyefee mmanu ahu anatala.

Ikpo pan ahụ, wụsa mmanụ. Mbelata anụ ezi (loin) bee n'ime Mpekere, gbuju oke abụba. Tinye anụ ahụ na pan, simmer na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 5, na-atụgharị oge niile. Mgbe minit 5 tinye ose dị ụtọ, ighe maka nkeji 4 ọzọ. Tinye akwa ¼ na akwa, hapụ ka caramelize. Wepu ite ahụ n’ọkụ.

Nyefee mkpụrụ osisi a mịrị amị nke eghe n’ime ofe n’ime nnukwu iko. Ijere salad ahụ n’ígwé (kabeeji, anụ, kukumba, nke a na-etinye n’obere ọkara). Jiri ogwu na nkpuru osisi ma ọ bụ almọnd gwe nkpuru.

Turkey Meat salad

• osikapa agba aja aja (200 g),
• sie toki na-enweghị akpịrị (200 g),
• celery ọhụrụ (50 g),
• painiapulu mkpọ (100 g),
• tanjerịn (100 g),
• eyịm akwụkwọ ndụ
• mkpụrụ
• yogọt lemon (70 g),
• Mayonezi na-enweghị abụba (50 g),
• lemon zest (1 tbsp. l.).

Esi nri osikapa agba aja ruo mgbe esiri dị ka ntuziaka ngwugwu si dị. Na nnukwu efere, gbanye osikapa dị njikere, sie toki (nke mbụ wepu anụ ahụ), bee n'ime iberibe, celery. Tinye painiapulu (ma oburu n’onodu, wedata ya na cubes), tangerines, yabasị ahihia, nkpuru. Iche iche, mee salad mgbakwasa: kụọ ọnụ Mayonezi na bred, tinye lemon zest, grated na grater mara mma. Gwakọta ihe niile mejupụtara, wụsa ofe ahụ, dị jụụ na friji ihe dị ka nkeji iri abụọ.

Azụ na azụ

A ga-eri nri afọ iri na azụ iyak. Ekele dịrị ha, a na-enye ahụ ahụ protein, vitamin, ihe ndị metụtara ya. Erimeri ihe nri nwere obere kalori, nke na-eme ka nri digestive dị mfe.

Salads maka ndị ọrịa mamịrị squid na-ewu ewu. A na-ejikarị mmanụ oliv ma ọ bụ ihe ọ lemonụ lemonụ lemon ta ha. Akwụkwọ pụrụ iche na-ahọrọ inye mmanụ ihe oriri na ahịhịa na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ galik. Maka ebumnuche a, a na-etinye ahịhịa ndị a mịrị amị n'ime efere iko, wụsara ya na mmanụ ma sie ọnwụ ruo awa 24 n'ime ebe gbara ọchịchịrị, dị jụụ. Na mgbakwunye, nri azụ na-aga nke ọma na obere ude ma ọ bụ ude gbara ụka, chiiz ụlọ dị nro nke nwere obere abụba.

Azụ jiri Siza

• letus (ụyọkọ),
• salmon dị nnu (70 g),
• Parmesan chiiz (30 g),
• tomato cherry (70 g),
• akwa (1 pc.),
• ndị na-eme mkpọtụ
• utoojoo uto, Mayonezi, mọstad (2 tbsp ọ bụla.).

A na-atụ aro mkpụrụ osisi letus karịsịa maka ọrịa shuga. Ọ dịghị mkpa ka ebipụ ha, kama ejiri aka dọwaa ya, tinye ya n'efere salad miri emi. Iri salmon, tomato na akwa n'ime mpempe. Chiiz na keadighi grater grater. A na-etinye salad ahụ n'ígwé (na epupụta nke salad tinye azụ, tomato, àkwá, fesa na crackers na chiiz). Ebido Mayonezi, mọstad na utoojoo uto nke ọma, gbanye ihendori ahụ na salad. Ebido tupu iwere ya mere na ndị na-adọ nkụ anaghị emegharị ahụ.

Nri udiri nri n’okpuru ajị ajị anụ

• azụ asa fillet (400 g),
• beets (2 PC.),
• karọt (2 PC.),
• nduku (2 PC.),
• yabasị (1 pc.),
• akwa ọcha (4 PC.),
• utoojoo ude na obere abụba (250 g),
• mọstad (1 tsp),
• ihe ọ juiceụ lemonụ lemon (1 tsp),
• nnu.

Nke mbụ, ị kwesịrị iji yabasị mee yabasị: gbue ya nke ọma, nyefee ya na mmiri esi na nnu na mmanya maka nkeji 10. Ighe akwukwo nri na oven. Mike sie akwa ọcha (nkochi ime akwa adịghị mkpa). Afanyekwa yabasị na mmiri.

Ejiri akwa pụrụ iche salad maka ndị ọrịa shuga. Gwakọta ude, mọstad na nnu (nweta akwa). Bee fillet iyak wee tinye akwa oyi akwa. Gbasaa na ofe salad dị larịị: azụ azụ - eyịm - ihendori - poteto - ihendori - karọt - ndi na - edozi - beets - ihendori. Hapụ salad ka ọ jupụta.

Ihe ngbanwe

Enwere ụfọdụ contraindications maka iri salads maka ọrịa shuga. A naghị atụ aro iri nri nwere carbohydrates dị ukwuu. Iji salted, aokedụrụ ma nke e ghere eghe, na salads na obere mpaghara. A naghị agbakwunye mustard na Mayonezi na akwa. A ga-eji ude dị nro na -eme ude ude na ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ.

Ha na-eji osikapa, poteto, na mkpụrụ osisi na-akpachapụ anya. Mgbe ị na-achịkọta nri, okike, afọ na mmega ahụ kwesiri iburu n'uche, ebe ọ bụ na ndị ọrịa mamịrị na-ebute oke oke ibu. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iburu n'uche glycemic index na kalori ọdịnaya nke nri tupu isi nri.

Ndị ọkachamara na-atụ aro ịkwadebe ụdị nri dị iche iche maka ụdị 1 na ndị ọrịa mamịrị 2. Salads, karịsịa ndị nke akwukwo nri, kwesịrị ịdị na tebụl ndị ọrịa mamịrị kwa ụbọchị. Ha bụ nnukwu nri nri ma ọ bụ usoro izizi.