Shrimp maka cholesterol dị elu

Nwere ike ịchọta cholesterol n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa ọ bụla ndị mmadụ na-eri. Inggabiga ụkpụrụ a tụrụ aro dị mfe, ebe ọ bụ na ihe ngosi ya ekwesịghị gafere 500 mg.

Iri nnukwu azu ma obu imeju ahihia, can kari kari nke ubochi n’iile. Enwere cholesterol shrimp, ugboro ole ka ha ga-eri?

Ego ole cholesterol dị na oporo

Crustaceans nwere ọtụtụ cholesterol. Nduzi ahihia na cholesterol (cholesterol) na ihe ndi ozo. 200 g nke ngwaahịa a nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 400 mg nke ụdị abụba. Shrimp bụ n'ezie onye ndu cholesterol anụ mmiri.

100 grams nke crustaceans nwere ihe dịka 150-190 mg nke cholesterol - nke a bụ nnukwu uru. Ọrịa cancer (oke nke a na-akpọ oporo) nwere obere abụba (na 1 n'arọ nke ngwaahịa naanị 22 g). Na ọkụkọ, dịka ọmụmaatụ, otu oke abụba na-aza abụba 200 g.

A na-achọta abụba juputara na obere ihe dị na crustaceans, yabụ iji ngwaahịa ahụ nwere ezi uche agaghị akpalite mkpokọta cholesterol n'ime ahụ. Ihe oporo nwere otutu ihe bara uru bara uru, vitamin na omega-3 acid.

Uru na nsogbu

Ná ngwụsị nke narị afọ nke 20, ndị ọkà mmụta sayensị kwuru na ha nwere ọ̀tụ̀tụ̀ cholesterol dị elu na kansa cancer. Nke a ọ bụ eziokwu n'ezie, enwere cholesterol shrimp? Oleekwa kọlestrọl dị na oporo? Na 1996, emere ihe omumu, n'ihi ya nke a choputara na crustaceans nwere onyinye mgari 160 nke ihe ndi ozo.

Ọnụ ọgụgụ cholesterol dị na oporo na skwid karịrị nke crustaceans ndị ọzọ. Agbanyeghị, n'otu oge ahụ, ndị sayensị chọpụtara na kọlestrọl dị na oporo enweghị ike ị nweta ahụ.

A na-akọwa nchekwa nke anụ shrimp site n'eziokwu ahụ bụ na anaghị ahụ abụba juru eju na ihe mejupụtara ngwaahịa a, a chọpụtabeghịkwa cholesterol n'ime ọbara. Ọkà mmụta sayensị Australia bụ Renaka Karappaswami rụrụ ọrụ na nyocha.

N'oge nkwadebe nke shrimp, a na-etinye ha na ndò na-acha ọbara ọbara. Nke a bụ n'ihi ọnụnọ nke astaxanthin, ihe na-emetụta ahụ mmadụ karịa nke ọma na antioxidants achọtara na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.

Nsonaazụ nke astaxanthin karịrị mmetụta nke vitamin E. Ihe ahụ na-enyere aka ichebe mkpụrụ ndụ mmadụ site na ịka nká, na-esonye na nhazi nke anụ ahụ epithelial ma na-echebe ahụ site na nsonaazụ ndị na-egbu egbu.

Njirimara ndị ọzọ bara uru nke oporo

Na mgbakwunye na ihe ndị bara uru edepụtara dị na crustaceans, ọ bara uru ịkọwapụta ihe ndị ọzọ bụ akụkụ nke ọrịa kansa. Ngwaahịa a nwere nnukwu ego:

• vitamin A, E, C,
• kalshial
• Selena
• zinc
• site
• ayodiin
• ọla kọpa
• abụba omega-3 mara mma.

Site n'usoro iri nri shrimp, mmadụ ga-adịrị nwayọ, dị nkọ karị. Pasent dị ala nke abụba juru eju dị n'ime anụ oporo nwere mmetụta bara uru na arụ ọrụ nke usoro obi.

I nwere ike iri naanị oporo nke esiri esi nri nke ọma. Ya mere, efere ahụ ga - ejigide nri kachasị nke nri. N'otu oge, a na-atụ aro iri ihe na-agaghị egbu karịa 300 g nke ihe oriri, ka ị ghara ịkpasu mmụba nke ọkwa cholesterol dị njọ.

Ndị ọkachamara anaghị atụ aro iri crustaceans dị ka nri:

• na mmanya, soda dị ụtọ ma ọ bụ tii,
• ngwakọta ma ọ bụ pasta,
• ya na anụ na ero ya, ka ngwakọta nke ụdị ngwaahịa a na-akpalite oke protein.

Ọ kachasị mma iji dill mee nri mmiri, nke na-enyere aka inweta vitamin na mineral ka mma, iwepu cholesterol dị mma n'ahụ.

Shrimp, dị ka ngwaahịa ọ bụla ọzọ, nwere ike iweta ọ bụghị naanị uru, kamakwa imerụ ahụ. Ndị nwere anụ ahụ kwesịrị iri obere crustaceans, ebe ha na-ebute mmeghachi omume nfụkasị na nsogbu akụrụ.

Na ọnụnọ nke ọrịa shuga, ọ ka mma ịhapụ ọgwụ ndị nwere anụ ezi, n'ihi na ngwaahịa ahụ na-abawanye cholesterol ọjọọ. Azụ dị mbubata azụ na-abụkarị ọgwụ nje, nke ndị ọchụnta ego na-edozi ngwongwo iji zere ngwa ngwa ngwa ahịa. O bu ihe nwute, ndi ahia adighi aghota nsogbu ha na aru na aru mmadu.

Ọ bụrụ na onye na-ere ahia esoghị ọnọdụ nchekwa nke ngwongwo ahụ, ihe ndị ahụ bara uru nke ngwaahịa a ga-efu. Ọ bụrụ nleghara anya maka etu esi atule maka nchekwa, anụ oporo na - ewekọta ihe ndị na - emerụ ahụ.

Naanị ihe ndị ahụ a na-enweta ebe dị ọcha gburugburu ebe a ga-azụrịrị. Ma ọ bụghị ya, crustaceans juputara na nsị na-egbu egbu, nke na-eduga na nsị. Nri ndị dị otú a na-abawanye cholesterol ọjọọ.

Tupu ịzụọ ihe, ị ga-akpachara anya mara ebe ị na-esi ebubata ngwongwo ndị ahụ ma gbaa mbọ hụ na enwere akara dị mma. Crustaceans ekwesịghị ikpuchi ice, nke ga-egosi ebe nchekwa dị mma.

Enwere m ike iri shrimp na cholesterol dị elu?

Enwere shrimps nwere cholesterol dị elu - enwere ike ma ọ bụ na ọ gaghị ekwe omume? Cholesterol nwere ike ịdị njọ (lipoproteins dị obere) ma dị mma (ịdị elu lipoproteins dị elu). N'ihi cholesterol ọjọọ n'ime ọbara, a na-enwe paịlị na mgbidi vaskụla, nke na-akpalite mmepe nke atherosclerosis.

Site na iji kansa, ubara cholesterol dị n'ọbara na-ebili. Nke a na - eme ka ahụike mmadụ nwere ike ịkwalite ọnọdụ ahụike nke ndị mmadụ na - arịa metabolism ike. Usoro nke crustaceans nwere abụba polyunsaturated na-enye aka na:

• na-ewepụ cholesterol dị mma n'ahụ,
• na-eme ka ụbụrụ na-arụ ọrụ ọ bụla.
• ndozi ọbara,
• na-eme ka ọrụ ahụ ọzịza na-arụ ọrụ nke ọma.

Ọ dị mkpa iji esi nri esi nri iji chebe uru nke ngwaahịa a. Ndị ọkachamara na-atụ aro ka esi nri crustaceans maka minit 3-4 mgbe esi mmiri.

Nwere ike ijere oporo dị ka nri nwere onwe, ma ọ bụ jikọtara ya na risotto, salad ma ọ bụ pasta. Otu ọnwa kachasị mma iri nri karịa 1.8 n'arọ nke oporo anụ, ka ha wee kpasuo mmụba nke ogige anụ ahụ na ọbara.

Ndi okacha mara n’ọkwa ihe n’etinye ihe n’enye nri adighi akwado udiri ihe oriri riri nri, ihe bu ihe eji eghe eghere eghe n’uzo site na akwa na akwa. Ihe dị kalori nke ihe ụtọ dị otú a karịrị akarị, ọ gaghị enwe uru ọ bụla site na nri na-edozi ahụ.

Ihe ngbanwe

N'agbanyeghi ihe bara uru nke ngwaahịa a, enwere otutu contraindications nke na - adighi atụ aro ka ọ tinye crustaceans na nri. A naghị atụ aro ịnụ ụtọ anụ oporo ma ọ bụrụ na:

• ọnụnọ nke mmeghachi ahụ nfụkasị ngwaahịa ahụ,
• riri n’aveụ mmanya ma ọ bụ ero na-eri eri na nri anụ.

Anụmanụ na-adịghị mma adịghị ama n'etiti ndị na-ebi ndụ dị mma ma na-elekọta ahụ ike ha. Ndị Japan, nke nri ha na-esite n'osimiri, na-ebi ogologo ndụ karịa ndị nnọchi anya mba anyị. O siri ike ịgbagha maka uru nke shrimp, mana ọ dị ezigbo mkpa iji ngwaahịa a na oke.

Gịnị bụ kọlestrọl?

Cholesterol dị n'ahụ mmadụ na-arụ ọtụtụ ọrụ dị mkpa:

• Na-esonye na nguzobe nke enweghi akwara.
• Form na-akpụ ụyọkọ sel.
• Ọ bụ akụkụ nke bile.
• Ọ na - ekere òkè na njikọ nke steroid na homonụ mmekọahụ.

Dịka ị si hụ, cholesterol bụ ihe dị oke mkpa iji hụ na ọrụ na arụ ọrụ niile nke akụkụ ahụ na sistemụ niile. Ọ bụghị naanị na ihe a na-abanye ahụ ahụ n’èzí, kama ọ na-arụ ọrụ n’onweghị ya.

Na nyocha ọbara, a na-ahụkarị ọtụtụ ihe na-egosi: kọlestrọl ọnụ, obere lipoproteins dị ala ma dị elu (LDL na HDL). A na-ejikọ ha n'ihi eziokwu ahụ bụ na a na-ebugharị cholesterol n'ime ahụ dị ka akụkụ nke lipoproteins ndị a. A na-ahụta LDL dị njọ n'ihi eziokwu ahụ bụ na ha na-ahụ maka mmepe nke atherosclerosis na nguzobe nke oghere atherosclerotic na mgbidi nke arịa ọbara. Na HDL na - echebe sistem site na atherosclerosis, a na - akpọkwa ya ihe ọma, alfa-cholesterol.

Uru nri dị mkpa nke oporo

Azụ nke oke osimiri a bara ụba na vitamin, Chọpụta ihe na asịd anaghị eju afọ. Ọzọkwa, ha nwere ọtụtụ protein, nke a na-anabata ngwa ngwa, nke dị mkpa maka nri kwesịrị ekwesị.

100 grams nke oporo nwere naanị 2% abụba! Ha bụ nri mmiri.

Shrimp bụ isi mmalite nke ọtụtụ ihe bara uru, mana shrimp cholesterol dịkwa oke mma.

Shrimp nwere akụrụngwa bara uru - astaxanthin carotenoid. Ọ dị irè karịa ọgwụ antioxidants ndị a na-enweta na mkpụrụ osisi. Egosipụta abamuru nke nri azụ n'oge ọgwụgwọ yana maka mgbochi nke ọrịa nke endocrine na sistemụ ọbara, ọrịa shuga mellitus, ụkwara ume ọkụ, ụbụrụ varicose, ọrịa autoimmune. Ha na-emekwa ka ebe nchekwa na ọhụụ dịkwuo mma.

Kedu ụzọ kachasị mma isi esi nri shrimp?

Agbanyeghi na cholesterol na oporo abughi ihe ojoo, odi nkpa ịkwado ya nke oma iji nweta otutu ihe a. Recipesfọdụ Ezi ntụziaka na-eji abụba abụba ma ọ bụ sọks na-efunahụ uru niile nke oporo. Ikwesiri ima ihe a, nihi na otu esi cholesterol nke oma, kedu kwa ihe ojoo, dabere na ngwaahịa nke akwusibe ahiri. Companylọ ọrụ nke nwere abụba ga-emepụta cholesterol ọjọọ.

Uru nke ngwaahịa a dabere na usoro nke nkwadebe ya. Enwere ike esi nri shrimps n'ụzọ dị iche iche, ụfọdụ usoro belata ojiji ha nwere.

Otu n'ime usoro kachasị ewu ewu bụ esi nri shrimp na batter, nke gụnyere iji nnukwu bọta, ntụ ọka na àkwá. Nke a na - eme ka usoro nri a ghara ịnabata ndị nwere cholesterol dị elu yana maka ndị na - enyocha ahụ ike ha.

Nhọrọ kacha mma maka isi oporo bụ isi nri. N'ụzọ dị otú a, a na-esi shrimp na nkeji, na-echekwa ihe bara uru na vitamin. Jiri sie shrimps dị ka efere kwụ ọtọ ma ọ bụ tinye salads.

Oporo ha na akwukwo ahihia ohuru - dikwa nma. Saladdị salad a dị mfe bụ nnukwu nri nwere protein, abụba dị mma na eriri.

Efere Mediterranean dịkwa mma. Iji maa atụ, risotto azụ ma ọ bụ pasta. Onyinye ọka wit Durum bụ ihe dị mma, anaghị emerụ ahụ. Ha nwekwara otutu protein, faiba. Ejikọtara ya na mmiri azu na mmanụ olive, nke a bụ nri dị mma.

Cheta na cholesterol bu ihe n’egosiputa onodu ala n’iru oria, na enye gi ohere inyocha ihe banyere nsogbu oria atherosclerotic vaskụla. Di elu larịị nke ihe ngosi a, ka ọghọm ibu ọrịa mmebi akụkụ ischemic. Ya mere, ọ dị ezigbo mkpa iji nri obere cholesterol rie nri dị mma ma ọ bụ otu ebe cholesterol anaghị eme ka ọkwa LDL dị, dị ka oporo sie.

Enwere ike iri hypercholesterolemia iri nri azụ

Cholesterol dị elu nke ọbara na-arụ ọrụ dị oke mkpa na pathogenesis nke ọrịa obi, na-abawanye ihe ize ndụ nke infarction myocardial na ọrịa strok. A na-echebu shrimps ịbawanye lapoproteins dị ala, nke bụ isi ihe maka mbadamba ọrịa atherosclerotic, mana mgbe nyochachara nke ọma, a bịara mara na echiche a abụghị eziokwu kpamkpam. N’ezie, iri oke ahihia na - eme ka ndọpụ dị elu nke protein dị n’ọbara, si otú ahụ na-akwado ahụ ike n’obi.

Shrimps bụ obere kalori, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ abụba abụba juru afọ, nke a na-eme ka ọkwa cholesterolemia ka ukwuu karịa cholesterol. Ọ bụ ezie na cholesterol a hụrụ na shrimp n'ụzọ dị oke elu, ọnụnọ ya na ngwaahịa ahụ na-agbadata ihe ndị mejupụtara nke taurine, amino acid nke na - eme ka usoro metabolic dị n'ahụ ma na - egbochi ịgbanye na sistemụ ọbara.

Ogo kachasi nma nke nri oporo bu ihe ndi n’enyeghi mmanu umeji nke na egbochi ogwu ojoo, oria obara, oria na oria Alzheimer. Ugbo ala abuo shrimp kwa izu na - egbu anụ ahụ chọrọ maka omega 3 nke abụba abụba dị ka nri mmanụ azụ kwa ụbọchị.

Nsogbu ma ọ bụ uru?

Ojiji shrimp dịka akụkụ nke nri edozi edozi abụghị naanị nchebe, mana ọ na-agbakwunye ọtụtụ mineral, vitamin na nri ndị dị mkpa ma dị mkpa maka ahụ.

N'agbanyeghị oke cholesterol dị na oporo, uru dị na nri shrimp karịrị akarị ntụpọ ya:

• Ego kacha nta nke abụba juru afọ (2 g kwa 100 g nke ngwaahịa) yana nri protein dị elu na-eme ka oporo bụrụ ezigbo ngwá ọrụ maka oke ibu na oke ibu, bụ onye na - esokarị atherosclerosis. Protein shrimp nwere amino asịd 9 nke ahụ mmadụ chọrọ iji mepụta enzymes digestive, homonụ na anụ ahụ dịka anụ na ọkpụkpụ.
• Shrimp nwere coenzyme Q₁₀, antioxidant na-arụ ọrụ n'ime ahụ dịka vitamin K. Coenzyme na-eme ka ọbara mgbali belata na ndị nwere ọbara mgbali elu, na-egbochi ọrịa obi na akwara ọbara, na-egbochi oxidation nke "ọjọọ" cholesterol.
• Astaxanthin bụ agba sitere na klaasị carotenoid nke na-enye odo oroma-acha ọbara ọbara na salmon, shrimp na crustaceans ndị ọzọ. O nwere ihe antioxidant gabigara arụmọrụ nke beta-carotene na vitamin E. N'ihi mmetụta antioxidant ya, astaxanthin na-echebe megide oncology na ọrịa obi.
• Magnesium na - arụ ọrụ dị ka onye na - ahụ maka rhythm nke contractions nke akwara obi. Ọ na-ebelata cholesterol ọbara, na-egbochi atherosclerosis, na -akọrọ akwara akwara, na-enyere aka igbochi ọbara mgbali elu na infarction myocardial.
• Selenium na-enye ahụ ahụ ihe nchebe antioxidant, na-egbochi ịmepụta nke radicals n'efu. Akụkụ nke 100g na-ekpuchi mkpa nke selenium site na 70%.
• Shrimp bara ụba na zinc, nke so na mmepụta mkpụrụ ndụ ihe nketa, ọnya ọnya, na mmepe nwa ebu n’afọ. Zinc na-ahụ maka homonụ thyroid ma na-etinye aka na njikọ nke insulin.
• Phosphorus bụ ọrụ maka ihi ezé na ọkpụkpụ, na - emeghari anụ ahụ, na - ekwusi ike pH.
• A na - eji ígwè ebufe mkpụrụ ndụ oxygen a na - enyefe ya na mkpụrụ ndụ Site na ya, ọkpụkpụ sel ọbara na homonụ na-apụta.
• Shrimps nwekwara nnukwu vitamin:₃, Na₁₂, D na E, tinyere aka na hematopoiesis yana usoro metabolic ndị ọzọ.

N'agbanyeghị ọtụtụ uru shrimp dị, enwere ụdị ndị mmadụ ndị ndị a na - anọchite anya ezinụlọ crustacean nwere ike imerụ ahụ. Shrimp bara ụba na paịpụs, ndị na-ebute uric acid. Maka nke a, ndị nwere gout kwesịrị ịhapụ iri nri ha.Icụ uric acid dị na ndị ọrịa nwere gout nke ukwuu n'ọbara na-enweghị ike ime ka ihe mgbu na - eme ka ihe mgbu daa.

Nyere na oporo nwere protein nke tropomyosin nke allergen, ndị nwere hyperens kwesịrị gbasara akpachara anya. A na-ahụ protein dị na crabs na lobsters. Yabụ, ị ga-agakwuru onye na-asọ ọgwụ nri tupu ịmalite iwebata mmiri n'ime nri gị.

Ngwakọta mejupụtara Shrimp

Ngwakọta Vitamin Vitamin Shrimp:

Vitamin

Na mgbakwunye na akụrụngwa bara uru, nri mmiri nwere ihe cholesterol:

Shrimp bụ n'ezie onye ndu n'etiti nri mmiri n'ihe banyere kọlestrọl nke ọdịnaya ya, mana, dịka azụ azụ Sturgeon, bụ akụkụ nke nri nri maka igbochi sistemụ atherosclerosis.

Azụ uhie dị na sturgeon nwere ọtụtụ kọlestrọl, mana o nwekwara omega-3 acid polyunsaturated abụba, nke bụ isi profilactic nke vaskụla na ọrịa obi.

Shrimps na-ewusi arịa ndị dị na arịa ahụ ike, na-enye ha ike ma belata ụda olu ha, nke na-eme ka ọbara na-erugharị ma na-ebelata cholesterol dị mma.

Bilie ma ọ bụ belata cholesterol?

Cholesterol bụ abụba anụ ahụ chọrọ maka mmepe na arụ ọrụ nkịtị. Lipids bụ akụkụ nke mkpụrụ ndụ niile, cholesterol na-ekerekwa òkè na njikọ nke homonụ mmekọahụ na vitamin D.

Site n'enyemaka nke cholesterol, usoro ziri ezi nke nri diges na akwara ime. Onu ogugu ndi cholesterol ka achoputara n’ime sel nke ụbụrụ.

Ọkpụkpụ nke imeju na-arụ ọtụtụ n'ime kọlestrọl. Ọ bụ naanị otu ụzọ n'ụzọ ise n'ime ya na-abanye nri.

Ọ bụrụ na akụkụ dị ukwuu nke lipids abanye na nri, mgbe ahụ ahụ na-ebelata njikọ, nke na-eduga na enweghi echiche na metabolism, n'ihi na ọ bụ naanị kọlestrọl na-arụ ọrụ, akụkụ dị ukwuu nke ihe ọjọọ na-abanyekwa na nri.

Cholesterol na ọrụ ya n’arụ

Anụ ahụ nwere usoro doro anya na-agbadata agbasa cholesterol n'ime ahụ niile.

Ọ bụrụ na nsogbu na-ebugharị n'ọrụ ndị na - ebugharị ebilite, mgbe ahụ ụmụ irighiri mmiri cholesterol dị ala na-elekwasị anya akwara endothelium, na - akpụ ụyọkọ cholesterol neoplasm, nke na - akpalite mmepe nke atherosclerosis system.

Excessba cholesterol dị ala bụ ihe dị ize ndụ nye anụ ahụ, n'ihi na ọ nwere ike ibute ọ bụghị naanị systemhe atherosclerosis, kamakwa ọrịa systemic na ọrịa obi ndị ọzọ:

• Ọbara mgbali elu
• Cardiac pathology tachycardia, arrhythmia,
• Obi angina pectoris na ischemia,
• Cardiac organ ischemia,
• Myocardial infarction
• Ọkpụkpụ nke mkpụrụ ndụ ụbụrụ.

Iji belata ihe ọnya ọnya obi na nkụchi obi, nke na - egbu egbu, ọ dị mkpa iji nri azụ, nke bụ omega-3 borates.

Ọ bụrụ na anyị atụnyere anụ ọkụkọ na oporo site na abụba dị n'ime ha, ihe ahụ oporo nwere obere cholesterol karịa anụ ọkụkọ, mana 540.0 milligrams nke omega-3 polyunsaturated faty acids na 100.0 gram nke ngwaahịa mepụtara nnukwu uru nke anụ shrimp karịa anụ ọkụkọ. .

Ya mere, ekwuputala na enwere ike iri cholesterol na cholesterol di elu, nihi na ihe eji eme ya adighi aba cholesterol index, na omega-3 acid, polyunsaturated fat, kpochapu obara nke ndi cholesterol pere mpe, na-abawanye mmezi nke HDL lipid fraction.

Azụ dị n'oké osimiri, nke nwere Omega-3, na-amụba mmepụta cholesterol dị mma, ma e wezụga maka oporo, squid bulie cholesterol dị mma, azụ sturgeon fat:

• Na mgbakwunye na Omega-3, oporo, squid na ọtụtụ nri mmiri ndị ọzọ nwere nnukwu potassium, nke na-akpali myocardium ma gbochie mmepe nke ọrịa obi.
• Iodine nwere mmetụta dị mma na ọrụ nke mkpụrụ ndụ ụbụrụ, ma na-enyere aka melite ebe nchekwa na ịba ụba ọgụgụ isi.
• Ironmụ irighiri ihe na - enyere vitamin dị iche iche aka na ahụ ha zuru oke, ma na - egbochikwa ahụ mmadụ ịmalite ịrịa ọrịa anaemia.
• Niacin (Vitamin PP) na-anụ ahụ, na-eme ka akwara ghara ịdị na nchekasị, na-emekwa ka ụra na-aga mma ma na-alụ ọgụ mgbu n'oge migraines. Vitamin B3 eweghachi ọnọdụ uche onye ọrịa, ma rụọ ọrụ ọrụ ụbụrụ ụbụrụ,
• Selenium na ngwakọta nke ngwaahịa ahụ na-ebuli ọrụ nke sistem ọgụ, ma na-ahụkwa usoro omumu ma na-akwụsị usoro mkpali nke ọrịa akwara ọrịa,
• Tocopherol (Vitamin E) na-emegide ịka nká n’ime ahụ, na-echebekwa mkpụrụ ndụ pụọ n’ihe ndị na-egbu egbu na radieshon.
• Ọnụnọ magnesium na oporo na-enye aka na ọrụ nkịtị nke akwara obi. Magnesium na-achịkwa nguzozi nke lipids n'ime ahụ, ma na-enyere aka ịbawanye irighiri HDL, site na ibelata irighiri nke LDL,
• Vitamin A, E na Vitamin C na - enyere aka belata suga shuga na cholesterol. Vitamin na-enyere aka ịkpụzigharị mkpụrụ ndụ, nke na-emetụta oke ọgwụgwọ nke abrasions na ọnya, ọkachasị trophic ọnya na pathology nke ọrịa shuga mellitus na obliterating atherosclerosis. Ha na-enyere aka rụọ ọrụ nke akụkụ ahụ. Ngwongwo ihe omimi nke vitamin a na oporo na-enyere ndị ọrịa mamịrị aka ịnagide ọrịa,
• Akụkụ molybdenum na-abawanye ike na ahụ nwoke. Ọ na-agbadata ntụpọ cholesterol dị njọ, na-eme ka ngosipụta shuga dị n'ahụ,
• Akụkụ ahụ bụ astaxanthin. Akụkụ akụrụngwa a metụtara ọgwụ antioxidant ndị na-emegide ụdị ọrịa a na ahụ dịka myocardial infarction, ọrịa strok, yana mmepe nke oncological neoplasms ọjọọ. N'ihi ngwa astaxanthin, azụ ndị ahụ acha ọbara ọbara.

Omega-3 na 100.0 gram nke ngwaahịa na-emepụta oke uru nke anụ oporo karịa anụ ọkụkọ.

Cholesterol dị elu

N'ime nri nri na nri ụmụaka, oporo bụ ngwaahịa dị oke mkpa, n'ihi na ha nwere ezigbo ihe micro na macro, yana protein na protein akụrụngwa.

Anụ ahụ na-adọrọ shrimps ahụ n'ụzọ dị mfe, nke na-enye ha ohere inye ụmụaka site na afọ atọ.

Site na ihe cholesterol na-abawanye, shrimp nwere uru karịa mmerụ ahụ sitere na abụba dị na ihe mejupụtara ya.

Ọzọkwa, echefula banyere ọnụ ahịa shrimp ejiri, ọ bụghị karịa 100.0 150.0 gram n'otu oge. I nwere ike iri nri oporo 2 ugboro atọ n'izu.

Mmechi

Ekwesịrị icheta na nchịkọta cholesterol na-egosi ọnọdụ nke akwara obi na sistem ọbara. Di elu cholesterol dị n'ahụ, ka ọghọm nke ibute ọrịa na-egbu egbu.

Ojiji nke nri oporo n’ime nri na-ebelata ihe egwu nke iwepụta ọrịa cardioc myocardial pathologies n’ihi microelements na ihe mebere ha, Omega-3 na-eguzogide mmepe nke atherosclerosis system ma na-agbado ọgụ cholesterol dị elu.

Chorimerol chorimerol: ọ dị mma ka ọ dị njọ?

Agụrụ mmetụta nke shrimp cholesterol na plasma lipids n'ụzọ zuru ezu n'oge ọmụmụ ọnwa abụọ nke ndị ọkà mmụta sayensị si Mahadum Rockefeller na New York na Harvard. A nwalere ịdị irè nke nri dị iche iche na ndị nwere cholesterolemia nkịtị, gụnyere nri nwere ngụkọta nke 300 g nke shrimp kwa ụbọchị, na-enye 590 mg nke cholesterol nri.

Ọmụmụ ihe ahụ gosiri na ụdị nri ahụ mụbara cholesterol dị ala (LDL) site na 7.1%, cholesterol dị elu (HDL) - site na 12.1% tụnyere nri bụ isi nwere naanị 107 mg nke cholesterol. Nke ahụ bụ, nri oporo emebighị ogo nke LDL na HDL (“jọrọ njọ” gaa cholesterol dị mma). Na mgbakwunye, oriri nke mollusks belatara ọkwa nke triglycerides n'ime ọbara site na 13%.

N'otu oge ahụ, nri akwa nwere 2 akwa akwa kwa ụbọchị yana 581 mg nke cholesterol na-emekwa ka ịbawanye ụba nke LDL na HDL tụnyere ọkwa mbụ, mana ogo nke LDL na HDL gosipụtara nsonaazụ ka njọ ma kee 10.2% / 7.6% .

N'ihi ya, ndị ọkà mmụta sayensị kwubiri na ị modụ shrimp aka na-adịghị eme ka iwelata ụkọ ọbara n'ụba ma nwee ike ịkwado maka isonye na nri dị mma maka ndị nwere cholesterolemia nkịtị.

Nke a apụtaghị na ndị nwere ọrịa atherosclerosis nwere ike ị nweta nnukwu mmiri shrimp na-akparaghị ókè. Otu ihe a na-ahụkarị maka azụ a kwadebere dịka iwu nri siri ike (steamed na enweghị mmanụ) bụ ihe ha nabatara nke ọma. Iji nwee ọ enjoyụ na iwetulata uru nri azụ, ọ dị mkpa ịgbaso ụkpụrụ nke nri dị mma ma nwaa idobe ọkwa cholesterol.

Ngwongwo bara uru nke oporo

Uru nri a na-eri n'ime kọmpụta ndị a bara uru nke ukwuu n'ihi ọnụnọ ha nwere vitamin, mineral, macro- na microelements dị mkpa iji nọgide na-ebi ndụ dị mma.

• ayodiin - maka ịrụ ọrụ nkịtị nke thyroid gland,
• selenium - iji mee ka usoro ahụ ghara ịlụ ọgụ,
• kalsal - maka imepụta sistemụ ọkpụkpụ siri ike,
• Vitamin B - iji kwado usoro ụjọ ahụ,
• Otu vitamin A - iji meziwanye ọhụụ,
• Vitamin nke otu E - iji kpuchido sel site na ihe ndị na-egbu egbu na ihe redioaktivu.

Ọgwụ antioxidant dị ike na nke pụrụ iche dị na anụ oporo - carotenoid astaxanthin, nke na-enye ya acha ọbara ọbara n'oge nri, na-echebe mkpụrụ ndụ pụọ ịka nká, nchekasị na ọrịa.

Ojiji nke shrimp maka ụmụ nwanyị na ụbọchị dị oke egwu na-eme ka ha bụrụ ngwaahịa na-achọsi ike maka inwe mmekọahụ ziri ezi, ọ bụghị naanị na ndabere nke uto, kamakwa Njirimara ọgwụ. Amino acid ndị dị n’ime nri ahụ kwụsịrị imepụta ọgwụ homonụ nke ụmụ nwanyị, belata ihe mgbu n’oge usoro nsọ nwanyị, ma nyere aka ịnagide iwe na nkụda mmụọ.

Esi esi nri ma rie

Ngwongwo bara uru nke crustaceans bụ ihe dị mkpa na nri na usoro ọgwụgwọ. Ya mere, ọ dị ezigbo mkpa ịhọrọ ụzọ ziri ezi iji dozie efere site na ha. Ichekwa vitamin na mineral na-enweghị ịkwụsị àgwà ndị bara uru na-adịkarị mfe mgbe ị na-esi nri. Maka nkwadebe zuru ezu, naanị nkeji 3 zuru ezu, mgbe nke ahụ gasịrị, enwere ike iji ya dị ka efere nweere onwe ya ma ọ bụ tinye ya na salads, risotto, pasta. Enweghị mmerụ ahụike, ndị na - achịkwa cholesterol nwere ike iri ihe ruru 500 g nke anụ shrimp kwa izu na obere mpaghara.

Utionkpachara anya Nri a ma ama: eghe eghere eghe n’enwe na ntụ ọka n’atu ga eme ka o too karie kalori nke ihe a, kamakwa n’agba nke cholesterol ojoo, na ewepu uru niile di uto.