Xylitol sweetener: eji na glycemic ndeksi nke mmako
Ọrịa shuga ọ bụla maara na ịchịkwa glycemic index nke nri na-egbochi ịmịcha ọbara shuga. N'isiokwu a, ekpebiri m maka ịdị mma maka ịmepụta tebụl geracemic indices nke sweeteners. E kwuwerị, ụdị ha dị ọtụtụ nke na ọ na-esiri ike mgbe ụfọdụ ịme nhọrọ. Ikekwe mmadụ ga-ahọrọ nnọchi shuga dabere na ndepụta ha glycemic.
Maka ndị nọchiri anya shuga, lee mpaghara a. Idenye aha na mmelite saịtị na otu ndị otu ka ijigide ngwaahịa na mmelite ọhụụ.
Ọ bụrụ na onye ọzọ amaghị ihe mkpụrụ akwụkwọ glycemic bụ, gụọ ebe a.
Tụnyere table nke glycemic indices nke sweeteners
Dochie shuga | Ndekọ glycemic |
neotam | 0GI |
ọria | 0GI |
sucracite | 0GI |
cyclamate | 0GI |
aspartame | 0GI |
stevia | 0GI |
kwesịrị ekwesị parad | 0GI |
milford | 0GI |
huxol | 0GI |
sladis | 0GI |
xylitol | 7GI |
sorbitol | 9GI |
Jerusalem artichoke sirop | 15GI |
Turkish ụtọ ntụ ntụ | 15GI |
agave sirop | site na 15 ruo 30GI |
mmanụ a .ụ | site na 19 ruo 70GI |
fructose | 20GI |
ska artichoke | 20GI |
maltitol | 25 ruo 56 gi |
coke shuga | 35GI |
molasses | 55GI |
maple sirop | 55GI |
Dịka ị pụrụ isi hụ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile na-atọ ụtọ mmụọ nwere glycemic index. Na ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ, ọ na-esiwanye ike, yana GI ha nwere ike ịdị iche dabere na ogo nke mkpu mkpu, ọdịnaya shuga, usoro mmepụta yana akụrụngwa.
Onwere edemede dị iche iche dị iche iche gbasara ọtụtụ ihe ndị a na-atọ ụtọ. Can nwere ike pịa aha, wee soro njikọ ahụ. M ga-ede banyere ihe ndị ọzọ n’oge na-adịghị anya.
Gịnị bụ xylitol
Xylitol (aha obodo xylitol) bu kristosia hygroscopic nke na-ato uto. Ha na-agbari na mmiri, mmanya, acetic acid, glycols na pyridine. Ọ bụ ihe ụtọ sitere na ebumpụta ụwa. A na-achọta ya n'ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, a na-esikwa ya na tomato, ahịhịa, ọka otite, na ọka.
Ahụ mmadụ na-abanye Xylitol n'enweghi insulin. Ọ bụ ya mere ndị ọrịa mamịrị nwere ike iji jiri ihe a na-enweghị nsogbu.
N'ime ngwaahịa nri, xylitol na-arụ ọrụ ndị a:
- Emulsifier - site na enyemaka nke emulsifiers ị nwere ike ijikọ ihe ndị na-adịghị agwakọta nke ọma n'okpuru ọnọdụ nkịtị.
- Sweetener - na - enye uto ma n’otu oge adighi edozi dika sugar.
- Onye na - edegharị ya - site n'enyemaka ya, ọ ga - ekwe omume ịkpụ, yana idobe udidi, ọdịdị na ntinye nke ngwaahịa ahụ.
- Onye na - ewe mmiri mmiri - n'ihi ịdị hygroscopicity ya, ọ na - egbochi ma ọ bụ mee ka ọsụsọ kwụsịlata ikuku ikuku nke ngwaahịa dị ọhụrụ, mmiri.
Xylitol nwere glycemic index (GI) nke 7. Ọ bụ ezie na shuga GI dị afọ 70. Ya mere, n'iji xylitol, a na-ebelata glucose ọbara na ọkwa insulin nke ukwuu.
Ndi mmadu choro ife kari imefu kwesiri ikwesi ike karie ike karie shuga maka hapu ibu, nke bu xylitol.
Ndị na-atọ ụtọ na ndị na-atọ ụtọ: gịnị bụ ihe dị iche?
Ndị na-atọ ụtọ ụtọ bụ carbohydrates ma ọ bụ ihe ndị yiri ya na ihe owuwu ha, nwere ndepụta glycemic dị ala. Ihe ndị a nwere ụtọ uto na uru caloric, na nso calorie shuga. Mana uru ha bụ na ha na-etinye nwayọ nwayọ, emela ihe mberede na insulin n'ihi na enwere ike iji ụfọdụ n'ime ha mee ihe na-arịa ọrịa shuga.
Ndị na-atọ ụtọ, n'ụzọ dị iche, na nhazi site na shuga dị iche. Ha nwere obere kalori ma ọ bụ na-adịghị ihe efu, mana ha na-enwekarị obi ụtọ karịa shuga.
Gịnị bụ xylitol?
A na - akpọkarị Xylitol osisi ma ọ bụ shuga birch. A na-ewere ya dị ka otu n'ime ihe ndị na-atọkarị ụtọ, nke a na-ahụkarị ya na ụfọdụ akwụkwọ nri, tomato na mkpụrụ osisi.
Xylitol (E967) a na-eme ya site na ịhazi ma na-emegharị ọka cobs, osisi siri ike, akwa owu na iruru sunflower.
Aria di iche iche n’ahu ahu mmadu - aru oru, oru, mmekorita ya na oria shuga. Gụkwuo ebe a.
Ngwongwo bara uru
- na-enyere aka ichebe ahụike eze (nkwụsị ma na-agwọkwa caries, na-eweghachi obere mgbaji na oghere na eze, na-ebelata ihe ncheta, na-ebelata ihe ize ndụ nke akwara na, n'ozuzu, na-echebe ezé pụọ ire ere),
- bara uru maka igbochi yana yana ịgwọ ọrịa nke nnukwu ntị (otitis media). Ya bụ, ịta ata na xylitol nwere ike gbochie ma belata ọrịa ntị.
- na - enyere aka iwepu candidiasis na ọrịa fungal ndị ọzọ.
- na - enyere aka ịbelata oke n'ihi ntakịrị kalori karịa shuga (na xylitol ugboro 9 na-erughị kalori karịa shuga).
N’adịghị ka ụtọ ndị ọzọ, xylitol yiri shuga nke ọ na-eme na mbụ ma ọ nweghị isi ma ọ bụ ụtọ ọ bụla (dị ka stevioside).
Contra nwere ihe mgbochi ọ bụla na nsogbu?
Na ntanetị, ị nwere ike ịhụ ozi na iji xylitol n'ime nwere ike ibute kansa kansa. Agbanyeghị, ọ gaghị ekwe omume ịchọta ozi ziri ezi nke ndị sayensị gosipụtara: ikekwe, ndị a bụ naanị asịrị.
Jerusalem artichoke ke nri oria mamiri. Nwee uru na mmerụ ahụ. Gụkwuo ebe a.
Igwe insulin - ụkpụrụ nke ọrụ, uru na ọghọm ya.
Enwere mgbochi ọ bụla na ojiji nke xylitol?
Onweghị iwu a machibidoro igbochi ojiji nke xylitol. An Withụbiga ókè ókè doro anya ga-ekwe omume
Agbanyeghị, ọkwa nke mgbaàmà ndị a nwere ike ịpụta dị iche maka onye ọ bụla: ịkwesịrị ịge ntị na mmetụta gị.
Xylitol: ihe ojoo na uru
Ọtụtụ ihe mgbakwunye nwere, na mgbakwunye na ezi agwa, contraindications. Na xylitol na nke a abụghị enweghị. Nke mbu, anyi deputara ihe bara uru nke sweetener:
- Na xylitol, ị nwere ike ijikwa ibu gị.
- Uru ya maka ezé dị ka ndị a: na-egbochi mmepe nke caries, na-egbochi guzobe nke tartar, na-ewusi enamel ma na-eme ka ihe nchebe dị iche iche dị.
- Ojiji nke xylitol n’ime ụmụ nwanyị dị ime na-enyere aka belata ọnụ ọgụgụ nje bacteria nọ na-eme n’afọ na-eto eto.
- Xylitol nwere mmetụta bara uru na ọkpụkpụ. Ọ na - ebulite njupụta ha ma belata mbuchi.
- Nke a bụ ezigbo ọgwụ choleretic.
- Xylitol na-egbochi ntinye nke nje bacteria na mgbidi anụ ahụ.
Ofzọ iji xylitol sachaa eriri afọ ya (na nke a, akụrụngwa laxative nke sweetener) bu nke ọma. Tupu ịmalite usoro a, ịkwesịrị ịgakwuru dọkịta banyere ebumnuche gị.
Ugbu a okwu ole na ole banyere mmetụta na-emerụ ahụ nke nnọchi shuga.
N'ihi ya, ihe a enweghị mmetụta na-emerụ ahụ n'ahụ mmadụ. Enwere ike ịhụ nsonaazụ ọjọọ naanị ma ọ bụrụ na ị doụbiga ihe oke ókè ma ọ bụ ịnabata ntinye nri. Ntụziaka ahụ, nke a na-etinye na ngwugwu ya na mgbakwunye a, na-ekwu na maka okenye, ọgwụ kwa ụbọchị ekwesịghị gafere 50 gram. Ọ bụrụ na usoro ọgwụgwọ a esoghị, mmetụta ndị na-eso nke a ga - ekwe omume:
- guzobe akụrụ nkume,
- bloating
- ịba ụba gas,
- xylitol ịba ụba nwere ike ime ka iwe bido.
Ndị mmadụ na-arịa ọrịa ọnya, afọ ọsịsa, enteritis kwesịrị iji ndị na-atọ ụtọ nwere oke ịkpachapụ anya. Ọ bụrụ n ’iji mkpụrụ ọgwụ shuga n’ihe na-akparaghị ókè, ị nwere ike imerụ ahụ gị ma nsogbu ndị na-eso ya ga-apụta:
- ihe nro na akpukpo aru,
- imebi eriri afọ,
- mmebi azụ.
Nchịkọta Xylitol
Edebara ihe ahu dika ihe onyinye nri E967. Site na ihe eji eme ya, xylitol bu ihe nnọchi anya nke polyholric ahoụrụma. Usoro usoro ya bụ nke a - C5H12O5. Ọnọdụ okpomọkụ na-agbaze sitere na 92 ruo 96 Celsius. Ihe mgbakwunye ahụ na-eguzogide acid na oke ọkụ.
N'ime ụlọ ọrụ, a na-enweta xylitol site na mkpofu ahịhịa. Usoro a na - eme site na iweghachi xylose.
Ọzọkwa, ahịhịa ifuru, osisi, ahịhịa nke mkpụrụ osisi na ọka, nwere ike iji ya rụọ ọrụ.
Xylitol eji
Ntinye ihe oriri E967 na-enye uto ihe oriri site na nkpuru osisi, akwukwo nri, ihe oriri ndia. A na-eji Xylitol emeputa: ice cream, marmalade, ọka nri ụtụtụ, jelii, caramel, chocolate na ọbụna ihe ọ evenụ forụ maka ndị ọrịa mamịrị.
Ọzọkwa, ihe mgbakwunye a dị mkpa na mmepụta nke mkpụrụ osisi a mịrị amị, ihe ịchọ mma, na ngwaahịa muffin.
A na-eji ihe ahụ eme ihe na mpụta mọstad, Mayonezi, ụdị sọsis na sausages dị iche iche. N'ime ụlọ ọrụ na-emepụta ọgwụ, a na-eji xylitol mepụta potions, ihe mgbagwoju vitamin, na mbadamba ọ sweetụ sweetụ na-atọ ụtọ - ngwaahịa ndị a dị mma maka ndị nwere ọrịa shuga.
Ọtụtụ mgbe, a na-eji xylitol eme ihe na mepụta goms, asachapụ mmiri, syrups ụkwara, ụmụ na-ata ahịhịa, ihe nhicha ezumike na imepụta nkwadebe maka n'echiche isi.
Usoro ojiji
I di iche iche, i gha acho uzo ozo nke sweetener:
- Ọ bụrụ na a ga-ewere xylitol dị ka ọgwụ adịghị egbu egbu, mgbe ahụ gram 50 nke ihe a na-etinye na tii dị ọkụ, nke a ga-a drunkụbiga na afọ efu, zuru oke.
- 6 grams nke xylitol kwa ụbọchị zuru iji gbochie nha nha nha.
- Iri 20 gram nke ihe eji tea ma obu mmiri kwesiri ka ewere ya dika ihe choleretic. Ojiji nke ngwakọta a ziri ezi maka ọrịa biliary pancreatitis ma ọ bụ ọrịa imeju na-adịghị ala ala.
- Maka ọrịa nke akpịrị na imi, 10 gram nke sweetener ezuru. Iji hụ ka ihe si pụta, a ga-ewere ihe ahụ mgbe niile.
Yabụ, nkọwapụta ọgwụ a, njirimara ya, enwere ike ịgụ ihe a na ntuziaka maka ojiji a ga-enwerịrị nke ọma.
Banyere ụbọchị mmebi na ọnọdụ nchekwa, ntuziaka dị na isiokwu a na-enye ntụziaka doro anya: enwere ike ịchekwa xylitol ihe na-erughị afọ 1. Ma ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ adịghị emebi emebi, mgbe ahụ, enwere ike iji ya mee ihe ọbụna mgbe ọ gwụsịrị. Iji hụ na xylitol anaghị akpụ akpụ, a ga-echekwa ya n'ime iko iko mechiri emechi n'ebe gbara ọchịchịrị. Ihe na-eme ka ahụ sie ike dịkwa mma maka ojiji. Ihe na-atọ ụtọ odo kwesịrị ịbụ nchegbu. Ekwesighi iri ụdị ngwaahịa a, ọ ka mma tufuo ya.
A na-ewepụta Xylitol dị ka ezigbo ntụ ntụ. A na-akwakọ ngwaahịa ahụ na gram 20, 100 na 200. Enwere ike ịzụta Sweetener n'ụlọ ahịa ọgwụ, n'ụlọ ahịa ụlọ ahịa na mbụ maka ngalaba ndị ọrịa mamịrị, ma nye iwu n'ịntanetị na ọnụ ọnụ ọnụ.
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na xylitol bụ ngwaahịa na-adịghị ize ndụ, yana ojiji a na-achịkwaghị achịkwa, ahụ nwere ike ịnweta nrụgide. Iji gbochie nke a ime, ịkwesịrị ịgakwuru dọkịta gị.
A kọwara Xylitol na vidiyo n'isiokwu a.
Akụkọ ihe mere eme
Afọ 70 nke narị afọ nke 19. Chemist Konstantin Falberg (n'agbanyeghị, onye Russia kwagara ala ọzọ) na-alọta n'ụlọ nyocha ya wee nọdụ ala maka nri abalị. Nri achịcha na - enweghị atụ - na - atọ ụtọ nke ukwuu. Falberg ghọtara na okwu ahụ adịghị na achịcha ahụ - ụfọdụ ihe ụtọ dịgidere na mkpịsị aka ya. Onye na-ere ọgwụ na-echeta na o chefuru ịsa aka ya, tupu nke ahụ, ọ mere nnwale na ụlọ nyocha ahụ, na-anwa ịchọta ihe ọhụụ maka tar tar. Otu a ka esi chepụta onye na-eme ihe na-atọ ụtọ mbụ, saccharin. Amalitere ngwaahịa ahụ ozugbo na USA na Germany ma mgbe afọ ise gasịrị, ọ malitere imepụta n'usoro mmepụta ihe.
Ekwesịrị m ikwu na saccharin ghọrọ ihe mkpagbu oge niile. A machibidoro ya iwu na Europe na Russia. Ma ngụkọta nke ngwaahịa na-ebilite n'oge Agha Worldwa Mbụ ahụ mere ka gọọmentị Europe wepụta iwu "shuga kemịkal". Na narị afọ nke 20, ụlọ ọrụ kemịkal mere ọfụma ma nwee ọ suchụ ndị dị ka cyclomat, aspartame, sucralose ...
Pesdị na njikwa nke ndị na-atọ ụtọ
A na-eji ma ihe na-atọ ụtọ ma ndị na-atọ ụtọ inye nri nri ụtọ.
Dịka e kwuru n’elu, ndị na-atọ ụtọ aghọọla “ụzọ ọpụpụ” maka ndị ahụ ga-emerịrị onwe ha ka ha rie ihe ụtọ ma ọ bụ ghara iji shuga maka ahụike. Ihe ndị a adịghị emetụta ogo glucose dị n'ọbara, nke dị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị. Ọzọkwa, ụfọdụ ndị na-atọ ụtọ na ndị na-atọ ụtọ nwere ihe ndị ọzọ bara uru. Iji maa atụ, xylitol na - enyere aka belata ihe ga - emebi emebi ezé enamel ma na - echekwa ezé pụọ na ezé ezé.
Enwere ike ike ikesa ọgwụ analogues n'ime 2 nnukwu: eke na sịntetik. Nke mbu gunyere fructose, stevia, sorbitol, xylitol. Nke abuo gụnyere saccharin, cyclamate, aspartame, sucrasite, wdg.
Ihe Ndị Na-akpata Nri
- Monosaccharide. Dị ka aha ahụ na-egosi, a na-enweta ya site na mkpụrụ osisi, tomato, mmanụ a honeyụ, akwụkwọ nri.
- Na-atọ ụtọ, fructose bụ okpukpu abụọ nke 1-2-1.8 dị ụtọ karịa shuga mgbe ọ bụla, mana uru caloric ha dị ka hà (1 gram nke fructose - 3.7 kcal, 1 g shuga - 4 kcal
- Uru a na-apụghị ịgbagha agbagha nke fructose bụ na ọ na-eme ka ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n’ọbara n’ọbara okpukpu atọ.
- Uru ọzọ a na-apụghị ịgbagha agbagha nke fructose bụ na o nwere ihe nchekwa, n'ihi na ọ na-etinyekarị ya na jams na nri maka ndị ọrịa mamịrị na ndị na-achịkwa ibu anụ ahụ.
- Nri a na-eme kwa ụbọchị nke fructose bụ ihe dịka 30 g.
- A na-enweta ya site na osisi nke otu aha ahụ, na-eto na South na Central America.
- Ọ bụ ihe a ma ama n'ihi ihe ndị si na ya pụta: na ọdịdị ya, ọ dị okpukpu iri itoolu nke 10-15 karịa ụtọ shuga (ebe ọdịnaya calorie ya bụ efu), na stevioside ewepụtara site na akwụkwọ nke ahịhịa ahụ dị okpukpu atọ karịa ụtọ karịa shuga.
- Stevia na-achịkwa ọkwa nke glucose n'ọbara, mgbe a na-eri ya, enweghị jumps shuga dị na shuga.
- Enwere ihe akaebe na ihe ụtọ a sitere na anụ ahụ nwere mmetụta bara uru na ọrụ nke ngụgụ nri.
- Ekwenyere ịakeụ kwa ụbọchị maka stevia bụ 4 mg / n'arọ ahụ.
- Ihe mbu weputara ya na nkpuru osisi rowan (site na Latin sorbus bu ndi “rowan”).
- Sorbitol adịghị atọ ụtọ karịa shuga, mana ihe nwere caloric dị ala (sorbitol - 354 kcal kwa 100 g, na shuga - 400 kcal kwa 100 g)
- Dị ka fructose, ọ dịghị emetụta shuga ọbara, ebe ọ bụ na ọ dịghị akpasu iwepụ insulin. N'otu oge ahụ, sorbitol (na xylitol) abụghị nke carbohydrates ma a na-ejikarị ihe oriri na-arịa ọrịa shuga.
- O nwere choleretic na laxative utịp. Ma na oke doses, ọ nwere ike ime ka afọ mgbu.
- Nri a na-atụ aro ya kwa ụbọchị bụ ihe dịka 30 g.
- Nwere na cobs ọka, shells nke owu mkpụrụ osisi na ụfọdụ ndị ọzọ ụdị nke akwukwo nri na mkpụrụ osisi kụrụ
- Ọ dị ụtọ dịka shuga nụrụ ụtọ, na ume nke xylitol bụ 367 kcal.
- Uru nke xylitol bụ na ọ na-eweghachi nguzozi acid-base na onu a na-ekwu okwu, na-egbochi omume nke caries.
- Dị ka sorbitol, n'ọtụtụ buru ibu ọ nwere ike ibute afọ ọsịsa.
- Ọnụego oriri nke xylitol kwa ụbọchị bụ otu ihe ahụ nke sorbitol.
Ọkpụkpụ na-atọ ụtọ analogues
- Ọsụ ụzọ n'etiti ndị na-eme ihe ụtọ. Tọ ya nwere okpukpu narị anọ na iri isii karịa shuga, ihe kalori ya bụ ihe efu.
- A na-eji ya eme ihe n'ụwa niile maka ịkwadebe efere nri ọ bụla, gụnyere ịme achịcha. Ọ nwere ndụ shelf ogologo.
- Enweghi saccharin bu ihe ochicho otite ihe otutu, ya mere enwere otutu ihe eji eme ya ihe di nma.
- Dika nkwuputa ndi WHO siri kwuo, udiri saccharin kwa ubochi bu 5 mg nke saccharin kwa otu kilogram n’arọ.
- Sakharin ekwuola ugboro ugboro maka "mmetụta dị iche iche", mana ka ọ dịbeghị nnwale ọ bụla enyochaputara nke na-ekpughe ma ọ dịkarịa ala ụfọdụ ihe dị mma site na iji usoro ogwu a dị mma.
- N ’obi ihe nchọta a na - eme ka mmadụ bụrụ ihe ọzọ. Onye nnyemaaka prọfesọ Leslie Hugh, onye aha ya bụ Shashikant Pkhadnis, gwakọtara ọnụ okwu okwu (nnwale, nnwale) na uto (gbalịa), detụrụ nchịkọta kemịkalụ ahụ wee chọpụta ọ amazingụ ha dị ịtụnanya.
- Nari isii kariri chacha nma.
- O nwere uto uto di uto, na -eme ka nkwụsi ike nke kemịkal na-arụ ọrụ n'okpuru oke ọkụ
- Oke sucralose maka otu ụbọchị bụ 5 mg kwa otu kilogram nke ịdị arọ.
- Onye a ma ama nke ọma na-esi ísì ụtọ, nke, mana, ọ bụrụ na e jiri ya tụnyere ndị ọzọ adịghị atọ ụtọ. Ọ dị ụtọ karịa shuga "naanị" ugboro 30-50. Ọ bụ ya mere eji ya na “duet”.
- Ikekwe, agaghị enwe ihe dị iche na ọchịchị ahụ ma ọ bụrụ na anyị asị na a chọpụtara na sodium cyclamate site na mberede. Na 1937, nwa akwụkwọ kemịkal Michael Sveda rụrụ ọrụ na ọgwụ nje. O kpebiri imebi ihe banyere nchekwa ma nwetụ anwụrụ ọkụ n'ụlọ nyocha ahụ. N'itinye siga na tebụl, ma kpebie iweghachi puff, nwata akwụkwọ ahụ hụrụ ụtọ ya. Yabụ enwere ihe ụtọ ọhụụ.
- Ọ nwere ndụ nchekwa oge, enwere ihe a na - akpo ọkụ, anaghị eme ka glucose dị n'ọbara, yabụ mara ya dịka ihe mgbakwunye shuga maka ndị nwere ọrịa shuga.
- Anwalewo sodium cyclamate ugboro ugboro na anụmanụ nke nyocha. Ọ tụgharịrị na n'ọtụtụ nnukwu doses, ọ nwere ike ibute mmepe etuto ahụ. Kaosinadị, ná ngwụsị nke narị afọ nke 20, e mere ọtụtụ ọmụmụ ihe “na-emezigharị” aha ọma nke cyclamate.
- Ọgwụ kwa ụbọchị maka mmadụ abụghị ihe karịrị 0.8 g.
- Taa, ọ bụ ihe kachasị ewu ewu keakamere. Achọpụtara ya site n'ọdịnala mgbe onye na-ahụ maka ọgwụ James Schlatter nwara ịchepụta ọgwụgwọ ọhụrụ maka ọnya afọ.
- Oge ihe dị ka okpukpu 160-200 dị mma karịa shuga, nwere ikike ịkwalite uto na okpukpo nri, karịsịa ihe ọ juụ juụ citrus na citrus.
- Ka dị na 1965, a na-ebo ebubo aspartame mgbe niile na ọ na-akpalite ọrịa dị iche iche. Mana dị ka ọ dị n'ihe banyere saccharin, ọ bụghị otu echiche banyere ihe dị iche iche dị n'ihe ụtọ nke a bụ ihe egosipụtara site na ịgwọ ọrịa.
- Agbanyeghị, ekwesiri icheta na n'okpuru nduzi nke oke okpomọkụ, aspartame bibiri, na-efunahụ ụtọ ya. N'ihi nsachapu ya, ihe phenylalanine na - apụta - ọ bụ ihe na - adịghị ize ndụ maka ndị nwere ọrịa phenylketonuria na - adịghị ahụkebe.
- Normkpụrụ kwa ụbọchị bụ 40 mg kwa kilogram nke ịdị arọ.
N'oge dị iche iche, ndị na-atọ ụtọ na ndị na-atọ ụtọ odomo ịmachibido iwu, amachibido mmepụta na ojiji ha. Agbanyeghị, ruo taa, enweghị akwụkwọ sayensị na-egosi na ọ dịghị ihe ọjọọ ọ bụla ọ nọchiri ndị nọchiri shuga. Anyị nwere ike iji obi ike kwuo. Ihe ndị ahụ na-atọ ụtọ na ndị na-atọ ụtọ ugbu a bụ akụkụ dị mkpa nke nri dị mma. Mana naanị ma ọ bụrụ na iji ha - dị ka ihe niile - na ịkpa oke.