Oriri na-arịa ọrịa shuga: Ndepụta nri nri Glycemic

Iji mee ka ihe oriri na-edozi ahụ, ọ dị mkpa ịgbakọ carbohydrates riri, yana gbakọọ ọnụ ọgụgụ achịcha dị na ngwaahịa ahụ. Foodshọrọ nri dị mma na-enye ezigbo ụgwọ maka ọrịa shuga.

Ndekọ mkpịsị glycemic bụ ihe na-egosi mmetụta nri riri riri na glucose ọbara.

Etu ị ga-esi gbakọọ ndekọ glycemic?

Iji họrọ ezigbo nri obere carb, ị ga-ebu ụzọ kpọtụrụ onye na-ahụ maka endocrinologist. Ndị ọkachamara na-ekwu na ọ bụghị naanị ego nke carbohydrates, kamakwa ogo ha na-emetụta ọkwa shuga dị n'ọbara.

A na-eke Carbohydrates n'ime ihe dị mfe ma dịkwa nfe. Ọ dị mkpa ịtụle mma carbohydrates mgbe ị na-eri nri A na-etinye carbohydrates ngwa ngwa karị, ka ukwuu na-emetụta ha na glucose ọbara.

Ọrịa shuga na-achọ nkwụghachi ụgwọ ziri ezi site na ijigide glucose dị n'ọbara. Otu n'ime ihe dị mkpa iji kwụọ ụgwọ maka ọrịa shuga bụ nri nwere obere carb, nke na-egosi iri nri nke nwere obere glycemic index.

Iji gbakọọ ndekọ glycemic, ọ bụ omenala iji ndepụta nke ihe a na-eme achịcha, mpempe shuga ma ọ bụ ntụ ọka ọma. Ihe ndekota ha kariri. Ọ dị narị otu narị. Glycemic indices na ngwaahịa ndị ọzọ niile nwere carbohydrates na nọmba a. Inggụta nri achịcha ga - enyere gị aka ịgbaso nri kwesịrị ekwesị, nke pụtara ịkwụsi ike maka ọrịa shuga.

Maka shuga, a ga-ahọrọ nri nke nwere obere ntụ ọka. Ha dị nwayọ karịa onye ọ bụla ọzọ iji bulie glucose ọbara.

Ekwesịrị iburu n'uche na nchịkọta glycemic nwere ike ịdị iche dabere na ọgwụgwọ okpomọkụ nke ngwaahịa ahụ, eriri a kapịrị ọnụ dị na ya, usoro ntinye nri (n'ozuzu ma ọ bụ n'ụdị nke ọma), ọnọdụ okpomọkụ nke ngwaahịa ahụ (glycemic index na nri ndị jụrụ oyi dị ala).

Kedu usoro nri glycemic nke nri dị mma?

Ngwaahịa nwere ntụpọ glycemic n'okpuru 55 nkeji dị mma maka oriri. A na-anakwere ngwaahịa ndị nwere akara nde glycemic, ya bụ, site na 55 ruo 70, maka iji ya, mana n'ọdịdị na nlezianya. Iri oriri site na ntụ ọka glycemic nke dị n’elu 70 ga-ebelata obere ma ọ bụ kpochapụ kpam kpam. Ekwesịrị ikwenye n’inwe ihe oriri n’usoro ndị a.