Jerusalem artichoke maka oria mamiri: nyocha na nri

N'afọ ndị na-adịbeghị anya, ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ndị mmadụ malitere iji onyinye nke okike. A pụrụ ịkpọ Jerusalem artichoke, nke a ma ama maka ike ịgwọ ọrịa ya, otu n'ime ngwaahịa emezigharị. Mgbakwunye a enweghị ike ibute nsogbu ọ bụla, yana ọ dịkwa nke ọma na mpaghara dị iche iche nke mba anyị, n'ihi na ọ naghị amacha ihe ma nwee ike ịkọ ya n'ọnọdụ ọnọdụ ihu igwe.

Kedu ihe pụrụ iche nke Jerusalem artichoke?

Mkpụrụ osisi artichoke nke Jerusalem dị ọtụtụ n'ụba na inulin pụrụ iche. A na-eji ya eme ihe maka imepụta shuga kwere ka ndị ọrịa mamịrị - fructose. Inulin bụ polysaccharide sitere n'okike nke enwere ike iji ya na hormone hormone a na-ahụ maka ọgwụgwọ nke ọrịa shuga.

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na inulin dị na osisi ole na ole, sayensị ọgbara ọhụrụ nwere ike wepụta ya naanị na Jerusalem artichoke.

Site na nyocha, ekpughere ya na tuber nke ahịhịa a nwere ike ịghọ onye na-anọchi insulin kwa ụbọchị maka onye okenye nwere ọrịa shuga.

Iche iche nke ngwa ahia a bu nnabata ya na gburugburu ebe obibi. Osisi ahụ enweghị ike imubanye na ya radionuclides na nitrates site na ala, dị ka ihe ọkụkụ ndị ọzọ na-akụ. Nke ahụ bụ ihe na-enye ohere dị mma iji ngwaahịa a n'ọnọdụ ọhụụ, na-enweghị itinye ọgwụgwọ ọkụ.

Enwere aha ọzọ maka Jerusalem artichoke - ube nke ụrọ. Nkpọrọgwụ a bụ ezie na ọ fọdụghị eriri azụ, ọ bụ ihe dị ịtụnanya na mineral, vitamin na amino asịd. Jerusalem atịchok nwere ọtụtụ iron, silicon, vitamin B na C karịa poteto, karọt ma ọ bụ beets.

Ọ bụrụ na i jiri “ube” a mee nri n’usoro, nke a ga - enyere aka:

ọbara ọgbụgba dị ala
igbochi nkwụnye nnu,
gbochie ọnya obi na nkụchi obi,
ibu prophylaxis nke urolithiasis,
bute ọbara mgbali nkịtị,
tufuo ibu.

Kedu otu esi elebara artichoke Jerusalem anya?

A mawo ihe ọkụkụ a dịkarịsịrị ama maka ike ndụ na-enye ndụ, nke na-emetụta ahụ mmadụ. Enwere ike ịmịpụta mkpụrụ osisi artichoke na Jerusalem, site na ya, a na-akwadebe decoction site na ị ga. Ejiri mmiri ndị a ọtụtụ afọ gara aga dịka ọgwụ iji nyere aka gwọọ ọnya, ọnya, ọkụ.

Na mgbakwunye, ọ bụrụ na ị na-eji ihe ọ juiceụ juiceụ na uto nke ube ụrọ, ị nwere ike ịnagide ihe mgbu na spain, nkwonkwo, gbanahụ nsogbu ụra, ida ike na nkụ.

Taa, ekele n'ọmụmụ sayensị dị iche iche, achọpụtala àgwà ọhụrụ nke osisi a bara uru. Ọ nwere ike ịbụ ezigbo ngwá ọrụ iji lụsoo ọrịa ndị dị otú ahụ ike:

ọrịa shuga
ọbara mgbali elu
akwara obi.

Iji nweta nsonaazụ, ọ dị mkpa ọ bụghị naanị iji osisi ahụ mgbe ụfọdụ, kama itinye ya na nchịkọta nhọrọ ụbọchị. Ime nke a esighi ike dika o nwere ike iyi na mbu ile anya, n'ihi na enwere uzo zuru oke iji kwadebe ya. na agbanyeghị, Jerusalem artichoke so na usoro ọgwụgwọ ụdị oria nke abụọ na-agwọ ndị mmadụ, ọ ga-aba uru karị maka ndị okenye.

Etu esi akwadebe ogwu dabere na Jerusalem artichoke?

Ndị dọkịta na-atụ aro ị juiceụ ihe ọ juiceụ juiceụ sitere na Jerusalem artichoke. Iji mee nke a, sachaa akuku ahịhịa nke ọma, kpọọ ya nkụ, wee were grater ghee ya. Ihe na-akpata slurry na-apịkọta site na cheesecloth. N'oge isi nri, ọ ka mma ịghara iwepu anụ ahụ, nke nwere ọtụtụ iron na silicon. Nke a ga-abụ ụdị ọgwụgwọ ọgwụgwọ Jerusalem.

A pụrụ ịkpọ ụdị ngwaahịa a na-agwọ ọrịa elixir, n'ihi na ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ ga-enyere aka ịnagide ọtụtụ ọrịa siri ike, yana ọrịa shuga na-arịa ya. Ihe ọiceụ Juụ sitere na Jerusalem artichoke na-atụ aro iji iko nke iko atọ ugboro atọ n'ụbọchị tupu nri (ihe dị ka nkeji 15-20). Usoro ọgwụgwọ ya bụ ọnwa 1.

Ugwu a nwaputara nke oma dabere na ahihia ya na akuku ya. Iji kwadebe ya, jiri 2 tablespoons nke akụrụngwa akọrọ (n'elu ị ga na akwụkwọ nke Jerusalem artichoke), nke a na-awụpụ ya na ọkara otu ọkara nke mmiri esi. A na-agwakọta ngwakọta n'otu ntabi anya n'abali, wee jiri sieve dozie ya. Ikwesiri ị theụ ọgwụ ahụ na ọkara iko 4 ugboro n'ụbọchị. Usoro ọgwụgwọ dị otú a ga-abụ izu 3. Na mkpokọta, usoro esi nri, usoro ọgwụgwọ ndị mmadụ maka ịgwọ ọrịa pancreas yana Jerusalem artichoke nwere ike inye ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ.

Enwere ike inweta nsonaazụ dị mma ma ọ bụrụ na ị na-eji tincture dabere na ifuru nke akuku a kụrụ. A gha anakọtara ha na Septemba ma kpọnwụọ na-enweghị ìhè anyanwụ ma ọ bụ n'ime ụlọ nwere ezigbo ikuku. Maka tincture, were otu tablespoon nke ifuru eteji ma wụsa iko abụọ nke mmiri esi. A na-ahapụ ngwakọta a na-esi na ya apụta ka ọ kwụ ọtọ n'abali ma mesịa. Were ngwaahịa kwesịrị ịdị na ọkara otu iko 4 ugboro n'ụbọchị maka ụbọchị 10.

You nwekwara ike ịnwale ọgwụgwọ ntụ ntụ. Ekwesịrị ịsacha ha ma belata ya na efere ole na ole, wee kpochaa ya na okpomọkụ dị n'ụlọ ma ọ bụ na oven, ma ọ naghị ekpo oke ọkụ (ọ dịghị ihe karịrị ogo 70). Enwere ike iri ihe ndị a na - eri site na tii ma ọ bụ tinye ya na mkpụrụ osisi mgbe ị na - esi nri compote. Enwere ike inweta ahihia site na iji kọpu kọfị ma ọ bụ ngwa kọfị na-egweri mkpụrụ osisi, ma dobe ya na akpa.

Ọgwụ ọzọ bụ ite ụrọ. Enwere ike ịkwadebe ya site na tablespoon nke ntụ ahịhịa, jupụta iko abụọ nke mmiri esi. Enwere ike ị nweta nsonaazụ dị mma nke ọgwụgwọ ma ọ bụrụ na a na-a teaụ tii dịkarịa ala otu ugboro n'ụbọchị izu atọ.

Jerusalem artichoke: uru na ọghọm nke ọrịa shuga maka ịbelata shuga

Na-akwadokwa ọkwa shuga ruo ogologo oge
Weghachi nrụpụta insulin nke pịkụl

ANY RE NA-AK REZI ANA EGO!

Maka ọgwụgwọ nkwonkwo, ndị na-agụ akwụkwọ anyị ejirila DiabeNot nke ọma. Thehụ ihe ndị ama ama n’ahịa a, anyị kpebiri inyefe ya n’aka gị.

Ọ bụrụ n’inwe shuga dị n’ọrịa mgbe niile, ịkwesịrị idozi usoro nri. Endocrinologists na-etolite nri nwere ala-carb dabere na nhọrọ nke ngwaahịa site na glycemic index (GI), ihe ngosi na-egosiputa ọnụọgụ nke glucose na-abanye n'ọbara mgbe eri ngwaahịa.

E nwere ọtụtụ akwụkwọ nri anaghị anabata naanị ndị ọrịa shuga n’usoro nri ha kwa ụbọchị, mana a na-atụkwa aro maka ihe ndị nwere ike ị belata shuga. Ndị a gụnyere Jerusalem artichoke, ma ọ bụ na ndị nkịtị a na-akpọ Jerusalem artichoke (ụrọ kpụọ). Ọ na-etolite n’ime ala, na-atọkwa ụtọ ka poteto ọhụrụ, na-atọ ụtọ uto.

Iji mee ka artichoke weta ihe dị mma maka ahụ gị, ịkwesịrị ịma otu esi eji Jericho artikike na-arịa ọrịa shuga. Edebere isiokwu a na edemede a. A na-atụle okwu ndị a - uru na ọghọm nke ube ụrọ, ole a pụrụ iri Jerichoke nke ubochi kwa ụbọchị, otu esi akwadebe tincture nke Jerusalem artichoke maka ọrịa shuga, jam si Jerusalem artichoke na-enweghị shuga.

Ihe glycemic pụtara nke Jerusalem artichoke

Ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga kwesịrị iri nri nwere sọọsọ glycemic ruru iri anọ na ise. Isi nri na-esite n'aka ha. A na-anabata nri nke nwere ngosi 50 - 69 maka ndị ọrịa mamịrị 2 dị ka ihe dị iche, ọtụtụ ụbọchị n'izu, ọ bụghị karịa 100 grams. Ọrịa ahụ n'onwe ya kwesịrị ịnọ n'ọnọdụ mgbaghara.

Ihe ọrinụ andụ nri na nri, ihe ndekọ glycemic nke ya na nke ma ọ bụ karịa karịa nke 70, ndị dibia na-aga n'oge ọgwụgwọ nri, ka ha na-abawanye ọkwa shuga ọbara n'ọbara ndị a na-anabataghị maka obere oge, na-akpata ịba ọcha n'anya na ụdị shuga 1, na ụdị ọrịa shuga 2 ha na-amanye mmadụ ị tabletsụ mbadamba shuga na-ebelata.

N'ọnọdụ ụfọdụ, ntanye glycemic nwere ike ịba ụba, dịka ọmụmaatụ, site na ọgwụgwọ ọkụ ma ọ bụ mgbanwe na agbanwe agbanwe nke ngwaahịa ahụ. Mana nke a emetụtaghị mgbọrọgwụ nke Jerusalem. Na mgbakwunye na GI, ọ dị mkpa iburu n'uche ihe dị kalori nke ngwaahịa a, n'ihi na a na-ebokarị ibu ibu ibu.

Iji ghọta etu ọ dị mma iji Jerusalem artichoke maka ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2, ị kwesịrị ịma ndị na-egosi ya.

Ole kalori ole, na ihe gi ji ube nwere:

61 kcal na 100 grams nke ngwaahịa
ndeksi ahụ bụ nkeji iri na ise.

Enwere ike ịhụ site na nke a na ọ bụ nchekwa dị mma iri shuga na-acha ọbara ọbara Jeriko kwa ụbọchị. A na-eji ihe dị ka gram 250 nke ihe oriri a na nri onye ọrịa kwa ụbọchị.

Uru uru ube

Jerusalem artichoke nwere ọrịa shuga nke 2 na-enyere aka ịgwọ ọrịa "ụtọ", n'ụzọ kachasị, iji belata ya. Nke a na-enweta n'ihi eziokwu ahụ bụ na artichoke nwere inulin - homonụ nke eke insulin. Ọnụego inulin kwa ihe ọkụkụ dị n’afọ 10-15%.

Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na iji ọgwụ ndị a na - eme ka okpukpo shuga emepụta nri. Enwere ike ikwu n'eziokwu na Jerusalem artichoke dị irè megide ọrịa shuga yana dịka mgbochi ya.

Akaebe nke ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga na-akpata na-ekwu na Jerusalem artichoke belatara nchịkọta glucose n'ọbara rue uru nkịtị, n'ime naanị izu abụọ nke iji akwukwo nri a, ihe kacha mkpa bụ ịmata otu esi eji artichoke mee ihe dịka ọgwụgwọ anụ ahụ na ụmụaka na ndị okenye.

Ihe bara uru na Jerusalem artichoke:

B vitamin,
Vitamin PP
acid nke ascorbic
inulin
potassium
kalshial
sịlịkọn
site
magnesium
ígwè.

Ngwongwo oma nke Jerusalem artichoke bu eziokwu na mineral na akwukwo nri di nnukwu olu. Dịka ọmụmaatụ, enwere nnukwu ígwè n'ime ya, karịa beets na tonips. Ojiji nke Jerusalem artichoke nwere ekele na inulin bụghị naanị belata shuga, kamakwa ọ na-ewepụ ihe ndị dị egwu na ngwaahịa ndụ ọkara site n'ahụ ahụ.

Ejiri Jerusalem artichoke n'ọtụtụ ebe na ọgwụgwọ nke ọrịa eriri afọ na nwata na okenye. Enwere ike iji ya na ọgwụ mgbochi ọgwụ, iji kpochapụ afọ ọsịsa na afọ ntachi.

Were Jerusalem artichoke na-atụ aro ịmegharị microflora na eriri afọ, iji mee ka mmetụta choleretic ahụ dịkwuo elu. Artrọ kpụọ dị ka ezigbo ngwaọrụ maka mmepe nke nje na-aba uru na afọ.

Nke a bu isi ihe bara uru nke akwukwo nri:

na-agwọ ọrịa dị iche iche gbasara eriri afọ.
lowers cholesterol di nma
nwere mbelata ọbara shuga,
normalizes ọbara mgbali,
na-enyere afọ ntachi, afọ ọsịsa, vomiting, ọgbụgbọ,
na - eme ka akwara obi sie ike.

Jerusalem artichoke maka ndị na - arịa ọrịa shuga bara uru na ya na - enyere mmadụ aka imebi ahụ, ọ na - eme ka usoro ọrụ ahụ ike niile na - arụ ọrụ.

A na-egosipụtakwa uru nke artichoke nke Jerusalem na Njirimara antioxidant. Ndị dọkịta na-adụ ndị mmadụ bi n’obodo ndị nwere ebe obibi ihe na-adịghị mma mma iri mkpụrụ osisi abụọ n’ụbọchị, ma ọ bụ drinkụọ mmiri milili iri asaa. Site na mgbọrọgwụ ị nwere ike ịkwadebe decoction.

Anyị na-akwado ya dịka ndị a:

Nke mbụ, gbue otu artichoke nke Jerusalem ma wụsa milili 800 nke mmiri esi,
hapụ ya ka ọ gbue ruo ma ọ dịkarịa ala minit 60,
mgbe nje
osikapa esi nri na-a upụ ihe ọ 500ụ 500ụ 500 ሚሊ kwa ụbọchị.

Jerusalem artichoke ọgwụgwọ dị irè na usoro ọgwụgwọ maka ọrịa ndị a:

tachycardia, ischemia,
okwute
atherosclerosis
ọrịa shuga nke mbụ, ụdị nke abụọ,
ọbara mgbali elu

Nwere Jerusalem artichoke na-agwọ Njirimara na n'ọgụ megide neoplasms ọjọọ.

Iji nweta akụrụngwa kachasị bara uru site na akwukwo nri, ịkwesịrị ịma otu esi ewere Jerusalem artichoke maka ọrịa shuga.

Ojiji nke Jerusalem artichoke

Otu esi eji Jerusalem artichoke nwere ọrịa shuga - ọtụtụ ndị ọrịa na-ajụ ajụjụ a. Enweghị ntuziaka doro anya dị ebe a - enwere ike itinye ya na salads, iji dozie tinctures ma ọ bụ mmiri ọzedụlyụ nke etere.

A na - akpọ akwukwo nri a onye na - alụ ọgụ na ọ nwere glucose ọbara dị elu na kọlestrọl ọjọọ. Iji belata ngosipụta nke ọrịa “ụtọ”, ị ga-eri otu mkpụrụ akụ, ihe dị ka gram 100, ma ọ bụ 100ụọ mmiri mililiil 100 n'ime afọ efu n'ụtụtụ n'ụtụtụ afọ.

Jerusalem artichoke bu ihe bara uru maka oria shuga ma n’edighi nri. Iji chebe ihe niile dị na Jeriko atịchok, a ga-eji ihe seramiiki ma ọ bụ osisi rụọ peeling, ebe ọ bụ na igwe ahụ meghachiri ya ma napụ ụfọdụ ihe oriri nke vitamin. Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịichoụ ụrọ na-enweghị atụ, ọ dị mma ịsa ya n'okpuru mmiri.

Enwere ọgwụ na Jerusalem artichoke, nke kachasị, dabere na ya. Ebumnuche ha bụ iwelata mkpokọta glucose na ahụ, mụbaa ike insulin. Ndepụta nke ogwu ewu ewu (aha ha):

A na-a drugsụ ọgwụ n’ụtụtụ ahụ n’afọ na-enweghị isi, ọkara awa tupu nri, na-a plentyụ ọtụtụ mmiri. Ọzọkwa, iji belata shuga ọbara, ị nwere ike iji sirop. N'ịbụ onye were ya ogologo oge, ọrịa shuga ga-ala n'iyi.

A ka m nwere ike were ụfọdụ ube nzu n'ọgụ megide ọrịa shuga. Ọ bụ ihe na-ewu ewu maka esi nri tinctures mamịrị. Jerusalem artichoke na vodka si ọrịa shuga agaghị agwọ ọrịa ahụ, kama ọ ga-eweta nsị ụgha.

Nke bụ eziokwu bụ na a na-ewepụta glucose ogologo oge na mmanya a theụrụ, mana ọ ka na-agbakọ n'ime ahụ. Ozugbo aru jiri mmanya gbue mmanya, ana enye shuga di elu. Yabụ tincture nke Jerusalem artichoke na vodka anaghị emetụta ọrịa shuga.

Tincture a ga-ewelata shuga dị n’ọbara:

grate ga-agbaghasị mkpọrọgwụ nke otu Jeruselem artichoke wee wụsa lita mmiri esi,
na-esi ọnwụ ka awa atọ, wee sie.

Ogologo oge ole ka ọ na-ewe? Ọ dabere na otu ụdị ọrịa shuga dị 2 na-enwe. Nke kacha nta ga-abụ izu atọ.

Ọ bụghị nanị na tincture a na-agwọ ọrịa “ụtọ”, kamakwa bụ mgbochi nke ọrịa a.

Jerusalem artichoke Ezi ntụziaka

Jerusalem artichoke nke uru ndi mmadu kwesiri ighoghi aghaghi idi na nri a, ma aru ike ma ndi oria. Ọ bụrụ na ị na -eri salads, mgbe ahụ Jerusalem artichoke ga-adị mfe itinye aka na nchịkọta nhọrọ gị. Ntụziaka salad ndị a ga -ebelata mkpụkọ gluu n'ọbara, kọlestrọl ọjọọ.

Kwesiri iji akwa yogọt a na-edeghị ede, chiiz nwere obere abụba ma ọ bụ mmanụ oliv. Mgbe ụfọdụ, a na-ahapụ ya ka o jiri mmanu uto dị obere. Amachibidoro Mayonezi na sọks ụlọ ahịa n'ihi nnukwu ihe kalori na ọdịnaya shuga dị ọcha.

A na-akwadebe salad "ụtọ apụl" site na ihe ndị a: otu apụl, otu artichoke nke Jerusalem, otu kukumba, yogọt 100 nke mmiri edeghị ede. Bee kukumba na apụl. Dice ngwaahịa niile na oge yogọt. Anyị na-eri ụdị salad a n’oge nri.

Maka nri dị mfe, salad daikon pụrụ iche kwesịrị ekwesị:

daikon - 100 grams,
na Jerusalem artichoke,
ọtụtụ alaka dill na pasili,
otu obere karọt
otu ngaji mmanụ mmanụ.

Bee daikon na karọt, grate, sie Jerusalem artichoke na obere cubes, gbue elu ahụ. Gwakọta mmanụ na mmanụ na oge.

Ntụziaka ndị a dị obere kalori, ọ ga-abụkwa ezigbo ihe n'ụba na nri ndị ọrịa mamịrị.

Ndụmọdụ Endocrinologist

Ọ bụrụ na onye ọrịa na-arịa ụdị ọrịa shuga na-enweghị insulin na-eri nri mgbe niile na ọkara na GI dị elu, mgbe ahụ, ọrịa ya ga-eto ngwa ngwa ma nye nsogbu ndị a na-agaghị agbanwe agbanwe na-emetụta akụkụ ahụ, dị ka nephropathy, glycemic coma na ndị ọzọ.

Ọ dị oke mkpa ịme usoro mmega ahụ maka ụdị ọrịa shuga mellitus nke ụdị ọ bụla. Isi ihe bụ na mmega ahụ bụ oge niile. Egwuregwu ndị dị otú a ga-ahọrọ

Ndị ọrịa nwere ibu dịkarịsịrị mkpa ekwesịghị ịgụta calories n'oge usoro nri, ihe bụ isi bụ na nri na-edozi ahụ. Ọ bụrụ na mmadụ buru oke ibu, nri kalori kwa ụbọchị dịgasị iche n'etiti 2000 - 2200 kcal.

Ọtụtụ n'ime menu kwesịrị ịbụ akwụkwọ nri. A na-arụ ha dị ka ọmụmụ mbụ, nri akụkụ, salads.Ọ kachasị mma ịhapụ ịgwọ ọgwụgwọ ọkụ ogologo oge iji chebe vitamin na mineral bara uru.

Mkpụrụ, tomato ga-eri n'ụtụtụ, nke mere na glucose natara n'aka ha na-ahazi ngwa ngwa site na anụ ahụ. Kwesịrị inye mmasị maka ngwaahịa nke oge a, ha nwere ụba nri.

Ikwesighi ileghara nguzozi nke mmiri, drinkụọ mmiri mmiri abụọ opekempe kwa ụbọchị - teas, decobal herbal, na-agwọ mmiri ịnweta mmiri. Site n'ụzọ, mmiri mineral maka ọrịa shuga 2 nwere mmetụta ọgwụgwọ dị mma n'ahụ ahụ.

Vidiyo dị na isiokwu a na-ekwu banyere uru nke artichoke nke Jerusalem.

ANY RE NA-AK REZI ANA EGO!

Maka ọgwụgwọ nkwonkwo, ndị na-agụ akwụkwọ anyị ejirila DiabeNot nke ọma. Thehụ ihe ndị ama ama n’ahịa a, anyị kpebiri inyefe ya n’aka gị.

Na-akwadokwa ọkwa shuga ruo ogologo oge
Weghachi nrụpụta insulin nke pịkụl

Etu esi eji Jerusalem artichoke maka oria oria. Ezi ntụziaka

A na-amanye ndị na-arịa ọrịa shuga ị medicationsụ ọgwụ n'oge ndụ ha niile, belata nri ha, ma nyochaa nyocha ọbara. Inye aka dị ukwuu na ọgwụgwọ ndị mmadụ.

Otu n'ime ọgwụ ndị kachasị dị irè bụ Jerusalem artichoke (nke a na-akpọkwa ube, bọlbụ). E nwere ọtụtụ ụzọ ị ga-esi jiri artichoke Jerusalem maka ọrịa shuga.

Uru uru ahu bara na Jeriko

Maka nkwado nke ọgwụ ịrịa ọrịa mamịrị, a na-eji akụkụ artichoke nke Jerusalem niile, agbanyeghị, mkpụrụ ya kacha bara uru n'ahụ. Ihe ndi ozo di n’ime ha, juru ha n’ime vitamin, micro na ihe ndi ozo, amino acids. Ọ bara uru dị ukwuu maka ndị nwere nsogbu ahụ bụ inulin - polysaccharide sitere n'okike, dị ugbu a n'ọtụtụ dị ukwuu na mgbọrọgwụ nke bọlbụ. Ọ bụ nke a na-enye ohere ịmịkọta glucose n'ụzọ ziri ezi ma na-enyere aka belata shuga ọbara.

Ngwongwo bara uru nke Jerusalem artichoke maka ọrịa shuga abụghị naanị ndị na-agbaso usoro ọgwụgwọ ọzọ, kamakwa site na ọgwụ gọọmentị. Ndị ọkachamara na-ahụ mgbanwe ndị dị mma dị n'ahụ ahụ na iji usoro akụkụ a na-aga n'ihu:

A na-eji fructose edochi glucose, bụ́ nke mkpụrụ ndụ na-anabata ngwa ngwa na-enweghị mmiri nke pancreas ma na-ahazi usoro metabolic,
Na-eme ka glucose na-abanye nwayọ n’ime sel ahụ, nke na-eduga n’ibelata shuga dị n’ọbara,
A na-ewepụta glucose na-adịghị edozi n'ahụ, nke na-emetụta ọkwa shuga n'ụzọ dị mma,
Ọkpụkpọ na-emerụ ahụ.
A na - eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike,
A na-ahazi ọrụ nke eriri afọ.
Ọrụ pancreas na-akawanye mma, ike ya imepụta insulin na-abawanye,
Na-eme ka metabolism na lirol metabolism, nke na-eduga n’ibelata nwayọ n’arụ.

Continuega n’ihu ịgwọ ọrịa n’oge udu mmiri, ịkwesịrị nkụ ma ọ bụ kịịkịa mkpụrụ akụ juru n’ịtụtụ.

Kedu ihe artichoke Jerusalem dị ma olee ebe o toro

Jerusalem artichoke, nke a na - akpọkwa "ụrọ ájá", "mgbọrọgwụ anwụ" na "Jerusalem artichoke", bụ obere osisi. O nwere akpukpo ukwu toro ogologo nke 1.5 ruo 3 m na nke tere agba. Okooko osisi ahụ nwere ezigbo odo na-acha odo odo ma yie sunflower, mana pere mpe. Na dayameta, ha ruru 5-10 cm.

Akụkụ a ma ama nke ụrọ a na-ata ata bụ ọka, ebe ha nwere ọnụ ọgụgụ bara uru bara uru. Ha yiri poteto, mana ọ masịrị m karịa. Ha dina na omimi nke 15 cm ma nwee ike itu ibu sitere na 20 ruo 100 g. Agba nke tubers dịgasị iche iche. Dịka iwu, enwere ụdị acha ọcha, odo, ọbara ọbara na odo. Rootstọ uto nke artichoke nke Jerusalem dị ụtọ ma yie kabeeji ọcha.

Jerusalem artichoke hails si North America, na agbanyeghị na ebutere ya Europe na narị afọ nke 16, ọ bụ naanị n'oge anyị ka amaara ama. Taa, ube ala na-eto maka ọrụaka, nri na ihe ịchọ mma gburugburu ụwa.

Ngwakọta, kalori na ihe oriri

Ngwakọta nke Jerusalem artichoke dị ịtụnanya na ọtụtụ atụmatụ bara uru bara uru. O nwere potassium, calcium, silicon, magnesium, sodium, fluorine, ayodiin. Agbanyeghị, uru ya abụghị naanị na nke a. Otutu ahihia ube nwere ala, akwara, na amino acid di nkpa maka mmadu, dika lysine, tryptophan, na arginine. Ọ na-arụ ọrụ dị ka isi iyi nke vitamin B6, C, PP, yana ọdịnaya nke vitamin B1, B2 na ya ọtụtụ ugboro karịa nke ahụ na beets na karọt.

Na mgbakwunye, Jerusalem artichoke nwere insulin carbohydrate pụrụ iche, nke bụ ihe ọzọ emere insulin. Ọ na - eme ihe ruru 25% nke ngụkọta nke ihe ọkụkụ na - arụ ọrụ, yana akụkụ dị ukwuu nke akụrụngwa bara uru nke Jerusalem artichoke metụtara ya.

Enwere ike ịtụle artichoke nke Jerusalem dị ka ihe oriri na-enweghị nri ọ bụla, ebe ọ bụ mmiri dị 80%. Ọzọ 17% a na-ahụ na carbohydrates adịghị eri nri na eriri nri. Ọ dị abụba dị na ya adịghị ihe dị mkpa, na ihe caloric nke 100 g nke ihe ọkụkụ a bụ naanị 61 kcal.

Jerusalem atịchok (100 g)

% nke kwa ụbọchị

Ihe bara uru maka Jerusalem artichoke

N'ihi ndepụta niile nke vitamin na mineral Jerusalem artichoke na-enye ọtụtụ uru maka ahụ mmadụ. A na-ahụta ya dị ka ezigbo ọrụ dị na ọgwụgwọ dị mgbagwoju anya nke ọtụtụ ọrịa, dịka:

gout
ọbara mgbali elu
urolithiasis,
pricks
eriri afọ
oke ibu
ọnya afọ
pancreatitis

Na mgbakwunye, ọnụnọ nke iron dị na mkpọrọgwụ na akwụkwọ nke ube na-egbochi mmepe nke anaemia ma na-eme ka ọkwa hemoglobin dị n'ọbara. Fiber na-ahụ maka ịrụ ọrụ nke eriri afọ ma na-enyere aka sachapụ sel nke toxins na radionuclides na-emerụ ahụ. Ọ na-abụkwa ebe a na-azụ ụmụ nje ndị bara uru na-agwọ microflora eriri afọ. N'otu oge, magnesium na potassium nwere ikike wepụ ihe ndị na - emebi ihe gburugburu ma mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ike.

Agbanyeghị, Jerusalem artichoke ji akụrụngwa bara uru dị na inulin, nke na-ebelata oke cholesterol dị n'ọbara. Ọ nwere mmetụta dị mma na pancreas ma na-edozi ọkwa shuga, nke kachasị mkpa maka ndị na-arịa ọrịa shuga. Na mgbakwunye, ọ nwere ihe ndị na-egbu nje, nke na-enyere mmadụ aka ịlụso ọrịa ọgụ ma kpochapụ ịmịcha ọnụ.

Maka ụmụ nwoke na ụmụ nwanyị toro eto

Ngwongwo bara uru nke ube uto achoputala onwe ha na nsogbu nri di iche iche, dika ntachi na afọ ọria. Ọ na - eme ka akwara ọbara nke anụ ahụ mucous nke anụ ahụ dịkwuo mma, n'ihi ọnya ndị a na - agwọ ngwa ngwa ma nwee ahụ ike ịgbake na oge ọkpọ.

Jerusalem artichoke egosila na ọ bara uru nye ụmụ nwoke. Ngwakọta nke ube ụrọ nwere ihe mejupụtara ya na njiri nke nke selenium ka akachasị nke ọma - akụkụ Chọpụta dị mkpa maka ịnọgide na-enwe ikike. Kwa ụbọchị iji artichoke nke Jerusalem na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa ọrịa mkpụrụ ndụ yana na-enwe mmetụta bara uru na ahụike nke ụmụ nwoke.

Ọ baghị uru uru ụwa maka ụmụ nwanyị. Karịsịa, ọ na-asachapụ akpụkpọ ahụ n'ụzọ dị irè, na-enye ya ezigbo agba ma na-egbochi ọdịdị nke wrinkles akaghi aka.

Maka ndi di ime na ndi na ari

N’oge ime ime, ụmụ nwanyị na-elebara anya nke ọma na menu nke ha. A depụtara ọtụtụ ngwaahịa aha ojii n'ihi ihe mmerụ ahụ n'ahụ nwa a na-amụbeghị amụ, mana, ọ dabara nke ọma, Jerusalem artichoke abụghị otu n'ime ha, ebe ọ na-eweta naanị uru. Ngwongwo ya nke nje ndi ahu na - enyere aka iwepu dysbiosis ma belata ihe mgbaàmà nke toxicosis, wepu vomiting, obi mgbawa na ọgbụgbọ.

Amino acid bara uru na ngwakọta nke urọ na-eme ọ bụghị naanị na ọ na-emetụta mmepe nwa ebu n’afọ, na-ekere n’usoro nke ime ihe niile, kamakwa na-ahazi arụ ọrụ nke ụjọ ara nne, na - enyere aka ịnagide ehighị ụra na nchekasị.

Womenmụ nwanyị nọọsụ nwekwara ike itinye Jerusalem artichoke n'ime nri ha, n'atụghị ụjọ imerụ onwe ha ma ọ bụ nwatakịrị ahụ ahụ. Kama nke ahụ, ube ube ga-ab ụ enyemaka bara uru maka mama na nwa n’oge a, ebe ọ ga - enyere aka mee ka ihe anụ ahụ ghara ịgbachitere ma guzogide nje na-emerụ ahụ. Mineral ndị dị na Jerusalem artichoke ga-aba uru. Calcium na-ewusi akwara ọkpụkpụ na ezé ike, yana magnesium na-akwado ọrụ nke akwara obi na arịa ọbara.

Maka ndị agadi

Nkwa ndi bara uru nke ube di uto ga-ekele ndi okenye. Nchikota nke ihe ndi mara aru dika magnesium na potassium na enyere ohere Jerusalem artichoke ka o buru onye na - aria ogwu ma obu onye oria a n’oru. Ọ na - ebugharị ọbara mgbali elu, na - ejide ụda olu vaskụla ma kpochapụ ọdịdị nke mkpụkọ ọbara na plasta cholesterol. O siri ike ighe karọt nke uto na-eme ka mma gwuo uto ma mezie metabolism. Calcium na magnesium, n'aka nke ya, na-emetụta ọnọdụ nke nkwonkwo na ike ọkpụkpụ.

Jerusalem artichoke maka oke ibu

Ihe ozo di nma nke Jerusalem artichoke bu uru ya n’ilepuru anya. Ọ bụ ezigbo ọrụ iji sachapụ ahụ nke ihe na-emerụ ahụ, na-edozi usoro metabolic na anụ ahụ ma na-eme ka ọbara gbasaa. Ihe a niile na - eduga n’inweta ahụ n’ọkụ na - ere ọkụ na santimita ọzọ n’ịhị mfe. Ube ube n'onwe ya nwere obere kalori, ebe ha na -eche iru satiety ogologo oge, ya mere o zuru oke maka nri nri.

Ezi nri nri ogwu nke sitere na Jerusalem artichoke

A na-ejikarị ọgwụgwọ ọrịa nke artichoke nke Jerusalem ọ bụghị naanị na ọdịnala, kamakwa na ọgwụ ọdịnala. Ọzọkwa, maka nkwadebe nke ọgwụ eji eme ụlọ, a na-eji akụkụ dị iche iche nke ụrọ kpụọ, ebe ọ bụ na ọ bụghị naanị mgbọrọgwụ, kamakwa akwụkwọ, ifuru na ihe ọ Jerusalemụ Jerusalemụ na artichoke nke Jerusalem nwere uru. Dabere na ihe ọkụkụ, a na-akwadebe ihe ịchọ mma, tinctures, mmanụ, kvass, tii, na kọfị.

Site na mgbe ochie, ndị ọdịnala ọdịnala achọpụtala ihe bara uru dị na njiri mara Jeriko. Ọ bụ mgbọrọgwụ nke na-arụ ọrụ dị ka akụrụngwa nke ọtụtụ nkwadebe site na ube ụrọ, karịchaa, ihe ndozi. Ha kwadebere, dịka iwu, site na raw raw, mana ị nwekwara ike iji nke a mịrị amị. Iji mee nke a:

5 inine mgbọrọgwụ inine ma ọ bụ 3 tbsp. l rhizomes nke Jerusalem artichoke wunye 1 lita mmiri.
Obụpde ha na mmiri (tubers ọhụrụ - minit 15, anuahade - nkeji 30).
Ha na-eji ofe emekere dị 1 lita kwa ụbọchị ugboro atọ n'izu.

Enwere ike iwere decoction nke Jerusalem artichoke dị ka ọgwụgwọ ọzọ maka ọtụtụ ọrịa ma ọ bụ dị ka tonic.

A na-ejikwa akụ bara uru nke okooko osisi artichoke nke Jerusalem maka nzube ọgwụ. Dịka ọmụmaatụ, site na ha ị nwere ike ịkwadebe decoction site na oyi na ọrịa afọ:

2 tbsp. l A na-etinye ihe ọkụkụ nke ihe oriri na 500 ml nke mmiri esi.
Ọnwụ ruo minit 20, wee nyocha.
Na-a ofụ ihe ọ mlụ ofụ 120 ml otu ugboro n'ụbọchị tupu nri.

Mmanya tincture

Akwụkwọ nke Jeruselem artichoke nwere ọtụtụ ihe bara uru, nke na-ewepụ ihe ndị na-emerụ ahụ n'ahụ, na-asacha imeju ma na-eme ka nguzogide ya na-emetụta ihe ndị dị na mpụga. A na-eji akwụkwọ ube ala mee ka tinctures na-egbu egbu dabere na uzommeputa ndị a:

A na-awụpụ 500 g nke ahịhịa artichoke Jerusalem na 1 liter mmanya - mmanya ma ọ bụ vodka.
Ọnwụ mejupụtara ebe gbara ọchịchịrị maka ìhè anyanwụ maka izu abụọ.
Mgbe ahụ, a ga-emezi ngwá ọrụ ahụ.
Jiri 1 tbsp. l Ugboro atọ n'ụbọchị, mgbe etesịrị tincture na 150 ml mmiri ma ọ bụ tii.

Ihe ọ juiceụụ na Jeruselem artichoke

Ọ gaghị ekwe omume ịgọnahụ uru ihe ọ juiceụ ofụ mkpụrụ osisi Jeriko, karịsịa maka ndị nwere ọrịa nke akụkụ okuku ume na oke nke ịdị iche iche. Iji nweta ihe ọ juiceụ theụ ahụ, ị ga - emerịrị:

Na-asa ma kpoo akwukwo nri ohuru nke oma.
Nyefee tubers site na juicer ma ọ bụ anụ grinder.
Afanyekwa mmiri site na akụrụngwa enwetara.
Nje.

You nwere ike iji mmiri mmiri vitamin artichoke nke Jerusalem ma ọ bụ dị ka mmiri maka imi nwere imi na SARS.

Jerusalem artichoke tii

Teko na Jerusalem artichoke dị ka ihe ọ juiceụ juiceụ bara uru na uru ya. Ihe ọ hotụ drinkụ a na-ekpo ọkụ ọ bụghị nanị na-eme ka metabolism dị elu ma na-akwalite ibu ibu, kamakwa, ọ nwere ihe mgbaze na ngwongwo choleretic. Iji kwadebe ya ịchọrọ:

Belata ihe ọkụkụ na-esite na Jeriko dị ka ụta wee gwerie ha.
Tinye poteto a masịrị ya na thermos na mmiri ọ boilingụ .ụ.
Nye ihe ọ theụ theụ 8 awa.

Jeruselem artichoke kọfị

Ndị na - ahụ maka ihe ọ morningụ morningụ ụtụtụ ụtụtụ ga - enwe mmasị ịmụ banyere uru dị na kọfị Jerusalem artichoke. Ihe ọ drinkụ drinkụ a na-enweghị ọ hasụ hasụ nwere uto pụrụ iche, na-enye ike ma na-enweghị caffeine. Maka nke a, a na-atụ aro ị itụ ya nye ndị ọrịa na-arịa oke mgbali ma nwee ọfụma dị mfe dị ka analog na-adịghị emerụ ahụ na kọfị na-emebu. Ntụziaka maka ihe ọ theụ drinkụ a bụ dị ka ndị a:

A na-etinye ọka ahụ kpamkpam ma bee n'ime Mpekere.
Ighe ya na okpukpo okpukpu kporo okpukpo ruo mgbe aja aja di, kwe ka nma.
Mgbe agbanyechara mgbọrọgwụ nke artichoke nke Jerusalem na kọfị kọfị iji nweta ntụ.
Obụpde na Turk n'elu obere okpomọkụ dị ka kọfị mgbe niile.

Jerusalem artichoke mmanụ

Pharmfọdụ ụlọ ahịa ọgwụ na-enye aka ịzụta mmanụ artichoke nke Jerusalem, nke bụ ọsụsọ ube ụrọ site na ihe ọkụkụ ma nwee otu ihe bara uru dịka ngwaahịa ndị ọzọ dabere na ya. A na-eji ya ma n'ime ma na mpụga, ọ nwere ike ije ozi dị ka nri mgbakwunye vitamin nye nri ma ọ bụ dịka mgbakwunye ọzọ nke usoro ịchọ mma.

Jerusalem artichoke kvass

Ọ bụghị naanị kọfị na tii si na Jeriko artichoke bara uru, kamakwa kvass. Iji mee ya, ịchọrọ:

Peeled peeled na saa tubers nke ụrọ ube na mmiri oyi.
Hapụ akpa ahụ n’ebe a na-ekpo ọkụ, ebe gbara ọchịchịrị ruo ụbọchị 3 ruo 4.
Na-a litersụ mmiri 0,5 lita kwa ụbọchị iji kpochapụ akpịrị ịkpọ nkụ ma ọ bụ iji gbochie afọ ntachi na nsogbu afọ.

Uzo esi ewere Jerusalem artichoke maka ogwu

N'oge a, amụbeghị ihe bara uru na ihe ndị na-emerụ ahụ nke Jerusalem artichoke. Mana, dị ka ndị dọkịta si kwuo, akụrụngwa nke osisi a anaghị emerụ ahụike mmadụ. Ngwongwo ogwu di iche iche nke ube mara nma na-eme ya ihe nlebara anya bara uru na nri ubochi obula, ya na nri nri ya na aru ya adighi nma, uru ya na abawanye.

Na-arịa ọrịa shuga

Ndị na-arịa ọrịa shuga ga-enwe ekele maka abamuru nke artichoke nke Jerusalem, n'ihi na n'adịghị ka mkpụrụ akụ ndị ọzọ, nke, n'otu ụzọ ma ọ bụ n'ụzọ ọzọ, nwere glucose ma nwee ike ibute nsogbu, ọ bụ nchebe kpamkpam. Ọzọkwa, na ube ụrọ nwere inulin, nke na-emebi shuga dị n'ahụ ma na-edozi pancreas. Ya mere, ndị ọrịa mamịrị Jerusalem artichoke ga-aba uru n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị ọ bụla. Ma infusus na decoctions, na efere a kwadebere na ya ga-eme. Osisi pewuru ma ọ bụ sie ma ọ bụ nke ejiriwo ụrọ sie ezigbo ike mgbe ọ na-eri 1 tuber 3 ugboro n'ụbọchị tupu nri. Achịcha emere site na ntụ ntụ artichoke na Jerusalem, nke nwere ike ịbụ ezigbo nnọchi maka achịcha na-arịa ọrịa shuga nke fructose, nwekwara ọtụtụ uru.

Na ọnya afọ na ọnya afọ

Artrọ kpụ ọkụ n'ọnụ ga-adị irè na gastritis nwere nnukwu acidity na ọnya afọ. Ihe ọ Jerusalemụụ na artichoke nke Jerusalem ga-enwekwa uru bara uru na eriri afọ, dị ka, n'etiti ihe ndị ọzọ bara uru, ọ na-enwe ike iweghachi ala acid-base nke microflora eriri afọ ma nwee mmetụta mgbochi mkpali. Iji belata ihe mgbu, ị ga-a aụ mmiri ọ fromụ fromụ site na Jerusalem artichoke tupu nri ugboro atọ n'ụbọchị maka 2 tbsp. l

Maka ọgwụgwọ nkwonkwo

Iji kpochapụ ahụ erughị ala ma belata ihe mgbu na ogbu na nkwonkwo, osteochondrosis na ọrịa ndị ọzọ nke nkwonkwo, yana iwepụta mgbake na nkwarụ na ọnya ahụ, ịsa ahụ na ịchọ mma nke ụrọ ga-aba uru:

Maka lita 8 nke mmiri oyi ị ga-achọ 1 n'arọ nke raw ma ọ bụ 200 g nke ahịhịa gbuere agbacha nke Jerusalem artichoke.
A na-ewetara mkpọrọgwụ a obụpde ma gbanye nkeji iri atọ.
A na-agbanye mmiri mmiri sitere na ube ájá wee wụsara ya n'ime mmiri mmiri ọkụ.
Were usoro ahụ ruo minit 15 ruo 20 maka izu atọ.

Na ọrịa imeju

Ọ bụ ezie na ọrịa imeju na-eme ka mmadụ nyochaa nri ya iji zere nsogbu na-enweghị isi na “nzacha ahụ”, Jerusalem artichoke na-ezo aka na ngwaahịa ndị ahụ enwere ike iji ọnọdụ a n'enweghị nsogbu ọ bụla. Ihe ndị dị n’ime ya na-ejikọ nsí na-emerụ ahụ, na-eme ka ọrụ nke imeju na-arụ ọrụ ma na-emekwa ka ọbara na-arụ ọrụ n’ime ya n’otu oge. Ma ya mere, otutu nkpuru ahihia ube di kwa ubochi ma obu ihe otutu ndi ozo sitere na ya nwere ike weghachite aru nke aru riri nne ma mee ka odi ya nma.

Na pancreatitis

Site na otite, oria nkpuru nke ube eji erite uru ga-erite uru. N'ihi inulin na-arụ ọrụ, ọ na-eme ka usoro metabolic dị na pancreas kwụsị ma mekwaa usoro ọbara dị na anụ ahụ, nke na-ebelata ihe mgbaàmà nke ọrịa a. Ngwongwo bara uru nke artichoke Jerusalem artichoke ga - enyere aka na ọgwụgwọ dị mgbagwoju anya, ma ọ bụrụ na ị na - eji 100-150 g nke ngwaahịa kwa ụbọchị.

Na ọbara mgbali elu

Pearrọ ube dịkwa mma maka ndị ọrịa na-arịa ọbara mgbali elu. Ihe dị iche iche dị n’ime ya na-enwe ike belata ọbara mgbali elu. Karịsịa ọtụtụ uru na nke a na-eweta akwụkwọ na-eto eto nke Jerusalem artichoke. Emekarị ka etinyere ha na salads na chopped na saa. Nri a na-eme kwa ụbọchị nke ihe ọ pearụ pearụ oroma a gwakọtara agara agaghị emerụ ahụ - 50 ml kwa ụbọchị.

Site na oyi na oyi

Oyi na imi na-agba agba nwere ike imebi ndị tinyeworo mkpọrọgwụ ube na menu ha. Ihe ọ Jerusalemụụ dị na Jeriko nke mmiri artichoke nke mmiri dị na 1: 1 ga-ebelata ihe mgbaàmà nke ọrịa na-efe efe nke akụkụ okuku ume ma ọ bụrụ na e buru ya ọnụ tupu nri ugboro abụọ ruo ugboro atọ n'ụbọchị ma ọ bụ etinyere ya imi ọtụtụ ugboro n'ụbọchị, 10 ruo 12 tụlee. Emekwara ya maka iji ya mee ihe na bronchi, ashma na tonsillitis.

Isi nri esi nri nke Jerusalem artichoke

Odidi iche nke ihe bara uru nke ube emere mere ka ndi mmadu na-eto eto na gburugburu ebe obibi culinary. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na Jerusalem artichoke na-eweta abamuru kachasị na ọgwụgwọ ọkụ dị ntakịrị, ya bụ, nke anụ ezi, enwere ike sie ya, sie ya, marinated, stewed na ọbụna eghe, dị ka nduku nkịtị. Ọ na-eme nri dị ụtọ nri na nri onwe ha.

Jerusalem artichoke salad

Ngwakọta ụrọ a gwakọtara ọnụ na citrus na ginger ga-abụ ọmarịcha akụkụ nri ma ọ bụ nri dị mma, kama ọ ga-ejikwa vitamin ndị dị mkpa n'oge mgbụsị akwụkwọ.

Jerusalem artichoke - 1 pc,,
karọt - 1 pc.,
apụl - 1 pc.,.
lemon - 1 pc.,.
oroma - 1 pc.,
ginger ala - 1 tsp.

A na-egbute perem, carrots na apụl, wee jirizie ya ke grater grater.
Site na oroma na ọkara lemon afanyekwa ihe ọ juiceụ forụ maka akwa.
Site na ọkara nke abụọ nke lemon wepu zest ya na grater dị mma.
Wee tinye gina na mix.
Tupu ị na-eje ozi ejiji Jerusalem artichoke salad squeezed citrus.

Sanwichi tapawa

Nri ụtụtụ ga-abawanye uru ma na-edozi ahụ ma ọ bụrụ na, kama bọta, a na-agbasa mado nke ube ọka n'elu sandwich:

Jerusalem artichoke - 100 g,
chiiz - 100 g
fillet nke iyak ọ bụla - 100 g,
galiki - 1 isi,
elu - 20 g,
Mayonezi - 5 tbsp. l

Grate chiiz na pepeled Jerusalem artichoke mgbọrọgwụ na ezigbo grater.
Kpoochaa na fillet na mmiri ọ bụla.
Etipịa galik.
Gwakọta ihe niile dị na nnukwu efere, gbakwunye Mayonezi na ngwa nri iji nụrụ ụtọ.
Ebido zuru oke ruo mgbe ire ụtọ.
Gbasaa na achịcha ọhụrụ ma ọ bụ croutons dị ọkụ.

Palled Jerusalem artichoke

Maka ndị hụrụ nhọpụta ụlọ eji eme ụlọ, osisi a na-akụ ata ata ga-abụ ihe a ga-ahụ. N’ịgbaso usoro nri dị mma, ị nwere ike inye onwe gị vitamin salads maka afọ dị n’iru. Iji mee nke a, were:

Jerusalem artichoke - 5 pcs.,
carrots - 5 pcs.,
apụl mmanya - 50 ml,
mmanụ a --ụ - 70 g
ose peas nụrụ ụtọ,
nnu nụrụ ụtọ.

A na-asacha ahịhịa ma pịchaa ya. A na-egbutu ube e ghere eghe n'ime Mpekere, na karọt n'ime ibe.
Mgbe ahụ, gbasaa mgbọrọgwụ n'ime ite dị ọcha, tinye ose.
A na-agbaze nnu na mmanụ a honeyụ na 1 liter nke esi mmiri, a na-awụsa mmanya.
Wụsa inine na mmiri ọkụ na mkpuchi.
A na-amịkpọ ite ndị ahụ minit 20, ghee ya, wee kpuchie ya wee kwe ka ọ dị jụụ.

Ojiji nke Jerusalem artichoke na cosmetology

Ojiji nke ube achoputarala ngwa di iche-iche. Inulin dị na Jerusalem artichoke na-ahapụ sel anụ ahụ site na nsị na nsị na-emerụ ahụ, nke na-emetụta ọnọdụ nke anụ ahụ nke ọma. Vitamin B na C na - ejide ụda nke epidermis ma na - egbochi ịka nká site na ị na - eme ka collagen dị na sel, ebe amino acid na - eme ka mmiri mmiri na - agbasawanye. Ya mere, Jerusalem artichoke na-arụkarị ọrụ dị ka akụrụngwa nke ịchọ mma dị iche iche, na mmepụta ha, ha na-eji ọ bụghị naanị mgbọrọgwụ ya, kamakwa akwụkwọ na-eto eto, nke nwekwara ike ịba uru. A na-etinye ha na ude, shampoos na balms, mana ọtụtụ mgbe a na-eji masks eme ha.

Ihe nkpuchi mgbochi ịka nká maka ụdị akpụkpọ ahụ niile

Mkpụrụ mkpirisi nke ụwa a mịrị amị bụ nke dị na blender ma ọ bụ ezigbo grater.
A na-etinyekọta akwukwo nri na mmanụ a honeyụ ma tinye ya na ihu.
Hapụ maka nkeji 20, wee jiri mmiri ọkụ saa mmiri.

Tinyegharịa usoro a ugboro 2 ruo ugboro 3 kwa izu maka ọnwa 2. Ihe nkpuchi dị otú ahụ nke Jerusalem artichoke na-eme ka mmiri kpuchie ihu ma na-eme ka ihe ngosi ahụ dokwuo anya.

Mkpuchi nkpuchi

Jerusalem artichoke - 2 - 3 PC.,.
utoojoo ude nke ọkara abụba ọdịnaya - 1 tbsp. l.,
mmanụ olive - 1 tsp.

Ahịhịa kụrụ nke Jerusalem artichoke bụ grated, ihe ọ juiceụzedụ sitere na mmiri.
3 tbsp. l a na-agwakọta ihe ọ liquụidsụ na ude gbara ụka na mmanụ.
A na-akpali ngwakọta ahụ nke ọma, etinyere ya ihu ruo nkeji 20, wee sachapụ ya.

Ngwá ọrụ dị otú ahụ sitere na Jerusalem artichoke ga-eme ka ahụ sie ike ma chebe akpụkpọ ahụ pụọ na mmetụta ọjọọ nke gburugburu ebe obibi.

Otu esi ahọpụta ma chekwaa Jerusalem artichoke

Iji wepu uru kachasị na Jerusalem artichoke, na iwelata nsogbu ahụike mmadụ, ọ dị mkpa icheta ndụmọdụ ole na ole dị mfe maka ịhọrọ na ịchekwa ngwaahịa:

Mgbe ị na-azụ ube ụrọ, ịkwesịrị ibute ihe kachasị mkpa na ntụ dị na peel. Ahịhịa mgbọrọgwụ osisi artichoke ekwesịghị ịdị nro na-emetụ aka ma nwee ntụpọ na ndachi - nke a bụ ihe ama doro anya na ngwaahịa ga-emebi ngwa ngwa.
Usoro na tubercles n'elu tuber, na ntụle, bụ ihe a na-anabata nke ọma, yabụ, ị nwere ike họrọ artichoke nke Jerusalem a na-enweghị mmerụ ahụ imerụ ahụ.
Okwesiri ịhọrọ ube e ji ájá kpụọ n'aka onye nrụpụta tụkwasịrị obi na ụlọ ahịa wee zere ịzụta akụkụ nke osisi n'ahịa. Ọ nwere ihe niile ị na-eme iji kee ya na ihe dị iche iche enwetara na ala, na-aba uru ma na-emebi ihe. Ndị na-akụ ihe ọkụkụ na-enweghị atụ na-ejikarị amaghị nke na-ere ahịa ma na-ere Jerusalem artichoke toro na fatịlaịza nke mma ma ọ bụ n'ebe ndị emetọ. Inine dị otú ahụ nwere ike imerụ mmadụ ahụ, mana ọ bụghị n’ụzọ ọ bụla.
N’elu ikuku, a naghị echekwa ube anụ ọhịa ahụ ogologo oge - naanị ihe dị ka izu 1, ebe ọ bụ na mkpọrọgwụ na-agbari ngwa ngwa ka mmiri ghara ịdị n ’ụlọ okpomọkụ. N’ebe dị mma gbara ọchịchịrị (n’ime okpuru ulo, friji), oge nchekwa Jerusalem artichoke amụbaala ruo ụbọchị iri atọ.
Ifriizi nke ngwaahịa ahụ ga - enyere aka ichebe akụrụngwa bara uru nke Jerusalem artichoke ruo ogologo oge. N’ụdị a, ngwaahịa a ka ga-arụ ọrụ ruo ọnwa anọ ruo ọnwa isii.

Mmechi

Agbanyeghị uru na ọghọm dị na Jerusalem artichoke ka na-ahapụ ohere maka nyocha, ugbua ihe ọkụkụ a gosipụtara ihe fọrọ nke nta ka ọ ghara inwe mmetụta na-emebi ihe na mmadụ. N’aka nke ọzọ, ihe bara uru nke ube abụghị naanị na-enyere ahụike aka, kama a na-ejikwa ya agwọ ọrịa dị iche iche, ndị hụrụ nri ụtọ na nri dị mma ga-enwe ekele maka ụtọ ya.

Enwere ike imerụ ahụ na contraindications

Iri ube erimeri nwere obere contraindications. Ka osila di, Jerusalem artichoke therapy nwere ike imebi ihe ndia.

Na ntachi obi n'ihe niile a na-aga n'ihu,
Site n'enyemaka nke ire ọkụ (iri na -eri ahịhịa na-eme ka usoro nke ikuku dị na eriri afọ pụta.
Ọ bụrụ na enwere mbufụt nke pancreas,
N'ihe banyere cholelithiasis (Jerusalem artichoke na-enyere aka iwelie utịle choleretic, nke nwere ike ibute mmegharị nke okwute na idochi nke akwara mmiri),
Na -akasị ọrịa nke digestive tract.

Ọrịa shuga na-eri nri

A na-echekwa ọgwụ ọgwụ nke osisi ahụ ọbụna mgbe a na-ejikwa ya, yabụ, enwere ike iri Jerusalem artichoke ma nke dị na steamed, butere, n'ụdị ya. Agbanyeghị, mgbọrọgwụ ọhụụ na-abụ ihe kachasị baa uru. Enwere ike iri ya nanị site na Mpekere ma ọ bụ tinye ya na salads.

Ihe uto nke ube uto na-eyi yie ihe dị ụtọ ma ọ bụ asparagus. Ha abụghị ihe dị ọhụrụ, yabụ ịkwesighi ịgbakwunye nnu ma ọ bụ ihe ọhụụ. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-adụ ndị ọrịa ọrịa shuga ume iji dochie nduku na Jerusalem artichoke na efere niile. Pearrọ ube nwere obere kalori, yabụ iji ya ga-eduga n'ibe oke, nke dị ezigbo mkpa maka ọrịa a.

Companieslọ ọrụ ọgwụ na-emepụta mbadamba ụrọ nke Jerusalem nke nwere polysaccharides osisi, vitamin, na mineral (ụba nke zinc, iron, phosphorus, silicon, na potassium). Needkwesịrị iji ha otu ugboro n'ụbọchị, capsules 4 n'otu oge (maka ụmụaka - site na 1 ruo 4 capsules), drinkingụọ obere mmiri nke mmiri ọ bụla, ọkara otu awa tupu nri ụtụtụ. Needkwesiri ị were mbadamba ụrọ na-arịa Jerusalem oge niile.

Ntụziaka ọgwụ

Mgbe ị drugsụ ọgwụ ndị a ogologo oge, a na-ahụtawanye mgbanwe na ọnọdụ onye ọrịa: ọkwa glucose n'ọbara na-ebelata, ibu karịrị akarị, na ahụike zuru oke.

Enweghi ike ịgwakọta Jerusalem artichoke na sage na lemon balm, n'ihi na mgbe ị na - emekọrịta ihe ndị a na osisi ọ tụfuru ihe niile na - agwọ ọrịa.

A na-asa 500 g nke Jerusalem artichoke, na-eji mpempe akwụkwọ ehicha ya,
A na-agafe anụ afere anụ,
Iji akwa gauze, pịa mmiri mmiri mkpụrụ osisi ahụ na slurry na-apụta.

A na-ewere ngwá ọrụ ahụ ⅓ iko, nkeji iri na ise tupu nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị. Ọgwụ ị juiceụ mmiri artichoke nke Jerusalem gharịrịrịrịrị otu ọnwa. Kwa ụbọchị, ọ ka mma ị servingụ mmanya ọ freshụ freshụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, enwere ike idobe ihe ahụ fọdụrụ na friji maka otu ụbọchị.

Mmanya na-egbu egbu

Ntụziaka a na-eji naanị ahịhịa na elu Jerusalem artichoke stem. A kwadebere infusion dị ka ndị a.

Osisi ahụ na-egbukarị mma, tụọ 2.5 tbsp. ngaji
A na-awụpụ ihe dị iche iche eji esi mmiri,
Ihe ọ drinkụ drinkụ na-ahapụ ka inye ke anọkwasị akpa ke ụlọ okpomọkụ ruo awa 12,
A na-emezi infusion dị njikere.

Ọgwụ na-a drunkụbiga mmanya 4 ugboro n'ụbọchị tupu nri. Usoro ọgwụgwọ kwesịrị ịdịkarịa ala ụbọchị 21.

Usionyọkọ mmanya

Ngwá ọrụ a ga-eme ka ọ kwụsịlata naanị glucose ọbara, kama ọ ga-emekwa ka usoro akwara obi sie ike ma melite ọrụ imeju. Cookingzọ esi esi nri dị ka ndị a.

A na-awụpụ 500 g nke akwụkwọ “ụrọ a kpụrụ akpụ” na vodka vodka,
A na-etinye ite nwere tincture n'ebe gbara ọchịchịrị ụbọchị iri na ise,
A na-emezi ngwaahịa ahụ emechara.

20 ml nke tincture na-akpali n'ime 200 ml mmiri wee .ụọ mmiri ozugbo. A na-eripị ngwaọrụ ahụ ugboro atọ n'ụbọchị tupu nri.

Coffee coffeeụ kọfị na ntanetị ga-akacha mma iji drinkụọ mmanya ọpụrụiche maka ndị ọrịa mamịrị Kwadebe ya dị ka nke ahụ.

Tubers na-ata nke ukwuu finely (500 g),
Mgbe ahụ, a na-awụpụ ya na mmiri ọhụrụ a gbanyere mmiri ruo nkeji 5,
Mgbe ahụ, a na-eme ka mmiri ahụ takọọ, Jerusalem artichoke kpọrọ nkụ ma ghee ya n'ite na-enweghị mmanụ,
Akụrụngwa na-esite na kọfị kọfị.

Jerusalem artichoke ntụ ntụ nwere ike ịchekwa ruo ogologo oge na akpa nkata ebe enwere obere iru mmiri.

A drinksụ ọgwụ ọ childrenụ Medicụ ọgwụ dabere na Jerusalem artichoke tubers sirop nwere ike ịnye ụmụaka. Ngwá ọrụ na-eme ka ụtọ nke ọka, achịcha, rụọ ọrụ nke ọma.

A na-peekere tubers ahụ, gbanye ya na mmiri ọ boilingụ ,ụ.
Ihe ọ juiceụ juiceụ sitere na mmiri a na-agbaze ya na mmiri dị ọcha na oke nke 1: 1.
A na-awụnye ihe ọ drinkụ intoụ ahụ n'ime iko iko ma dọba ya na mmiri ịsa ahụ, ebe ọ na-ewe iwe dị ọkụ maka minit 40. Nweghị ike ikwe ka ngwaahịa a sie, ma ọ ga - atụfu ọtụtụ n'ime uru ya bara uru.
Mgbe sirop ahụ malitere ike, a na-agbakwunye ihe ọ juiceụ ofụ nke lemon dum na ya. Gwakọtara ihe nile ma kpochapu ya na stovu.
A na-esi ọnwụ n'ime ngwaọrụ ahụ ka mkpuchi siri ike ruo awa isii na ya.
A na-agbanye mmiri sirop na friji. Ndụ shelf bụ ọnwa iri na abụọ.

Site na mkpọrọgwụ nke "ụrọ kpụọ" mee ihe ọ healingụ healingụ na-agwọ ọrịa, nke bara uru ị drinkụ mgbe nri ụtụtụ ọ bụla na ugboro 2-3 n'ụbọchị. Kwadebe ya dika uzommeputa ndia.

Jerusalem artichoke tuber na-peeled, bee n'ime obere iberibe ma nke a mịrị amị. You nwere ike ime nke a na oven na 100 Celsius.
Tuber a mịrị amị bụ ntụ ntụ (na blender ma ọ bụ kọfị kọfị).
15 g nke nsonaazụ tea na-awụpụ 400 ml nke mmiri esi. Ọnwụ n'okpuru mkpuchi maka 5 nkeji.

Efere maka ndị ọrịa mamịrị

Ọ bụrụ n ’ịchọrọ, ịnwere ike ịmeghari onwe gị na nri ndị enyere, n’agbanyeghi, mgbe ị na-achịkọta nri maka onye ọrịa nwere ọrịa shuga, ọ dị mkpa ka iwu ga-eduzi gị:

Amachibidoro itinye anụ mara abụba, sausaji, sausages,
Ekwesịrị ịwepu ngwaahịa mmiri ara ehi n'ime menu,
Notkwesighi esi nri ngwa ngwa emechara.
Ọ ka mma iji ite ofe, stew ma ọ bụ sie nri, ma ọ bụrụ na ngwaahịa achọrọ ya eghe - a na-eji mmanụ oriri dị ntakịrị.

Vitamin Vitamin

Ọ bụ na salads ka echekwara ọtụtụ ihe oriri nke akwụkwọ nri. N'ime menu maka ọrịa shuga, ị ga-etinyerịrị efere dịka usoro nri a.

A na-ehichapu gboo na artichoke na Jerusalem na ọkara grater. Ka o wee ghara igba ọchịchịrị, a na-efesa ha na citrus.
Kukumba, radish, ụyọkọ nke ọka dị obere.
Maka mmanu mmanu, jiri oka ma obu mmanu oliv.

Obi ọmịiko

Na efere a ga-abụ ọkacha mmasị na nri nke ọ bụghị naanị onye ọrịa ahụ n'onwe ya, kamakwa ezinụlọ ya. Nzọcha nri dị ka ndị a.

4 A na-asachapụ ụgbụkpọ osisi na Jeruselem, jiri akwa nhicha nhicha, kpochaa.
Ahịhịa ndị ahụ bụ ala na-acha ọcha ma ọ bụ jiri grater mara mma.
Na nsonaazụ na-apụta na m na-achụpụ nsen 2. Wunye mmiri ara ehi 50 ml, ghee nke ọma.
Jiri nwayọ tinye 80 g ntụ ọka ọka na otu ego nke semolina, na-akpali mgbe niile.
A na-ete mmanụ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ebu. Yet isi. Kwadebere na 180 Celsius C maka nkeji 30.

Palled Jerusalem artichoke

Ọtụtụ ndị na-eji eziokwu ahụ bụ na naanị kabeeji bụ sauerkraut, mana a na-agwọ ọrịa nwekwara ike ịkwadebe ya n'otu ụzọ ahụ. N’ụdị a, Jerusalem artichoke ga-ejide ihe aka ya bara uru n’oge afọ niile.

A na-asa achara ma pee,
Bee n'ime oke Mpekere,
Kwadebe brine: 40 g nke nnu na-agwakọta na lita mmiri,
A na-etinye skichoke Jerusalem amịkọrọ agbachi na nnukwu ite wee wụọ ya nnu.
Ọdịnaya nke enwere ike idobe ya n'okpuru mmegbu ma dọba ya n'akụkụ ihe mkpuchi ahụ maka ụbọchị 2, wee gafee ebe dị mma,
Mgbe izu abụọ gachara, a ga-eripịakwa atịkọkasị Jeruselem.

Akwukwo nri

Enwere ike ịgbanwe ihe mejupụtara nke efere a ka ịchọrọ. Isi ihe bụ na artichoke Jerusalem ka bụ isi ihe eji eme ya.

Iyọkọ ụzụ ndị na-eto eto ji mmiri esi wee jupụta na ya ma ọ bụ tinye ya na mmiri ịsa ahụ maka otu nkeji.
A na-egbunye akwukwo nke sọrel na ụgbụ dị nro na eriri dị iche iche.
A na-egbutu yabasị ahụ n'ime n'ámá ma ghee ya na mmanụ ọka. Ná ngwụsị nke ighe, gbakwunye 20 g ntụ ọka, ghee maka minit 3 ọzọ, na-akpali akpali mgbe niile.
3 A na-egbunye mgbọrọgwụ nke ube na-achaghị acha, na-eteghị aka.
A na-awụnye mmiri mmiri 2 n'ime ite ahụ, sie ya, mgbe ahụ, a na-etinye akwụkwọ nri, elu na akwa.
Ọ bụrụ na achọrọ, ịnwere ike nnu nnu, tinye mpempe akwụkwọ na n'ọnụ mmiri.
A na-esi nri ahụ maka minit 25, hapụzie ya ka simmer n'okpuru mkpuchi maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere.

Ezi ntụziaka na ego dabere na Jerusalem artichoke ga - enyere aka ichekwa ọgwụgwọ na nri onye ọrịa na - arịa ọrịa shuga.

Ezi ntụziaka maka Jerusalem artichoke maka ọrịa shuga

Isiokwu ahụ na-akọwa ụzọ esi esi nri na iri ube ụrọ ma ọ bụ artichoke nke Jerusalem. Osisi a nwere ọtụtụ ihe bara uru maka ndị na-arịa ọrịa shuga, nke na-enye ohere ịchịkwa ọdịnaya glucose dị mma n'ọbara ọbara ma ghara ịba ụba nke mbadamba.

Anaghị akọwa ọnọdụ ihu igwe na ụdị ala, ube mara akpụ nwere ike ito ngwa ngwa n’ala anyị. Nyere ike nke akụrụngwa ya kụrụ (tubers), nke na-echekwa mmiri na nri dị mkpa, ha bụ nkwa na osisi ga - alanarị n'ọdị ọnọdụ ndị kachasị njọ. Jerusalem artichoke site na njirimara nke uto ya yiri nduku a maara nke ọma. Ma n'adịghị ka ndị ikwu ya bara ụba na carbohydrates, Jerusalem artichoke bara uru maka ọrịa shuga n'ihi na ihe dị mfe karia na-atọ ụtọ carbohydrate n'ime ya dị obere site na iwu nke ịdị ukwuu. Ya mere, ọ baghị uru ịtụ egwu maka ịrị elu nke ogo nke glycemia. Kama nke ahụ, ọgwụgwọ Jerusalem artichoke bụ ihe enyemaka n’inweta ụgwọ maka ọrịa ahụ. Naanị ịchọrọ ịmara Ezi ntụziaka iji jiri ezigbo uru nke ụrọ kpụọ (Jerusalem artichoke) nke ọma maka shuga.

Gini bara uru ube akpukpo aru maka oria shuga?

Jerusalem artichoke na ngwaahịa osisi ndị ọzọ (asparagus, artichoke, banana, garlic) nwere nnukwu inulin. Emehiela inulin na insulin. Inulin bụ ihe mejupụtara carbohydrate, insulin bụ homonụ a na-eme ka mmadụ nwee protein sitere na ya. Ejikọtara ha ọ bụghị naanị site na ịkpọkarị okwu, kamakwa site na ọrịa shuga. Homonụ nke insulin ahụ agaghị arụ ọrụ na akụkụ ahụ ndị a chọrọ iche na-arịa ụdị shuga 2, mgbe ahụ enwere ụkọ ya, nke na-eduga n'ọbara hyperglycemia na nsogbu ndị ọzọ nke ọrịa ahụ. Enwere ike iri nri inulin, nke na-akọwa ihe kpatara Jerusalem artichoke ji aba oke uru maka ọrịa shuga 2. O nwere ike belata glycemia, mana abughi ihe analog nke homonu. Ndabere ya bụ mmeghachi omume na usoro biochemical dị iche iche.

Normalization nke lipid ụdị dị iche iche (kọlestrọl, obere lipoproteins ukwu)
Imezi imeju, weghachite ọrụ ya bụ isi.
Ọ na - eme ka insulin mara ihe na - eme ka ọ ghara ịdị nro.
Ebili nke nchegide nke aru
Normalization nke ọrụ nke usoro endocrine dum (ọ bụghị naanị pancreas, kamakwa thyroid, pituitary gland).

Na mgbakwunye na inulin, a na-enweta uru artichoke na ọrịa shuga mellitus n'ihi ihe ndị na-adịghị agbanwe agbanwe. Nke ahụ bụ, motility eriri afọ na-adị mma, a na-ehichapụ ngwa nwere eriri afọ. Site na afọ ntachi atonic, achịcha Jerusalem artichoke na-ezu ike nke ọma (na-ekpugheghị ọgwụ mgbu nri).

Kedụ nsonaazụ a ga-atụ anya ya site na oriri ugboro ugboro na Jerusalem artichoke na nri?

Jerusalem artichoke maka oria mamiri bu ezigbo mgbakwunye. Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka otu esi esi esi nri artichoke nke Jerusalem maka ndị ọrịa mamịrị n'ụzọ ziri ezi.

Pearwa n'ihi oke mmiri nwere ike ọ bụghị naanị ịgwọ nsogbu nsogbu nke eriri afọ (na mberede, ọ dị ezigbo mkpa maka ndị ọrịa mamịrị), mana belata ibu glycemic nke ahụ mmadụ. A na - eji ụkpụrụ endocrinologists mee nhọpụta nke ọgwụ ọgwụ maka ọrịa shuga - Acarbose. Ọ na - egbochi nnabata nke glucose na obere eriri afọ, wee si otú a belata ohere nke ịbawanye ọbara na mmiri ndị ọzọ. Inulin na Jerusalem artichoke tubers na-eme ka Acarbose, nke na-egbochi enzyme alfa-glycosidase.

Kedu ihe ọzọ nwere ike ịbụ ngwaahịa a dị ịtụnanya? You nwere ike iji Jerusalem artichoke nwere ọrịa mellitus n’otu oge na ọgwụ ndị ọzọ ọnụ iji belata ma chịkwaa glycemia. Mana anyi aghaghi icheta na usoro ogwu ha nwere ike gha acho idozi ya, ya bu, iwetulata ya, nihi na glucose nwere ike igbadata nke oma, mgbe ahu enwere nsogbu nke onodu hypoglycemic, dika nke ekwesighi dika nri nri di elu.

Enwere ike ikwu otu ihe banyere insulin n'iji ndị ọrịa mamịrị. Uru na ọghọm nke iji Jerusalem artichoke maka ọrịa shuga dị na ahaghị nhata: uru ndị a karịrị akụrụngwa ndị na-emerụ ahụ nke enwere ike ịchọpụta: afọ ọsịsa, ọgbụgbọ. Ha anaghị etolite etolite, ma ọ bụrụ na ịkwadebe ube ụrọ n'ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ ohere nke mmepe ha pere mpe. Treatmentgwọ ọrịa shuga na Jeriko artichoke dị ezigbo mma.

Ezi ntụziaka maka ime ụrọ ụrọ iji nyere aka maka ịrịa shuga ụdị 2

Nri ọ bụla na - egbochi ụfọdụ nri. Ọrịa shuga abụghịkwa, n'ihi na usoro ọgwụgwọ nri n’oge mbụ bụ ihe mbụ dị mkpa na ọgwụgwọ.

Ọtụtụ nwere mmasị na: otu esi eji Jerusalem artichoke nwere ọrịa shuga? Kedụ ihe ndị kachasị ewu ewu ma sie ike na -emezi nri na -eme ka ụrọ kpụọ? Okwesiri iburu n'uche na enwere ike idobe tubers nke nkpuru osisi di iche-iche di iche iche. Braised, eghe, sie Jerusalem artichoke nwere ike iri site na ndị ọrịa mamịrị na ndị mmadụ na-enweghị ọrịa nke carbohydrate metabolism.

Ofgwọ ọrịa shuga na Jeriko artichoke metụtara ojiji ya na ụdị nri yana iji ọgwụgwọ ọkụ nke ngwaahịa ahụ. Ntụziaka kachasị mfe maka iji ube bụ ite ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ ma nweta salad na-atọ ụtọ. Nwere ike iji kukumba, radishes, pasili. Ọ bụrụ na i jiri mmanụ oliv ma ọ bụ nke mmanụ a na-ejikọ ọnụ mee ihe, ị ga-enweta salad dị mma ga-enyere gị aka ime ka shuga dị n’etiti ọnọdụ gị.

Na mgbakwunye na salad a, enwere usoro nri ọzọ maka ojiji nke Jerusalem artichoke maka nchịkwa na-aga nke ọma nke glycemia. Ọ na-akọwa njikọta nke ụrọ ụrọ na kabeeji (ọ ka mma ma ọ bụrụ sauerkraut a). Ọ ga-aba uru ịtinye apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ karọt. Maka mmanu mmanu - mmanu mmanu obula.

Jerusalem artichoke na-ejigide ọgwụ ya na-agwọ ọrịa n'oge nri, yabụ na-akụ mkpụrụ ahịhịa na-aba uru maka ọrịa shuga.

Na ọnụnọ nke juicer n'ime ụlọ, ọrụ nke ijikwa glucose ọbara n'ụzọ gara nke ọma dị mfe: ọ dị mfe ịgbanye ihe ọ juiceụ pearụ ube. You nwere ike itinye ihe ọ appleụ appleụ apụl na mmiri mmiri. Ihe ọ drinkụ Aụ buru ibu ga-ebelata nsogbu nke carbohydrate na ụdị metabolism ndị ọzọ.

Ndien ke akpatre, Ntụziaka maka infusion nke tubers na Jerusalem atịchok epupụta. A na-eji mmiri mmiri esi wee wụọ otu tuber ma ọ bụ ọtụtụ akwụkwọ nke Jerusalem artichoke. Ndụ shelf - ruo otu afọ. Needkwesịrị ị drinkụ infusion tupu nri, na ọkara iko.