Ezi ntụziaka nke ndị na-agụ akwụkwọ anyị

Yabụ, na usoro nri anyị gụnyere:

Nke mbu, dozie nkpuru osisi. Ọ dị mkpa ka e kpoo ha. Grate apụl na ube dị iche na grater grater, jiri banana ahụ mee ya. Gwakọta chiiz akwa na akwa. Kewaa ngwakọta sitere na ya ụzọ atọ. Tinye mkpụrụ osisi ọ bụla. Gwakọta ihe niile nke ọma na ndụdụ. Atụla ụjọ ma ọ bụrụ na ọ na-agbanwe nke ọma.

Ugbu a ịkwesịrị idozi ihe nrụpụta ahụ ka ọ dị n'ụdị ndị dị mma maka ngwa ndakwa nri. Ha nwere ike ịbụ silicone, plastik, iko ma ọ bụ seramiiki. You nwere ike iburu ọkwá ndị dị mbadamba ma ọ bụ iko. Souffle ahụ adịghị ebili n'oge a na-eme achịcha, yabụ ị nwere ike jupụta ncha ndị a ruo n'isi elu.

Anyị na-etinye nri ụtụtụ anyị na microwave maka nkeji 5. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ị nwere ike ịme ya na oven. N'okwu a, elu tụgharịa obere rouge, na n'ime souffle ka bụ otu obi.

Ckingchọpụta ịdị njikere nke souffle dị mfe. Ikwesiri iji aka gi metu elu aka: oburu na ichoro chiiz n’elu nkpisi-aka gi, sie karia di na nwunye karia. N'ihe dị na ya, elu nke soufflé gwụchara ghọrọ ude. Mgbe ị na-eje ozi, ị nwere ike fesaa ya na cinnamon.

A na-echekwa souffle ahụ mechiri emechi na friji maka ụbọchị 2-3. Nwere ike iri ya ma ọkụ ma oyi.

Ndi enyim, acho iri nri uto, odi nma? Chọrọ ịme onwe gị ka eji megharịa ọnụ dị ụtọ ma dị nro n'enweghị ntụ ọka, semolina, bọta na shuga? Ihe eji megharịa ọnụ nke ga - enye gị obi ụtọ, ịma mma na ahụike? Ihe niile di nfe! Naanị ị ga-emepe friji, nweta nri na ... "apụl, ube ị hụrụ n'anya, wee rie!"

Site n'ụzọ, obere oge banyere souffle:

Soufflé (nke sitere na French "soufflé") bụ nri a ma ama nke esi na French, nke mejupụtara yolks akwa nwere ọtụtụ ihe dị iche iche, n'ime nke ahụ na-agbakwunye akwa ọcha na ikuku.

Souffle nwere ike ịbụ ma isi akwụkwọ yana ihe ụtọ. A na-esi ya na oven na nnukwu efere refractory pụrụ iche, ọ na-ada site na ọnọdụ okpomọkụ, ma ọ ga-ada mgbe ihe dị ka nkeji 20-30 gasịrị. O nwere ihe abụọ dị n’ime ya: ngwakọta nke ude gbara ụka na akwa ọcha.

A na-eme bọta souffle na-adabere na cownage cheese, chocolate, lemon ma ọ bụ bechamel ihendori.

Chepụtara Souffle na France na njedebe nke narị afọ nke XVIII. Onye osi nri a ma ama Beauvelier malitere ijere ya ozi n’ụlọ nri ya “Grand Tavern de Londonre” dị ka otu “nri dị mma, mara mma na nke dị ọnụ ala”, ebe a na-ekwupụta “na ọ dịghị mfe ịkwadebe nakwa na ndị isi na-enweta ọtụtụ n'ime ya. ihe isi ike. "