Ndepụta nri maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2: bara uru maka ọrịa shuga

Maka ọgwụgwọ na-arụpụta ọrịa shuga mellitus nke ụdị nke abụọ na nke abụọ, otu ọgwụ ezughị. Ofgwọ ọgwụgwọ dị ukwuu na-adabere na nri, ebe ọrịa ahụ n'onwe ya metụtara nsogbu metabolic.

N'ihe banyere ọrịa shuga autoimmune (ụdị 1), pancreas na-emepụta insulin obere.

Na ọrịa shuga metụtara afọ (ụdị 2), ị ga-ahụle oke yana enweghị ụkọ nke homonụ a. Iri ụfọdụ nri maka ọrịa shuga nwere ike belata ma ọ bụ mee ka ọsụsọ ọbara gị dị elu.

Ndekọ glycemic

Yabụ na ndị ọrịa mamịrị nwere ike ịgbakọ ọdịnaya shuga n'ụzọ dị mfe, a chepụtara echiche dịka nchịkọta glycemic.

Ihe ngosi 100% bu glucose n’udi ocha. E kwesịrị iji ngwaahịa ndị fọdụrụnụ tụnyere glucose maka ọdịnaya nke carbohydrates dị na ha. Maka ịdị mma nke ndị ọrịa, edepụtara ihe niile na-egosi na tebụl GI.

Mgbe ị na-eri nri nri dị n’ime ka obere shuga dị ntakịrị, ọkwa glucose ọbara na-abụ otu ihe ma ọ bụ na-ebili na obere ihe. Na nri nwere GI dị elu na-abawanye glucose ọbara.

Ya mere, ndị ọkà mmụta ọgwụ endocrinologists na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri anaghị akwado iri nri nke nwere ọtụtụ carbohydrates.

Ndị ọrịa nwere ụdị shuga nke 2 bụ naanị iwu ka ha kpachara anya banyere ụdị ngwaahịa. Na mbido mbụ, na-arịa ọrịa dị nfe na nke na-agafeghị oke, nri bụ ọgwụ kacha mkpa.

Iji dozie ọkwa glucose nkịtị, ị nwere ike iji nri obere carb Nke 9.

Ngalaba achicha

Ndị na-agbanye insulin na-arịa ụdị ọrịa shuga 1 na-agbakọ nchịkọta ha site na iji achịcha achịcha. 1 XE hà na carbohydrates iri na abụọ gụrụ. Nke a bụ ego nke carbohydrates dị na 25 g achịcha.

Ngụkọta a na-eme ka o kwe omume ịgbakọ usoro ọgwụ a chọrọ nke ọma ma gbochie mmụba nke shuga ọbara. Ole carbohydrates riri kwa ụbọchị dabere na ịdị arọ nke onye ọrịa yana ogo ọrịa ahụ.

Dịka iwu, okenye chọrọ 15-30 XE. Dabere na ihe ngosi ndị a, ị nwere ike ịme menu nri na nri dị mma kwa ụbọchị maka ndị mmadụ na-arịa ụdị shuga 1 na ụdị 2. Nwere ike ịchọpụta ihe gbasara achịcha achịcha na webụsaịtị anyị.

Kedu nri ndị ọrịa mamịrị nwere ike iri?

Ihe oriri na-edozi ahụ maka ndị ọrịa mamịrị nke ụdị 1 na ụdị nke 2 kwesịrị ịnwe ndepụta glycemic dị ala, yabụ ndị ọrịa kwesịrị ịhọrọ nri ndị GI ha erughị 50. I kwesịrị ịma na ndepụta nke ngwaahịa nwere ike ịdị iche dabere na ụdị ọgwụgwọ.

Dịka ọmụmaatụ, osikapa agba aja aja nwere ọnụego 50%, yana osikapa agba aja - 75%. Ọzọkwa, ọgwụgwọ ọkụ na-abawanye GI nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.

Dọkịta na-atụ aro ka ndị na-arịa ọrịa shuga rie nri esiri n'ụlọ. N'ezie, n'ahịa ndị zụrụ na ngwaahịa ndị mechiri emechi, o siri ezigbo ike ịgbakọ XE na GI n'ụzọ ziri ezi.

Ihe kachasị mkpa kwesịrị ịbụ nri, enweghị nri: azụ iyak, anụ, akwụkwọ nri, ahịhịa na mkpụrụ osisi. Viewhụ nkọwa zuru ezu na ndepụta ahụ nwere ike ịdị na tebụl nke glycemic indices na ngwaahịa kwere.

E kee nri niile e riri ka ụzọ atọ.

Ihe oriri n’enweghi nsogbu n’arụ shuga:

olu
akwụkwọ nri
ahihia
mmiri nke enweghị mmanụ,
tii na kọfị na-enweghị shuga na-enweghị ude.

Nri shuga na-erughị ala:

mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi,
ọka (ewezuga osikapa na semolina),
achịcha ọka wit dum
pasta siri ike,
mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.

Ihe oriri nwere nnukwu shuga:

akwụkwọ nri na mịrị amị,
mmanya
ntụ ọka, ihe ndozi,
ọ juụ ihe ọ freshụ freshụ
ihe ọ drinksụ sugarụ shuga
mịrị
kwan.

Iri nri mgbe nile

Nri a na-ere na ngalaba maka ndị ọrịa mamịrị adabara maka iji ya na-aga n’ihu. Enweghị shuga dị na nri dị otú a, ọ nwere nke dochie anya ya - fructose. Agbanyeghị, ịkwesịrị ịmara uru na ọghọm dị n'ime ihe ụtọ a dị, na fructose nwere mmetụta nke ya:

enwekwu cholesterol
ihe dị kalori
ubara agụụ.

Kedu nri ndị dị mma maka ọrịa shuga?

Ọ dabara nke ọma, ndepụta nri enyere ama buru oke ibu. Ma mgbe ị na-achịkọta nchịkọta nri, ọ dị mkpa iburu n'uche glycemic index nke nri na àgwà bara uru.

N'okpuru iwu ndị dị otú a, ngwaahịa nri niile ga - aghọ isi mmalite nke ihe dị mkpa na vitamin iji nyere aka belata mmetụta mbibi nke ọrịa.

Yabụ, ngwaahịa nke ndị ọkachamara n'ihe banyere nri kwuru ka:

Tomato A na-ahapụ ndị ọrịa mamịrị iripịa mkpụrụ vaịn niile ma e wezụga raspberries. Ha nwere mineral, antioxidants, vitamin na eriri. Nwere ike iri nri ma nke mkpụrụ osisi oyi gboo.
Juice. Ihe ọ juụzedụ ndị nwere mmiri ọ drinkụ areụ adịghị mma. Ọ ga-aka mma ma ọ bụrụ na i tinye ntakịrị ihe na tii, salad, mmanya ma ọ bụ ofe.
Mkpụrụ. Ngwaahịa bara uru kemgbe ọ bụ ihe na-akpata abụba. Agbanyeghị, ịkwesịrị iri mkpụrụ na obere ego, maka na ha nwere calorie nke ukwuu.
Mkpụrụ osisi anaghị amị. Green apụl, cherị, quinces - saturate ahu ya nwere ihe bara uru na vitamin. Ndị ọrịa mamịrị nwere ike na-a fruitsụ mkpụrụ osisi citrus (ma e wezụga mkpụrụ osisi Mandarin). Oranges, limes, lemons - replete na ascorbic acid, nke na-ewusi dịghịzi usoro. Vitamin na mineral nwere uru bara uru na obi na akwara ọbara, ma eriri na-ebelata iwere glucose banye n'ọbara.
Yogurts eke na mmiri ara ara skim. Ihe oriri ndị a bụ ihe ndị na-enye calcium. Vitamin D, nke dị n’ime ngwaahịa mmiri ara ehi, na-ebelata mkpa anụ ahụ dị maka nri ụtọ. Nje a milkụ nke mmiri ara ehi na-edozi microflora na eriri afọ ma na-enyere aka sachapụ ahụ nsí.

Akwukwo nri. Ọtụtụ akwụkwọ nri nwere oke carbohydrates:

tomato bara ụba na vitamin E na C, ma iron dị na tomato na-atụnye ụtụ ọbara,
yam nwere obere GI, ma ọ bara ọgaranya na vitamin A,
carrots nwere retinol, nke bara ezigbo uru maka ọhụụ,
Akpukpo ahiri aru di otutu ma obu nri n’enye aka n’inwe ngari.
Akwụkwọ nri, letus, kabeeji na pasili - nwere ọtụtụ vitamin na mineral bara uru.

Ọ ga-akacha mma ka e ghaa bekee, ọkacha mma ka ọ ga-akụ ya.

Azụ nwere obere abụba. A na-ahụta enweghị Omega-3 acid site na ụdị azụ dị ala (pollock, hake, tuna, wdg).
Onyinye. Can nwere ike iji ngwaahịa emere site na ọka wit dur.
Anụ ahụ. Arụ ọkụkọ na-akọ ahịhịa dị n'ime ụlọ ebe a na-edebe protein, na veel bụ isi iyi nke zinc, magnesium, iron, na vitamin B.
Oriri nri. Nri bara uru, nke nwere eriri, vitamin na mineral.

Nkọwapụta Dietetic

Ọ dị ezigbo mkpa ka ndị na-arịa ọrịa shuga na-eri nri mgbe niile. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ikewa nri kwa ụbọchị n'ime nri 6. Ekwesịrị iri nri ndị ọrịa insulin na-eri n'otu oge site na 2 ruo 5 XE.

N'okwu a, tupu nri ehihie, ịkwesịrị iri nri ndị nwere kalori kachasị elu. Na mkpokọta, nri kwesịrị ịnwe ihe niile achọrọ.

Ọ bara uru ijikọ nri na egwuregwu. Yabụ, ị ga - eme ka metabolism dị elu ma mee ka ịhazie ma bukwuo ibu.

Na mkpokọta, ndị na-arịa ọrịa shuga nke ụdị nke mbụ kwesịrị iji nlezianya gbakọọ dose insulin ma nwaa ịbawanye kalori ọdịnaya kwa ụbọchị nke ngwaahịa. A sị ka e kwuwe, ịgbaso nri na nri kwesịrị ekwesị ga-eme ka ọkwa glucose dị mma, ọ gaghịkwa ekwe ka ụdị nke 1 na nke 2 bibie ahụ ọzọ.

Gini bu oria abuo

Ọ bụrụ na mmadụ nwere nsogbu nke metabolic,, na nzụlite a, mgbanwe nke ike nke anụ ahụ na - eme ka mmekọrịta ya na glucose na - eme, nke na - eduga n'ịba ụba shuga ọbara, ọ na - eche ihu nchọpụta nke ọrịa shuga. A na - eke ọrịa a site na mgbanwe nke esịtidem - ụdị nke abụọ na - enwe ntụpọ nke njikọ insulin, nke na - akpalite hyperglycemia. Nri maka ọrịa shuga 2 bụ otu n'ime ihe ga-enyere mmadụ aka ịhazi shuga.

Atụmatụ na iwu nri maka ndị ọrịa mamịrị

Mmetụta insulin na -ebelata na ọkwa shuga dị elu na mbụ ọrịa shuga chọrọ mgbochi kachasị n'ihe ize ndụ nke mmụba dị ukwuu karị na ya, ya mere, nri a na-ezube ime ka usoro metabolic dị na imeju site na ibelata njikọ glucose na imeju. Ugboro ole, ndị dọkịta na-edepụta nri dabere na mmachi carbohydrate. Isi ihe dị na nri shuga:

Mee nri buru ibu na obere mpaghara.
Ewepụla otu ihe na BJU, mana belata carbohydrates.
Chịkọta nri ụbọchị ọ bụla dabere na ume ike - gbakọọ mgbanye calorie nke ọ bụla.

Ihe mgbochi Calorie

Oriri na-edozi ahụ maka ọrịa shuga nke 2 enweghị agụụ, mana ọ bụrụ na ị na-eme onwe gị mmega ahụ - nri dabere na mbelata nke calories kwa ụbọchị anaghị enyere aka ịkwa ọkwa insulin. Agbanyeghị, n'ihi njikọ dị n'etiti oke ibu na ọrịa shuga, ọ dị mkpa iji nweta mbelata nke ọma na calorie: ruo na nri nri nke ga-akwado ọrụ eke. A na-agbakọ usoro a site na iji usoro metabolism nke bụ isi, mana ọ nweghị ike belata karịa 1400 kcal.

Ihe oriri na-edozi ahụ

Mbelata olu nke akụkụ ụfọdụ na-enye aka ịhazi metabolism nke carbohydrate ma mee ka ọkwa shuga dịghachi: yabụ, nzaghachi insulin na-ebelata. Agbanyeghị, n'otu oge, nri chọrọ ịme nri ugboro ugboro iji gbochie agụụ. Ndị dọkịta na-atụ aro iri nri dị ka usoro gọọmenti si dị kwa awa 2, mana oge dị mma na-adabere na usoro ndụ onye ọrịa.

Nkesa nri n’enweghi isi site na kalori

Maka nri maka ụdị shuga 2, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji otu iwu nke nri mara mma nke ọma gbasara nkesa nke kalori kwa ụbọchị n’ime ọtụtụ nri. Nchịkọta nri shuga kachasị nri kwesịrị ịbụ nri ehihie - ihe dịka 35% nke kalori niile anabataghị. Ihe ruru 30% nwere ike ibute nri ụtụtụ, ihe dị ka 25% bụ maka nri abalị, ma ekesa nke fọdụrụ maka nri nri. Ọzọkwa, ọ bara uru idobe ọdịnaya calorie nke efere (nke bụ isi) n'etiti 300-400 kcal.

Izere carbohydrates dị mfe na ịmachi carbohydrates dị mgbagwoju anya

N'ihi hyperglycemia nke na-akpagbu ndị nwere ọrịa shuga 2, nri nri chọrọ mbibi mmanye nke nri niile nwere ike ịkpalite insulin. Na mgbakwunye, mkpa iji wepu carbohydrates dị mfe ma belata nha nke ndị dị mgbagwoju anya site na njikọ dị n'etiti ọrịa shuga na oke ibu. N'ime carbohydrates na-adịghị ngwa ngwa, nri shuga na-anabata ọka.

Coozọ isi nri nri

Usoro nri maka ndị ọrịa mamịrị gụnyere ịhapụ ighe, n'ihi na ọ ga-ebunye anyịnya ma na-emetụta imeju na-emebi ihe. Mainzọ kachasị nke ọgwụgwọ ọkụ bụ isi nri, nke enwere ike dochie ya site na ịmị ọkụ. Nrị adịghị mma, achịcha dị ụkọ, na-enweghị abụba: tumadi a na-esi nri.

Oriri na-edozi ahụ maka Ọrịa shuga 2dị nke Abụọ

Ọtụtụ mgbe, ndị dọkịta na-atụ aro ka ndị na-arịa ọrịa shuga na-agbaso nri 9 - nke a bụ tebụl ọgwụgwọ Pevzner, nke kwesịrị maka onye ọ bụla ma e wezụga ndị na-arịa ọrịa siri ike nke ụdị ọrịa shuga 2: a na-akwadebe nri ha iche iche site na ọkachamara. Ibelata kalori ihe ndeputa n’ime menu a n’enwe site n’ibelata ego nke abụba na sugars:

nke mmiri ara ehi, naanị chiiz na-abaghị abụ (ihe ruru 30%), chiiz ọkụ (4% ma ọ bụ ihe na-erughị ya), a na-ahapụ mmiri ara ehi.
juo ihe uto,
bụcha n'uche na-elebara ụkpụrụ nke glycemic index na achịcha unit na nkwadebe nke menu.

Kedu ihe kpatara Glycemic Product Index?

Ọrụ nke otu n'ime ihe ngosi, nke na-ekpebi otu ngwa ngwa insulin siri ike ma sie ike mepụta nri riri - glycemic index (GI) ga - akpalite, ndị na - ahụ maka nri na - ese okwu. Dabere na ọnụ ọgụgụ ahụike, na ndị ọrịa nwere ọrịa shuga na-elekwasịghị anya na tebụl GI, mana ha tụlere mkpokọta nke carbohydrates, ahụghị ọganihu nke ọrịa. Agbanyeghị, ndị na-atụ ụjọ ibute ọrịa shuga kwesịrị ịma ihe gbasara mkpụrụ nri tara akpụ maka udo nke obi ha:

Obere dị ala (ihe ruru 40)

Nkezi GI (41-70)

GI dị elu (site na 71)

Ukpa, ahụekere

Kiwi, Mango, Papaya

Plum, Aprịkọt, Piich

Efere nduku

Lentils, White Bean

Kedu ihe XE pụtara na otu esi ekpebi akụrụngwa carbohydrate na ngwaahịa

Nri maka ọrịa shuga 2dị nke abụọ chọrọ ịgbaso ụkpụrụ carbohydrate, na ọkwa nke ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-ewebata, akpọrọ achịcha achịcha (XE), na-enyere aka gbakọọ ya. 1 XE nwere ihe dị ka 12-15 g nke carbohydrates, nke na-abawanye ọkwa shuga site na 2.8 mmol / l ma chọrọ insulin nke abụọ. Basickpụrụ dị mkpa maka nri maka onye nwere ọrịa shuga 2 chọrọ ị na-ewe site na 18 ruo 25 XE kwa ụbọchị, nke kewara dịka ndị a:

Nri nri - ruo 5 XE.
Nri - ruo 2 XE.

Kedu ihe oriri agaghị enwe ike iri ya na ọrịa shuga

Amachibido iwu a machibidoro iwu nke carbohydrates dị mfe, mmanya, nri, nke na-akpalite ihe nzuzo ma nwee oke umeji. N'ime nri ndị ọrịa shuga na-arịa ọrịa hyperglycemia (karịsịakwa ndị buru oke ibu), enweghị ike ịnọ:

Confectionery na achịcha - na-akpali ịbawanye na insulin, nwere nnukwu ego XE.
Jam, mmanụ a honeyụ, ụfọdụ ụdị mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ (unere, mkpụrụ vaịn, ụbọchị, mkpụrụ vaịn), beets sie, ugu - nwere GI dị elu.
Abụba, mmanu abuba, mebiri emebi nke anụ, butter - ọdịnaya kalori kachasị elu, mmetụta na pancreas.
Nri, pịpịlo, nri dị mma - ibu dị na imeju.

Kedu ihe m ga-eri

Ndabere nke nri nri maka ọrịa shuga bụ isi mmalite nke fiber osisi - ndị a bụ akwụkwọ nri. Na mgbakwunye, a na-ahapụ ya ka ọ jiri mmanu ọka, na-etinyekarị nri na menu (ugboro 3-5 n'izu) azụ na anụ na-esighị ike. Azụ mmiri a na-anabata kwa ụbọchị, àkwá, jide n'aka na ị ga-eri ahịhịa ọhụrụ, ị nwere ike ịmepụta menu na protein nri. Ndepụta nke ngwaahịa ọgwụ shuga a nwapụtara bụ ndị a:

GI dị ala: olu, kọlịflawa, akwụkwọ nri, karọt nke ahịhịa, nkochi ime akwa, ọka, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mkpụrụ vaịn, oroma, cherị, strawberries, mkpụrụ osisi a mịrị amị, achịcha ọka, rg nke 2%.
Nkezi GI: buckwheat, bran, agwa nwere agba, bulgur, peas green green, osikapa agba aja aja.
Frontier GI: beets raw, pasta (ọka wit durum), achịcha ojii, poteto, eghe, ọka, sie agwa, oatmeal.

Nri maka ndi oria abuo - ka esi edochie udiri nri

Dabere na ndị dọkịta, ọgwụgwọ nri na-adị irè naanị mgbe ejiri nlezianya hụ iwu, yabụ ịkwesịrị ị toa ntị na obere ihe. Ọ bụrụ na egosiri na oatmeal kwesịrị isi nri esighị esite, kama site na ọka ndị e gwepịara egwe, mgbe ahụ enweghị nkụ adịghị ebe a. Ihe ngwaahịa nri ndị ọzọ maara nke ọma maka ụdị shuga nke 2 chọrọ ka edochi ya na ndị bara uru karị, ị nwere ike ịghọta site na tebụl:

Atụmatụ ike

Dịka iwu, a na-adụ ndị ọrịa ọdụ na tebụl Nke 9, na-agbanyeghị, ọkachamara na-agwọ ọrịa nwere ike ịme mgbazi nri nke onwe onye dabere na steeti nkwụghachi ụgwọ maka ọrịa endocrine, ịdị arọ nke onye ọrịa, njiri ahụ, yana ọnụnọ nke nsogbu.

Isi usoro ihe oriri dị ka ndị a:

ruru “ihe ụlọ” - b / w / y - 60:25:15,
a na-agbakọọ agbụrụ kwa ụbọchị site n’aka ndị dibịa bekee ma ọ bụ ndị na-ahụ maka nri.
A na-ahapụ shuga nri, ị nwere ike iji ụtọ (sorbitol, fructose, xylitol, stevia wepụ, maple sirop),
Ekwesịrị itinye vitamin na mineral zuru oke, ebe ọ bụ na ha na-ewepụta oke karịa n'ihi polyuria,
Ihe ngosi nke abuba nke anumanu di n’ime ya,
belata mmiri oriri na 1.5 l, nnu ka 6 g,
udiri nri ugboro ugboro (ọnụnọ nke nri dị n'etiti isi nri).

Ngwaahịa hapụrụ

Mgbe a jụrụ gị ihe ị ga - eri na nri maka ọrịa shuga 2, onye na - ahụ maka nri ga - aza na isi ihe dị na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mmiri ara ehi na ngwaahịa anụ. Ọ dịghị mkpa iwezuga carbohydrates kpamkpam na nri, ebe ọ bụ na ha na-arụ ọtụtụ ọrụ dị mkpa (owuwu, ike, idobere, usoro nchịkwa). Ọ bụ naanị na ọ dị mkpa ịmachi monosaccharides digestible ma nye polysaccharides mmasị (ihe ndị nwere nnukwu eriri na ihe mejupụtara ma jiri nwayọ mụbaa glucose n'ọbara).

Ime bred na ntụ ọka

Ngwa anabatụrụ bụ ndị arụpụtara nke ọka wheat nke klaasị nke mbụ "etinyeghị aka". Ihe dị n'ime kalori ya bụ 334 kcal, na GI (glycemic index) bụ 95, nke na-atụgharị efere ahụ ozugbo n'ime mpaghara nri amachibidoro maka ọrịa shuga.

Iji kwadebe achịcha, a na-atụ aro iji:

ntụ ọka rye
bran
ọka wheat nke abụọ
ntụ ọka buckwheat (yana ihe ọ bụla dị n'elu).

A na-atụle ndị na-emebibeghị esote, achịcha achịcha, bisikiiki, na achịcha anaghị egbu egbu dị ka ngwaahịa ndị ekwe. Otu ndi mmadu a ghaghi egbu egbu bu ndi eji eme ihe eji eme akwa, margarine, ihe ndi ozo.

Mpempe akwụkwọ dị mfe nke ị nwere ike ịme pies, muffins, na-apụta maka ndị ọrịa mamịrị dị ka ndị a. Ikwesiri itughari 30 g yist na mmiri ọkụ. Ikpokọta na 1 n'arọ nke rye ntụ ọka, 1.5 tbsp. mmiri, tuo nnu na 2 tbsp. akwukwo nri. Mgbe mgwakota agwa “dabara” n’ebe a na-ekpo ọkụ, enwere ike iji ya mee achịcha.

A na-ahụta ụdị shuga mellitus ụdị nke a dị ka “ọsọ” n'ihi na ha nwere obere kalori na GI dị ala (ewezuga ụfọdụ). Ahịhịa akwụkwọ nri (zukini, zukini, kabeji, salad, kukumba) nwere ike sie ya, sie ya, iji sie nri ọmụmụ mbụ na nri akụkụ.

Ugu, tomato, eyịm, ose, bụkwa nri. Ha nwere ọgwụ antioxidant dị mkpa nke na - ejikọ radicals, vitamin, pectins, flavonoids n'efu. Dịka ọmụmaatụ, tomato nwere oke lycopene, nke nwere nsị antitumor. Eyịm na-enwe ike iwusi ihe nchebe nke anụ ahụ ike, na-emetụta ọrụ nke obi na akwara ọbara, na-ewepụ cholesterol dị ukwuu n'ahụ.

A pụrụ iwesa mkpụrụ osisi ọ bụghị naanị na stew, kamakwa n'ụdị eji atụ. Isi uru ya bụ mbelata glucose ọbara.

Agbanyeghị, enwere akwụkwọ nri, ihe a ga-emerịrị (ekwesighi iju):

Mkpụrụ osisi na tomato

Ndị a bụ ngwaahịa bara uru, mana anaghị atụ aro ka ha rie ya na kilogram. A na-atụle nchebe:

udara
ụtọ cherị
mkpụrụ osisi greepu
lemon
iche apụl na pears,
pọmigranet
oke osimiri
goozberị
mango
painiapia

Ndị ọkachamara na-enye ndụmọdụ iri ihe na-erughị 200 g n'otu oge. Ihe mejuputara nkpuru osisi na nkpuru osisi bu nkpuru osisi acid, pectins, akwara, ascorbic acid, nke di nkpa maka aru. Ihe ndị a niile bara uru maka ndị ọrịa mamịrị n'ụdị na ha nwere ike ichebe mmepe nke nsogbu na-adịghị ala ala nke ọrịa na-apụ ala ma na-ebelata oganihu ha.

Na mgbakwunye, tomato na mkpụrụ osisi na-eme ka eriri afọ na-arụ ọrụ, na-eweghachi ma na-ewusi ihe nchebe ike, na-ebulite ọnọdụ, nwee ihe mgbochi na Njirimara antioxidant.

Anụ na azụ

Enyere ụdị nke abụba dị ntakịrị, ma anụ ma azụ. Ọnụ ọgụgụ anụ a na-eri n’usoro a na-enye ya n’usoro esiri ike (ọ karịghị 150 g kwa ụbọchị). Nke a ga - egbochi mmepe nke achọghị nsogbu nke nsogbu nwere ike ịdakwasị ndabere nke ọrịa endocrine.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ihe ị nwere ike iri site na sausages, mgbe ahụ ebe a ka nri kachasị mma na ụdị sie. Anaghị atụ aro anụ ezi aokedụrụma n'okwu a. Anabataghị ọpụpụ, mana na oke oke.

From nwere ike iri azụ:

Dị Mkpa! A ga-eghe azụ, sie ya, stewed. Na ụdị nnu na nnu, ọ ka mma ịmachi ma ọ bụ kpochapụ kpamkpam.

Ngwunye na akwa

A na-ewere àkwá dị ka ụlọ nchekwa vitamin (A, E, C, D) na abụba na-enweghị afọ ojuju. Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, a naghị anabata karịa ihe karịrị otu ụzọ abụọ kwa ụbọchị, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ka ị rie naanị protein. Àkwá Quail, ọ bụ ezie na ha pere mpe, dị ukwuu n'ihe ha bara uru na ngwaahịa ọkụkọ. Ha enweghị kọlestrọl, nke kachasị mma maka ndị ọrịa, enwere ike iji ya rụọ ọrụ.

Mmiri ara ehi bụ ngwaahịa ekwe ka nke nwere magnesium, phosphates, phosphorus, calcium, potassium na macro- na microelements ndị ọzọ. A na-atụ aro ka ihe ruru 400 ml nke mmiri ara ehi na-ajụkarị kwa ụbọchị. A naghị akwadoro mmiri ara ehi dị ọhụrụ maka nri maka ụdị shuga 2, n'ihi na ọ nwere ike ịkpalite ịwụda shuga ọbara.

Ekwesịrị iji kefir, yogọt na cheese achara mee ihe n'echeghị eche, na-achịkwa arụmọrụ nke carbohydrates. A na-ahọrọ akara mmụta dị obere obere.

Tebụl dị n'okpuru ebe a na-egosi ụdị ọka ndị a na-ewere dị ka ihe dị mma maka ndị ọrịa shuga na-enweghị insulin na ihe ha.

Aha ọka	Ndị na-egosi GI	Njirimara
Buckwheat	55	Uru bara uru na ọnụọgụ ọbara, nwere nnukwu eriri na iron
Ọka	70	Ngwa calorie dị elu, mana ihe mejupụtara ya bụ polysaccharides. Ọ nwere mmetụta bara uru na sistem ụbụrụ, na-eme ka ịdị ọcha nke sel na insulin, na-akwado ọrụ nke onye nyocha ahụ.
Millet	71	Na-egbochi mmepe nke pathology nke obi na akwara ọbara, na-ewepu toxins na ngafe cholesterol n'ahụ, na-eme ka ọbara mgbali elu
Ube ọka beli	22	Na-ebelata ọbara shuga, na-ebelata ibu na pancreas, na-eweghachi usoro nke mgbasa nke mkpachapụ anya na akwara akwara.
Ọka bali	50	Ọ na - ewepu cholesterol dị elu, na - ewusi ihe nchebe nke anụ ahụ ike, na - edozi ahụ ihe na - agbari
Ọka	45	Na-enyere aka belata glucose ọbara, na-akpali akwara nri, na-eme ka akwara ndị ahụ pụta
Osikapa	50-70	A na-ahọrọ osikapa agba aja aja n'ihi GI dị ala. Ọ nwere ezigbo ọrụ na arụ ọrụ sistemụ akwara; ọ nwere amino acid dị mkpa
Oatmeal	40	Ọ nwere ọgwụ antioxidants dị mkpa na ihe mejupụtara ahụ, na-edozi imeju, na-ebelata cholesterol ọbara

Dị Mkpa! A ga-amachasị osikapa na nri, a ga-ahapụ semolina kpamkpam n'ihi ọnụ ọgụgụ GI ha dị elu.

Banyere mmiri ọicesụ ,ụ, a ga-ahọrọ ihe ọ homeụ drinksụ ndị dị n'ụlọ. Ihe ọụụ ụlọ ahịa nwere ọtụtụ nchekwa na shuga na ihe mejupụtara. Egosiputa ihe ọ drinksụ drinksụ alyụ a fromụ nke sitere na ngwaahịa ndị a:

Of watersụ mmiri mgbe niile na-eso eme ka ihe ndị na -eme ka nri diges. Nwe oria afọ 2, ị nwere ike ị drinkụ mmiri na-enweghị gas. O nwere ike ịbụ ebe a na-eri nri, ọgwụ-agwọ ọrịa ma ọ bụ ịnweta ọgwụ.

Tii, kọfị nwere mmiri ara ehi, ahịhịa ahịhịa bụ mmanya ọ acceptableụ acceptableụ ndị dị mma ma ọ bụrụ na shuga adịghị na ha. Banyere mmanya, a dịghị anabata ya iji eme ihe, ebe ọ bụ na n'ụdị insulin, na-enweghị atụ, juputara na glucose ọbara, ihe ọ andụholicụ na-aba n'anya nwere ike ime ka mmepe nke hypoglycemia na-egbu oge ma mee ka ọdịdị nke ọrịa na-akpata nsogbu dịkwuo ngwa ngwa.

Nchịkọta maka ụbọchị

Nri ụtụtụ: chiiz ji apụl apụl apụl, tii na mmiri ara ehi.

Nri: bred oroma ma ọ bụ oroma.

Nri ehihie: arsụ n’acha esi nri, eghe azụ, apụl na kabeeji, achịcha, efere si n’elu hips.

Nri: karọt salad ya na prunes.

Nri abalị: buckwheat na olu, otu iberibe achịcha, otu iko nke ihe ọ blueụ blueụ bluuberi.

Nri: iko kefir.

Ọrịa shuga mdị nke abụọ bụ ọrịa jọgburu onwe ya, na nrube isi na ndụmọdụ ndị ọkachamara na usoro nri ga - eme ka ndụ onye ọrịa dị ike. Ihe ngwaahịa ịgụnye na nri bụ nhọrọ onye ọrịa ọ bụla. Dọkịta na-aga ya na onye na-ahụ maka ihe oriri ga - enyere aka ịhazigharị menu, họrọ nri ndị ahụ nwere ike inye anụ ahụ ihe ndị dị mkpa sitere na Organic, vitamin, ihe ndị metụtara.

Nkpuru iwu nke ihe oriri

N'ime ndị ọrịa nwere ọrịa shuga bụ ndị kpachaara anya ma ọ bụ n'amaghị ama, anaghị eso nri tupu ịchọpụta ya, n'ihi oke oke nri nke carbohydrates na nri, uche nke mkpụrụ ndụ insulin na-efu. N'ihi nke a, glucose n'ọbara na-eto ma na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ dị elu. Ebumnuche nri maka ndị na - arịa ọrịa shuga bụ ịlaghachi na mkpụrụ ndụ ezighi ezi na insulin, i.e. ike imebi shuga.

Na -emechi ngụkọta calorie ka ị na-ejigide ike ya maka ahụ.
Akụkụ ike nke nri kwesịrị ịha ka ezigbo oriri ike.
Nri ihe dika otu oge. Nke a na - enyere aka na ịrụ ọrụ nke nri digestive na usoro metabolic dị iche iche.
Nri nri 5-6 kwa ụbọchị, yana nri dị mfe - nke a bụ eziokwu bụ eziokwu maka ndị ọrịa na-adabere na insulin.
Otu (ihe dị ka) na oriri caloric bụ isi nri. Ọtụtụ carbohydrates kwesịrị ịdị na ọkara nke mbụ nke ụbọchị.
Ojiji zuru oke nke nnabata nke ngwaahịa a na efere, na-enweghị lekwasịrị anya ndị akọwapụtara.
Na-agbakwunye akwụkwọ nri ọhụrụ, fiber bara ụba na listi a na-anabata ka efere ọ bụla iji mepụta afọ ojuju ma belata ogo oriri.
Dochie shuga na ndị ụtọ nwere nchekwa ma chekwaa na ọnụ ọgụgụ nkịtị.
Mmasị maka ihe ọseụ containingụ nwere abụba ihe oriri (bred, mkpụrụ), ebe ọ bụ na nbibi nke abụba na-ebelata oriri shuga.
Iri uto naanị n’oge nri bụ isi, ọ bụghị n’oge nri, ma ọ bụghị ya, a ga-enwe oke ima elu na glucose ọbara.
Nchịkwa siri ike ruo na mkpochapụ zuru oke nke carbohydrates na-adị ngwa ngwa.
Belata carbohydrates dị mgbagwoju anya.
Na -echi oke nke abụba anụmanụ n'ime nri.
Mwepu ma ọ bụ mbelata dị ukwuu na nnu.
Na-ewepụ ihe dị iche, i.e. ngwepu nri.
Ewezuga iri nri ozugbo mgbatị ahụ ma ọ bụ egwuregwu.
Mkpochapu ma ọ bụ mmachi nke mmanya (ruo 1 na-eje ozi n’ụbọchị). Au-kwa-la na afọ efu.
Iji usoro esi nri.
Onu ogugu mmiri n’enweghi ubochi bu 1.5 lita.

Featuresfọdụ atụmatụ nke ezigbo nri ndị ọrịa mamịrị

N'ọnọdụ ọ bụla ị kwesịrị ileghara nri ụtụtụ.
Nweghị ike iri agụụ ma were nri ogologo oge.
Nri ikpeazụ ị erughị elekere 2 tupu alakpu ụra.
Efere ekwesịghị ịdị oke ọkụ ma na-ajụ oke oyi.
N'oge nri, a na-ebu ụzọ rie akwụkwọ nri, wee rie ngwaahịa protin (anụ, chiiz ụlọ).
Ọ bụrụ n ’carbohydrate dị ukwuu n’ nri, a ga-enwerịrị protin ma ọ bụ abụba ziri ezi iji belata ọsọ nke mgbaze nke mbụ.
Ọ dị mma ịableụ ihe ọ permittedụ drinksụ ọ orụ orụ ma ọ bụ mmiri tupu nri, ma a notụghị ha nri.
Mgbe ị na-akwadebe cutlet, a gaghị eji ogbe achịcha, ma ị nwere ike itinye oatmeal na akwụkwọ nri.
Nweghị ike iwelie GI nke ngwaahịa, na-agbakwunye ha, na-agbakwunye ntụ ọka, na-eme achịcha na achịcha na batter, na-agbanye mmanụ na ọbụna esi esi (beets, pumpkins).
Site na enweghị nnabata nke akwụkwọ nri dị mma, ha na-eme achịcha bred site na ha, ihe dị iche iche pastas na anụ nri.
Jiri nwayọ nwayọ na obere akụkụ, jiri nlezianya na-ata nri.
Kwụsị iri nri kwesịrị ịdị na-eri 80% (dịka mmetụta onwe onye).

Kedu ihe ederede glycemic (GI) gịnị kpatara o ji dị mkpa ịrịa ọrịa mamịrị?

Nke a bụ ngosipụta nke ike nke ngwaahịa mgbe ha batasịrị ahụ na-eme ka mmụba shuga dị n'ọbara. GI dị mkpa pụrụ iche na ọrịa mellitus siri ike na insulin na-adabere.

Ngwaahịa ọ bụla nwere GI nke ya. Dabere na, ka ọ dị elu karị, ngwa ngwa ndepụta ọbara ọbara na-ebili mgbe ejiri ya ma ọlị.

Grade GI na-ekerịta ngwaahịa niile na elu (ihe karịrị 70 nkeji), ndị na-ajụ (41-70) na GI dị ala (ihe ruru 40). Tebụl ndị nwere ọghọm nke ngwaahịa n'ime otu ndị a ma ọ bụ ndị na-agbakọ on-line maka ịgbakọ GI nwere ike ịchọta ya na ọnụ ụzọ nje aha ma jiri ya na ndụ ụbọchị.

A na-ewepụ nri niile nwere GI dị elu site na nri na-enweghị atụ ma e wezuga ndị nwere uru ahụ mmadụ na-arịa ọrịa shuga (mmanụ a honeyụ). N'okwu a, GI nke ihe oriri na-ebelata n'ihi mmachi nke ngwaahịa ndị ọzọ na-emepụta carbohydrate.

Nri a na-emebu kwesiri inwe nri ndi nwere nri di ala (nke kacha buru ibu) na ndi ozo.

Kedu ihe bụ XE na otu esi agbakọ ya?

Ngalaba XE ma obu achicha bu uzo ozo maka agbako carbohydrates. Aha a sitere na otu iberibe achicha "brick", nke enwetara site na igbunye otu ogbe achịcha n'ime iberibe, ma na ọkara: ọ bụ iberibe gram 25-gram nwere 1 XE.

Ọtụtụ nri nwere carbohydrates, ebe ha niile dị iche iche na mejupụtara, Njirimara na ọdịnaya kalori. Ọ bụ ya mere o ji sie ike ikpebi etu ụbọchị nri si dị, nke dị mkpa maka ndị ọrịa insulin - ego nke carbohydrates riri ga-ekwekọkwa n ’insulin na-elekọta.

Usoro ọgụgụ a bụ mba zuru ụwa ma na-enye gị ohere ịhọrọ insulin chọrọ. XE na-enye gị ohere ikpebi akụkụ nke carbohydrate na-enweghị atụ, mana site n'enyemaka nke anya na oke okike dị mma maka nghọta (ibe, ibe, iko, ngaji, wdg). N'ịtụle ego ole a ga-ericha XE na 1 ọgwụ na tụọ shuga ọbara, onye ọrịa nwere ọrịa shuga na-akpata insulin nwere ike inye ogo insulin kwesịrị ekwesị na obere ihe tupu iri nri.

1 XE nwere ihe dị ka gram 15 nke carbohydrates na-agbaze,
mgbe emesịrị 1 XE, ọkwa shuga dị n'ọbara na-abawanye site na 2.8 mmol / l,
ichikota 1 XE chọrọ nkeji 2. insulin
inye onyinye ubochi: 18-25 XE, na nkesa nri 6 (nri di nkpa na 1-2 XE, isi nri na 3-5 XE)
1 XE bụ: 25 gr. achịcha ọcha, 30 gr. achịcha aja aja, ọkara iko oatmeal ma ọ bụ buckwheat, apụl nke dị obere, 2 PC. prun, wdg.

Ihe Nri Ekwekwala Nri

Mgbe ị na-eri nri na-arịa ọrịa shuga - nri ndị anabatara bụ otu nke enwere ike iripịa n’enweghị mmachi.

Obere GI:	Nkezi GI:
galiki, eyịm, Tomato akwukwo ahihia eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, dil, brọkọlị Brussels na-epulite, kọlịflawa, kabeji na-acha ọcha, ose zukini kukumba asparagus agwa agwa raw tonip mkpụrụ osisi tomato olu akwa ukpa osikapa bran ahihia fructose akọrọ soya, Aprikọt ọhụrụ mkpọ afọ, nwa gbara agba 70% mkpụrụ osisi greepu plọg ọka bali pepa na-acha odo odo, udara lentil mmiri ara ehi soy apụl piich ojii agwa beri marmalade (shuga na-efu), beri jam (shuga n'efu), mmiri ara ehi 2% mmiri ara ehi strawberries pears raw grains e ghere eghe, mmiri ara ehi chọkọleti aprịko akpọnwụwo raw carrots yogọt nke na-abaghị uru, akpọnwụ peas mkpụrụ fig oroma azụ iyak agwa ọcha ihe ọ naturalụ appleụ apụl nkịtị, oroma eke ọhụrụ, ọka porridge (mamalyga), peas na-acha akwụkwọ ndụ, mkpụrụ vaịn.	peas mkpọ, agwa agba pears mkpọ, lentil achịcha bran ihe ọ naturalụ naturalụ painiapulu lactose achicha nkpuru ihe ọ naturalụ graụ mkpụrụ osisi vaịn, mmiri mkpụrụ osisi grape groats, oatmeal achicha achicha achicha, paghetti onyinye chiiz tortellini, osikapa agba aja aja bojupụtara buutu kiwi bran yogọt dị ụtọ, kuki oatmeal mkpụrụ osisi salad mango pọọpọ ụtọ tomato
	Ngwaahịa nwere oke GI - ga-abụ oke oke, yana ọrịa shuga siri ike, a ga-ewepụrụ ihe ndị a:
	ọka mkpọ, ọcha peas na efere si na ya, hamburger buns, bisikiiti beets ojii agwa na efere si ya, mịrị onyinye kuki-ngwẹja achịcha ojii ihe ọ orangeụ orangeụ oroma akwụkwọ nri semolina egwusi dị ụtọ jaketị nduku unere oatmeal, oat granola, painiapulu, - ntụ ọka wheat mkpụrụ osisi tonip mmiri ara ehi chọkọleti mkpọmkpọ ebe steamed achara na steamed, shuga chọkọletị chọkọletị shuga marmalade, shuga sie ọka ihe ọ .ụ .ụ karama.

Ngwa ahịa amachibidoro

Mkpụrụ vaịn a nụchara anụcha n'onwe ya na-ezo aka na ngwaahịa nwere nkezi GI, mana yana oke akara. Nke a pụtara na a pụrụ iji ya mebie ya, mana nnabata shuga na-eme ngwa ngwa, nke pụtara na shuga ọbara na-ebili ngwa ngwa. Yabụ, dị ka iwu si dị, o kwesịrị ịbụ oke ma ọ bụ ejighi ya ma ọlị.

Ihe oriri GI dị elu (Amachibidoro)	Ngwaahịa ndị ọzọ amachibidoro:
osikapa ọka crackers, croutons, baguette anyụ achịcha ọka donuts eghe waffles granola na mkpụrụ osisi na mịrị, ọphu Bọta kuki mkpụrụ osisi nduku agwa ahihia efere nduku achịcha ọcha, achịcha osikapa, ọka popcorn karas na efere, ọka flakes osikapa osikapa, halva aprịkọsị mkpọ, unere osikapa groats parsnip na ngwaahịa sitere na ya, swede, ntụ ọka ọcha ọ bụla. ntụ ọka na efere si na ya, ntụ ọka nduku achicha, achicha, achicha, mmiri ara ehi zoro ezo curds dị ụtọ, jam na shuga ọka, maple, sirop ọka, biya, mmanya, mmanya na-egbu egbu, kvass.	Abụba abụba hydrogenated (nri nwere ogologo ndụ ndụ, nri mkpọ, nri ngwa ngwa), anụ na-acha ọbara ọbara na abụba (anụ ezi, ọbọgwụ, ọgazị, atụrụ), soseji na sausaị, mmanu mmanu na nnu nnu mefulụ anụ bọta, bred na abụba, chiiz nnu abụba anụmanụ sauces (mafolises, wdg), ngwa nri. Banye n’ihe oriri
Osikapa	Osikapa agba aja aja
Poteto, ọkachasị n'ụdị egwe ọka na friji	Jasm, ezigbo nduku
Mpempe pasta	Pasta sitere na ntụ ọka durum na mkpị.
Achịcha ọcha	Achịcha a pịrị apị
Ọka flakes	Ngalaba
Achịcha, achịcha	Mkpụrụ osisi na tomato
Anụ anụ na-acha ọbara ọbara	Anụ na-eri nri na-acha ọcha (oke oyibo, tolotolo), azụ nwere obere ume
Abụba anụmanụ, abụba trans	Abụba abụba (rapeseed, flaxseed, olive)
Anụ anụ juru eju	Light ofe na nke abụọ nri anụ efere
Abụba chiiz	Ube oyibo, chiiz nwere obere abụba
Chocolate	Chocolate gbara ọchịchịrị
Akpụkpọ anụ	Frizen Frizen (Mkpụrụ Na-enweghị Mkpụrụ)
Ude	Mmiri ara ehi Nonfat

Tebụl 9 maka ọrịa shuga

Nri Nke 9, nke puru iche ndi oria oria n’agha, ka eji ya eme ihe n’ile ndi mmadu oria ma ekwesiri igbaso ya. Ọ bụ ọkà mmụta sayensị Soviet M. Pevzner mepụtara. Nri oria mamịrị gụnyere ị nweta nri kwa ụbọchị rue:

80 nkp. akwụkwọ nri
300 gr mkpụrụ
Otu iko ihe ọ naturalụ fruitụ mkpụrụ osisi 1
500 ml nke ngwaahịa mmiri ara ehi, 200 g nke obere ụlọ nwere obere abụba,
100 gr. olu
300 gr azu ma obu anu
100-200 gr. rye, ọka wit na ụtọ nke bye ntụ, achịcha ọka ma ọ bụ gram 200 nke poteto, ọka (emechara),
40-60 gr. abụba.

Isi nri:

Ofe: ofe kabeji, akwụkwọ nri, borsch, beetroot, anụ na okroshka akwukwo nri, anụ dị nro ma ọ bụ ofe azu, ofe ero na akwukwo nri na ọka.
Anụ, anụ ọkụkọ: anụ anụ ọkụkọ, oke bekee, toki, sie ya, anụ ọkụkọ, stewed.
Azụ: Azụ mmiri nwere obere nri na azụ (pike perch, pike, cod, saffron cod) na sie, Steam, stewed, butere n'ụdị ihe ọ juiceụ juiceụ nke ya.
Ego: vinaigrette, ngwakọta nri nke akwụkwọ nri ọhụrụ, caviar akwukwo nri, azụ azụ sitere na nnu, anụ ezi nri na azụ, salad nri dị na bọta, chiiz enweghị.
Sweets: Achịcha dị ụtọ site na mkpụrụ osisi ọhụrụ, tomato, jelii nke na-enweghị shuga, beri mousse, marmalade na jam na-enweghị shuga.
Ihe ọ Dụụ: kọfị, tii, adịghị ike, mmiri ịnweta na-enweghị gas, ihe oriri na ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi, ofe rosehip (free sugar).
Efere efere: omelet protin, akwa esiri sie, n'ime efere.

Daybọchị mbụ

Nri ụtụtụOmelet protein na asparagus, tii.Jiri mmanụ awheụ mee kpokọtara buckwheat. 2 nri ụtụtụSalad nke squid na apụl na ukpa.Salad karọt akwukwo nri. Nri ehihieBeetroot, mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ na mkpụrụ pọmigranet.

Ofe akwukwo nri, ofe anụ na nduku jaket jaket. Otu apụl.

NriA na-eme bred site na bred.Kefir agwakọtara na mkpụrụ osisi ọhụrụ. Nri abalịBekee salmon steak na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.Sie iyak na stewed kabeeji.

Bọchị nke abụọ

Nri ụtụtụBuckwheat n'ime mmiri ara ehi, iko kọfị.Ogwu porcucu hercules. Tii mmiri ara ehi. 2 nri ụtụtụMkpụrụ osisi salad.Obi chiiz nwere apricots ohuru. Nri ehihieMechie nke anụ anụ nke abụọ. Nri salad.Borscht onye anaghị eri anụ. Turkey anụ goulash na lentil. NriAchịcha na - enweghị isi na otu iko kefir.Akwụkwọ nri kabeeji na-apụta. Nri abalịNdi nwere ahihia eji esiri esi.Mkpụrụ ahịhịa compote mịrị amị na-enweghị shuga. Ọkpụkpụ esiri esi mmiri.

Bọchị nke atọ

Nri ụtụtụOatmeal nke nwere apụl a gwara agwa ma nwee stevia dị ụtọ, iko yogọt enweghị shuga.Mpekere chiiz nke dị obere. Tii 2 nri ụtụtụMkpụrụ osisi amị dị na mkpụrụ osisi dị mma.Ahịhịa vinaigrette na mpekere abụọ nke achịcha peeled. Nri ehihieAkwukwo nri stew stew.Nnukwu ọka bali na-a pearụ Viscous. Val steak mma. NriObi chiiz na mgbakwunye na nke mmiri ara ehi.Mkpụrụ mmiri ara na mmiri ara ehi. Nri abalịSalad nke ugu, karọt na peas.Braised broccoli na olu ya.

Urthbọchị nke anọ

Nri ụtụtụBurger mere site na achịcha ọka zuru oke, chiiz obere abụba na tomato.Ọkpụkpụ esiri esi mmiri. Otu iko chicory na mmiri ara ehi. 2 nri ụtụtụAmị na akwụkwọ nri steamed na hummus.Mkpụrụ osisi na tomato, pịa ya na kefir blender. Nri ehihieAkwukwo nri na akwukwo nri na nke celery na ahihia ahihia. Ejiri akwukwo nri.Akwukwo nri nke kabeeji. Ohu ọka bali n’okpuru uwe azụ. NriPears stuffed na almọnd raw.Zucchini caviar. Nri abalịSalad na ose na bred.Sie anụ ọkụkọ ara na eggplant na goursh pel.

Ifbọchị nke ise

Nri ụtụtụSteam puree si plọm ọhụrụ na cinnamon na stevia. Achịcha na soy na-adịghị ike.Germinated grains na eke yogọt na achịcha. Kọfị 2 nri ụtụtụSalad ya na sie yabasị na agwa skwọsh ebumpụta ụwa.Berry Jelly. Nri ehihieOfe mashed kọlịflawa na broccoli. Efere amị na arugula na tomato.Efere efere ya na akwụkwọ nri. Meatballs na steepụ zukini. NriObi chiiz nwere obere abụba na bred.Otu iko akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii. Otu apụl. Nri abalịSteamed asparagus na azu meatballs na green eke ihendori.Salad na tomato, herbs na chiiz obi.

Ndị na-atọ ụtọ

Ajụjụ a ka na-arụ ụka, ebe ọ bụ na ha enweghị nnukwu ọrịa maka onye ọrịa shuga, ọ na-eji ha naanị imeju mmasị ha na omume nke efere na ihe ọ drinksụeningụ dị ụtọ. Ndị nọchiri anya mkpụrụ osisi na anụ shuga nọchiri anya otu narị ụzọ nchekwa nchekwa ebighi ebi. Ihe kachasị chọrọ maka ha bụ enweghị uto na shuga ọbara ma ọ bụ ntakịrị mmụba na ngosipụta ahụ.

Ka ọ dị ugbu a, na ịchịkwa shuga dị n'ọbara, a pụrụ iji fructose 50%, stevia na mmanụ a asụ mee ihe dị ụtọ.

Stevia bụ ihe mgbakwunye site na akwụkwọ nke obere osisi Stevia nke na-anọchi shuga na-enweghị calorie. Osisi ahụ mejupụtara glycosides na-atọ ụtọ, dị ka stevioside - ihe na-enye akwụkwọ ahụ ma mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, okpukpu 20 dị ụtọ karịa shuga dị na mbụ. Enwere ike itinye ya na nri ejikere ma ọ bụ jiri ya esi nri. Ekwenyere na stevia na-enyere aka weghachi pancreas ma na-enyere aka ịmalite insulin nke onwe ya na-enweghị mmerụ shuga ọbara.

Ndi okacha amara nke ndi WHO weputara ya nke oma dika ihe uto nke uto ya na 2004. Usoro ubochi ruru 2.4 mg / n'arọ (kari ihe kariri 1 tablespoon kwa ubochi). Ọ bụrụ na emejuola mmeju ahụ, mmetụta nsị na mmeghachi ahụ nfụkasị nwere ike ịmalite. Ọ dị n'ụdị ntụ ntụ, a na-enweta mmiri mmiri na syrups ndọpụ.

Fructose 50%. Maka metabolism fructose, ọ dịghị mkpa insulin, yabụ, n'akụkụ a, ọ nweghị nchebe. O nwere ihe di n’ime okpukpo 2 nke ihe na-adighi nma karia na uto uto karie 1.5 ma e jiri ya tụnyere shuga dị na mbụ. O nwere GI dị ala (19) ma ọ naghị ebute uto shuga ọbara ngwa ngwa.

Ọnụ ahịa ihe oriri karịrị 30-40 gr. kwa ụbọchị. Mgbe ekpochara ihe karịrị 50 gr. fructose kwa ụbọchị na-ebelata oke uche nke imeju na insulin. E nwere ya n'ụdị ntụ ntụ, mbadamba ihe.

Mmanụ a beeụ na-ahụkarị. Nwere glucose, fructose na obere akụkụ nke sucrose (1-6%). A chọrọ insulin maka metabolism nke metabolic, mana ọdịnaya nke shuga a na mmanụ a honeyụ adịghị ihe dị mkpa, yabụ, ibu dị n'ahụ dị obere.

Ọgaranya na vitamin na ihe ndị na-arụ ọrụ n'ihe ndị dị ndụ, na-eme ka ihe ọgụ gharazie ịba uru. Site na ihe a niile, ọ bụ ngwaahịa nwere oke carbohydrate nwere GI dị elu (ihe dịka 85). Site na ogo shuga dị mkpirikpi afọ 1-2, a na-anabata ụgbọ mmiri 1-2 nke mmanụ a honeyụ na tii kwa ụbọchị, mgbe nri gachara, jiri nwayọọ na-agbari, mana anaghị agbakwunye na mmanya ọkụ.

A naghị akwado ọgwụ ndị dị ka aspartame, xylitol, suclamate na saccharin ugbu a site na endocrinologists n'ihi nsonaazụ na ihe egwu ndị ọzọ.

Ekwesiri ighota na uzo oriri nke carbohydrates, ya na ihe oriri shuga di n’ime ngwaahịa nwere ike di iche na onu ahia gbakorita. Ya mere, ọ dị mkpa ijikwa glucose ọbara tupu ị rie nri na awa 2 mgbe ị risịrị nri, debe ihe ndekọ nri ma si otú ahụ chọta ngwaahịa ndị na-akpata nsogbu nke shuga n'ọbara. Iji gbakọọ GI nke nri dị njikere, ọ ka mfe iji onye na-agụ ihe pụrụ iche, ebe ọ bụ na usoro esi nri na ihe mgbakwunye dị iche iche nwere ike iwelie ọkwa GI dị elu nke ngwaahịa amalite.

Kedu ihe oriri ga-eri na ekwesịghị ekwesịghị eri ya

Tupu ị banye na tebụl na ngwaahịa ị nwere ike iri ụdị ọrịa shuga 2, anyị na-echeta etu esi ahọpụta ha. Ngwaahịa ga:

ị nwere carbon ma ọ bụ nwee obere obere,
nwere ndepụta ntụaka dị ala,
nwere vitamin, mineral,
na-edozi ahụ ma na-atọ ụtọ.

Enwere ọtụtụ ngwaahịa nri na-emezu ihe ndị a achọrọ. Ime nri dị ụtọ na enweghị nchebe maka ọrịa mamịrị dị mfe.
Iji lelee anya nri ị ga-eri ya na ụdị shuga 2, anyị na-enye ha otu n’otu.

Nke ahụ bụ maka anyị niile bụ ntọala nke nri, maka machibidoro ndị ọrịa mamịrị amachibidoro iwu. Achịcha, ntụ ọka, pasta - nke a bụ nnukwu carbohydrates, nke a ga-esopụ ndị nwere ọrịa shuga na menu.

You nwere ike ịchọ ụdị nhọrọ dị n'ụdị buckwheat akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ osikapa quinoa, nke nwere obere carbohydrates. Mana naanị dị ka ihe dị iche, ọ bụrụ n'ezie na ịchọrọ.

Akwụkwọ nri bụ akụkụ dị mkpa nke nri shuga. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akwụkwọ nri niile nwere obere glycemic index na obere ịta nri nke carbohydrates. Enwere ndị wezuga. Iji dokwuo anya, egosiri na inine machibido na tebụl:

Inine nke akwadoro maka oria abuo	A machibidoro akwụkwọ nri maka ụdị shuga 2
Eggplant (GI 10, carbohydrates kwa 100 g - 6 g)	Sie nduku (GI 65, carbohydrates kwa 100 g - 17 g)
Tomato (10, 3.7 g)	Ọka (70, 22 g)
Zukini (15, 4.6 g)	Beets (70, 10 g)
Kabeeji (15,6 g)	Ugu (75, 7 g)
Yabasị (15,9 g)	Nduku eghe (95, 17 g)
Agwa agwa (30, 7 g)
Kọlịflawa (30,5 g)

O kwere omume ma ọ bụ ghara ikwe omume iri ụfọdụ akwụkwọ nri maka ọrịa shuga - echiche ndị a dị na ha. Ekwesịrị ilebara ihe niile anya. Nweghi ike inyocha ya karịa ka ndị kwere ka ha nọrọ, mana ịdecha iwu mmachibido a abụghị kpam kpam. Ihe niile dabere na ọrịa ahụ na onye ọrịa, mmeghachi omume nke anụ ahụ na ọchịchọ onye ọrịa. Mpempe nke ngwaahịa amachibidoro agaghị emerụ ma ọ bụrụ na nri siri ike karị akwụghachi ụgwọ n'ihe metụtara ngwa nri ndị ọzọ.

Mmiri ara ehi

A na-anabata mmiri ara ehi na usoro ya maka ụdị shuga 2 na-atụ aro. Mmiri ara ehi rụrụ ọrụ atọ dị mkpa:

na-ebute nje bacteria na eriri afọ nke na-eme ka microflora nke mucosa dịkwuo mma.
Ọ na - egbochi nje diges n’aka nje na - arụ ọrụ,
nwere mmetụta dị mma na glucose na anụ ketone.

Mgbe ị na-ahọrọ ngwaahịa mmiri ara ehi maka nri ndị ọrịa mamịrị, naanị iwu ị ga-eburu n’uche bụ na ha kwesịrị ịdị na-ebu abụba.
Mmiri ara ehi, chiiz ụlọ, obere abụba dị iche iche siri ike, yogọt, ude gbara ụka kwesịrị ịbụ ihe ndabere nke nri ndị ọrịa mamịrị.
Enwere ndị wezuga. Productsfọdụ ngwaahịa mmiri ara ehi nwere ntụ ọka glycemic dị elu. Ndị na-enweghị ike iri ya ma kwe ka ọ rịa ọrịa shuga ka egosiri na tebụl:

Akwukwo nri ara ehi enwetara maka oria abuo	Amachibidoro ngwaahịa mmiri ara ehi maka Didị Ọrịa shuga 2
Mmiri ara ehi Skim (GI 25)	Yogurt na-atọ ụtọ (GI 52)
Mmiri ara ehi (32)	Mmiri ara ehi zoro ezo na shuga (80)
Kefir (15)	Ude Chiiz (57)
Obi chiiz obere abụba (30)	Curtọ Curd (55)
Ude 10% abụba (30)	Abụba Ude (56)
Tofu chiiz (15)	Cheeta Cheese (56)
Yogurt nwere obere abụba dị ntakịrị (15)

Site na tebụl enwere ike ikwubi na site na ụdị shuga 2 ị nwere ike iri nri mmiri ara ehi na-abụghị abụba na-enweghị shuga. Ikwesiri icheta usoro imeru ihe n'ókè. Nri oriri nke onye ọrịa mamịrị kwesiri ịdị iche iche.

General nri isi nri maka ụdị shuga 2

Thehọrọ nri dị mma maka ndị ọrịa mamịrị bụ naanị otu akụkụ nke usoro iwu nri kwesịrị ekwesị. Efere kwesịrị esi nri. Iji mee nke a, enwere ọtụtụ iwu:

A ga-esi esi ya ma ọ bụ ghee efere, mana e ghere eghe,
A ga-ewepu nnu nnu, a dishesụ ufere esi,
A na-atụ aro ka inine na mkpụrụ osisi rie nri. Ọ dịkarịa ala, ọkara nke mkpokọta
ntụ ọka. O siri ike, ma enwere ike
kwadebe nri n’otu oge. Esila nri otu izu.

Ọ dịghị ihe dị mkpa bụ nri. N'ebe a, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-azụlitekwa iwu dị mfe:

I kwesiri iri nri ma ọ dịkarịa ala ugboro ise ruo isii kwa ụbọchị. Akụkụ obere anụ ahụ na-adịkarị mfe karịa anụ ahụ,
awa atọ tupu alakpu ụra. Nri niile abanyela n'ahụ ga-enwerịrị oge ịdoụfe,
Achọrọ nri ụtụtụ zuru oke maka ọrịa shuga. Ọ ga-abụ nke na-enye ya nri na-arụ ọrụ iji dozie usoro dị mkpa maka ọrụ achụrụ.

Onweghị ihe dị mgbagwoju anya na iwu ndị a. Ha niile dabara adaba na akụkọ banyere ndụ. Ya mere, nri mamịrị anaghị atụ ụjọ. Ihe kachasị sie ike ịmalite. Mgbe ọ ghọrọ akụkụ nke ndụ, ihe isi ike ọ na-eweta ga-abụ nke a na-agaghị emeli.

Ihe dị ka menu ụbọchị ọ bụla maka ọrịa shuga 2

Ka anyị wee ghara ịbụ ihe ndabere, anyị na-enye ọmụmaatụ nke otu ụbọchị nri, bara uru ma jupụta n'ụbochị otu ụbọchị nke na-emezu iwu niile maka ụdị shuga 2.

Nri ụtụtụ mbụ	Oatmeal na mmiri, a mịrị nke oke bekee, steepụ nri nwere obere abụba, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, chiiz siri ike.
Nri ụtụtụ nke abụọ	Yogọt na-enweghị abụba n’ejighị shuga, kuki ndị a na-ejikọtaghị.
Nri ehihie	Tomato ofe, azu chiri na akwukwo nri, salad akwukwo nri, nko nkpuru osisi.
Tii di elu	Mkpụrụ osisi nwere obere glycemic index ma ọ bụ salad mkpụrụ osisi.
Nri abalị	Vinaigrette, otu ara ara ọkụkọ ara, enweghị tii.

Nri ahụ na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ. Ihe achoro ya na nyocha di otua. Creatmepụta otu menu maka ụbọchị ọ bụla abụghị nsogbu. Na-arịa ọrịa shuga, a na-ahapụ ọtụtụ nri, ha na-enye gị ohere ịme nri dị iche iche.