Ice ude na akwa mmanya > Nri maka oria mamiri

Onye ọ bụla hụrụ ice cream, mana ekwetaghị m na onye na-ekwu na ọ hụghị n'anya only Nanị ihe ndọghachi azụ bụ na ọ na-enwekarị shuga, ọ bụchaghị nke ọma maka nri nwere obere ala carb.

Zeus jụrụ, sị, "Gịnị ka ị ga-eme?" Ihe ngwọta dị ezigbo nso - naanị mee ice cream ala nwere obere onwe gị, ebe ị na-emepụta ụdị ụtọ ya kachasị atọ ụtọ. Taa, anyị ga-amalite site na ndị a maara nke ọma ma ọ dịghị adabara ụdị oriri dị iche iche kwa ụbọchị - ice cream with egg liqueur. Iji kwadebe ya n'ụdị obere-carb, ị chọghị ọtụtụ ihe eji edozi ya, na mgbakwunye, a na-arụ ya naanị. N'ụdị nke a, a ga-eme ka mmanya bekee dị ọkụ ruo mgbe ọ fọrọ obere ka mmanya niile gwụ. Ya mere, ọ bụrụ n’iri ụdị ice cream a, mmanya agaghị egbu gị, na mgbakwunye, belata carbohydrates.

Ihe ịchọrọ bụ ezigbo onye na-eme ice cream; na-enweghị ya, usoro ịme ice cream ga-agwụ ike.

Maka ice-carb ice-anyị, anyị na-eji ice cream akara Gastroback.

Ihe ozo di nma bu onye nno n’isi emere ice cream nke Unold.

Ọ bụrụ na ịnweghị onye na-eme ice cream, gbanye naanị ice cream uka na friza maka 4 awa. Ọ dị mkpa ịgwakọta oke nke ọma na mgbe niile maka nkeji 20-30. Yabụ na ice cream gị ga-abụ “ikuku ikuku”, ma mepụta kristal ice ga-ebelata.

Yabụ, ka anyị bido ime ice cream eji eme ụlọ nke nwere obere ala. Nwee ọmarịcha oge 🙂

Ntụziaka a adịghị mma maka Low-Carb High-Quality (LCHQ).

Ihe eji eme ya

Efrata maka ice cream gị

5 egg yolks,
400 g pịa ude
100 g Xucker Light (erythritol),
100 ml nke mmiri ara (3,5%),
100 ml nke mmanya mmanya.

Ọnụ ọgụgụ nke ihe oriri ezuru maka oriri 6.

Usoro esi nri

Iji bido, were obere saucepan wee kpochaa ude ahụ na akwa mmanya na Xucker maka minit 15-20.

Nwuo uka mgbe niile. Ude ekwesịghị obụpde, yabụ setị oge okpomoku na-adịkarị ala n'okpuru ebe ị na-esi esi. Nzọụkwụ a dị ezigbo mkpa, dị ka ihe ọ eggụ eggụ akwa kwesịrị ịmịchasị karịa. Nke bụ eziokwu bụ na mmanya na - egbochi usoro ịla n'iyi, ọ bụrụ na ị belata nha ya, mgbe ahụ ice cream gị agaghị enwe ike ịre ya nke ọma.

Ezie na ude mmanya na Xucker na-eguzo na stovu, ị nwere ike ikewapụ yolks na protein. Ins gaghị achọ protein. Nwere ike, dịka ọmụmaatụ, iti ha ma jiri ha kwadebe ihe ụtọ ndị ọzọ ma ọ bụ oge ma ighe ya na pan dị ka nri dị mfe.

Ugbu a, kpoo mmiri ara ehi 5 dị mma.

Gwakọta mmiri ara ehi na akwa

Debe ite ọzọ na osi ite, otu ụzọ n'ụzọ atọ jupụtara na mmiri. Efere na-ekpo ọkụ ọkụ, dịka igwe anaghị agba nchara, kwesịrị ịdị mma maka ya. N'okwu a, nnukwu efere ekwesịghị imetụ mmiri aka.

Mgbe mmiri dị n'okpuru nnukwu efere bidoro ịgba, wụsa ọdịnaya nke pan mbụ n'ime nnukwu efere.

Kpochie ite na mmiri

Ugbu a na -echa nri, gwakọta mmiri ara ehi na akwa ya na ude mmiri.

A na-ekpo ọkụ na mmiri dị n'okpuru nnukwu efere na-enweta ihe dị n'ime ya ihe dị ka 80 Celsius. Usoro a na - egbochi ngwakọta ahụ ikpo oke. Ọ dị mkpa na ngwakọta ahụ anaghị ere, ma ọ bụghị ya, nkochi ime akwa ahụ ga-agbachasịkwa wee mee ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma maka ịme ice cream.

Ntị! Esila otuto

Nwuo ngwakọta na-aga n'ihu ruo mgbe ọ na-agba. A na-akpọ usoro a ka ike gwụ ya ma ọ bụ “dọrọ gaa rose.” Iji chọpụta ma uka buru oke ibu, na-emikpu ngaji osisi n'ime ngwakọta ahụ, wepụta ya ma fepụ ya site na obere anya. Ọ bụrụ na -achọ oke ahụ "rue osisi", mgbe ahụ agwakọta agwakọla n'ụzọ ziri ezi.

“Bulie rue rose” uka

Ugbu a ịkwesịrị inwe ndidi ma mee ka mmiri jupụta nke ọma. Nwere ike mee ka usoro a dịkwuo elu site na itinye ya na mmiri mmiri oyi. N'okwu a, jikọta ya mgbe niile na whisk.

Mgbe uka ahụ dara, ị nwere ike tinye ya na onye na-eme ice cream.

Naanị pịa bọtịnụ ma onye na-eme ice cream ga-arụcha ọrụ ahụ. 🙂

Ka mmemme ahụ na-agwụ, ị nwere ike ịnụ ụtọ ice cream eji eme ụlọ 🙂

Etu ị ga - esi mee mmanya ice cream na mmanya

Anyị na-akwadebe ihe eji edozi ya. A ga-eme ka asacha niile.

Anyị na-etinye mmanya na karama ahụ n'ime karafe nwere olu dị warara. Ahapụ.

Tinye ice cream na nnukwu efere ma ọ bụ n'ime iko maka onye na-ebu mmiri.

Na-eji nwayị, kpọnye ihe na-eme ice cream.

Na-akpali mgbe niile, gbanye mmiri dị nro n'ime ice cream.

Ating na-akụ nke ọma, nye mmanya iji mee ka ọ bụrụ otu.

Jiri mmanya na-egbu egbu mee ka ihe ọ whụ whụ na-egbu egbu na ice cream, wụsazie Sprite n'ime mmanya na obere iyi.

Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma. Yet mmanya dị ka nyocha ahụ.

Anyị na-achọ mmanya dị ka mkpụrụ obi chọrọ, ma na-a throughụ mmiri site na ahihia. Nwee obi ụtọ!

Nzọụkwụ site na usoro uzommeputa na foto

N'ime nkwadebe nke mmanya a nwere ụzọ aghụghọ ya. Nke mbụ, mmiri ara ehi kwesịrị ịdị oyi nke ọma, ma ọ bụghị, froth ga-etolite mgbe pịa ya. Na mgbakwunye, maka mmanya, ịkwesịrị ikwe ka ice cream gbazee ntakịrị. Emere ụdị mmanya a na-egbu egbu ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ gburugburu mmadụ hụrụ n'anya.

Iji kwadebe milkshake, ịkwesịrị iji mmiri ara ehi mịrị amị oyi, Amaretto mmanya (ihe eji megharịa ọnụ) na Ice cream na vanilla.