Abụba ọbara

Tụlee ajụjụ dabara adaba na - abụba cholesterol, ka ọ bụ na ọ dịghị? Iji ghọta ya, ekwesịrị ime ka o doo anya na ihe a dị na plasma ọbara, n'ụdị nke ogige dị mgbagwoju anya na protein.

Otutu ihe mejuputara ogige ahu na aruputara aru n’onwe ya site na iji abu imeju. Yabụ, ihe dị ka pasentị 80 nke cholesterol dị n'ime ahụ na-akpụzi, 20% na-abanyekwa ya na gburugburu ebe obibi ya na nri.

Ndi kachasi cholesterol nke nri n’enye achoputara na:

1. anụ uhie
2. chiiz buru ibu
3. bọta
4. nsen.

Cholesterol dị mkpa iji lekọta usoro ndị na-ahụ maka ọrụ mmadụ, ahụike ya, mana ọ nwere ike ịmepụta ọtụtụ nsogbu n'ahụ ahụ mgbe ego ole gafere na usoro mmezi.

Ihe dị elu nke ihe ahụ bụ ihe dị ize ndụ maka ọrịa obi obi. Ileta dọkịta oge na ịhọpụta usoro ọgwụgwọ dị mma nwere ike inye aka belata cholesterol ma belata ihe egwu nke ibute ụdị ọrịa dị iche iche.

A na-ebunye cholesterol ọbara site na iji lipoproteins. Enwere ụdị lipoproteins abụọ:

• LDL (lipoprotein dị ntakịrị) bụ ụdị "cholesterol" dị njọ ". Mgbe enwere ihe dị ukwuu n'ime ọbara, ọ nwere ike jiri nwayọ gbakọta na akwara ndị ahụ, na-eme ka ha dị warara, nke na-eme ka ohere nke ibute ọrịa obi. Onye ọrịa ahụ kwesịrị ịgbalị mgbe ọ bụla igbada ọkwa LDL, ọ dị mkpa iri nri dị mma ma bie ezigbo ndụ.
• HDL (akwa npoprotein dị elu) bụ “ezigbo” cholesterol. Ọ na - enyere aka wepu cholesterol dị n'ọbara ma weghachite ya na imeju, ebe ọ na-etisasị ma hapụ anụ ahụ.

Kedu ihe dị iche na ụdị ihe abụọ ahụ ma na-ejikwa ụkpụrụ ya na anụ ahụ.

Isi ihe dị iche

Na ndu ihe omimi, enwere otu nkpuru ahihia riri nne ma obu cholestrol na abuba. A na-akpọ ụdị a lipids. Ejighị okwu a mee ihe kwa ụbọchị.

Lipids bụ ọgwụ kọlụm insoluble na mmiri. Otu ngwakọta ndị a gụnyere abụba, mmanụ, waxes, sterols (gụnyere kọlestrọl) na triglycerides.

Lipids bụ ezigbo aha sayensị iji kọwaa abụba na cholesterol, mana ndị mmadụ na-eji otu aha maka ndụ ha kwa ụbọchị - abụba. Ya mere, a na-anabatakarị na ọ ga-adị mma ịsị na kọlestrọl bụ ụdị abụba.

Cholesterol bụ abụba pụrụ iche. Ọtụtụ ụdị abụba nwere kemist dị mfe. Iji maa atụ, abụba abụba bụ ụdọ kemịkal nke kemịkalụ. Cholesterol dị mgbagwoju anya. Ọbụghị naanị na o nwere ụdị irighiri akwara dị n'ụdị okike ya, mana ihe mgbochi ndị a ga-emerịrị na nhazi nke ọma.

N'echiche bara uru na nri, abụba abụba nri abụghị naanị cholesterol, kamakwa mmanụ na abụba bara ụba. Mgbe ha na-ekwu maka abụba na nri, ha na-apụta oke ụba nri nwere nnukwu nchekwa.

Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na mmadụ anaghị eri nri nke nwere ihe karịrị 1 gram nke cholesterol n'ime otu gram 100 nke ngwaahịa, ọ nweghịkwa mgbe nri cholestrol na-enweta calorie dị ukwuu. Ya mere, enwere ike ịrụ ụka na kọlestrọl dị iche na ụdị abụba ndị ọzọ.

Echefula na kọlestrọl, dị ka abụba, yana oke ya na ahụ nwere ike ibute ya oke, yabụ, ọ dị mkpa ijikwa ego ha na ahụ.

Ngwakọta Lipid dị ka usoro idobere ume maka ahụ

Ndị na-agụ akwụkwọ anyị ejirila Aterol belata cholesterol. Thehụ ihe ndị ama ama n’ahịa a, anyị kpebiri inyefe ya n’aka gị.

Maka ịrụ ọrụ ọ bụla, ike ga-adị nju. Ihe bụ isi bụ glucose. Agbanyeghị, carbohydrates anaghị akwụghachi ụgwọ oge niile maka mkpa ike, ya mere njikọta akwara dị mkpa - usoro nke na - eme ka mkpụrụ ndụ nwee ume dị ala.

Abụba na carbohydrates bụkwa ụkpụrụ maka ọtụtụ mkpụrụ ndụ na ihe dị iche iche maka usoro nke na-ahụ arụ ọrụ nke anụ arụ. Isi mmalite ha bụ ihe mejupụtara nri. A na-echekwa glucose n'ụdị glycogen, a na-agbanwekwa oke ya ka ọ bụrụ abụba, nke dị na adipocytes. Site na oke oriri nke carbohydrates, mmụba nke asịd na-apụta n'ihi nri ndị a na-eri kwa ụbọchị.

Ntinye abụba

Usoro nchịkọta ahụ enweghị ike ịmalite ozugbo ịnweta abụba n'ime afọ ma ọ bụ eriri afọ. Nke a chọrọ usoro ara, nke nwere njiri mara ya. Ọ bụghị 100% nke abụba ndị na -ejupụta nri dị n'ọbara. N'ime ndị a, 2% bụ eriri afọ na-agbanweghi. Nke a bụ maka nri ma n’onwe ya na usoro nnabata.

Ahụ abụba na-abịa na nri agaghị enwe ike iji ahụ ya ma ọ bụrụ na enweghị mmebi mmanya na-egbu egbu (glycerol) na asịd. Emulsification pụtara na duodenum ya na ntinye aka nke enzymes nke akụkụ eriri afọ na gland endocrine. Ihe ọzọ dị mkpa bụ ihe ọ biụ biụ na-eme ka phospholipases. Mgbe ha kechara mmanya, abụba na-abanye n’ọbara. Ihe omumu ihe banyere ndu adighi adi mfe, ebe obu na otutu ihe.

Acid abuba

E kere ha niile:

• mkpụmkpụ (ọnụọgụ carbon atoms anaghị agafe 10),
• ogologo (ihe karịrị carbon 10).

Ndị dị mkpụmkpụ achọghị ọgwụ na ihe ndị ọzọ iji banye n'ọbara. Ọ bụ ezie na ọdụdụ abụba ga-adị mkpa ịmepụta ihe mgbagwoju anya na bile acids.

Obere abụba na ikike ha nwere ị absorụ ngwa ngwa n’enweghi mgbakwunye mgbakwunye dị mkpa maka ụmụaka ndị eriri afọ ha anaghị arụ ọrụ dịka ndị okenye. Na mgbakwunye, mmiri ara ara nwere naanị obere eriri.

A na-akpọ ogige acid fatty acid a na-akpọ micelles. Ha nwere isi hydrophobic, enweghi mmiri ma obu ya na abuba, ya na ihe diri hydrophilic (soluble n'ihi bile acid). Ọ bụ acid bile na-eme ka a na-ebufe egbugbere ọnụ na adipocytes.

Ngwurugwu micelle na elu mmiri nke enterocytes ma mejue ọbara ahụ site na ezigbo abụba abụba, nke ga-ahụ onwe ha na imeju. A na-eme Chylomicrons na lipoproteins na enterocytes. Ihe ndị a bụ ogige nke ọdụdụ abụba, protein, ha na - ebunyekwa ihe bara uru na sel ọ bụla.

Ahịrị Bile acid ka eriri afọ ya na-agaghị egbochi. Otu obere akụkụ gafere na encerocytes ma banye n'ọbara ọbara, akụkụ buru ibu na-akwaga na nsọtụ obere eriri afọ ma na-abanyekwa n'ọdụ ụgbọ mmiri.

Ngwakọta nke Chylomicron:

• triglycerides
• cholesterol esters,
• phospholipids,
• cholesterol n'efu
• protein.

Chylomicrons ndị na-akpụ n'ime sel eriri afọ ka dị obere, buru nnukwu ibu, yabụ na ha enweghị ike ịbanye n'ọbara n'onwe ha. A na-ebuga ha na sistemụ lymphatic ma ọ bụ naanị mgbe ha gafesịrị na isi mmiri banye n'ọbara. N'ebe ahụ, ha na-ejikọ akwa lipoproteins dị ukwuu ma na-etolite protein na-apo-C na apo-E.

Naanị mgbe mgbanwe ndị a ka enwere ike ịkpọ chylomicrons dị ka ndị tozuru oke, ebe ha na-eji ya maka mkpa anụ ahụ. Ọrụ kachasị bụ ibughari nke egbugbere ọnụ nye anụ ahụ na-echekwa ha ma ọ bụ jiri ya. Ndị a gụnyere anụ arụ, akpa ume, obi, akụrụ.

Chylomicrons na-apụta mgbe e risịrị nri, yabụ usoro nke njikọta na ebugharị abụba na-arụ ọrụ naanị mgbe erichara nri. Tissufọdụ anụ ahụ enweghị ike ịnabata ihe ndị a n'ụdị ha dị ọcha; yabụ ụfọdụ ga-abụ albumin na naanị mgbe anụ ahụ richara ya. Ihe atụ bụ akwara ọkpụkpụ.

Enzyme lipoprotein lipase na-ebelata triglycerides na chylomicrons, ọ bụ ya mere ha jiri belata ma bụrụ nke fọdụrụ. Ọ bụ ha na-abanye na hepatocytes kpamkpam ma ebe ahụ usoro ha ga - edobe na ihe mejupụtara mechie.

Ihe omuma nke ndu nke aru abuba mebere insulin. Ọnụ ego ya dabere na ntụpọ nke carbohydrates n'ime ọbara, yabụ achọrọ shuga maka abụba abụba ịbanye na sel.

Liyidi resynthesis

Resynthesis Lipid bụ usoro eji arụ ọrụ n'ime mmiri n'ime ahụ, n'ime eriri afọ nke abụba na-abanye anụ ahụ nri. A ga - ejikwa abụba a na - ekepụta n'ime ya.

Usoro a bụ otu n'ime ihe kachasị mkpa, n'ihi na ọ na-enye gị ohere kechi ọdụdụ ọdụdụ ogologo ma gbochie mmetụta mbibi ha na akpụkpọ ahụ. Ọtụtụ mgbe, acids faty na-ejikọta mmanya, dịka glycerol ma ọ bụ cholesterol.

Usoro nke resynthesis anaghị akwụsị na njide. Mgbe ahụ enwere mpempe akwụkwọ n'ụdị nke nwere ike ịhapụ enterocyte, nke a na-akpọ iga. Ọ bụ n’ime eriri afọ n’onwe ya ka a na -emepụta ụdị abụọ nke lipoproteins. Ndị a gụnyere chylomicrons, nke na-anọghị n'ọbara oge niile n'ọdịdị ha na-adabere na ntinye nri, yana ịdị elu nke npoproteins dị elu, nke bụ ụdị na-adịgide adịgide, na itinye uche ha agaghị agafe 2 g / l.

Iji abụba mee ihe

Ọ bụ ihe nwute, ojiji nke triglycerides (abụba) maka inye ume nke anụ ahụ ka a na-ele anya na ọ na-agwụ ike, yabụ a na-ahụta usoro a ka ọ bụrụ nkwado ndabere, ọbụlagodi na ọ na-arụ ọrụ nke ọma karịa inweta ike site na carbohydrates.

A na-a Liụ mmiri dị iche iche maka iweta ume nke anụ ahụ naanị ma ọ bụrụ na glucose ezughi ezu. Nke a na - eme mgbe enwere nri, ogologo oge mgbe ọ rụchara ọrụ, ma ọ bụ mgbe ụra abalị zuru oke. Mgbe ọ gbasasịrị abụba nke abụba, a na-enweta ike.

Mana ebe anụ ahụ chọrọ ume niile, ọ ga-agbakọ. Ọ na-agbakọta n'ụdị nke ATP. Ọ bụ molekul a na - eji sel maka ọtụtụ mmeghachi omume, nke na - eme naanị site na mmefu ike. Uru nke ATP bụ na ọ dabara adaba maka akụkụ cellular ọ bụla nke ahụ. Ọ bụrụ na enwere glucose na olu zuru oke, mgbe ahụ 70% nke ike ahụ na-ekpuchi site na usoro oxidative nke glucose na naanị pasent fọdụrụnụ site na ọxịdọrọ nke abụba abụba. Site na mbelata nke carbohydrate agbakọtara n’ahụ, uru ya na-aga n’ọkpụpụta abụba nke abụba.

Yiri na ego nke ihe a na-abata abaghị nke mmepụta, maka nke a, abụba na carbohydrates na-aba ụba ka achọrọ n'ime oke kwesịrị. Ná nkezi, mmadụ chọrọ 100 g abụba kwa ụbọchị. Nke a bụ ihe ziri ezi site na eziokwu ahụ bụ naanị 300 mg ka enwere ike ịbanye na eriri afọ n'ime ọbara. A ga-ewepụ ọnụọgụ buru ibu ihe na-agaghị agbanwe agbanwe.

Ọ dị mkpa icheta na n’enweghi glucose, nsị nke lipid agaghị ekwe omume. Nke a ga - ebute eziokwu ahụ na ụma buru ibu na ngwaahịa oxidation sel ga - agbakọ - acetone na ihe ndị dị na ya. Ceedgabiga iwu ahụ ji nwayọ nwayọ na-emebi ahụ, na-emetụta sistemụ akwara nke ukwuu, ma enweghị enyemaka, nwere ike ibute ọnwụ.

Abụba biosynthesis bụ usoro ejikọtara arụ ọrụ nke anụ ahụ. O bu uzo edobere ike, nke n’enweghi mmanu mmanu na-edobe usoro ndu ihe omimi obula. A na - ebugharị abụba abụba na sel nke chylomicrons na lipoproteins. Ihe puru iche bụ na chylomicrons na-apụta naanị mgbe nri gachara, lipoproteins na-anọkwa n'ọbara mgbe niile.

Lipid biosynthesis bụ usoro dabere na ọtụtụ usoro ndị ọzọ. Ọnụnọ nke glucose kwesịrị ịbụ iwu, ebe ọ bụ na mkpokọta acetone n'ihi ezughi oke nke anwụrụ nwere ike ibute nsí anụ ahụ.

Ndụmọdụ Ndị Ọkachamara Maka Ahụike

Ndị na-ahụ maka ndị na-ahụ maka ndị na-ahụ maka nri na-atụ aro na ngụkọta nke abụba a riri n'ime nri kwesịrị inye mmadụ site na 15 ruo 30 nke ike dị mkpa kwa ụbọchị. Ihe ngosi a dabere na aru aru mmadu. Ya mere, onye na-arụ ọrụ obere oge nwere ike iri ihe dịka 30% nke kalori kwa ụbọchị site na abụba, ebe ndị na-ahọrọ ibi ndụ kwesịrị ịnọ belata ya 10-15%.

Ekwesịrị icheta na n’ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị nri ọ bụla nwere abụba nke abụba, yabụ ụfọdụ ndị ọkachamara na-ekwu na na-etinyeghị abụba nri na nri ahụ, ị ​​nwere ike iri ntakịrị 10% kwa ụbọchị.

Cholesterol n'onwe ya abụghị abụba, ọ na-ezo aka na polycyclic lipophilic ahoụrụma, ọ bụ ndị mejupụtara ya na mkpụrụ ndụ nke imeju mejupụtara akụkụ ya ụfọdụ.

Cholesterol dị mma bụ maka ahụike obi. Iribiga ihe ókè nwere ike ime ka enwere ohere ibute ọrịa obi. LDL n’ime ahụ ike ekwesịghị ịbụ ihe karịrị 130 mg, HDL nwekwara ike ịbụ ihe dịka 70 mg. Na njikọta, ụdị ihe abụọ ahụ agaghị agafe ihe ngosipụta kariri 200 mg.

Enwere ike ijikwa akara ndị a site na iji ụdị nchọpụta ọrịa pụrụ iche.

Etu esi eri?

A bịa n’ihe banyere iri nri, ụdị abụba nke mmadụ riri bụ nke dị ezigbo mkpa.

Ndị na-agụ akwụkwọ anyị ejirila Aterol belata cholesterol. Thehụ ihe ndị ama ama n’ahịa a, anyị kpebiri inyefe ya n’aka gị.

N’adịghị ka nkwenye mbụ nke ndị ọkachamara n’ihe banyere nri na-enye obere nri abụba, nnyocha ndị ọzọ mere n’oge na-adịbeghị anya gosiri na abụba dị mkpa ma baa uru n’ahụ́ ike mmadụ. Ogo nke uru maka anụ ahụ na-adabere n'ụdị abụba

Ọtụtụ mgbe, ndị na-emepụta ihe, na -ebelata oke abụba na ngwaahịa nri, na-abawanye ọdịnaya carbohydrate.

Ahụ mmadụ dị ngwa ngwa ịgbari carbohydrates ndị a, na-emetụta ọbara shuga na ọkwa insulin, ọ na-edugakarị na mmụba nke anụ ahụ, oke ibu na, ya mere, mmepe nke ọrịa.

Nchoputa a sitere n’ọtụtụ ọmụmụ gosipụtara na ọ nweghị mmekọrịta dị n’etiti ọnụọgụ nke kalori na-esite na abụba na mmepe nke ọrịa ndị dị otú ahụ, ọrịa kansa na ọrịa obi, na enweghị mmekọrịta ọ bụla na mmụba nke ahụ.

Kama ịgbaso nri-abụba, nke nwere obere cholesterol, ọ dị mkpa karị ilekwasị anya na iri “abụba mara mma” ma zere abụba “adịghị mma”. Abụba bụ akụkụ dị mkpa nke ezigbo ahụike.

Kwesịrị ịhọrọ nri nwere abụba “dị mma” nke nwere abụba na-enweghị afọ ojuju, iji belata oriri gị nke nwere abụba juru afọ, ịkwesịrị ịkwụsị iji nri nwere abụba trans.

Kedu ihe dị iche n’etiti abụba dị mma na nke ọjọọ?

Abụba dị ụtọ nke na-adịghị mma “nwere mma” nwere monounsaturated na polyunsaturated fatty acids.

Iri ihe oriri di otua na egosiputa obere nsogbu oria bu oria na oria di iche iche.

A na-ahụta ha dị ka ndị kachasị nchebe maka ahụike mmadụ.

Nri dị elu n’ime ụdị ihe a bụ mmanụ nri (dịka olive, canola, sunflower, soy na ọka), akụ, mkpụrụ, azụ.

Abụba na-adịghị mma - abụba trans - na-abawanye ihe ize ndụ nke ọrịa ma ọ bụrụ na i rie ha ntakịrị. Ngwaahịa nwere abụba trans na-abụ ndị a na-enweta okpomoku.

A na-enweta abụba Trans site na mmanu mmanu hydrogenating ma mee ka ha si na mmiri mmiri gbanye ike.Ọ dabara nke ọma, ugbu a, amachibidola abụba abụba n'ọtụtụ mba, yabụ, a na-ekpochapụ ha kpamkpam na ọtụtụ ngwaahịa.

Abụba na-eju afọ, n'agbanyeghị na ọ bụghị ihe na-emerụ ahụ dị ka abụba trans, nwere mmetụta na-adịghị mma na ahụike ma e jiri ya tụnyere abụba ndị na-adịghị eju afọ, ọ kachasị mma iji ya mee ihe ruo n'ókè.

Ngwaahịa na-abawanye cholesterol bụ:

Site belata oriri dị ka anụ na-acha ọbara ọbara na bọta, enwere ike dochie ya na azụ, agwa, na akụ.

Ihe oriri ndị a nwere oke abụba, nke nwere abụba na-enweghị afọ ojuju.

Ọmụmụ Mmetụta Abụba

Ruo ugbu a, emeela ọtụtụ nnyocha, n'ihi nke a, enwere ike ikpebi ma nkwupụta ahụ cholesterol bụ abụba, nke na-emebi ahụike mmadụ, bụ akụkọ ifo.

Dabere na ozi e nyere n’elu bụ echiche ezighi ezi iji chee na ihe a na-emebi ahụike mmadụ.

Akụkụ ahụ ọ bụla agaghị arụ ọrụ ọfụma na-enweghị ezigbo cholesterol. Ma n'otu oge ahụ, oke ya nwere ike ibute ọtụtụ nsonaazụ na-adịghị mma. Yabụ, ịkwesịrị ịma ihe ọdịiche dị n'etiti cholesterol dị mma na nke ọjọọ yana otu esi belata ego nke mbụ, na-ahazi nke abụọ na ahụ mmadụ.

Laa azụ na 60s na 70s, ọtụtụ ndị ọkà mmụta sayensị a ma ama kwenyere na abụba juru afọ bụ isi ihe kpatara ọrịa obi, n'ihi eziokwu na ọ na-ebuli ọkwa nke cholesterol "ọjọọ" n'ọbara. Echiche a bụụrụ isi nkuku nke ụdị abụba.

N'ihi ọtụtụ ọmụmụ na mkpebi na-ezighi ezi na 1977, ọtụtụ ndị dọkịta tụrụ aro iri nri a. N’oge ahụ, enwebeghị otu ọmụmụ ihe gbasara etu nri a si emetụta ahụ mmadụ. N'ihi nke a, ọha na eze sonyere na nnwale kachasị ukwuu a na-achịkwa n'akụkọ ihe mere eme.

Nnwale a dị oke njọ, yana nsonaazụ ya ruo taa. N’oge na-adịghị anya ka nke a gachara, ọrịa shuga malitere.

Akụkọ ifo na eziokwu banyere abụba

Ndị mmadụ malitere iri nri na-esighị ike, dị ka anụ, bọta, na àkwá, ebe ha na-eri nri ndị ọzọ ahaziri ọtụtụ shuga na carbohydrates a nụchara anụcha.

N'afọ ndị 70 nke narị afọ gara aga, enwere obere ihe ọmụma banyere mmetụta nri cholestrol dị n'ahụ ụmụ mmadụ; a na-eji nwayọ mụọ nri naanị na afọ ole na ole gara aga.

A nwalere ya n'ọmụmụ ihe nchịkwa kachasị ukwuu. Ọmụmụ ihe ahụ metụtara ụmụ nwanyị 48,835 postmenopausal nke kewara abụọ. Otu n'ime ha riri nri abụba, ebe ndị nke ọzọ na-erikarị nri “etu o kwesịrị.”

Mgbe afọ 7.5-8 gasịrị, ndị nnọchi anya nri nri nwere abụba dị naanị 0.4 n'arọ na-erughị otu ndị na-achịkwa ya, ọ nweghị ihe dị iche na ọrịa obi.

Ọmụmụ ihe ndị ọzọ buru ibu achọtaghị uru nri dị ala.

Ọ bụ ihe nwute, taa, ọtụtụ ụlọ ọrụ na-enye nri na-atụ aro iri nri nwere abụba. Mana ọ bụghị naanị adịghị ike, mana ọ nwere ike imerụ ahụike mmadụ.

Ọ bụrụ na ị gụọ ọtụtụ nyocha nke ndị na-agbaso nri kwesịrị ekwesị, gụnyere nri dị mma, ọ bịara doo anya na iri ngwaahịa ndị zuru oke nwere oke nke abụba “ahụike” nwere ike melite ahụike gị nke ọma karịa ma ọ bụrụ na ị na-agbaso nri siri ike.

N’enweghi ezigbo cholesterol n’ahụ, mmadụ ga-arịa ọtụtụ ọrịa. N'otu oge ahụ, ọ bụ ihe na-achọsi ike ọ bụghị naanị ịnata ya site na ngwaahịa, kamakwa iji kwado usoro mmepe onwe onye site na anụ ahụ dị n'ime. Maka nke a, ị ga-eri nri ma na-ebi ndụ dị mma. N’ezie, n’ezie, ịghọta na cholesterol abụghị n’echiche nke okwu abụba. Agbanyeghi na ihe abuo a na emekorita.

A kọwara ihe cholesterol na vidiyo ahụ n'isiokwu a.

Kedụ ka mmanụ azụ si metụta cholesterol?

Na cholesterol dị elu, ndị mmadụ kwesịrị iji nlezianya nyochaa nri ha. E kwuwerị, ọkwa dị elu nwere ike ịkpalite ọnya afọ, nkụchi obi ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ nke obi na arịa ọbara. Ọtụtụ usoro nri na ọgwụ na-enyere aka ịnọgide na-enwe cholesterol na ọkwa ụfọdụ. Otu n'ime ihe na-enyere aka ịhazi ihe a bụ mmanụ azụ. Kedu otu o si emetụta cholesterol, olekwa ka o kwesịrị iri?

• Gịnị bụ mmanụ azụ: ihe bara uru bara uru
• Onye na-ekwesịghị a oilụ mmanụ azụ?
• Ọ ga - ekwe nkụ mmanụ cholesterol dị elu: ndị sayensị nyocha
• Kedu otu esi a drinkụ mmanụ azụ nwere kọlestrọl dị elu?
• Echiche nke ndị dọkịta na nyocha ndị ọrịa

Gịnị bụ mmanụ azụ: ihe bara uru bara uru

Mmanụ azụ bụ mmanụ nwere mmiri nke nwere otu isi. A na - enweta ya site na anụ ahụ azụ anụ ahụ ma ọ bụ imeju. Iji mee nke a, jiri azụ azụ dị ka salmon, mackerel, cod. Maka ebumnuche ọgwụ, jiri mmanụ azụ ọcha. Ihe mejupụtara ya, na mgbakwunye na OMEGA-3 na OMEGA-6 ọdụdụ vitamin na vitamin A na D, gụnyere ọgwụ ndị dị ka: kọlestrọl, ihe ndị na-emepụta nitrogen, lipochrome na agba, sọlfọ, phosphorus na ndị ọzọ. Ihe ndị a niile na-ekpebi uru nke mmanụ azụ maka anụ ahụ.

Site n'iji nri ozo mee ihe, o na-eweta abamuru bara uru:

• na-egbochi usoro imebi na sistemụ akwara,
• na-eme ka ọ rụọ ọrụ ọgụgụ isi (ebe nchekwa, nlebara anya),
• na-egbochi mmepụta nke hormone ahụ na - akpata nchekasị - cortisol,
• na-ewepụ ịda mbà n'obi, nchegbu na ike ike,
• na-eme ka ahụ mmadụ ghara ịka nká, na-eme ka ịmụzigharị mkpụrụ ndụ, meziwanye ọdịdị ahụ na akwara nke anụ ahụ,
• na-ewusi ọkpụkpụ ike
• na-echekwa oke olu n'oge ibu ibu ma na-akwalite uto ya n'oge owuwu,
• na - ebido ọgụ
• na-egbochi mmepe nke ọrịa kansa
• na - echebe obi na arịa ọbara site na mmebi,
• na - eme ka njikọ ahụ na - agbanwe agbanwe
• na-ewusi usoro omumu na ọtụtụ ihe ndị ọzọ.

Onye na-ekwesịghị a oilụ mmanụ azụ?

N’agbanyeghi otutu ihe bara uru bara uru, mmadu nile aghaghi ime ka o rie ihe bara uru a. E nwere ọtụtụ contraindications nke ojiji ọ dị ụkọ:

• tụụrụ ime
• inye ara
• hypervitaminosis nke vitamin A ma ọ bụ D,
• nsogbu nke glandị thyroid,
• gbasara akwara
• ọrịa imeju
• gallstones.

A naghị atụ aro iji ngwaahịa a maka ndị gafere afọ 60.

Na mgbakwunye, ịkwesịrị iburu n'uche na ọ bụ ngwaahịa allergenic, yabụ ndị na-enwekarị akpịrị na-akpachapụ anya kwesịrị ịkpachara anya na ya. Ọzọkwa, ọ bụ ngwaahịa na-ebelata ọbara mgbali, yabụ hypotensives kwesịrị iwere ya n'okpuru nchịkwa nke nrụgide yana obere obere.

Ọ ga - ekwe nkụ mmanụ cholesterol dị elu: ndị sayensị nyocha

Oleekwa ka mmanụ azụ si metụta ndị nwere kọlestrọl dị elu? Ndị ọrịa nwere atherosclerosis nwere ike were ngwaahịa a? Ọtụtụ nnyocha na-aza ajụjụ a. Ndị ọkà mmụta sayensị n'etiti narị afọ gara aga dọọrọ uche gaa n'eziokwu ahụ bụ na Eskimos fọrọ nke nta ka ọ ghara ịrịa ọrịa obi. Site na nyocha ahụ, etinyere njikọ n'etiti ihe ịtụnanya a na nri nri nke Eskimos, nke bụ azụ sitere n'oké osimiri na-anọchi anya ya, ya bụ, ọgaranya nke OMEGA-3 fatty acids.

Emere nnwale mechara na nkịta. Iji maa atụ, anụmanụ na - eme ka anụ ahụ gbusie ike n'ụzọ anụ ahụ, wee kewaa abụọ dị iche iche: enyere otu nri nri nwere nnukwu kọlesterol, ma nke ọzọ bụ otu, mana mmanụ azụ. Mgbe ọ tụlechara nsonaazụ ya, ọ tụgharịrị na nke ikpeazụ na-ebelata arrhythmia ma gbochie nrịanrịa necrosis.

Ọtụtụ nyocha sayensị gosipụtara Njirimara nke mmanụ azụ iji gbochie ịmepụta ọgbụgba ọbara na atherosclerosis, yana ikike belata cholesterol nke "ihe ọjọọ" dịka 35% -65%. Okwesiri iburu n’obi na odida ahụ mere mgbe ụbọchị asaa nke iwere ngwaahịa ahụ.

Kedu otu esi a drinkụ mmanụ azụ nwere kọlestrọl dị elu?

Etu esi ewere mmanụ azu gbadata cholesterol. Ndị ọkachamara dọrọ aka na ntị kwesịrị ka emechie ya oke. Ọ bụrụ na i jiri ya na - achịkwa ya achịkwa, ọ bụghị naanị na - agbada cholesterol, mana, na - akatọ ya, na - eme ka ohere nke arịa ọbara na n’obi pụta. Nnukwu ngwaahịa na-eduga n'eziokwu ahụ na ọkwa "njọ" cholesterol bilitere.

A na-ekpebi usoro ọgwụ achọrọ dabere na njirimara mmadụ. Ọ dabere na afọ, ọnụnọ ọrịa, metabolism, ahụ dị arọ, ọrụ na ihe ndị ọzọ. N'ihi ya, ọ kacha mma ka gị na dọkịta gị nweta mmanụ azụ azụ dị mkpa. Ihe dị ka ego iji belata cholesterol ọbara dị na ogo 1 ruo 4 g kwa ụbọchị.

Ndị dọkịta anaghị akwado ị takingụ ngwaahịa ahụ na afọ efu. Nke a metụtara ọ bụghị naanị n'ụdị mmiri mmiri, kamakwa maka capsules. N'ihe banyere oriri dị otú a, imebi ngwe nri.

Ikwesiri ị drinkụ mmanụ azụ naanị n’oge nri.

Ogologo oge eji cholesterol na maka mmụba nke anụ ahụ kwesịrị ịbụ opekata mpe otu ọnwa. Agbanyeghị, ị gaghị a itụ ya ogologo oge. Longụ ọgwụ ogologo oge nwere ike belata absorption nke tocopherol (vitamin E) ma bute hypovitaminosis ya. Ọ ka mma ịhapụ ezumike ruo otu ọnwa, wee gụgharịa ụzọ ahụ.

Etu esi wedata cholesterol n’ụlọ

N’ezie, iwelata cholesterol “ọjọọ” ezughi ezu. Ọ dịkwa mkpa ịbawanye “mma”.

HDL nwere ike ịlụ ọgụ Plaques, yabụ na ọ dị ezigbo mkpa na ọkwa "cholesterol" dị mma. Imirikiti ndị mmadụ ezutela nsogbu nke arịa ụgbọ mmiri tojuru etoju nwere oke ọdịnaya nke "ihe ọjọọ" yana obere ọdịnaya cholesterol dị mma.

N'otu oge ahụ, ịkwesighi ịgafe oke ma nwaa iwepu LDL kpamkpam na menu gị. Naanị n'ihi na ha dị oke mkpa maka ahụ dịka HDL. Ọ bụ mkpụrụ ndụ abụba dị ala dị oke ibu na-ahụ maka uto na idozi oke olu. Enweghi ike cholesterol “ojoo” nwere ike ime ka ahu banye dystrophy.

Mkpa njikwa na itule. Naanị otu a ka ahụ gị ga-esi rụọ ọrụ na-enweghị mmejọ.

Mgbe ị na-ele ule cholesterol (a na-ewere ọbara site na akwara), a na-egosi nsonaazụ ya n'ụdị cholesterol zuru oke, HDL na LDL. Usoro di nma nke mmadu nwere aru ike bu nke a:

• Niile cholesterol: usoro nwoke na nwanyị bụ 3,0 - 6.0 mmol / l
• LDL n'ime ụmụ nwanyị: norm 1.92 - 4, 51 mmol / l, na ụmụ nwoke 2.25 - 4.82 mmol / l
• HDL n'ime ụmụ nwanyị: ụkpụrụ bụ 0.86 - 2.28 mmol / L; na ụmụ nwoke 0.7 - 1.73 mmol / L.

Ọ bụrụ na ụkpụrụ gị ekwekọghị na oke enyere, mgbe ahụ ọ bụ oge ime ihe.

Taa, enwere ụzọ atọ iji belata cholesterol "ọjọọ" n'ime ọbara: ọgwụ, nri (n'ihi nyocha nke nri) na mgbanwe ndụ. Ka anyị malite na nke ikpeazụ, dị ka nke kachasị mfe.

Etu esi wedata cholesterol na ogwu

Ọ bụrụ na ihe niile gafere oke ma gị achọpụtala ọrịa obi na-arịa akwara ozi ma ọ bụ nwee nkụchi obi ma ọ bụ ọrịa strok, ya na kọlesterol dị elu, a na-edenye ọgwụ.

Ekwesịrị ịdọ aka na ntị: ọgwụ iji belata cholesterol nwere ọtụtụ ọnụọgụ dị ize ndụ, nke mere na ojiji ha ga-ekwe omume naanị mgbe nyochachara nke ọma yana dịka àmà dọkịta si kwuo.

E nwere ụdị ọgwụ abụọ maka iwelata cholesterol: statins na fibroic acid.

Ekwesịrị ịgwọ ìgwè ndị a ọgwụ nke ọma, ebe ọ bụ na ojiji ha na-akwụsị imepụta ahụ mevalonate, ihe na-ebute mbu cholesterol, yabụ mgbe a na-wedata ihe a, ọkwa cholesterol n'ime ọbara na-agbadata ya.

Mana ọ bụghị ihe niile dị nfe, na -ebelata cholesterol ọbara, na-emebi usoro ndị ọzọ dị mkpa. Mevalonate na-arụ ọrụ dị mkpa nke anụ ahụ n'ime ahụ, na-egbochi mmepụta nke ihe a na-eduga n'ịrụ ọrụ adrenal, nke n'aka nke ya na-eduga edema, usoro mkpali dị iche iche, infertility, allergies, ashma, ụba glucose na ọbara, na ọbụna mbibi ụbụrụ.

N'ime ụlọ ahịa ọgwụ, ị nwere ike ịchọta ụdị statins ndị a nwere ọrụ mmebe cholesterol dị iche iche:

• Rosuvastatin - na-agbada cholesterol site na 55%
• Atorvastatin - site na 47%
• Simvastatin - 38%
• Fluvastatin - 29%
• Lovastatin - 25%

Fibroic acid

Otu nke abuo gunyere ogwu nke wedata cholesterol nke obara site na otu nke fibroic acid. Otu akụkụ nke ọgwụ ọgwụ fibroic acid otu bụ ikike ha nwere iji belata ọkwa triglycerides na obere lipoproteins dị ala, yana ịba ụba ọnụ ọgụgụ dị elu lipoproteins nke na-alụ ọgụ nke cholesterol nke ọma. Nri nke fibroic acids nwere ike kegide na bile ma gbochie aru nke cholesterol site na aru mmadu.

Ndị ọkachamara na-enye ọnụ ọgụgụ na-egosi na iri ụbọchị iri nke ọgwụ fibroic acid otu ọgwụ na-ebelata cholesterol zuru ezu site na 35-40%, triglycerides na 20%.

Imirikiti ọgwụ na-apịpụta akụrụ, yabụ, ọ bụrụ na emeghachighị ọrụ ọ bụla arụ ọrụ n’akwara ndị a, anaghị atụ aro fibroic acid. Mmetụta ndị enwere ike ị sideụ mmiri mgbe ị na-a medicationsụ ọgwụ iji belata cholesterol site na otu nke fibroic acid na-ejikọta, nke mbụ, na-emebi ọrụ nkịtị nke eriri afọ.

Dịka ị pụrụ ịhụ, ọ bara uru iji ọgwụ naanị n'ọnọdụ kacha njọ, mgbe ihe niile na-agba ọsọ nke na ị nweghị ike ime na-enweghị ndị dọkịta

Ihe eji eme ya

• 350 g garlic
• 200 g mmanya

Mike garlic ke anụ grinder, wukwasi otu iko mmanya ma ọ bụ vodka, ka ọ na ime biya ebe gbara ọchịchịrị ruo ụbọchị 10.

A ga-eri nke ngwaahịa a nke nta nke nta, na-amalite site na mmiri abụọ, na-ewetara 15-20 tụlee n'izu, ugboro atọ n'ụbọchị tupu nri, ọ ka mma iji mmiri ara ehi ghee tincture. Mgbe ahụ, mechakwaa were iwe 20 ruo 2 n'izu na-abịa. Ekwesighi imeghachi usoro a ugboro ugboro, o zuru ezu 1 oge n’ime afọ atọ.

• ọkara otu iko osisi mkpụrụ
• 1 tbsp. valerian mgbọrọgwụ ngaji
• 1 iko mmanụ a .ụ

A ga-agwakọta mgbọrọgwụ, dil na mmanụ a honeyụ nke ọma. Mgbe ahụ tinye 1 lita nke mmiri esi na ngwakọta, ka guzo otu ụbọchị. Jide ya na infusion na friji ma na-a consumeụ 1 tbsp. ngaji ugboro 3 ụbọchị 30 nkeji tupu nri.

• 2 iko mmanụ oliv
• Iri 10 nke galiki

Nke a bụ usoro dị mfe iji mepụta mmanụ galiki, enwere ike iji ya maka nri ọ bụla, dị ka ị were ya na salads na ngwaahịa ndị ọzọ. Naanị ị ga-akụrị galik galik ahụ, gbanye ya na akwụkwọ nri galik ma sie ọnwụ na mmanụ oliv ruo otu izu - ezigbo mmanụ ata nke na-ebelata cholesterol.

Ọ dị mma, nke ahụ bụ naanị maka taa. Nwee ahụike!

Normlesterol

Echiche nke usoro metụtara cholesterol bụ ihe edoghị anya. N'ime ndị mmadụ dị iche iche, oke a nwere ike ịdị iche site na 3.6 ruo 7.8 mmol / l, dabere na afọ, okike, mmega ahụ. N’ime onye ahụ siri ike, a na-ahụ ọkwa nkịtị nke ihe a n’ime ọbara. Ihe karịrị 6.2 achọlarịrị ịkọwa ihe kpatara mmụba ya na mmezi ya. Kwa ụbọchị, a na-ewere oriri cholesterol na ihe na-erughị 500 mg. N'aka ozo, site na iri akwa ọkụkọ abụọ, ị gafeela iwu. Iji chịkwaa ihe oriri na-emerụ ahụ na nri, ị ga-enwerịrị ike ịmata ụdị nri oriri nwere kọlesterol ma gbalịakwa izere ha. Imirikiti ọ dị na akwa anụ ọkụkọ, ude gbara ụka, abụba, anụ na ụtọ. Ka anyị lerukwuo anya na ngwaahịa ngwaahịa ndị ike ha kwesiri ịbụ naanị ndị nọ n'ihe ize ndụ.

Isi usoro nke nri maka cholesterol dị elu

Naanị 20-25% nke cholesterol na-abanye nri n'ahụ nri, a na-emepụta ya n'ime imeju, ya mere ọtụtụ ndị sayensị kwenyere na enweghị mmekọrịta dị kpọmkwem n'etiti cholesterol na nri ya. Ka o sina dị, a na-atụ aro igbochi oriri nke cholesterol na nri: a na-ahụ ya n'ọtụtụ buru ibu na offal (imeju, akụrụ, ụbụrụ, obi, oda), anụ nke ụdị abụba, bọta, ngwaahịa mmiri ara ehi nke ọdịnaya oke abụba, akwa nkochi ime akwa.

A na-adụ ndị nwere ọkwa cholesterol dị elu ka ha kwụsị iri nri ndị nwere abụba juru afọ na abụba transgenic. Nke ikpeazụ dị ugbu a n'ọtụtụ nri nri, saus na ọtụtụ ngwaahịa nri, nke gụnyere margarine na abụba ndị ọzọ esi nri. A na-ahụkarị abụba abụba n'ime otu nri nke nwere ọkwa cholesterol dị elu. Ngwa nri herbal a ghaghi iwepu ya na cholesterol di elu gụnyere mmanu na mmanu mmanu.

N'ezie, ngwaahịa mmiri ara ehi kwesịrị ịdị na nri, mana ọ bụghị ha niile. Ọ dị mkpa ịjụ ngwaahịa mmiri ara ehi ndị nwere abụba, dị ka ude, ude gbara ụka, chiiz na-atọ ụtọ. Mmiri ara ehi nwere ahụike, mana abụba ya agaghị agafe 1.5%, kefir na yoghurts kwesịrị ịnwe karịa 2% abụba, yana chiiz - ọ bụghị karịa 35%.

Site na nri protin sitere n’anu anumanu, aghaghi inye azu na azu nri (a na-atụ aro ka ha rie ma ọ dịkarịa ala ugboro 2-3 kwa izu), anụ ọkụkọ na nri anụ (oke bekee, anụ veel, anụ ehi). Site n'ụzọ, mmanụ azụ nwere kọlestrọl dị elu bara uru. Mgbe ị na-akwadebe efere anụ, ọ dị mkpa iji wepu abụba niile a na-ahụ anya, wepu anụ si nnụnụ. Cookingzọ kachasị mma isi esi nri bụ ite na ite na ịmị ọkụ, ị ga-ajụ iri nri e ghere eghe, n’ihi na mgbe ighe uhere, a na-ejikarị mmanụ, na ọtụtụ ihe na-emebi ahụ.

Nri protein dị mkpa maka ahụ gị, yabụ ịhapụ ahapụ akwa. A na-ahapụ ya ka ọ na-eji omelettes protein yana mgbakwunye nke otu nkochi ime akwa, ma ọ bụ àkwá dị mịrị amị 1-3 kwa izu.

Ọrụ nke abụba dị n'ahụ mmadụ

Ọrụ nke abụba dị n'ahụ ahụ bụ nnukwu ihe dị mkpa, ebe ọ bụ na ha bụ ihe kachasị nwee ume. Okpukpo aru nke subcutaneous, na mgbakwunye, na-echebe ahụ mmadụ site na oyi, yana akụkụ ahụ dị n'ime - pụọ na mmebi.

Abụba bụ akụ na anụmanụ. Site n'iji abụba mee ihe, ahụike nke ahụike na-eme ka ha dozie.

Agbanyeghị, abụba ụmụ anụmanụ bara uru karị, ọrụ nke abụba dị otú ahụ na ahụ mmadụ bụ ihe kachasị mkpa, n'ihi na ụfọdụ n'ime ha (dịka ọmụmaatụ, bọta) nwekwara vitamin. N’ebe ọtụtụ abụba dị n’ahụ mmadụ, ọ na-abụba nnukwu akụ na ụba. Site na mgbatị anụ ahụ dị obere, okenye kwesịrị ịnata abụba 80-100 g kwa ụbọchị.

N'ime usoro nri, a na-eji abụba eme ihe n'ichepụta efere site na nri obere kalori, dị ka akwụkwọ nri. N'ihi na abụba na-abawanye calorie ọdịnaya ma melite uto. Fta osikapa na ofe na nri ndị ọzọ esi nri ruo ogologo oge na-agbanwe uto na isi ha, ha na-enwetekwa ụtọ. Mgbe ị na-eri nri, a na-atụ aro itinye bọta na efere a na-emecha tupu i nye ya onye ọrịa ahụ. Mgbe ị na-eghe anụ ọkụ, kemịkal nke abụba na-agbanwe, na ihe ndị emebere n'oge ana-akpasu bebul na eriri afọ. Ya mere, site na ọrịa na imeju, eghe nri na-contraindicated.

Ekwesịrị igosipụta ụdị abụba dị iche iche na nri. N'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, abụba na-agbaze Ebe a na-agbaze abụba dị 42-52 Celsius C, atụrụ - 44-55 Celsius C, anụ ezi - 28-48 Celsius C, anụ ọkụkụ 26-40 Celsius.

Mgbe ị na-ete ofe, a na-anakọta abụba n’elu. Site na ịsa ahụ ngwa ngwa, emulsification abụba na-apụta (ya bụ, ịkpụ obere ụfụfụ). Abụba dị otú a na-enye broths ihe nro na-esi ísì ụtọ. Nke a bụ ihe mere a ga-eji sie nkụ ngwa ngwa sie.

Mgbe ị na-eghe nri, ikuku oxygen na-egbochi abụba. Mgbe esiri nri n’ite nkedo, ihe na - eme ngwa nfe. Abụba a na-egbu egbu na-akpata iwe nke mucosa eriri afọ. Mgbe a na-ekpo ọkụ karịa 180 Celsius C, abụba ahụ na-ere, anwụrụ ọkụ.

Gịnị bụ abụba maka?

Abụba bụ otu ihe dị mkpa nri dị mkpa maka arụ ọrụ nke ahụ mmadụ. Ha bụ:

• tinyere carbohydrates, ha bụ ezigbo isi iyi nke ike. Otu gram abụba, oxidizing n'ime ahụ, na-enye ihe karịrị 9 kcal, ebe otu gram nke carbohydrate - ihe dị ka 4 kcal,
• otu ihe ike si bụrụ akụkụ nke sel na mkpokọ intracellular,
• bụ akụkụ nke anụ ahụ ụjọ,
• dị mkpa maka ịrụ ọrụ ụbụrụ dị mma, itinye uche, ebe nchekwa,
• kpuchie akpụkpọ ahụ ka nkụ, mepụta ihe mgbochi,
• mee ka anụ ahụ sie ike karịa ọrịa na-efe efe, ebe ọ bụ na abụba na-ebunye ihe ndị na-arụ ọrụ n'ihe ndị metụtara ihe biolog: phosphatides (phospholipids), vitamin na-abụkarị (A, D, E na K),
• na-enye aka na mmepụta nke bile
• imeputa homonụ na prostaglandins,
• nyere gị aka iji protein na carbohydrates mee ihe nke ọma.
• bụ naanị isi iyi nke abụba dị mkpa.

Dabere na ihe ndị e kwuru n'elu, mwepu ma ọ bụ mgbochi siri ike nke oriri na abụba sitere na nri anụ ahụ nwere ike imerụ ahụike mmadụ. Mgbe mmadu choro ikike ichekwa ume, aru n’ahu n’ahu ya dika ihe ndi kachasi kalori - mmanu. Nke a bụ ụdị usoro nchekwa anụ ahụ. Ọ bụ site na enyemaka nke ihe ndị a ka ị nwere ike ịtụgharị ume ike na arụ ọrụ ike na mmega ahụ. Na mgbakwunye, a na-atụ aro iri nri ndị nwere abụba n'oge oyi, n'ihi na ọ na-egbochi anụ ahụ ịhapụ oke oke abụba nwere ike itinye aka na nsogbu ahụike, gụnyere:

• akpọnwụ, akpịrịkpa anụ ahụ
• kpọnwụọ, ajị agbaji ma ọ bụ ntutu isi,
• igba azu uto
• ala iguzogide oyi na ọrịa na-efe efe,
• Ọrịa ọnya na-adịghị mma
• nsogbu ọnọdụ, obi erughị ala, enweghị nlebara anya.

Ọrụ nke abụba dị n'ahụ

Physiology, ogwu, biochemistry na-etolite etolite na nkwonkwo nke ike nyocha ihe omumu ohuru. A na-egosi data agbakwunyere na sayensị mgbe niile, na-eburu n'uche nke ọrụ abụba dị n'ime ahụ nwere ike ịnọchite anya njikọta a chọrọ.

• Ike. N'ihi nsachapu nke oxidative, a na-edozi ike 1 kcal na-enweghị isi site na 1 g nke abụba, nke kachasị karịa ọnụ ọgụgụ maka protein na carbohydrates.
• Iwu. O guzobere na n'ihi mmeghachi omume metabolic, 1 g nke abụba dị na anụ ahụ mejupụtara 10 g nke mmiri "mmiri", nke a na-akpọ endogenous n'ụzọ ziri ezi. Mmiri anyị na enweta na ihe ọ andụ drinksụ, a na-akpọ ya “nke mpụga,”. Mmiri bụ ihe na-adọrọ mmasị nke na-achọ ijikọ n’otu - ndị otu. Nke a na-egosipụta njiri mara mmiri nke mebiri agbaze, ọcha, na esi. N'otu aka ahụ, ogo mmiri etinyere n’ime ahụ ma nata ya site n’èzí dị iche. Ekwesịrị ịhazi mmiri na-enweghị atụ, ọ bụ ezie na akwadobeghị ọrụ ya n'ụzọ zuru oke.
• Ructrụ na plastik. Abụba, naanị ya ma ọ bụ na ngwakọta na protein, carbohydrates, na-ekere òkè na ịkpụ ahụ. Ihe kachasị mkpa bụ akwa nke membranes cell, nke mejupụtara lipoproteins - usoro nhazi nke lipids na protein. Ọnọdụ anụ ahụ dị n’ihu na-enye metabolism na ume. Yabụ na arụ ọrụ na ọrụ plastik nke abụba dị n'ime sel na agwakọtara ya na ọrụ ụgbọ.
• Ihe nchebe. Igwe okpukpu nke subcutaneous na-arụ ọrụ na-echekwa ikpo ọkụ, na-echebe anụ ahụ ahụ hypothermia. A na-ahụ nke a nke ọma na ọmụmaatụ ụmụaka na-egwu mmiri n'oké osimiri. Withmụaka nwere obere nke obere subcutaneous fatze ngwa ngwa. Withmụaka nwere abụba nkịtị nwere ike ijikwa usoro mmiri ogologo oge. Akpukpo ahihia ahu nke di n'ime ya na aruzi ha dika ihe eleghi anya. Obere abụba na-ekpuchikarị akụkụ ahụ.
• Inye. Abụba sitere n'okike na-abụ ngwakọta mgbe niile nwere ihe ndị ọzọ na-arụ ọrụ maka ihe ndị ọzọ. Ọrụ nke abụba dị n'ahụ dị na nhazi nke ihe dị mkpa dị na physiologically: vitamin, protein-like ogige, sterols, na ụfọdụ lipids dị mgbagwoju anya.
• Ịchọ mma na ịdị ọcha. Akpukpo ahihia di okpukpo na-eme ka o guzosie ike, na-ekwesikwa ike, na-echebe ya pụọ ​​na mgbawa. Kpụrụ iguzosi ike n'ezi ihe nke akpụkpọ ahụ anaghị egbochi microbes.

Ego ole ka ị chọrọ n’ụbọchị?

Ekwesịrị ikpebi mkpa onye ọ bụla na-eburu n'uche ọtụtụ ọnọdụ: afọ, ụdị ọrụ, mpaghara obibi, ụdị iwu. Mgbe ị na-egwu egwuregwu, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịkpọtụrụ ọkachamara nke nwere ike iburu n'uche njirimara niile. Ọ dị mkpa icheta na abụba anụ na cholesterol na-abịa nri na ukem, mee nri na akụkụ niile.

Azịza nke ajụjụ a bụ "Fats ole ka mmadụ ọ bụla kwesịrị ịmịkọrọ kwa ụbọchị?" Enwere ike ịnọchite anya ndepụta ndị a:

• ngụkọta nke abụba niile bụ 80-100 g,
• mmanụ oriri - 25-30 g,
• PUFA - 2-6 gr,
• cholesterol - 1 g,
• phospholipids - 5 g.

Na mkpokọta, abụba dị n'ime nri ụbọchị kwesịrị ịbụ ihe dịka 30%. Ndị bi na mpaghara ugwu nwere ike iwelie abụba ihe oriri n'ime nri ha kwa ụbọchị ruo 40%.

Oke abụba dị na mmanụ ihe oriri a nụchara anụcha (ihe ruru 99.8%), na bọta - rue 92.5% nke abụba, na oke margarines - ruru 82%.

• A ga-echetarịrị na otu n’ime ụzọ eji emepụta oke margarines bụ iji mmanụ hydrogen na-eme ka ihe ju afọ. A na-akpọ usoro ahụ hydrogenation. N'okwu a, ngwaahịa ahụ na-emepụta isomers nwere mmetụta na-adịghị mma nke physiological - trans isomers. N'oge na-adịbeghị anya, ejirila usoro dị iche nke mepụta margarine - ngbanwe mmanụ mmanụ. Enweghikwa isomers na-emerụ ahụ. Emepụtara Margarine na France na njedebe nke narị afọ nke 19 iji nye ndị ogbenye na ndị agha nri. Ruo oke o kwere mee, ekwesịrị iwepụ margarine site na nri.

N'ime ngwaahịa mmiri ara ehi, oke abụba nwere ike iru 30%, na ọka - 6%, na chiiz siri ike - 50%.

Nyere mkpa PUFAs di, ihe kwesiri iburu ọdịnaya ha kwesiri iburu n'uche.

Ndepụta nke ihe ndị dị mkpa abụba a na-akwadoro maka nri ndị na-edozi ahụ kwa ụbọchị nwere kọlestrọl. Anyị na-enweta ezigbo ego site na iri àkwá, bọta, offal. E kwesịghị imegbu ha.

Phospholipids metụtara lipids siri ike ga-anọrịrị n'ihe oriri. Ha na - enye aka na njem nke ngwaahịa na - emebi abụba n'ime ahụ, iji ha rụọ ọrụ nke ọma, na - egbochi abụba nke mkpụrụ ndụ imeju, na - eme ka metabolism dị ka dum. A na - ahụ Phospholipids n'ọtụtụ buru ibu na nkochi ime akwa nke àkwá, imeju, ude mmiri ara ehi, ude gbara ụka.

Abụba gabigara nri

Iri oke abụba na nri ụbọchị, usoro mmezi niile na-emebi emebi. Abụba gabigara ókè n'ihe oriri na-eduga n'ịdị ukwuu nke usoro ịnakọta maka mmeghachi omume. Ọkpụkpụ mkpụrụ ndụ na-adị ntakịrị. Ha enweghị ike ịrụ ọrụ physiology, nke na-akpalite ọtụtụ nsogbu.

Enweghị abụba na nri

Ọ bụrụ na abụba dị ntakịrị, ume ọkụ nke ahụ ya na-akpaghasị. Enwere ike ịhazi akụkụ ụfọdụ site na nha nke ụmụ irighiri ihe guzobere n’oge njiri nke protein, carbohydrates. Mkpa acid nwere ike itolite na ahu. Ya mere, ọrụ niile nke acid ndị a arụpụtaghị. Nke a na - eduga n'iyi ike, mbelata nguzogide, mmebi nke metabolism, mmekpa ahụ homonụ. Udi oke nri nri di obere. Enweghi oke abụba nwere ike ime mgbe enweghị nkwenye na iwu maka nchịkọta nke abụba nri.

Echiche nke ndị dọkịta na nyocha ndị ọrịa

Fọrọ nke nta ka ndị ọrịa jiri mmanụ cholesterol nke azụ azụ hụrụ mbelata nke ọnụọgụ ọbara ya. Ekwesịrị iburu n'uche na ọtụtụ n'ime ha jiri ngwaahịa ahụ na ndụmọdụ nke dọkịta ma n'okpuru nlekọta ya, ya bụ, ha nyere ọbara oge ụfọdụ maka mmezi ya. Ndị dọkịta na-akwado ọgwụgwọ a ma gosipụta nsonaazụ dị mma. Agbanyeghị, ndị dọkịta kwusiri ike na nke a, ịkwesịrị ị drinkụ mmanụ azụ n'okpuru nchịkwa nke cholesterol dynamics. Naanị usoro ọgwụgwọ ahọpụtara nke ọma nwere ike inwe ọgwụgwọ ọgwụgwọ.

N'ihi ya, anyị nwere ike ikwubi na mmanụ azụ na kọlestrọl dị elu nwere ike ijikọ. Ọzọkwa, iji mmanụ azụ̀ na-enye aka eme ka metabolism dị n’etiti, belata cholesterol. Isi ihe bụ ịhọrọ usoro dị mkpa kwa ụbọchị yana inye onyinye ọbara kwa oge maka ọdịnaya nke ihe a.

Gịnị bụ cholesterol maka?

A kọwara ọrụ dị mkpa cholesterol n'ime ahụ mmadụ site n'ọtụtụ ọrụ ya. Ebe ọ bụ ihe eji arụ ọrụ maka mkpụrụ ndụ. N'ihi ọnụnọ ya, a na-emepụta vitamin D na homonụ. Ọ dị mkpa iji nọgide na-enwe usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Ọrụ ya maka ahụike mmadụ dị ezigbo mkpa.

Achọpụtara ya na ụbụrụ. Ọrụ ya na ndụ mmadụ dị ezigbo mkpa. Ma, enwere ọnọdụ mgbe cholesterol nwere ike bụrụ ihe egwu. Site na ya, a na-emepụta testosterone hormone nwoke.

A na-emepụta Bile acid n’ime imeju site na kọlestrọl. Ekele dịrị ha, a na-eme ka mgbaze abụba dị mfe. Ọ na-eji ihe a na-emepụta membranes cell. A na-egosipụta abamuru na ọghọm nke cholesterol na-adabere n'ụdị lipoproteins. Ejiri cholesterase mee ha.

Ihe dị ihe dịka 80% nke ogige ahụ bụ ahụ mepụtara.. Ngwakọta nke cholesterol n'ime imeju na obere eriri afọ. Ihe ndị ọzọ jupụtara na nri. Isi mmalite nke lipoproteins bụ anụ mara abụba, bọta.

Dabere na ọmụmụ WHO, nkezi mmadụ kwesịrị iri ihe karịrị 0.3 g nke ihe nwere nri. Olu a dị na lita mmiri ara ehi nwere nnukwu abụba nke 3%. Enwere ike ịchọta otu ụdị nke lipoproteins na 150 g nke soseji aokedụrụma na ọkụkọ 300 g. O zuru ezu iri otu anụ ọkụkọ na ọkara iji meju usoro cholesterol.

Na nkezi, ndị mmadụ na-a aboutụ ihe dị ka 0.43 g nke lipoproteins. Ihe a ruru ihe dịka 50% karịa nke nkịtị. Agbanyeghị, na ọkwa zuru oke nke lipoproteins n'ime nwanyị dị ime, ịmụghị nwa nwere ike ime. Nke a na - enyere aka ịghọta ihe ọkwa ha na - emetụta.

Ọ dị mma iburu n'uche njirimara dị ụtọ maka nri ndị France na-eji. Ha dika ndi mmadu si eri oke mmanu mmanu, mana ha nwere ndi pere mpe nwere oria obi karia ndi Europe ndi ozo. Ihe kpatara nke a bụ ị consumptionụbiga mmanya oke.

Cholesterol dị na ọtụtụ ngwaahịa nwere nnukwu uru maka ahụ. Mgbe ụfọdụ, iwepu nri na-akwadoghị site na nri, enwere ike ibute ọrịa ụfọdụ. Ọ bụrụ na ị na-eri nri oke oke, oke mmadụ na-ebido ngwa ngwa. Ma, obughi ihe nile di nfe. Uru nke cholesterol na-adabere n'ụdị ya na ọkwa nke ọdịnaya. Ọ bụrụ n’ị ewepụ ihe oriri nwere lipoproteins n’ime nri, nke a nwere ike ibute nsonazụ ọjọọ.

Ahụ mmadụ enweghị ike ịnwe abụba. Ọ bụ naanị ihe dị mkpa iji ha mee ihe ruo n'ókè. Abụba bụ ihe dị mkpa eji arụ ụlọ. Site na iji ya, myelin sheaths nke sel akwara na-etolite.N'ihi ezigbo ihe dị n'ime ahụ dị n'ahụ, anụ ahụ nwere ike jiri mmesi obi ike zaa mgbanwe ndị a na-eme. Ọ dị mma iri nri nwere Lipoproteins - “ọ dị mma.”

Ọ bụrụ na kọlestrọl dị n'ahụ adịghị ezu, a gaghị enwe ihe dị na ya imepụta homonụ mmekọahụ. Nke a nwere ike ibute enweghị ike ịmụ nwa. Vitamin dị ka E, A, D na-abanye n'ime ahụ na abụba Maka ekele maka ha, uto ntutu, ịdị ọcha nke anụ ahụ yana ahụike n'ozuzu ya.

A na-ahụta mmerụ cholesterol naanị mgbe ọ dị oke ma ọ bụ dị ala n’ahụ. E nwere ọtụtụ ọghọm ya pụta:

• Atherosclerosis Lipid nwere ike ịdị ize ndụ site na oke na mgbidi nke arịa ọbara. N'ihi nke a, a na-eche echiche ncheta. Ọ na-eto ma nwee ike ịpụ. N'ihi nke a, itechi arịa ahụ. Ọbara ọbara na-enye nsogbu, nke pụtara na otu akụkụ na-enweta oxygen zuru ezu. Ọ dị ize ndụ maka anụ ahụ necrosis. A na-akpọ ụdị ọrịa a atherosclerosis.
• Ọrịa gallstone. Ọdịnaya dị n'ime lipoprotein dịkwa ize ndụ maka sistemụ biliary. A na-ewepu ngwakọta Lipid site na imeju. Ọ bụrụ na emeputa enzymes ole na ole, kọlọdi na-emebi emebi anaghị agbari nke ọma. Nke a na - enye aka na ntinye nke lipoproteins n'ime gallbladder. N'ihi nke a, enwere ike ịmepụta okwute.
• Ọbara mgbali elu Isi nsogbu si na cholesterol dị elu nwere ike ịbụ mmụba nke ọbara mgbali. Nke a bụ n'ihi mbelata akwara nke arịa ọbara n'oge a na-eme oghere.
• Ibu ibu Site n'ịba ụba nke lipoproteins, metabolism metabolism nke ọbara na-agbagha. Nke a nwere ike ibute ụba oke na ibu ibu. Ọrịa a na - emetụta ndị na - adịghị eri nri nke ọma, na - agagharị ntakịrị, ma na - a alcoholụbiga mmanya ókè.
• Ọrịa akụkụ ọmụmụ. N’ime ụmụ nwoke, ịba ụba nke lipoproteins, arụ ọrụ nke sisitemu etisa. Akpụ akwara nke na-enye ọbara n’apata ụkwụ. Prostate ahụ anaghị enweta ikuku oxygen. Mgbatị ahụ tiwara.

Ihe Lipoprotein dị afọ ndụ dabere. Ihe ọghọm nke ncheta ga-abawanye mgbe afọ iri anọ na anọ gachara.

Ọrụ nke imeju na metabolism metabolism

Iwu nchịkwa nke lipid bụ otu n’ime ọrụ nke imeju. Ọ na - emepụta acid bile, na obere ọdịnaya nke abụba abụba na - agbari. Ọtụtụ ndị dọkịta nwere ahụmahụ na-ekwu maka ọrụ dị mkpa nke imeju na metabolism lipid. Understandghọta ụdị ọrụ cholesterol ga-enyere gị aka, ịmara atụmatụ nke o siri kee ga-enyere aka.

A na-emepụta akụkụ nke lipoprotein n'ime imeju. Nke a na - egosi oke ọrụ ọrụ ahụ na steeti ahụike. Ihe dị mkpa nke lipid metabolism n'ime imeju na-egosi mkpa ọ dị inyocha ahụike site na ịga na dọkịta mgbe niile. Cholesterol biosynthesis na-emechi lipoproteins endogenous.

Ọrụ nke imeju na metabolism dị oke mkpa dị mkpa, yabụ ịkwesịrị ilebara ọnọdụ nke akụkụ a anya. Ghọta etu cholesterol si arụ ọrụ ga - enyere aka ịmara ụdị lipoproteins.

E nwere ụdị cholesterol dị otu a:

• HDL (njupụta dị elu). A na-akpọkwa ụdị lipoprotein a dị mma. Lipids ndị a nwere protein. Fatdị abụba a na - arụ ọrụ nke ịsacha mgbidi nke arịa ọbara site na ịtọ ntọala. A na-agbanyeghachi na mmanụ ahịrị dị okirikiri na umeji maka nhazi. N'ihi nke a, a na-eweghachi arịa ndị ahụ, paịlị na-eme na mkpebi atherosclerosis kpebiri. Uru ha bara maka ahụ dị oke mkpa.
• LDL (njupụta dị ala). A na-akpọ abụba a dị njọ. Njirimara ya puru iche bu ntinye aka na lipoproteins. Site na oke LDL dị elu, paịpụ na-apụta n'ime arịa.
• VLDL. Aha ya nke ozo bu "cholesterol di oke njo." Abụba ndị a nwere nnukwu nha. Site na mmụba dị elu nke VLDL, ihe ize ndụ nke ọrịa obi dị elu. Ikekwe mmepe nke ọrịa shuga, ọrịa akụrụ, ịba ọcha n'anya.
• LABP. Lipoproteins ndị dị otú a nwere uru njupụta dị n'etiti. Ha na-arụ ọrụ dị ka lipoproteins dị njọ.

Izi ezi nke ọgwụgwọ dabere na ịmara ụdị cholesterol ndị a na nsogbu ndị na-ebilite mgbe ọ na-abawanye ma ọ bụ belata. Ihe dị mkpa ịmara na cholesterol na cholesterol bu otu mbu.

Norms maka ndị okenye na ụmụaka

A choputara cholesterol na mol / L. A na-ekpebi ọkwa ya n'oge nyocha nke biochemical. Site na mmụba na ọnụ ọgụgụ lipoproteins n'ime ụmụ nwanyị, ahụ ahụ malitere ịmaliteghachi. Nke a na-emepụta ọtụtụ homonụ. Nke a na - eme afọ 10 ọ bụla. Nyocha ọbara nke na-atụ nha nke lipoproteins na-enyere aka ịchọpụta enweghị nsogbu.

A na –elekwa odo odo nwoke na mmol / L. Dika onu ogugu nwoke siri di na oria obi, ihe ojoo di na mgbochi akwara.

E gosipụtara usoro dịịrị ụmụ nwanyị na afọ, yana ụmụ nwoke na ụmụaka.

Nwa ọ bụla site n’ọmụmụ nwere ọkwa ikuku nke ya na mmol / L. N'ime usoro itolite, ọ na-ebelata. Ọ bụrụ na i nyochaa ọkwa cholesterol, nke a nwere ike ibute nsonaazụ ojoo nye ahụ nwatakịrị ahụ.

Ebe enwere ụdị lipoproteins dị iche iche, nke a na - eme ka o doo anya ihe kpatara na ndị anaghị eri anụ nwere oke nke lipoproteins.

Ọrịa ọgbụgba

Enwere otutu akara nke cholesterol dị elu:

• Ahụike niile na-aka njọ. Nke a bụ n'ihi ọgbụgba ọbara ji nwayọ nwayọ. Ihe ndị nwere ike imepụta ọgwụ nwere ike ime ka ọbara sie ike. N'ihi ya, anụ ahụ na-enweta obere oxygen.
• Adịghị Ike. N'ihi nsogbu mgbasa, ike ọgwụgwụ na-amalite. Na mbido, adịghị ike ahụ esighi ike, mana emesịa bidoro ịba ụba. Adịghị ike na-apụta n'ụtụtụ. Owo ikemeke nduọkodudu ke ama ekedide idap ebịghi. A na-ebesa ọrịa ahụ ụbọchị dum. Araghị ụra, isi nwere ike imerụ ụbọchị ahụ niile. Ugbo nri na - ebute ike - n’enweghi vitamin dị mkpa maka ahụ.
• Ikike ncheta. Ọ na-esiwanye ike mmadụ itinye uche. Icheta obere oge nwere ike belata nke ukwuu nke na ọ na - aghọ nke akpachapụrụ anya.
• Ahụhụ anya. Ihe cholesterol dị elu na-emetụta ndị na-anabata ihe anya. Ọ bụrụ na ịmaliteghị ọgwụgwọ, n'ime otu afọ, mmadụ ga-atụfu ihe ruru 2.

Ihe mgbaàmà nke cholesterol dị elu gụnyere ntutu isi awọ, itching na ukwu, mgbu obi.

Otu esi wedata ihe ojoo ma nwekwuo ezi

Iji ghọta otu esi wedata cholesterol dị njọ ma bulie cholesterol dị mma, ndụmọdụ ole na ole ga-enyere aka. Ndụmọdụ iji ghọta etu esi ewelie lapoproteins dị mma:

• Nwee ebumnuche maka HDL.
• Tụfu oke ibu na mgbakwunye pound. Agbanyeghị, ị gaghị enwe agụụ.
• Na-emega ahụ mgbe niile.
• Họrọ abụba dị mma - rie anụ ya nke ọma, họrọ Mpekere nke obere abụba.
• Na-a amountsụ mmanya na-egbu egbu.
• Kwụsị ise siga.
• Ekwekwala ọgwụ na-agbadata ọkwa dị mma nke lipoproteins.

Iji belata abụba mara mma, mee ihe ndị a:

• Gwa dọkịta gị banyere ị medicationsụ ọgwụ.
• Rie nri nke nwere ike wedata LDL. Gbalịa iri nri oatmeal, eriri.
• Belata oriri gi riri nne.
• Jiri mmiri dochie ihe ọ caloụrieụ calorie dị elu.

Ndụmọdụ ndị dị otú a ga-enyere gị aka ịchọpụta ihe ị ga-eme mgbe akara ngosi nke lipoprotein kewapụrụ n'ụkpụrụ na otu esi lekọta ọrịa na-akpata. Withgwọ ọgwụgwọ ndị mmadụ n'ọrịa nwere ike ịka njọ n'ọnọdụ ahụ, yabụ ịkwesara ịkpọ dọkịta.

Cholesterol. Akụkọ ifo na aghụghọ. Gini mere cholesterol ji di nkpa?

Mkpebi Ndị Ọkachamara

Onye ọ bụla ma na mmanya adịghị mma maka ahụike gị, cholesterol dịkwa njọ. Ma, ọ bụ naanị mmadụ ole na ole chebaara echiche banyere ihe ọ pụtara n'ezie, mgbanwe ndị a na-eme n'ime ahụ na ihe ọ na-eyi egwu. N’oge na-adịbeghị anya, ndị dọkịta mesiri ndị ọrịa obi ike na kọlestrọl dị njọ n’ezie, ịkwesịrị ịgbalị belata ya n’ụzọ ọ bụla, ihe mbụ ị ga-eme bụ iwepụ abụba juru afọ n’ime nri.

Ruo ọtụtụ afọ, ndị ọkà mmụta sayensị US kwenyere ma mee ka ndị mmadụ kwenye na naanị abụba abụba na cholesterol bụ isi nke ọrịa obi niile na-eduga na ọnwụ.

N’ezie, abụba na cholesterol nwere njikọ chiri anya. Ma ọ bụghị ihe ọtụtụ ndị kwenyere. Iji ghọta, ịchọrọ ịchọpụta ihe abụba dị na oke, ihe kpatara eji chọọ ha, ụdị ọrụ ha na-arụ. Mgbe nke ahụ gasị, ọ ga-edo anya ma ha nwere ike kpasu iwe ma ọ bụ ọrịa strok, kedu mmekọrịta na ọ bụrụ na enwere abụba, ị ,ụ cholesterol na ọrịa obi.

Abụba bụ aha mkpokọta nke ọtụtụ ihe ana - akpọ abụba abụba na ọgwụ. Iji dokwuo anya, ịnwere ike iji abụba tụnyere dollar dollar, yana abụba bara ụba na cents. Enwere ike ị nweta dollar ahụ site na njikọ dị iche iche: nwere otu narị cents, mkpụrụ ego anọ nke mkpụrụ ego iri abụọ na ise, ma ọ bụ abụọ nke iri ise. Abụba na-enwe ike ịnwe iche iche nke ọdụdụ abụba, nke na mgbakwunye ga-adị iche na nhazi ha. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị were mmanụ olive na mmanu abuba, mgbe ahụ ngwaahịa abụọ a ga-abụ abụba. Ma ọ bụrụ n’ịmụta ihe ha na-eme site na ịba ụba molekle ọtụtụ oge, ị ga - achọpụta na abụba abụba nke ha mejupụtara na-adị iche, kedu otu dollar si anakọta site na otu na dollar anakọtara site na otu cent si dị iche.

E nwere ụzọ atọ nke ọdụdụ abụba:

• jupụta
• afọ ojuju,
• polyunsaturated.

Enwerekwa klaasị dị iche - ndị a bụ abụba trans. Mana nke mbu, ọ bara uru ịtụle ebumnuche na akụrụngwa nke abụba juru eju, yana ụdị abụọ abụọ - abụba sitere na Omega 3 na Omega 6.

Kedu ihe kpatara eji akpọ abụba juru eju, ebe ndị ọzọ na-akpọ ndị na-enweghị afọ ojuju? Nke a bụ n'ihi njirimara nhazi nke acid abụba na ihe mejupụtara kemịkalụ ha. A na - ekekọta abụba niile. A na - ejikọ ọnụ molecules site na njikọta kemịkal abụọ. Oke nke ihe ndị a ma ọ bụ nke ha ga-ekwu ga-adabere na ọnụọgụ nke agbụ ndị a. Monounsaturated fatty acids nwere naanị otu njikọta abụọ. Ndị nwere polyun afọ ojuju nwere karịa.

Ihe ịchọrọ ịma gbasara abụba

1. A na-ewere abụba zuru oke dị ka ndị iro nke ahụ ike.
2. Ihe ndị a na - enyere aka ịba ụba nke mmepụta HDL - cholesterol bara uru.
3. Site na abụba ndị a, ọkwa LDL nwere ike ibelata ma bịaruo nkịtị.
4. Abụba nke ụdị a anaghị emetụta arụmọrụ nke obi ma ọ nwekwaa ihe ọghọm nke nkụchi obi. Ndị ọkà mmụta sayensị nke Harvard mere ọtụtụ ọmụmụ ihe wee kwubie na iji oke abụba juju afọ, ọnya akwara akwara na-etolite ọtụtụ oge karịa ị withụbiga ya ókè.
5. Ihe sitere na Omega 6 nwere ike ibute mbufụt.
6. Maka ahụike na ọdịmma, ọ dị mkpa karịa idowe nguzozi n'etiti Omega 3 na Omega 6 karịa iji belata oke abụba.
7. Ihe oriri dị obere abụba na - adị irè n'ihi na a na - ebelata Omega-6.

Abụba juru afọ

Enwere ike ịchọta ihe ndị a tumadi na nri sitere na anụmanụ - nke a, n'ezie, anụ na àkwá, azụ, mmiri ara ehi, chiiz na àkwá. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ngwaahịa osisi, mgbe ahụ enwere ike ịchọta abụba juru eju na coconuts na mmanụ sitere na ha, yana na nkwụ. Ha nwere nguzosi ike ma bido ime ka okpomoku ma gbazee na ulo ulo ma mgbe odi oku.

Ma e jiri ya na ụdị abụba ndị ọzọ, ha na-adịgide adịgide ma na-ajụ nkọ. Ọbụlagodi na oke okpomoku dị elu, nhazi ha anaghị agbanwe agbanwe. Ọ bụ ya mere ọtụtụ ndị dọkịta kwenyere na mmanu abuba dị mma maka eghe karịa mmanụ oriri ọnụego nke abụọ. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị kwenyere na iji mmanụ nri bụ nri dị mma, ha na-emehie ihe na jelii n'onwe ya. Na nke a bụ ihe kpatara ya.

Mmanụ ndị na-eri akwụkwọ nri na usoro ha na nhazi ha siri ike karịa abụba anụmanụ si na ya. Ọ bụrụ na a na-ekpo ha ọkụ na nke mbụ, ha na-anọgide n'enweghị mmerụ ahụ. Ma na kpo oku nke abuo - nke a bu kwa ihe ha n’eme n’ulo nri na ebe a na -ekoputa nri, ma obughi ndi nwunye obula na-agbanwe abuba mgbe obula chops ma obu nduku n’ulo n’ime fryer ma obu pan - mmanu a bidoro itisa n’ime ihe ndi mmadu, n’etiti nke enwere ihe ojoo. Dịka ọmụmaatụ, carcinogens.

Ọ bụrụ na anyị jiri acid ndị na-adịghị eju afọ na acid jupụtara, ndị nke ikpeazụ na-abụkarị ndị na-eguzogide okpomoku, ha anaghị adị ngwa ngwa na ngwa ngwa, ọ nweghịkwa ikike itinye aka na mgbapụta n'efu.

Ma mmanụ mmanụ na --eme mgbanwe mbụ n'oge a na - eji ọkụ mbụ, molekọ ha na - agbanwe, na - ekwekwa nkwa na ha ga - aba uru ahụike mmadụ.

Ọtụtụ ndị mmadụ, ikekwe, ma ọ bụdị yikarịrị, ga-ewe iwe mgbe ha gụchara nke a. E kwuwerị, onye ọ bụla maara na isi nri na abụba na mmanu abuba na-emerụ ahụ, mana ịgbakwunye mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ sunflower na isi nri dị mma ma baa uru. Na ihe niile n'ihi na ruo ọtụtụ iri afọ, ndị dọkịta n'onwe ha kwenyere ma kwenye ndị ọrịa ha na nke a: abụba bụ ihe kpatara nsogbu niile, oke ibu, atherosclerosis na nsogbu obi. Mana n’oge na-adịbeghị anya, e degharịrị okwu a, ọtụtụ ndị ọkà mmụta sayensị ga-agba mbọ hụ na abụba juru eju abụghị ihe egwu na ihe na-emerụ ahụ dịka anyị siri chee.

Njikọ dị n'etiti abụba juru eju na ọrịa obi - ebe ihe akaebe dị?

Ruo ugbu a, emeela nnyocha zuru ezu iji chọpụta njikọ dị n'etiti oriri oke abụba juru eju na ihe ize ndụ nke ịmalite ọrịa site n'akụkụ obi na arịa ọbara. Mana isi ihe ụfọdụ amataghị ruo ọgwụgwụ.

Ee, ịgaghị asị na abụba juru eju bụ ngwaahịa zuru oke. Mana ha na-emetụta ọrụ nke obi obere karịa ihe ndị mejupụtara Omega 6 ma ọ bụ enweghị ihe ndị sitere na Omega 3, ị abuseụbiga shuga na carbohydrates, ma ọ bụ ihe ọzọ. E kwesịghịkwa iji abụba juru afọ. Ha nwere ike ịkpalite ọrịa shuga na-arịa ọrịa shuga mellitus.

Mana ọ dị mkpa ka ị cheta mgbe naanị otu ihe enweghị ike ịkpalite ọrịa mgbu azụ ma ọ bụ infarction myocardial. Abụba na-eju afọ, ma ọ bụrụ na ị bara ụba, nwere ike imetụta ọdịmma mmadụ. Mana, dịka iwu, ha anaghị ebute nkụchi obi na ọrịa strok, kama ọ bụ imebi nguzozi nke dị n'etiti Omega 3 na Omega 6, ntụgharị ihe nketa, omume ọjọọ. Ọrịa shuga na-ebilite n'ihi ị consumptionụbiga carbohydrates ókè n'ihi arụmọrụ nke pancreas. Ọ bụ ya mere na ọ baghị uru ịkọwa abụba maka ihe niile - a ga-achọrịrị ihe kpatara ya na nchịkọta ọtụtụ ihe yana imeso ha nke ọma.

Kedu ihe dị iche n'etiti cholesterol dị mma na nyocha nke ọbara? Iji ghọta ihe cholesterol dị mma na etu o si dị iche na kọlestrọl ọjọọ, ihe ị na-eme njem ga-adọpụ uche gị.

Cholesterol: kedu ihe ọ bụ na mmetụta dị a thisaa ka ihe a na-arụ n'ahụ mmadụ? A na-eme cholesterol site na imeju ma banye na nri.

Kedu ihe dị iche n'etiti cholesterol dị mma na nyocha nke ọbara? Iji ghọta ihe cholesterol dị mma na etu o si dị iche na kọlestrọl ọjọọ, ihe ị na-eme njem ga-adọpụ uche gị.

Cholesterol bụ antioxidant. Dịka ịmara, protein, carbohydrates na abụba n'ụdị nri, na-agbajikwa iji nweta ike na ihe ndị ọzọ dị mkpa