Ole kalori ole dị na dochie shuga?

Nri maka oria shuga di nkpa obughi naani ime ka oke shuga di ala, kamakwa iji mezuo ma bulie ibu di nma. Nyere na n’ọria a, ọtụtụ ndị ọrịa ebidolarịrị nsogbu n’arụ, otu ihe mgbaru ọsọ nke ọtụtụ nri maka ndị ọrịa mamịrị bụ oke belata. Amachibidoro shuga ka a ghara iji shuga na-arịa ya, karịchaa ndị ọrịa chọrọ ka ha felata. Nye ọtụtụ ndị, ọ bụ ihe akọnuche na-esiri ike ịjụ kpam kpam ịjụ ihe ụtọ na-ewu ewu na ha. Ndị na-atọ ụtọ nwere ike ịgbata ọsọ enyemaka, mana iji ha, ịkwesịrị ịtụle ọtụtụ nuances dị mkpa.

Ndị ọrịa mamịrị ga-ama! O riri shuga dị onye ọ bụla mma, ọ zuru ezu iji sụọ ude abụọ kwa ụbọchị tupu nri… More nkọwa >>

Niile ndị na-atọ ụtọ pụrụ inye aka n'iwelata oke?

Enwere ụdị ụtọ abụọ, nke dị iche na usoro mmepụta yana isi mmalite nke akụrụngwa: aka anụ na nke eke. Analogues na sịntetik nwere efu ma ọ bụ nke kacha nta kalori ọdịnaya, a na-enweta ha na kemịkal. A na-eme ihe na-atọ ụtọ anụrị sitere na mkpụrụ osisi, akwukwo nri ma ọ bụ ihe ọkụkụ nke ahịhịa. Ha nwere carbohydrates, nke anaghị ebute mmụba dị elu na ọkwa glucose n'ọbara mmadụ, mana n'otu oge ahụ, ọdịnaya caloric nke ngwaahịa ndị a na-adịkarị elu.

Etu ị ga-esi họrọ ihe dị irè ma n'otu oge ahụ dochie shuga na-adịghị ize ndụ maka ịbelata ibu. Tupu iji ụdị ngwaahịa a, ọ dị mkpa iji nlezianya mụọ ihe ya, ọnụ ahịa ike ya, gụọ banyere contraindications na atụmatụ nke iji ya, ma gakwuru dọkịta.

Obi ụtọ

Imirikiti ihe ndị na-edochi shuga dị elu kalori, yabụ ị gaghị eji ya buru nnukwu ibu. N'ihi uru ha bara ụba, ha nwere ike ibute ọtụtụ kilogram na obere oge. Mana n'iji obere oge, ha nwere ike dochie shuga (ebe ọ bụ ọtụtụ ugboro ka ọ dị ụtọ) ma kpochapụ agụụ siri ike iri ihe dị ụtọ. Ọzọkwa, uru a na-apụghị ịgbagha agbagha bụ nchekwa dị elu na ntakịrị ihe ọghọm nke nsonaazụ ndị ọzọ.

Fructose, n'adịghị ka glucose, anaghị eduga n'ọbara shuga, ya mere a na-atụkarị aro maka shuga shuga. Mana kalori ọdịnaya nke ngwaahịa a bụ obere ka nke shuga dị mfe - 380 kcal kwa 100 g. Ma n'agbanyeghị eziokwu na ọ dị okpukpu abụọ karịa ya, nke pụtara na enwere ike belata ego nke fructose na nri, iji ngwaahịa a bụ ihe a na-achọghị maka ndị ahụ. ndị chọrọ ifelata nwayọ.

Ọchịchọ maka ịmị mkpụrụ mkpụrụ karịa ka ọ na-adị mgbe ụfọdụ na-eduga n'eziokwu ahụ bụ na ndị mmadụ kwụsịrị ileba anya ihe ọ ga-eme na ugboro ole ha na-eji ya. Na mgbakwunye, a na-etinye fructose ngwa ngwa n'ime ahụ, na-amụba agụụ. Na n'ihi ọdịnaya dị kalori dị ukwuu na metabolism na-emetụta ya, ihe a niile na - enweghị atụ na - eduga n'ọdịdị nke kilogram ọzọ. Carbohydrate a na obere doses dị mma yana ọ bara uru, mana, ọ bụ ihe nwute, ọ gaghị arụ ọrụ ka ọyịlata ya.

Xylitol bụ ihe ọzọ na-atọ ụtọ sitere na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ọ bụ ihe mejupụtara metabolism, yana obere obere, ọ na - arụ ọrụ mgbe niile na ahụ mmadụ. Nnukwu gbakwunye xylitol bụ ezigbo nnabata ya na nchekwa ya, ebe ọ bụ na ọ bụghị ihe si mba ọzọ n'ụdị kemịkalụ ya. Akụ ọzọ dị mma bụ nchebe nke enamel ezé site na mmepe nke caries.

Ndekọ mkpịsị ugodi nke xylitol bụ ihe dị ka nkeji 7-8, yabụ, ọ bụ otu n’ime ihe ndị na-atọkarị ụtọ na-eji ọrịa shuga. Ma ihe dị kalori nke ihe a dị elu - 367 kcal kwa 100 gram, yabụ ị gaghị eburu gị nnukwu ego.

Stevia bụ osisi nke a na - enweta steepụ elekere eke sitere n'okike na - esi arụ ọrụ. O nwere uto di uto na uto di n’ime ya.

Ojiji ya na nri adịghị enwe nnukwu mgbanwe n'ọbara shuga, nke na-egosi ndepụta dị ala nke ngwaahịa a.
Ọzọ stevia bụ enweghị ihe na-emerụ ahụ na nsonaazụ na ahụ mmadụ (dabere na usoro ọgwụgwọ a tụrụ aro ya). Ruo 2006, okwu banyere stevioside nọgidere na-emeghe, a na-enyochakwa anụmanụ dị iche iche n'okwu a, nsonaazụ nke anaghị agba akaebe maka ngwaahịa a mgbe niile. E nwere asịrị banyere mmetụta ọjọọ nke stevia na genotype mmadụ na ikike nke ihe ụtọ a na-akpata mmụba. Ma mgbe e mechara, mgbe ha na-elele ọnọdụ maka ule ndị a, ndị ọkà mmụta sayensị mechara kpebie na enweghị ike ịtụle nsonaazụ nnwale ahụ dị ka ebumnobi, ebe emere ya n'ọnọdụ adịghị mma.

Ọzọkwa, iji ya na-edugakarị ọganihu nke ọdịmma nke ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus na ọbara mgbali elu. Ọnwụnwa nke ọgwụgwọ ọrịa stevia na-agakwa n’ihu, ebe ọ bụ na amụbeghị ihe niile dị na ahịhịa a. Mana nyere ntakịrị kalori nke ngwaahịa a, ọtụtụ endocrinologists na-atụlerịrị stevia dị ka otu n'ime ndị nọ n'ọnọdụ shuga kasị dịrị nchebe na-adịghị ebute oke ibu.

Erythritol (erythritol)

Erythritol bụ nke ndị na-atọ ụtọ ndị mmadụ malitere iji rụọ ọrụ sitere n'okike arụ ọrụ n'ọtụtụ ụlọ ọrụ dị nso nso a. N'ime nhazi ya, ihe a bu mmanya polyhydric. Erythritol uto adịghị ka ụtọ shuga (ọ dị ihe dị ka 40% akpọghị aha), mana ọdịnaya calorie ya bụ naanị 20 kcal kwa 100 g. Ya mere, maka ndị ọrịa mamịrị riri oke ma ọ bụ naanị ndị chọrọ ifelata, ihe ụtọ a nwere ike ịdị mma ọzọ ka shuga mgbe niile.

Erythritol enweghị mmetụta na mmepụta insulin, yabụ ọ bụ ihe na-adịghị ize ndụ maka pancreas. Ihe ụtọ a enweghị ihe ọ bụla ọ na-akpata, mana ebe ọ bụ na ejiri ya kemgbe oge gara aga, enweghị data kwenyesiri ike na nsonaazụ ya n'ọtụtụ ọgbọ. Ahụ mmadụ na-anabata ya nke ọma, mana na nnukwu doses (karịa 50 g n'otu oge) nwere ike ibute afọ ọsịsa. Mbelata dị mkpa nke nnọchi a bụ nnukwu ego ma e jiri ya tụnyere ọnụ ahịa shuga, stevia ma ọ bụ fructose.

Ndị na-eme ihe ụtọ

Ndị na-atọgbọ ụtọ anụ ahụ anaghị enwe calorie, n'otu oge ahụkwa, ụtọ dị ụtọ. Offọdụ n’ime ha na-atọ ụtọ karịa okpukpu atọ. Ntinye ha n’onu a na-ekwu okwu na-akpali mkpali nke ndị na - anabata ire, nke a na-ahụ maka ọhụma dị ụtọ. Mana, n’agbanyeghi ihe di kalori, i nweghi mkpa itinye aka n’ime ihe ndi a. Nke bụ eziokwu bụ na site n’enyemaka nke ndị na-eme ka ihe na-atọ ụtọ, mmadụ na-eduhie anụ ahụ ya. Ọ na-eri nri a sịrị na ọ bụ ụtọ, mana ọ naghị eweta nsị. Nke a na - eduga agụụ agụụ, nke a na - abawanye ohere ịhapụ iri nri.

Scientistsfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na ihe ndị na-adọta anụ ahụ na, n'ezie, bụ ihe dị iche na ya, priori enweghị ike ịba uru na mmadụ adịghị emerụ ahụ. Ọzọkwa, a gaghị enwe ike iji ọtụtụ n'ime analogues shuga na-eme achịcha na nri dị ọkụ, n'ihi na n'okpuru nduzi nke oke okpomọkụ, ha na-amalite ịhapụ ihe ndị na-egbu egbu (ruo carcinogens).

Mana n'aka nke ọzọ, ọtụtụ ọmụmụ ọgwụ achọpụtala nchekwa nke ọtụtụ ndị nọchiri anya shuga, dabere na usoro ọgwụgwọ akwadoro. N'ọnọdụ ọ bụla, tupu iji nke a ma ọ bụ nke ahụ na-atọ ụtọ, ịkwesịrị iji nlezianya gụọ ntuziaka, mụọ nsonaazụ ndị ọ ga-ekwe omume ma gakwuru dọkịta.

Aspartame bụ otu n’ime ihe ndị na-atọkarị mmadụ ụtọ, mana ọ soghị n’usoro nhọrọ maka ndị ọrịa ahụ chọrọ ifelata. Ọ nweghị calorie na ụtọ dị mma, mana mgbe ọ na-etisasị, amino acid na-emepụta phenylalanine dị n'ime ahụ. A na - etinyekarị Phenylalanine na ọtụtụ ihe mmeghachi omume ndu na - eme ahụ mmadụ, ma nwee ọrụ dị mkpa. Ma na ịdoụbiga ya ókè, amino acid a na-emetụta metabolism.

Na mgbakwunye, nchekwa nke ihe ụtọ a ka bụ nnukwu ajụjụ. Mgbe a na-ewe iwe ọkụ, a na-ahapụ ọgwụdededede na ihe a (ọ nwere akụrụngwa nke carcinogenic, na-akpata allergies na nsogbu iri nri). A machibidoro aspartame, dị ka ndị ọzọ na-atọ ụtọ ụtọ maka ụmụ nwanyị dị ime, ụmụaka na ndị ọrịa nwere nsogbu.

Ihe ụtọ a na-egbochi enzyme dị na eriri afọ - alkaline phosphatase, nke na-egbochi mmepe nke ọrịa shuga na ọrịa metabolic. Mgbe ị na-eri aspartame, ahụ na-anụ ụtọ uto dị ụtọ (ihe a na-atọ ụtọ karịa okpukpu abụọ karịa shuga) ma na-akwadebe ịgbari carbohydrates, nke na-abataghị. Nke a na - eduga n'ịba ụba n'ime mmiri mkpụrụ osisi gastric na imebi mgbaze nkịtị.

Ndị ọkà mmụta sayensị dịgasị iche iche na nchekwa nke ụtọ. Offọdụ n'ime ha na-ekwu na ojiji ya site n'oge ruo n'oge na n'ọdịdị agaghị emerụ ahụ (ọ bụrụhaala na ọ gaghị enweta ọgwụgwọ ọkụ). Ndị dọkịta ndị ọzọ na-ekwu na iji aspartame na-abawanye n'ihe ize ndụ nke isi ọwụwa, nsogbu akụrụ na ọbụna ọdịdị nke etuto ọjọọ. Nke a na-atọ ụtọ adịghị mma maka oke ibu, mana iji ya ma ọ bụ na ọ bụghị maka ndị ọrịa mamịrị na-enweghị nsogbu ịba oke ibu bụ nsogbu dịịrị onye kwesịrị idozi ya na ndị dibia bekee.

Saccharin dị okpukpu 450 na-atọ ụtọ karịa shuga, ọdịnaya kalori ya bụ 0 kalori, mana ọ nwekwara ihe na-adịghị mma, nke dị ilu. Saccharin nwere ike ibute nsị anụ ahụ, mgbakasị ahụ, isi ọwụwa (ọkachasị ma ọ bụrụ na a na-atụ aro ka a ga-a doụ ya). E kwenyeburu na ihe a kpatara ọrịa cancer n'ime anụmanụ ụlọ nyocha n'oge nyocha, mana emere ka ekwenye na mgbe ọ mechara. Saccharin gosipụtara mmetụta ọrịa carcinogenic na akwara naanị ma ọ bụrụ na oke nke ihe na-atọ ụtọ riri ya na ogo anụ ahụ.

Ruo ugbu a, ekwenyere na na ntakịrị ọnụọgụ ọgwụ a anaghị enwe nsí na carcinogenic. Mana n'ọnọdụ ọ bụla, tupu iji mbadamba nkume ndị ahụ, ịkwesịrị ịgakwuru onye na-ahụ maka eriri afọ, n'ihi na ndị ọrịa nwere nsogbu nke eriri afọ, mgbakwunye a nwere ike ibute ọrịa ọrịa mkpali na-adịghị ala ala.

Ọ na - emebi mmebi nke ọtụtụ enzymes na eriri afọ na afọ, n'ihi usoro nke nri na-agbari nri na - agbakasị onye ahụ nwere ike ịna - echegbu onye ahụ, oke ya na ihe mgbu. Na mgbakwunye, saccharin na - akụghasị nnabata vitamin n'ime obere eriri afọ. N'ihi nke a, a na - akpaghasị ọtụtụ usoro metabolic na mmeghachi omume biochemical dị mkpa. Site na iji saccharin ugboro ugboro, ihe ize ndụ nke hyperglycemia na-abawanye, yabụ ugbu a endocrinologists fọrọ nke nta anaghị akwado mgbakwunye a na ndị ọrịa mamịrị.

Cyclamate bụ ihe na-atọ ụtọ ụtọ na-enweghị uru nri, ọ dịkwa ụtọ okpukpu iri karịa shuga. O nweghi ihe akaebe doro anya na ọ na-ebute ọrịa kansa ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ. Mana na nyocha ụfọdụ, a chọpụtara na cyclamate na-eme ka mmetụta ndị ọzọ na-emebi ihe si na nri pụta. Ọ na - eme ka carcinogens na mutagens dịkwuo elu, yabụ ọ ka mma ịjụ ihe a.

Cyclamate na-abụkarị akụkụ nke ihe ọ carbonụ carbonụ juru na carbonated, a nwekwara ike iji ya kwadebe efere dị ọkụ ma ọ bụ mee achịcha, ebe ọ nwere ike iguzogide mgbanwe n'ọnọdụ ọnọdụ okpomọkụ. Ma na-enye ya na ọ bụghị mgbe niile ka ọ ga-ekwe omume ịmata ihe mejupụtara nke ngwaahịa nke esiri nri, ọ ka mma dochie shuga shuga a ka mma karịa.

Soda nwere cyclamate nwere uto dị ụtọ, mana ọ naghị akwụsị ịkpọ nkụ kpamkpam. Mgbe emechara ya, a ga na-enwe mmụọ ị sugụ shuga n'ọnụ, yabụ mmadụ chọrọ ị drinkụ mmiri mgbe niile. N'ihi ya, ndị na-arịa ọrịa shuga na-a aụ ọtụtụ mmiri mmiri, nke na-eme ka ohere nke ibute edema na-ebulikwa ibu n’elu akụrụ. Na mgbakwunye, cyclamate n'onwe ya na-emetụta sistemụ urinary, ebe ọ bụ na mmamịrị na-enweta abamuru ndị ahụ. Maka ịbelata oke, mgbakwunye a bụkwa ihe a na-achọghị, n'ihi na ọ nweghị ụkpụrụ ndụ ya ma na-akpali agụụ naanị, na-akpata akpịrị ịkpọ nkụ na nsogbu metabolic.

Sucralose na-ezo aka na ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ, n'agbanyeghị na ọ bụ shuga sitere n'okike (ma na okike dị ka sucralose adịghị). Yabụ, n'ozuzu, ihe ụtọ a nwere ike ịsị na aka mmadụ na nke ọdịnala. Ihe a enweghị mkpụrụ kalori, anaghịkwa etinye ya n’ahụ, ihe dị ka 85% n’ime ya bụ eriri afọ na-agbanwegharị na mmamịrị, mana ha anaghị etinye onwe ha na mgbanwe ọ bụla. Yabụ, ihe a anaghị eweta uru ma ọ bụ imerụ ahụ ahụ.

Sucralose nwere ike iguzogide mmiri dị elu mgbe a na-ekpo ọkụ, nke na-enye ya ohere iji ya maka ịkwadebe ihe eji eme nri. Nke a bụ ezigbo nhọrọ maka ndị ahụ chọrọ ifelata ma n'otu oge ahụ na-emeso onwe ha nri ụtọ dị ụtọ. Ma a na-eji dochie shuga a. Dịka ndị ọzọ na-atọ ụtọ kalori, sucralose, ọ dị nwute, na-eduga n'inwe agụụ, n'ihi na anụ ahụ na-enweta naanị ụtọ dị ụtọ, mana ọ bụghị ume. Ihe ọghọm ọzọ nke sucralose bụ ọnụ ahịa ya dị elu ma e jiri ya tụnyere ndị ọzọ analogues na-agbanwe agbanwe, yabụ na ọ bụchaghị ebe a na-echekwa echekwa. N'agbanyeghi nchekwa nchekwa na uru niile nke dochie shuga a, ịkwesịrị icheta na ọ bụ ihe na-ekwekọghị n'okike maka ahụ anyị, yabụ ịkatọ ya n'ụzọ ọ bụla.

Ndi nwere oke ume kwesiri igbali agu ha nile na ato uto na nkpuru nkpuru osisi nwere aru ike. Ma ọ bụrụ na mgbe ụfọdụ ịchọrọ ile onwe gị anya n'ọchị dị ụtọ, mgbe ahụ, ọ ka mma iji obere ntakịrị nke ndị nọchiri anya shuga na-enweghị nchebe.

Calorie keisi di nma

N'oge ugbu a, enwere ọtụtụ ndị na-atọ anụ ụtọ (sịntetik). Ha anaghị emetụta ịta glucose ma nwee obere kalori.

Ma na mmụba na dose nke sweetener n'ọnọdụ ka ukwuu, oke uto ndo na-apụta. Na mgbakwunye, o siri ike ikpebi etu ihe ahụ dị nchebe maka ahụ.

Ndị mmadụ na-alụkarị oke ibu, yana ndị na-arịa ọrịa shuga mellitus (ụdị nke m na nke II) na ọrịa ndị ọzọ na-efe efe.

Ndị na-eme ihe ụtọ na-ahụkarị bụ:

1. Aspartame Gburugburu ihe a nwere nnukwu esemokwu. Otu mbu nke ndi sayensi kwenyesiri ike na aspartame bu ihe nchebe kpamkpam maka aru. Ndị ọzọ kwenyere na finlinic na aspartic acid, nke bụ akụkụ nke ihe mejupụtara, na-eduga n'ọzụ nke ọtụtụ ọrịa na etuto ahụ na-akpata. A machibidoro ụtọ ihe ụtọ ihe a na phenylketonuria.
2. Saccharin. Onye na-atọ ụtọ dị ọnụ ala, ọ na-atọ ụtọ karịa shuga ugboro 450. Amachibidoro ọgwụ a iwu ọfụma, ọmụmụ nyocha egosila na oriri saccharin na-abawanye ohere nke ọrịa kansa.N'ime ihe mgbochi ahụ, a na-amata oge ịmụ nwa na ụmụ ụmụaka ruo afọ 18.
3. Cyclamate (E952). A na-emepụta ya kemgbe afọ ndị 1950, a na-ejikwa ya maka nri na ọgwụgwọ nke ọrịa shuga. A kọwo ọrịa mgbe a gbanwere cyclamate na eriri afọ n'ime ihe ndị na-arụpụta teratogenic. Amachibidoro ị aụ ihe ụtọ n'oge afọime.
4. Acesulfame potassium (E950). Nri ahụ ji okpukpu abụọ dị ụtọ karịa shuga, na-eguzogide ọgwụ mgbanwe. Mana adighi adighi nma dika aspartame ma obu saccharin. Ebe ọ bụ na Acesulfame anaghị abanye na mmiri, a na-agwakọta ya na ihe ndị ọzọ.
5. Sucrolase (E955). A na-emepụta ya site na sucrose, okpukpu isii karịa nke ọma karịa shuga. Onye na-atọ ụtọ ụtọ na-agbaze nke ọma na mmiri, ọ dịghị agbaji eriri afọ ma kwụsie ike mgbe ewe iwe dị ọkụ.

Tebụl dị n'okpuru na-egosi ịdị ụtọ na kalori nke ndị na-eme ihe na-atọ ụtọ.

Calorie Natural Sweeteners

Ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ, na mgbakwunye na stevia, calorie dị elu.

E jiri ya tụnyere shuga a nụchara anụcha mgbe niile, ha esighị ike, mana ha ka na-abawanye glycemia.

A na-eme mkpụrụ osisi ndị na-atọ ụtọ ụtọ site na mkpụrụ osisi na tomato, ya mere, na imeru ihe n'ókè, ha bara uru ma na-adịghị emerụ ahụ ahụ.

N'ime ndị nọchiri anya ha kwesịrị ịmata ya:

• Fructose. Ọkara otu narị afọ gara aga, ihe a bụ naanị ihe na-atọ ụtọ. Ma fructose bu otutu kalori, n'ihi na n’abia nke ndi edochi anya nke igwe n’enweghi ike, o burula ihe ndi ozo. A na-ahapụ ya n'oge ime, mana ọ baghị uru mgbe ị na-efufu.
• Stevia. Ihe na-atọ ụtọ n'ihe ọkụkụ na-atọ ụtọ karịa ugboro 250 ruo narị atọ karịa shuga. Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke stevia nwere 18 kcal / 100g. Mkpụrụ ndụ nke stevioside (ihe bụ isi nke ihe ụtọ) adịghị etinye aka na metabolism ma kpochapụ ya kpamkpam n'ahụ ahụ. A na - eji Stevia eme ihe maka ike ọgwụgwụ nke anụ ahụ na nke uche, na - eme ka mmepụta insulin pụta, na - eme ka ọbara mgbali elu na usoro nri diges.
• Sorbitol. Tụnyere shuga adịghị ụtọ. A na-emepụta mkpụrụ osisi ahụ site na apụl, mkpụrụ vaịn, ugwu ash na blackthorn. So na ngwaahịa mamịrị na-arịa ọrịa shuga, ezé asa na goms. Anaghị ekpughere ya maka okpomoku dị elu, ọ na-agbagha mmiri.
• Xylitol. Ọ dị otu na ihe mejupụtara na Njirimara na sorbitol, mana ọtụtụ caloric na ụtọ. A na-ewepụta ihe ahụ na mkpụrụ osisi owu na ọka cobs. N'etiti adịghị ike nke xylitol, enwere ike ịmata ọdịiche nke mgbari nri.

Enwere kilocaloji 399 na gram 100 gram. Ga-eme ka ịmata banyere ụtọ na afọ ojuju nke ndị na-atọ ụtọ anụ ahụ na tebụl dị n'okpuru.

Nri uto - uru na ihe ojoo

Enweghị azịza doro anya azịza ajụjụ a ga-atọ gị ụtọ ịhọrọ. Mgbe ị na-ahọrọ ihe ụtọ kachasị mma, ịkwesịrị ị attentiona ntị na njirisi dịka nchekwa, ụtọ dị ụtọ, enwere ike ọgwụgwọ ọgwụgwọ yana obere ọrụ na carbohydrate metabolism.

Dabere na uru na ọghọm dị na dochie shuga, ị nwere ike ịhọrọ nhọrọ kachasị dabara adaba maka onwe gị. Ọ ga-ahụrịrị na ndị na - eme afọ analog ụtọ nwere ihe dị iche iche n'otu oge, dịka ọmụmaatụ:

1. Sweetener Sladis - Cyclamate, Sucrolase, Aspartame,
2. Rio Gold - cyclamate, saccharin,
3. FitParad - stevia, sucralose.

Dịka iwu, a na-emepụta ndị na-atọ ụtọ n'ụdị abụọ - ntụ ọka soluble ma ọ bụ mbadamba. Ọgwụ ndị a na-ejikarị mmiri ara ehi eme ihe.

Ndị na-atọ ụtọ maka ụmụ ọhụrụ na ụmụ nwanyị dị ime

Ọtụtụ ndị nne na nna na-echegbu onwe ha ma ọ bụrụ na ha nwere ike iji ihe ụtọ. Agbanyeghị, ọtụtụ ụmụaka na-ahụ maka ụmụaka na-ekwenye na fructose na-emetụta ahụike nwata.

Ọ bụrụ na a na-eji nwatakịrị na-eri shuga ma ọ bụrụ na enweghi ọrịa dị njọ, dịka ọmụmaatụ, ọrịa shuga, mgbe ahụ, a gaghị agbanwe nri a na-emebu. Isi ihe bụ ilegide shuga a na-egbu mgbe niile iji gbochie ị .ụbiga mmanya ókè.

N’ime afọ ime na n’ọkpụrụkpụ, ịkwesịrị ịkpachara anya na ndị na-atọ ụtọ, ebe ọ bụ na ụfọdụ n’ime ha anaghị ere ahịa. Ndị a gụnyere saccharin, cyclamate na ụfọdụ ndị ọzọ. Ọ bụrụ na enwere nnukwu mkpa, ịkwesịrị ịgakwuru ndị ọkachamara n'ọrịa gbasara ọgwụ iji were nke a ma ọ bụ nke ọzọ.

A na-ahapụ ụmụ nwanyị dị ime ka ha rie anụ ụtọ - fructose, maltose, na karịsịa stevia. Nke ikpeazụ ahụ ga-emetụta ahụ nke nne na nwa na-amụ nwa n'ọdịnihu, na-ahụ maka metabolism.

Mgbe ụfọdụ, a na-eji ndị na-atọ ụtọ ụtọ maka ịdị felata. Remedzọ ọgwụgwọ a ma ama bụ Fit Parade, nke na-ewepụ agụụ maka Grafica. Ọ bụ naanị na ọ dị mkpa ịghara ịgafe kwa ụbọchị usoro nke sweetener.

A tụlere ihe bara uru na ihe ndị na-emebi ihe na-atọ ụtọ na vidiyo n'isiokwu a.